CC BY
12AGRICULTURAL SCIENCES
ВЛИЯНИЕ ФУНГИЦИДОВ И БАКТЕРИЦИДОВ НА ЗИМОСТОЙКОСТЬ И УРОЖАЙНОСТЬ НИЗКОПЕНТОЗАНОВОЙ ОЗИМОЙ РЖИ
Разживин В.В.
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук» г. Екатеринбург. Младший научный сотрудник отдела селекции и семеноводства озимых и яровых зерновых культур.
ORCID0000-0001-9198-097X, AuthorlD: 1087799
Безгодов А.В.
Федеральное государственное бюджетное научное учреждение «Уральский федеральный аграрный научно-исследовательский центр Уральского отделения Российской академии наук», г. Екатеринбург. Ведущий научный сотрудник отдела селекции и семеноводства озимых и яровых зерновых культур, кандидат сельскохозяйственных наук. ORCID 0000-0001-6969-6817, AuthorlD: 885801
THE EFFECT OF FUNGICIDES AND BACTERICIDES ON WINTER HARDINESS AND YIELD OF
LOW-PENTOSAN WINTER RYE
Razzhivin V.
Ural Federal Agricultural Research Center of UB RAS Ekaterinburg, Russia. Junor researcher of the Department of breeding and seed production of winter and spring grain crops. ORCID 0000-0001-9198-097X, AuthorlD: 1087799
Bezgodov A.
Ural Federal Agricultural Research Center of UB RAS Ekaterinburg, Russia Leading researcher of the Department of Breeding and Seed Production of winter and spring grain crops, сandidate of Agricultural Sciences.
ORCID 0000-0001-6969-6817, AuthorlD: 885801
Аннотация
Приведены результаты четырехлетних исследований по изучению биологической и хозяйственной эффективности препаратов фунгицидного и бактерицидного действия, применяемых при обеззараживании семян или осенью по вегетирующим растениям. Объектом исследования являлся низкопентозановый сорт озимой ржи зернофуражного направления. Показано, максимальная равноценная эффективность достигнута при применении по листовому аппарату препаратов Фундазол (0,6 кг/га) и Стрекар (2,0 кг/га). Прибавка урожайности зерна составляла 25,1 -26,2 %. Для снижения резистентности патогенных микроорганизмов к Фундазолу, рекомендовано его чередование с препаратом Стрекар, применяемого для борьбы с грибными и бактериальными заболеваниями с/х растений.
Abstract
The results of four-year studies on the biological and economic effectiveness of fungicidal and bactericidal drugs used in the disinfection of seeds or in autumn on vegetative plants are presented. The object of the study was a low-pentosan variety of winter rye of the grain-fodder direction. It is shown that the maximum equivalent efficiency was achieved when using the drugs Fundazol (0.6 kg/ha) and Strekar (2.0 kg/ha) on the leaf apparatus. The increase in grain yield was 25.1 -26.2%. To reduce the resistance of pathogenic microorganisms to Fundazol, its alternation with the drug Strekar, used to combat fungal and bacterial diseases of agricultural plants, is recommended.
Ключевые слова: озимая рожь, фунгициды, бактерициды, зимостойкость, урожайность, эффективность.
Keywords: winter rye, fungicides, bactericides, winter hardiness, yield, efficiency.
Для продовольственных целей зерно озимой ржи используется в основном для хлебопечения. В связи с особенностями химического состава зерна ржи, ржаной хлеб является полноценным продуктом питания и его постоянное потребление большинством населения не вызывало авитаминозов [1]. Повышенное содержание витаминов В2, Е, РР, незаменимых аминокислот в белке, особенно лизина, обуславливает большую ценность ржаного зерна по сравнению с пшеничным [2]. Питательная ценность белков зерна
ржи составляет 83% по сравнению с питательной ценностью молока, а пшеницы - 41% [3].
В северных регионах России озимая рожь до 60-х годов двадцатого века выращивалась как основная продовольственная зерновая культура. Зерно использовали для производства хлеба и переработки на этиловый спирт. На корм домашних животных использовали в небольших количествах, что связано с содержанием в зерне повышенного количества антипитательных веществ. Наибольшее
отрицательное влияние на переваримость кормов оказывают водорастворимые пентозаны, содержание которых в ржаном зерне в 3-5 раз выше, по сравнению с пшеницей [4, 5]. В настоящее время в России зерно ржи в небольших количествах (менее 10 %) используется на корм животным в смеси с пшеницей, ячменем, овсом и кукурузой [6, 7, 8].
Первые растения ржи с низким содержанием водорастворимых пентозанов в зерне (0,5-0,8 %) были получены В.Д. Кобылянским в ВНИИР им. Н.И. Вавилова [9].
Оценка хлебопекарных свойств показала, что сорт Янтарная (низкопентозановый, зернофуражного использования) имел высокое значение числа падения - 188 с., но несколько ниже, по сравнению со стандартом. В тоже время у нового сорта обнаружено небольшое превышение к стандарту по объемному выходу хлеба и общей хлебопекарной оценке [5].
В среднем за 2014 - 2019 годы изучения зимостойкость сорта Янтарная (76%) была ниже, чем у сорта Паром (88 %) принятого за стандарт. По урожайности, характеризуемой показателем обшей адаптивной способности (ОАС), сорт Янтарная превосходил сорт Паром, имел повышенное количество колосков в колосе, зерне в колосе, продуктивную кустистость, несколько уступая по показателям адаптивности (Sgi=15,8%; bi =1,00; СЦГ=2,55) [10].
