CC BY
32
УДК 636.2.034; 636.083.31
ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ КАЧЕСТВА ВЫСОКОПРОДУКТИВНЫХ КОРОВ КРАСНО-ПЁСТРОЙ ПОРОДЫ ПРИ РАЗНЫХ СПОСОБАХ СОДЕРЖАНИЯ
ЕФИМОВА Л.В.,
кандидат сельскохозяйственных наук, доцент, ведущий научный сотрудник, Красноярский научно-исследовательский институт животноводства - обособленное подразделение ФИЦ КНЦ СО РАН, e-mail: ljubow_wal@mail.ru, тел.: 8 (391) 227-15-89.
ЗАЗНОБИНА ТВ.,
младший научный сотрудник, аспирант, Красноярский научно-исследовательский институт животноводства - обособленное подразделение ФИЦ КНЦ СО РАН, e-mail: krasniptig75@yandex.ru, тел.: 8 (391) 227-15-89.
ИВАНОВА О.В.,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор РАН, директор, Красноярский научно-исследовательский институт животноводства - обособленное подразделение ФИЦ КНЦ СО РАН, e-mail: krasniptig75@yandex.ru, тел.: 8 (391) 227-15-89.
Реферат. В статье представлены результаты анализа данных воспроизводительной способности коров с высокой молочной продуктивностью, находящихся в разных условиях содержания. Научные исследования проводились в АО «Солгон» Ужурского района Красноярского края. Объектом исследований являлись коровы красно-пёстрой породы, содержащиеся в хозяйстве тремя разными способами -привязным, беспривязным на глубокой несменяемой подстилке (ГНП) и беспривязно-боксовым. Для проведения исследований была сформирована база данных с использованием программы Selex. Из сформированной базы данных были отобраны коровы в возрасте второго отёла - дочери быков гол-штинской породы Бенефиса, Диска, Спикера, быка красно-пёстрой породы Меча, и распределены на 12 опытных групп (по 4 группы для каждого способа содержания). Первые четыре группы коров содержались привязно, вторые - беспривязно на ГНП, третьи - беспривязно-боксовым способом. В результате было установлено влияние породы быка-отца и способа содержания на молочную продуктивность коров-дочерей. Выяснено, что дочерей быка красно-пёстрой породы наиболее выгодно содержать беспривязно на ГНП и привязно, дочерей быков голштинской породы - беспривязно-боксовым способом и беспривязным на ГНП. Наиболее эффективным способом содержания коров при производстве молока в АО «Солгон» является беспривязный на ГНП, позволяющий в сравнении с привязным и беспривязно-боксовым способами в целом по стаду повысить молочную продуктивность коров на 4,7 и 6,1 %, сократить продолжительность сервис- и межотельного периодов на 19 и 15 дней, увеличить уровень рентабельности производства молока на 30,1 и 21,5 %.
Ключевые слова: высокопродуктивные коровы, красно-пёстрая порода, удой, сервис-период, способ содержания, экономический эффект.
REPRODUCTIVE QUALITIES OF HIGH-PRODUCING COWS OF RED-MOTLEY BREED AT DIFFERENT HOUSING TECHNIQUES
EFIMOVA L.V.,
Ph.D. in agricultural sciences, associate professor, principal research scientist, Krasnoyarsk Research Institute of Animal Husbandry - Separate Division of FRC KSC SB RAS, e-mail: ljubow_wal@mail.ru, тел.: 8 (391) 227-15-89.
ZAZNOBINA TV.,
associated researcher, graduate student, Krasnoyarsk Research Institute of Animal Husbandry -Separate Division of FRC KSC SB RAS, e-mail: krasniptig75@yandex.ru, тел.: 8 (391) 227-15-89.
IVANOVA O.V.,
Doctor of agricultural sciences, professor of the RAS, director, Krasnoyarsk Research Institute of Animal Husbandry - Separate Division of FRC KSC SB RAS, e-mail: krasniptig75@yandex.ru, тел.: 8 (391) 227-15-89.
