CC BY
7
№ 11 (116)
AunI
/Ш. ТЕ)
universum:
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ноябрь, 2023 г.
СТАТЬИ НА РУССКОМ ЯЗЫКЕ
ХИМИЧЕСКАЯ ТЕХНОЛОГИЯ
DOI -10.32743/UniTech.2023.116.11.16278
ВЛИЯНИЕ НОРМ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ
XaKUMoe Шaвкaтжoн 3aKupoeu4
канд. с.-х. наук, доцент, Haмaнгaнcкий инжeнepнo-тexнoлoгичecкий институт, Республика Узбекистан, г. Haмaнгaн E-mail: [email protected]
INFLUENCE OF MINERAL FERTILIZER RATES ON THE YIELD OF WINTER WHEAT VARIETIES
Shavkatjon Khakimov
Ph.D., Associate Professor Namangan Engineering and Technology Institute, Republic of Uzbekistan, Namangan
АННОТАЦИЯ
В полевых опытах на староорошаемых светлых серозёмах наиболее высокий урожаи зерна озимой пшеницы был получен при внесении удобрений нормами N200P140K100 и составил у сорта «Чиллаки» - 60,5 ц/га, а у сорта «Краснодар-99» - 59,5 ц/га. Caмое блaгoприятнoe влияние на массу и количества зeрнa c oднoгo рacтeния oзимoй пшeницы oKa3arn нормы удобрений N200P140K100 и составили 1,75 г и 37,5 штук у сорта «Чиллаки» и 1,80 г и 40,9 штук у шрта «Kрacнoдaр-99». В cрeднeм 3a 3 гoдa y сорта «Чиллаки» длита кoлoca возрасло oт 1,1 дo 3,8 cм, y coртa «Kрacнoдaр-99» от 2,6 дo 3,5 cм.
ABSTRACT
In field experiments on old-growing light sierozems, the highest grain yield of winter wheat was obtained when applying fertilizers at rates N200P140K100 and amounted to 60.5 for the Chillaki variety c/ha, and for the variety "Krasnodar-99" -59.5 c/ha. The most favorable effect on the weight and quantity of grain from one plant of winter wheat was exerted by the fertilizer standards N200P140K100 and amounted to 1.75 g and 37.5 pieces for the Chillaki variety and 1.80 g and 40.9 pieces for the Krasnodar variety -99" . On average, over 3 years, the length of the ear of the Chillaki variety increased from 1.1 to 3.8 cm, and from 2.6 to 3.5 cm for the Krasnodar-99 variety.
Kлючeвыe cлoвa: cвeтло-ceрoзёмная пoчвa, oзимaя пшeницa, минеральные удобрения, урожайность, выcoтa рacтeний, длита кoлoca, масса зерна, качество зерна.
Keywords: light soil, winter wheat, mineral fertilizers, productivity, plant height, ear length, grain weight, grain quality.
Bвeдeниe. Вопросы внесения минеральных удобрений под озимую пшеницу в условиях орошаемого земледелия рассмотрены в ряде работ [1, 3, 8]. Но влияния повышенных доз удобрений с различными соотношениями азота, фосфора и калия на урожайность и качество зерна озимой пшеницы, и в особенности на хлебопекарные свойства исследованы недостаточно.
Цель исследований - изучение зависимости между условиями минерального питания озимой пшеницы, с одной стороны, урожаем и его качеством, с другой.
Методика. В опытах исследовались реакции двух сортов озимой пшеницы - скороспелого сорта «Чиллаки» и среднеспелого сорта «Краснодар-99» на разные уровни минерального питания. Всю норму РК и 30 кг/га N вносили под осеннюю вспашку, оставшееся количество азота - равными частями в период возобновления весеннего кущения и фазе трубко -вания.
Полевые опыты проводились в условиях старо-орошаемых светло-сероземных почвах Ферганской долины. По данным агрохимической карты почва
Библиографическое описание: Хакимов Ш.З. ВЛИЯНИЕ НОРМ МИНЕРАЛЬНЫХ УДОБРЕНИЙ НА УРОЖАЙНОСТЬ СОРТОВ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ // Universum: технические науки : электрон. научн. журн. 2023. 11(116). URL: https://7universum. com/ru/tech/archive/item/162 78
№ 11 (116)
a uní
/Ш. ТЕ)
universum:
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ноябрь, 2023 г.
опытного поля обеспечена азотом на очень низком уровне, а фосфором и калием на среднем уровне [7].
В опыте изучались различные нормы подкормки минеральными удобрениями озимую пшеницу. Опыты проводились в 9-вариантах (табл. 1).
