Животноводство: квантованный Текст и задания в тестовой форме Текст научной статьи по специальности «Агробиотехнологии»

ЖИВОТНОВОДСТВО: КВАНТОВАННЫЙ ТЕКСТ

Введение

В древности все животные на Земле были дикими, но с появлением скотоводства домашних животных становилось всё больше и больше.

В настоящее время одной из главных отраслей сельского хозяйства является животноводство. Животноводство — отрасль сельского хозяйства, которая занимается разведением домашних животных.

Животноводство делится на следующие отрасли: разведение крупного рогатого скота, разведение мелкого рогатого скота, свиноводство, коневодство, кролиководство, птицеводство, рыбоводство и пчеловодство.

Разведение крупного рогатого скота

К крупному рогатому скоту относится корова. Корова — домашнее животное. Человек приручил корову более 6000 лет назад, и с тех пор корова приносит людям большую пользу. Долгое время корову считали священным животным. Корова даёт молоко; от одной коровы можно получить от 4 до 5 литров молока в день. Молоко очень полезно.

Разведение мелкого рогатого скота

Мелкий рогатый скот — это овцы и козы.

Тонкорунное овцеводство — разведение овец с однородной тонкой шерстью. Руно — шерстяной покров овцы, состриженный в виде одного сплошного пласта. Кроме шерсти, являющейся ценным сырьём для текстильной и трикотажной промышленности, от тонкорунных овец получают мясо и меховые овчины.

Коза была одомашнена 8 тысяч лет назад на Ближнем Востоке. Этих животных разводили ради шерсти, молока и мяса. Сегодня известно множество пород домашних коз. Козы довольно неприхотливые животные. Они не требуют особых условий содержания. Питаются козы разнообразными растениями. Козы часто наведываются за кормом в сады и огороды, с лёгкостью перепрыгивают через ограду.

Свиноводство

Это отрасль животноводства, занимающаяся разведением свиней. Получила наибольшее распространение в Восточной Азии. 50% мирово-

И ЗАДАНИЯ В ТЕСТОВОЙ ФОРМЕ

Т^о^иия

Наталья Фролова,

ГБОУ средняя общеобразовательная школа № 26 г Москвы

измерения

го производства — в Китае. Это направление животноводства отличается высокой требовательностью к кормам и высокой продуктивностью. Развивается в районах с любыми климатическими условиями.

Свиней выращивают на свинофермах и в свинарниках. Свиноферма — это ряд сооружений, предназначенных для полного технологического цикла — от воспроизводства до убоя и переработки мяса свиней. Свинарник — это одиночное сооружение для выращивания и откорма свиней.

Коневодство

Это отрасль животноводства, занимающаяся разведением и использованием лошадей. Коневодство возникло в странах Европы и Азии в 4-м тысячелетии до н.э. и распространилось по всему миру. Когда-то Россия по численности лошадей была лидером — в 1916 г. было 38 млн. В период Первой мировой войны, революции и Гражданской войны погибла почти половина лошадей. И только к 1929 году поголовье было почти восстановлено — 34 млн голов из-за того, что лошади были незаменимы в селе и в качестве транспортного средства в городах. Лошадь необходима пограничникам, пастухам и лесникам.

Кролиководство

Это отрасль животноводства, занимающаяся разведением кроликов. Выведено более 60 пород кроликов.

Содержат кроликов на фермах. Основная продукция кролиководства — мясо, шкурки, пух.

Кроличье мясо — питательный диетический продукт. Шкуры кроликов — ценное сырьё. Их используют в натуральном или имитированном виде под другие меха. Кроличий пух идёт на выработку трикотажных изделий, фетра, велюра.

Птицеводство

Это отрасль животноводства, которая занимается разведением сельскохозяйственной птицы. К домашней птице относятся куры, гуси, утки, индейки. На птицефабриках разводят кур-несушек для получения яиц и бройлеров, для получения мяса.

Рыбоводство

Это отрасль сельского хозяйства, занимающаяся разведением рыбы, увеличением рыбных запасов в водоёмах. Рыбу для еды обычно разводят в загонах или рыбных инкубаторных станциях. Разведением рыбы в прудах занимаются специальные рыбоводческие хозяйства. Основные прудовые рыбы — это карп, сазан и толстолобик.

Пчеловодство

Пчеловодство занимается разведением пчёл для получения мёда, воска, пчелиного яда, прополиса, а также для опыления сельскохозяйственных растений. Пчёл разводят на пасеке. Пасека — это специально оборудованное место, где содержатся медоносные пчёлы. Пасеки бывают стационарными и кочевыми, переезжающими с одного места на другое. За пчёлами ухаживает пасечник. Пчёлы дают мёд. Мёд — это слад-

кая, вязкая, тягучая жидкость, которую производят пчелы из цветочного нектара. Мёд содержит большое количество витаминов. Многие люди предпочитают мёд сахару из-за его вкуса и аромата.

