Научная статья на тему 'АНАЛИЗ СОРЕВНОВАТЕЛЬНОЙ ДВИГАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЖЕНСКИХ СБОРНЫХ КОМАНД РОССИИ ПО ФУТБОЛУ'

АНАЛИЗ СОРЕВНОВАТЕЛЬНОЙ ДВИГАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЖЕНСКИХ СБОРНЫХ КОМАНД РОССИИ ПО ФУТБОЛУ Текст научной статьи по специальности «Науки о здоровье»

CC BY
49
12
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ОБЪЕМ / ИНТЕНСИВНОСТЬ / ПЕРЕМЕЩЕНИЯ / СКОРОСТЬ / УСКОРЕНИЯ / ТОРМОЖЕНИЯ / ФУТБОЛ

Аннотация научной статьи по наукам о здоровье, автор научной работы — Калинин Евгений Михайлович, Красножан Юрий Анатольевич, Гавва Валентин Владимирович, Хомякова Анастасия Алексеевна, Лексаков Андрей Владимирович

В настоящее время в доступной литературе практически отсутствуют сведения об оценке соревновательной двигательной деятельности футболисток высокой квалификации и ее классификации на кинематические характеристики. Данная информация необходима для планирования тренировочного процесса. В связи с этим целью настоящего исследования является изучить параметры объема и интенсивности соревновательных двигательных действий футболисток высокой квалификации. Для этого были проанализированы 52 игры женских сборных команд России по футболу с участием 278 игроков разного амплуа и возраста, которые провели на поле не менее 85 мин. Для оценки двигательной деятельности применялась трекинговая система Wimu Pro, регистрирующая показатели ускорений, скорости и торможений. Выполненный анализ соревновательной двигательной деятельности позволил определить критерии объема и интенсивности двигательных действий, совершаемых футболистками во время контрольных и официальных, международных, матчей. Ни по объему, ни по интенсивности игроки разного возраста не различаются между собой. Основные различия получены в количественных показателях «резких» торможений - совершаемых остановок, которых больше у более старших игроков по сравнению с младшими. Полученные результаты исследования соревновательной двигательной деятельности значительно ниже таковых значений у футболисток, принимающих участие в финальной стадии чемпионата мира.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по наукам о здоровье , автор научной работы — Калинин Евгений Михайлович, Красножан Юрий Анатольевич, Гавва Валентин Владимирович, Хомякова Анастасия Алексеевна, Лексаков Андрей Владимирович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

MATCH PHYSICAL PERFORMANCE OF WOMEN'S NATIONAL TEAMS OF RUSSIA

At present, there is practically no information in the available literature about the evaluation of match physical performance of women's national teams and its classification into kinematic characteristics. This information is necessary for planning the training process. In this regard, the purpose of this study is to estimate the parameters of the volume and intensity of physical characteristics and match performances of women's football players of high qualification. Were analyzed 52 games, 278 players, of the Russian women's national football teams with the participation of different ages, who played 85 minutes. To assess physical characteristics: accelerations, speed, and decelerations was used the Wimu Pro tracking GPS system. The performed analysis of physical characteristics allowed determining the criteria for the volume and intensity of match performance performed by football players during friendly and official international matches. Players of different ages do not differ in volume or intensity. The main differences were obtained in numbers of high decelerations, which are more in older players. The obtained results of the study of competitive about the evaluation of match physical performance of women's national teams are significantly lower than those of female football players participating in the play-off of the World Cup.

Текст научной работы на тему «АНАЛИЗ СОРЕВНОВАТЕЛЬНОЙ ДВИГАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЖЕНСКИХ СБОРНЫХ КОМАНД РОССИИ ПО ФУТБОЛУ»

REFERENCES

1. Bayer, E.A. (2013), Pedagogical system of formation of resilience of orphaned children by means of physical culture and sports in an orphanage, dissertation, Moscow.

2. Ismiyanov, V.V. (2014), "Analysis of the number of orphans involved in sports in the Irkutsk region", Uchenye zapiski universiteta imeni P.F. Lesgafta, No. 8 (114). pp. 79-83.

3. Ismiyanov, V.V. (2014), Theory and practice of psychophysical development of orphan students in the process of organizing physical activity : monograph, Publishing house of IrGUPS, Irkutsk.

