ВПЛИВ СТРОКіВ СіВБИ НА ПОЛЬОВУ СХОЖіСТЬ НАСіННЯ ТА ФЕНОФАЗИ РОСТУ і РОЗВИТКУ РОСЛИН МОРКВИ Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

УДК 635.132:631.531.04:631.524.82 DOI: 10.15587/2313-8416.2015.47949

ВПЛИВ СТРОК1В С1ВБИ НА ПОЛЬОВУ СХОЖГСТЬ НАС1ННЯ ТА ФЕНОФАЗИ РОСТУ I РОЗВИТКУ РОСЛИН МОРКВИ

© Ю. В. Потапський

Представлет результати до^джень з вивчення впливу стротв cie6u на польову схожють настня та фенофази росту i розвитку рослин моркви. До^джень встановлено, що польова схожють коливалася вiд 69,5 до 71,3 % у сорту Шантане сквирська i сорту Регульська вiд 63,2 до 68,8 %. Шдвищення або зниження температури Грунту на глибиш загортання наання продовжуе чи скорочуе проходження ос-новних фенофаз росту i розвитку рослин моркви. Результати до^джень свiдчать, що строки авби впливае на рiст i розвиток рослин моркви

Ключовi слова: морква, строки авби, фенофази, настня, польова схожють, температурний режим Грунту

The results of researches are presented from the study of influence of sowing terms on the field germination of seed and phenophase of growth and development of carrot. It is determined that the field germination hesitated from 69,5 to 71,3 % for Shantane Skvirska and from 63,2 to 68,8 % for Regul'ska . An increase or decrease of soil temperature on the depth of seeding continues or reduces passing of basic phenophases of growth and development of carrot. The results of researches testify that sowing terms influences on growth and development of carrot

Keywords: carrot, sowing terms, phenophase, seed, field germination, temperature condition of soil

С1ЛЬСЬКОГОСПОДАРСЬК1 НАУКИ

1. Вступ

Особлива цшнють моркви для живлення лю-дини полягае в тому, що в коренеплодах оранжевого забарвлення мютиться в значних шлькостях провгга-мш А (каротин). Характерний смак i велика шльшсть цукру роблять моркву смачним i дiетичним продуктом. О^м цього, морква мютить в невеликих шлькостях бюлопчш незамшт амшокислоти, пектиновi речовини, бшок, жири, а також ефiрне масло додае специфiчний морквяний запах. За вмютом бору морква знаходиться на першому мгсщ серед шших овочiв [1, 2].

Унаслщок багатого вмюту вгташшв i мшера-льних речовин морква мае велике харчове значения для людини i широко використовуеться в кулшари i консервнш промисловосп. Морквяний ак служить одним з найважливших компоненпв в оргашзацп рацiонального харчування дiтей [3].

2. Постановка проблеми

Основним завданням агропромислового комплексу е надшне забезпечення населення продуктами. Урожайшсть коренеплодiв моркви, як i всiх сiль-ськогосподарських рослин, формуеться в конкретних грунтово-клiматичних умовах вирощування i е результатом реакци на них. Серед основних технологь чних заходiв, спрямованих на шдвищення врожайно-стi, важлива роль належить рiвню температурного

режиму грунту, за допомогою якого можна встанови-ти оптимальнi строки авби [4].

3. Лiтературний огляд

Строки авби моркви на продовольчi цш шд-бирають так1, щоб до осенi одержати молодi, непере-рослi коренеплоди. Перестиглi коренеплоди грубь ють, втрачають стiйкiсть до захворювань. Крiм цього, строки сiвби вщграють важливу роль в пiдвищеннi збертания коренеплодiв в зимовий перiод. Пос1яш з цieю метою в ранш строки, вони перезрiвають, ста-ршть, розтрiскуються, при зберiганнi проростають i стають менш стiйкими для враження гнилiсними мь кроорганiзмами [5, 6]. Тод^ як посiянi надто тзно, не встигають дозрiти. Недозрiлi коренеплоди моркви пошкоджуються при сортуваннi, транспортуванш, швидко втрачають вологу, що призводить до в'янення коренеплодiв [7, 8].

