CC BY
14
Publishing House of UMC UPI, 2016. Vol. 1: 755-766 (In Russian)
24. Vinogradova E.Yu. Upravlenie proizvodstvom s ispol'zovaniem neirosetevykh tekhnologii [Production management using neural network technologies]. Izvestiya Ural'skogo gosudarstvennogo ekonomicheskogo universiteta [Journal of New Economy]. 2010. No. 3 (29): 153-158 (In Russian)
25. Sysoeva E.V. Sovremennoe operativnoe upravlenie proizvodstvom v organizatsii [Modern operational management of production in the organization]. Innovatsii i investitsii. 2019. No. 3: 121-125. (In Russian)
26. Burmistrova O.A. Upravlenie sel'skokhozyaistvennym proizvodstvom na innovatsionnoi osnove [Management of agricultural production on an innovative basis]. Nikonovskie chteniya. 2008. No. 13: 391-392. (In Russian)
27. Fedoseev S.A. Upravlenie proizvodstvom kak mekhanizm povysheniya kachestva produktsii [Production management as a mechanism for improving the quality of products]. Vestnik Magnitogorskogo gosudarstvennogo tekhnicheskogo universiteta im. G.I. Nosova. 2010. No. 2 (30): 56-60 (In Russian)
УДК 633.3
АНАЛИЗ ТЕХНИКО-ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ РЕШЕНИЙ ПРОИЗВОДСТВА ЗЕРНОСЕНАЖА В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА
.Тимофеев1; Демидова1, канд. с.-х. наук;
Малков1, канд. техн. наук; Чухина1, канд. с.-х. наук
Перекопский2, канд. техн. наук;
1 Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования Вологодская государственная молочно-хозяйственная академия, г. Вологда-Молочное, Россия
2Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства (ИАЭП) - филиал ФГБНУ ФНАЦ ВИМ, Санкт-Петербург, Россия
В Северо-Западном регионе практически не удается заготовить качественное сено и убрать зерно в фазе полной спелости на фуражные цел, так как процесс сопровождается большими энергозатратами, связанными с доведением данных видов кормов до кондиционной влажности путем сушки. Один из важнейших приемов интенсификации кормопроизводства - применение смешанных посевов кормовых культур с последующей заготовкой зерносенажа. В статье отмечены преимущества рассматриваемой технологии: создание эффективного кормового конвейера; дополнительная загрузка силосоуборочных комбайнов; уменьшение нагрузки на зерноуборочные комбайны и сушильно-сортировальный комплекс при неблагоприятных погодных условиях; начало уборки на
15-25 дней раньше зерновых культур. Недостатками технологии заготовки зерносенажа являются: себестоимость единицы питательной ценности выше корма, полученного из многолетних трав (силос из подвяленных трав, сенаж, сено естественной сушки); высокие ежегодные затраты по выращиванию; недостаточно высокая эффективность данного корма при уборке, когда зерно обладает влажностью 35-45% (конец тестообразной фазы развития зерна и начало восковой). На примере показано, что при выборе технологических операций производства зерносенажа необходимо руководствоваться конкретными почвенно-климатическими и технико-экономическими условиями работы сельскохозяйственной организации. В агропредприятии рассматриваемая технология возделывания викоовсяной смеси на зерносенаж в целом соответствует почвенно-климатическим условиям хозяйства. Существующая технология позволяет получать урожайность зелёной массы однолетних трав на уровне 11 т/га. Применение дополнительного устройства для доизмельчения зерна типа CornCrecker на кормоуборочном комбайне будет способствовать измельчению зерен до 99%, повышению эффективности применения консерванта и как следствию - более высоким надоям молока.
Ключевые слова: зерносенаж, технология, викоовсяная смесь, урожайность.
Для цитирования: Тимофеев М.В., Малков Н.Г., Перекопский А.Н., Демидова А.И., Чухина О.В. Анализ технико-технологических решений производства зерносенажа в условиях Северо-Западного региона // АгроЭкоИнженерия. 2022. № 1(110). С. 120-133
ANALYSIS OF TECHNICAL AND TECHNOLOGICAL SOLUTIONS FOR GRAIN HAYLAGE PRODUCTION IN THE NORTH-WEST REGION
M.V. Timofeev1, N.G. Malkov1, Cand. A.I. Demidova1, Cand. Sc. (Agriculture),
2 1
Sc. (Engineering), A.N. Perekopsky , O. V. Chukhina , Cand. Sc. (Agriculture)
Cand. Sc. (Engineering)
1Federal state budgetary educational institution of higher professional education "Vologda State Dairy Husbandry Academy named after N. I. Vereshchagin" (FSBEI GMHA), Vologda-Molochnoje, Russia
9
Institute for Engineering and Environmental Problems in Agricultural Production (IEEP) - branch of FSAC VIM, Saint Petersburg, Russia.