Essay. The article presents the analysis results of the reproductive qualities of the high-producing COWS, which they were in different housing conditions. Scientific research was conducted in JSC "Solgon" Uzhursky
district of the Krasnoyarsk region. The research object was the cows of the Red-Motley breed, they contained in the farm at three different housing techniques - a tie-up housing, a free housing on deep permanent litter and a free cubical housing. The Selex program was using for the research, which was generated a database among the cows-daughters of Holstein breed bulls: Benefits, Disk, Spiker and Red-Motley breed bull Mech in the age of the second calving was selected and divided into 12 experimental groups (4 groups for each housing technique). The first four groups of cows were at tie-up housing, the second - at a free housing on deep permanent litter, the third - at a free cubical housing. As a result, the influence of the bull-father breed and housing techniques on the milk productivity of cows-daughters is established. It was found, daughters of the bull Red-Motley breed the most profitable to contain at free housing on deep permanent litter and tie-up housing, daughters of bulls Holstein breed - at a free cubical housing and free housing on deep permanent litter. The most effective housing technique of cows in the milk production in JSC "Solgon" is the loose housing on deep permanent litter, that allows in comparison with the tie-up and free cubical housing in general for the herd increase milk productivity by 4.7 and 6.1 %, reduce the duration of service period and calving interval by 19 and 15 days, increase the profitability of milk production by 30.1 and 21.5 %.
Keywords: highly productive cows, Red-Motley breed, milk yield, service period, housing technique, economic effect.
Введение. Одной из наиболее острых проблем в отрасли молочного скотоводства остаётся проблема воспроизводства стада. Вопрос улучшения воспроизводительных качеств приобретает особую актуальность для хозяйств, занимающихся разведением высокопродуктивных животных [1, 2]. Однако, решение данного вопроса затруднительно из-за того, что воспроизводительные качества коров неразрывно связаны с молочной продуктивностью, оказывая влияние друг на друга в той или иной степени. Нарушение воспроизводительной функции приводит к снижению уровня молочной продуктивности животных, сокращению продуктивного долголетия и, как следствие, к снижению рентабельности производства [3], а высокая молочная продуктивность является сдерживающим фактором улучшения воспроизводительной способности коров [4-6]. Кроме того, как сообщают Авдеенко и др. [7], у высокопродуктивных молочных коров наиболее распространены акушерско-гинекологические заболевания, среди которых превалирует субинволюция матки (55,3 %).
Определенное влияние на воспроизводительные качества оказывают условия содержания коров, однако литературные данные по этому поводу противоречивы [8, 9].
Красно-пёстрая порода крупного рогатого скота, разводимая в Красноярском крае, обладает высоким генетическим потенциалом молочной продуктивности (6000-7000 кг) [10, 11] и представляет научно-практический интерес для изучения воспроизводительной функции.
В связи с вышесказанным, исследования, направленные на изучение воспроизводительных качеств у высокопродуктивных коров красно-пёстрой породы, находящихся в разных условиях содержания, являются актуальными.
Цель работы заключалась в изучении воспроизводительных качеств высокопродуктивных коров красно-пёстрой породы при разных способах содержания.
Материал и методика исследования. Научные исследования проводились в АО «Солгон»
Ужурского района Красноярского края. Объектом исследований являлись коровы красно-пёстрой породы, содержащиеся в хозяйстве тремя разными способами - привязным, беспривязным на глубокой несменяемой подстилке (ГНП) и беспривязно-боксовым.
Для проведения исследований была сформирована база данных с использованием программы Selex, включающая сведения о молочной продуктивности коров за 305 дней лактации и воспроизводительной способности. В статистическую обработку вошли данные коров по первой, второй, третьей и старше лактациям, которые были сгруппированы по способам содержания.
Из сформированной базы данных были отобраны коровы в возрасте второго отёла - дочери быков голштинской породы Бенефиса, Диска, Спикера, быка красно-пёстрой породы Меча, и распределены на 12 опытных групп (по 4 группы для каждого способа содержания). Первые четыре группы коров (n=15) содержались привязно, вторые (n=30) - беспривязно на ГНП, третьи (n=20) -беспривязно-боксовым способом.
Статистическую обработку полученных данных проводили на персональном компьютере с использованием программы Microsoft Excel.
