CC BY
104
УДК 636.22/.28:612.015.11/.14
взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков коров различных генотипов
Д.С. ВИЛЬВЕР, кандидат сельскохозяйственный наук, доцент
Уральская государственная академия ветеринарной медицины, ул.Гагарина, 13, Троицк, Челябинская область, 457100, Россия
E-mail: [email protected]
Резюме. Исследования направлены на изучение влияния линейной принадлежности на молочную продуктивность и воспроизводительные качества первотелок и полновозрастных коров, а также определение корреляционной взаимосвязи между основными хозяйственно-полезными признаками. Большей молочной продуктивностью обладали первотелки линии Монтвик Чифтейна 95679, у которых она была выше, чем у коров линий Вис Бэк Айдиала 1013415 и Рефлекшн Соверинга 198998, в среднем на 7,5%. У полновозрастных животных линии Вис Бэк Айдиала 1013415 с увеличением возраста удои повышаются на 4,2%, линии Рефлекшн Соверинга 198998 - на 0,8% и линии Монтвик Чифтейна 95679 -на 6,5%. Наименьшими удоями отличались коровы линии Рефлекшн Соверинга 198998. Самый непродолжительный сервис-период отмечен у первотелок линии Вис Бэк Айдиала 1013415 - 101,2 дн., что было ниже, чем у животных линии Рефлекшн Соверинга 198998, на 19,8%, линии Монтвик Чифтейна 95679 - на 18,1%. Один из факторов ухудшающих репродуктивную функцию первотелок, по нашему мнению, -высокая молочная продуктивность. С увеличением возраста коров продолжительность сервис-периода у животных линии Вис Бэк Айдиала сокращается - на 2,6%, Рефлекшн Соверинга - на 2,7% и Монтвик Чифтейна - на 1,3%. Различия по хозяйственно-полезным признакам, высокая изменчивость и корреляционные взаимосвязи между группами указывают на возможные пути дальнейшего совершенствования стада. Ключевые слова: линия, молочная продуктивность, воспроизводительные качества, сервис-период, корреляция. Для цитирования: Вильвер Д.С. Взаимосвязь хозяйственно-полезных признаков коров различных генотипов //Достижения науки и техники АПК. 2015. Т.29. №4. С. 41-43.
На современном этапе ведения животноводства ведущую роль в селекционно-племенной работе играет оценка первотелок с целью их дальнейшего использования [1]. Во многих племенных хозяйствах существуют специальные контрольные дворы, куда такие животные поступают после отела. На основании результатов, полученных после первого отела, они либо остаются на племпредприятии, либо выбраковываются в другие,
Основной проблемой молочного скотоводства остается повышение продуктивности животных путем разведения наиболее высокоценных в племенном отношении пород, генотипов и линии крупного рогатого скота [3, 4].
Наиболее эффективный прием совершенствования пород сельскохозяйственных животных - разведение по линиям. Структурные элементы породы как системы - это линии, типы и семейства [5]. До последних лет в практике разведения большинства пород сельскохозяйственных животных в нашей стране преобладала практика сохранения всех имеющихся линий независимо от их качественной ценности [6]. Это существенно тормозило процесс совершенствования пород. При системном же подходе поддерживать линейную структуру породы и общую численность животных следует не путем сохранения всех имеющихся линий, а с помощью расширенного воспроизводства лучших из них и особенно лидирующей [7].
В связи с этим мы поставили перед собой цель -оценить коров различной линейной принадлежности по основным хозяйственно-полезным признакам и определить взаимосвязь между ними.
Условия, материал и методы. Экспериментальные исследования проводили на базе ООО «Совхоз «Береговой» Челябинской области. Объект исследования - коровы первого отела и полновозрастные, которые находились при оптимальных условиях кормления и содержания в соответствии с зоотехническими и зоогигиеническими требованиями.
