CC BY
13
Вестник Курганской ГСХА № 4, 2014 Ьмтетш 51
УДК 636.082: 636.223.1
Н. А. Лушников, Т. Л. Лещук, Е. Н. Вахрушева, Н. Н. Шипунова
ВЗАИМОСВЯЗЬ ХОЗЯЙСТВЕННО-ПОЛЕЗНЫХ ПРИЗНАКОВ У АБЕРДИН-АНГУСОВ В УСЛОВИЯХ ЗАУРАЛЬЯ
ФГБОУ ВПО «КУРГАНСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ ИМЕНИ Т. С. МАЛЬЦЕВА»
N. A. Lushnikov, T. L. Leshchuk, E. N. Vakhrusheva, N. N. Shipunova INTERRELATION OF ABERDEEN-ANGUS' ECONOMIC AND USEFUL SIGNS
IN THE CONDITIONS OF ZAURALIE FEDERAL STATE BUDGETARY EDUCATIONAL INSTITUTION OF HIGHER PROFESSIONAL EDUCATION «KURGAN STATE AGRICULTURAL ACADEMY BY T. S. MALTSEV»
Оценены продуктивные качества коров и телок абердин-ангусской породы по результатам бонитировки в хозяйстве Курганской области. Определены направления и сила взаимосвязи между хозяйственно-полезными признаками коров. Сделан вывод о целесообразности формирования племенного ядра стада из животных линий Скоч Кэпа и Техамы
Ключевые слова: абердин-ангусская порода, мясное скотоводство, бонитировка, молочность, коэффициент корреляции, живая масса.
Productive qualities of Aberdeen - Angus breed cows and heifers as results of appraisal in economy of Kurgan region are estimated. The directions and interrelation power between economic and useful signs of cows are defined. The conclusion is drawn that it is expedient to create herd breeding kernel from Skoch Cap and Tekhama animal lines
Key words: aberdeen - Angus breed, meat cattle breeding, appraisal, correlation coefficient, live weight.
Николай Афанасьевич Лушников
Nikolay Afanasyevich Lushnikov доктор сельскохозяйственных наук, профессор
E-mail: [email protected]
Татьяна Леонидовна Лещук,
Tatyana Leonidovna Leshchuk кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
E-mail: [email protected]
Елена Николаевна Вахрушева
Elena Nikolaevna Vakhrusheva E-mail: [email protected]
Наталья Николаевна Шипунова
Natalya Nikolaevna Shipunova
Введение. Одним из ключевых направлений Го -сударственной программы развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы является стратегия развития мясного животноводства в Российской Федерации [1, 2]. Для её реализации в Курганской области принята программа «Развитие мясного скотоводства Курганской области на 2011-2015 годы», соответствующая целям и задачам Программы социально-экономического развития Курганской области до 2020 года [3]. Абердин-ангусская порода крупного рогатого скота является породой мясного направления продуктивности. Выведена она на северо-востоке Шотландии в графствах Абердин и Ангус. Природно-климатические условия Курганской области всегда были привлекательными для разведения мясного скота [4]. В связи с этим, выявление хозяйственно-полезных признаков
в конкретных климатических и экономических условиях имеет определённое теоретическое и практическое значение.
Методика. Для изучения факторов, влияющих на племенные и продуктивные качества, сформировали 7 групп животных: 4 группы из маточного стада в соответствии с линейной принадлежностью и 3 группы ремонтного молодняка. Силу влияния факторов устанавливали в результате дисперсионного анализа.
Определяли корреляцию между балльными оценками коров в связи с линейной принадлежностью и корреляцию между живой массой ремонтных тёлок в различные возрастные периоды. Биометрическая обработка проведена с использованием методов математической статистики, описанных Лещук Г. П. и Ивановой З. А. (2005 г) с помощью программы В10МЕТ на персональном компьютере.
52 Научный журнал Вестник Курганской ГСХА
Результаты исследований. Абердин-ангусы -самая скороспелая порода мясного скота, отличающаяся непревзойденными качествами мяса и выходом туш. Комолость и мелкоплодность, а также связанные с ними легкие отелы коров являются породными признаками абердин-ангусов [5].
В ООО «Суерь» Курганской области племенные нетели абердин-ангусской породы были завезены из Австралии в 2008 году. Телята выращивались на подсосе по системе корова-телёнок в мясном скотоводстве. Отъем телят от коров производился в возрасте 6 месяцев. Искусственное осеменение коров и телок производили в соответствии с инструкцией по искусственному осеменению Минсельхоза России.
Рацион для сухостойных стельных коров, в зависимости от живой массы, содержал от 7,9 до 10,6 ЭКЕ, перевариваемого протеина от 705 до 944 г, сырого жира от 212 до 298 г, крахмала от 733 до 905 г. Рацион для лак-тирующих коров, в зависимости от периода лактации и живой массы животного, содержал от 8,2 до 11,5 ЭКЕ, перевариваемого протеина от 577 до 977 г, сырого жира от 238 до 342 г, крахмала от 732 до 1020 г [6].
Все поголовье животных на конец 2012 года принадлежало к 8 линиям быков-производителей: Те-хамы 589 (57 голов или 8,4 %), Л. Р. Тайма (16 голов, 2,4 %), Бонгонго 335 (12 голов, 1,8 %), Максимума 98 (19, 2,8 %), Гар Присизна (13 голов, 1,9 %), Н. Дизайна 036 (440 голов, 65,1 %), Скоч Кэпа (89 голов, 13,0 %), Тревеллера 44 (31 голова, 4,6 %).