Экономический эффект от использования коров-дочерей быков определяли по формуле:
где Э - экономический эффект (стоимость дополнительно произведённого молока), руб.;
Ц - закупочная цена единицы продукции - 17 руб/кг;
С - стандарт удоя для животных красно-пёстрой породы Енисейского типа по 1 лактации, кг;
П - средняя прибавка продукции, %;
Л - постоянный коэффициент уменьшения результата, связанного с дополнительными затратами на прибавочную продукцию, равный 0,75.
Результаты исследования. При анализе молочной продуктивности коров в целом по стаду установлено, что по удою преимущество имели коровы, содержащиеся беспривязно на глубокой несменяемой подстилке (ГНП): разница с коровами привязного содержания по первой лактации составила 589 кг (9,6 %), по второй - 468 кг (6,8 %), по третьей и старше - 311 кг (4,5 %), в среднем по всем лактациям - 408 (6,1 %), с коровами беспривязно-боксового содержания - соответственно 128; 378; 638 и 319 кг (1,9; 5,4; 9,6 и 4,7 %) (рисунок 1).
По количеству надоенного молока на 100 кг живой массы (коэффициенту молочности) все коровы стада соответствовали молочному типу направления продуктивности (800 кг молока и более). Коэффициент молочности у коров находился в диапазоне от 1104 до 1358 кг.
Одним из основных показателей воспроизводительной способности коров является сервис-период. Этот показатель оказывает влияние не только на длительность межотельного периода, но и на выход телят, а также на уровень молочной продуктивности.
Лучшими показателями сервис-периода характеризовались коровы, содержащиеся беспривязно на ГНП (рисунок 2). Очевидно, это связано с тем, что данный способ позволяет создать наиболее благоприятные условия для животных.
У коров беспривязного содержания на ГНП по сравнению с животными привязного и беспривязно-боксового содержания на протяжении всех лак-таций продолжительность сервис-периода была короче: по первой лактации на 16 и 23 дня (10,4 и 14,3 %), по второй лактации - на 37 и 12 дней (23,7 и 9,2 %), по третьей и старше - на 13 и 8 дней (9,2 и 5,8 %), в среднем за все лактации - на 19 и 15 дней (12,8 и 10,3 %).
При анализе молочной продуктивности дочерей быков-производителей, содержащихся в одинаковых условиях тем или иным способом, существенная разница обнаружена только при беспривязно-боксовом содержании: дочери Бенефиса, Спикера и Диска по сравнению с дочерьми Меча имели больше удой на 992-1286 кг, или 17,622,8 % (рисунок 3).
I Прпвязный и Беспривязный на ГНП и Беспривязно-боксовый я В среднем по способам Рисунок 1 - Удой коров за 305 дней последней законченной лактации, кг
Рисунок 2 - Продолжительность сервис-периода у коров, дней
При других способах разница между группами была несущественной.
При сравнении дочерей одного производителя, содержащихся разными способами, установлено, что у дочерей Бенефиса при беспривязно-боксовом содержании по сравнению с привязным удой был достоверно больше на 890,4 кг. У дочерей Меча, содержащихся привязно и беспривязно на ГНП, по сравнению с беспривязно-боксовым содержанием удой был достоверно больше на 846,5 и 984,9 кг соответственно. Таким образом, у дочерей голштинского быка Бенефиса наибольший удой получен при беспривязно-боксовом способе, у дочерей быка красно-пёстрой породы Меча - при привязном способе и беспривязном на глубокой несменяемой подстилке.
На рисунке 4 представлены показатели сервис-периода.
Лучшая воспроизводительная способность (наименьшая продолжительность сервис-периода) наблюдалась у коров-дочерей всех быков, содержащихся беспривязно на ГНП: разница с коровами привязного и беспривязно-боксового содержания составила 10,8 и 8,7 дней соответственно.
При обобщении данных по продолжительности сервис-периода у дочерей каждого быка при
всех способах содержания лучшие показатели отмечены у дочерей Спикера и Меча: по сравнению с дочерьми Бенефиса и Диска сервис-период у них был короче на 4,3-18,9 дней (3,3-14,0 %).