Для одержання ранньо! продукцп вирощува-ти моркву ввд пiдзимового i ранньовесняних строив авби. Ранньовеснянi строки авби забезпечу-ють коренеплодами моркви i в осiнньо -зимовий перюд. Коренеплоди, одержанi вiд лiтнього строку авби, використовують для зимового збертання як маточники на насшницьш цш. Тому моркву вись вають починаючи з ранньо! весни, в середиш черв-ня i закiнчуючи шзно восени, i в деяких випадках i взимку [9].

4. Цшь та задачi дослвдження

Дослвдження проводили в продовж 20062008 рр. на д1лянках кафедри плодоовоч1вництва, ль сового та садово-паркового господарства, навчально-наукового саду Под1льського державного аграрно-техшчного ушверситету. Грунт дослщного поля - чо-рнозем вилугуваний, мало гумусний, середньо суг-линковий на лесовидних суглинках. Вмют гумусу (за Тюршим) в шар1 грунту 30 см становить 3,6-4,2 %. Вмют сполук азоту, що легко г1дрол1зуються, (за Ко-рнфшдом) становить 98-139 мг/кг (високий), рухо-мого фосфору (за Ч1р1ковим) 143-185 мг/кг (високий) i обмшного калш (за Ч1р1ковим) - 153-185 мг/кг грунту (високий). Сума увiбраних основ коливаеться в межах 158-209 мг-екв /кг. Гiдролiтична кислотнiсть становить 17-22 мг-екв /кг, стутнь насичення основами - 90 %.

Водно-фiзичнi властивостi грунту: щiльнiсть твердо! фази - 2,58 г/см3, щтнють будови - 1,141,25 г/см3, загальна шпаруватiсть - 52-59 %. Максимальна пгроскошчшсть грунту 5,2 %; найменша во-логоемнiсть - 23,4 %, повна польова - 41,2 %.

Грунту

Регульська ввд 63,2 до 67,4 %. Тривалють перь оду ввд сiвби до сходiв у сорту Шантане сквирська складае ввд 17 до 18 дiб, сорту Регульська - 1921 добу. Лтня сiвба дещо понизила польову схож1сть i перiод вщ сiвби до сходiв. Так, у середньо стиглого сорту Шантане сквирська польова схожють насшня складае 65,3 % у перюд вiд авби до сходiв 23 доби.

У тзньостиглого сорту Регульська польова схожють становила 65,8 % з тривалютю перiоду ввд сiвби до сходiв 23 доби.

Тривалiсть вегетацiйного перюду певною мь рою залежати не вщ перiоду проведення сiвби. Шд-вищення або зниження температури грунту на глиби-нi загортання насiння продовжуе чи скорочуе прохо-дження основних фенофаз росту i розвитку рослин моркви (табл. 2).

Розмiр поавно! дшянки при вирощуваннi на товарну продукцш становив 20 м2, облiкова 15 м2, повторения варiантiв чотириразова.

Виавали моркву двох сортiв Шантане сквир-ська (середньостиглий) та Регульська.

Збiр врожаю проводили подiляночно. Призби-раинi продукцш сортували на товарну i нето-варну [10].

5. Матерiали та методи дослiдження

Оцшка польово! схожостi насiния моркви у нашому дослiдi показала, що вона залежала вщ рiвня температурного режиму грунту (РТРГ) за ранньовес-няно! авби та була неоднаковою в iншi перiоди сiвби (табл. 1).

