CC BY
5
Приведенные выше данные свидетельствуют об определенном усилении антихолин-эстеразного эффекта МНФ и корала после обработки озоном. Напротив, озонирование АФ приводит к ослаблению токсичности, а также способности его ингибировать ХЭ. Наблюдавшийся факт, по всей вероятности, можно объяснить тем, что в процессе озонирования корала и МНФ, имеющих в составе своей молекулы связь Р-Б, происходит частичный переход этой связи в связь Р-О за счет окисления озоном атома серы. Хорошо известно, что окисленные формы некоторых ФОС, в том числе и корала, в которых связь Р-Б заменена связью Р-О, обладают значительно более выраженной токсичностью и способностью угнетать активность ХЭ как по глубине, так и по продолжительности эффекта (Ю. С. Каган; С. Н. Голиков и В. И. Розенгарт). Такое объяснение вполне оправдано еще и потому, что наиболее вероятной точкой приложения действия озона на вещество является место двойной связи.
Вполне вероятно также, что при данных условиях озонирования далеко не во всех связях Р-Б атом серы замещен атомом кислорода, поэтому наблюдалось в общем-то небольшое усиление антихолинэстеразного эффекта. Не исключено, однако, что при других условиях озонирования этот переход мог бы быть более полным. Возможно также и одновременное частичное разрушение препарата, что могло бы вызвать уменьшение антихолинэстеразного эффекта. Очевидно, в реальных условиях эти 2 разнонаправленных процесса имеют место одновременно. Ослабление токсичности и антихолинэстеразных свойств АФ, содержащего в отличие от 2 первых препаратов в составе своей молекулы связь Р-О, с этих позиций можно объяснить разрушением молекулы АФ или какой-либо ее части.
Необходимо отметить, что наблюдавшиеся нами изменения свидетельствуют о неглубоком частичном окислении пестицидов в процессе озонирования. А с гигиенической точки зрения наиболее важно изучение именно начальных форм окисления озоном того или иного химического соединения, так как в практике водоснабжения при использовании малых доз озона вряд ли можно ожидать достаточно глубокого окисления. При этом, естественно, приходится допустить, что кинетика разрушения озоном веществ в натурных условиях в основных своих чертах будет соответствовать аналогичному процессу в условиях эксперимента.
Таким образом, данные, полученные даже на ограниченном числе наблюдений, свидетельствуют о возможной опасности усиления антихолинэстеразного эффекта некоторых ФОС при определенных условиях озонирования. Поэтому при обработке воды или сточных вод, содержащих фосфорорганические пестициды, в каждом конкретном случае крайне важно знать не только химическую структуру веществ, но и подбирать такие режимы озонирования, при которых исключалось бы образование более токсичных продуктов. При этом, кроме химического контроля за количественными изменениями содержания ФОС в процессе озонирования, по всей вероятности, будет необходим и качественный, биологический контроль. Однако для окончательного решения этого вопроса требуется проведение дальнейших исследований.
ЛИТЕРАТУРА. Габович Р. Д., Врочинский К. К., Курин-н ы й И. Л. Гиг. и сан., 1969, № 6, с. 18. — Г о л и к о в С.Н., Розенгарт В. И. Холинэстеразы и антихолинэстеразные вещества. Л., 1964. — К а г а н Ю. С. Токсикология фосфорорганнческих соединений и гигиена труда при их применении. М., 1963.
Поступила 12/Х1 1971 г.
УДК 578.85 1.49.095.18:[628.31:634.0.883
ВЛИЯНИЕ СТОЧНЫХ ВОД ГИДРОЛИЗНОГО ЗАВОДА НА ВЫЖИВАЕМОСТЬ БАКТЕРИЙ БРЮШНОГО ТИФА И ДИЗЕНТЕРИИ
Г. А. Бородина, Л. А. Миронова
Иркутский медицинский институт и Иркутский научно-исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии
В литературе отсутствуют сведения о влиянии гидролизных стоков на возбудителей брюшного тифа и дизентерии. В связи с этим для уточнения бактерицидных свойств общего гидролизного стока по отношению к этим микроорганизмам мы провели экспериментальные исследования о выживаемости брюшнотифозных и дизентерийных бактерий в сточных водах Тулунского гидролизного завода, учитывая то обстоятельство, что сточные воды после прохождения очистных сооружений здесь не обеззараживаются.
У общего гидролизного стока завода температура равна 28—40°, рН 5, содержание взвешенных веществ 435 мг/л, ВПК 2200 мг/л, окисляемость 1550 мг! л, содержание фурфурола 45 мг/л.
В качестве тест-объектов были взяты дизентерийная палочка Зонне, штамм № 1917, 1 тип, фекальный (свежий), и палочка брюшного тифа, штамм № 1806, фаготип Д2. Палочка Зонне была принята для исследований вследствие более длительной выживаемости этого вида бактерий по сравнению с другими видами микроорганизмов, вызывающими дизентерию (Э. М. Новгородская).
