CC BY
84
Нижний Новгород, 1994. - С. 87-88. 4. Назаров В.Р., Фролов А.В. Использование универсального стимулятора роста и развития животных «Гармония» в пушном звероводстве. Казань, 1997. Татарский центр научно-технической информации. Информ. Лист №82. 14. Шакиров Ш.К. Научные аспекты протеинового и аминокислотного питания свиней. Казань, 2006. 276 с.
ПИЩЕВАЯ ЦЕННОСТЬ МОЛОКА КОРОВ ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ В РАЦИОНЕ БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНОЙ ДОБАВКИ «ГУМИФИТ»
Фролов А.В.
Резюме
Введение в рацион коров препарата «Гумифит» в суточной дозе 0,15 мл на кг способствует повышению молочной продуктивности животных на 6,75%, увеличению содержания в молоке белка на 0,6 - 2,8%, кальция - на 0,6 - 7,7% и фосфора - на 1,0 - 10,0%.
FOOD VALUE OF MILK OF COWS AT USE IN THE DIET OF BIOLOGICALLY
ACTIVE ADDITIVE «ГУМИФИТ»
Frolov A.V.
Summary
Introduction in a diet of cows of a preparation of "Gumifit" in a daily dose of 0.15 ml on kg promotes increase of dairy efficiency of animals on 6.75%, to maintenance increase in protein milk on 0.6 - 2.8%, calcium - on 0.6 - 7.7% and phosphorus - on 1.0 - 10.0%.
УДК -569.323.4:612
ВЛИЯНИЕ НИТРАТОВ И НИТРИТОВ НА РОСТ БЕЛЫХ КРЫС
Хайруллин Д.Д. - к.б.н.
ФГБОУ ВПО КГАВМ, тел.: (843) 2739657
Ключевые слова: нитриты, белые крысы.
Кеу words: nitrites, white rats.
В настоящее время ассортимент азотных удобрений в нашей стране достаточно широк и разнообразен. К важнейшим, разрешенным для применения в сельском хозяйстве, относятся нитратные (натриевая калийная и кальциевая селитра), аммонийные (аммиак водный и
безводный, хлористый и сернокислый аммоний), комбинированные или полные удобрения, включающие азот, фосфор, калий (аммофос, аммофоска, нитроаммофоска) и т.д. (В.Г.Каплин, 2006).
В условиях высокого содержания нитратов и нитритов не исключена возможность образования и накопления в почве и растениях нитрозаминов, многие из которых обладают не только высокой токсичностью, но и выраженной мутагенной и канцерогенной активностью.
Потенциальная токсичность нитратов, содержащихся в повышенной концентрации в пищевом сырье и продуктах питания, заключается в том, что они при определенных условиях могут восстанавливаться до нитритов, которые обусловливают серьезное нарушение здоровья не только животных, но и людей.
Известно, что при длительном потреблении кормов с повышенным содержанием нитратов в не смертельных концентрациях у коров отмечают нарушение воспроизводительной функции: аборты, задержание последа, учащение случаев эмбриональной смертности и др. (А.И. Мазуркевич, 1992).
Хроническое отравление животных нитратами и нитритами приводит к нарушению белкового и углеводного обменов, понижению воспроизводительной функции, снижению резистентности организма молодняка и возникновению дистрофических явлений, во внутренних органах (Л.В. Мосина, 2000).
В результате экологического неблагополучия увеличивается заболеваемость и падеж животных, снижается их продуктивность, нарушается репродуктивная функция (И.И.Черпяева, 1990).
Целью нашей работы является изучение влияния нитратов и нитритов на рост белых крыс при хроническом отравлении.
Материалы и методы. Исследования проводили на белых крысах разного пола массой тела 95-100 г.
По принципу аналогов сформировано 4 группы белых крыс, по 12 голов в каждой. Первая группа служила контролем и получала обычную питьевую воду. Опытным животным задавали внутрь натрия нитрит в виде 0,2-1%-ных растворов ежедневно при помощи зонда в дозах: второй группе - 62,8 (1/5 ЛД50), третьей - 6,28 (1/50 ЛД50), четвертой - 3,14 (1/100 ЛД50) мг/кг. Препарат вводили крысам в течение 60 суток, оценивали общее состояние, определяли живую массу подопытных и контрольных животных.
Результаты исследований. Изменения живой массы у подопытных белых крыс представлены в таблице.
