Прочие технологии список научных статей
-
МАТЕМАТИЧЕСКОЕ МОДЕЛИРОВАНИЕ ВЛИЯНИЯ ФАКТОРОВ НА УДЕЛЬНЫЙ РАСХОД ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ
В статье рассматриваются вопросы математического моделирование определения основных влияющих факторов на удельный расход электроэнергии с применением метода регрессионного-корреляционного анализа. Адекватность предложенной модели проверятся по условию Фишера на примере металлургического...
2022 / Хошимов Фозилжон Абидович, Рахмонов Икромжон Усмонович -
СОЗДАНИЕ НОВОЙ ПЦР (ПОЛМЕРАЗНЫЕ ЦЕПНЫЕ РЕАКЦИИ) СИСТЕМЫ (REAL-TIME) ДЛЯ ОБНАРУЖЕНИЯ LISTERIA MONOCYTOGENES В ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТАХ И В ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЕ
В данной статье рассматривается вопрос о разработке экспресс - теста по обнаружению патогенной бактерии листерия в пищевых продуктах и в пробах из окружающей среды. Также описываются преимущества данного метода по сравнению с другими методами, имеющимися в литературе.
2022 / Рузиева Комила Эрназаровна, Мухамадиев Баходир Темурович -
ОСОБЕННОСТИ ОСНОВНЫХ ПРИНЦИПОВ ПРИМЕНЕНИЯ СТАНДАРТОВ ХАССП НА ПРЕДПРИЯТИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
Представленное исследование относить к проблематике внедрения стандартов ХАССП на предприятиях общественного питания. Цель статьи - исследование особенностей принципов применения стандартов ХАССП на предприятии общественного питания. Методология исследования имеет комплексный междисциплинарный...
2022 / Лосевская С.А.ВАКAGRIS -
ФОРМИРОВАНИЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ СВОЙСТВ МУКИ ПОД ВЛИЯНИЕМ СТРУКТУРНО-МЕХАНИЧЕСКИХ КАЧЕСТВ ЗЕРНА ПШЕНИЦЫ
В статье показаны результаты сравнительного анализа методик определения структурно-механических свойств пшеницы различных сортов по итогам проведенного гранулометрического анализа размолотого зерна. Оценивали структурно-механические свойства зерна (твердозерность) ситовым методом и с помощью...
2022 / Медведев П.В., Федотов В.А., Бочкарева И.А., Лукьянова Е.С.ВАКAGRIS -
АВТОМАТИЗАЦИЯ ПРОЦЕССОВ ПЕРЕРАБОТКИ ПРОДУКТОВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА НА ПРИМЕРЕ ПИВОВАРЕНИЯ
Рассмотрены общие подходы к проблеме автоматизации и цифровизации процессов переработки сельскохозяйственной продукции на примере производственного цикла пивоварения. Определена роль автоматизированной системы в производственном цикле, бизнес-процессах предприятия и способах экономии материальных...
2022 / Смирнов М.Ю., Зияутдинов В.С., Овечкин Д.Е., Золотарева Т.А.ВАКAGRIS -
ВОЗРАСТНЫЕ И КОМПЕТЕНТНОСТНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИХ ПРЕДПОЧТЕНИЙ ПРОТЕИНОВЫХ СНЕКОВ
В двух группах респондентов, контрастно различающихся по возрасту и компетентности в сфере пищевых производств, потребительский выбор определялся противоположным образом. При отсутствии достаточной информированности определяющими критериями выбора являются удобство фасовки и свойства,...
2022 / Лесовская М.И.ВАКAGRIS -
ДОКУМЕНТЫ ПО СТАНДАРТИЗАЦИИ КАК НЕОБХОДИМАЯ СОСТАВЛЯЮЩАЯ ИДЕНТИФИКАЦИИ ПРОДУКЦИИ ИЗ ВОДНЫХ БЕСПОЗВОНОЧНЫХ СЕВЕРНОГО БАССЕЙНА
Статья посвящена вопросу применения документов по стандартизации для идентификации живых водных беспозвоночных Северного рыбохозяйственного бассейна и продукции из них. Приведены сведения о действующих межгосударственных стандартах и национальных стандартах Российской Федерации, регламентирующих...
2022 / Шаповалова Л.А., Федотова М.В.ВАКAGRIS -
РЕФ. СТ.: БОРОДАЙ И., ДЕМУЗ И. СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ БИОГРАФИЯ ПРОТИВ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ БИОГРАФИКИ: КОНЦЕПЦИИ, ИСТОЧНИКИ ИНФОРМАЦИИ, ПЕРСПЕКТИВЫ2022 / Гранин Роман Сергеевич
-
РАЗРАБОТКА НОВИНОК И ДОРАБОТКА ТЕКУЩЕГО АССОРТИМЕНТА ВЫПУСКАЕМОЙ ПРОДУКЦИИ НА ОСНОВЕ ТРЕБОВАНИЙ ПОТРЕБИТЕЛЯ С ПОМОЩЬЮ МЕТОДОЛОГИИ QFD
В статье рассмотрен принцип разработки новинок и доработки текущего ассортимента выпускаемой продукции на основании требований и ожиданий потребителей с помощью методологии QFD на примере изменения упаковки творога и творожной массы.
2022 / Петров Сергей АлександровичВАК -
УПРАВЛЕНИЕ КАЧЕСТВОМ ОТЛИВОК С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОНТРОЛЬНЫХ КАРТ ШУХАРТА
Предложен алгоритм действий для постоянного совершенствования процесса массового производства отливок с помощью контрольных карт Шухарта. Приведены примеры расчетов характеристик качества отливок и анализа результатов совершенствования технологического процесса.
