CC BY
30
УДК 633.2 I 4.003
ВСЕРОССИЙСКИЙ НИИ КОРМОВ ИМ. В.Р. ВИЛЬЯМСА - ФЛАГМАН ОТЕЧЕСТВЕННОГО КОРМОПРОИЗВОДСТВА
B.M. Косолапое, d.c.-x.H., директор Bcepoccu^Kozo НИИ KopMoe um. B.P. Buльямca
Кормопроизводство в настоящее время самая много ункциональная и масштабная отрасль сельского хозяйства России. Оно объединяет земледелие, растениеводство, животноводство в единую систему с природой (экологией, рациональным природопользованием и охраной окружающей среды). Для производства кормов в России используются более трех четвертей сельскохозяйственных угодий и более четверти территории Российской Федерации. От уровня научно-технического прогресса в кормопроизводстве зависит многое в развитии сельского хозяйства и продовольственной безопасности страны.
Крупнейшим научно-методическим, исследовательским и интеллектуальным центром по кормопроизводству России является ВНИИ кормов, который координирует работу 75 научно-исследовательских институтов и вузов страны, занимающихся вопросами селекции и семеноводства кормовых культур. В координации селекционеров России большую роль играет творческое объединение селекционеров ТОС "Клевер", ТОС "Люцерна" и ТОС "Аридные растения".
ВНИИ кормов - единственный в России институт, который всесторонне исследует проблемы кормопроизводства, разрабатывает инновационные адаптивные, экономичные, э ективные технологии, создает новые сорта кормовых культур, широко внедряет их в производство.
Основные направления научных исследований ВНИИ кормов: луговое и полевое кормопроизводство, селекция и семеноводство кормовых культур, технологии заготовки, хранения и использования кормов.
Учёными ВНИИ кормов создано более 120 сортов кормовых растений. Из них наиболее широкое распространение получили 85 сортов нового поколения, которые в настоящее время определяют лицо кормового клина России.
Сорта кормовых растений отечественной селекции не уступают лучшим зарубежным сортам по продуктивности, а по таким важнейшим характеристикам как зимостойкость, эда ическая устойчивость (к кислотности и засоленности почвы) и итоценоти-ческая совместимость (в травосмесях) превосходят зарубежные сорта.
Наши ученые получили Государственную премию, сумев создать раннеспелые зимостойкие сорта
клевера лугового и продвинуть границу клеверосея-ния на 400 км к северу.
Стремительно развиваются семеноводство кормовых культур и симбиотическая селекция. Создаются новые сорта кормовых растений вместе с микроорганизмами (клубеньковыми бактериями). Такие симбиотические системы значительно более продуктивны и устойчивы.
Для регионов, где сложные климатические условия затрудняют заготовку и хранение кормов, разработана линия препаратов с целью поддержания их высокого качества. Это ферментные и полифермент -ные средства, такие, как Феркон, разлагающие труд-нопереваримые углеводы в кормах. Есть и более дешевые, но не менее э ф ф ективные биологические консерванты: Биотро ф, Биотал и др.
В основе всей работы института - эксперименты, проводимые на земле. Оцениваются новые препараты, выведенные сорта, внедряются достижения науки на полях и ермах.
Развивается сотрудничество с зарубежными учеными. Так в институте в результате исследований ученых России и Японии составлена первая в мире генетическая карта клевера лугового. Это новый генетико-молекулярный этап в селекции сельскохозяйственных культур. В сотрудничестве с германскими специалистами созданы новые перспективные гибриды озимого рапса. Вместе с узбекскими коллегами выявлены виды засухоустойчивых растений из природной лоры для восстановления деградированных аридных пастбищ. Сотрудников ВНИИ приглашают в КНР для внедрения там нашего сорта люцерны Вега.
Характеризуя основные направления и перспективы развития кормопроизводства, следует сказать, что сейчас очень важно повысить продуктивность нашего скота за счет улучшения качества кормов. Две трети продовольственного зерна, которое выращивают в России, идет на корм животным и птице. Это недопустимо!
Необходимо производить специальное уражное зерно с высокими кормовыми характеристиками. И в первую очередь следует увеличить потребление зернобобовых: животным не хватает протеина. Между тем сегодня популярны сорта культур с небольшим содержанием белка. Из-за несбалансированности рациона по питательным веществам перерасход корма достигает 50%. Лишь 55-60% кормов кондиционны.
Большие недоработки возникли в последние годы в самой системе кормопроизводства. Сенаж, силос, сено не целесообразно возить из-за границы, все это нужно заготавливать самим. При этом надо знать историю полей, предшественников, помнить о севообороте. Для России сегодня кормопроизводство -основная отрасль сельского хозяйства, а внимания к ней совершенно недостаточно. В приведенной ниже таблице отображены основные направления повышения экономической э ективности производства кормов в луговодстве.