In the North-West Russia, it is nearly impossible to prepare high-quality hay and to harvest the fodder grain in the phase of full ripeness. The reason is that the process needs high energy inputs to dry these fodder types to standard moisture content. A most important practice to intensify the forage production is the mixed sowing of fodder crops with later grain haylage making. The article mentions the advantages of this practice. They are an efficient green forage chain; extra load on forage harvesters; reduced load on combine harvesters and drying and separating machines under adverse weather conditions. The harvest start 15-25 days earlier than the grain crops. Yet, the grain haylage harvesting technology has several disadvantages. The self-cost of a nutritive value unit is higher than that of the perennial grass forage - silage from dried grass, haylage, and air-dried hay. The practice has high annual cultivation costs. This feed type is not efficient enough when harvested with 35 to 45% grain moisture content - at the end of the pasty phase and the beginning of the wax phase. An example shows that the technological operations for grain haylage making are
121
to be chosen with the reference to specific soil, climatic, technical and economic circumstances of a farm. In the considered farm, the cultivating practice of vetch-oat mix for grain haylage complies with the soil and climatic conditions in place. The available technology allows harvesting about 11 t/ha of green mass of annual grass. CornCrecker device for grain fining installed on a forage harvester will contribute to 99% grain grinding, higher efficiency of the preserving agent and, as a result, higher milk yields.
Key words: grain haylage, technology, vetch-oat mix, yielding capacity. For citation: Timofeev M.V., Malkov N.G., Perekopsky A.N., Demidova A.I., Chukhina O. V. Analysis of technical and technological solutions for grain haylage production in the North-West Region. AgroEkoInzheneriya. 2022. No. 1(110): 120-133(In Russian)
Введение
Северо-Западный регион РФ по природно-климатическим условиям наиболее полно соответствует ведению молочного животноводства, располагая большими площадями кормовых угодий. Основу полевого кормопроизводства составляют многолетние травы и зернофуражные культуры.
Главные задачи кормопроизводства сельскохозяйственных организаций Северо-Западного региона РФ на ближайшую перспективу состоят в повышении энергетической и протеиновой питательности производимых травяных кормов и увеличении их производства до объемов, удовлетворяющих животноводство. Конкретные параметры в решении этих задач устанавливаются в зависимости от уровня продуктивности скота и объемов производства его продукции [1, 2, 3].
Основным потребителем собственных кормов в организациях является дойное стадо, на которое приходится 80% общего их расхода. Поэтому собственное кормопроизводство должно быть прежде всего сориентировано на рациональное развитие молочного животноводства.
Так, в Государственной программе «Развитие агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов Вологодской области на 2021-2025 годы» поставлены актуальные задачи для отраслей агропромышленного комплекса региона. В документе [4] отмечается, что одним из приоритетных направлений развития традиционно является увеличение производства молока в хозяйствах всех категорий до целевого показателя - 557,5 тыс. тонн.
При этом для повышения качества, производимых кормов наряду с другими мерами рекомендуется сохранение размера посевных площадей в области, занятых зерновыми, зернобобовыми и кормовыми сельскохозяйственными культурами, на уровне 340,0 тыс. га. Для дальнейшего развития животноводства в Северо-Западном регионе одной из актуальных проблем остаётся обеспеченность качественными кормами и сбалансированности рационов по основным элементам питания. Общеизвестно, что один из важнейших приемов интенсификации кормопроизводства - применение смешанных посевов кормовых культур [5, 6, 7].
Для того чтобы правильно строить технологическую политику в производстве кормов важную роль в с.-х. организации должен играть обоснованный выбор технологий, позволяющий максимально сохранить энергетическую и протеиновую питательность сырья. Заготовка кормов представляет собой сложный технологический процесс, состоящий из определенного количества операций в зависимости от его вида. Для каждой из операций используются машины различных конструкций, отличающиеся как принципом работы, так и
технико-экономическими показателями. Общее количество машин, способных выполнить конкретную операцию может колебаться от нескольких единиц до нескольких десятков. Общее количество машин для кормопроизводства превышает не одну сотню наименований, что затрудняет их выбор при формировании технологий для конкретных хозяйственных условий. В общем случае сформированные технологии должны обеспечивать заготовку заданного объема кормов в благоприятные агротехнические сроки при минимальных потерях и затратах на проведение всего объема работ. Показатели работы машины в зависимости от условий работы имеют большой диапазон действия, поэтому машины, эффективные в одних условиях, могут быть неэффективными в других. Для выбора рациональных технических средств необходимо выполнять технико-экономические расчеты различных вариантов и отбирать из них рациональные для конкретных хозяйственных условий [2, 8, 9]. Системы кормопроизводства в специализированных животноводческих хозяйствах, в зависимости от особенностей агроландшафтов, организационных форм и размера предприятий, уровня их оснащённости, могут быть травопольными, травянозерновыми и травянозернопропашными. Травопольная система перспективна в северных областях СЗФО с характерной мелкоконтурностью сельскохозяйственных угодий, где существуют пределы территориальной концентрации животноводства, определяемые характером ландшафтов. Травянозерновая система перспективна в северных и центральных областях лесной зоны с ограниченными тепловыми ресурсами для возделывания кукурузы и других теплолюбивых культур. Травянозернопропашная система применяется на средних и крупных животноводческих предприятиях, оснащённых высокопроизводительными техническими средствами для возделывания культур, заготовки и хранения кормов. Она является универсальной для производства всех видов кормов и в наибольшей степени отвечает требованиям рациональной системы кормопроизводства [1, 3].