4. Ismiyanov, V.V. (2015), "The influence of physical culture classes on qualitative changes in the psycho-emotional state of orphan students", Uchenye zapiski universiteta imeni P.F. Lesgafta, No. 1 (118). pp. 207-210.

Контактная информация: [email protected]

Статья поступила в редакцию 14.09.2022

УДК 796.332

АНАЛИЗ СОРЕВНОВАТЕЛЬНОЙ ДВИГАТЕЛЬНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЖЕНСКИХ СБОРНЫХ КОМАНД РОССИИ ПО ФУТБОЛУ

Евгений Михайлович Калинин, кандидат педагогических наук, Московский физико-технический институт (национальный исследовательский университет), г. Долгопрудный, Российский футбольный союз, г. Москва; Юрий Анатольевич Красножан, главный

тренер Национальной женской сборной команды, Российский футбольный союз, г. Москва; Валентин Владимирович Гавва, старший тренер Юношеской женской сборной команды, Анастасия Алексеевна Хомякова, специалист по научно-методическому обеспечению сборных команд, Андрей Владимирович Лексаков, кандидат педагогических наук, профессор, Российский университет спорта «ГЦОЛИФК», г. Москва; Российский футбольный союз, г. Москва

Аннотация

В настоящее время в доступной литературе практически отсутствуют сведения об оценке соревновательной двигательной деятельности футболисток высокой квалификации и ее классификации на кинематические характеристики. Данная информация необходима для планирования тренировочного процесса. В связи с этим целью настоящего исследования является изучить параметры объема и интенсивности соревновательных двигательных действий футболисток высокой квалификации. Для этого были проанализированы 52 игры женских сборных команд России по футболу с участием 278 игроков разного амплуа и возраста, которые провели на поле не менее 85 мин. Для оценки двигательной деятельности применялась трекинговая система Wimu Pro, регистрирующая показатели ускорений, скорости и торможений. Выполненный анализ соревновательной двигательной деятельности позволил определить критерии объема и интенсивности двигательных действий, совершаемых футболистками во время контрольных и официальных, международных, матчей. Ни по объему, ни по интенсивности игроки разного возраста не различаются между собой. Основные различия получены в количественных показателях «резких» торможений - совершаемых остановок, которых больше у более старших игроков по сравнению с младшими. Полученные результаты исследования соревновательной двигательной деятельности значительно ниже таковых значений у футболисток, принимающих участие в финальной стадии чемпионата мира.

Ключевые слова: объем, интенсивность, перемещения, скорость, ускорения, торможения, футбол.

DOI: 10.34835/issn.2308-1961.2022.9.p183-188

MATCH PHYSICAL PERFORMANCE OF WOMEN'S NATIONAL TEAMS OF

RUSSIA

Evgeny Mikhailovich Kalinin, the candidate of pedagogical sciences, Moscow Institute of Physics and Technology (National Research University), Dolgoprudny; Head of sport science,

Russian Football Union, Moscow; Yuri Anatolyevich Krasnozhan, the head coach of the National women's team, Russian Football Union, Moscow; Valentin Vladimirovich Gavva, head coach of the youth women's National team, Anastasia Alekseevna Khomyakova, sport of science specialist, Andrey Vladimirovich Leksakov, the candidate of pedagogical sciences, Professor, Russian University Sports "SCOLIPE", Moscow, Russian Football Union, Moscow

Abstract

At present, there is practically no information in the available literature about the evaluation of match physical performance of women's national teams and its classification into kinematic characteristics. This information is necessary for planning the training process. In this regard, the purpose of this study is to estimate the parameters of the volume and intensity of physical characteristics and match performances of women's football players of high qualification. Were analyzed 52 games, 278 players, of the Russian women's national football teams with the participation of different ages, who played 85 minutes. To assess physical characteristics: accelerations, speed, and decelerations was used the Wimu Pro tracking GPS system. The performed analysis of physical characteristics allowed determining the criteria for the volume and intensity of match performance performed by football players during friendly and official international matches. Players of different ages do not differ in volume or intensity. The main differences were obtained in numbers of high decelerations, which are more in older players. The obtained results of the study of competitive about the evaluation of match physical performance of women's national teams are significantly lower than those of female football players participating in the play-off of the World Cup.