Дослiдженнями встановлено, що весняш строки сiвби по^зному впливають на польову схожесть насшня моркви. Виаяне навеснi в грунт зрiзним рiв-нем температурного режиму грунту насшня попадае в неоднаковi температурнi умови. Внаслвдок цього, польова схожють коливалася ввд 69,5 до 71,3 % у сорту Шантане сквирська (середньостиглий) i у тзньо-стиглого сорту

Отримаш результати дослiджень сввдчать, що строки сiвби впливають на рют i розвиток рослин моркви.

Ввд раиньовесияноl сiвби з рiвнем температурного режиму грунту (РТРГ) +4...+6 °С масовi сходи отримали незалежно вiд сорту 21-22.04. При РТРГ +6...+8 °С -4-6.05, +8.+10 °С - 20-23.05 вiдповiдно.

Вщ ранньовесняно1 сiвби фаза пучково! сти-глостi настае 19.06, а вщ шдзимово! сiвби (I-декада листопада) - 3-5.06, незалежно ввд сорту. 1з шд-вищенням РТРГ до +6...+8 °С при ранньовеснянiй сiвбi масовi сходи у сорту Шантане сквирська (ССт) з'явилися на 4.05 сорту Регульська (ПСт) -6.05 ввдповщно. 1з шдвищенням РТРГ до +8 .+10 °С при ранньовеснянiй сiвбi масовi сходи з'явилися у сорту Шантане сквирська - 2.05, Регульська -

Таблиця 1

Вплив строюв авби на польову схожють насшня_

Сорт (фактор А) Строки авби (фактор С) Ви^но на 1 м2 шт., на-сiния Проросло на 1 м2 шт., насшня Польова схожють, % Тривалють перюду вщ авби до сходiв, дiб

Ранньовесняна авба (за РТРГ(3)): +4.+6 °С (контроль) 805 573 71,3 17

Шантане +6.+8 °С 800 560 70,1 18

сквирська +8 .+10 °С 825 573 69,5 18

(ССт)® Лiтня сiвба (I-декада червня) 880 574 65,3 23

Щдзимова сiвба (I-декада листопада) 953 680 72,8 -

Ранньовесняна сiвба (за РТРГ(3)): 960 647 67,4 17

+4.+6 °С (контроль)

Регульська (ПСт)0 +6.+8 °С 975 670 68,8 21

+8 .+10 °С 990 625 63,2 19

Лiтня сiвба (I-декада червня) 1008 663 65,8 23

Щдзимова сiвба (I-декада листопада) 1100 784 71,3 -

npuMimrn: - ССт - середньостиглий; 2 - ПСт - пгзньостиглий; - РТРГ - pieeHb температурного режиму

23.05 вщповвдно. Якщо характеризувати вплив РТРГ вщ ранньовесняно! сiвби на фазу техшчно! стиглостi, то у сорту Шантане сквирськаза РТРГ +4...+6 °С на контролi - 14 серпня, за РТРГ +6...+8°С - 22 серпня i РТРГ +8...+10 °С - 3 верес-ня. Ввд линьо! сiвби (I-декада червня) техшчна стиглiсть настала 21 вересня, i вiд шдзимово! авби

6. Висновки

За результатами дослщжень встановлено, що весняш строки авби по^зному впливають на польову схожють насiння моркви. Висiяне навеснi в грунт зрiзним рiвнем температурного режиму грунту наання попадае в неоднаковi температурнi умови. Внаслiдок цього, польова схожiсть колива-лася вiд 69,5 до 71,3 % у сорту Шантане сквирська (середньостиглий) i у тзньостиглого сорту Регуль-ська ввд 63,2 до 67,4 %. Тривалiсть перiоду вiд ав-би до сходiв у сорту Шантане сквирська складае вiд 17 до 18 дiб, сорту Регульська - 19-21 добу. Ль тня сiвба дещо понизила польову схожiсть i перюд вiд сiвби до сходiв. Так, у середньостиглого сорту

(1-декада листопада) - 18 серпня. У тзньостиглого сорту Регульська техшчна стиглють настала за РТРГ +6...+8 °С - 24 вересня i за РТРГ +8...+10 °С - 4 жовтня. Ввд линьо! сiвби (I-декада червня) тех-нiчну стиглють коренеплодiв моркви вiдмiчено 25 вересня, шд зимово! сiвби (I-декада листопада) -18 вересня.