При выращивании зерновых бобовых в смеси со злаковыми культурами повышается количество белка в зеленной массе. Кроме того, белок зерновых бобовых более полноценен и увеличивает не только общую белковистость корма, но и усвояемость, а также переваримость белка злаковых культур. Например, в зеленной массе овса содержится 7,8 % перевариваемого белка, а в смеси овса с викой - в 1,6 раза больше [6, 7, 10]. Зерносенаж - это высокопитательный корм, приготовленный из кормовых культур, скошенных в начале бутонизации бобовых или в начале колошения злаковых и провяленных до влажности 50 % злаковых и 50-55% бобовых. Заготовка сенажа складывается из следующих операций: скашивание с плющением и измельчением, погрузка и транспортировка массы в хранилища, загрузка в течение 3 -5 дней, трамбовка, укрытие . Например [6], расчет себестоимости единицы питательной ценности в технологии производства зерносенажа показывает, что себестоимость несколько выше себестоимости силоса из подвяленных трав. Задаваясь «хорошими» исходными данными по многолетним травам: урожайность, ботанический состав, фаза уборки и др. получаем достаточно большие преимущества в экономических показателях. Фактические результаты часто показывают преимущества технологии заготовки зерносенажа: высокие результаты по питательности и урожайности тритикале (вики с овсом), применение высокопроизводительного кормоуборочного комбайна с расплющиванием зерновой части.
Получение высококачественных кормов в достаточном объеме при низкой себестоимости единицы питательной их ценности является главной задачей отрасли кормопроизводства. Одним из условий успешной реализации данной задачи является заготовка кормов из трав и
123
уборка зерновых культур на фуражные цели в оптимальные фазы, календарная продолжительность которых, как правило, ограничена из-за погодных условий. И для результативного кормоуборочного процесса необходимо осуществлять уборку в короткие сроки, что требует значительных технических ресурсов. Кроме того, заготовка кормов существенно затрудняется при неблагоприятных погодных условиях. И в регионах повышенного увлажнения (в т.ч. и Северо-Западный регион) зачастую не удается заготовить сено и убрать зерно в фазе полной спелости на фуражные цели или же это будет сопровождаться большими энергозатратами, связанными с доведением данных видов корма до кондиционной влажности путем сушки.
В связи с этим, очень актуальной является технология заготовки зерносенажа, которую целесообразно осуществлять при нахождении зерна в следующих фазах развития -молочной, тестообразной и начала восковой (45-60% влажности). Преимущества данной технологии [2, 11]:
- создание эффективного кормового конвейера;
- увеличение валового производства кормов (кормовых единиц и обменной энергии) и позволяет обеспечить лучшую сбалансированность по питательным веществам;
- дополнительная загрузка силосоуборочных комбайнов;
- уменьшение нагрузки на зерноуборочные комбайны и сушильно-сортировальный комплекс при неблагоприятных погодных условиях;
- начало уборки на 20-25 дней раньше зерновых культур;
- возможность уборки при неблагоприятных погодных условиях. Недостатками технологии заготовки зерносенажа являются [2, 11]:
- себестоимость единицы питательной ценности выше корма полученного из многолетних трав (по сравнению с силосом, силосом из подвяленных трав, сенажом, сеном естественной сушки);
- высокие ежегодные затраты по выращиванию;
- недостаточная эффективность данного корма при уборке, когда зерно обладает влажностью 35-45% (конец тестообразной фазы развития зерна и начало восковой).
Первых два «недостатка» мало зависят от технической стороны вопроса и, как правило, не столь существенны при интересе получения сбалансированного эффективного рациона. При уборке зерновых с влажностью 35-45% на зерносенаж оболочка большинства уже сформировавшихся зерен трудноразрушима, в связи, с чем при скармливании корма зерно не усваивается в организме животного. Поэтому эффективным является применение доизмельчителя зерен на силосоуборочном комбайне.