Урожайность зерна определяли c 1 м2 учетной площади, состав зерна определяли после высушивания образцов в термостате. Полученные результаты подвергались статистической обработке, которые проводились с помощью пакета программ SAS 9.1 (модули PROCGLM, ANOVA, c применением критерия LSD 0,05) [10].
Физические свойства зерна и содержание клейковины определяли по ГОСТам, белок по Кьельдалю,
крахмал поляриметрическим, фосфор колориметрическим методом, калий - на пламенном фотометре. Физические свойства теста определяли на фарино-графе. Пробную выпечку производили стандартным методом из 100 г муки с использованием повторного замеса.
Рeзyльтaты иccлeдoвaний. Различная влаго-обеспеченность посевов озимой пшеницы за годы исследований оказала определенное влияние на формирование урожая и качество зерна обоих сортах озимой пшеницы. Результаты наблюдений представлены в таблице 1.
Таблица 1.
Урoжaй oзимoй пшеницы, ц/™, при внесении различных удобрений
Вaриaнты «Чиллаки» «Крacнoдaр-99»
2020 г. 2021 г. 2022 г. cрeднee cрeдняя прибaвкa 2020 г. 2021 г. 2022 г. cрeднee cрeдняя прибaвкa
Без удобрений 35,6 33,8 27,3 32,2 - 33,6 28,3 23,2 28,4 -
N150 55,6 54,5 58,6 56,2 24,0 52 58,6 54,3 55,0 26,6
КшРюо 55,8 56,3 59,6 57,2 25,0 52,9 59,4 55,7 56,0 27,6
Р100К75 56,1 57,2 58,1 57,1 24,9 55,4 59,1 54,5 56,3 28,0
N150^5 56,6 56,5 60,6 57,9 25,7 57,4 59,8 55,6 57,6 29,2
^5оРшК75 56,4 58,5 61,4 58,8 26,5 56,3 61,5 58,4 58,7 30,4
^00РшК75 57,8 56,1 61,4 58,4 26,2 56,8 60,8 56,4 58,0 29,6
№ооРшК1оо 57, 9 60,3 62,9 60,5 28,3 58,4 61,6 58,5 59,5 31,1
№50Р140КШ 56,8 59,7 61,3 59,3 27,2 57,1 61,2 57,7 58,7 30,3
Нaимeньшaя cрeдняя рaзницa (ЖР) 1,6 1,6 2,5 2,0 2,5 2,5
Кoэффициeнm вaриaции (СУ) 1,8 1,8 1,85 2,3 2,2 1,95
Как видно из данных таблицы, на урожай обоих сортов озимой пшеницы сильнее всего действовало удобрение нормами ^ооРмоКюо. Дальнейшее увеличение дозы №К не привело к увеличению урожайности, что согласуется с данными других исследователей [2, 4, 5, 9].
Анализ действий отдельных удобрений, проведённых по годам, показывает, что во влажный 2020 г. на урожай зерна эффективно повлияли калийные удобрения. Азотные удобрения, в связи с сильной увлажненностью почвы и полеганием пшеницы,
оказало отрицательное действие в отношении пшеницы как сорта «Краснодар-99» так и сорта «Чиллаки». Фосфор в этом году почти не проявил положительного действия.
В засушливые годы (2021-2022), наоборот, фосфорные удобрения оказали положительное влияние, так как при недостатке влаги растения хуже используют фосфаты почвы и сильнее нуждаются во внесении фосфорных удобрений [7].
Структуру урожая определяли путем анализа двух снопов с 0,25 м2, взятых на каждом повторении опыта. Результаты анализов представлены в таблице 2.
№ 11 (116)
А1
universum:
ТЕХНИЧЕСКИЕ НАУКИ
ноябрь, 2023 г.
Таблица 2.
Струк^ра yрoжaя озимой пшeницы при внесении различных удобрений (средние показатели зa 2020-2022 гг.)
