CC BY
63
садоводства и картофелеводства» урожайность сорта Захар составляла в среднем за 2007—2009 гг. 29,3 т с 1 га при урожайности стандартного сорта Спиридон 23,2 т с 1 га. Масса товарного клубня варьировала от 79 до 96 г (табл. 2).
2. Продуктивность сортов картофеля Спиридон и Захар (в среднем за 2007—2009 гг.)
Сорт Урожайность, т/га Масса клубня, г
Спиридон (Ст.) Захар 23.2 29.3 74-90 79-96
По результатам нашего исследования содержание крахмала и сухого вещества в клубнях картофеля сорта Захар в среднем за 3 года составляло 15,4% и 22,9%, а по годам варьировало от 14,1 до 16,8% и от 22 до 23,8% соответственно (рис. 2).
крахмалистость сухое вещество г Спиридон ШЗахар
Рис. 2 - Биохимические показатели клубней сортов картофеля Спиридон и Захар (в среднем за 2015-2017 гг.)
За последние десятилетия особо пристальное внимание специалистов по защите растений направлено на исследование вредоносности различных патогенов картофеля [3].
Сорт Захар устойчив к раку картофеля, золотистой и бледной нематоде, фитофторозу картофеля, к кольцевой гнили, парше обыкновенной. Новый сорт восприимчив к ризоктониозу, полевой морщинистой мозаике, скручиванию листьев.
Вывод. Использование в посадках нового среднеспелого сорта картофеля столового назначения Захар позволяет получать в орошаемых условиях степной зоны Оренбургского Предура-лья урожайность не менее 46 т/га с товарностью 93,2%, при условии оптимизации влагообеспечен-ности и минерального питания растений.
Литература
1. Мушинский А.А. Новый высокоурожайный сорт картофеля столового назначения — Мысовский / А.А. Мушинский, Т.Т. Дергилева, Е.В. Аминова [и др.] / Современные тенденции развития науки и технологий: сб. науч. трудов. Белгород, 2015. С. 97-100.
2. Шанина Е.П. Селекция сортов картофеля различного целевого назначения на Среднем Урале: автореф. дисс. ... докт. с.-х. наук. Тюмень, 2012. 32 с.
3. Мушинский А.А., Аминова Е.В., Герасимова Е.В. Подбор сортов картофеля для почвенно-климатических условий степной зоны Южного Урала // Достижения науки и техники АПК. 2017. Т. 31. № 4. С. 51-54.
4. Евдокимова З.З. Создание высокопродуктивных скороспелых сортов картофеля нового поколения, устойчивых к фитофторозу и стрессовым факторам среды // Актуальные проблемы современной индустрии производства картофеля. Чебоксары, 2010. С. 193-198.
5. Яшина И.М. Значение сорта в современных технологиях производства картофеля // Актуальные проблемы современной индустрии производства картофеля. Чебоксары, 2010. С. 41-44.
6. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта. 4-е изд. М.: Колос, 1979. 416 с.
7. Методика исследований по культуре картофеля / Под ред. Н.С. Бацанова. М., 1967. 264 с.
Влияние природных регуляторов роста на урожайность и качество белокочанной капусты
А.Б. Малхасян, д.с.-х.н., профессор, И.Н. Павлов, к.б.н., ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА
Капуста белокочанная является ведущей овощной культурой. В 2017 г. в Российской Федерации под этой культурой было занято 109,1 тыс. га площадей, из них в крестьянских фермерских хозяйствах и сельскохозяйственных организациях выращивали 29,9 тыс. га [1].
Более значимые объёмы белокочанной капусты получают из сортов и гибридов поздней группы спелости. Обеспечение населения свежей белокочанной капустой на протяжении всего года позволяет решать задачу круглогодового снабжения населения свежей продукцией [2, 3].
Известно, что белокочанная капуста позднеспелых сортов требовательна к плодородию почвы и хорошо отзывчива к минеральному питанию, одна-
ко для получения высоких урожаев, качественной продукции в технологии возделывания применяют природные регуляторы роста и биологически активные вещества [4].
В связи с этим актуальным является изучение влияния природных препаратов Гумат+7 и Гумэл Люкс и выявление более эффективного из них, ускоряющего ростовые процессы, формирование урожая белокочанной капусты и повышающего качество продукции.
Целью нашего исследования явилось изучение влияния природных препаратов Гумат+7 и Гумэл Люкс на рост, развитие, формирование урожая и качество продукции сортов белокочанной капусты.
Материал и методы исследования. Полевые опыты закладывались в 2016—2017 гг. на опытном поле ФГБОУ ВО «Великолукская ГСХА» и проводились по общепринятым методикам [5—7].
