Животноводство и молочное дело список научных статей
-
ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫЕ ПРИЗНАКИ КРАСНОГО СТЕПНОГО СКОТА РАЗНЫХ ГЕНОТИПОВ
Цель – оценить влияние генотипа на морфофункциональные свойства вымени и воспроизводительную способность коров разных генотипов. Исследования проведены в АО «Кизлярагрокомплекс» Кизлярского района Республики Дагестан на массиве дочерей быков англерских и голштинских производителей, из которых...
2023 / Тимур Тазретович Тарчоков, Хадижат Магомедовна Гасараева, Ибрагим Хасанович Таов, Камалудин Газимагомедович МагомедовВАК -
ПОКАЗАТЕЛИ ВЕСОВОГО И ЛИНЕЙНОГО РОСТА ОЛЕНЕЙ НЕНЕЦКОЙ ПОРОДЫ В ЛЕСОТУНДРОВОЙ ЗОНЕ ЯМАЛА
Цель исследований – оценка весового и линейного роста оленей разных половозрастных групп ненецкой породы в лесотундровой зоне Ямала. Исследования проведены в ООО «Совхоз Верхне-Пуровский» Ямало-Ненецкого автономного округа (далее – ЯНАО) в двух стадах: племенном и товарном. Для оценки показателей...
2023 / Ольга Михайловна Шевелёва, Надир Беюкагаевич ГаджиевВАК -
Практический опыт бактериального контроля сосков вымени у коров после обработки средством до доения2023 / В.В. Мартышкин
-
Применение пропионата кальция в рационах КРС2023 / Сергей Щербинин
-
Роль фосфора в минеральном обмене высокопродуктивных коров по периодам лактации при различных способах содержания
В приведенной статье отображены результаты исследования биохимического показателя минерального обмена, а именно, содержания фосфора в сыворотке крови высокопродуктивных коров по периодам лактации при привязном способе содержания и роботизированном способе доения. Производственный опыт был проведен...
2023 / Корельская Л.А., Соснина Л.П. -
Фоспренил: противовирусный препарат с иммуномодулирующими свойствами2023 / Кухлевская Юлия
-
Эффективность применения лечебно-профилактической сыворотки против анаэробной дизентерии ягнят и инфекционной энтеротоксемии овец2023 /
-
Микробиологический контроль инкубации
Введение. Микробиологический мониторинг занимает особое место в обеспечении эпизоотологического благополучия птицехозяйств, позволяя прогнозировать распространение инфекционных болезней птиц. Изучив микробиологический профиль в период инкубации и определив чувствительность выделенных...
2023 / Гофман Алёна Андреевна, Лыско Светлана Борисовна, Задорожная Марина Валерьевна, Сунцова Ольга АлександровнаВАК -
ПОВЫШЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ РЕЗИСТЕНТНОСТИ ПРИ ПСОРОПТОЗЕ КРОЛИКОВ НА ФОНЕ ПРИМЕНЕНИЯ ПРЕПАРАТА «SULFUS»
В данной статье рассматриваются вопросы повышения естественной резистентности к заболеваниям кроликов. К важным факторам отхода молодняка кроликов можно отнести заболевания инвазионного и иного характера, в том числе псороптоз, зачастую, вследствие как раз снижения естественной резистентности....
2023 / Зырянова Наталья АлександровнаВАКAGRIS -
Основные факторы успеха молочного производства в Чувашской Республике
Душевое потребление молока в России отстает от рекомендуемой Минздравом рациональной нормы (325 кг) более чем на четверть. В Чувашской Республике производится 373 кг молока на душу населения, что на 71 % превышает общероссийский показатель. Цель исследования заключалась в анализе факторов успеха...
2023 / Н. М. Сурай, А. Л. Таточенко, Е. А. Красильникова, Н. А. Теплая, А. П. Михалев, Г. В. ЖдановаВАКAGRIS -
ИЗУЧЕНИЕ СУБХРОНИЧЕСКОЙ ТОКСИЧНОСТИ ПРЕПАРАТА «ПРАЗИЦИД-КОМПЛЕКС» С ПОСЛЕДУЮЩИМ НЕКРОПСИЧЕСКИМ АНАЛИЗОМ
На начальных этапах исследовательского процесса и разработки ветеринарных препаратов получаемые данные в ходе доклинических исследований становятся крайне важными для принятия решений, связанных с эффективностью и безопасностью. При изучении токсичности препаратов патологоанатомическое и...
2023 / Кузнецов Ю.Е., Белова Л.М., Гаврилова Н.А., Кузнецова Н.В., Лунегов А.М.ВАКAGRIS -
МОРФОЛОГИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ ПРОЯВЛЕНИЯ ЛЕГОЧНОЙ ФОРМЫ ТУБЕРКУЛЕЗА КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА В УСЛОВИЯХ СЕВЕРО-КАЗАХСТАНСКОЙ ОБЛАСТИ
В данной статье рассматриваются морфологические особенности проявления легочной формы туберкулеза крупного рогатого скота в условиях Северо-Казахстанской области. Туберкулез, вызываемый различными видами микобактерий из группы Mycobacterium tuberculosis complex, поражает не только легкие, но и...
