CC BY
93
ОБЩАЯ БИОЛОГИЯ
УДК 541.8
Г. Г. Абдуллазянова
ВЛИЯНИЕ РЕЦЕПТУРНОГО СОСТАВА НА СВОЙСТВА ГУБНОЙ ПОМАДЫ ЛЕЧЕБНО-ПРОФИЛАКТИЧЕСКОГО НАЗНАЧЕНИЯ
Ключевые слова: лечебно-профилактическая губная помада, увлажнитель, масло бабассу, герпес, эфирное масло эвкалипта,
температура каплепадения, кислотное число.
Разработаны рецептуры губной помады лечебно-профилактического назначения, содержащие в своем составе, помимо базовых компонентов, БАДы - масло бабассу и эфирное масло эвкалипта. Проведена оценка влияния рецептурного состава на органолептические и физико-химические показатели.
Keywords: therapeutic and prophylactic lipstick, moisturizer, babassu oil, herpes, eucalyptus essential oil, dropping the temperature,
the acid number
Developed lipstick formulations of therapeutic and prophylactic purposes, containing in its amounted Island, in addition to the basic components of dietary supplements - babassu oil and essential oil of eucalyptus. The evaluation of the influence ofprescription-ended on the organoleptic and physico-chemical parameters.
Введение
Одной из причин ухудшения внешнего вида кожи является обезвоживание, поскольку оно мгновенно отражается на ее состоянии. Кожа губ особенно нуждается в регулярном увлажнении и подпитке, поскольку она не имеют потовых и сальных желез. Поэтому губы очень быстро пересыхают, начинают шелушиться и трескаться [1, 2]. Устранить эти неприятные последствия можно быстро с помощью увлажняющей губной помады, в состав которой специально вводятся растительные масла, оказывающие противовоспалительное, регенерирующее, увлажняющее, смягчающее, тонизирующее, омолаживающее действие [2 - 4]. Ассортимент масел, используемых производителями при получении средств по уход уза губами, достаточно велик и постоянно обновляется. Однако, проблема подбора новых компонентов, и оценка влияния рецептурного состава на свойства конечного продукта является мало изученной.
Помимо обезвоживания нередко кожа губ подвергается воздействию различных инфекций и воспалений. Особые неприятности доставляет людям заболевание, называемое в народе «простудой», а в медицине - вирусом простого герпеса. В настоящее время до 90% людей на земле являются его носителями [5]. Для борьбы с вирусами используют химические агенты (ацикловир, оксолин, арбидол), биологически активные полипептиды или низкомолекулярные белки (интерфероны), интерлейкины. Актуальным является применение препаратов, полученных из лекарственных растений [6, 7]. Например, обнаружено, что многие эфирные масла помимо антивирусной и антимикробной активности обладают еще, и противогрибковыми и антиоксидантными свойствами [2, 8]. Однако, проблема поиска новых антивирусных средств и способа их применения остается малоизученной.
Целью данной работы является разработка рецептуры лечебно-профилактической помады, обла-
дающей одновременно увлажняющим, ранозажив-ляющим и антигерпесным эффектом, а также оценка влияния рецептурного состава полученных композиций на их органолептические и физико-химические свойства.
Объекты и методы исследования
В предыдущей статье нами были разработаны базовые рецептуры губной помады. По органолеп-тическим и физико-химическим показателям наилучшей являлась композиция 3 с содержанием твердой фазы 20% масс [9]. Именно она являлась основой в данном исследовании (таблица 1, базовая основа).
На первом этапе работы стояла задача получения композиции губной помады увлажняющего действия, являющейся профилактическим средством процесса обезвоживания губ. Для этих целей в базовую рецептуру дополнительно вводили масло ба-бассу (БАД1), поскольку оно обладает рядом положительных свойств - питает, смягчает, предотвращает потерю влаги, усиливает защитные функции кожи. Это масло имеет температуру плавления, близкую к температуре кожи человека. Поэтому любой препарат с маслом бабассу наносится легко, впитывается быстро и воздействует на кожу мягко, не оставляя жирного блеска [10, 11]. Согласно [5, 12] масло бабассу в своем составе имеет следующие кислоты: лауриновая кислота (40 - 55%); миристи-новая кислота (10 - 28%); олеиновая кислота (9 -20%); каприловая кислота (2 - 8%); каприновая кислота (2 - 7%); линолевая кислота (до 8%); стеариновая кислота (2 - 6%). В рецептурах губных помад масло бабассу следует использовать только в качестве добавки 1 - 15% масс. В чистом виде и в качестве базового использовать не рекомендуется [10,11].
