CC BY
19
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
УДК 636.082
ВЛИЯНИЕ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ НА ФИЗИОЛОГИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ БЫЧКОВ
TECHNOLOGY OF GROWING INFLUENCE UPON PHYSIOLOGICAL
INDICATORS OF BULLS
И. Н. Хакимов1, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Р. М. Мударисов2, доктор сельскохозяйственных наук, профессор Н.И. Кульмакова , доктор сельскохозяйственных наук, профессор
I. N. Khakimov1, R.M. Mudarisov2, N.I.Kul'makova3
1 Самарская государственная сельскохозяйственная академия, г. Кинель 2Башкирский государственный аграрный университет, г. Уфа 3ФГБОУ ВО «Российский государственный аграрный университет -МСХА имени К.А. Тимирязева»
1Samara State Agricultural Academy, Kinel
2Bashkir State University, Ufa
3FGBOU IN Russian State Agrarian University-Moscow Agricultural Academy named
after K.A. Timiryazev
Приводятся результаты исследований физиологической реакции бычков на технологию выращивания при содержании в помещении и на открытой площадке, совмещённых с трёхстенны-ми навесами. В исследованиях установлено, что морфологический состав крови бычков в период выращивания находился в тесной взаимосвязи с возрастом, технологией содержания и продуктивностью. Так, количество эритроцитов в крови животных подопытных групп было практически одинаковым, а лейкоцитов меньше на 11,5 % у бычков, содержащихся в помещениях, гемоглобина в крови было больше на 3,7 %. В зимний период у бычков контрольной группы эритроцитов в крови было больше на 0,591012 л (7,4 %). В летний период количество эритроцитов в крови бычков опытной группы содержащихся в помещениях было больше на 0,271012 л, а концентрация гемоглобина и лейкоцитов была больше у бычков, выращиваемых на площадке на 11,1 г/л (9,0 %) и на 0,7 г/л (8,5 %). По общему белку разность составила на 6,4 г/л (9,0 %), альбуминов на 4,5 г/л (12, 8 %). Установлено, что бычки, содержащиеся в помещениях, больше отдыхали лёжа - на 22,4 %, меньше двигались - на 23,3 %, меньше тратили время на прием корма и воды - на 6,7 %. Бычки опытной группы, содержащиеся в помещениях в зимнее время, уступали животным контрольной группы по густоте волосяного покрова на 14,7 %, длине - на 11,3 %, массе - на 7,7 %, а ости и переходного волоса было больше у бычков опытной группы - на 1,8 и 78,3 %. В процессе исследования установлено, что технология выращивания влияет на состав крови, на характер волосяного покрова и поведенческие реакции бычков.
The article presents the results of investigations of the physiological reaction of bull-calves to growing technology when kept indoors and outdoors, combined with three-wall canopies. In studies it was established that the morphological composition of the blood of bull-calves during the growing period was closely related to age, content technology and productivity. Thus, the number of erythrocytes in the blood of the animals of the experimental groups was practically the same, and the number of leukocytes was 11.5% less in bulls kept in the premises, hemoglobin in the blood was more by 3.7%. In the winter period, the red blood cells of the control group of erythrocytes in blood were more by 0.591012 l (7.4%). During the summer period, the number of red blood cells in the blood of the bulls of the experimental group contained in the premises was more by 0.271012 liters, and the concentration of hemoglobin and leukocytes was higher in the bulls grown on the site by 11.1 g / l (9.0%) and by 0.7 g / l (8.5%). For the total protein, the difference was 6.4 g / l (9.0%), albumin 4.5 g / l (12.8%). It was found that the bulls kept in the premis-
es, rested more - by 22.4%, less moved - by 23.3%, consumed less time for taking food and water - by 6.7%. The bulls of the experimental group contained in the premises in winter were inferior to the animals of the control group for the density of the hair cover by 14.7%, the length by 11.3%, the mass by 7.7%, and the hair and the transition hair were larger in the gobies of the experimental group - by 1.8 and 78.3%. During the research it was established that the technology of growing influences the composition of the blood, the nature of the hairline and the behavioral reactions of the bull-calves.