Обобщённые данные по удою и сервис-периоду дочерей каждого быка при всех способах содержания приведены на рисунках 5-6.
Наиболее высокий удой имели дочери быка Бенефиса голштинской породы: разница с дочерьми Диска, Спикера и Меча составила 63-380 кг (1,0-6,0 %).
Установлено, что у дочерей Спикера и Меча сервис-период был меньше, чем у дочерей других быков на 4,3-18,9 дней (3,3-14,0 %), межотельный период - на 5,8-21,8 дней (1,4-5,2 %) и выше коэффициент воспроизводительной способности на 0,011-0,037 (1,2-4,1 %).
При изучении взаимосвязи удоя и сервис-периода с признаками воспроизводительной способности у дочерей быков Бенефиса и Меча, содержащихся привязно, установлена отрицательная взаимосвязь между признаками «возраст первого отёла - удой» (г=-0,51-0,59), показывающая, что у дочерей этих быков увеличение возраста первого отёла может сопровождаться снижением удоя.
Рисунок 3 - Удой коров-дочерей быков за 305 дней 1-й лактации, кг
I Бенефис и Диск п Спикер и Меч Рисунок 4 - Продолжительность сервис-периода у коров-дочерей быков, дней
Бенефис
Рисунок 5 - Обобщённые данные по удою коров-дочерей быков, кг
оыков
Рисунок 6 - Обобщённые данные по сервис-периоду у коров-дочерей быков, дней
Кличка отца коров Привяз ко ное содержание ров-дочерей Беспри на ГН вязное содержание П коров-дочерей Беспривязно-боксовое содержание коров-дочерей
удой, кг прибавка * удоя , % эконо-миче-ский эффект, руб. удой, кг прибавка * удоя , % эконо-миче-ский эффект, руб. удой, кг прибавка удоя*, % экономический эффект, руб.
Бенефис 6048 0,8 612 6829 13,8 10557 6938 15,6 11934
Диск 6259 4,3 3290 6502 8,4 6426 6728 12,1 9257
Спикер 6310 5,2 3978 6757 12,6 9639 6644 10,7 8186
Меч 6498 8,3 6350 6637 10,6 8109 5652 -5,8 -4437
В среднем 6279 4,7 1096 6681 11,4 2657 6491 8,2 1911
У дочерей всех голштинских быков (Бенефиса, Спикера и Меча), содержащихся беспривязно на ГНП, установлена положительная взаимосвязь между признаками «удой - межотельный период» (г=0,38-0,66) и отрицательная (у дочерей всех анализируемых быков) между удоем с коэффициентом воспроизводительной способности и индексом плодовитости (г=-0,37-0,69). Взаимосвязь между первой парой признаков указывает на то, что при увеличении продолжительности межотельного периода у коров повышается удой. Взаимосвязь
между второй и третьей парами признаков показывает, что при увеличении молочной продуктивности у коров ухудшается воспроизводительная способность.
Для определения наиболее эффективного способа содержания коров был рассчитан экономический эффект, определённый на основе прибыли, полученной из прибавки удоя у дочерей быков, по отношению к верхней границе минимальных требований по удою (5000-6000 кг за 1 лактацию) коров красно-пёстрой породы Енисейского типа.
Набольший экономический эффект установлен при привязном содержании у дочерей быка красно-пёстрой породы Меча (6350 руб/гол/год), при беспривязном на ГНП - у дочерей быков гол-штинской породы Бенефиса и Спикера (10557 и 9639 руб/гол/год), при беспривязно-боксовом содержании - у дочерей голштинских быков Бенефиса и Диска (11934 и 9257 кг/гол/год) (таблица 1).
Вывод. Таким образом, в результате исследований было выявлено, что наиболее эффективным
способом содержания коров при производстве молока в АО «Солгон» является беспривязный на глубокой несменяемой подстилке (ГНП), позволяющий в сравнении с привязным и беспривязно-боксовым способами в целом по стаду повысить молочную продуктивность коров на 4,7 и 6,1 %, сократить продолжительность сервис- и межотельного периодов на 19 и 15 дней, увеличить уровень рентабельности производства молока на 30,1 и 21,5 %.