Keywords: volume, intensity, movement, speed, acceleration, deceleration, football.

ВВЕДЕНИЕ

С целью планирования тренировочного процесса, выбора средств и методов общей и специальной физической подготовки, необходимо изучать особенности соревновательной деятельности [1, 2]. Соревновательная двигательная деятельность футболисток главным образом классифицируется в соответствии с интенсивностью, а именно быстротой изменения скорости на протяжении всего матча, и объемом перемещений.

Анализ соревновательной двигательной деятельности женских сборных команд на последних трех чемпионатах мира (ЧМ): 2011, 2015, 2019, показывает тенденцию к снижению общей дистанции.

На прошедшем ЧМ во Франции было отмечено сокращение размаха как общей дистанции, так и дистанции на скорости >13 км/ч на 30%, что свидетельствует о возросшей способности всех команд выполнять сравнительно равный объем вне зависимости от занятого места, и увеличение объема двигательных действий в диапазоне спринта (>23 км/ч) от группового этапа к плей-офф с 1399 м до 1800 м и бега с высокой скоростью в диапазоне 19-23 км/ч с 4310 м до 4957 м.

Это означает, что на фоне сохранения объема общей дистанции команды преодолевали значительно большую дистанцию на высоких скоростях, сохраняя высокую интенсивность [3]. Таким образом, анализ и оценка объема и интенсивности соревновательной двигательной деятельности женских сборных команд является актуальным, что и определяет цель настоящего исследования.

МЕТОДИКА И ОРГАНИЗАЦИЯ ИССЛЕДОВАНИЯ

В период 2020-2022 гг. были проанализированы 52 игры женских сборных команд России в возрасте 16-33 лет (было выполнено 278 наблюдений), принимавших участие в контрольных и квалификационных международных играх. Выборка наблюдений была составлена из игроков, сыгравших не менее 85 мин игрового времени. Все двигательные действия были классифицированы по диапазонам скорости, утвержденным для женщин: ходьба - от 0 до 7,0 км/ч, без с низкой скоростью от 7 до 13 км/ч, бег со средней скоро-

стью 13 до 19 км/ч, бег с высокой скоростью от 19 до 23 км/ч и спринт - выше 23 км/ч [4], сумма бега во всех диапазонах скорости равна общему объему [5]. А также классифицированы по высокоинтенсивным ускорениям (>3 м/с2) и торможениям (-<3 м/с2) [6]. На сегодняшний день в немногих исследованиях использовалась технология GPS (global positioning system) для определения требований к игрокам женского пола, отчасти потому, что использование носимых устройств для получения таких данных во время игр было одобрено ФИФА только в 2015 году. Для решения поставленной цели и оценки двигательной деятельности применялась трекинговая система Wimu Pro, Испания [7]. Достоверность различий между статистическими данными определялась с помощью однофак-торного дисперсионного анализа в программе Statistica 10.0.

РЕЗУЛЬТАТЫ ИССЛЕДОВАНИЯ И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ

Классификация двигательных действий игроков подразделяется на ускорение, скорость, торможение (рисунок), которые характеризуются определенной длительностью, зависящей от игровой ситуации. Недопустимо приравнивать по смыслу перечисленные двигательные действия, так как они характеризуются разными кинематическими характеристиками, где физический смысл скорости - это изменение координаты во времени, а физический смысл ускорения - это быстрота изменения скорости. Наличие обратной зависимости между способностью игрока демонстрировать максимальные значения ускорения и скоростью его передвижения подтверждает то, что смысловое приравнивание ускорения и спринта может привести к существенным ошибкам при оценке интенсивности выполняемых футболистом двигательных действий. Для такого двигательного действия в современной классификации есть определение - торможение, которое отражает быстроту изменения скорости со знаком минус._

Движение Ускорение Скорость Торможение Отдых

Длительность 1-3 с 3-5 с - до 0,5 с - 5-30 с

Единица измерения м/с2 км/ч м/с2 км/ч

Рисунок - Классификация двигательных действий и их продолжительность

Все двигательные действия здесь и далее рассматриваются в совокупности с техническими и тактическими действиями, в результате выполнения которых игроки осуществляют перемещение по полю при выполнении как специфических тренировочных упражнений, так и соревновательных. Максимальные значения, достигаемые при выполнении двигательного действия, а также количество интенсивных действий в единицу времени, характеризуется как интенсивность. Суммарное же количество выполненных двигательных действий, соответствующих диапазонам ускорений, скорости, торможений, характеризуется как объем [2].

