CC BY
132
АДАПТАЦИОННЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПОРОСЯТ НА ДОРАЩИВАНИИ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ АСПЕКТОВ ИХ СОДЕРЖАНИЯ
И.Г. Шаповал, В.В. Попсуй
Аннотация. Изложены результаты исследований показателей крови поросят, которые содержались в помещениях, в которых дезинфекция проводилась препаратом Stalosan F. Выявлено положительное влияние дополнительной дезинфекции в присутствии животных на естественную резистентность поросят до отъема и отлученных поросят. Установлена динамика увеличения прироста поросят и их сохранности при использовании данного дезинфектанта.
Ключевые слова: поросята, доращивание, дезинфек-тант, естественная резистентность.
Огромные возможности Украины по производству свинины на сегодняшний день не использованы полностью. Одним из аспектов развития и совершенствования свиноводства как ведущей отрасли национального животноводства является необходимость направить усилия на повышение рентабельности отрасли и ее конкурентоспособности. При этом наряду с использованием инновационных технологий в мясной отрасли необходимо придерживаться стандартов экологичности и биобезопасности продукции свиноводства.
Современные технологии производства в свиноводстве характеризуются жесткими условиями содержания: большая концентрация, однотипное кормление, ранний отъем поросят и интенсификация эксплуатации свиноматок снижают адаптационные возможности животных, повышают их предрасположенность к болезням и значительно снижают возможности реализации генетического потенциала животных. Поэтому целесообразно учитывать и постоянно совершенствовать все необходимые параметры содержания животных, создавать необходимые условия комфортной среды их содержания. Ведь, как утверждает Л.И. Подобед, в этиологии продукционных заболеваний (95 % всех случаев гибели поросят в первые месяцы жизни) факторы несоблюдения параметров микроклимата - одна из стартовых точек развития патологических процессов. По мнению А. Палагуты, изучение и усовершенствование гигиенических условий содержания поросят необходимо не только для поддержания состояния здоровья животных на должном уровне, но и для экономичности данной отрасли.
В нынешнее время свиноводческие комплексы достаточно быстро завоевали рынок производства свинины. На таких предприятиях существуют разные системы и приемы, которые обеспечивают оптимальную для каждого возраста животных температуру, влажность, скорость движения воздуха, световой режим, а также разработаны эффективные технологические приемы формирования половозрастных групп свиней и неуклонное использование санитарных разрывов и санации помещений. Но остаются и небольшие фермы, как правило, работающие без жестких технологичных нормативов, в старых помещениях, где практически невозможно внедрить важнейший зоогигиенический подход при формировании технологических групп животных «все занято - все пусто». Однако, в связи с повышением стандартов биобезопасности свиноводческих предприятий и высоким уровнем проявления генетического потенциала помесных и гибридных свиней в них, каждая ферма, независимо от производственных особенностей и объемов продукции, должна адаптироваться к физиологическим потребностям животных.
Целью нашей работы было исследование влияния сухих дезинфектантов животноводческих помещений не только на параметры микроклимата, показатели сох-
ранности и приростов поросят на доращивании, но и на характер и уровень проявления некоторых показателей крови, которые указывают на физиологические и адаптационные особенности животных. В помещениях, где проводилась дополнительная дезинфекция препаратом Stalosan F, разработать эффективную схему санации животноводческих помещений.
Для решения поставленных задач было проведено ряд научно-хозяйственных опытов в условиях репродук-торного отделения промышленного комплекса ООО «Демис-Агро» с. Подогородное Днепропетровской области. На одном из этапов были проведены исследования влияния датского препарата - дезинфектанта Stalosan F на адаптационные возможности поросят после отъема в 4 недели. В наблюдениях учитывались показатели, характеризующие энергию роста и сохранность поросят на доращивании, а также показатели гуморальной и клеточной неспецифической защиты организма поросят. Из гуморальных показателей резистентности исследовали бактерицидную активность сыворотки крови (БАСК) по методу О.В. Смирновой, Т.А.Кузьминой (1966), лизо-цимную активность сыворотки крови (ЛАСК) фотоэлек-троколориметрическим методом.
Количество Т-лимфоцитов определяли по методу D. Limatibul et al. (1995), общее количество В-лимфоцитов - за N.f. Mendes et al. (1973). Данные, которые мы получили после проведения лабораторных исследований, мы обработали с помощью программы МС EXEl 98 Windows, статистически проработанные по Стьюденту. При этом были получены основные статистические характеристики: высчитаны среднее арифметическое, ошибка среднего арифметического и коэффициент достоверности.
Наблюдение проводилось на двух группах животных. Опытная группа - это поросята после отъема, которые в течение подсоса и к моменту взятия крови содержались в помещениях, где дезинфекция проводилась с использованием препарата сталосан. Дополнительная обработка помещения сталосаном проводилась перед собственно постановкой свиноматок и в течение первых трех суток. Контрольная группа - поросята такого же возраста, которые содержались в помещениях, дезинфекция в которых проводилась по общепринятой схеме в хозяйстве - жидкими дезинфектантами в период санитарного разрыва между группами.