Готовили следующие разведения сточных вод стерильной водой: 0,1 : I, 1 : 2 и 1 : 4; для контроля брали чистую стерильную воду. Указанные разведения были приняты, чтобы сравнить результаты наших экспериментов с данными Л. X. Водолазовой и Т. А. Юдиной. Опыты проводили по методикам, описанным М. М. Калабиной и С. С. Дяченко. Для каждой серии опытов готовили 500-миллиардную суспензию агаровой 18—24-часовой культуры по бактериальному стандарту. Затем эту суспензию доводили разбавлением бульона до содержания 500 ООО микробных тел в каждом миллилитре суспензии (С. С. Дяченко). В каждое из стандартных разведений добавляли по 0,1 мл приготовленной суспензии брюшного тифа. Приготовленные таким образом растворы с культурами помещали в термостат при 37°, а другую партию растворов выдерживали при 22 . Температурные параметры были выбраны в соответствии с температурой общего гидролизного стока (37° летом и 22° зимой). По истечении заданного времени (2, 4 и 24 часа) пробирки извлекали, и из них делали посев на чашки Петри на среду Плоскирева по 0,1 мл. Более продолжительный контакт сточных вод с бактериями не изучали, так как практически сточные воды завода находятся в контакте с хозяйственно-фекальными водами не более 4—6 часов.Затем чашки Петри с посевами вновь помещали в термостат и по истечении 24 часов, необходимых для роста колоний, вынимали и производили подсчет колоний по общепринятой методике. Аналогичные эксперименты были проведены и с бактериями дизентерии Зонне.
Результаты 15 серий опытов показали, что выживаемость бактерий брюшного тифа по истечении 2, 4 и 24 часов довольно высокая при всех разведениях. Так, число колоний микробных тел в пробирке с неразведенной сточной жидкостью по сравнению с контролем соответственно при 22° (разность средних арифметических) уменьшалось при экспозиции 2 часа на 307, при экспозиции 4 часа на 387 и при экспозиции 24 часа на 555. Следовательно, бактерицидные свойства общего стока Тулунского гидролизного завода по отношению к таким патогенным микроорганизмам, как бактерии брюшного тифа, явно недостаточны. Вследствие этого бактерии брюшного тифа могут попадать после очистки стоков в водоем и при благоприятных условиях служить причиной вспышек болезни у населения. Это указывает на необходимость обеззараживания сточных вод Тулунского гидролизного завода перед их спуском в водоем.
Анализируя данные о влиянии сточных вод Тулунского гидролизного завода на выживаемость бактерий дизентерии Зонне, можно отметить, что остаточное количество колоний этого микроорганизма при всех разведениях по истечении 2, 4 и 24 часов весьма высокое. Число колоний бактерий дизентерии Зонне в пробирке с неразведенной сточной жидкостью по сравнению с контролем соответственно при 22° (разность средних арифметических) уменьшилась при экспозиции 2 часа на 193, при экспозиции 4 часа на 200 и при экспозиции 24 часа на 260. Это обстоятельство указывает, что бактерицидные свойства сточных вод гидролизного завода по отношению к бактериям дизентерии Зонне, так же как и для брюшного тифа, недостаточны. Необходимо дополнительное обеззараживание сточных вод завода перед спуском их в водоем.
ЛИТЕРАТУРА. Водолазова Л. X., Юдина Т. А. Гидролизная и лесохимическая промышленность, 1960, №6, с. 21.—Д я диче в Р. Н. Гиг. и сан., 1959, № 4, с. 11. — Д я ч е н к о С. С. Микробиологические методы диагностики инфекционных заболеваний. Киев, 1962, с. 64. — К а л а б и н а М. М. Гиг. и сан., 1945, № 4—5, с. 1.
Поступила ЗЗ/УП 1971 г.
УДК «64.8:576.851.553
ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ОБСЕМЕНЕННОСТЬ ВОЗБУДИТЕЛЯМИ БОТУЛИЗМА СЫРЬЯ И МАТЕРИАЛОВ ПРИ ИХ КОНСЕРВИРОВАНИИ
Канд. биол. наук JI. И. Розанова, В. JI. Земляков, канд. биол. наук
Н. Н. Мазохина
Всесоюзный научно-исследовательский институт консервной и овощесушнльной промышленности, Москва
Литературные данные указывают на широкое распространение Cl. botulinum в почвах СССР. Наиболее им обсеменены почвы южных районов (А. Т. Кравченко и Л. М. Шишу-лина), где сосредоточено большинство консервных заводов.
Для выявления в почвах спор возбудителей ботулизма за основу был взят метод, описанный Т. И. Булатовой и соавт. Почву для анализа отбирали в мае с 12 различных полей из-под капусты, кабачков, петрушки, моркови, лука, баклажанов и картофеля, по 25 образцов с каждого поля; 20г почвы от каждого образца растирали с 30 мл физиологического раствора и 6—8 мл надосадочной жидкости высевали в казеиново-грибную среду. Следовательно, от каждого образца высевали около 5 г почвы, или 125 г с каждого поля. Надосадочную жидкость перед посевом прогревали 30 мин. при 80° или 30 мин. при ЮО3. Посевы термо-статировали при 36°. Ботулинический токсин в посевах выявляли через 48 часов после появ-
