Научная статья на тему 'Животноводство и окружающая среда Алтайского края: экологический аспект'

Животноводство и окружающая среда Алтайского края: экологический аспект Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
263
37
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «Животноводство и окружающая среда Алтайского края: экологический аспект»

модулю были отмечены на черном пару (-92 Вт/м2).

Как показали проведенные исследования, наименьшие отрицательные теплопо-токи при всех сроках наблюдений имели место в рядах жимолости, расположенной у лесополосы.

ЛИТЕРАТУРА

1.Михайлова Н. В. Развитие эрозионных процессов и агрофизические показа-

ЖИВОТНОВОДСТВО И ОКРУЖАЮЩАЯ СРЕДА АЛТАЙСКОГО КРАЯ: ЭКОЛОГИЧЕСКИЙ АСПЕКТ

тели почвы в орошаемом облепиховом саду: Дисс. на соискание ученой степени кандидата сельскохозяйственных наук. - Барнаул, 1994.

2.Рыжков А. П. Сибирское плодовод-ствоіУчеб. пособие. -Омск:ОмСХИ, 1993. -4.1.-200 с. і

Т.В. Лобанова,

Положение Алтайского края в системе Российской Федерации определяется наивысшими возможностями развития высокопроизводительного сельского хозяйства за Уралом. Ведущей отраслью сельского хозяйства Алтая до недавнего времени являлось животноводство. В структуре валовой сельскохозяйственной продукции Алтайского края в среднем за 1971-1992 гг. продукция животноводства занимала 61,9%, а растениеводства-38,1%. С 1993 года ситуаф|я начинает меняться. Удельный вес продукции животноводства в общей продукции сельского хозяйства начинает падать. В среднем за 1993-1996 гг. он составил 54,8%; в 1999 - 46,1%; в

2000 - 38,0%. Удельный вес продукции растениеводства, наоборот, возрос и составил 45,2; 53,9; 62,0% соответственно.

В Российской Федерации край занимал 3-4 место по объему валовой сельскохозяйственной продукции (зерна, мяса, молока) и одно из первых - по выработке жирных сыров - более 20 тыс. т (Красноярова Б. А., 1999). По данным Краевого статистического управления (2001), до начала 90-х гг. в крае производилось 1871 тыс. тонн молока, 428 тыс. т мяса в живом весе, 990 млн. штук яиц, 7882 т шерсти. В структурной товарной продукции сельского хозяйства Алтайского края производство молока и мяса занимало 49,8%, производство зерна - 26%,. С 1993 г. объемы продукции животноводства резко сократились во всех категориях хозяйств. Резкий спад на-

Н.В. Быкова

блюдался в период с 1992-1999 гг. В 1992 г. было произведено 1600,9 тыс. тонн молока, к 1999 г. производство молока упало на 25,3% и составило 1195,5 тысяч тонн молока, производство мяса в живом весе сократилось на 52,9%, производство яиц на - 11,4%; особенно резко уменьшилось производство шерсти, его спад составил 85,3%. В 1992 г было произведено шерсти 5538 т, в 1999 г. - лишь 816 т шерсти.

Снижение объемов продукции животноводства в Алтайском крае вызвано двумя основными причинами. Резко упали, во-первых, численность основных видов сельскохозяйственных животных, во-вто-рых - их продуктивность. В 1990 г. надой молока на одну корову составил 2220 кг молока, средняя яйценоскость курицы-несушки - 218 штук, средний настриг шести с одной овцы в физическом весе - 4,6 кг; в 1998 г. - 1888 кг, 201 шт., 2,8 кг (соответственно) в сельскохозяйственных предприятиях. Снижение продуктивности прежде всего связывают с ухудшением условий кормления. Валовый сбор сена многолетних и однолетних трав во всех категориях хозяйств резко сократился в годы перестройки. Сбор сена многолетних трав в 1991 г. составил 1040,4 тыс. т, в 1999 - 534,8 тыс. т, сбор сена однолетних трав соответственно 239,2 тыс. т и 85,7 тыс. т. Обеспеченность кормами к началу зимовки скота в колхозах и совхозах на 1 ноября упала с 1992 года к 1996 году на 26,8%.

Уменьшение поголовья скота и птицы в хозяйствах всех категорий представлено в таблице 1.

Таблица 1

Поголовье скота и птицы ( на 1 января, в хозяйствах всех категорий, тысяч голов)

Поголо- вье 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001

К.р.с. 1949 1872 1801 1665 1558 1434 1185 1040 1102 1099

Коровы 713 709 708 678 658 620 536 487 498 494

Свиньи 754 677 676 627 637 642 533 517 661 572

Овцы 1503 1436 1296 1051 863 666 404 308 327 324

Козы 35,3 41,1 44,7 41,7 40,5 36,1 30,9 28,3 27,3 25,5

Птица 13528 11877 12245 9823 9749 9341 7753 7542 8163 7255

Лошади 146,9 145,5 145,2 147,7 148,9 147,9 128,3 108,5 104,9 101,8

В период с 1992-2001 гг. поголовье крупного рогатого скота сократилось на 43,6; коров - на 30,7; свиней - на 24,1; овец - на 78,4; коз - на 27,8; птицы - на 46,4, лошадей - на 30,7%. Из приведенных данных видно, что наиболее резко сократилось поголовье овец и птицы. Это подтверждается структурой продукции животноводства в 2000 году в хозяйствах всех категорий в фактических ценах. В Алтайском крае скот и птица, реализованные на мясо, из всей продукции животноводства составили 42,6; на молоко - 44,2; на яйцо - 8,5; на шерсть - всего лишь

0,3%. При этом сельскохозяйственные угодья и посевные площади в хозяйствах всех категорий остались практически на одном и том же уровне, отмечается лишь тенденция снижения посевных площадей. В 1992 г. все сельскохозяйственные угодья составляли 11053,4 тыс. га, в 1999 г. - 10583,8 тыс. га.