Животных в опытные группы (по 50 гол.) подбирали с учетом линейной принадлежности. В первую группу включили особей линии Вис Бэк Айдиала 1013415, во вторую - линии Рефлекшн Соверинга 198998, в третью - линии Монтвик Чифтейна 95679.
Молочную продуктивность (удой за 305 дн. лактации) первотёлок и коров определяли по результатам контрольных доек 1 раз в месяц. Содержание жира и белка в молоке измеряли ежемесячно в средних пробах от каждого животного. Количество молочного белка, жира, коэффициент устойчивости лактации и молочности, а также показатели воспроизводительной менее продуктивные хозяйства [2]. способности вычисляли расчётным методом.
Таблица 1. Молочная продуктивность первотелок и коров в зависимости от линейной принадлежности
Показатель Первотелки Коровы
I группа II группа III группа I группа II группа III группа
X±Sx Cv,% X±Sx Cv%% X±Sx Cv,% X±Sx Cv,% X±Sx Cv,% X±Sx Cv,%
Удой за 305 дн. лактации, кг Массовая доля жира,%
Количество молочного жира, кг Массовая доля бел-ка,%
Количество молочного белка, кг
Живая масса, кг
Коэффициент устойчивости лактации,% Коэффициент молочности
5858,5 ±14,8 19,3 3,75 ±0,03 220,0 ±5,2 2,86 ±0,01 157,6 ±6,7 532,9
±11,8 8,4
5,3
16,4
4,6
12,8
6004,4 ±21,1 3,74 ±0,02 224,6 ±4,9 2,84 ±0,01 163,4 ±7,1 510,6 ±12,6
17.4 4,8
13.5 6,4 14,3 9,0
6371,7 ±10,9 3,73 ±0,05 238,0 ±6,3 2,82 ±0,02 206,3 ±5,8 510,0 ±9,9
13,2 6,9 16,1 5,8 13,7 7,2
6102,3 ±19,2 3,69 ±0,02 224,2 ±8,4 2,93 ±0,02 177,8 ±8,9 542,1 ±17,2
15,9 3,9 22,1 8,2 14,3 10,1
6052,1 ±23,9 3,82 ±0,05 230,2 ±3,9 3,00 ±0,02 180,6 ±9,2 531,8 ±16,4
14,3 6,4
16,
9,2
19,6
12,1
6785,1 ±16,8 3,79 ±0,01 256,1 ±3,7 2,89 ±0,04 195,6 ±7,9 540,8 ±7,6
21,0 10,2
21,0
17,2
14,9
86 87 88
1099,4±34,8 1176,0±38,3 1249,3±43,8
93 91 94
1124,6±43,2 1136,8±36,4 1253,6±37,2
Таблица 2. воспроизводительные качества первотелок и коров в зависимости от линейной принад-
лежности
Показатель Первотелки Коровы
I группа II группа III группа I группа II группа III группа
X±Sx Cv,% X±Sx Cv%% X±Sx Cv,% X±Sx Cv,% X±Sx Cv,% X±Sx Cv,%
Сухостойный пери- 58,8± 61,0± 58,2± 60,8± 62,8± 61,5±
од, дн. 3,8 10,2 4,5 15,8 2,2 19,4 5,9 12,6 6,9 18,4 3,9 20,7
Сервис-период, дн. 101,2± 103,4± 126,3± 98,6± 100,6± 124,6±
10,1 30,2 12,2 38,6 9,4 43,5 15,6 25,6 18,4 29,4 9,7 38,2
Межотельный пери- 386,3± 389,5± 379,2± 372,5± 369,7± 382,3±
од, дн. 18,6 25,6 10,1 31,0 13,7 32,7 19,3 30,6 15,3 28,6 28,3 31,9
Коэффициент вос-
производительной
способности 0,98±0,25 0,95±0,18 0,97±0,27 0,97±0,65 0,98±0,54 0,95±0,34
Полученные результаты обработаны биометрически на основе общепринятых статистических методов на компьютере с использованием программы «Microsoft Excel».