Климатические условия южной части Псковской области позволяют успешно возделывать овощные культуры. Климат характеризуется тёплым летом, умеренно холодной зимой с устойчивым снежным покровом и хорошо выраженными переходными сезонами. Сумма среднесуточных температур воздуха выше +10°С равна 2000—2100°С. Почва участка дерново-подзолистая среднесуглинистая хорошо окультуренная, с содержанием гумуса 3,5%. Метеорологические условия 2016—2017 гг. были благоприятными для возделывания капусты. Объектами исследования явились три сорта белокочанной капусты Белоснежка, Зимовка, Мара и гибрид Колобок Fj.
В опыте семена сортов белокочанной капусты за два дня до посева обрабатывали препаратами Гумат+7 и Гумэл Люкс в концентрации 0,01%. Второй раз препараты использовали перед посадкой рассады. В качестве контроля были использованы обработанные водой семена. Высевали семена в третьей декаде марта в рассадник, высаживали рассаду в возрасте 35 дней на поле в первой декаде мая. Предшествующей культурой была столовая морковь. Схема посадки белокочанной капусты 70x70 см, густота стояния растений — 21 тыс. шт/га. Площадь учётной делянки 40 м2. Повторность опыта четырёхкратная.
В эксперименте было изучено влияние гуми-новых препаратов на всхожесть семян капусты (ГОСТ 12038—84). В опыте проводили фенологические наблюдения и биометрические измерения. Массу кочанов капусты определяли весовым методом. Уборку капусты осуществляли в первой декаде октября.
Качество капусты на сухое вещество и на нитраты определяли по общепринятым методикам [8]. Экономическую эффективность выращивания капусты при применении препаратов Гумат+7 и Гумэл Люкс рассчитывали по рекомендациям ФГБОУ ВО «Великолукская ГСХА». Статистическая обработка результатов исследований проводилась методом дисперсионного анализа [5] с использованием компьютерных программ Statistica 5.1 for Windows.
Результаты исследования. В Нечернозёмной зоне для получения высоких урожаев требуются семена с высокими показателями качества. Поэтому в современных технологиях выращивания белокочанной капусты наибольший интерес в предпосевной подготовке семян представляют препараты природного происхождения, такие, как гуминовые.
Результаты определения всхожести семян сортов белокочанной капусты с использованием препаратов Гумэл Люкс и Гумат+7 показали, что на 5-6-й день семена дружно прорастали. Всхожесть семян на 7-й день в варианте с применением препарата Гумэл Люкс возрастала у сортов на 10—14% по сравнению с контролем.
Обработка семян препаратом Гумэл Люкс стимулировала прорастание семян и приводила к
заметному повышению всхожести до 93% (+14% к контролю) у сорта капусты Мара.
В наших опытах при проведении биометрических измерений рассады установлено увеличение высоты, количества листьев, массы рассады при обработке природными препаратами по сравнению с контрольным вариантом.
Количество листьев рассады у сортов капусты в опыте было от 5,0 до 6,3 шт. Все сорта белокочанной капусты проявили чувствительность к препарату Гумэл Люкс.
Обработка семян препаратами изменяла массу рассады сортов капусты. Эффективнее стимулировал ростовые процессы препарат Гумэл Люкс, при этом масса рассады увеличилась по отношению к контролю у сортов капусты на 4,5—6,4%. Препарат Гумат+7 увеличил массу рассады у сортов только на 1,2-4,8%.
Таким образом, препарат Гумэл Люкс обладал наиболее эффективным действием и ускорял ростовые процессы, а также способствовал получению качественной рассады.
Качество рассады — залог будущего урожая белокочанной капусты. Стандартная и здоровая рассада обладала хорошей приживаемостью растений в поле (98,7—100%). В опыте в среднем за два года урожайность сортов белокочанной капусты составляла от 40,1 до 53,5 т/га, прибавка урожая к контролю была на 1,4—7,7 т/га больше (табл. 1). Сорт Мара занимал среди других лидирующее место в прибавке урожая на 7,7 т/га в варианте с применением препарата Гумэл Люкс.
Урожайность капусты сортов Белоснежка, Зимовка и гибрида Колобок Fl увеличилась при обработке препаратом Гумэл Люкс на 3,4—5,0 т/га, что на 7,3—11,5% было больше по отношению к контролю. Из двух препаратов наибольшей эффективностью обладал препарат Гумэл Люкс. Обработка данным препаратом семян и рассады обеспечила повышение урожая у сорта Мара до 53,5 т/га, что на 16,8% больше контроля. Препарат Гумат+7, в свою очередь, увеличил урожай сорта Мара на 4,5 т/га. Самая низкая прибавка урожая в данном варианте была установлена у сорта Зимовка — 1,4 т/га.
Анализ структуры урожая гибрида Колобок F1 показал, что при применении препаратов существенных изменений не было по диаметру и высоте кочана, его масса незначительно увеличилась по отношению к контролю (+1,4%). По размерам кочана превосходил контроль только сорт Мара.