Ключевые слова: бычки, выращивание, откормочная площадка, кровь, этология, волосяной покров.
Key words: bull-calves, growing, fattening ground, blood, ethology, hairline.
Интенсификация производства говядины тесно связана с поиском перспективных и совершенствованием существующих систем содержания животных, обеспечивающих физиологический комфорт, повышающий их продуктивность, обеспечивая одновременно снижение затрат труда и средств на производство единицы продукции. Поэтому в комплексе мер, направленных на увеличение производства мяса, повышение интенсивности выращивания и откорма молодняка, откорма взрослого выбракованного скота, имеет важное народнохозяйственное значение [1,3].
Выбор наиболее рациональной технологии содержания животных в условиях континентального климата требует научного обоснования. Этот вопрос необходимо решать конкретно для каждой природно-климатической зоны. При этом должны учитываться как хозяйственные показатели, так и допустимые границы физиологических колебаний отдельных констант организма [4].
Содержание животных на открытых площадках приводит к потере продукции примерно на 15 %. При этом весной и осенью происходит утомление животных из-за сильной загрязненности выгульно-кормовых дворов, которая вынуждает их держаться на ногах сутками без отдыха. В этот период даже глубокая несменяемая подстилка внутри помещения превращается в грязь. Одним из отрицательных факторов при откорме на открытых площадках являются суровые зимние условия. В этот период на организм животных оказывает влияние не только критическая температура, но и выпадение осадков, ветер, грязь.
Именно по этой причине механизированные откормочные площадки стали оборудовать навесами, трехстенками или легкими помещениями.
Многие исследователи [2, 5] считают, что откорм молодняка крупного рогатого скота в комплексах позволяет повысить интенсивность их роста, по сравнению с содержанием на открытых площадках, но это не всегда сопровождается повышением эффективности производства говядины. Так, установлено, что содержание животных на комплексах, по сравнению с откормочными площадками, сопровождается повышением их мясной продуктивности и качества мяса. Например, в возрасте 15 мес. живая масса бычков при откорме на комплексе была выше на 7,2 %, чем на площадках. Однако по причине высоких эксплуатационных издержек при содержании молодняка крупного рогатого скота на комплексе рентабельность производства говядины была ниже. Причем, по мнению авторов, для средней зоны нашей страны при откорме бычков наиболее благоприятными условиями содержания в летний период следует считать на откормочной площадке с теневыми навесами, а в зимний - в помещении.
Кровь играет очень важную роль в жизнедеятельности организма. Она выполняет транспортную функцию, доставляя к органам и тканям организма питательные вещества, и удаляет продукты обмена. Кровь осуществляет защитную функцию, поддерживает равновесие электролитов в организме, участвует в терморегуляции. Кровь явля-
ется зеркалом всех физиологических процессов, происходящих в организме [6, 7, 8].
Поэтому изучение гематологических показателей бычков при разных технологиях содержания представляет определенный интерес для науки и практики.
Крупный рогатый скот имеет хорошие адаптационные качества и очень пластично приспосабливается к различным условиям содержания. К зимним холодам обрастает относительно длинным волосяным покровом, увеличивается густота пуховых волос, изменяется поведение животных [9].
Исходя из этого, было решено провести исследования по определению физиологических сдвигов у бычков, выращиваемых в различных условиях, с использованием помещений и открытой площадки.
Цель исследований - в сравнительном аспекте изучить физиологическую реакцию бычков чёрно-пёстрой породы в разные сезоны года при выращивании в помещениях и на открытых площадках, совмещённых с трёхстенными навесами.
Материалы и методы. Для проведения исследований по методу аналогичных групп были сформированы две группы бычков чёрно-пёстрой породы в возрасте 8 месяцев. Бычки первой группы (опытная) содержались на открытой площадке, которая с одной стороны имела трёхстенный навес легкого типа. На 1 голову приходилось 32 м загона и 3,0 м2 помещения. Под навесом с осени формировалась глубокая несменяемая подстилка из соломы, которая убиралась весной. Кормление и поение животных производилось на площадке.