результаты и обсуждение. Наиболее высокой молочной продуктивностью обладали первотелки третьей группы (линия Монтвик Чифтейна95679), у которых она была выше, чем у сверстниц линии Вис Бэк Айдиала 1013415, на 8,8%, линии Рефлекшн Соверинга 198998 - на 6,1% (табл. 1). При сравнении жирно- и обильномолочности лучшими качествами обладали первотелки первой группы [8].
Большей живой массой также отличались первотелки линии Вис Бэк Айдиала 1013415 - выше, чем у коров других групп, в среднем на 4,4%.
У животных с выраженными высокими удоями коэффициент устойчивости лактации достигает 90-99%, а у коров со снижающимся удоем - 70-80% [9]. В нашем случае величина этого показателя находилась в пределах 86-88%.
Судя по коэффициенту молочности, все животные относились к молочному направлению продуктивности. Более высокая величина этого показателя отмечена у первотелок третьей группы - 1249,3, что было значительно выше, чем у коров линии Вис Бэк Айдиала 1013415 (на 13,6%) и Рефлекшн Соверинга 198998 (на 6,2%).
При оценке молочной продуктивности полновозрастных коров по третьей лактации мы установили, что с возрастом удои животных линии Вис Бэк Айдиала 1013415 повышаются на 4,2%, Рефлекшн Соверинга 198998 - на 0,8% и Монтвик Чифтейна 95679 - на 6,5%. При этом наиболее низкими удоями отличались коровы линии Рефлекшн Соверинга 198998.
Наибольшее количество молочного жира и белка получено с молоком полновозрастных коров III группы (линия Монтвик Чифтейна 95679) - 256,1 и 195,6 кг соответственно. В сравнении с другими группами, это было в среднем выше на 12,7 и 9,2% соответственно.
Все полновозрастные животные, судя по коэффициенту устойчивости лактации, относились к высокопро-
дуктивному типу с ярко выраженными высокими удоями. Коэффициенты молочности также указывают на то, что они соответствуют молочному направлению продуктивности. В сравнении с первотелками, у полновозрастных животных коэффициенты молочности увеличились в I группе на 2,3%, во II - на 3,3%, а в III группе - на 0,3%. То есть с возрастом коров, наряду с увеличением живой массы, повышается молочная продуктивность.
Первотелки всех опытных групп характеризовались оптимальной продолжительностью сухостойного периода, которая находилась в пределах 58,8-61,0 дн. (табл. 2).
Оптимальной продолжительностью сервис-периода принято считать 80-85 дн. Однако по мере увеличения
продуктивности, его длительность также возрастает [10]. В наших исследованиях самый короткий сервис-период отмечен у первотелок первой опытной группы -101,2 дн., что было меньше, чем у животных второй группы, на 19,8% и третьей группы - на 18,1%. Это указывает на то, что высокая молочная продуктивность подавляет репродуктивную функцию первотелок. Им необходимо время для восстановления системы воспроизводства, успешное осеменение таких животных возможно через 3-4 мес. после спадания пика лактации [11].
Оптимальная величина коэффициент воспроизводительной способности составляет 1,0-1,5 и зависит от продолжительности межотельного периода. В наших исследованиях он был несколько ниже физиологической нормы. Так, у первотелок линии Вис Бэк Айдиала 1013415 коэффициент воспроизводительной способности составлял 0,98 и был больше, чем у животных линии Рефлекшн Соверинга 1989998 на 3,2%, а по сравнению с коровами линии Монтвик Чифтейна 95679, - на 1,0%.
Продолжительность сухостойного периода животных по третьей лактации также находилась в пределах физиологической нормы. В сравнении с первотелками, у полновозрастных коров линии Вис Бэк Айдиала 1013415 она увеличилась на 3,4%, линии Рефлекшн Соверинга 198998 - на 3,0% и линии Монтвик Чифтейна 95679 - на 5,7%. Одновременно продолжительность сервис-периода у особей I группы сократилась на 2,6%, II группы - на 2,7% и III группы - на 1,3%.