В ряду рецептур от 1 до 5 увеличение количества БАД 1 (ТУ 9144-001-0169073610-2011) осуществлялось за счет уменьшения содержания касторового
масла (таблица 1а - рецептура с БАД 1). Содержание остальных компонентов оставалось неизменным (таблица 1, базовая основа). При получении композиций масло бабассу вводилось одновременно с жидкой фазой при температуре 70 - 80 0С.
Таблица 1 - Рецептуры губных помад в присутствии БАД
Компоненты Содержание, % масс.
1 2 3 4 5
Базовая основа:
Воск пчелиный 2,0
Воск карнаубский 2,0
Воск канделлиль-ский 5,0
Парафин косметический 4,0
Ланолин 4,0
Цетиловый спирт 2,0
то2 1,0
Масло какао 3,6
Масло зародышей пшеницы 10,7
Масло жожоба 3,6
Отдушка 0,35
а. рецептура с БАД 1
Масло касторовое 58,6 55,6 52,5 49,4 46,3
Масло бабассу 3,08 6,15 9,2 12,3 15,4
б. рецептура с БАД 2
Масло касторовое 51,7 51,1 50,5 49,9 49,2
Эфирное масло эвкалипта 0,6 1,2 1,8 2,4 3,0
Масло бабассу 9,2
Далее образцы помады, обладающей увлажняющим действием, анализировались согласно соответствующим методикам: цвет, запах, внешний вид, кроющая способность - [13], температура каплепа-дения ТК, °С [14]; водородный показатель [15]; кислотное число Х, мг КОН / г [13]. По органолептиче-ским и физико-химическим показателям выбирался наилучший образец.
На следующем этапе исследования для придания помаде еще и лечебных свойств в наилучшую рецептуру с БАД 1 дополнительно вводился компонент, обладающий выраженными антивирусными свойствами. Для этих целей было использовано эфирное масло эвкалипта (БАД 2), поскольку оно обладает противовоспалительными, антисептическими свойствами. Укрепляя иммунную систему организма человека, оно активно борется с вирусными инфекциями, такими как герпес, гепатит, ре-спираторно-вирусными инфекциями [16].
Главным компонентом БАД 2 является 1,8-цинеол (65 - 80%). Количество монотерпеновых углеводородов, среди которых преобладает альфа-пинен, обычно превышает 16%. Отмечено наличие пинокарвона (1 - 3%), пинокарвеола (2 - 4%), аро-мадендрена (до 1,5%) и глобулола (более 0,7%) [16].
Содержание эфирного масла эвкалипта (ТУ 9151-001-77499056-2005) варьировалось в пределах 1 - 3% масс (таблица 1б - рецептура с БАД 2). Данный компонент вводился в рецептуру одновременно с растительными маслами. Полученные образцы анализировались по ранее указанным методикам.
Обсуждение результатов
Изначально рецептуры с БАД 1 и БАД 2 были проанализированы органолептическими методами (таблица 2). Согласно полученным результатам все эти рецептуры соответствуют требуемым нормам [17]. Однако, следует отметить, что среди рецептур с БАД 1 по степени жирности мазка наилучшей является рецептура 3. Это объясняется увеличением содержания масла бабассу в ряду рецептур слева направо. Рецептуры 1 и 2 - суховаты, а 4 и 5 - при нанесении имеют слишком жирный мазок.
В рецептурах с БАД 2 наблюдалось уменьшение блеска мазка с ростом концентрации эфирного масла эвкалипта.