В таблицах 1-3 представлен анализ соревновательных двигательных действий футболисток высокой квалификации, классифицируемых по скорости и ускорениям, полученным по результатам анализа международных турниров с участием сборной команды.

Суммарный объем общей дистанции женских сборных команд разного возраста находится в диапазоне 94-97 км (р>0,5), объем бега с высокой скоростью в диапазоне 1923 км/ч имеет тенденцию к различию между футболистками младшего (15-16 лет) и старшего возраста (>21 лет), р<0,07 (таблица 1). При этом достоверных различий по «спринту» и числом раз достижения диапазона скорости 23 км/ч и выше между игроками командам разного возраста не наблюдается (р>0,5).

В таблице 2 представлены результаты исследования объема двигательных действий, классифицируемых по высокоинтенсивным ускорениям и торможениям. В результате анализа установлено, что между футболистками разного возраста не обнаружено

статистически достоверных различий (р>0,5) по количеству и метражу ускорений, несмотря на разницу в средних значениях между младшими и старшими игроками (р>0,1). Анализ двигательных действий по торможениям (остановкам) показывает наличие статистически достоверных различий, где старшие футболистки совершают большее количество торможений (р<0,05), которые при этом характеризуются большей их продолжительностью (р<0,07), несмотря на отсутствие различий по ускорениям.

Таблица 1 - Суммарный объем двигательных действий, классифицируемый по скорости

Возраст Общая дистанция, м Бег 19-23 км/ч (м) >23 км/ч (м) «спринт» Спринт (количество)

(лет) Х±о Х±о Х±о Х±о

>21 (п=121) 95 407±15 712 3150±651* 777±254 54±30

19-20 (п=86) 97 371±16 347 3174±519 779±76 68±13

17-18 (п=40) 94 028±37 920 2897±1223 640±365 53±27

15-16 (п=31) 97 840±22 795 2608±791 599±292 49±35

Примечание: достоверность различий р<0,07: * - больше, чем 15-16 лет.

Таблица 2 - Суммарный объем двигательных действий, классифицируемый по ускорени-

ям и торможениям

Возраст Ускорения >3 м/с2, Х±ст Торможения <-3м/с2, Х±ст

(лет) раз метры раз метры

>21 (п=121) 324±41 2323±283 597±921 2832±821*

19-20 (п=86) 306±25 2185±155 581±116 2918±889

17-18 (п=40) 326±116 2090±716 532±201 2890±1133

15-16 (п=31) 290±80 2031±393 498±145 2262±1037

Примечание: достоверность различий р<0,05: Ц - больше, чем у 15-16 лет; достоверность различий р<0,07: * -больше, чем у 15-16 лет.

В таблице 3 представлены результаты исследования интенсивности двигательных действий по абсолютным значениям, классифицируемых по ускорениям, скорости, и торможениям, а также темпу (м/мин) - сумма всех перемещений в единицу времени. В итоге ни по показателям скорости (р>0,5), ни по ускорениям (р>0,5), ни по торможениям (р>0,5), ни по темпу движения (общая дистанция / на время), между футболистками различий не наблюдается (р>0,5).

Таблица 3 - Интенсивность двигательных действий, классифицируемая по ускорениям, скорости, торможениям, темпу перемещения_

Возраст (лет) Скорость, км/ч (макс.) Ускор-я >3м/с2 (макс.) Тормож-я <-3м/с2 (макс.) Темп (м/ мин)

Х±о Х±о Х±о Х±о

>21 (п=121) 25,2±2,0 4,5±0,7 5,9±1,0 103±19

19-20 (п=86) 26,0±2,1 4,6±0,5 5,9±0,7 100±9

17-18 (п=40) 25,7±1,4 4,7±0,6 5,9±0,7 100±10

15-16 (п=31) 25,4±2,0 4,4±0,4 5,5±0,6 96±5,0

Примечание: статистически значимых различий не обнаружено (р>0,5).

