CC BY
68
ВЕТЕРИНАРНАЯ МЕДИЦИНА
УДК 636.52/.58:612.11/.12:615.37 П.В. Бурков,
П.Н. Щербаков
ВЛИЯНИЕ «ГЕПРИМ ДЛЯ КУР» НА СОХРАННОСТЬ И БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЫВОРОТКИ КРОВИ
Ключевые слова: куры, цыплята, гепа-тоз, печень, сохранность, общий белок, белковые фракции, аланинаминотрансфе-раза, аспартатаминотрансфераза, мочевина.
Введение
Согласно статистическим данным, заболевания печени у кур занимают второе место после желудочно-кишечных патологий.
В условиях промышленного производства, связанного с высокой технологической нагрузкой на организм птицы, практически любой фактор может вызвать тяжелые, часто необратимые расстройства в работе органа. Данные обстоятельства могут служить пусковым механизмом для поражения других органов (патология яйцекладки, алиментарные дистрофии и анемии, вторичные гиповитаминозы и др.). В результате нарушения работы печени сокращается строк продуктивного использования птицы, повышается риск заболеваний инфекционной патологией, возрастает выбраковка птицы [1].
Среди патологий печени гепатозы имеют наиболее значительное распространение. Фармацевтическая и комбикормовая промышленность на современном этапе предлагает огромное количество препаратов и добавок, позволяющих защитить этот жизненно важный орган от неблагоприятного
воздействия различных факторов. Одним из условий является их практически постоянное применение, что значительно повышает трудоемкость процесса производства продукции и отражается на конечной себестоимости.
В связи с этим для профилактики гепато-зов у кур предложен препарат «Геприм для кур».
Цель — провести производственное испытание «Геприм для кур».
Задачи:
1) изучить влияние средства для профилактики гепатоза «Геприм для кур» на сохранность;
2) определить влияние препарата на некоторые биохимические показатели сыворотки крови молодняка кур-несушек.
Объекты и методы
Исследования проводили на базе ОАО «Птицефабрика «Челябинская» на цыплятах кросса Ломан-белый.
В условиях цеха инкубации ОАО «Птицефабрика «Челябинская» было сформировано 2 группы суточных цыплят: опытная группа — 20320 гол. и контрольная группа — 19650 гол. Опыт проводился в два этапа: первый — подготовительный: в условиях цеха инкубации цыплятам опытной группы
произвели инъекцию препарата «Геприм для кур» в бедро в дозе 0,2 мл на цыпленка (в рабочем разведении), в противоположное бедро цыплятам инъектировали вакцину против болезни Марека; второй этап — производственный. Для проведения второго этапа была произведена посадка цыплят в 118 птичник. Далее за птицей контрольной и опытной групп велось наблюдения с 11.04.2008 по 24.07.2008 г., при этом учитывалась сохранность. Один раз в месяц у 20 цыплят из каждой группы производился забор крови для проведения биохимических исследований. В сыворотке крови определяли количество общего белка, соотношение белковых фракций, активность ферментов переаминирования и содержание мочевины по общепринятым в лабораторной диагностике методикам [2, 3].
Экспериментальная часть
Влияние «Геприм для кур» на сохранность цыплят отражено в таблице 1.
Таблица 1
Сохранность цыплят на протяжении опыта
Показатель Опытная Контрольная Разница
Поголовье на начало опыта 20320 19650 670
Поголовье на конец опыта 19615 18711 904
Падеж за период 705 939 -234
Сохранность, % 96,5 95,2 1,3
Из данных таблицы 1 следует, что разница в поголовье между опытной и контрольной группами составляет при постановке на опыт 670 гол., или 3,4%; в конце опыта эта разница составила 904 гол., или 4,8%. Сохранность ремонтного молодняка за период наблюдения в опытной группе составила 96,5%, в контрольной — 95,2%, что на 1,3% меньше, чем в опытной.
Таблица 2 Содержание общего белка в сыворотке крови у цыплят
Из данных таблицы 2 следует, что уровень общего белка в сыворотке крови у цыплят опытной группы был выше на протяжении всех месяцев эксперимента. Причем наиболее высоким по отношению к контролю уровень был по истечению перво-
го месяца и составил +24,2%, к концу второго месяца этот показатель вышел за пределы физиологической нормы, а по истечении третьего месяца наблюдения количество общего белка в опытной и контрольной группах сравнялось.
Таблица 3 Белковые фракции сыворотки крови цыплят
| Норма | Опыт | Контроль
1-й месяц эксперимента
Альбумины, % 31,4-35,1 40,97±1,88* 34,62±0,72
Альфа- глобулины, о/ /О 17,3-19,2 15,81 ±0,67 12,82±0,48
Бета- глобулины, о/ % 10,9-12,8 7,54±0,73 8,50±0,67
Гамма-глобулины, % 35,1-37,1 36,14±0,97* 44,08±0,50
А/Г 0,4-0,5 0,69 0,53
2-й месяц эксперимента
Альбумины, % 31,4-35,1 31,33±0,22* 29,32±0,66
Альфа- глобулины, о/ % 17,3-19,2 23,22±1,03 24,04±0,72
Бета-глобулины, % 10,9-12,8 13,98±1,75 13,74±1,46
Гамма- глобулины, о/ % 35,1-37,1 32,41 ±2,17 32,9±1,5
А/Г 0,4-0,5 0,46 0,41
3-й месяц эксперимента
Альбумины, % 31,4-35,1 26,13±0,38 27,5±0,6
Альфа- глобулины, о/ % 17,3-19,2 21,44±0,22 18,67± 1,05
Бета-глобулины, % 10,9-12,8 15,51±1,17 17,95±0,89
Гамма-глобулины, % 35,1-37,1 36,92±0,98 35,48±2,28
А/Г 0,4-0,5 0,36 0,38
* р<0,05.