Качество белокочанной капусты имеет для производителя и потребителя весьма важное значение, так как не всегда продукция отвечает требованиям стандарта.
Анализ качества сортов капусты показал, что действительно регуляторы роста Гумат+7 и Гумэл Люкс оказали положительное действие на содержание сухого вещества продукции, которое составляло
1. Влияние препаратов Гумат +7 и Гумэл Люкс на урожайность и качество белокочанной капусты (среднее за 2016—2017 гг.)
Сорт, Урожайность, Сухое Нитраты,
гибрид т/га вещество, % мг/кг
вода (контроль) 43,3 8,4 235,5
Белоснежка Гумат+7 46,7 8,6 217,4
Гумэл Люкс 48,3 8,8 180,2
вода (контроль) 46,6 8,2 250,7
Зимовка Гумат+7 48,0 8,5 183,0
Гумэл Люкс 50,0 9,2 168,0
вода (контроль) 40,1 8,3 227,5
Колобок F1 Гумат+7 43,6 8,5 180,8
Гумэл Люкс 44,3 8,7 155,6
вода (контроль) 45,8 8,3 212,7
Мара Гумат+7 50,3 9,0 183,3
Гумэл Люкс 53,5 9,3 174,5
для делянок порядка 1,47
HCP„Г для делянок порядка 1,32
для фактора А 1,64
для фактора В 1,23
2. Экономическая эффективность возделывания сортов белокочанной капусты при применении препаратов Гумат+7 и Гумэл Люкс (2016—2017 гг.)
Сорт, гибрид Вариант Урожайность, т/га Трудоёмкость, чел-ч/т Себестоимость, руб/т Условный чистый доход, руб/т Уровень рентабельности, %
Белоснежка контроль (вода) Гумат+7 Гумэл Люкс 43,3 46,7 48,3 13,31 12,92 12,76 5828 5616 5526 6172 6384 6474 105,9 113,7 117,2
Зимовка контроль (вода) Гумат+7 Гумэл Люкс 46,6 48,0 50,0 12,94 12,79 12,60 5621 5542 5437 6379 6458 6563 113,5 116,5 120,7
Колобок F1 контроль (вода) Гумат+7 Гумэл Люкс 40,1 43,6 44,3 13,74 13,28 13,19 6062 5815 5762 5938 6185 6238 98,0 106,4 108,2
Мара контроль (вода) Гумат+7 Гумэл Люкс 45,8 50,3 53,5 13,02 12,58 12,30 5669 5427 5273 6331 6573 6727 111,7 121,1 127,6
от 8,2 до 9,3% (+0,2-1,0%). Сорта Зимовка и Мара в своём составе имели на 1,0% больше сухих веществ при применении Гумэл Люкс по сравнению с контрольным вариантом.
За два года исследования в период уборки содержание нитратов в продукции составляло от 155,6 до 250,7 мг/кг на сырое вещество. У сортов белокочанной капусты в варианте с применением препарата Гумэл Люкс наблюдалось снижение содержания нитратов в продукции в 1,2-1,5 раза. Самым низким содержанием нитратов в продукции отличился гибрид Колобок Fl (155,6 мг/кг продукции).
Таким образом, результаты исследования показали, что гуминовые препараты не ухудшали качество продукции сортов белокочанной капусты.
На основании проведённых экономических расчётов и данных, приведённых в таблице 2, следует, что в южной части Псковской области возделывание сортов белокочанной капусты рентабельно (98,0-127,6%), но экономически наиболее выгодным является возделывание сорта Мара,
максимальную рентабельность (127,6%) получили при применении препарата Гумэл Люкс.
В данном варианте получена наибольшая урожайность (53,5 т/га) при наименьшей трудоёмкости (12,3 чел-ч/т) и себестоимости (5273 руб/т). Максимальный условный чистый доход составил 6727 руб/т и самый высокий уровень рентабельности (127,6%).
Выводы. В результате исследования нами установлено, что применение гуминовых препаратов Гумат+7 и Гумэл Люкс в предпосевной подготовке семян белокочанной капусты способствовало повышению всхожести и показателей качества рассады. Наиболее эффективным было применение препарата Гумэл Люкс при возделывании сорта белокочанной капусты Мара, в среднем за два года исследований он формировал самую высокую урожайность 53,5 т/га (+16,8% по отношению к контролю) и обеспечил высокую рентабельность (127,6%). При обработке препаратами содержание нитратов в продукции сортов белокочанной капусты не превышало пределы допустимого уровня. Среди
сортов низким накоплением нитратов отличился гибрид Колобок Fi (155,6 мг/кг в продукции) при обработке препаратом Гумэл Люкс.
