CC BY
70
АГРОНОМИЯ И ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО
УДК 633.18.631.675
ВОЗДЕЛЫВАНИЕ РИСА ПРИ ПЕРИОДИЧЕСКИХ ПОЛИВАХ НА ЗЕМЛЯХ ООО АГРОКОМПЛЕКС «ПРИКУБАНСКИЙ» КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
М.А. Ганиев, кандидат технических наук И.П. Кружилин, академик РАСХН К.А. Родин, кандидат сельскохозяйственных наук
Н.В. Кузнецова, профессор
Всероссийский научно-исследовательский институт орошаемого земледелия РАСХН
Обосновывается технология возделывания риса периодическими поливами дождеванием на оросительных системах общего назначения, обеспечивающая получение урожайности 4-7 т/га зерна, снижение затрат оросительной воды в 5-7 и более раз, по сравнению с традиционным орошением риса затоплением, сохранение почвенного плодородия и мелиоративного состояния орошаемых земель.
Ключевые слова: рис, периодический полив, влажность почвы, орошение, урожайность, суммарное водопотребление, коэффициенты водопотребления, затраты оросительной воды.
Во Всероссийском НИИ орошаемого земледелия, опираясь на результаты более ранних исследований [7, 1, 5], разработана принципиально новая технология орошения риса, когда занятое им поле, не затапливается слоем воды. Возникающий при этом дефицит почвенной влаги восполняется за счёт проведения периодических поливов. Благодаря этому, суммарное водопотребление рисового поля приближается к биологическому потреблению воды растениями [7, 1, 5].
С целью обоснования возможности возделывания риса с периодическими поливами в ООО Агрокомплексе «Прикубанский» Краснодарского края в 2011-2012 гг., посевы риса каждый год размещали на площади 4 га под круговой дождевальной машиной фирмы «Кешке».
Наряду с производственной проверкой новой технологии орошения риса, разработанной во Всероссийском НИИ орошаемого земледелия, в опытных посевах решались следующие научные задачи:
- устанавливалась степень толерантности сортов риса к отсутствию слоя воды и пополнению запасов почвенной влаги периодическими поливами;
- определялось число, нормы и сроки полива, необходимые для поддержания влажности в активном (0,6 м) слое почвы не ниже 80 % НВ;
- по показателям урожайности и затратам на её получение давалась экономическая оценка возделывания риса при периодических поливах.
Объектом исследования служили пять сортов риса, из которых Атлант и Кураж относятся к группе среднеспелых, Сонет, Новатор (все 4 сорта селекции ВНИИ риса) и Волгоградский (селекции ВНИИ орошаемого земледелия) - раннеспелые.
Условия проведения опытов. Агрокомплекс «Прикубанский» расположен в северо-восточной части Краснодарского края, в зоне неустойчивого увлажнения. Климат характеризуется умеренной континентальностью с небольшими амплитудами колеба-
ния температуры воздуха по сезонам и в течение суток. Безморозный период продолжается до шести месяцев, период с температурой выше 15 0С около 190 дней.
В 2011 году сумма выпавших осадков за период апрель-сентябрь составила 348,8 мм, в 2012 г. - 344 мм, а сумма среднесуточных температур воздуха соответственно 3479,3 0 и 3485,7 0С. По температурному режиму оба года можно характеризовать как нормальные, а по влагообеспеченности - средневлажные.
Почвы опытного участка представлены подтипом обыкновенных карбонатных черноземов. Гранулометрический состав почвы легкосуглинистый на лессовидном суглинке. Гумусовый горизонт слабогумусированный, содержание гумуса в пахотном горизонте 3,0-4,0 %, средней мощности, 0,65-0,80 м, рН водной вытяжки 6,5-7,5. Обеспеченность пахотного горизонта фосфором и калием средняя.
При возделывании риса применяли следующую агротехнику: после уборки предшественника, товарного картофеля, проводили зяблевую вспашку на глубину 0,25-
0,27 м. Весной при поспевании почвы поле культивировали на глубину 0,10-0,12 м, а 27 апреля при устойчивом прогревании почвы на глубине заделки семян до 10 0С проводили предпосевную культивацию на глубину заделки семян, 0,06-0,08 м, и посев проводили сеялкой сплошного сева «Рабе». Расстояние между сошниками - 0,11 м. Норма посева риса на всех сортах была принята одинаковой и составила 4 млн всхожих семян на гектар. После посева выполняли прикатывание почвы.
Методика исследований. Варианты опыта, занимающие площадь более 1 га, закладывались без повторений, мелкоделяночные - в трехкратной повторности по рекомендациям Б.А. Доспехова [2].
Водно-физические свойства почвы определяли по методикам А.А. Роде и Н.А. Качинского [6, 3]. Влажность почвы контролировали по слоям термостатно-весовым методом. Фенологические фазы развития риса, густоту посевов, динамику роста растений, накопление зелёной и сухой массы определяли по методике ВНИИ риса, суммарное и среднесуточное водопотребление - по А.Н. Костякову [4].
