Научная статья на тему 'Взаимосвязь тонической неподвижности и продуктивности у кур с разной стрессовой чувствительностью'

Взаимосвязь тонической неподвижности и продуктивности у кур с разной стрессовой чувствительностью Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

CC BY
175
49
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
СТРЕССОВАЯ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬ КУР / ТОНИЧЕСКАЯ НЕПОДВИЖНОСТЬ / РАСКЛЁВ / STRESSFUL SENSITIVITY OF HENS / A TONIC IMMOVABILITY / CANNIBALISTIC BEHAVIOR HENS

Аннотация научной статьи по ветеринарным наукам, автор научной работы — Мифтахутдинов А. В.

В эксперименте доказана прямая взаимосвязь стрессовой чувствительности, времени тонической неподвижности кур и продуктивности кур родительского поголовья. Стресс-устойчивые куры по сравнению со стресс-чувствительными характеризуются меньшей склонностью к поведению, обуславливающему в стаде состояние агрессии, большей продуктивностью и выводом цыплят из яиц.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

TONIC IMMOBILITY AND HENS WITH DIFFERENT STRESS SENSITIVE PRODUCTIVITY INTERRELATION

In experiment the direct interrelation of stressful sensitivity, time of a tonic immovability of hens and efficiency of hens of a parental livestock is proved. Stress-steady of a hen in comparison about stress-sensitive are characterized by smaller propensity to the behavior causing in herd a condition of aggression, efficiency and a conclusion of chickens from eggs.

Текст научной работы на тему «Взаимосвязь тонической неподвижности и продуктивности у кур с разной стрессовой чувствительностью»

бактериостатическим действием в отношении лекарственно устойчивых штаммов микобактерий.

COMPARATIVE STUDY OF SOME PROPERTIES OF A NEW ANTI-DRUG - LINAROL AND TUBERCULOSTATICS FIRST ROW - ISONIAZID

Mingaleev D., Valiev R., Chestnova RV, Sadykov N.I.

Summary

Linarol has a strong bacteriostatic properties against Mycobacterium tuberculosis, 16.8 times less toxic than isoniazid and in contrast to isoniazid, has a strong bacteriostatic action against drug-resistant strains of mycobacteria.

УДК 636.5.033

ВЗАИМОСВЯЗЬ ТОНИЧЕСКОЙ НЕПОДВИЖНОСТИ И ПРОДУКТИВНОСТИ У КУР С РАЗНОЙ СТРЕССОВОЙ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬЮ

Мифтахутдинов А.В.

ФГОУ ВПО «Уральская государственная академия ветеринарной

медицины», г. Троицк

Ключевые слова: стрессовая чувствительность кур, тоническая неподвижность, расклёв.

Key words: stressful sensitivity of hens, a tonic immovability, cannibalistic behavior hens.

Стратегия борьбы со стрессами в птицеводстве включает мероприятия различной направленности, одно из направлений можно обозначить как отбор птицы по степени стрессовой чувствительности. При изучении стрессовой чувствительности кур в условиях промышленного содержания особого внимания заслуживает метод, основанный на моделировании локального адаптационного синдрома путем внутрикожного введения различных раздражающих веществ. Указанный метод можно использовать как в условиях птицефабрик, так и в небольших вивариях, при широкомасштабных испытаниях и отдельных физиологических опытах. Реализация метода не требует специальных приборов и навыков для проведения пробы, отбор птиц можно проводить во время учета реакции.

Впервые данный метод применили Кузнецов А.И., Сунагатуллин Ф.А., 1991 для определения стрессовой чувствительности свиней, Кичеева

Т.Г., 2001 использовала данный метод для определения стрессовой чувствительности кур яичного направления продуктивности.

Основываясь на результатах, полученных указанными авторами мы провели исследования, позволившие доработать указанный способ и применять его для отбора кур мясного направления продуктивности в условиях птицефабрик.

Отбор кур по степени стрессовой чувствительности делает актуальным вопрос изучения физиологических особенностей кур с разной степенью стрессовой чувствительности, особую важность вопрос приобретает в аспекте агрессивного поведения кур в условиях промышленного содержания.

Одним из показателей общего состояния напряжения и страха является тоническая неподвижность, которая является показателем нежелательных поведенческих ответов, обуславливающих в стаде состояние агрессии и каннибализм (Craig J.V., Muir W.M., 1989 и др.).

Тоническая неподвижность, или так называемый гипноз животных, является не ассоциативным ответом, наблюдаемым у рыб, лягушек, ящериц, птиц, крыс, кроликов и мышей. Некоторые исследователи полагают, что указанная реакция может представлять модель человеческого гипноза, полученного в эксперименте, другие считают, тоническая неподвижность является ответом в серии оборонительных последовательных реакций, направленной против хищника. Величина тонической неподвижности, по мнению Gallup, G. G., 1977, является генетически обусловленным признаком, связанным с деятельностью нервно-эндокринной системы организма.

Материалы и методы. Тестирование и отбор кур по степени стрессовой чувствительности проводили путем внутрикожного введения 70% раствора скипидара в область бородки. Для оценки результатов тестирования "читку" местной реакции осуществляли через 24 часа по наличию или отсутствию признаков воспаления.

