CC BY
55
ВНЕДРЕНИЕ ИННОВАЦИОННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ В ОВЦЕВОДЧЕСКОЙ ОТРАСЛИ ГПЗ “СТЕПНОЙ” РОДИНСКОГО РАЙОНА АЛТАЙСКОГО КРАЯ
-ЗЛ I!
А.Н. Ульянов, И.И. Селькин, Н.И. Владимиров, С.Г. Катаманов, ЮТ. Котомаиов
поголовье местных грубошерстных овец, относящихся к кулундинской короткожирнохвостой породе.
В результате было закуплено 742 овцы данной популяции, в том числе: баранов взрослых - 10, баранчиков текущего года рождения - 16, овцематок - 500 и ярок текущего года рождения -216 голов.
Для ориентировочной оценки продуктивных качеств овец и перспектив их дальнейшего использования был проведен визуальный просмотр всего поголовья маток и взрослых баранов. Установлено, что овцы этой группы отличаются хорошим развитием, большой подвижностью и активностью, свойственными грубошерстным породам овец. В то же время основное поголовье не в полной мере по внешним признакам и глазомерной оценке шерстного покрова представляет кулундинскую породу, хотя некоторые особи имеют внешние признаки, присущие данной породе. По масти, качеству шерстного покрова, наличию рогов, развитию жировых отложений матки распределяются следующим образом (табл. 1).
Таблица 1
Распределение маток по характеру шерстного покрова, развитию жировых _________________________отложений и рогатости
Масть Всего В том числе по:
маток характеру шерстного покрова выраженности наличию рогов
жировых отложений
полу- полу- грубый выраже- слабо комолые рогатые
тон кий грубый ны выражены или полу-
или без них рогатые
Белая 82 5 50 27 47 35 55 27
Рыжая 89 12 56 21 46 43 80 9
Черная 249 38 162 49 120 129 200 49
Итого 420 55 268 97 213 207 335 85
В настоящее время овцеводство России располагает богатым генофондом. Большое количество пород и групп овец различного направления продуктивности не только обеспечивает разнообразие получаемой от них продукции в количественном и качественном отношении, но и создает для селекционеров неограниченные возможности выведения новых вариаций пород.
Сейчас во многих странах мира проводится большая целенаправленная работа по изучению и разработке научно-организационных мероприятий для сохранения отдельных пород, групп и отродий овец (1).
Данная проблема не обошла и Алтайский край, где на грани полного исчезновения и перерождения ценнейшая ранее порода - кулундинская. По согласованию с управлением сельскоо хозяйства, департаментом по племенному животноводству принято решение по созданию овцеводческой фермы на базе ГПЗ “Степной” Родинского района для сохранения генофонда данной породы и дальнейшего его совершенствования.
Для этого у местного населения Родинского района было закуплено взрослое
Из общего количества оцененных маток 19,4% имели белую окраску шерстного покрова и белый цвет кроющего волоса на лицевой части морды, и белую или светлосерую шерсть. Основная часть маток (59,4%) имела черную окраску кроющего волоса ног и головы при пре-умугцественно черной или серой окраске шерстного покрова.
Из общего количества маток 17,0% имеют шерсть полутонкую, 59,3% - полу-грубую и 23,7% - грубую. Среди животных белой масти грубую шерсть имели 32,9%, среди маток рыжей масти соответственно 23,5%, а среди черных - 19,6%. При этом из числа маток черной окраски животные с полутонкой шерстью составили 15,2%, в то время как среди белых их было 6,0%, а среди рыжих - 13,4%. Породным признаком кулундинских овец является наличие жировых отложений в верхней части короткого хвоста. Выраженные жировые отложения в виде подушки разного размера имели 50,7% маток, среди черных - 48,2%, у рыжих - 50,1%, среди белых -57,3%.
Основная часть маток (79,0%) была комолыми, а остальные имели признак ро-гатости от малоразвитых, близких к зачаточным, до сильно развитых. Наибольшее количество рогатых маток (32,9%) имеет белая маегь, в то время как среди черных их имеется 19,6%.
При достаточно высоком разнообразии маток по цвету, характеру шерстного покрова, развитию жировых отложений и рогатости они достаточно однотипны по длине хвоста (короткий, выше скакательного сустава), достаточно крупной величины и высоконогости. Матки имеют длинное туловище, при недостаточно выраженных мясных формах телосложения.
Учитывая наличие в летний период новорожденных ягнят и суягных маток, популяция, возможно, обладает наличием определенной степени полиэстричности. В связи с отсутствием записей, связанных с воспроизводством, объективно судить о плодовитости маток не представляется
возможным. Среди маток отсутствовали больные и ослабленные животные, ягнята (ярки) были хорошо развитыми, что может свидетельствовать о вполне высоких адаптационных свойствах этой группы овец.