Литература
1. Бюллетени о состоянии сельского хозяйства [Электронный ресурс]. URL://http://www.gks.ru/wps/ wcm/connect/rosstat_main/rosstat/ru/statistics/publica-tions/catalog/doc_1265196018516 (Дата обращения: 28.11.2017).
2. Аутко А.А. В мире овощей. Минск: УП «Технопринт», 2004. 568 с.
3. Овощеводство открытого грунта: учеб. пособие / Под ред. В.П. Котова. СПб.: Проспект Науки, 2012. 360 с.
4. Борисов В.А., Гусаков ФА. Влияние биологически активных веществ и бактериальных препаратов на формирование урожайности капусты // Картофель и овощи. 2005. № 7. С. 13.
5. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., доп. и перераб. М.: Агропромиздат, 1985. 351 с.
6. Методика полевого опыта в овощеводстве и бахчеводстве / Под ред. В.Ф. Белика, Л.Г. Бондаренко. М.: Колос, 1979. 210 с.
7. Методика физиологических исследований в овощеводстве и бахчеводстве / Под ред. В.Ф. Белика. М.: ВАСХНИЛ, 1970. 217 с.
8. Ермаков А.И., Арасимович В.В., Ярош Н.П. Методы биохимического исследования растений. Л.: Агропромиздат, 1987. 388 с.
Влияние сроков посева и норм высева безвысадочных семенников сахарной свёклы на перезимовку, урожай и качество семян в предгорной орошаемой зоне Чуйской долины Кыргызской Республики
А.Ж. Асаналиев, к.с.-х.н., Кыргызский НАУ
Увеличение производства сахара в Кыргызстане требует совершенствования и внедрения в сельскохозяйственное производство индустриальной технологии возделывания фабричной свёклы, основой которой являются высококачественные семена. Требуется не только увеличить их производство, но и вырастить с минимальными затратами трудовых и материальных ресурсов. Это возможно при выращивании семян безвысадочным способом.
В почвенно-климатическом отношении Чуй-ская долина является благоприятной зоной для возделывания семян безвысадочным способом. Кыргызская Республика, являясь членом Евразийского экономического союза, может выращивать семена сортов сахарной свёклы, завезённые из Российской Федерации (РФ). Особенно это важно в условиях экономических санкций со стороны западных стран в отношении РФ.
В связи с применением безвысадочного способа необходимо решить ряд важных вопросов агротехники, связанных с возделыванием семян. К ним относятся: определение оптимальных сроков посева и норм высева семенников, создание благоприятных условий для перезимовки растений свёклы, применение гербицидов против сорной растительности, рыхление междурядий в первый и второй годы вегетации.
Материал и методы исследования. Опыты проводили на территории Сынташского местного самоуправления Республики Кыргызстан в верхней зоне свеклосеяния на высоте 900—1100 м над уровнем моря, где распространены светло-каштановые почвы. Механический состав почвы средне- и тяжелосуглинистый. В пахотном горизонте карбонатов содержится 2,7%, рН среды 7,2—8,0.
Почва опытного участка в пахотном горизонте содержит 1,5—3,5% гумуса, общего азота — 0,1—0,3%, валового фосфора — 0,15—0,23%, калия — 2,0—3,1%. Обеспеченность подвижными фосфатами низкая, а обменным калием средняя. В пахотном слое содержится 0,3—6,0 мг Р2О5 и от 9,0 до 59 мг обменного калия на 100 г почвы.
Общая продолжительность безморозного периода составляет 171—190 дней. Весенние заморозки прекращаются обычно 15—20 апреля, изредка (раз в 30—35 лет) они наблюдаются во второй декаде мая.
Годовая сумма осадков равна 346—431 мм. Из них на весенний период (март — май) приходится 38—44%, на июнь — август — 16—27%, на сентябрь — октябрь — 11,5—14,9%. Остальное количество осадков выпадает в зимний период. Поэтому возделывание семян сахарной свёклы, как и других основных полевых культур, в Чуйской долине невозможно без искусственного орошения.
Предшественником семенников сахарной свёклы была озимая пшеница. Основная обработка почвы проводилась следующим образом: лущение стерни, планировка, полив, повторное лущение, предпахотный полив, внесение минеральных удобрений и вспашка на глубину 30—32 см. Предпосевную обработку почвы проводили малованием с боронованием в след.
Посев проводили сеялкой ССТ-12М в агрегате с трактором Т-70С. Уход за посевами заключался в осуществлении междурядных обработок, поливов, внесения удобрений, борьбы с сорняками, болезнями и вредителями.
К уборке приступали, когда на основной массе растений побуреет около 30—40% семян. Убирали семенники в две фазы: срезка и подбор с обмолотом. Для скашивания семенников в валки использовали жатки ЖРБ-4,2; подбор валков и обмолот проводи-