Список использованных источников
1. Габаев М.С., Гукежев В.М. Влияние продолжительности сервис-периода у коров дочерей на племенную оценку быков // Зоотехния. - 2012. - № 6. - С. 17-18.
2. Горелик О.В., Вильвер Д.С. Взаимосвязь морфофункциональных свойств вымени и воспроизводительных качеств с молочной продуктивностью коров // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2009. - № 1 (23). - С. 60-62.
3. Волынкина М.Г., Клыкова Д.А. Воспроизводительные качества высокопродуктивных коров // Наука сегодня: материалы VII Международной научно-практической конференции. - Вологда, 2015. -Ч. 4. - С. 42-43.
4. Азарова А., Иванова Н., Кутровский В. Пути повышения воспроизводительной функции высокопродуктивных коров // Молочное и мясное скотоводство. - 2009. - № 6. - С. 14-15.
5. Гукежев В.М., Габаев М.С., Батырова О.А. Генетическая и экономическая обусловленность плодовитости крупного рогатого скота // Зоотехния. - 2012. - № 8. - С. 4-6.
6. Мартынова Е.Н., Азимова Г.В., Исупова Ю.В. Оценка уровня продуктивности и воспроизводительных качеств молочного скота // Зоотехния. - 2015. - № 8. - С. 21-23.
7. Авдеенко А.В., Авдеенко В.С., Молчанов А.В. Воспроизводство и качество молока коров симментальской и черно-пестрой пород // Аграрный научный журнал. - 2014. - № 10. - С. 3-5.
8. Митяшова О., Оборин А., Чомаев А. Воспроизводство в высокопродуктивных стадах // Животноводство России.- 2008. - № 9. - С. 45-46.
9. Левина Г.Н., Шайкина М.С. Продуктивное долголетие и воспроизводительная функция коров ярославской породы при разных системах и способах содержания // Вестник Воронежского ГАУ. -2013.- № 1. - С. 204-206.
10. Экстерьерные особенности телок енисейского типа и помесей с голштинской и шведской красно-пестрой породами в Сибири / А.И. Голубков, С.В. Шадрин, Е.Г. Сиротинин, Д.Ю. Голубков // Вестник КрасГАУ. - 2011. - № 8. - С. 158-162.
11. Голубков А.И., Лущенко А.Е. Совершенствование красно-пестрой породы в Сибири // Вестник КрасГАУ. - 2015. - № 12. - С. 149-154.
List of sources used
1. Gabaev M.S., Gukezhev V.M. Influence of the duration of the service period in cows-daughters in the breeding evaluation of bulls // Zootechniya. - 2012. - No. 6. - P. 17-18.
2. Gorelik O.V., Vilver D.S. The relationship of morphofunctional properties of udder and reproductive traits with milk yield of cows // News of the Orenburg State Agrarian University. - 2009. - No. 1 (23). - P. 6062.
3. Volynkina M.G., Klykova D.A. Reproductive qualities of highly productive cows // Science today: materials of the VII Intern. scientific.-pract. conf. - Vologda, 2015. - Part 4. - P. 42-43.
4. Azarova A., Ivanova N., Kutrovsky V. Ways of increasing the reproductive function of highly productive cows // Dairy and beef cattle. - 2009. - No. 6. - P. 14-15.
5. Gukezhev V.M., Gabaev M.S., Batyrova O.A. Genetic and economic conditionality of the fertility of the cattle // Zootechniya. - 2012. - No. 8. - P. 4-6.
6. Martynova E.N., Azimova G.V., Isupova Yu.V. Assessment of the level productivity and reproductive qualities of dairy cows // Zootechniya. - 2015. - No. 8. - P. 21-23.
7. Avdeenko A.V., Avdeenko V.S., Molchanov A.V. Reproduction and quality of cows milk of Simmental and Black-Motley breeds // Agricultural scientific journal. - 2014. - No. 10. - P. 3-5.
8. Mityashova O., Oborin A., Chomaev A. Reproduction in high producing herds // Animal Husbandry of Russia. - 2008. - No. 9. - P. 45-46.
