CC BY
17АГРОФОРУМ
ТЕХНИЧЕСКИЕ КУЛЬТУРЫ
УДК 633.63; 631.82 Косякин П.А., кандидат сельскохозяйственных наук
ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт сахарной свёклы и сахара имени А.Л. Мазлумова»
ВЛИЯНИЕ ПРИМЕНЕНИЯ ВНЕКОРНЕВЫХ ПОДКОРМОК И ОСНОВНОЙ ОБРАБОТКИ ПОЧВЫ НА КАЧЕСТВО КОРНЕПЛОДОВ САХАРНОЙ СВЁКЛЫ
Для всех пропашных культур, и в том числе для сахарной свеклы, очень важным фактором является сохранение интенсивности роста и развития в ранние фазы, чему не способствуют применение гербицидов, низкие или высокие температуры, и другие факторы стресса в это время. Проведение внекорневых подкормок хелат-ными и гуматными препаратами позволяет эффективно решать данную проблему, существенно повышая урожайность и качество корнеплодов [1-4].
Цель работы - установить эффективность применения внекорневых подкормок в посевах современных гибридов сахарной свёклы при различных способах основной обработки почвы.
Исследования по данной теме проводились в 2017-2019 годах в стационарном опыте лаборатории агроэкологических исследований свекловичных агроценозов, заложенном в 1985 году. Эффективность применения внекорневых подкормок изучалась на фоне 2-х систем обработки почвы:
А - глубокая вспашка;
Г - плоскорезная обработка почвы.
В качестве основного минерального удобрения использовалась азофоска (16:16:16:), которая вносилась под сахарную свёклу в звене с чёрным паром перед основной обработкой почвы
(М Р К А Навоз вносился в ко-
160 160 160
личестве 50 т в чёрном пару в звене пар - озимая пшеница - сахарная свёкла. Всего на 1 га севооборотной площади внесено Ы59Р59К59 + 11 т навоза. Методом расще-
пленных делянок были заложены варианты внекорневых подкормок в хелатной и гуматной формах. В качестве микроудобрения в хелатной форме использовался препарат «Здравень-аква», в качестве микроудобрения в гуматной форме - препарат «Биогумус». Оба препарата зарегистрированы в «Едином реестре агрохимикатов, разрешённых для использования на территории Российской Федерации». Раствор внекорневых подкормок вносился бытовым пневматическим опрыскивателем емкостью 6 литров из расчёта
1 л/га. Подкормка проводилась
2 раза (первое внесение - в фазу 3-4 пар листьев) с интервалом 2 недели, рано утром или вечером, избегая яркого солнца, дождя и сильного ветра.
Повторность опыта трёхкратная, площадь учётной делянки -36 м2 (опрыскивалось 8 рядков по 10 метров). Размещение вариантов систематическое. Агротехника возделывания сахарной свёклы общепринятая для ЦЧР, кроме изучаемого фактора. В опыте возделывались 2 гибрида сахарной свёклы - отечественный (РМС-120, селекции ВНИИСС) и иностранный (Митика).
Технологические качества сахарной свеклы - комплекс ее биологических, химических и физических особенностей, обусловливающих протекание технологических процессов ее переработки на сахарных заводах и выход кристаллического сахара. Важнейшими технологическими качествами корнеплодов сахарной свёклы являются сахари-
1. 2.
3.
4.
5.
6.
7.
8.
9.
10. 11. 12.
13.
СХЕМА ОПЫТА: Отечественный гибрид (РМС-120)
Контроль - глубокая вспашка;
Глубокая вспашка + хе-латная подкормка; Глубокая вспашка + гу-матная подкормка; Контроль - плоскорезная обработка почвы; Плоскорезная обработка почвы + хелатная подкормка;
Плоскорезная обработка почвы + гуматная подкормка;
Иностранный гибрид (Митика);
Контроль - глубокая вспашка;
Глубокая вспашка + хе-латная подкормка; Глубокая вспашка + гу-матная подкормка; Контроль - плоскорезная обработка почвы; Плоскорезная обработка почвы + хелатная подкормка;
Плоскорезная обработка почвы + гуматная подкормка.
стость, прогнозируемый выход сахара и коэффициент извлечения сахара (Таблица 1).
Также важным показателем является содержание а-аминного азота, так как он мешает экстрак-
www.agroyug.ru
ноябрь 2020
ДГРОШОРУМ
Таблица 1.
Технологическое качество корнеплодов сахарной свёклы.