2022 / Фарисов Рисун Данифович, Иоффе Михаил Александрович, Козловский Владимир НиколаевичВАК -
РАЗРАБОТКА СИСТЕМ ЦВЕТОДЕЛЕНИЯ МАТРИЧНЫХ ФОТОПРИЕМНИКОВ ДЛЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
В работе представлены цветовые пространства с широким телом цветового охвата. Цветовые треугольники пространств выбраны таким образом, чтобы были получены кривые сложения с минимальными отрицательными ветвями или второстепенными пиками. Под эти кривые были подобраны различные наборы светофильтров...
2022 / Жбанова Вера ЛеонидовнаВАК -
СПЕКТРОФОТОМЕТРИЯ УГЛЕВОДОРОДНОГО ТОПЛИВА ДЛЯ ЛЕТАТЕЛЬНЫХ АППАРАТОВ ДОЗВУКОВОЙ АВИАЦИИ
Настоящая статья посвящена спектрофотометрии углеводородного топлива для летательных аппаратов дозвуковой авиации. Работа имеет важное значение для авиации в целом, так как оптические свойства данных веществ изучены недостаточно хорошо. Представлен внешний вид и структурная схема спектрофотометра,...
2022 / Костин Геннадий Александрович, Черняк Татьяна Анатольевна, Майоров Евгений Евгеньевич, Курлов Виктор Валентинович, Таюрская Ирина СоломоновнаВАК -
ИССЛЕДОВАНИЕ ОПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ ПРОДУКТОВ КОСМЕТОЛОГИИ СПЕКТРОФОТОМЕТРОМ, РАБОТАЮЩИМ В ДАЛЬНЕМ УЛЬТРАФИОЛЕТОВОМ ДИАПАЗОНЕ ДЛИН ВОЛН
В работе исследованы оптических свойств продуктов косметологии спектрофотометром, работающим в дальнем ультрафиолетовом диапазоне длин волн. Косметологическая индустрия огромное внимание уделяет качеству современным очищающим средствам за уходом лица, поэтому проверка этих агентов на подлинность...
2022 / Майоров Евгений Евгеньевич, Афанасьева Ольга Владимировна, Соколовская Мария ВладиславовнаВАК -
РАЗРАБОТКА МАТЕМАТИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ ДЛЯ ОЦЕНКИ ВОЗМОЖНОСТЕЙ ПРЕДПРИЯТИЙ ПО ПРОИЗВОДСТВУ ТЕХНИЧЕСКИХ СРЕДСТВ СПЕЦИАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ
В статье приведены рассуждения и расчеты, позволяющие осуществить прогнозирование объемов выпуска образцов технических средств специального назначения. В общих чертах рассматривается процесс производства техники в условиях перехода на выпуск новых образцов, различные методы моделирования. Показано, ...
2022 / Мякотин Александр Викторович, Муравьев Александр Иванович, Питенко Валерий Александрович, Бурлаков Андрей АнатольевичВАК -
АНАЛИТИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ КОРОНОК ДРОБИЛЬНЫХ КОВШЕЙ КОМПЬЮТЕРНЫМ МОДЕЛИРОВАНИЕМ
В работе проводится исследование влияния формы коронок дробильных ковшей специализированных горнодобывающих машин. Анализируется влияние формы коронок на их предельно допустимые выдерживаемые нагрузки. Приводится описание дробильных ковшей, а также их конструкций, возможных поломок и путей их...
2022 / Григорьев Максим СергеевичВАК -
К ВОПРОСУ О КОМПЬЮТЕРНОМ МОДЕЛИРОВАНИИ НАГРУЖЕНИЯ ВИЛ ПОГРУЗЧИКА И ОБ ИХ ПРИМЕНЕНИИ
Компьютерное моделирование является одним из прогрессивных способов сбора и анализа данных. Такой прием используется не только учеными, но и инженерами, перед которыми могут стоять самые разнообразные задачи. Одной из таких задач можно назвать пути оптимизации и увеличения предельно допустимой...
2022 / Ковалёва Татьяна ЕвгеньевнаВАК -
ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПОЛУЧЕНИЯ, ОБРАБОТКИ ЧУГУННЫХ ИЗДЕЛИЙ МЕТОДАМИ СВАРКИ И ЛИТЬЯ
Изделия из чугуна можно получать разными способами, наиболее распространены ковка, литъе и сварка. Причем последние 2 способа встречаются наиболее часто, что связано с низкой способностью большинства чугунов к пластическому изменению формы, однако литъе и сварка этого материала тоже сопровождены...
2022 / Новиков Владислав ГеннадьевичВАК -
Применение метода акустической томографии для диагностики магистральных нефтепроводов
В статье рассматривается метод акустической томографии, описан принцип его действия, выявлены основные преимущества и недостатки.
2022 / Чибриков И.О., Тян В.К. -
ИТОГИ И ПЕРСПЕКТИВЫ ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИХ ИССЛЕДОВАНИЙ ПРИ ГИГИЕНИЧЕСКОЙ ОЦЕНКЕ НОВЫХ ПОЛИМЕРОВ КЛАССА ПОЛИОЛЕФИНОВ ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И ОТРАСЛЕЙ АГРОПРОМЫШЛЕННОГО КОМПЛЕКСА1987 / Д. Д. БраунScopusВАКCASRSCIPubMed
-
ИНФОРМАЦИОННОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИХ РАБОТ ПО ГИГИЕНЕ И ТОКСИКОЛОГИИ ПЕСТИЦИДОВ, РЕГУЛЯТОРОВ РОСТА РАСТЕНИИ И МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ1987 / А.Г. Акопян, А.Е. Ивченко, Е.З. РдикянScopusВАКCASRSCIPubMed