В настоящее время доизмельчители зерна применяются в конструкции массово применяемых силосоуборочных комбайнов фирм: Claas, John Deere, Кировец-ЛандТехник, Ростсельмаш. В частности на силосоуборочных комбайнах Maral-125 устанавливается доизмельчитель зерна МегаКрекер. Применение дополнительного устройства для измельчения зерна злаковых культур типа МегаКрекер на силосоуборочном комбайне способствует: измельчению зерен (их деформации) до 99%, работе с различными кормовыми культурами (многолетние травы, зерновые), дополнительной ферментации клетчатки, хорошему усвоению корма животными, низким энергозатратам при измельчении зерна, повышению эффективности применения консерванта, высоким надоям молока от КРС. Силосоуборочные комбайны Maral-125 с доизмельчителем зерна на заготовке зерносенажа
работают в АО «Гатчинское» (Ленинградская область) (рис. 1) и АО «ПЗ «Ильинское» (Республика Карелия).
Рис. 1. Заготовка зерносенажа из тритикале в АО «Гатчинское» комбайном Марал-125 На моделях комбайнов Claas Jaguar 870 (рис.2) и выше установлены доизмельчители CornCrecker или MultiCropCracker (MCC) Classic или Max, реализующие технологии измельчения Shredlage [12, 13].
Рис. 2. Кормоуборочный комбайн Claas Jaguar 870 на заготовке зерносенажа из овса в АО «Рабитицы» с экспериментальной роторной жаткой и системой доизмельчения CornCrecker Приведенный анализ обусловлен необходимостью в современных условиях поиска путей производства необходимого количества качественной сельскохозяйственной продукции при одновременном снижении затрат на гектар пашни. Поэтому ранее принятые хозяйствами технологии нуждаются в существенной корректировке в соответствии с его производственно-ресурсным потенциалом и агроклиматическими условиями региона. Материалы и методы
Исследования выполнялись путем аналитического изучения литературных источников, посвященных исследованию приемов и технологий производства зерносенажа, анализа и обобщения экспериментальных данных, полученных в 2018-2021 годах в агропредприятии «Правда» Чагодощенского района Вологодской области.
Целью исследований является обоснование рациональных приемов возделывания, заготовки зерносенажа и выбора эффективных технических средств, соответствующих почвенно-климатическим и организационно-экономическим условиям хозяйства. Предметом исследований являлись технологические процессы возделывания зернобобовых культур и заготовки зерносенажа.
В сельскохозяйственной организации зерносенаж является одним из главных видов кормов для КРС, поэтому вопросы, связанные совершенствованием технологий заготовки, хранения и скармливания зерносенажа являются актуальными для предприятия.
Агропредприятие «Правда» расположено на западе Чагодощенского района, на границе с Ленинградской областью. На основании детального рассмотрения территория колхоза относится ко второй зоне почвенных и климатических условий [14]. По материалам почвенного обследования, которое было проведено в 2017 году, почвенный покров колхоза сложен и разнообразен. Сельскохозяйственные угодья располагаются в основном на дерново- слабо- и среднеподзолистых почвах. Гранулометрический состав верхнего горизонта почв - супесчаный (70%), песчаный (23%). Агрохимические показатели почвы в хозяйстве представлены в табл. 1.
Таблица 1
Агрохимические показатели почвы
РН Kl Р2О5 , мг/кг, К2О, мг/кг Гумус, %. Гранулометрический состав
5,65 179 72 2,68 Супесчаные, песчаные
Валовый сбор викоовсяной смеси в зависимости от погодных условий и высеваемых площадей составил от 3083,8 т до 4625,4 т. В среднем за указанный период урожайность зелёной массы составила - 11 т/га. Необходимо отметить, что в хозяйстве увеличиваются площади возделывания однолетних культур, так с 2018 по 2020 год они увеличились на 15% (рис.1).
400 383 390
Ц| I
I50 90,7 118,6 118,7
М )
2018 год
2019 год
2020 год
■ площадь возделывания, га
■ урожайность, ц/га
Рис. 1. Площадь посевов и урожайность викоовсяной смеси в агропредприятии «Правда» за
2018-2020 гг.
В агропредприятии не введены севообороты, предшественниками викоовсяной смеси являлись многолетние травы 3-4 года пользования. Норма высева смеси составляет 280 кг/га. Для посева используются следующие сорта: вика «Льговская 22», овес «Льговский 82». Вика яровая сорта «Льговская 22» включена в госреестр в 1993 году. Регионы допуска: Северный, Северо-Западный, Волго-Вятский и др. Сорт среднеспелый, вегетационный период от всходов до уборки на корм 38-45 дней. Достоинства сорта: Содержание белка в абсолютно сухом веществе 16,4 %, сбор белка - 3,3 ц/га, устойчив к полеганию при стеблестое 71-81 см, устойчив к осыпанию.
Овес яровой сорта «Льговский 82» в 1992 году включен в госреестр, регион допуска Волго-Вятский, ЦЧО. Сорт высокоурожайный, содержание белка 12,5-13,0 %. Устойчивость к полеганию выше средней. Следует отметить, что овес выращивается не до полного вызревания, поэтому применим для зерносенажа в Северо-Западном регионе.