Биологическую урожайность риса устанавливали по метровкам в трехкратной повторности, фактическую - сплошной уборкой комбайном «Джонгир» раздельно по каждому сорту.
Результаты исследований показывают, что под влиянием генотипических особенностей сортов межфазный период «кущение - трубкование» характеризовался различной продолжительностью. На посевах раннеспелых сортов этот период составил 13 дней, а среднеспелых, Атлант и Кураж - 14-15. Для завершения вегетации рису сорта Волгоградский потребовалось 116 дней, Новатор и Сонет - 119 и 120, а среднеспелым сортам Атлант и Кураж соответственно 127 и 125 дней.
Разная продолжительность межфазных периодов и вегетации в целом определялась разной потребностью в тепле для перехода от одной к последующей фазе развития. Так, для среднеспелых сортов Атлант и Кураж на завершение периода «всходы-кущение» потребовалось тепла в среднем на 22 0С больше, чем сортам раннеспелой группы. В период «трубкование-вымётывание» различия в сумме среднесуточных температур воздуха стали ещё более значительными. Такая закономерность продолжалась до полной спелости зерна. Для периода от трубкования до вымётывания метелки среднеспелым сортам Атлант и Кураж потребовалось тепла соответственно 717,5 и 720,5 0С, а представителям раннеспелой группы, Волгоградский, Новатор и Сонет, на 65,168,1 и 38,6-41,6 0 С меньше. На завершение цикла вегетации наибольшая сумма температур воздуха, (2716,3 и 2666,3 0С) потребовалась среднеспелым сортам Атлант и Ку-
раж, на посевах сортов Новатор и Сонет она составила 2551,3 и 2571,3 0С, а сорта Волгоградский - 2489,3 0С.
В структуре суммарного водопотребления основной приходной статьей водного баланса орошаемого поля риса оказались выпадающие в течение вегетационного периода осадки, на долю которых пришлось от 52,9 до 57,7 % использованной растениями воды (таблица 1).
Таблица 1 - Структура суммарного водопотребления разных сортов риса при поливе _____________________дождеванием машиной фирмы «Кешке»_________________________
Сорт Оросительная норма Приход влаги от осадков Использование почвенной влаги Суммарное водопотреб-ление, м /га
м3/га % м3/га % м3/га %
Волгоградский 2750 42,5 3488 53,8 242 3,7 6480
Сонет 2750 43,0 3488 54,6 155 2,4 6393
Новатор 2750 42,7 3488 54,2 202 3,1 6440
Кураж 3000 45,8 3488 53,3 59 0,9 6547
Атлант 3000 45,5 3488 52,9 106 1,6 6594
Оросительная норма на разных сортах риса находилось в интервале 27503000 м3/га или от 42,5 до 45,8 % общего водопотребления. Максимальное её значение, (3000 м /га), сложилось на посевах среднеспелых сортов Атлант и Кураж, а минимальное - 2750 м3/га раннеспелых сортов.
Участие почвенной влаги в удовлетворении потребности периодически поливаемого риса в воде было незначительным и изменялось в пределах 0,9-3,1%.
Одним из основных показателей в определении эффективности использования растениями поступающей на поле воды является коэффициент водопотребления. Из данных таблицы 2 видно, что наиболее продуктивно использовали воду посевы среднеспелого сорта Атлант. Затраты её на формирование 1 тонны зерна составили 990 м3/т, тогда как на посевах сорта Новатор, относящегося к раннеспелой группе спелости, они увеличилось до 1761 м3/т.
Важным показателем эффективности орошения любой культуры служат затраты оросительной воды на формирование единицы товарной продукции. Из полученных нами результатов опытов видно (таблица 2), что на посевах разных сортов риса затраты оросительной воды изменялись в пределах от 500 до 789 м3/т.
Таблица 2 - Коэффициент водопотребления и затраты оросительной воды ____________________на получение 1 тонны зерна риса__________________
Сорт Суммарное водопотреб- ление, м3/га Урожай- ность, т/га Оросительная норма, м3/га Коэффициент водопотреб- ления, м3/т Затраты оросительной воды, м3/т
Волго- градский 6480 5,50 2750 1178 500
Сонет 6393 4,00 2750 1598 687
Новатор 6440 3,60 2750 1789 764
Кураж 6547 3,80 3000 1723 789
Атлант 6594 6,66 3000 990 450
Максимальных значений они достигали на посевах среднеспелого сорта Кураж и составили 789 м /т. В посевах сорта Атлант той же группы спелости и раннеспелого сорта Волгоградский на образование одной тонны зерна было затрачено 450 и 500 м3 воды соответственно.
Следовательно, с увеличением продуктивности посевов риса коэффициент во-допотребления и затраты оросительной воды на формирование единицы урожая снижались.