Задания в тестовой форме к тексту «Животноводство»

1. ОТРАСЛЬ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА, ЗАНИМАЮЩАЯСЯ РАЗВЕДЕНИЕМ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ, НАЗЫВАЕТСЯ

1) растениеводство

2) овощеводство

3) животноводство

2. ОТРАСЛЯМИ ЖИВОТНОВОДСТВА ЯВЛЯЮТСЯ

1) коневодство 7) пчеловодство

2) полеводство 8) кролиководство

3) овощеводство 9) верблюдоводство

4) рыболовство 10) рыбоводство

5) птицеводство 11) коневодство

6) цветоводство 12) плодоводство

3. ЖИВОТНОВОДСТВО ЛЮДЯМ ДАЁТ

1) фрукты 6) пух

2) злаковые культуры 7) овощи

3) шерсть 8) мясо

4) хлопок 9) лён

5) кормовые травы 10) кожу

4. ДОЛГОЕ ВРЕМЯ СВЯЩЕННЫМ ЖИВОТНЫМ СЧИТАЛИ

1) собаку

2) лошадь

3) корову

4) овцу

5. ОТ ОДНОЙ КОРОВЫ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ

1)1-2

2) 3-4

3) 5-6

4) 7-8

5)9-10

6) больше 10

ЛИТРОВ МОЛОКА В ДЕНЬ

6. К МЕЛКОМУ РОГАТОМУ СКОТУ ОТНОСЯТСЯ

1) коровы

2) овцы

3) козы

4) свиньи

5) лошади

7. ШЕРСТЬ ЯВЛЯЕТСЯ ЦЕННЫМ СЫРЬЁМ ДЛЯ

1) текстильной

2) сельскохозяйственной

3) ткацкой

4) трикотажной

5) лёгкой

ПРОМЫШЛЕННОСТИ

8. КОЗА БЫЛА ОДОМАШНЕНА В

1) Европе

2) Азии

3) Африке

4) на Ближнем Востоке

9. КОЗЫ — ЖИВОТНЫЕ

1) прихотливые

2) неприхотливые ПОЭТОМУ ОНИ

1) требуют

2) не требуют

ОСОБЫХ УСЛОВИЙ СОДЕРЖАНИЯ, ПИТАЮТСЯ

1) разнообразными растениями

2) определёнными видами растений

10) НАИБОЛЬШЕЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ В ВОСТОЧНОЙ АЗИИ ПОЛУЧИЛИ

1) овцеводство

2) свиноводство

3) коневодство

4) пчеловодство

Теория

Т^о^иия

измерения

ЭТА ОТРАСЛЬ ОТЛИЧАЕТСЯ

1) высокой требовательностью к кормам

2) большими сроками производства поголовья на забой

3) низкой продуктивностью

11. В 1916 ГОДУ РОССИЯ БЫЛА ЛИДЕРОМ ПО ВЫВЕДЕНИЮ

1) пчёл

2) коров

3) свиней

4) лошадей

5) рыб

НАСЧИТЫВАЛОСЬ ГОЛОВ

1) 34

2) 38

3) 36

4) 30

МИЛЛИОНОВ ГОЛОВ, КОТОРЫЕ НЕОБХОДИМЫ

1) строителям

2) пограничникам

3) археологам

4) пастухам

5) комбайнёрам

6) инженерам

7) цветоводам

8) агрономам

9) лесникам

12. ОСНОВНАЯ ПРОДУКЦИЯ КРОЛИКОВОДСТВА

1) мясо

2) пух

3) шерсть

4) молоко

5) сметана

6) шкурки

7) сыр

13. ДОМАШНИЕ ПТИЦЫ ЭТО

1) индейки

2) гуси

3)куропатки

4)беркуты

5) павлины

6) фазаны

7) куры

8)орлы

9) утки

10) страусы

14. РУНО — ЭТО

1) пух домашней птицы

2) шерсть овцы

3) продукт пчеловодства

15. ЗА ПЧЁЛАМИ УХАЖИВАЕТ

1) зоотехник

2) пастух

3) пасечник

16. ПЧЁЛЫ ДАЮТ НАМ

1) мёд

2) сахар

3) сладости

ГДЕ СОДЕРЖИТСЯ МНОГО

1) калорий

2) витаминов

3) минеральных веществ

4) углеводов