CC BY
116
Литература.
1. ЧугуновА. В., Павлова А.И. Охрана генофонда местных пород животных Крайнего Севера. Москва; «КолосС», 2003. С. 110.
2. Кудрявцев А А., Кудрявцева Л.А. Клиническая гематология животных. Москва: Колос, 1974. С. 396.
3. Симонян ГА., Хисамутдинов Ф.Ф. Ветеринарная гематология. Москва: Колос, 1995. С. 256.
PARAMETERS OF PERIPHERAL BLOOD OF LARGE HORNED LIVESTOCK OF THE CENTRAL YAKUTIA L.P. Koryakina
Summary. In work dynamics of change hematologic parameters of peripheral blood at the large horned livestock planted in the Central zone of Yakutia which testify to presence of seasonal and territorial dependence is analysed.
Keywords: hematologic researches, large horned livestock, the stall period, the Central Yakutia, seasons of year.
ВЛИЯНИЕ УСЛОВИЙ ОБИТАНИЯ ДОМАШНЕГО СЕВЕРНОГО ОЛЕНЯ НА БИОХИМИЧЕСКУЮ ХАРАКТЕРИСТИКУ КРОВИ
Г.Н. МАЧАХТЫРОВ, кандидат биологических наук, доцент
Л.Л. КОРЯКИНА, кандидат ветеринарных тук, доцент
Н.Н. ГРИГОРЬЕВА, кандидат биологических наук, доцент
Л.Г ДЫДАЕВА, кандидат ветеринарных наук, старший научный сотрудник
Якутская ГСХА
E-mail: [email protected]
Резюме. В работе проанализирована динамика изменения биохимических показателей периферической крови домашнего северного оленя, разводимого в Центральной зоне Якутии, которая свидетельствует о наличии сезонной и территориальной зависимости.
Ключевые слова: биохимические исследования, северные олени, Центральная Якутия.
Республика Саха (Якутия) — один из крупных регионов разведения северного домашнего оленя в Российской Федерации. Его общее поголовье в 2007 г. составляло 169,3 тыс. гол. [1].
Адаптация к различным экологическим условиям обитания носит строго дифференцированный характер, в силу чего в организме животных можно выделить ряд морфофункциональных приспособительных реакций [2].
Способность к адаптации, обеспечивающая нормальную жизнедеятельность организма в постоянно меняющихся условиях среды, больше всего связана с пластичностью и динамичностью белков [3].
Следовательно, для выяснения эколого-физиоло-гических основ адаптации местных (аборигенных) пород животных необходимо изучить изменения, происходящие в их крови, а также зонально-биохимические особенности обмена веществ в зависимости от возраста, сезона и конкретных климатогеографичес-
УДК 636.294:612
ких условий среды обитания. Анализ публикаций отечественных и зарубежных авторов показал, что эти вопросы применительно к условиям Якутии изучены недостаточно полно.
Разнообразные и несхожие между собой условия огромной территории Республики, несомненно, должны накладывать свой отпечаток на физиологический и морфофункциональный статус домашних северных оленей.
Основной целью наших исследований было изучение влияния условий среды обитания на биохимические показатели крови домашнего северного оленя в условиях Якутии.
Условия, материалы и методы. Исследования проводили в зимний и летний периоды в двух оленеводческих хозяйствах Оймяконского и Якутского районов, занимающихся разведением эвенской породы оленей. В Оймяконском районе (горно-таежная зона) применяется стадная система выпаса, в Якутском (таежная зона) — и зго родная.
В каждом хозяйстве для исследований по принципу аналогов подбирали опьггные группы по 60 гол. из числа взрослых физиологически здоровых животных.
Количественное определение белка и белковых фракций в сыворотке крови проводили по методике В. М. Чекишева (1977) в электрофоретической камере «УНИФО» на мединаловом буфере [5].
На автоматическом анализаторе «Cobas Mira Plus» в сыворотке крови животных определяли содержание ас-партатаминотрансферазы (АсАТ, ед/л), аланинаминот-расферазы (АлАТ, ед/л), щелочной фосфатазы (ед/л), хо-лестерола (ммоль/л), триглицеридов (ммоль/л), мочевины (ммоль/л) и глюкозы (ммоль/л).