Таким образом, анализ соревновательной двигательной деятельности позволил составить профиль футболисток разного возраста, классифицируемый по объему и интенсивности, демонстрируемым в международных матчах. Было установлено, что суммарный объем перемещений футболисток во время матча соответствует 94-97 км. При этом объем бега с высокой скоростью характеризуется тенденцией к различию между футболистками младшего (15-16 лет) и старшего возраста (>21 лет), тогда как достоверных различий между игроками команд по объему бега на скорости, равной спринту и выше, а также по числу раз достижения пороговой спринтерской скорости, не наблюдается. Поэтому между количественными и качественными показателями ускорений также нет различий. Единственным отличием является продолжительность «резких» торможений, которые достоверно выше у взрослых футболисток по сравнению с младшим возрастом.

Анализ зарубежной литературы [8, 9] показывает, что на сегодняшний день существует не малое количество работ, отражающих тенденции двигательной деятельности,

как футболисток высокой квалификации, так и любителей. Основным недостатком этих работ является отсутствие анализа двигательных действий, классифицированных по параметру ускорения: небольшой размер выборки, охват узкой возрастной группы, акцент на взрослых игроков без возможности оценить тенденцию изменения объемов перемещений различной интенсивности при переходе игроков из одной возрастной группы в другую.

Таким образом, на данный момент особую актуальность представляет исследование критериев соревновательной двигательной деятельности высококвалифицированных футболисток разных возрастных групп на протяжении большого временного периода с учетом не только существующих в литературе скоростных диапазонов бега, но также и диапазонов ускорений и торможений.

ВЫВОДЫ

Выполненный анализ соревновательной двигательной деятельности позволил определить критерии объема и интенсивности двигательных действий, совершаемых футболистками во время контрольных и официальных, международных, матчей. Ни по объему, ни по интенсивности игроки разного возраста не различаются между собой. Основные различия получены в количественных показателях торможений - совершаемых остановок, которых больше у старших игроков по сравнению с младшими.

Полученные результаты исследования соревновательной двигательной деятельности значительно ниже таковых значений у футболисток, принимающих участие в финальной стадии чемпионата мира.

Выявленные тенденции свидетельствуют о том, что тренировочный процесс в женском футболе должен быть ориентирован на увеличение резерва работоспособности, который заключается в повышении силовых, скоростных и аэробных способностей для того, чтобы можно было составлять конкуренцию на международном уровне.

ЛИТЕРАТУРА

1. Платонов В.Н. Основы подготовки спортсменов в олимпийском спорте. Настольная книга тренера: в 2 т. / В.Н. Платонов. - Москва : Принтлето, 2021. - Т. 1. - 592 с.

2. Годик М.А. Контроль тренировочных и соревновательных нагрузок / М.А. Годик. -Москва : Физкультура и спорт, 1980. - 136 с.

3. Анализ физической подготовленности команд-участниц Женского Чемпионата Мира по футболу. - 2020. - URL: https://digitamub.fifaxom/m/4f40a98140d305e2/originaVzijqly4oednqa5gffgaz-pdf (дата обращения: 16.09.2022).

4. Scott D. Physical characteristics and match performances in women's international versus domestic-level football players: a 2-year, league-wide study / D. Scott, J. Haigh, R. Lovell // Science and medicine in football. - 2020. - Vol. 4. - P. 211-215.

5. Bradley P. Velocity thresholds for women's Soccer matches: sex specificity dictates highspeed-running and sprinting thresholds - female athletes in motion / P. Bradley, D. Jason // International journal of sports physiology and performance. - 2015. - Vol. 10. - P. 112-116.

6. Diminutions of acceleration and deceleration output during professional football match play / R. Akenhead, P.R. Hayes, K. G. Thompson, D. French // Journal of science and medicine in sport. - 2013.

- Vol. 16. - P. 556-561.

7. Comparing accuracy between global positioning systems and ultra-wideband-based position tracking systems used for tactical analyses in soccer / A. Bastida-Castillo, C.D. Gomez-Carmona, E. Sanchez, J. Pino-Ortega // European journal of sport science. - 2019. - Vol. 19. - P. 1157-1165.