На основании технологических карт с учётом сложившихся цен на сырьё, материалы и др. определены производственные расходы при возделывании риса, орошаемого круговой дождевальной машиной фирмы «Кешке» (таблица 3).
Таблица 3 - Экономическая эффективность возделывания риса при орошении круговой дождевальной машиной фирмы «Кешке»
Сорт Л т с о на « и жа т о р Производственные затраты на 1 га, руб. Стоимость продукции, руб/га Л тт о -С 2 ю В ^у ир о , Н ев сн ю ар д § ^ ° & з к ев 2 ^ I ^ Рентабельность, %
Волгоградский 5,50 28 368,17 66 000 5157,8 37 631,8 132,7
Сонет 4,00 28 368,17 48 000 7092,0 19 631,8 69,2
Новатор 3,60 28 368,17 43 200 7880,0 14 831,8 52,3
Кураж 3,80 29 683,17 45 600 7811,4 15 916,8 53,6
Атлант 6,66 29 683,17 79 920 4456,9 50 236,8 169,2
Из данных таблицы 3 видно, что себестоимость 1 тонны риса-сырца разных сортов в условиях ООО Агрокомплекса «Прикубанский» Краснодарского края в зависимости, в основном, от уровня урожайности изменялась в пределах от 4456,9 до 7880,0 руб. при уровне рентабельности 52,3-169,2 %. Наибольшие производственные затраты, (29 683,17 руб./га), сложились в посевах среднеспелого сорта Атлант, а себестоимость при этом снизилась до 4456,9 руб./т. Рентабельность здесь была самой высокой и составила 169,2 %. Самые низкие производственные затраты в расчёте на 1 га оказались в посевах раннеспелых сортов и составили 28 368,17 руб., а рентабельность производства составила 52,3-132,7 %.
В посевах сорта Новатор уровень рентабельности сложился наименьшим и составил 52,3 %, а себестоимость одной тонны зерна при этом была самой высокой -7880,0 руб.
Выводы:
1. Результаты исследований показали возможность и экономическую целесообразность возделывания риса в ООО Агрокомплекс «Прикубанский» Краснодарского края при орошении периодическими поливами дождеванием. Инновационная технология орошения риса позволяет снизить затраты оросительной воды в 5-7 и более раз, по сравнению с традиционной, затоплением чеков, снимает экологические проблемы, связанные с продолжительным поддержанием слоя воды в чеках, обеспечивает получение высокой урожайности и экономического эффекта, позволяет использовать под посевы
риса оросительные системы общего назначения.
2. Природные условия ООО Агрокомплекс «Прикубанский» Краснодарского края по продолжительности безморозного периода (около 190 дней) и сумме среднесуточных температур воздуха выше 15 0С (З600-3800 0С) согласуются с биологической потребностью ранне- и среднеспелых сортов риса в тепле, продолжительность вегетации которых завершалась за 116-127 дней при сумме среднесуточных за период вегетации риса температур 2489,З-2716,3 0С.
3. Для поддержания влажности активного слоя почвы не ниже 80% НВ на посевах периодически поливаемых сортов риса было проведено от 11 до 12 поливов по 250 м3/га, а оросительная норма составила 2750-З000 м3/га, что вполне согласуется с водопотреблением растений.
4. Определены коэффициенты водопотребления и затраты оросительной воды на формирование единицы товарной продукции для каждого из изучаемых сортов риса, которые изменяются соответственно от 990 до 1789 и от 450 до 789 м3/т.
5. Экономические расчеты показывают, что себестоимость 1 тонны риса-сырца составляет 4456,9-7880,0 руб., а рентабельности производства продукции 52,З-169,2 %.
Библиографический список
1. Возделывание риса при орошении дождеванием [Текст]/ И.П. Кружилин, М.А. Ганиев, К.А. Родин, С.Н. Любушкин// Мелиорация и водное хозяйство. - 2009. - № 1.
2. Доспехов, Б.А. Методика полевого опыта [Текст]/ Б.А. Доспехов. - 5-е изд. - М.: Аг-ропромиздат, 1985. - З51 с.
3. Качинский, Н.А. О влажности почвы и методах ее изучения [Текст]/ Н.А. Качинский.
- М. - Л. : Сельхозгиз, 19З0.
4. Костяков, А.Н. Избранные труды [Текст]/ А.Н. Костяков. - М.: Сельхозгиз, 1961. -Т. 1, 2. - 807 с., 74З с.
5. Кружилин, И.П. Водосберегающая технология орошения риса периодическими поливами [Текст] / И.П. Кружилин// Вестник РАСХН. - 2009.
6. Роде, А.А. Методы изучения водного режима почв [Текст]/ А.А. Роде. - М.: Изд-во Академии наук СССР, 1960.
7. Скороспелый длиннозерный сорт риса [Текст]/М.А. Ганиев, И.П. Кружилин, К.А. Родин, П.И. Костылев // Хлебопродукты. - 2008. - №. - С. 6З.
E-mail: vniioz@rambler.ru