Корреляция между баллом за молочность и баллом за живую массу в среднем у коров, принадлежащих к линиям Н. Дизайна и Белленчейгена, составила 0,4 (Р<0,001), к линии Тревеллера - 0,3 (Р<0,05), к линии Скоч Кэпа - 0,2. Корреляция между баллом за молочность и баллом за экстерьер в среднем у ко -ров, принадлежащих к линии Скоч Кэпа составила 0,6 (Р<0,001), к линии Тревеллера - 0,3 (Р<0,05), к линиям Н. Дизайна и Белленчейгена - 0,3 (Р<0,05). Корреляция между баллом за молочность и общим баллом в среднем у коров, принадлежащих к линии Н. Дизайна составила 0,5 (Р<0,001), к линии Бел-ленчейгена - 0,4 (Р< 0,001), к линии Тревеллера 0,3 (Р< 0,05), к линии Скоч Кэпа - 0,1 (таблица 1).
Таблица 1 - Корреляция между балльными оценками коров в связи с линейной принадлежностью
Показатель Линия
Н. Дизайн Тревеллер Белленчейген Скоч Кэп
Балл за молочность/балл за экстерьер +0,3 +0,4 +0,3 +0,6
Балл за молочность/общий балл +0,5 +0,3 +0,4 +0,1
Балл за молочность/балл за живую массу +0,4 +0,3 +0,4 +0,2
Всего голов 75 63 60 55
Корреляция между межотельным периодом и молочностью коров, принадлежащих к линии Л. Р. Тайма, составила -0,6 (Р<0,001), линии Н. Дизайна и Теха-мы -0,4 (Р<0,05). Из этих данных видно, что при увеличении межотельного периода уменьшается молочность коров, а, следовательно, отбор необходимо вести на уменьшение этого периода для увеличения молоч-
ности. Корреляция между живой массой коров и живой массой тёлок при рождении, принадлежащих к линии Н. Дизайна, составила +0,7 (Р<0,001), к линии Те-хамы +0,4 (Р<0,001), к линии Л.Р.Тайма +0,3 (Р<0,05).
Корреляция между живой массой ремонтных тёлок в различные возрастные периоды представлена в таблице 2.
Таблица 2 - Корреляция между живой массой ремонтных тёлок в различные возрастные периоды
Показатель Линия
Н. Дизайна Л. Р. Тайм Техама
Межотельный период/молочность -0,4 -0,6 -0,4
Живая масса коров/живая масса тёлок при рождении +0,4 +0,3 +0,7
Живая масса коров/живая масса тёлок в 205 дней +0,3 +0,5 +0,5
Живая масса тёлок при рождении/живая масса тёлок в 205 дней +0,4 +0,2 +0,4
Всего голов 10 10 10
Вестник Курганской ГСХА № 4, 2014 Ьмтетия 53
Из этих данных следует, что коровы с большей живой массой дают приплод с большей живой массой. Корреляция между живой массой коров и живой массой тёлок в возрасте 205 дней, принадлежащих к линии Л. Р. Тайм и Техамы составила +0,5 (Р<0,001), линии Н. Дизайна +0,3 (Р<0,05). Приплод от коров с большей живой массой при отъёме имеет также большую массу по сравнению со сверстниками. Корреляция между живой массой при рождении и живой массой при отъёме тёлок, принадлежащих к линиям Н. Дизайна и Техамы и составила +0,4 (Р<0,001), линии Л. Р. Тайм +0,2. Таким образом, приплод, обладающий при рождении большей живой массой, превосходил сверстников по этим показателям.
Выводы. 1 В связи с выявленной высокой степенью корреляции между баллом за молочность и живой массой коров, а также живой массой приплода при рождении можно взять за основу, что у более крупных коров приплод при отъеме будет с более высокими показателями живой массы. При этом наблюдается большая степень корреляции между живой массой приплода, как при рождении, так и в возрасте 205 дней.
2 Животные, принадлежавшие к линиям Скоч Кэпа и Техамы, имеют большую племенную и продуктивную ценность. В соответствии с их преимуществом по племенным и продуктивным качествам формировать племенное ядро стада следует из животных данных линий.
Список литературы
1 Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных. Справочное пособие. 3-е издание переработанное и дополненное / Под ред. А. П. Калашникова, В. И. Фисинина, В. В. Щеглова, Н. И. Клейменова. - М., 2003. - 456 с.
2 Богомолов О. А. О ведомственной целевой программе Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области «Развитие мясного скотоводства Курганской области на 2011-2015 годы» // Официальный сайт Департамента сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Курганской области. - 2011.
- 05 августа [Электронный ресурс]. URL: http://dsh. kurganobl.ru (дата обращения 02.11.2012)
3 Лещук Г. П., Вахрушева Е. Н. Оценка генетического потенциала абердин-ангусов в условиях Зауралья // Главный зоотехник. - 2013. - № 6.
- С. 8-12.
4 Медведев Д. О Государственной программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы // ФГБНУ «Ро-синформагротех». - 2014. - 14 июля [Электронный ресурс]. URL: http://rosinformagrotech.ru/index. php?topic=gospro&page=prog2013 (дата обращения 02.11.2012).
5 Лещук Г. П., Лещук Т. Л., Малахевич Е. В. Рекомендации по вопросам организации и ведению отрасли мясного скотоводства в Курганской области. - Курган, 2012. - 33 с.
6 Скрынник Е. Приказ № 267 «Об утверждении стратегии развития мясного животноводства в Российской Федерации до 2020 года» // Интернет-портал министерства сельского хозяйства Российской Федерации. - 2011. - 23 сентября [Электронный ресурс]. URL: http://www.mcx.ru/documents/document/ show/16974.156.htm (дата обращения 02.11.2012)