Опытным путем мы смогли установить наиболее оптимальный вариант дезинфекции помещений для лактирующих свиноматок и поросят на доращивании. В том числе дополнительная обработка только сталоса-ном, по схеме, предложенной фирмой-изготовителем, а также в комбинации этого дезинфектанта с препаратом Миапудер, в качестве адсорбента (после рождения поросят однократно посыпали миапудером для более быстрого их обсыхания). Данные экспериментальных исследований, которые приведены в таблице 1, убедительно свидетельствуют о значительно более высоких показателях роста и сохранности животных опытной группы в сравнении с контрольной группой. Сохранность поросят на подсосе опытной группы составляла 101,6 % к контролю, масса поросенка при отъеме в пересчете в 28 дней также в опытной группе была несколько выше и составляла 101,1 % к контролю, сохранность на доращивании, соответственно, - 101,3 % к контролю.
Следует отметить, что полученные в ходе опыта результаты стабильно потвердились в нескольких повторных экспериментах со стабильной тенденцией. По
нашему мнению, результаты экспериментов можно использовать при коррекции нормативных технологических показателей для участков репродукции и доращи-вания.
По мнению С.И. Плященко, естественная резистентность свиней - интегральный показатель стойкости их организма, который базируется на способности как всего организма, так и отдельных его частей - систем, органов, тканей, клеток реагировать на разные факторы внешней среды. Неспецифическая естественная резистентность обусловлена общим действием клеточных и гуморальных факторов защиты. Их задание - уничтожение микроорганизмов, которые попали в организм. За их деятельностью можно наблюдать по показателям гуморальних защитных факторов: бактерицидностью и лизоцимной активностью сыворотки крови.
Материалом для гематологических исследований была кровь от животных контрольной и опытной групп. У животных кровь была взята из орбитального синуса. Данный на сегодняшний день метод взятия крови у свиней достаточно широко используется в промышленном свиноводстве и позволяет значительно уменьшить расходы времени на проведение данной процедуры. Бактерицидная активность сыворотки крови позволяет оценить общий уровень резистентности организма и является неизменным показателем в изучении гуморального иммунитета. Из данных таблицы 2 можно сделать вывод, что поросята опытной группы имели на 5 % больший показатель БАСК (Р>0,99) в сравнении с аналогами из контрольной группы, и на 3,2 % Т-лимфоцитов, а также тенденцию к росту лизоцимной
активности сыворотки крови, иммуноглобулинов, А, G, М и усиление циркулирующих иммунных комплексов. В результате проведенных нами исследований при одновременном использовании сухого дезинфектанта ста-лосан в технологии выращивания поросят было обнаружено, что дополнительная дезинфекция усиливает неспецифическую естественную резистентность поросят после отьема. У поросят опытной группы наблюдалась определенная тенденция к усилению как клеточных, так и гуморальных защитных факторов крови. Эта закономерность совпадает с данными динамики роста поросят и их сохранности. Следует отметить, что некоторое изменение гематологических показателей, которые характеризуют неспецифическую естественную резистентность, не выходит за пределы физиологически допустимых норм.
Выводы:
1. Установлена динамика увеличения роста поросят и их сохранности при использовании данных дезинфек-тантов в технологическом процессе на участке подсоса и доращивания.
2. Результаты экспериментальных исследований с высокой степенью достоверности свидетельствуют, что использование в технологическом процессе содержания свиноматок и поросят дезинфектантов сталосан, как самостоятельно, так и комбинации с миапудером, улучшает адаптационные способности поросят.
3. Не выявлено отрицательного влияния на изменения характера и уровня факторов неспецифической естественной резистентности поросят в группе, где дополнительно использовался сухой дезинфектант.
Таблица 1 - Показатели роста и сохранности поросят ( М±т)
Показатели
Группы N Сохранность поросят на подсосе,% Средняя маса поросенка при отъеме в пересчете на 28 дней, кг Сохранность поросят на доращивании, %
М±ш СУ,»/о М±т СУ,»/о М±т СУ,»/0
1. Первая группа (контроль) 278 91,4±0,49 5,83 8,10±0,037 2,879 91,9±0,37 2,4
2. Вторая группа (опытная) 284 92,9±0,27* 4,97 8,19±0,018 1,396 93,1±0,59** 3,69
Примечание: Р>0,99, Р>0,95 в сравнении с контролем
Таблица 2 - Показатели гуморальной и клеточной защиты организма поросят М ±т (п=10)
Группы БАСК,»/ ЛАСК, % Клеточные Гуморальные Иммуноглобулины Циркулирующие иммунные комплексы (Ц1К), ммоль/л
Т- лимфоци- ты,% В-лимфоци- ты, % А О М
Контрольная 40,03± 0,37 16,62±0,1 41,68±0,40 21,35±0,55 2,68±0,12 9,79±0,29 1,87±0,09 41,22±1,165
Опытная 42,09± 0,4** 16,83±0,13 43,01±0,41* 22,49±0,35 3,08±0,13* 10,45±0,28 2,37±0,15 43,46±0,95
Примечание: *Р>0,95; **Р>0,99; в сравнении с контрольной группой
Таким образом использование сухих препаратов для дезинфекции помещения маточника в присутствии животных может использоваться в разнообразных технологических схемах производства свинины. Использование сухих дезинфектантов, действующие вещества которых работают в синергизме, улучшают продуктивные качества свиней, усиливают адаптационные возможности их организма на ранних стадиях развития в постэмбриональный период и могут с успехом применяться в жестких условиях современных интенсивных технологий содержания свиней.
Информация об авторах
Шаповал И.Г.
Попсуй В.В., кандидат сельскохозяйственных наук, доцент Сумского НАУ