На первом этапе исследований была проведена оценка стресс-чувствительности 1600 голов птиц родительского стада в возрасте 48 недель. Через 24 часа после воздействия, во время читки реакции, кур и петухов делили на 2 группы - положительно реагирующие и отрицательно реагирующие, птиц с сомнительным результатом реакции в опытные группы не включали. Формирование групп осуществляли согласно стрессовой чувствительности, отрицательно реагирующих кур с отрицательно реагирующими петухами и положительно реагирующих кур с положительно реагирующими петухами. В каждой группе было по 330 голов, 30 петухов и 300 кур. Наблюдение за птицей осуществляли в течение 28 суток при достижении курами возраста 52 недель.

На втором этапе проводили повторное тестирование у опытного поголовья. Из групп удаляли сомнительно реагирующих особей, а так же

особей, у которых осуществляли взятие крови и различные функциональные пробы. В результате на втором этапе каждая группа включала 297 птиц - 270 куриц и 27 петухов. Наблюдение осуществляли 28 суток, при достижении курами возраста 56 недель.

Тоническую неподвижность определяли по методу (Jones, R.B., Faure, J.M., 1982) в собственной модификации, касающейся времени фиксации птицы.

Результаты и обсуждение. В результате оценки скипидарной пробы птиц родительского стада через 24 часа после проведения реакции определили, что у 1072 голов была выражена отрицательная реакция, у 360 голов - положительная реакция и у 168 голов - реакция характеризовалась как сомнительная, что составляет 67%, 22,5% и 10,5% соответственно.

В результате оценки тонической неподвижности в течение 15 секундной фиксации необходимо отметить, что стресс-чувствительные куры входили в состояние тонической неподвижности в среднем с 1,1 раза, для стресс-устойчивых кур требовалось в среднем 1,45 попыток.

На диаграмме представлены данные с результатами оценки тонической неподвижности кур с разной стрессовой чувствительностью.

Диаграмма рассеяния Фиксация 15 сек, 0,95 Дов.Инт.

положительная отрицательная

Тип реакции

Анализируя результаты, представленные в диаграмме, необходимо отметить, что обнаруженные отличия указывают на более высокий уровень времени тонической неподвижности у стресс-чувствительных кур по сравнению со стресс-устойчивыми. Увеличение времени тонической неподвижности подтверждает большую напряженность функциональных систем, реализующих адаптационные процессы у стресс-чувствительных кур, предположительно выражающиеся изменением времени охранительного торможения и более продолжительным состоянием

ориентировки, предшествующему развитию стрессовой реакции. По данным У^уеББОп I., 2002, имеется прямая зависимость между страхом и расклёвом. Чем выше у птицы страх, тем сильнее она подвержена расклеву или наоборот является инициатором расклева, вследствие изменения поведения из-за рассогласования процессов возбуждения и торможения, которое, как известно, является основным механизмом реализации стрессового повреждения функциональных систем организма, что в конечном счете влияет на продуктивность кур.

Сравнивая показатели продуктивности кур с разной стресс-чувствительностью (табл. 1) необходимо отметить, что разница в

количестве снесенных яиц на первом этапе эксперимента составляет 14,2%, на втором этапе разница сокращается до 2,9% и межгрупповые отличия к окончанию эксперимента становятся недостоверны.

Средний вес яиц кур с разной степенью чувствительности к стрессам статистически равнозначен. Оплодотворенность яиц положительно реагирующих кур была ниже на 1-м и 2-м этапах наблюдений на 12,9%, выводимость ниже на первом этапе на 3%, на втором этапе эксперимента показатели оказались статистически равнозначны. Вывод яиц от положительно реагирующих кур ниже на 15,6% на первом этапе и на 12,7% на втором этапе эксперимента.

1. Показатели продуктивности кур с разной стрессовой чувствительностью

Показатели Возраст кур 48-52 недели Возраст кур 52-56 недель

Положительно реагирующие Отрицательно реагирующие Положительно реагирующие Отрицательно реагирующие

Интенсивность яйцекладки, % 61,66±6,98 70,71±10,32 52,80±7,07 54,37±10,68

Выход инкубационных яиц, % 66,11±14,48 68,16±12,08 78,76±25,77 84,18±25,79

Яйца с деформацией, % 9,68±5,85 6,68±3,61 8,98±4,72 7,22±1,94

Средний вес яйца, г 65,52±1,27 64,96±0,99 66,40±0,46 66,02±1,04

Оплодотворенность, % 78,03±6,07 89,55±4,79 78,72±4,81 90,35±1,06

Выводимость, % 91,02±1,18 94,08±0,74 87,25±1,56 88,67±2,55

Вывод яиц, % 71,08±6,12 84,22±3,99 69,73±3,50 79,83±2,62

Примечание: Выделенные межгрупповые критерии значимы на уровне р<0,05

Анализируя динамику продуктивности за весь период наблюдений, можно отметить, что имеющиеся различия у кур опытной и контрольной группы, прежде всего, проявляются сразу после моделирования локального адаптационного синдрома. Спад продуктивности четко выражен у стресс-чувствительных кур, который в течение периода 7-14