Таблица 2 - Органолептические показатели губных помад с БАД
Показатели Рецептура
1 2 3 4 5
Внешний вид Поверхность стержней: гладкая, однородная, равномерно окрашенная
Цвет Молочный
Запах Запах смородины
Кроющая способность Покрытие ровное, однородное, наносится мягко
Далее полученные образцы были проанализированы физико-химическими методами. Изначально была определена температура каплепадения полученных образцов с БАД 1 и БАД 2. Согласно рис. 1 все рецептуры соответствуют нормам [17], ТК - не ниже 550С.
Тк, V
70 -
,сБ
'---0>9379
65 "
60 - 3 0.9564
55 "
50 -
0 0,75 1,5 2,25 3 Сэ, %масс.
Рис. 1 - График зависимости температуры каплепадения ТК, 0С от концентрации (% масс.): масла бабассу СБ и эфирного масла эвкалипта СЭ. Где R2 - границы доверительной вероятности
Значения температуры каплепадения с ростом концентрации масла бабассу снижаются по сравне-
нию со значением данного параметра в отсутствии этого компонента (рис. 1, кривая СБ). Это как раз объясняется тем, что в ряду рецептур от 1 до 5 происходит увеличение содержания БАД 1, который имеет низкую температуру плавления, равную 23°С [10 - 12].
Согласно зависимости, полученной в присутствии БАД 2 (рис. 1, кривая СЭ) ТК в ряду рецептур слева направо практически не изменяется. Это, по нашему мнению, связано с малым содержанием эфирного масла эвкалипта (от 1 до 3 %) в общем объеме рецептуры.
Далее у полученных образцов был определен водородный показатель. Согласно рис. 2 все рецептуры с БАД 1 соответствуют нормам [17], т.к. рН -близко к нейтральному.
Рис. 2 - График зависимости водородного показателя рН от концентрации (% масс.); масла ба-бассу СБ и эфирного масла эвкалипта СЭ
Из рис. 2 видно, что дополнительное введение в рецептуру масла БАД 1 (кривая СБ) привело к росту водородного показателя по сравнению со значением в его отсутствии (рН = 7,22). Масло бабассу в чистом виде имеет рН = 7,40. Полученные значения водородного показателя, скорее всего, обусловлены химическим составом масла бабассу, поскольку вклад остальных компонентов, кроме касторового масла (рН = 6,28 и его содержание в ряду рецептур 1 - 5 снижается), в значения рН во всех рецептурах одинаковый.
Дополнительное введение в рецептуру БАД 2 привело к росту водородного показателя (рис. 2, кривая СЭ), по сравнению со значением в его отсутствии (рН = 7,4). Масло эвкалипта в чистом виде имеет рН = 8,35. По-видимому, этим объясняется увеличение данных значений при росте концентрации БАД 2. Наиболее выигрышной является композиция 1, поскольку в остальных случаях рН сильно отличается от нейтрального, что может отрицательно сказаться на состоянии кожи губ.
По значениям кислотного числа, согласно рис. 3, все рецептуры с БАД 1 и 2 соответствуют нормам [17] и значения Х не превышают 15 мг КОН / г.
Рост значений кислотного числа слева направо на рис. 1 (кривая СБ) является вполне ожидаемым, поскольку в состав масла бабассу входит большое количество кислот.
Значение кислотного числа с ростом концентрации эфирного масла практически не изменяется (рис. 3, кривая СЭ). Это обусловлено отсутствием жирных кислот в его составе. Однако, следует отметить, что данный показатель уменьшился по сравнению с исходным значением (Х = 3,64 мг КОН / г). По нашему мнению, это связано со снижением содержания касторового масла в рецептуре при введении БАД 2.
Рис. 3 - График зависимости кислотного числа Х, мг КОН/г от концентрации (% масс.); масла бабассу СБ и эфирного масла эвкалипта СЭ
На основе анализа данных для всех образцов губных помад органолептическими и физико - химическими методами установлено, что наилучшей по всем показателям в ряду рецептур с БАД 1 является композиция 3 с содержанием масла бабассу 9,2 % масс. Среди образцов с добавлением БАД 2, предпочтение было отдано рецептуре 1 с содержанием эфирного масла эвкалипта 0,6% масс.