Плоскорезная обработка
Исследуемые параметры Контроль Хелат Гумат
РМС-120 Митика РМС-120 Митика РМС-120 Митика
Сахаристость, % 17,7 17,8 18,1 17,8 18,2 18,1
Натрий, ммоль/100 г свеклы 0,36 0,36 0,47 0,35 0,43 0,46
Калий, ммоль/100 г свеклы 3,64 3,32 4,04 3,76 3,50 3,11
а-аминный азот, ммоль/100 г свеклы 1,69 1,61 1,46 1,26 1,98 1,94
Потери сахара в мелассе, % 1,37 1,31 1,61 1,61 1,43 1,37
Выход сахара, % 15,21 15,43 15,49 15,20 15,37 15,96
Коэффициент извлечения, % 86,54 86,99 85,57 87,58 87,09 87,05
Глубокая вспашка
Исследуемые параметры Контроль Хелат Гумат
РМС-120 Митика РМС-120 Митика РМС-120 Митика
Сахаристость, % 17,1 17,6 17,6 18,1 17,7 18,0
Натрий, ммоль/100 г свеклы 0,51 0,35 0,42 0,36 0,44 0,52
Калий, ммоль/100 г свеклы 3,59 3,50 3,87 3,95 3,98 3,44
а-аминный азот, ммоль/100 г свеклы 1,83 1,71 1,75 1,98 1,97 1,54
Потери сахара в мелассе, % 1,41 1,09 1,41 1,47 1,48 1,56
Выход сахара, % 15,07 15,14 15,75 15,15 15,28 15,88
Коэффициент извлечения, % 85,37 88,37 86,70 86,72 86,76 86,09
ции кристаллизованного сахара, остающегося в определённых количествах в мелассе.
При создании мощного ассимиляционного аппарата, чему в немалой степени способствуют микроудобрения, в листьях образуются растворимые углеводы, которые, превращаясь в транспортные формы, обеспечивают постоянный приток моносахаридов и сахарозы в корнеплоды. Поступление углеводов из листьев и интенсивность синтеза сахарозы в корнеплодах - это два главных фактора сахаронакопле-ния в корнеплодах свёклы.
Хелатный препарат увеличивал сахаристость на 0,4 абс. %, прогнозируемый выход сахара - на 1,84 %, снижал коэффициент извлечения - на 1,13 % у гибрида РМС-120 на плоскорезной обработке в сравнении с контролем. У гибрида Митика хелатный пре-
на 4,51 %, коэффициент извлечения - на 1,56 % в сравнении с контрольным вариантом. У гибрида Митика он повышал сахаристость на 0,5 абс. %, коэффициент извлечения сахара - снижал на 1,89 %, прогнозируемый выход сахара при этом не изменялся. Гуматный препарат на вспашке у гибрида РМС-120 увеличивал сахаристость на 0,6 абс. %, прогнозируемый выход сахара - на 1,39 %, коэффициент извлечения - на 1,63 %. У гибрида Митика при применении гуматного препарата на вспашке произошло увеличение сахаристости на 0,4 абс. %, прогнозируемого выхода сахара - на 4,89 процентных пункта. При этом величина коэффициента извлечения снизилась на 2,58 % в сравнении с контрольным вариантом.
Таким образом, наблюдается взаимное влияние микроудобрений в виде внекорневых подкормок и основной обработки почвы на качество корнеплодов сахарной свёклы. Отмечается повышение сахаристости, прогнозируемого выхода сахара и коэффициента его извлечения по отношению к контролю при исследуемых видах обработки почвы.
парат повышал сахаристость на 0,1 %, прогнозируемый выход сахара снижал на 1,49 %, коэффициент извлечения увеличивал на 0,67 % в сравнении с контролем при той же обработке. Гуматный препарат у гибрида РМС-120 при плоскорезной обработке увеличивал сахаристость на 0,5 абс. %, прогнозируемый выход сахара - на 1,05 %, коэффициент извлечения - на 0,64 % в сравнении с контрольным вариантом. У гибрида Митика гуматный препарат увеличивал сахаристость на 0,4 абс. %, прогнозируемый выход сахара - на 3,43 %, коэффициент извлечения - на 0,59 процентных пункта в сравнении с контрольным вариантом при том же виде обработки.
На вспашке хелатный препарат у гибрида РМС-120 увеличивал сахаристость на 0,5 абс. %, прогнозируемый выход сахара -
2.
Литература
1. Анспок П.И. Микроудобрения: справочник. - Л.: Агропромиздат, 1990. - 272 с. Косякин П.А. Влияние основной обработки почвы на расход воды и питательных веществ культурами севооборота в ЦЧР / П.А. Косякин // Автореферат диссертации на соискание учёной степени кандидата сельскохозяйственных наук. - Рамонь. - 2013. - 23 с. Немкович А. Роль микроудобрений в формировании урожая / А. Немкович // Белорусское сельское хозяйство. -
2015. - № 3 (155). - С. 26-29. Ошкин В.А. Влияние внекорневой подкормки на технологические качества корнеплодов / В.А. Ошкин, В.И. Костин, Н.В. Смирнова // Вестник Ульяновской сельскохозяйственной академии. -
2016. - № 1. - С. 72-75.
3.
4.
www.agroyug.ru