2023 / Кутыбаева А.К., Саткеева А.Б.ВАКAGRIS -
Биомедицинские исследования на лабораторных животных сыровяленого мяса птицы, обогащенного пергой пчелиной
Применение натуральных пищевых добавок для обогащения мясных продуктов является перспективным направлением мясоперерабатывающей отрасли. Перга пчелиная обладает лечебно-профилактическими свойствами, т. к. в ее состав входят аминокислоты, углеводы, витамины, минеральные вещества, ферменты и т. д....
2023 / М. А. Сухов, Т. М. Гиро, С. В. Козлов, И. В. ЗирукВАКAGRIS -
ВОЗМОЖНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ВТОРИЧНОЙ ТЕПЛОТЫ ПРИ ПЕРЕРАБОТКЕ МОЛОЧНОЙ ПРОДУКЦИИ НА МАЛОЙ ФЕРМЕ
Показана необходимость и пути повышения энергоэффективности процессов переработки молока на малой молочной ферме за счет возможного использования вторичной теплоты с расчетом холодопроизводительности и потребной мощности установок первичного охлаждения молока.
2023 / Стрекалова Л.П., Попова Т.Е. -
Применение магнитно-лазерного излучения для оптимизации технологических характеристик молока сырого
Наличие качественного сырья сегодня в России выступает основным определяющим фактором развития рынка молочных продуктов. Высокая бактериальная загрязненность приводит к ухудшению вкуса, снижению питательной ценности сырого молока и изготавливаемых из него продуктов, а также способствует...
2023 / Мамаев Андрей Валентинович, Соловьева Анна Олеговна, Симоненкова Анна Павловна, Яркина Марина ВасильевнаВАК -
К вопросу об экономической оценке охоты на глухаря (на примере Кировской области)
Мясо глухаря используется в большей степени для личного потребления, что, по нашему мнению, связано с прекращением централизованной заготовки мясной продукции охотничьего хозяйства после распада СССР. В последние же годы начинает возрождаться рынок дикого мяса и появляется возможность для более...
2023 / Борис Евгеньевич Зарубин, Александр Вячеславович Экономов, Вячеслав Васильевич Колесников, Анна Владимировна Козлова, Юрий Алексеевич КозловВАК -
ОПРЕДЕЛЕНИЕ ВЫБРОСОВ МЕТАНА ОТ ЭНТЕРАЛЬНОЙ ФЕРМЕНТАЦИИ ПРИ СОДЕРЖАНИИ СВИНЕЙ
В настоящее время свинина является наиболее широко потребляемым мясным продуктом в мире. Ожидается, что в ближайшие несколько десятилетий ее производство будет только расти. Производство и выбросы газов при содержании свиней связаны со сложными биологическими, физическими и химическими процессами....
2023 / Алексей Валериевич Трифанов, Валентин Игоревич Базыкин, Илья Евгеньевич ПлаксинВАК -
МЕТОДИКА ОПРЕДЕЛЕНИЯ ВЫБРОСОВ МЕТАНА ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ПИЩЕВЫХ КУРИНЫХ ЯИЦ И МЯСА ЦЫПЛЯТ-БРОЙЛЕРОВ
В структуре потребления мяса на душу населения в год, мясо птицы находится на первом месте с показателем 34,9 кг, из которых более 94% приходится на цыплят-бройлеров. Производство пищевых яиц также в основном представлено куриными яйцами, доля которых от общего производства составляет 96%, или 44,3 ...
2023 / Илья Евгеньевич Плаксин, Алексей Валериевич ТрифановВАК -
ПЕРСПЕКТИВЫ РАЗВИТИЯ ПРОИЗВОДСТВА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПРОДУКЦИИ В АПК ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ
Изучены показатели производства сельскохозяйственной продукции в АПК Вологодской области за ряд лет. Установлено, что Вологодский регион в Российской Федерации по производству молока занимает 4-е место, а по валовому надою – 11-е. В 2022 г. производство молока в АПК области достигло уровня 607,7...
2023 / Алексей Васильевич Маклахов, Геннадий Александрович Симонов, Вячеслав Викторович Приятелев, Екатерина Алексеевна МарценюкВАК -
ПОВЫШЕНИЕ ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРОИЗВОДСТВА МОЛОКА В ООО «РУСЬ»
В статье исследована проблема повышения экономической эффективности производства молока и выявлены основные факторы, влияющие на нее. Представлен анализ эффективности производства молока и использования кормов в ООО «Русь». Даны рекомендации, которые позволят предприятию повысить эффективность...
2024 / Юрина Ю.А., Серогодский В.Э.