Таблица - Основные направления повышения экономической э ективности производства кормов
Институт характеризуется высоким уровнем подготовки специалистов, особенно молодежи, которая всё воспринимает быстрее, ярче, лучше ко всему адаптируются. Ежегодно в аспирантуре ВНИИ кормов обучаются 20-30 человек по различным про-ильным специальностям, в том числе и соискатели. Каждый год в институте защищается 10-20 диссертаций по кормопроизводству исследователями со всей России.
На базе ВНИИ кормов по решению Минсельхоза России и Россельхозакадемии организован Головной отраслевой центр сельскохозяйственного консультирования по внедрению научных разработок в кормопроизводство. Ежегодно проводятся по 8-10 семинаров в год, посвященных актуальным вопросам кормопроизводства, в т.ч. в хозяйствах Московской и близлежащих областей, на которые съезжаются по 120-150 специалистов.
УДК 636.22/28.082.32:612.6
СПОСОБЫ ПОВЫШЕНИЯ ОПЛОДОТВОРЯЕМОСТИ КОРОВ И ИХ ЭФФЕКТИВНОСТЬ
В.П. Дегтярев, академик РАСХН, ВНИИЦРНЗ (Москва), В.Н. Масалов, д.б.н. ФГОУВПО ОрелГАУ,
Т.В. Смагина, к.б.н., ФГОУ ВПО ОрелГАУ,
О.В Абрамов, ФГОУ ВПО Орел ГАУ
В настоящее время известно, что одним только увеличением поголовья сельскохозяйственных животных невозможно решить проблему обеспечения потребностей населения продуктами питания. Для повышения э ективности производства продуктов животноводства возникает необходимость не только увеличить генетический потенциал продуктивности скота и укрепить кормовую базу, но и повышать воспроизводительные ункции животных. так, например, становится очевидным, что первостепенной проблемой в молочном и мясном скотоводстве является не просто получение молока и мяса, а прежде всего получение приплода. Поэтому практика показывает, что без высокоэ ективной системы воспроизводства животных не может быть высокоэ ективного производства продуктов животноводства. Следовательно, главное условие успешного развития как мясного, так и молочного скотоводства высокоэ -ективное воспроизводство животных.
Нарушение воспроизводительной ункции у крупного рогатого скота уменьшает сроки и э ек-тивность использования маточного поголовья и существенно снижает рентабельность отрасли.
Экономическая э ективность молочного скотоводства коррелирует с продолжительностью продуктивного использования коров, которая является следствием их репродуктивного долголетия. Высокая репродуктивная способность самок характеризуется гармонично развивающимися и циклически повторяющимися процессами гаметогенеза, имплантации зиготы в слизистую оболочку матки, плацентации, эмбриогенеза и родов.
Однако, как показывает практика, около 50% коров выбраковывают по причине бесплодия. При этом нарушения воспроизводства лишь 10% обусловлены генетически, а на 90% зависят от многочисленных ф акторов окружающей среды. Особенно большое число нарушений, возникновение которых не объясняется специ ическими причинами из-за отсутствия клинически выраженных изменений в организме, вызывается влияниями условий содержания и кормления. В связи с этим можно считать, что выяснение механизмов проявления, регуляции и нарушения репродуктивной способности животных, а также разработка способов ее повышения является важнейшим вопросом теоретической и практической биологии.
Наряду с этим высокая э ективность воспроизводства стада крупного рогатого скота требует от специалистов большого опыта, знаний, четкой организации зоотехнического учета воспроизведения животных, обеспечения пунктов искусственного осеменения необходимым оборудованием, материальной заинтересованности работников животноводства.
в луговодстве
Разработки Э ф ф ективность
Использование актора долголетия итоценозов (с 5-8 до 25-60 лет пользования) благодаря прогрессивным положительным сукцессиям Потребность в капитальных вложениях снижается в 5-7 раз
Использование актора выпаса в летний период кормления скота Расход ГСМ снижается в 1,5-2 раза, среднегодовые затраты - в 2,6-3 раза по сравнению со стойловым способом кормления
Использование биологического азота путем создания бобово-злаковых травостоев на сенокосах и пастбищах Себестоимость корма снижается в 1,5-2 раза, срок окупаемости капитальных вложений ускоряется до 1 года
Создание сеяных самовозобновляющихся ито-ценозов на основе целевых травосмесей Долголетие травостоев увеличивается до 5060 лет, себестоимость 100 корм. ед. снижается до 120 руб.
Применение разработанных доз азотных удобрений на пастбищах Окупаемость оборотных средств составляет 25-45 дней
Управление дерновым процессом на лугах благодаря накоплению 300600 кг/га гумуса в год Устранение потребности в органических удобрениях