Полученный цифровой материал статистически анализировали с применением стандартных методик.
Результаты и обсуждение. По В.П. Афанасьеву (1963), среднее содержание общего белка в сыворотке крови северных оленей составляет 6,49 г% и колеблется в разные сезоны года в пределах 5,75...7,60 г%, при-
НТО: животноводство и кормопроизводство
Таблица I. Динамика содержания общего белка и белковых фракций в сыворотке крови домашнего северного оленя по сезонам года (г/л)*
Показатель Якутский район (таежная зона) Оймяконский район (горно-таежная зона)
зима (Мі±ті) лето (Мг±тг) зима (Мз±т3) лето (Міїті)
Общий белок 74,7±1,1 69,4±1,0 63,2+4,8 71,3±3,5
Альбумины 27,0±0,1 28,7±0,3 25,3±4,1 34,0+2,6
«г глобулин 7,3±0,6 5,9±0,6 4,6±1,1 6,1±0,7
а г-глобулин 6,0+0,8 6,3±0,9 3,9±1,1 5,2±0,5
/8-глобулин 14,8±0,2 11,7±0,25 13,3±2,1 11,0±1,0
угглобулин 11,1±0,3 9,9±0,4 9,2±1,6 8,7±0,9
у2-гл0булин 8,4±0,5 6,9±0,4 7,0±1,4 6,3±0,7
* — разница достоверна: общий белок — р(М—М2)<0,00!; р(М —М)<0,05; альбумин — р(М—М)<0,001; р(М —М}<0,05; а- глобулин — р(М1 М)<0,05; -глобулин — р(М —М^<0,001; у-глобулин — р(М —М)<0,05; у2-глобулин — р(М —М)<0,05.
чем наибольшая величина этого показателя отмечает* ся осенью, наименьшая — весной.
В ходе исследований мы установили, что содержание общего белка и белковых фракций в сравниваемых группах северных оленей изменяется в зависимости от сезонов года. Так, у животных из горно-таежной зоны концентрация общего белка зимой была ниже, чем у оленей таежной зоны, на 15,4 % (р<0,05), альбуминов — на 6,5 %, с^-глобулинов — на 37,2 % (р<0,05), а2-глобулинов — на 35 %, /3-глобулинов — на 10,2 %, у-глобулинов — на 17,2% иу2-глобулинов — на 16,7 %. При этом летом у них отмечено самое высокое содержание общего белка 71,3±3,49 г/л, альбуминов — 34,0±2,6 г/л (р<0,05), а,-глобулинов — 6,1 ±0,7 г/л.
Концентрация а2-глобулинов, /?-глобул и нов, у,-глобулинов и у,-глобулинов у оленей таежной зоны была выше, чем у животных горно-таежной зоны, на 17,5,6,2, 11,7 и 8,3 % соответственно.
Большее содержание общего белка и белковых фракций в сыворотке крови у оленей таежной зоны свидетельствует о лучшей адаптации к таким условиям обитания.
Следует отметить, что зима в таежной зоне мягче, чем в горно-таежной (отсутствие ветра, меньшая толщина снежного покрова, что облегчает добычу корма). Кроме того, в зимний период в этих условиях оленей подкармливают сеном и концентратами.
Снижение содержания общего белка, альбуминов и а,-глобулинов в крови оленей таежной зоны в летний период связано, прежде всего, с ухудшением питания.
Из-за отсутствия естественного движения воздуха в это время года сильное беспокойство животных вызывает гнус. Поэтому их выпасают только в ночное время в течение 2...4 часов [5]. Тогда как в горно-таежной зоне в
период массового лета гнуса стада оленей перегоняют на горные пастбища, где они пасутся на обдуваемых ветрами участках, богатых разнотравьем.
Анализ показывает, что у оленей таежной зоны в зимний период наблюдается более высокая активность ас-партатаминотрансферазы, аланинаминотрасферазы, щелочной фосфатазы, мочевины и глюкозы (табл. 2).