Результаты и обсуждение
Так как предшественниками викоовсяной смеси в хозяйстве являются многолетние бобово-злаковые травы, система обработки почвы включает стандартные технологические приемы
[5, 15].
Основные технологические приемы возделывания викоовсяной смеси в хозяйстве
представлены в табл. 2- 5.
Таблица 2
Система обработки почвы и внесение удобрений
Технологиче Цель приёма Агротехнические требования Глубина С-х машины,
ский приём Сроки выполнения Качественные показатели обработок, нормы удобрений орудия
Основная обработка
Дискование Разделка Первая Разрезание На Дисковая
в 2 следа пласта декада корней трав и глубину борона БДТ-3,
многолетни августа сорняков 8-12см агрегатируется
х трав с трактором Беларус-1021
Зяблевая Подготовка Первая Качественная На Плуг Lemken
вспашка почвы для декада заделка глубину Euro Diamant
посева сентября дернины пахотного слоя 20-22 см 5/5+1, агрегатируется с трактором ХТХ-215
Предпосевная обработка
Внесение Обеспечени При Поверхностно 10 ц/га Разбрасывател
минеральны е питания физической ь удобрений
х удобрений растений в спелости Amazone ZA-
(Аммиачная течение почвы 800,
селитра) всего периода вегетации агрегатируется с трактором Беларус-1221
Культивация в 2 следа Рыхление почвы, уничтожени е сорной растительно сти После внесения удобрений Выравнивание , рыхление, крошение почвы, заделка удобрений На глубину 7-8 см Культиватор КПС - 4, агрегатируется с трактором Беларус-1021
Таблица 3
Технология посева викоовсяной смеси
Температура Сроки посева Способ Норма Глубина Требования
произрастания (агротехнический посева, сеялки высева, заделки к качеству
семян и календарный) кг/га семян, см
Оптимальная При физической Рядовой, 280 4-5 Соблюдение
температура спелости почвы, навесной глубины
для появления первая - вторая сеялкой заделки
равномерных декада мая Полонез семян и
всходов +8 оС 780/4Ц нормы
агрегатируется высева,
с трактором ширина
Беларус-1523 междурядий
- 12,5 см
Таблица 4
Система мероприятий по уходу и уборке
Мероприяти я Сроки проведен ия Цель приёма Фазы развития, этапы органогенеза Глубина обработок, нормы удобрений С-х машины и орудия
Прикатыван ие посевов Сразу после посева Для уплотнения и выравниван ия поверхности поля До появления всходов Поверхностн о Водоналивной каток 3КВГ-1,4, Беларус 82.1
Таблица 5
Технология уборки викоовсяной смеси
Способ уборки Технологичес кие операции Фазы развития спелости Сроки проведени я работ Требовани я к качеству С.-х. машины
Заготовка зерносенажа Кошение, измельчение, В начале восковой Первая -вторая Высота скашивани Кормоуборочны м комбайном
внесение спелости декада я 8-10 см Дон-680,
консерванта и овса с августа без огрехов аппликатор
погрузка влажность НВУ-3
зеленой массы ю 60-65%
в рядом
идущее
транспортное
средство
Основная обработка почвы включает двукратное дискование многолетних трав 3-4 года пользования после скашивания первого укоса и зяблевую вспашку, которая проводится в первой декаде сентября оборотным плугом Lemken EuroDiamant 5/5+1. Плуг отличается высокой производительностью, оптимальной адаптацией к почвенным неровностям. Агрегатируется с трактором ХТХ-215. Вспашка производится качественно, с соблюдением оптимальной глубины вспашки - 20-22 см.
Предпосевная обработка почвы начинается с внесения минеральных удобрений разбрасывателем Amazone ZA-800, распределительные диски у которого оснащены поворотными лопатками, обеспечивающими распределение удобрений с высокой точностью. После внесения минеральных удобрений при физической спелости почвы проводится культивация в два следа культиваторами КПС-4. Данный агрегат предназначен для выравнивания, рыхления и крошения почвы. Агрегатируется с трактором Беларус -922, Беларус -1021.
Посев семян производится сразу после культивации навесной сеялкой Polonez 780/4D, которая контролирует обратное уплотнение посевной борозды резино-клиновым катком, для оптимального обеспечения посевного материала почвенной влагой, улучшения контакта семян с почвой, колеса-катки уплотняют почву непосредственно в посевных рядах. Агрегатируется с трактором Беларус -1523.
Сразу после посева проводится прикатывание почвы водоналивным катком 3КВГ-1,4, который используют для уплотнения и выравнивания обрабатываемой поверхности после посева, агрегатируется с трактором Беларус-82.1.