Бычки второй группы (контрольная группа) содержались в капитальном помещении из керамзитобетонных плит. Оно было оборудовано приточно-вытяжной вентиляцией. На 1 голову в среднем приходилось 3,0 м2 площади. Содержание животных было групповое беспривязное с ежедневным предоставлением моциона на выгульном дворе. Кормление животных в помещениях производили из групповых кормушек. Исследования проводились до 20-месячного возраста.
Рационы для бычков были составлены по нормам для выращивания молодняка мясных пород в зависимости от возраста, живой массы и продуктивности.
Для балансирования рационов в зимнее время использовали БМД и 0,75 кг кормовой патоки. Структура рациона за период опыта была следующей: грубые и сочные корма - 51 %, концентраты - 38 %, БМД - 5 % и патока - 6 % от общей питательности.
Этологические исследования проводили методом хронометража актов поведения животных и распределением суммарного времени суток на элементы поведения (отдых, прием корма, воды, движение, жвачка). Особенности поведения исследуемых животных изучали в зимний и летний периоды.
Особенности волосяного покрова зимой и летом (длина, масса, густота, структура) изучали по методике Е.А. Арзуманяна (1957).
Гематологические показатели изучали по общепринятым методикам. Отбор крови осуществляли утром до кормления из яремной вены. Подсчет лейкоцитов, эритроцитов проводили в камере Горяева, после разбавления в эритроцитах и лейкоцитарных меланжерах (Кудрявцев А.А., Кудрявцева Л.А., 1974). Содержание гемоглобина определяли по Сали.
С целью определения биохимических показателей, использовали следующие методы: общий белок - рефрактометрический, кальций и фосфор - фотометрический, с помощью тест наборов фирмы Lachema и Vital diagnostic.
Результаты. Анализ полученных результатов свидетельствуют о том, что морфологические свойства крови бычков находятся в тесной взаимосвязи с возрастом, технологией содержания и продуктивностью (таблица 1).
3
В осенний период условия содержания не оказали существенного влияния на клеточный состав крови у подопытных животных. Количество эритроцитов в крови изучаемых животных в обеих группах было практически одинаковым, а лейкоцитов было меньше на 0,64 109 л (11,5 %) у бычков, содержавшихся в помещениях. Количество гемоглобина в крови было больше в группе бычков, выращиваемых в помещении на 3,9 г/л или на 3,7 %. Аналогичная закономерность наблюдалась и по цветному показателю.
Таблица ^ 1 - Морфологические свойства крови
Группа Эритроциты, 10 л Гемоглобин, г/л Лейкоциты, 10 л Цветной показатель
8 мес.
Опытная 8,21±0,62 104,6±1,48 6,22±1,36 1,04
Контрольная 8,24±0,81 108,5±1,52 5,58±1,11 1,08
12 мес.
Опытная 7,91±0,20 114,7±1,33 7,01±0,42 1,14
Контрольная 8,50±0,11 113,6±1,51 7,03±0,34 1,13
18 мес.
Опытная 8,77±0,16 123,8±1,22 7,10±0,31 1,23
Контрольная 7,23±0,12 120,7±1,31 6,82±0,42 1,20
20 мес.
Опытная 7,16±0,24 134,1±1,21 8,96±1,12 1,34
Контрольная 7,43±0,31 123,0±1,33 8,26±0,87 1,23
В зимний период разница между подопытными бычками была более значимой по содержанию эритроцитов. В контрольной группе бычков эритроцитов в крови оказалось больше на 0,59 • 1012 л (7,4 %, Р> 0,95), также как по содержанию гемоглобина и лейкоцитов. Цветной показатель крови был выше у бычков в опытной группе на 0,9 %. Повышенное содержание эритроцитов, по-видимому, объясняется более высоким приростом животных, содержавшихся в помещении.