Активность АсАТ у животных этой группы была выше, чем у оленей в горно-таежной зоне в течение всего года (зимой р<0,001, летом — р<0,01). При этом более высокая концентрация фермента в сыворотке крови отмечается в зимний период — 91,0±0,9 ед/л, а летом она достоверно (р<0,001) снижается до 78,6±1,5 ед/л, или на 13,6 %. Очевидно, это связано с ухудшением условий выпаса оленей летом из-за массового лёта гнуса и высокой температуры воздуха (в таежной зоне в это время она составляет +28°С, достигая в отдельные дни +32°...+ 34°С).
Кроме того, зимой у животных таежной зоны отмечена более высокая активность аланинаминотрансфе-разы 44,0±2,0 ед/л, тогда как у оленей горно-таежной зоны она была на 23 % ниже (р<0,05).
Аналогично изменялась активность щелочной фосфатазы. Зимой ее содержание в крови оленей таежной зоны (173,0+5,4 ед/л) было выше, чем у животных другой популяции на 44,8 % (р<0,001), летом (128,0±2,9ед/л) — на 31,7% (р<0,05). Разница между величиной этого показателя зимой и летом также была достоверной (р<0,001).
Установлено, что в горно-таежной зоне наиболее высокие значения почти всех показателей (содержание аспартатаминотрансферазы, аланинаминотрасферазы
Таблица 2. Динамика активности ферментов и субстратов в сыворотке крови домашнего северного оленя по сезонам года*
Якутский район Оймяконский район
Показатель (таежная зона) (горно-таежная зона)
зима лето зима лето
(Мі±ті) (Мг± тг) (Мз±тз) (Мі±т4)
Аспартатаминотрансфераза ед/л 91,0±0,9 78,6±1,5 46,65±11,74 54,8±8,6
Аланинам и нотрасфераза, ед/л 44,0±2,0 38,0±0,47 33,88±4,2 39,0±3,5
Щелочная фосфатаза, ед/л 173,0±5,4 128,0±2,9 95,38±15,39 118,2±3,8
Холестерол, ммоль/л 2,32 ±0,06 1,62+0,56 3,73±0,27 3,02±0,22
Триглицериды, ммоль/л 0,12±0,04 0,16±0,08 0,32±0,09 0,38±0,07
Мочевина, ммоль/л 5,8+0,62 4,0±0,24 3,9±0,35 5,2±0,51
Глюкоза, ммоль/л 2,13±0,17 1,73±0,53 1,51±0,23 2,15±0,11
* — разница достоверна: АсАТ — р(М -М) <0,001; р(М-М) <0,001; р(М2-М) <0,01; АлАТ — р(М-М) <0,05; р(М-м) <0,01; ЩФ - р(М,-М2} <0,001; р(МГ М} <0,001; р(М2-М) <0,05; холестерол — р(М -М) <0,001;р(М2-М) <0,05; р(М3-М} <0,05; триглицериды — р(М -М) <0,05; р(М-Ы^ <0,05; мочевина — р(М-<0,01; р(М-Му} <0,01; р(М2-М) <0,05; р(М1-М4) <0,05; глюкоза— р(М,-М2) <0,05; р(М -М) <0,05; р(М-М) <0,01; р(М3-М^ <0,05.
35
НТП: животноводство и кормопроизводство
(АлАТ), щелочной фосфатазы, триглицеридов, мочевины и глюкозы) наблюдается летом.
Так, активность фермента АлАТ повышается с 46,65+11,74 до 54,8+8,6 ед/л, или на 17,5 %; АсАТ — с 33,88+4,2до 39,0+3,5 ед/л, или на 15 Д %; щелочной фосфатазы с 95,38±15,39 до 118,2+3,8 ед/л, или на 23,9 %; концентрация триглицеридов с 0,32+0,09 до 0,38+0,07 ммоль/л, или на 18,7 %; мочевины — с 3,9+0,35 до 5,2+0,51 ммоль/л, или на 33,3 % (р<0,05) и глюкозы — с
1,51 ±0,23 до 2,15+0Д1 ммоль/л, или на 42,4 % (р<0,05).