Уборка и послеуборочная обработка вегетативной массы зерно-фуражных культур, возделываемых на кормовые цели и убранных без обмолота в начале восковой спелости овса с влажностью 60-65% включает следующие операции:
- кошение зеленой массы проводится в первой - второй декаде августа кормоуборочным комбайном Дон-680, который измельчает и загружает листостебельчатую массу в рядом идущее транспортное средство. Внесение консерванта Биотроф-111 осуществляется аппликатором НВУ-3 в дозе 4-5 л рабочего раствора на тонну зеленой массы. -транспортировка массы до траншеи осуществляется автомобилями КамАЗ-55102;
- трамбовка массы в траншее осуществляется трактором К-744;
- закрытие траншеи.
Представленная технология возделывания викоовсяной смеси на зерносенаж в целом соответствует почвенно-климатическим и технико-экономическим условиям функционирования хозяйства. В качестве предложений необходимо отметить введение операции обработки поля гербицидом (глифосатом) на основе фосфорорганических соединений после уборки первого укоса многолетних трав 3-4 года пользования за 2-3
недели до дискования для более полного отмирания корневой системы трав. Необходимо применять более новые сорта зерносенажных культур [7, 16]. При покупке следующего кормоуборочного комбайна необходимо ориентироваться на наличие опции доизмельчения зерен в фазе молочной и восковой спелости.
Выводы
В Северо-Западном регионе не удается заготовить качественное сено и убрать зерно в фазе полной спелости на фуражные цели или же это будет сопровождаться большими энергозатратами, связанными с доведением данных видов кормов до кондиционной влажности путем сушки.
Один из важнейших приемов интенсификации кормопроизводства - применение смешанных посевов кормовых культур с последующей заготовкой зерносенажа. Рассмотренный пример показывает, что однозначного ответа нет как в отношении компьютерного проектирования технологий, так и технологии заготовки зерносенажа. Необходимо руководствоваться дополнительными сведениями о сельскохозяйственной организации: работа с поставщиками техники, наличие севооборота, плодородие и интенсивность использования земель, принятие управленческих решений и др. В агропредприятии «Правда» технология возделывания викоовсяной смеси на зерносенаж в целом соответствует почвенно-климатическим условиям хозяйства. Существующая технология позволяет получать урожайность зелёной массы однолетних трав на уровне 11 т/га.
Применение дополнительного устройства для измельчения зерна типа CornCrecker на кормоуборочном комбайне способствует измельчению зерен (их деформации) до 99%, низким энергозатратам при измельчении зерна, повышению эффективности применения консерванта и как следствию - более высоким надоям молока.
БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК
1. Шпаков А.С., Воловик В.Т. Системы кормопроизводства в специализированных животноводческих хозяйствах // Кормопроизводство. 2020. № 3. С. 15-19.
2. Жученко А.А., Лысенко Е.Г., Лысенко Е.Г., Чекмарёв П.А. и др. Зернофураж России / Под ред. В.М. Косолапова. М.-Киров: ОАО "Дом печати - Вятка", 2009, 384 с. https://elibrary.ru/item.asp?id=20270453
3. Кутузова А.А., Шпаков А.С., Косолапов В.М., Тебердиев Д.М., Воловик В.Т. Состояние и перспективы развития кормопроизводства в Нечернозёмной зоне РФ // Кормопроизводство. 2021. № 2. С. 3-9.
4. Постановление Правительства Вологодской области «О государственной программе «Развитие агропромышленного и рыбохозяйственного комплексов Вологодской области на 2021-2025 годы» от 26.08.2019 № 791. [Электронный ресурс]. Режим доступа: https://vologda-oblast.ru/dokumenty/2122351/ (Дата обращения 01.02.2022)
5. Летунов И.И., Донских Н.А., Капустин Н.И. и др. Концепция восстановления и развития кормопроизводства в Северо-западном регионе Российской Федерации. СПб: СЗНЦ Россельхозакадемии, 2001, С. 4-6, 34-35.
6. Архипов М.В., Иванов А.И., Синицина С.М., Данилова Т.А. и др. Методологические и информационно-технологические основы развития кормопроизводства в Северо-Западном регионе РФ [Под ред. академика РАН В.Д. Попова]. СПб: ФГБНУ СЗЦППО. 2015. 184 с.
7. Чухина О.В., Демидова А.И. Сорта основных полевых культур, многолетних трав, допущенные к использованию в Северо-Западном регионе и районированные в Вологодской области: Учебно-методическое пособие. Вологда-Молочное: ФГБОУ ВО Вологодская ГМХА, 2018. 111 с.
8. Перекопский А.Н. Моделирование уборки зерновых культур в зависимости от погодных условий // Международный журнал экспериментального образования. 2013. № 10-2. С. 397-399.
9. Сухопаров А.И. Условия и показатели управления технологиями заготовки кормов из трав и зерна // Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства. 2010. № 82. С. 17-24.