Шантане сквирська польова схожють наання складае 65,3 % у перюд ввд авби до сходiв 23 доби. Строки авби впливае на рют i розвиток рослин моркви. Якщо характеризувати вплив РТРГ ввд ранньовесняно! авби на фазу техшчно! стиглосп, то у сорту Шантане сквирська за РТРГ +4...+6 оС на контролi - 14 серпня, за РТРГ +6...+8 °С -22 серпня i РТРГ +8...+10 °С - 3 вересня. Вiд лп-ньо! сiвби (1-декада червня) технiчна стиглють настала 21 вересня, i вiд пiдзимово сiвби (I-декада листопада) - 18 серпня. У тзньостиглого сорту Регульська техшчна стиглють настала за РТРГ +6...+8 °С - 24 вересня i за РТРГ +8... + 10 °С -4 жовтня. В1д линьо! авби (Ьдекада червня) техш-

Таблиця 2

Фенофази росту i розвитку рослин моркви залежно вiд строк1в сiвби

.2 о s а

П $

I %

о w

2006р.

2007р.

2008р.

Дати фази розвитку рослин, д1б

Ма-сов1 сходи

перша пара лист-к1в

третя пара листкiв

пучкова стиглють

(5-

6лист-к1в)

техн1ч-не сти-гл1сть

перша пара листк1в

третя пара листюв

пучкова

стиг-л1сть (5-6лист-к1в)

техшч-не сти-гл1сть

масов1 сходи

перша пара ли-стк1в

третя пара ли-стк1в

пучкова

стиг-л1сть (5-6лист-к1в)

техшчна стиг-л1сть

Ранньовес-няна с1вба (за РТРГ(3)): +4...+6 °С (контроль)

21.04

10.05

22.05

19.06

14.08

20.04

9.05

20.05

18.06

13.08

22.04

10.05

21.05

20.06

15.08

+6...+8 °С

4.05

19.05

29.05

22.08

3.05

18.05

28.05

21.08

5.05

20.05

30.05

23.08

а О

й Р.

+8...+10 °С

20.05

15.0

3.09

21.05

4.06

14.06

2.09

22.05

6.06

16.06

4.09

Л1тня с1вба (1-декада червня)

20.06

3.07

18.07

21.09

19.05

4.07

17.07

20.09

21.05

5.07

19.07

22.09

П1дзимова

с1вба (I-декада листопада)

19.04

3.05

17.05

3.06

18.08

18.04

2.05

16.05

2.06

17.08

20.04

4.05

18.05

4..06

19.08

Ранньовес-няна с1вба

(за РТРГ(3)):

+4...+6 °С (контроль)

22.04

11.05

22.05

16.09

21.04

10.04

21.05

15.09

23.04

12.05

23.05

17.09

+6...+8 °С

6.05

21.05

1.06

24.09

5.05

20.05

23.09

7.05

22.05

1.06

25.09

+8 .+10 °С

23.05

8.06

18.06

4.10

22.05

9.06

17.0

3.10

24.05

10.06

19.06

5.10

Л1тня с1вба (I-декада червня)

21.0

5.07

20.07

25.09

20.06

4.07

21.07

26.09

22.06

6.07

21.07

25.09

П1дзимова

с1вба (I-декада листопада)

20.04

2.05

16.05

5.06

18.09

21.04

1.05

15.05

4.06

17.09

22.04

2.05

17.05

6.06

19.09

5

2

чну стиглють коренеплод1в моркви в1дм1чено 25 вересня, шдзимово! авби (I-декада листопада) -18 вересня.

Дослвдження шдтвердили, що строки авби впливають на польову схожють насшня та фенофа-зи росту i розвитку рослин моркви, а це в подаль-шому пiдвищуe врожайнiсть i якiсть коренеплодiв моркви.