Из данных таблицы 3 следует, что у цыплят опытной группы на протяжении трех месяцев наблюдения происходило постепенное уменьшение содержания альбуминов в сыворотке крови по сравнению с контрольной группой. Так, если на первый и второй месяцы наблюдения разница составляла, соответственно, +18,3% и +6,8% (р<0,05), то на третий месяц наблюдения — 5,0%. Необходимо отметить, что за период наблюдения существенно выросли уровни альфа- и бета-глобулинов. Если на первый месяц наблюдения их значения были ниже физиологической нормы, то за 2-й и 3-й месяцы их значения установились выше неё, за исключением содержания альфа-глобулинов у цыплят контрольной группы. Обратнопропорционально колебанию содержания альбуминов за период опыта происходило колебание уровня гамма-глобулинов. Если к
| Норма | Опыт | Контроль
1-й месяц эксперимента
Общий белок, г/л 43-59 56,5±2,2* 45,5±3,0
2-й месяц эксперимента
Общий белок, г/л 43-59 62,8±4,4 58,8±3,1
3-й месяц эксперимента
Общий белок, г/л 43-59 51,6±8,2 51,1±2,6
_:Л_______
* р<0,05.
Вестник Алтайского государственного аграрного университета № 5 (91), 2012
91
первому месяцу наблюдения их содержание по отношению к контролю было меньше на 18,1%, ко второму — на 1,5%, то к окончанию наблюдения (3-й месяц) содержание гамма-глобулинов в опытной группе было больше на 4,1%. В такой же последовательной изменялся и индекс соотношения альбуминов к глобулинам. В начале опыта (1-й месяц) это отношение в опытной группе было больше, чем в контрольной, на 30,2%, в середине опыта (2-й месяц наблюдения) — на 12,2%; в конце опыта (3-й месяц наблюдения) соотношение А/Г в опытной группе было меньше, чем в контрольной, на 5,3%.
Динамика изменения содержание ферментов в сыворотке крови отражена в таблице 4.
Таблица 4 Ферменты сыворотки крови цыплят
Согласно данным таблицы 4 в сыворотке крови цыплят опытной группы на протяжении двух месяцев эксперимента происходило увеличение активности аспартатами-нотрансферазы: в первый месяц — на 6,1%, во второй — на 28,8%. К концу третьего месяца разница в активности фермента была незначительной — 2,4%. Необходимо отметить, что незначительной была разница в активности аланинаминотрансферазы на протяжении первых двух месяцев эксперимента. И только к концу третьего месяца она снизилась по отношению к контролю на 36,3%.
Содержание мочевины в сыворотке крови цыплят опытной и контрольных групп представлено в таблице 5.
Данные таблицы 5 свидетельствуют о сниженном содержании мочевины в сыворотке крови цыплят по сравнению с контролем на протяжении всего опыта. Так, в первый месяц эксперимента снижение составило 29,7%, во второй — 48,9 и третий —
25,4%. Изменения носят достоверный характер.
Таблица 5
Содержание мочевины в сыворотке крови кур
Опыт Контроль
1-й месяц эксперимента
Мочевина, ммоль/л 0,45±0,07*** 0,64±0,16
2-й месяц эксперимента
Мочевина, ммоль/л 0,71±0,12*** 1,39±0,32
3-й месяц эксперимента
Мочевина, ммоль/л 0,53±0,15*** 0,71±0,12
*** р<0,001.
Результаты и обсуждение
В результате проведенных исследований установлено положительное влияние «Ге-прим для кур» на сохранность и показатели белкового обмена у цыплят. Применение препарата позволило повысить сохранность молодняка на 1,3%. «Геприм для кур» после однократной инъекции на протяжении длительного времени активизирующее воздействует на белковый обмен. Об этом свидетельствует повышение содержания общего белка, альбуминов, активности ферментов. При этом, по-нашему мнению, у цыплят опытной группы происходит более значительное отложение белка в организме, о чем свидетельствует низкий, по сравнению с контрольной группой, уровень мочевины в сыворотке крови.
Заключение
«Геприм для кур» — высокоактивный препарат, обладающий длительным периодом действия после однократной инъекции. Препарат повышает сохранность молодняка кур и стимулирует белковый обмен.
Библиографический список
1. Уша Б.В. Ветеринарная гепатология. — М.: Колос, 1979. — 263 с.
2. Лабораторные исследования в ветеринарии: биохимические и микологические:
справочник / Б.И. Антонов, Т.Ф. Яковлева, В.И. Дерябина и др.; под ред. Б.И. Антонова. — М.: Агропромиздат, 1991. — 287 с.
3. Микрометоды биохимического и им-муноферментного анализа / под ред. В.В. Меньшикова. — М., 1997. — С. 262-273.
Опыт Контроль
1-й месяц эксперимента
АсАТ, мкмоль/мл 1,22±0,06 1,15±0,12
АлАТ, мкмоль/мл 0,073±0,003 0,073±0,003
2-й месяц эксперимента
АсАТ, мкмоль/мл 1,52±0,06 1,18±0,14
АлАТ, мкмоль/мл 0,18±0,06 0,13±0,03
3-й месяц эксперимента
АсАТ, мкмоль/мл 1,28±0,08 1,25±0,06
АлАТ, мкмоль/мл 0,070±0,001* 0,110±0,001
* р<0,05.
+ + +