9. Levina G. N., Shaikina M.S. Productive longevity and reproductive function of cows Yaroslavl breed in different systems and housing techniques // Bulletin of Voronezh State Agricultural University. - 2013. - No. 1. - P.204-206.
10. Exterior characteristics of heifers Yenisei type and crosses with Holstein and Swedish Red-Motley breeds in Siberia / A.I. Golubkov [et al.] // The Bulletin of KrasGAU. - 2011. - No. 8. - P. 158-162.
11. Golubkov A.I., Luscenko A.E. The improvement of Red-Motley breed in Siberia // The Bulletin of KrasGAU. - 2015. - No. 12. - P. 149-154.
УДК 619:616-001.4-039.22-018:636.7
ГИСТОЛОГИЧЕСКОЕ ИССЛЕДОВАНИЕ ТКАНЕЙ ИНФИЦИРОВАННЫХ РАН В ПРОЦЕССЕ ЛЕЧЕНИЯ У СОБАК
БИЛАН А.М.,
аспирант, Южно-Уральский государственный аграрный университет, Челябинская обл. г. Троицк, т.89602576525, e-mail:aleksandrbilan189@gmail.com.
ШНЯКИНА Т.Н.,
доктор ветеринарных наук, профессор, Южно-Уральский государственный аграрный университет, Челябинская обл. г. Троицк, т.89068680868, e-mail: shnykina-t@mail.ru.
ЩЕРБАКОВ Н.П.,
доктор ветеринарных наук, профессор, Южно-Уральский государственный аграрный университет, Челябинская обл. г. Троицк, ул. Гагарина 13, т.89513604575, е-mail: scherbakov_pavel@mail.ru.
Реферат. В настоящее время в крупных городах, увеличилось количество собак с нарушенным содержанием и с несбалансированным питанием, которые приводят к образованию различных открытых повреждений поверхности тканей и как следствие - появление гнойных инфицированных ран. Для предотвращения инфицирования ран, а в случае их возникновения предложено большое количество различных лекарственных препаратов и лечебных методов, направленных на успешное заживление раневой поверхности. При широком диапазоне применения лекарственных мазей, наблюдается довольно поверхностное их воздействие на процесс заживления ран. В этих случаях следует создавать иные рецепты мазей, направленные на ускорение в разных фазах их заживления. Информативным и важным методом при лечении раневых поверхностей является гистологическое (патоморфологическое) исследование. При помощи данного метода можно эффективно исследовать структуры и клеточный состав материала. Гистологическое исследование первоначально осуществляется с приготовления гистологических срезов, окраски определенными красителями и последующим изучением с помощью электронного микроскопа. Рассматриваемые гистологические срезы (2х2 мм) были взяты у собак с поражённой кожи, с прилегающими участками здоровой кожи после моделирования инфицированной раны на 3-и, 7-е и на 14-е сутки. Моделирование ран проводили на 15 собаках, разделенных на 3 подопытные группы. В контрольной группе инфицированную рану двукратно обрабатывали мазью левомеколь, опытную группу №1- раствором сока алоэ, а в опытной группе № 2 - трипсин-метрогиловым раствором (I фаза заживления) и ак-товегин-винилиновым линиментом (II-III фазы заживления). Результаты исследования показали, что в опытной группе № 2 значительно эффективнее и быстрее проходили регенеративные процессы, очищение раны от поврежденных тканей и ликвидация повторного микробного обсеменения, чем в контрольной и опытной группе № 1.
Ключевые слова: инфицированная рана, гистологическое исследование, патогенная микрофлора, фибробласты, макрофаги, некротизированные ткани.
HISTOLOGICAL EXAMINATION OF TISSUES OF INFECTED WOUNDS DURING THE TREATMENT OF DOGS
BILAN A.M.,
post-graduate student, South Ural State Agricultural University, Troitsk, Chelyabinsk Region. т. 89602576525, e-mail : aleksandrbilan189@gmail .com.
SHNYAKINA T.N.,
doctor of veterinary sciences, Professor, South Ural State Agricultural University, Troitsk, Chelyabinsk Region. т. 89068680868; e-mail: shnykina-t@mail.ru.