Группе баранов, отобранных в хозяйстве для воспроизводства, также свойственна отмеченная выше разнотипность по основным признакам. Поэтому:
1. Следует считать, что собранная в хозяйстве группа овец, близких по типу к аборигенной породе, сформировавшаяся в течение длительного времени за счет прилития крови других пород (тонкорунной, романовской, эдильбаевской), представляет генофондную ценность. В то же время она нуждается в улучшении мясной продуктивности, скороспелости, плодовитости, качества шерстного покрова, при сохранении и улучшении ее положительных качеств - высокой приспособленности к местным условиям.
2. Для проведения этой работы следует иметь в хозяйстве не менее 2-х отар маток и отару ремонтного молодняка, обеспечив в них точное ведение первичного племучета.
3. Для сохранения генофонда кулун-динской породы следует:
а) провести экспедиционное обследование районов первоначального разведения кулундииской породы;
б) отобрать поголовье баранов и овцематок, наиболее типичных для данной породы.
4. На базе госплемзавода “Степной” сформировать маточную отару более типичных овец кулундинской породы с дальнейшим их разведением в чистоте, с улучшением шубных, мясных качеств, высокой плодовитостью (двойневости), полиэстричности, приспособленности к местным условиям.
5. В качестве перспективных методов улучшения продуктивных и племенных достоинств овец этого стада считаем целесообразным использование вводного скрещивания с баранами мясной породы тексель.
Вестник Алтайского государственного аграрного университета №4 2003 г._217
6. Разработать план селекционных Библиографический список
мероприятий по созданию улучшенного 1. Вениаминов А. А. Рациональное ис-
внутрипородного типа кулундинских пользование овец различных пород. - М.: овец, адаптированного к современным Россельхозиздат, 1982. - С. 30-36. экономическим условиям. ,ПК'И
ЭФФЕКТИВНОСТЬ УБОЯ НА МЯСО АЛТАЙСКИХ БАРАНЧИКОВ I [ В ВОЗРАСТЕ 9 МЕСЯЦЕВ
С.Г. Катаманов, В.И. Климанский г
Эффективность выращивания и откорма выбракованных баранчиков с целью убоя их на мясо в 9-месячном возрасте изучалась в 2002 году в племзаводе “Степной” Родинского района Алтайского края.
При отбивке в 4-месячном возрасте из выранжированных баранчиков было сформировано две группы по 50 голов в каждой.
Опытная, I группа, сразу после отбивки содержалась в течение 3-х месяцев на площадке и кормилась зеленой массой из смесей овса с горохом, суданской травой и подсолнечником. В июне они получали по 2,0 кг» в йюле -2,5 кг и в августе - по 3,0 кг зеленой массы.
С начала сентября по конец октября, в течение 2 месяцев, I группа баранчиков находилась на стойловом откорме и получала по 2,5 кг зерносенажа из указанных выше смесей кормовых культур.
Контрольная, II группа, после отбивки в течение 3-х месяцев выпасалась на естественных пастбищах в отаре выбракованных баранчиков. Так же, как и I группа, с начала сентября по конец октября II группа баранчиков содержалась на стойле отдельной группой, В июне-августе баранчики II группы ориентировочно поедали от 2,0 до 2,5 кг пастбищной травы, а на стойловом откорме ежедневно получали по 0,6 кг суданкового сена и 2,5 кг кукурузного силоса.
Обе группы баранчиков с начала отбивки и до конца откорма получали ежедневно одинаковое количество кон-
центратов, в том числе в июне по 0,3 кг дробленого зерна и по 0,1 кг подсолнеч-никового жмыха; в июле - по 0,4 кг и 0,1 кг, а в августе-октябре - по 0,5 кг и 0,1 кг этих концентратов соответственно.
Общая питательность рациона у баранчиков I группы в летний период (в июне-августе) составляла в среднем в сутки 1,24 к.ед., а на откорме в сентябре-октябре - 1,66 к.ед. г:
Баранчики II группы в летнее время, без учета питательности поедаемой ими травы, за счет потребления концентратов получали в среднем в сутки 0,57 к.ед., а на откорме в сентябре-октябре - 1,47 к.ед.
Условия содержания, уровень кормления и особенно возраст баранчиков существенным образом отразились на развитии живой массы у них (табл. 1).
Несмотря на разный уровень кормления и разные условия содержания, темпы прироста живой массы у баранчиков обеих групп были одинаковыми (57,8 и 57,4%).
Однако присущая молодому организму высокая энергия роста напрямую связана с созданием для ягнят наиболее комфортных условий содержания и обеспечения их полноценным кормлением. Это подтверждается данными по приросту живой массы (табл. 1). Так, за первый и второй периоды выращивания и откорма I группа баранчиков по развитию превосходила своих сверстников из Л группы на 47,8%, хотя у обеих групп темпы роста массы тела были одинаковыми.