суток имеет тенденцию к нивелированию. В течение периода исследований у стресс-чувствительных кур наблюдаются спады после проведения скипидарной пробы и постепенные подъемы яйценоскости, которые могу явиться, с одной стороны, следствием развития реакции активации или стресса и, с другой стороны, обусловлены особенностями социального поведения, снижением социальных стрессов вследствие возможных перестроек в системе иерархии. Косвенным подтверждением этому явлению может быть показатель деформации яиц, указывающий на нарушение минерального обмена, который, как известно, при стрессе меняется в сторону повышенного расхода кальция. На первом этапе опыта этот показатель выше у стресс-чувствительных особей, а на втором этапе приближается к показателю стресс-устойчивых кур, несмотря на значительные подъемы яиц с деформацией после проведения пробы. Наблюдаемое явление может указывать на более высокий уровень активации стресс реализующих механизмов у стресс чувствительных кур.

Несмотря на указанные различия у кур с разной степенью стресс-чувствительности, на всем протяжении опыта выход мнкубационных яиц оказался одинаков, вследствие того, что данный показатель зависим от принятой технологии и квалификации специалистов среднего и младшего звена, поэтому может лишь уточняющий характер.

Различие в таких показателях, как оплодотворенность яиц ы вывод цыплят у кур с разной степенью стресс-чувствительности практически не изменяются в течение опыта, видимо, обусловлены стресс-чуствительностью не только куриц, но и петухов и, возможно, связаны с повышенной пугливостью стресс-чувствительных птиц, проявляющейся «девиантным» поведением и склонностью к агрессии. Выводимость на первом этапе от стресс-чувствительных кур ниже, чем от стресс-устойчивых и на втором этапе эксперимента выравнивается, что указывает на улучшение инкубационных качеств яиц в течение эксперимента.

Таким образом существует прямая взаимосвязь стрессовой чувствительности, времени тонической неподвижности кур и продуктивности кур родительского поголовья. Стресс-устойчивые куры по сравнению со стресс-чувствительными характеризуются меньшей склонностью к поведению, обуславливающему в стаде состояние агрессии, большей продуктивностью и выводом цыплят из яиц.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Патент СССР на изобретение №1653680. Способ определения стрессовой чувствительности свиней. Опубл. 08.02.91 г. 2. Патент на изобретение № 2174752. Способ определения стресс-устойчивости кур в раннем возрасте, опубл. 20.10.2001 г. 3. Craig, J.V., Muir, W.M.: Fearful and Associated Responses of Caged White Leghorn Hens: Genetic Parameter Estimates. Poultry Sci., 1989; 68: 1040-1046. 4. Gallup, G. G. 1977. Tonic immobility: The role of fear and predation. Psychol. Rec. 1:4161. 5. Jones, R.B., Faure, J.M.: Tonic Immobility in the Domestic Fowl as a

Function of Social Rank. Bio. Behav., 1982; 7: 27-32. 6. Yngvesson J. Cannibalism in laying hens- Characteristics of individual hens and effects of perches during rearing. Acta Univ. agriculturae sueciae. Veterinaria / Swed. univ. of agr. sciences., 2002., Р. 117.

ВЗАИМОСВЯЗЬ ТОНИЧЕСКОЙ НЕПОДВИЖНОСТИ И ПРОДУКТИВНОСТИ У КУР С РАЗНОЙ СТРЕССОВОЙ ЧУВСТВИТЕЛЬНОСТЬЮ

Мифтахутдинов А.В.

Резюме

В эксперименте доказана прямая взаимосвязь стрессовой чувствительности, времени тонической неподвижности кур и продуктивности кур родительского поголовья. Стресс-устойчивые куры по сравнению со стресс-чувствительными характеризуются меньшей склонностью к поведению, обуславливающему в стаде состояние агрессии, большей продуктивностью и выводом цыплят из яиц.

TONIC IMMOBILITY AND HENS WITH DIFFERENT STRESS SENSITIVE PRODUCTIVITY INTERRELATION

Miftakhutdinov A.V.

Summary

In experiment the direct interrelation of stressful sensitivity, time of a tonic immovability of hens and efficiency of hens of a parental livestock is proved. Stress-steady of a hen in comparison about stress-sensitive are characterized by smaller propensity to the behavior causing in herd a condition of aggression, efficiency and a conclusion of chickens from eggs.

УДК 619:615.9+615.322:636:612.33

ВЛИЯНИЕ ПРЕПАРАТА РАСТИТЕЛЬНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ НА ТЕМПЫ РОСТА ЛАБОРАТОРНЫХ КРЫС ПРИ ЕГО

ВЫПАИВАНИИ

Медетханов Ф.А.

ФГОУ ВПО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана»

Ключевые слова: растительный препарат, живая масса,

среднесуточный прирост, относительный прирост, крысы.

Key words: herbal preparation, live weight, daily gains, relative gains,

rats.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.