Более высокий цветной индекс бычков контрольной группы показывает, что эритроциты крови у них более насыщены гемоглобином, чем у животных опытной группы в возрасте 8 месяцев. В другие учетные периоды они уступали по этому показателю бычкам контрольной группы.
В раневесенние периоды происходит сильное таяние снега и земля на открытой площадке, превращается в грязь, животные испытывают дополнительный дискомфорт. Происходит сильная кондукция тепла, значит, животные затрачивают больше питательных веществ на согревание тела и на передвижение по сырости. В этот период происходит заметное снижение количества эритроцитов крови животных на откормочной площадке - на 1,54 • 1012 л (на 21,3 %), при высокой достоверности разности (Р> 0,999).
В летний период количество эритроцитов в крови было больше в группе бычков, содержавшихся в помещении на 0,27 • 1012 л, а концентрация гемоглобина в группе бычков, выращиваемых на площадке на 11,1 г/л (9,0 %, Р> 0,999). Превосходство по содержанию лейкоцитов крови также оказалось у молодняка, содержавшегося на площадке на 0,7 г/л, что составляет 8,5 %. Цветной показатель крови был также выше на 8,9 %.
Эритроциты и гемоглобин обеспечивают в организме транспортировку газов, являясь основными поставщиками кислорода в клетки организма, то сывороточным белкам крови принадлежит главная роль при переносе питательных веществ. Большое значение имеет соотношение фракций белка - альбуминов к глобулинам. Данные о содержании общегобелка и его фракций приведены в таблице 2.
В возрасте 8 месяцев больших различий по содержанию общего белка и альбуминов в сыворотке подопытных бычков не обнаружено. Наибольшее различие установлено в зимние месяцы. По общему белку разность была - 6,4 г (9,0, Р> 0,999), а по содержанию альбуминов - 4,5 г/л (12,8 %, Р > 0,999) у бычков, содержавшихся в поме-
щении. Это свидетельствует, что у животных с более высоким уровнем альбуминов в крови наблюдается более высокая продуктивность. В этот период наблюдается достоверная разница по содержанию Р-глобулинов (4 г/л, 11,2 %, Р> 0,99).
Таблица 2 - Содержание белка и его фракций в крови, г/л
Группа Общий белок Альбумины Глобулины А/Г
а р У
8 мес.
Опытная 66,9±0,91 30,5±0,68 9,1±0,33 11,4±0,34 15,9±0,32 0,84
Контрольная 67,2±1,11 31,5±0,58 8,8±0,36 10,5±0,36 16,4±0,63 0,88
12 мес.
Опытная 71,4±1,08 35,1±0,56 10,9±0,20 8,9±0,21 16,5±0,31 0,97
Контрольная 77,8±1,07 39,6±0,68 11,5±0,19 9,9±0,20 16,8±0,27 1,04
18 мес.
Опытная 70,8±1,00 36,0±0,41 10,1±0,22 8,3±0,23 16,4±0,42 1,04
Контрольная 73,1±1,28 39,2±0,56 109±0,40 6,8±0,33 16,2±0,36 1,16
20 мес.
Опытная 84,5±1,87 42,6±1,40 13,2±0,47 10,7±0,42 18,0±0,70 1,02
Контрольная 82,6±1,72 40,8±1,10 12,6±0,32 11,2±0,38 18,0±0,44 0,97
Весной альбуминовая фракция была больше у молодняка опытной группы. Разница составила 3,2 г/л или 8,9 %, Р> 0,999.
В летнее время больших различий при сравнении групп по морфологическому составу крови не установлено.
Таким образом, изучение гематологических показателей позволяет выявить связь морфологических и биохимических свойств крови с технологией содержания животных, сезоном года, а в последующем и с продуктивностью.
Чтобы судить о том, в благоприятном или неблагоприятном направлении изменились условия содержания животных при принятии технологических решений, необходимо знать поведенческие реакции животных. Поэтому этологию можно рассматривать как контрольный тест при проверке рекомендуемых технологических решений. Полученные результаты позволяют утверждать, что поведенческие реакции животных зависят от технологии содержания молодняка (таблица 3).