Наибольший коэффициент воспроизводительной способности отмечен у животных линии Рефлекшн Соверинга 198998 - 0,98, а самый низкий - у коров линии Монтвик Чифтейна 95679 - 0,95.
Таблица 3. взаимосвязь между хозяйственно-полезными признаками первотелок и коров в зависимости от линейной принадлежности
Показатель Первотелки Коровы
I группа III группа III группа I группаII группами группа
Удой за 305 дн. лакта-
ции - массовая доля
жира -0 ,38 -0,36 -0,27 -0,29 -0,30 -0,17
Удой за 305 дн. лакта-
ции - живая масса 0, 57 0,39 0,18 0,49 0,31 0,14
Удой за 305 дн. лакта-
ции - сухостойный пе-
риод -0 ,09 0,15 0,29 -0,15 0,26 0,37
Удой за 305 дн. лакта-
ции - сервис-период 0, 36 0,29 0,22 0,47 0,33 0,29
Сухостойный период -
сервис-период 0, 37 0,41 0,27 0,44 0,52 0,31
В результате анализа полученных данных по исследуемым группам первотелок и полновозрастных животных мы установили, что удой отрицательно коррелирует с массовой долей жира (табл. 3). При этом с повышением удоя сила такой связи несколько ослабевает. То же самое происходит с корреляцией между удоем и живой массой. В противоположность этому выступает зависимость между удоем и сухостойным периодом: с повышением удоя взаимосвязь перерастает из слабой отрицательной в среднюю положительную. Продолжительность сервис-периода с удоем и сухостойным периодом во всех группах коррелировала положительно.
выводы. Таким образом, результаты нашего анализа свидетельствуют о том, что в обследованном хозяйстве селекционно-племенная работа проводится на достаточно высоком уровне. Наибольшей молочной продуктивностью обладали первотелки и полновозрастные коровы линии Монтвик Чифтейна 95679, а самый непродолжительный сервис-период отмечен у коров линии Вис Бэк Айдиала 1013415. Различия по хозяйственно-полезным признакам между группами и выявленные корреляционные взаимосвязи указывают на возможные пути дальнейшего совершенствования стада.
Литература.
I. Горелик О.В., Вильвер Д.С. Взаимосвязь морфофункциональных свойств вымени и воспроизводительных качеств с молочной продуктивностью коров //Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2009. Т. 3. № 23-1.
C. 60-62.
2. Гриценко С.А. Связь воспроизводительной способности с удоем коров // Молочное и мясное скотоводство. 2007. № 3. С. 20-22.
3. Sonck B., Daelemans J., Langenakens J. Preference test for free stall surface material for dairy cows //Presented at the July 18 - 21 Emerging Technologies for the 21st Century, Paper No. 994011. ASAE, 2950 Niles Road, St. Joseph, MI. 2011. С. 85-89.
4. Вагапова О.А. Молочная продуктивность коров черно-пестрой породы, состав и свойства молока в зависимости от сезона года:дис.... канд. с.-х. наук. Троицк, 2000. 138 с.
5. Daniel Z. Caraviello Length of Productive Life of High Producing Cows // Dairy Updates Reproduction and Genetics. 2009. No.612. С. 1-8.
6. Каналина Н.М. Молочная продуктивность коров татарстанского типа в зависимости от линейной принадлежности // Ученые записки Казанской государственной академии ветеринарной медицины им. Н.Э. Баумана. 2013. № 215. С. 156-160.
7. Вагапова О.А. Анализ молочной продуктивности коров разных линий // Ветеринарный врач. 2009. № 6. С. 61-63.
8. Вильвер Д.С., Гриценко С.А., Белооков А.А. Вариабильность физико-химических свойств молока коров в зависимости от паратипических факторов // Вестник Государственного аграрного университета Северного Зауралья. 2014. № 4 (27). С. 3-6.
9. Вильвер Д. С. Влияние живой массы и возраста первого осеменения телок на молочную продуктивность // Ветеринарный врач. 2007. № 3. С. 63-65.