10. Чухина О.В., Демидова А.И., Кулиничева А.Н. Организация зелёного и сырьевого конвейера в условиях северного района Северо - Западной зоны России / Передовые достижения науки в молочной отрасли: Сб. науч. тр. по результатам работы всероссийской научно-практической конференции. Вологда. 2019. С. 141-147.
11. Перекопский А.Н., Сухопаров А.И., Васильев В.А. Эффективность применения доизмельчающего устройства зерен в силосоуборочном комбайне // Материалы Международного агропромышленного конгресса «Крупный и малый бизнес в АПК: роль, механизмы взаимодействия, перспективы». СПб: Ленэкспо, 2009, С. 125.
12. Зернодробилки Claas Согпсгаекег.[Электронный ресурс]. Режим доступа: https://www.promintel-agro.ru/images/CLAAS/iaguar/Shredlage/Shredlage-Jaguar.pdf (Дата обращения 01.02.2022)
13. Перекопский А.Н., Сухопаров А.И. Заготовка зерносенажа с применением доизмельчающего устройства зерен // Кормопроизводство. 2012. № 1. С. 45-47.
14. Система земледелия и землеустройства колхоза «Правда» Вожегодского района Вологодской области. Вологда, 1986. 140 с.
15. Бердышев В.Е., Ерошенко Л.И., Новиков М.А., Ружьев В.А., Смелик В.А., Теплинский И.З. Сельскохозяйственные машины. Технологические расчеты в примерах и задачах: учебное пособие / под ред. М.А. Новикова. СПб: Проспект Науки, 2018. 208 с.
16. Косолапов В.М., Чернявских В.И., Костенко С.И. Новые сорта кормовых культур и технологии для сельского хозяйства России // Кормопроизводство. 2021. № 6. С. 22-26.
REFERENCES
1. Shpakov A.S., Volovik V.T. Sistemy kormoproizvodstva v spetsializirovannykh zhivotnovodcheskikh khozyaistvakh [Systems of forage production on livestock farms]. Kormoproizvodstvo. 2020. No. 3: 15-19 (In Russian)
2. Zhuchenko A.A., Lysenko E.G., Lysenko E.G., Chekmarev P.A. et al. Zernofurazh Rossii / pod red. V.M. Kosolapova [Grain fodder of Russia. (ed.V.M. Kosolapov)]. Moscow -Kirov: OAO "Dom pechati - Vyatka", 2009, 384 p. (In Russian) https://elibrary.ru/item.asp?id=20270453
3. Kutuzova A.A., Shpakov A.S., Kosolapov V.M., Teberdiev D.M., Volovik V.T. Sostoyanie i perspektivy razvitiya kormoproizvodstva v Nechernozemnoi zone RF [Current state and potential of forage production in the Non-Chernozem Region]. Kormoproizvodstvo. 2021. No. 2: 3-9 (In Russian)
4. Postanovlenie Pravitelstva Vologodskoi oblasti «O gosudarstvennoi programme «Razvitie agropromyshlennogo i rybokhozyaistvennogo kompleksov Vologodskoi oblasti na 2021-2025 gody» ot 26.08.2019 № 791 [Decree of the Government of the Vologda Oblast "On the state program "Development of the agro-industrial and fishery complexes of the Vologda Oblast for 2021-2025" as of August 26, 2019 No. 791 [online] Available at: https://vologda-oblast.ru/dokumenty/2122351/ (accessed 01.02.2022)
5. Letunov I.I., Donskikh N.A., Kapustin N.I. et al. Kontseptsiya vosstanovleniya i razvitiya kormoproizvodstva v Severo-zapadnom regione Rossiiskoi Federatsii [The concept of restoration and development of fodder production in the North-Western region of the Russian Federation]. Saint Petersburg, SZNTs Rossel'khozakademii, 2001: 4-6, 34-35 (In Russian)
6 Arkhipov M.V., Ivanov A.I., Sinitsyna S.M., Danilova T.A. et al. Metodologicheskie i infor-matsionno-tekhnologicheskie osnovy razvitiya kormoproizvodstva v Severo-Zapadnom regione RF /pod red. V.D. Popova [Methodological, information and technological basis for forage production development in the North-West Region of the Russian Federation (ed. V.D. Popov)]. Saint Petersburg: N-W CIRPFM. 2015:184. (In Russian)
7. Chukhina O.V., Demidova A.I. Sorta osnovnykh polevykh kul'tur, mnogoletnikh trav, dopushchennye k ispol'zovaniyu v Severo-Zapadnom regione i raionirovannye v Vologodskoi oblasti: Uchebno-metodicheskoe posobie [Varieties of main field crops, perennial grasses approved for use in the North-West Russia and zoned in Vologda Region: Educational-methodical manual]. Vologda-Molochnoe: Vologodskaya GMKhA. 2018. 109 p. (In Russian)