Таблица 3 - Этологические показатели подопытных животных _(в среднем на 1 животное в сутки)_
Группа Движение Отдых Прием корма и воды Жвачка, мин. Число драк
стоя лежа
мин. % мин. % мин. % мин. %
9 мес.
Опытная 265 18,4 200 13,9 563 39,1 412 28,6 275 15
Контрольная 215 14,9 150 10,4 689 47,8 386 26,8 266 10
12 мес.
Опытная 276 19,2 278 19,3 432 30,0 454 31,5 300 11
Контрольная 231 16,0 183 12,7 583 40,5 443 30,8 280 8
18 мес.
Опытная 260 18,1 163 11,3 592 41,1 425 29,5 298 18
Контрольная 290 20,1 185 12,8 559 38,8 406 28,3 275 25
20 мес.
***** ИЗВЕСТИЯ ***** № 3 (47), 2017
НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА: НАУКА И ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Опытная 218 15,1 126 8,8 570 39,6 526 36,5 343 11
Контрольная 245 17,0 153 10,6 653 45,3 389 27,1 315 18
В возрасте 9 месяцев бычки на площадке больше передвигались, отдыхали стоя, затрачивали время на приём корма и воды, проявляли агрессивность и меньше лежали, чем аналоги из опытной группы. Реакция агрессии у них проявлялась в 1,5 раза чаще.
Бычки, содержащиеся в помещениях, больше отдыхали лёжа - на 22,4 %, меньше двигались - на 23,3 % и меньше затрачивали время на приём корма и воды - на 6,7 %.
В годовалом возрасте эта тенденция сохранилась. Животные на площадке больше двигались, меньше отдыхали лёжа и затрачивали больше времени на приём корма и воды.
В 18-месячном возрасте животные контрольной группы больше затрачивали время на приём корма и воды на 4,6 %, в остальные возрастные периоды бычки, содержащиеся на площадке, также превосходили своих сверстников, содержавшихся в помещении, по этому показателю.
В летнее время бычки на площадке больше отдыхали лёжа на 14,6 % и меньше времени затрачивали на приём корма и воды, чем зимой.
В то же время замечено, что поведение животных заметно изменялось по сезонам года и в связи с возрастом. Например, в зимний период бычки увеличивали время на прием корма и воды на 2,9-4,0 % и отдыха стоя - на 5,4-2,3 % от суточного времени, число драк снижалось. В весенний период и в первый месяц лета резко возросло число драк и незначительно сократилось время на прием корма.
В возрасте 20 мес. бычки контрольной группы больше затрачивали времени на прием корма и воды.
Следовательно, на этологические показатели влияет технология содержания молодняка. Бычки в помещениях в суточном режиме более рационально используют время.
Волосяной покров животных выполняет теплозащитную функцию и характеризует способность поддерживать оптимальный жизненный статус и адаптационную способность к условиям содержания в той или иной климатической зоне. Состояние волосяного покрова зависит от сезона года и технологии содержания.
Поэтому изучение волосяного покрова может дать представление о приспособленности животных к условиям содержания (таблица 4).