10. Вильвер Д.С. Влияние возраста матерей на морфофункциональные свойства вымени // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. 2011. № 6 (30). С. 117-119.
II. Caraviello D.Z., Weigel K.A., Gianola D. Analysis of the relationship between type traits and functional survival in Jersey cattle using Weibull proportional hazards model// J. Dairy Sci. 2010. 86. С. 2984-2989.
INTERRELATION OF ECONOMIC TRAITS OF COwS wITH DIFFERENT GENOTYPES
D.S. Vilver
Ural State Academy of Veterinary Medicine, Gagarin str., 13, Troitsk, Chelyabinsk region, 457100, Russia
Summary. The study was directed to examine the influence of line characteristic of heifers and full-grown cows on their milk productivity and reproductive qualities, as well as to determine the correlation between main economical traits. Heifers of the line Montvik Chifteina 95679 had higher milk productivity, which was higher on the average by 7.5 % then for cows of lines Vis Back Ajdiala 1013415 and Reflection Soveringa 198998. Milk yields of full-grown animals of the line Vis Back Ajdiala 1013415 increase on 4.2 % with aging, for lines Reflection Soveringa 198998 and Montvik Chifteina 95679 this increase is equal 0.8 % and 6.5 %, correspondingly. The cows of the line Reflection Soveringa 198998 differed by the lowest milk yields. The shortest service period, 101.2 day, was observed for heifers of the line Vis Back Ajdiala 1013415, that was lower than for line Reflection Soveringa 198998 by 19.8 % and for line Montvik Chifteina 95679 - by 18.1 %. One of the factors reducing the reproductive function of heifers is high milk productivity. With aging of the cows the duration of the service period reduced in animals of the line Vis Back Ajdiala by 2.6 %, Reflection Soveringa - by 2.7 % and Montvik Chifteina - by 1.3 %. Differences in economic traits, high variability and correlations between groups indicate possible ways of further improvement of the herd. Keywords: line, milk productivity, reproductive quality, service period, correlation. Author Details: D.S. Vilver, Cand. Sc. (Agr.), Assoc. Prof. (e-mail: [email protected])
For citation: Vilver D.S. Interrelation of economic traits of cows with different genotypes. Dostizheniya naukii tekhnikiAPK. 2015. T.29. №4. pp. 41-43 (In Russ)
ИНФОРМАЦИЯ
минсЕЛьхоз России: объем производства молока увеличился на 0,9%
министерство сельского хозяйства Российской федерации констатирует увеличение объемов производства молока в стране в первом квартале текущего года на 0,9% - до 6,2475 млн т. Драйвером роста стали сельхозорга-низации, в которых оно возросло на 3,5% - до 3,4944 млн т.
К числу субъектов, стабильно наращивающих производство молока - лидеров по объемам его прироста в сельхозорга-низациях, относятся Кировская область (+11,8 тыс. т), Республика Удмуртия(+9,1 тыс. т), Вологодская область (+8,7тыс. т), Республика Татарстан (8,2 тыс. т), Красноярский край (+7,4 тыс. т) и Воронежская область (+7,1 тыс. т).
По состоянию на первое марта текущего года производство молока в расчете на 1 корову молочного стада в сельскохозяйственных организациях, не относящихся к субъектам малого предпринимательства, составило 1,23 тыс. кг, или на 7,0% больше соответствующего уровня 2014 года.
Лидером по уровню молочной продуктивности остается Ленинградская область. Несмотря на достигнутые результаты, в регионе продолжается рост надоев молока. Такие показатели - итог многолетней работы по совершенствованию генетического потенциала скота и создания условий для его реализации, - отмечает директор Департамента животноводства и племенного дела В. Лабинов. Надой на 1 корову в указанной категории хозяйств региона составил 1,972 тыс. кг, что на +3,2% выше аналогичного показателя за соответствующий период минувшего года.
по материалам пресс-службы минсельхоза России