8. Perekopskiy A.N. Modelirovanie uborki zernovykh kul'tur v zavisimosti ot pogodnykh uslovii [Modeling of grain harvesting under various weather conditions]. Mezhdunarodnyi zhurnal eksperimental'nogo obrazovaniya. 2013. No. 10-2: 397-399 (In Russian)
9. Sukhoparov A.I. Usloviya i pokazateli upravleniya tekhnologiyami zagotovki kormov iz trav i zerna [Grass and grain fodder production control]. Tekhnologii i tekhnicheskie sredstva mekhanizirovannogoproizvodstvaproduktsii rastenievodstva i zhivotnovodstva. 2010. No. 82: 1724 (In Russian)
10. Chukhina O.V., Demidova A.I., Kulinicheva A.N. Organizatsiya zelenogo i syr'evogo konveiera v usloviyakh severnogo raiona Severo-Zapadnoi zony Rossii [Organization of a green and raw material conveyor in the conditions of the northern district of the North-West zone of Russia]. Peredovye dostizheniya nauki v molochnoi otrasli [Advanced achievements of science in the dairy industry]. Coll. Sci. Papers of All-Russia Sci. Prac. Conf. Vologda. 2019: 141-147 (In Russian)
11. Perekopskiy A.N., Sukhoparov A.I., Vasilev V.A. Effektivnost' primeneniya doizmel'chayushchego ustroistva zeren v silosouborochnom kombaine [Efficiency of using a grain regrinding device in a forage harvester]. Proc. Int. Agro-Ind. Cong "Large and small businesses in the agro-industrial complex: role, mechanisms of interaction, prospects" Saint Petersburg: Lenekspo Centre, 2009: 125 (In Russian)
12. Zernodrobilki Claas Corncracker [Grain grinders Claas Concracker]. [online] Available at: https://www.promintel-agro.ru/images/CLAAS/jaguar/Shredlage/Shredlage-Jaguar.pdf (accessed 01.02.2022)
13. Perekopsky A.N., Sukhoparov A.I. Zagotovka zernosenazha s primeneniem doizmel'chayushchego ustroistva zeren [Storing grain haylage using a finishing crushing device]. Kormoproizvodstvo. 2012. No. 1: 45-47 (In Russian)
14 Sistema zemledeliya i zemleustroistva kolkhoza «Pravda» Vozhegodskogo raiona Vologodskoi oblasti [The system of agriculture and land management of the collective farm "Pravda" in Vozhegodsky District of the Vologda Region]. Vologda, 1986. 140 p. (In Russian)
15. Berdyshev V.E., Eroshenko L.I., Novikov M.A., Ruzhev V.A., Smelik V.A., Teplinskii I.Z. Sel'skokhozyaistvennye mashiny. Tekhnologicheskie raschety v primerakh i zadachakh: uchebnoe posobie. / pod red. M.A. Novikova [Agricultural machines. Agricultural equipment. Technological calculations in examples and tasks: a tutorial (ed. M.A. Novikov)]. Saint Petersburg: Prospekt Nauki, 2018. 208 p. (In Russian)
16. Kosolapov V.M., Chernyavskikh V.I., Kostenko S.I. Novye sorta kormovykh kul'tur i tekhnologii dlya sel'skogo khozyaistva Rossii [New varieties of forage crops and technologies for Russian agriculture]. Kormoproizvodstvo. 2021. No. 6: 22-26 (In Russian)
УДК 636.034
МОДЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМ ПРОЦЕССОМ ЗАГОТОВКИ СИЛОСА
1 2 Б.В. Соколов , д-р. техн. наук А.И. Сухопаров , канд. техн. наук
С.В. Гайдидей
1 - ФГБНУ «Санкт-Петербургский институт информатики и автоматизации Российской академии наук» - подразделение СПб ФИЦ РАН, Санкт-Петербург, Россия
2 - Институт агроинженерных и экологических проблем сельскохозяйственного производства -филиал ФГБНУ ФНАЦ ВИМ, Санкт-Петербург, Россия
- ФГБОУ ВО «Вологодская государственная молочнохозяйственная академия им. Н.В. Верещагина», Вологда, Россия
Рациональная организация уборочного процесса кормов из трав с закладкой их на хранение возможна на основе элементов поточности работы технических средств и оперативного управления ими с учётом факторов, влияющих на технологический процесс и технические параметры кормозаготовительного комплекса. Согласованность действий кормозаготовительного комплекса машин «косилка - грабли - кормоуборочный комбайн -транспортное средство - уплотнитель» обеспечит заготовку качественного силоса, поэтому разработка модели управления комплексом машин для заготовки силоса позволит сбалансировать их работу. Процесс заготовки силоса представлен в виде трёх блоков: полевые операции (скашивание и провяливание), уборочно-транспортные операции (подбор, измельчение с погрузкой и транспортировка) и закладка на хранение. При заготовке
133