Лiтература

1. Адрианов, С. А. Это поможет вырастить высококачественные корнеплоды [Текст] / С. А. Адрианов // Картофель и овощи. - 2001. - № 2. - С. 39.

2. Андреев, Ю. М. Овощеводство [Текст] / Ю. М. Андреев. - М.: «ПрофОбрИздат», 2002. - 257 с.

3. Барабаш, О. Ю. Овочiвництво [Текст]: навч. по-иб. / О. Ю. Барабаш. - К. : Вища школа, 1994. - 129 с.

4. Барабаш, О. Ю. 800 практических советов огороднику-любителю [Текст] / О. Ю. Барабаш. - К.: Урожай, 1988. - 280 с.

5. Бондаренко, Г. Л. Довщник з овочiвництва [Текст] / Г. Л. Бондаренко. - К.: Урожай, 1990. - 271 с.

6. Эдельштейн, В. И. Овощеводство [Текст] / В. И. Эдельштейн. - М.: Сельхозиздат, 1962. - 440 с.

7. Рабунец, Н. А. Столовые корнеплоды [Текст] / Н. А. Рабунец. - М.: Россельхозиздат, 1981. - 55 с.

8. Непорожная, Е. Капризная морквь [Текст] / Е. Непорожная // Овощеводство. - 2011. - № 10. - С. 74-77.

9. Antoniuos, G. F. Color of light reflected to leaves modifies nutrient content of carrot roots [Text] /

G. F Antoniuos, M. J. Kasperbauer // Crop Science. -2002. - Vol. 42, Issue 4. - P. 1211-1216. doi: 10.2135/ cropsci2002.1211

10. Бондаренка, Г. Л. Методика дослщно! справи в овочiвництвi i баштанництш [Текст] / Г. Л. Бондаренка, К. I. Яковенко. - Х.: Основа, 2001. - 369 с.

References

1. Adrianov, S. A. (2001). It will help to rear high-quality root crops. Potato and green-stuffs, 2, 39.

2. Andreev, Ju. M. (2002). Ovoshhevodstvo. Moscow: «ProfObrlzdat», 257.

3. Barabash, O. Ju. (1994). Ovochivnictvo : navch. posib. Kyiv: Vishha shkola, 129.

4. Barabash, O. Ju. (1988). 800 prakticheskih sovetov ogorodniku-ljubitelju. Kyiv: Urozhaj, 280.

5. Bondarenko, G. L. (1990). Dovidnik z ovochivnic-tva. Kyiv: Urozhaj, 271.

6. Jedel'shtejn, V. I. (1962). Ovoshhevodstvo. Moscow: Sel'hozizdat, 440.

7. Rabunec, N. A. (1981). Stolovye korneplody. Moscow: Rossel'hozizdat, 55.

8. Neporozhnaja, E. (2011). Kapriznaja morkv'. Ovosh-hevodstvo, 10, 74-77.

9. Antonious, G. F., Kasperbauer, M. J. (2002). Color of Light Reflected to Leaves Modifies Nutrient Content of Carrot Roots. Crop Science, 42 (4), 1211-2016. doi: 10.2135/ cropsci2002.1211

10. Bondarenka, G. L., Jakovenko, K. I. (2001). Meto-dika doslidnoi spravi v ovochivnictvi i bashtannictvi. Kharkiv : Osnova, 369.

Рекомендовано до публгкацИ д-р с.-г. наук, професор, академж АНВО Украти Ковтуник 1.М.

Дата надходження рукопису 24.07.2015

Потапський Юрш Васильович, кандидат сшьськогосподарських наук, кафедра землеустрою i кадастру, Под№ський державний аграрно-техшчний ушверситет, вул. Шевченка, 13, м. Кам'янець-Подшьський, Украна, 32300 E-mail:yurapotap@ukr.net