Таблица 4 - Состояние волосяного покрова бычков
Показатель Сезон года Группа Разность
опытная контрольная в абсолютной величине в относительной величине
Густота с 1 2 см , шт. зима 1462±42,4 1275±38,60 +187 +14,7
лето 675±38,6 782±37,20 -107 -11,8
Длина, мм зима 36,3±2,30 32,6±2,00 +3,7 +11,3
лето 11,7±1,68 9,8±2,20 +1,9 +19,4
Масса, мг/см2 зима 83,6±3,86 77,6±3,17 +6,0 +7,7
лето 18,3±2,18 19,1±2,16 -0,8 -4,4
Структура, %
Ость зима 17,1±2,16 17,4±1,92 -0,3 -
лето 58,6±2,86 56,6±3,16 +2,0 -
Пух зима 62,2±3,12 58,1±3,41 +4,1 -
лето 17,9±1,96 18,6±2,32 -0,7 -
***** ИЗВЕСТИЯ ***** № 3 (47), 2017
НИЖНЕВОЛЖСКОГО АГРОУНИВЕРСИТЕТСКОГО КОМПЛЕКСА: НАУКА И ВЫСШЕЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Переходный зима 20,7±4,12 24,5±2,18 -3,8 -
лето 23,5±3,62 24,8±3,02 -1,3 -
Молодняк опытной группы, содержавшийся в более комфортных условиях, в зимний период по густоте волосяного покрова уступал сверстникам на 14,7 %, Р> 0,95, длине на 11,3 %, массе - на 7,7 %, а ости и переходного волоса было больше, соответственно на 1,8 и 18,3 %, по сравнению с аналогами контрольной группы.
После весенней линьки волосяной покров у бычков становился изреженным и коротким. Так густота волос у бычков, содержавшихся на открытой площадке, уменьшилась на 53,8 %, а у животных опытной группы - на 38,7 %, по сравнению с зимним периодом. Снизилась масса волос и уменьшилась длина.
В структуре волосяного покрова также произошли изменения. Летом густота пуховых волос снизилась в обеих группах, в 3,47 раза в контрольной группе и 3,12 раза в опытной, а число остевых волос увеличилось, в 3,43 и 3,25 раза соответственно. Удельный вес переходного волоса в группе, содержавшейся в капитальных помещениях, практически не менялся в зависимости от сезона года, а в группе на открытой площадке произошло его увеличение - на 13,5 %.
Таким образом, можно сделать вывод, что с наступлением зимы молодняк, содержащийся на открытой площадке, обрастает более густым пуховым и длинным волосяным покровом, увеличивается масса волос. Летом волосяной покров короче, реже, с большим содержанием ости, и поэтому животные легче переносят летнюю жару. Изучение развития волосяного покрова показывает, что животные обеих групп хорошо приспосабливаются к природно-климатическим условиям региона и условиям содержания, что свидетельствует о возможности применения разных технологий, при производстве говядины в зоне Среднего Поволжья.
Библиографический список
1. Влияние кормовых добавок на гематологические, клинико-физиологические показатели и развитие внутренних органов [Текст]/ Д. А. Ранделин, И. Ф. Горлов, С. Н. Шлыков и др. // Известия Нижневолжского агроуниверситетского комплекса: наука и высшее профессиональное образование. - 2016. - №3(43). - С. 129-135.
2. Гизатуллин, Р.С. Производство говядины в республике Башкортостан: состояние и перспективы [Текст]/ Р.С. Гизатуллин, Т. А. Седых // Перспективы инновационного развития АПК: мат. Международной науч.-практ. конф. в рамках XXIV международной специализированной выставки «Агрокомплекс-2014». - Уфа, 2014. - Ч. I. - С. 284-288.
3. Девяткин, А.И. Промышленное производство говядины [Текст]/ А.И. Девяткин, Н.И. Ткаченко. - М.: Россельхозиздат, 1985. - 317 с.
4. Калашников, В. Мясное скотоводство: состояние, проблемы и перспективы развития [Текст]/ В. Калашников, Х. Амерханов, В. Левахин // Молочное и мясное скотоводство. - 2010. -№1. - С. 2-5.
5. Ляшенко, В.В. Пути повышения производства говядины в лесостепном Поволжье [Текст]: монография / В. В. Ляшенко, Г. В. Родионов, А. В. Губина, И. П. Прохоров, О. В. Ля-шенко. - Пенза: РИО ПГСХА, 2011. - 225 с.
6. Мельдебеков, А.М. Эффективность откорма бычков на площадках разного типа [Текст]/ А.М. Мельдебеков // Зоотехния. - 1991. - №6. - С. 44-46.