8. Physical demands during an elite female soccer game: importance of training status / P. Krustrup, M. Mohr, H. Ellingsgaard, J. Bangsbo // Medicine and Science in Sports Exercise. - 2005. -Vol. 37. - P. 1242-1248.

9. Ade J.D. Physiological response, time-motion characteristics, and reproducibility of various speed-endurance drills in elite youth soccer players: small-sided games versus generic running / J.D. Ade, J.A Harley, P.S. Bradley // International journal of sports physiology and performance.- 2014. - Vol. 9 (3).

- P. 471-479.

REFERENCES

1. Platonov, V.N. (2021), Fundamentals of training athletes in Olympic sports, Handbook of a trainer: in 2 volumes, Vol. 1, Printleto, Moscow.

2. Godik, M.A. (1980), Control of training and competitive loads, Physical culture and sport, Moscow.

3. FIFA (2020), Physical analysis of the FIFA women's world cup France 2019, available at: https://digitalhub.fifa.com/m/4f40a98140d305e2/original/zijqly4oednqa5gfFgaz-pdf (accessed 16 September 2022).

4. Scott, D., Haigh, J. and Lovell, R. (2020), "Physical characteristics and match performances in women's international versus domestic-level football players: a 2-year, league-wide study", Science and medicine in football, Vol. 4, pp. 211-215.

5. Bradley, P. and Jason, D. (2015), "Velocity thresholds for women's Soccer matches: sex specificity dictates high-speed-running and sprinting thresholds - female athletes in motion", International journal of sports physiology and performance, Vol. 10, pp. 112-116.

6. Akenhead, R., Hayes, P.R., Thompson, K.G. and Frenchm D. (2013), "Diminutions of acceleration and deceleration output during professional football match play", Journal of science and medicine in sport, Vol. 16, pp. 556-561.

7. Bastida-Castillo, A., Gomez-Carmona, C.D., Sanchez, E. and Pino-Ortega, J. (2019), "Comparing accuracy between global positioning systems and ultra-wideband-based position tracking systems used for tactical analyses in soccer", European journal of sport science, Vol. 19, pp. 1157-1165.

8. Krustrup, P., Mohr, M., Ellingsgaard, H. and Bangsbo, J. (2005), "Physical demands during an elite female soccer game: importance of training status", Medicine and science in sports exercise, Vol. 37, pp. 1242-1248.

9. Ade, J.D., Harley, J.A. and Bradley, P.S. (2014), "Physiological response, time-motion characteristics, and reproducibility of various speed-endurance drills in elite youth soccer players: small-sided games versus generic running", International journal of sports physiology and performance, Vol. 9 (3), pp. 471-479.

Контактная информация: [email protected]

Статья поступила в редакцию 16.09.2022

УДК 796.056.82

ПУТИ ПОВЫШЕНИЯ СТРЕССОУСТОЙЧИВОСТИ ОРГАНИЗМА СПОРТСМЕНОВ ИГРОВЫХ КОМАНД

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

Геннадий Иванович Касьянов, доктор технических наук, профессор, Вячеслав Сергеевич Гринченко, старший преподаватель, Святослав Владимирович Фомин, аспирант, Кубанский государственный технологический университет, Краснодар

Аннотация

Подготовка спортсменов вузовских игровых команд требует от преподавателей, тренеров и диетологов слаженной работы по поддержанию организма игровиков в высокой физической и психологической форме. Для повышения стрессоустойчивости организма и адаптации к стрессам, для спортсменов необходимо разработать специализированное питание с использованием антиоксидан-тов. Целью исследования является оценка взаимосвязи потребления антистрессовых растительных препаратов и стрессоустойчивости организма спортсмена игровых команд до и после перехода на рекомендованную диету питания. Полученные данные подтвердили эффективность применения микронутриентов для сохранения стабильности нервной системы и психофизиологического равновесия. Выбранную стратегию защиты мозга спортсмена от стрессовых повреждений целесообразно использовать человеку длительное время. Итогом исследований являются рекомендации с предложением включать в рецептурный состав специализированных продуктов иммунозащитные пищевые обогатители, для придания профилактических свойств. К ним относятся СО2-экстракты, СО2-шроты и флавоноиды.

Ключевые слова: стрессоустойчивость, рацион питания, СО2-шроты, белково-углеводный коктейль, антиоксиданты.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.