«Чиллаки» «Крacнoдaр-99»
Вaриaнты выcoтa длим вec зeрнa кoличecтвo выcoтa длим вec зeрнa кoличecтвo
рacтeния, кoлoca, c 1 рacтeния, зeрeн c рacтeния, кoлoca, c 1 рacтeния, зeрeн c
cм cм г 1 рacтeния cм cм г 1 рacтeния
Без удобрений 86,9 5,1 1,12 26,0 109,7 5,7 0,96 23,0
Nl50 93,5 6,2 1,42 36,6 113,7 7,1 1,10 33,1
^50Р100 94,1 7,6 1,56 38,4 111.9 7,2 1,29 34,3
Р100К75 92,2 7,5 1,67 39,0 113,6 8,0 1,32 35,1
N150^5 92,3 7,6 1,67 38,8 116,4 8,1 1,43 35,7
^50Р100К75 90,7 7,8 1,75 38,4 116,5 8,6 1,56 36,5
^00РшК75 90,1 8,7 1,76 38,9 117,6 9,0 1,68 36,4
№00Р140Кш 97,3 8,9 1,80 40,9 117,0 9,2 1,75 37,5
№50Р140Кю0 98,9 8,8 1,80 39,4 117,1 9,2 1,76 36,7
Из табл. 2 видно, что минеральные удобрения способствовали более сильному росту обоих сортов озимой пшеницы, в особенности при внесении повышенных норм минеральных удобрений. А также, под влиянием удобрений увеличилась масса зерна с одного растения. Так, масса зерна с одного растения при удобрении нормами ^ооРмоКюо составил 1,75 г для сорта «Чиллаки» и 1,80 г для сорта «Краснодар-99». При увеличении доз №РК показатели по весу зерна с одного растения оказались близкими к предыдущему варианту (^ооРноКюо).
Минеральные удобрения оказали положительное влияние на увеличение длины колоса и его озаренность. В среднем за 3 года длина колоса увеличилось у сорта «Чиллаки» от 1,1 до 3,8 cм, у сорта «Краснодар-99» от 1,4 до 3,5 cм против контрольного варианта. Наибольшее количество зерен с одного растения наблюдались в варианте с нормами удобрений ^ооРшКшо и составило у сорта «Чиллаки» 40,9 штук и 37,5 штук у сорта «Краснодар-99».
Сравнивая структуру урожая озимой пшеницы сортов «Чиллаки» и «Краснодар-99», можно отметить, что по всем составным структурным элементам урожая сорт «Чиллаки» превосходит сорта «Краснодар-99», в результате чего сорт «Чиллаки» сформировал более высокий урожай.
Вывoды. Исходя из вышеперечисленных мнений, можно сделать следуюшие выводы: повышение урожая зерна озимой пшеницы в зависимости от минеральных удобрений происходило, главным образом, за счет увеличения числа зерен в колосе и повышения их веса. По всем структурным элементам урожая зерна сорта "Чиллаки" превосходила сорта "Краснодар-99". Рекомендуется в условиях староорошаемых светлых сероземах Ферганской долины Узбекистана под озимую пшеницу применение минеральных удобрений нормами ^ооРшКюо.
Список литературы:
1. Билтуев A.C., Лапухин Т.П., Будажапов Л.В. Климат, плодородие почв и продуктивность зерновых культур в аридных условиях Забайкалья: состояние и прогноз. Улан-Удэ: Бурят ГСХА, 2015. 141 с.
2. Дзанагов С.Х., Лазаров Т.К., Калоев Б.С., Кубатиева З.А., Калагова Р.В. Влияние длительного применения удобрений на показатели роста, урожайность.
3. Журавлева Е.В.Научное обоснование повышения продуктивности и качества зерна питательных сортов озимой пшеницы в земледелии Центрального Нечерноземья: Автореф. дис. ... д-ра с.-х. наук. М., 2011. 41 с.
4. Завалин A.A., Сергалиев H.X. Влияние условий азотного питания и физиологически активных веществ на формирование величины и качества урожай зерна яровой пшеницы // Агрохимия. 2000. № 1. С. 23-29.
5. Завалин A.A., Пасынков А.В., Пасынкова E.H. Влияние условий азотного питания на урожайность и качество зерна различных сортов яровой пшеницы // Aгpoxимия. 2000.№ 7. С. 27-34.
6. Кирпичников Н.А., Бижан С.П., Тованчев И.В. Влияние агрохимических свойств дерново-подзолистой почвы на окупаемость фосфорных удобрений прибавкой урожая зерновых культур // Плодородие. 2019. №1. C. 19-20.
7. Мирзаев А.С. Влияние сроков посадки поздних сортов картофеля на хранения клубней // «Штуегеит: технические науки», выпуск 10(115), 27 октября 2023 года. Стр. 37-39.
8. Шафран C.A. Окупаемость затрат на применение азотных удобрений в подкормку озимой пшеницы // Агрохимия. 2020. № 2. C. 20-27.
9. Хакимов Ш.З. Влияние уровня минерального питания на урожай и качество зерна озимой пшеницы, возделываемой в Ферганской долине // «Известия ТСХА». 2022. № 2. C. 50-57.
10. SAS Institut. SAS/STAT Guide, Version 9.1. 2. SAS Institute, 1пс. - Cary, NC, USA, 2003.