7. Мударисов, Р.М. Биохимические и морфологические показатели крови и уровень естественной резистентности коров голштинской породы [Текст]/ Р.М. Мударисов, Г.Р. Ахмет-зянова, И. Н. Хакимов И.Н.// Вестник Ульяновской государственной сельскохозяйственной академии. - 2015. - №2(30). - С. 116 -120.
8. Хакимов, И. Н., Совершенствование продуктивных и племенных качеств коров гере-фордской породы в Самарской области [Текст]/ И. Н. Хакимов, Р. М. Мударисов // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. - 2014. - №1(29). - С. 56-58.
9. Хакимов, И. Н. Этологические особенности бычков ангусской и лимузинской пород [Текст] /И. Н. Хакимов, Т. Н. Юнушева, О. С. Салимова// Известия Самарской государственной сельскохозяйственной академии. - 2010. - №1. - С. 51-53.
Reference
1. Vliyanie kormovyh dobavok na gematologicheskie, kliniko-fiziologicheskie pokazateli i razvitie vnutrennih organov [Tekst]/ D. A. Randelin, I. F. Gorlov, S. N. Shlykov i dr. // Izvestiya Nizhnevolzhskogo agrouniversitetskogo kompleksa: nauka i vysshee professional'noe obrazovanie. -2016. - №3(43). - S. 129-135.
2. Gizatullin, R. S. Proizvodstvo govyadiny v respublike Bashkortostan: sostoyanie i perspek-tivy [Tekst]/ R. S. Gizatullin, T. A. Sedyh // Perspektivy innovacionnogo razvitiya APK: mat. Mezhdunarodnoj nauch.-prakt. konf. v ramkah XXIV mezhdunarodnoj specializirovannoj vystavki "Agrokompleks-2014". - Ufa, 2014. - Ch. I. - S. 284-288.
3. Devyatkin, A. I. Promyshlennoe proizvodstvo govyadiny [Tekst]/ A. I. Devyatkin, N. I. Tkachenko. - M.: Rossel'hozizdat, 1985. - 317 s.
4. Kalashnikov, V. Myasnoe skotovodstvo: sostoyanie, problemy i perspektivy razvitiya [Tekst]/ V. Kalashnikov, H. Amerhanov, V. Levahin // Molochnoe i myasnoe skotovodstvo. - 2010. - №1. - S. 2-5.
5. Lyashenko, V. V. Puti povysheniya proizvodstva govyadiny v lesostepnom Povolzh'e [Tekst]: monografiya / V. V. Lyashenko, G. V. Rodionov, A. V. Gubina, I. P. Prohorov, O. V. Lyashenko. - Penza: RIO PGSXA, 2011. - 225 s.
6. Mel'debekov, A. M. Jeffektivnost' otkorma bychkov na ploschadkah raznogo tipa [Tekst]/ A. M. Mel'debekov // Zootehniya. - 1991. - №6. - S. 44-46.
7. Mudarisov, R. M. Biohimicheskie i morfologicheskie pokazateli krovi i uroven' estestven-noj rezistentnosti korov golshtinskoj porody [Tekst]/ R. M. Mudarisov, G. R. Ahmetzyanova, I. N. Hakimov I. N.// Vestnik Ul'yanovskoj gosudarstvennoj sel'skohozyajstvennoj akademii. - 2015. -№2(30). - S. 116 -120.
8. Hakimov, I. N., Sovershenstvovanie produktivnyh i plemennyh kachestv korov gereford-skoj porody v Samarskoj oblasti [Tekst]/ I. N. Hakimov, R. M. Mudarisov // Vestnik Bashkirskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2014. - №1(29). - S. 56-58.
9. Hakimov, I. N. Etologicheskie osobennosti bychkov angusskoj i limuzinskoj porod [Tekst] /I. N. Hakimov, T. N. Yunusheva, O. S. Salimova// Izvestiya Samarskoj gosudarstvennoj sel'skohozyajstvennoj akademii. - 2010. - №1. - S. 51-53.
E- mail: Xakimov_2@mail.ru