Установлено, что в опытных группах белых крыс наблюдалось понижение приема корма, исхудание, шерсть становилась матовой, взъерошенной. Появляется общая слабость, поносы которые сменяются
запорами. В второй группе подопытных крыс нередко происходили летальные исходы внезапно, без комплекса характерных клинических симптомов отравления при резком падении животных, судорогах и быстрой асфиксии.
Динамика массы тела белых крыс (г), получавших натрия нитрит
Дни исследований, сутки Контрольная Опытная группа, мг/кг
группа 62,8 6,28 3,14
Исход живой массы, г 95,83 97,00 99,50 97,50
±6,50 ±2,60 ±6,60 ±7,56
15 112,17 98,50 101,03 99,97
±7,54 ±2,50 ±5,94 ±2,10
30 119,00 100,33 103,50 102,50
±9,17 ±3,60 ±6,75 ±4,20
45 123,33 105,83 107,00 108,17
±7,70 ±8,40 ±5,66 ±2,80
60 138,67 ±9,97 * 109,50 ±3,56 113,50 ±4,18
Отличие от изначальной живой массы, % 44,7 9,1 10,0 16,4
Примечание: *на 60 сутки при дозе 62,8 мг/кг крысы не доживали
Прирост живой массы в контрольной группе на 15 сутки составил 17,0%, при дозе 62,8 мг/кг, 1,55%, при дозе 6,28 и 3,14 мг/кг 1,54 и 2,53% соответственно. На 30 сутки в контрольной группе прирост увеличился на 22,2% от изначальной живой массы, в второй группе на 3,43, в третьей на 4,02 и в четвертой группе на 5,13% отличался от живой массы.
На 45 сутки опыта в контрольной группе прирост увеличился на 28,7% второй, третьей, четвертой группе на 9,1, 7,53 и 10,94% соответственно.
На 60 сутки опыта живая масса отличалась в контрольной группе на 44,7%, в третьей и четвертой группе на 10,0 и 16,4% соответственно.
Выводы. Проведенные исследования свидетельствует о том, что при ежедневном поступлении 0,2 - 1% - ного раствора натрия нитрита в течении 60 суток белым крысам в дозах - 62,8 мг/кг (1/5), - 6,28 мг/кг (1/50) и - 3,14 мг/кг (1/100) от ЛД50 приводит к отставанию в росте и развитии организма белых крыс.
ЛИТЕРАТУРА: 1. Каплин В.Г. Основы экотоксикологии. — М.: КолосС, 2006. — 232 с: ил. — (Учебники и учеб. пособия для студентов высш. учеб. заведений). 2. Мазуркевич, А.И. Обмен нитратов и нитритов в организме животных / А.И. Мазуркевич //Ветеринария 1992.-№1.-с.54-56. 3. Мосина, Л.В. Сельскохозяйственная экого токсикология / Л.В. Мосина Модуль 7, Учебное пособие. - М. -2000. 4. Черпяева И.И. Экологические
проблемы использования азотных удобрений. Химизация сельского хозяйства, 1990г.,№4, с.,20-21.
ВЛИЯНИЕ НИТРАТОВ И НИТРИТОВ НА РОСТ БЕЛЫХ КРЫС
Хайруллин Д.Д.
Резюме
Полученные результаты свидетельствуют, что при избыточном поступлении с водой в организм белых крыс нитраты и нитриты в хронических дозах влияют на их рост.
THE IMPACT OF NITRATES AND NITRITES IN THE GROWTH OF THE WHITE
RATS
Khairullin D.D.
Summary
The results indicate that in the excessive intake in water in the body of the white rats nitrates and nitrites in chronic doses influence on their growth.
УДК 619:616.36-002:615.244
ИЗУЧЕНИЕ ГЕПАТОПРОТЕКТОРНЫХ СВОЙСТВ БИОФЛАВОНОИДНОГО КОМПЛЕКСА ЛИСТВЕННИЦЫ
Харченко Ю.А. - аспирант; Авдонина О.О. - аспирант ФГБОУ ВПО «Белгородская ГСХА»
Ключевые слова: токсический гепатит, ферменты
переаминирования, биофлавоноидный комплекс лиственницы, ларивитол.
Key words: chronic hepatitis, enzymes transamination, bioflavonoid complex of larch, larivitol.
Поражения печени различной этиологии занимают значительное место в общей структуре заболеваний и являются достаточно широко распространенной патологией.
Для профилактики и лечения различных заболеваний печени все шире используются антиоксиданты. Они замедляют или полностью ингибируют процессы свободнорадикального окисления, действуют на стадии образования свободных радикалов, их связывания и разрушения, а также утилизации продуктов окисления, из которых образуются новые