Содержание холестерола у оленей горно-таежной зоны в исследуемые сезоны года было значительно
выше, чем у животных таежной зоны (зимой на 60,8 %, р<0,001, а летом — на 86,4 %, р<0,05). При этом следует отметить, что в обеих группах в летний период оно снижалось (р<0,05).
Выводы. Таким образом, изменения биохимических показателей сыворотки крови у оленей горнотаежной зоны имеют ярко выраженную сезонность. У животных из таежной зоны эти колебания выражены меньше. Полученные результаты полностью укладываются в существующую теория приспособления организма к длительному воздействию неблагоприятных стрессовых факторов внешней среды.
Литература:
1. Современное состояние и песрпективы развития северного оленеводства в России: Рекомендации. - М.: ФГНУ «Росинформагротех», 2007.-132 с.
2. Хайдарлиу С.Х. Функциональная биохимия адаптации /Отв.ред. канд.биол.наук Ф.И. Фурдуй. Кишинев: Штиинца, 1984. С. 272.
3. Крицман М.Г., Коникова А.С./В кн.: Проблемы биохимической адаптации. М.: Медицина, 1966. 292-296 с.
4. Сыроватский Д,И.. Организация и экономика оленеводческого производства. Якутск. Сахаполиграфиздат, 2000. С. 407.
5. Чекишев В.М.. Определение количества иммуноглобулинов в сыворотке крови. Новосибирск, 1977. С. 16.
INFLUENCE OF CONDITIONS OF DWELLING OF A HOUSE REINDEER ON THE BIOCHEMICAL
CHARACTERISTIC OF BLOOD
G.N. Machakhtyrov, L.P. Koriakina, N.N. Grigorieva, L.G. Dudaeva
Summary. In work dynamics of change of biochemical parameters of peripheral blood of the house reindeer zoned in the Central zone of Yakutia which testify to presence of seasonal and territorial dependence is analysed.
Keywords: biochemical researches, reindeers, the Central Yakutia.
УДК 636.1:636:612.12(57156)
БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ ЛОШАДЕЙ МЕГЕЖЕКСКОГО ТИПА ЯКУТСКОЙ ПОРОДЫ
Н.П. СТЕПАНОВ, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент
НД. АЛЕКСЕЕВ, кандидат сельскохозяйственных наук, зав. лабораторией
В А. МАЧАХТЫРОВА, аспирант Якутская ГСХА E-mail: [email protected]
Резюме. В статье приведены биохимические показатели крови лошадей самого высокопродуктивного ме-гежекского внутрипородного типа якутской породы в сравнении с другими типами.
Ключевые слова: биохимические показатели крови, якутская порода лошадей.
Известно, что в основе любых изменений физиологических функций организма, направленных на сохранение жизни в экстремальных условиях, лежат происходящие на молекулярном уровне процессы. При этом один из обязательных компонентов термической адаптации животных — мобилизация биоэнергетических субстратов. Она осуществляется с участием циркулирующей в организме животных крови, биохимические показатели которой характе-
ризуют, как состояние организма в целом, так и напряжение отдельных его систем [3].
Имеющиеся данные по биохимическому составу и свойствам крови лошадей якутской породы в большей части касаются сезонных изменений гематологии, содержания белков крови, а также макро- и микроэлементов [1,2]. Целенаправленное изучение биохимического состава крови внутрипородных типов лошадей якутской породы еще не проводилось.
Цель наших исследований — изучение физиоло-го-биохимических особенностей лошадей мегежек-ского типа, по сравнению с животными других типов якутской породы.
Условия, материалы и методы. Для исследований были взяты образцы крови от 500 лошадей, в том числе 407 кобыл, 55 жеребцов и 38 жеребят. Пробы брали из яремной вены в конце октября — ноябре во время проведения бонитировки в ОАО «Конный завод имени Степана Васильева». В образцах колориметрическим методом определяли активность аспар-тат- и аланинаминотрансфераз (АсАТ и АлАТ), щелочной фосфатазы (ЩФ), креатинкиназы (КК) и лактатдегидрогеназы (ЛДГ), концентрацию общих липидов, триглицеридов, глюкозы, свободного аминного азота, мочевины и мочевой кислоты.