Общий анализ данных позволяет говорить, что в период с 1988 по 1992 гг. животноводство оказывало самое сильное воздействие на окружающую среду Алтайского края, загрязняя своими отходами почву, воду, атмосферу. По данным Государственного природоохранного центра (2001), во всех категориях хозяйств было произведено навоза наибольшее количество в 1992 г., наименьшее - в 1999 г. (табл. 2). Снижение производства навоза в этот период составило 39,5%. Когда скот находится на выпасах, навоз образуется на полях, и этот объем не учитывается. Коровы избегают есть траву, которая растет вокруг ими же произведенного навоза. Они скорее предпочтут голодать. В Австралии, чтобы сохранить пастбища чистыми, на коров надевают специальные подгузники.

Таблица 2

О '

Навоз (тысяч центнеров, все категории хозяйств)

1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000

Навоз 49445 46689 44085 41919 39462 34774 29719 29206 29894

Кроме того, общеизвестно, что при стойловом содержании в загонах в летний период скот копытами очень сильно повреждает верхний плодородный слой почвы. После длительного использования данного пастбища травостой долго не может восстановиться. Так произошло в со-

вхозе “Прутской” Павловского района, где содержалось большое поголовье молодняка с целью его доращивания. Прибыль совхоза от сдачи молодняка на мясо составляла в середине 80-х годов 6 миллионов рублей. Однако все пастбища на склоне холмов вокруг совхоза “Прутской” и на

его отделениях были практически уничтожены, в народе они получили название “лысые горы’.’Только сейчас началось их медленное восстановление, хотя для выпаса животных они не используются уже в течение 8-10 лет. Анализ пастбищ на склонах возле деревни Шахи, бывшем отделении совхоза “Прутской’,’ показал, что идет не первоначальное восстановление травостоя, а на бывших пастбищах начинает расти бурьян.

Таким образом, в период 1992-1999 гг. произошло снижение антропогенной нагрузки животноводства на ландшафт края. Это также подтверждается данными B.C. Мещерякова; В.К. Калпокаса (2002). Они указывают на то, что в крае насчитывается 1196,6 тыс. га сенокосов и 2720,7 тыс. га пастбищ, но в настоящее время в обороте находится только 35% естественных пастбищ и сенокосов. Резкий сброс поголовья овец привел к тому, что нужно сейчас решать проблемы, связанные с большим количеством неиспользованных кошар и пастбищ, а также экономическими показателями финансовой деятельности сельскохозяйственных предприятий. Продукция животноводства, реализованная сельскохозяйственными предприятиями, была нерентабельна в 1996,1997,1998 гг. (- 33,6; -45,6;-43,3% соответственно). В 1999-2000 гг. положение в области животноводства стало меняться в лучшую сторону. Спад

производства продукции животноводства прекратился, оно стало рентабельным, но уровень рентабельности очень низок. В

2001 г. с учетом субсидий он составил всего 0,9%. Для сравнения: уровень рентабельности продукции растениеводства с учетом субсидий составил в 2001 году 49,0%. Возрождать животноводство Алтайского края нужно, но необходимо к этому подходить с точки зрения здравого смысла, производить точный расчет пастбищной нагрузки, действовать по принципу “Загрязнитель платит? -

С экологической точки зрения период застоя с 1992 по 1999 гг. в области животноводства должен благоприятно отразиться на природных ресурсах Алтайского края.

Литература

1.Красноярова Б.А. Территориальная организация аграрного природопользования Алтайского края. - Новосибирск: Наука, 1999.- 161 с.

2.Сельское хозяйство в России: Статистический сборник. - М.: Госкомстат России, 2001. - 414 с.

3. Мещеряков B.C., Калпокас В.К. Мясное скотоводство Алтая // Пятая региональная научно-практическая конференция “Проблемы инновационного развития АПК Алтайского края в переходных условиях” (11 апреля 2002 г.) // Вестник АГАУ- Барнаул, 2002. - С. 185-186.

ЗАГРЯЗНЕНИЕ ПОВЕРХНОСТНЫХ ВОД АЛТАЙСКОГО КРАЯ ОТХОДАМИ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ

ТВ. Лобанова, В. И. Лобанов, В. И. Пидунова

В гидрографическом отношении Алтайский край делится на две части: бассейн верхнего участка Оби, занимающий 70% территории и формирующий 53 км* ежегодного поверхностного стока, и бассейн замкнутого стока Кулундинской равнины, формирующий только 0,5 км* сгока. Объем забираемой воды из поверхностных водных объектов составля-

составляет 76343,32 т/год. При общем анализе по всем водным объектам наблюдается тенденция к росту загрязнения рек по таким веществам, как нефтепродукты, фенолы, увеличивается содержание органических веществ (БПК5), что говорит о техногенном загрязнении. Основным источником поступления азота общего (азот нитритов, азот нитратов, азот аммоний-

ет в среднем 394,78 млн.м5/год. Массовый ный), нефтепродуктов в водные объекты сброс загрязняющих веществ в среднем являются животноводческие фермы.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.