Заключение
На фоне ранее разработанной базовой рецептуры были получены композиции губной помады увлажняющего действия с маслом бабассу (БАД 1), являющейся профилактическим средством процесса обезвоживания губ.
Установлено влияние рецептурного состава композиций на свойства образцов. Показано, что дополнительное введение БАД 1 положительно сказывается на органолептических показателях. Экспериментально установлено, что с ростом концентрации данного компонента, температура каплепадения снижается, а значения водородного показателя и кислотного числа - возрастают. Определено, что лучшими свойствами обладает рецептура, содержащая 9,2 % масс. масла бабассу.
На фоне лучшей рецептуры с маслом бабассу разработаны композиции губной помады с эфирным маслом эвкалипта (БАД 2), обладающие противовоспалительными, антисептическими свойствами. Показано, что полученные рецептуры соответствуют всем нормативным требованиям по ГОСТ [17].
Установлено влияние рецептурного состава композиций на свойства образцов, а именно, что в концентрационном диапазоне от 0,6 до 3 % масс. значения температуры каплепадения и кислотного числа
не изменяются, а водородного показателя - возрастают. Установлено, что наилучшими свойствами обладает рецептура 1, с содержанием эфирного масла эвкалипта 0,6 % масс.
Литература
1. Г.Н. Каспаров Основы производства парфюмерии и косметики - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: «Агропромиздат», 1988. - 287 с.
2. А.А. Марголина, Е.И. Эрнандес, О.Э. Зайкина Новая косметология. ООО «Фирма КЛАВЕЛЬ», Москва, 2000. 204 с
3. А.Л. Войцеховская, И.И. Вольфензон Химия для Вас. Косметика сегодня. Химия, Москва, 1988. 176 с.
4. Х. Вилламо Косметическая химия. / Пер. с фин. Мир, Москва, 1990. 288 с.
5. Пат. RU 2282473 (2006)
6. Пат РФ 2093140 (1997)
7. М.Д. Машковский Лекарственные средства Торсинг, Харьков, 1997. 543 с.
8. Л.К. Гуринович, Т.В. Пучкова Эфирные масла: химия, технология, анализ и применение. Школа косметических химиков, Москва, 2006. 192 с.
9. Г.Г. Абдуллазянова Вестник Казанского технологического университета, 19, 13. 101-103 (2016)
10. Масло бабассу [Электронный ресурс]: Стройность и красота/ Москва. - Электрон. текстовые дан. - 2015. Режим доступа: http://www.pro-zagar.ru/maslo-babassu, свободный
11. Форум aromarti [Электронный ресурс]: Интернет магазин компании «Aromarti»/ Москва. - Электрон. каталог. - 2015. Режим доступа к каталогу: http://forum.aromarti.ru
12. Т.В. Пучкова, А.А. Родюнин, Е.Д. Богданова Энциклопедия ингредиентов для косметики. Школа косметических химиков, Москва, 2006. 336 с.
13. ГОСТ 29188.0-91. Изделия парфюмерно-косметические. Правила приемки, отбор проб, методы органолептических испытаний.
14. ГОСТ 29188.1-91. Изделия косметические. Метод определения температуры каплепадения.
15. ГОСТ 29188.2-91. Изделия косметические. Метод определения водородного показателя, рН.
16. Эфирное масло эвкалипта [Электронный ресурс]: Режим доступа: http://parfumclub.org/notes/eucalyptus.html, свободный
17. ГОСТ 52342-2005 Изделия декоративной косметики на жировосковой основе.
© Г. Г. Абдуллазянова - канд. хим. наук, доц. каф. физической и коллоидной химии КНИТУ, f_gulshat@mail.ru.
© G. G. Abdullazyanova, kandidat nauk (PhD) in Chemical Science, docent (Associated professor), department of Physical and Colloid Chemistry, Kazan National Research Technological University, f_gulshat@mail.ru.