В связи с тем, что зерно нового сорта предназначено для включения в состав комбикормов для животных, были проведены исследования по откорму свиней с заменой в рационе 20 % зерна пшеницы на 20 % зерна ржи. Результаты показали высокую поедаемость и питательную ценность корма. В опытной группе на 1 кг прироста расходовалось 3,39 кг корма, что было ниже на 8,2 % по сравнению с контрольной группой. Общее потребление кормов в расчете на одну голову в опытной группе снизилось на 11,5 % по сравнению с контрольной [5].
Значительный ущерб урожаю озимой ржи в отдельные годы наносит снежная плесень, вызываемая грибами Microdochium nivale (Fr.) Sam. et Hall. и Typhula spp. и корневые гнили преимущественно фузариозной этиологии, возбудителями которых являются Fusarium culmorum (W.G. Sm.) Sacc., Fusarium avenaceum (Fr.) Sacc., Fusarium oxysporum Schltdl. var. oxysporum, Fusarium solani (Mart.) Sacc. [11].
По данным Буга С.Ф., Радыны A.A., Боярчук В.Е. при длительном применении отмечается снижение эффективности Фундазола в борьбе со снежной плесенью озимой ржи. Биологическая эффективность Фундазола при этом была низкой и обеспечивала прибавку урожайности, не превышающую 9%. [12].
В последние годы увеличивается ассортимент комбинированных фунгицидов, включающих действующие вещества из различных химических
групп и эффективных против комплекса патогенов, вызывающих семенную, почвенную и аэрогенную инфекцию.
Перспективное расширение использования зернофуражных сортов озимой ржи ставит вопрос о совершенствовании элементов технологии производства озимой ржи сорта Янтарная, включающей использование средств защиты растений, микроудобрений и ростостимуляторов, обеспечивающих в условиях Среднего Урала повышение урожайности и сбора зерна на 15-20 %.
Методология и методы исследования
Исследования выполнены в ФГБНУ УрФА-НИЦ УрО РАН в рамках Государственного задания ФАНО России и программы ФНИ по теме «Теория и принципы разработки и формирования технологий возделывания экономически значимых сельскохозяйственных культур в целях конструирования высокопродуктивных агрофитоценозов и агро-экосистем». Полевые опыты проведены в условиях 56.7568° северной широты и 60.8568° восточной долготы на высоте 241 м над уровнем моря на темно-серой лесной тяжелосуглинистой почве с содержанием: гумуса 3,76 %, N л.г. - 98 мг/кг, Р2О5 -160 мг/кг, К2О - 52 мг /кг почвы, рН- 5,11, Нг -4,05 ммоль/100 г почвы, S поглощенных оснований -26,3 ммоль/100 г почвы. Учетная площадь делянки 13,5 м2, повторность - четырехкратная. Комплексное удобрение (NзoPзoKзo) вносилось под предпосевную культивацию. Сорт озимой ржи - Янтарная [13] высевался с нормой 5,0 млн. всхожих семян на гектар. Посев проводился в первой половине сентября с послепосевным прикатыванием.
Результаты
Погодные условия в период посева, перезимовки и весенне-летней вегетации растений существенно различались по годам исследования (20172021). Особенно неблагоприятные условия в период посев - всходы сложились в 2019 и 2020 годах, что негативно отразилось как на полевой всхожести семян (таблица 1), так и на дальнейшем росте растений.
Несмотря на рассчитываемую высокую эффективность фунгицидов, одной обработкой семян полностью снизить развитие корневых гнилей и других болезней сложно. Это возможно достичь в комплексе с рядом агротехнических мероприятий, таких как: использование качественного посевного материала, соблюдение оптимальных сроков обработки почвы, сева, глубины заделки семян, предшественников. Даже при выполнении всех выше указанных условий, эффективность будет различной в зависимости от запаса почвенной влаги в период: посев - всходы - кущение растений. Как правило, при недостатке влаги, избыточном увлажнении почвы осенью и возврате холодов весной, после схода снега, нужно ожидать снижения эффективности применяемых препаратов.
Таблица 1
Полевая всхожесть семян озимой ржи (2018-2021 г.), %_
Вариант 2018 2019 2020 2021 Средняя
Контроль(без обработки) 67,7 73,1 11,5 39,3 47,9
Грандсил ультра 0,5 л/т 81,8 70,1 18,7 44,1 53,7
Стингер Трио 0,5 л/т 94,1 66,3 24,2 42,2 56,7
Стрекар 2 кг/т 88,4 75,6 13,8 45,2 55,8
Фитолавин 2 л/т 74,7 59,1 16,3 40,5 47,7
Фармайод 5 мл/т 73,9 71,7 21,0 42,3 52,2
За период исследований не выявлено положительного влияния изучаемых препаратов на увеличение зимостойкости озимой ржи сорта Янтарная кроме препарата Стрекар, применяемого по листовой поверхности растений перед уходом в зиму
(+9,7 %). В среднем за четыре года ратам кроме препаратов Стрекар (2 зол (0,6 кг/га) отмечалось снижение от 9,9 до 17,5 % (таблица 2).
по всем препа-кг/т) и Фунда-зимостойкости
Таблица 2
Зимостойкость растений озимой ржи (2018-2021 г.), %
Вариант 2018 2019 2020 2021 Средн. % к контр.
Без обработки 65,5 35,9 84,3 61,4 61,8 -
Грандсил ультра 0,5 л/т 66,0 26,6 56,3 72,7 55,4 -10,4
Стингер Трио 0,5 л/т 69,1 31,2 60,3 62,3 55,7 -9,9
Стрекар 2 кг/т 64,9 40,7 89,3 56,5 62,9 1,8
Фитолавин 2 л/т 68,2 36,5 50,0 66,2 55,2 -10,7
Фармайод 5 мл/т 80,1 32,0 36,5 64,5 53,3 -13,8
Тебузол 1 л/га 63,7 36,7 41,5 61,9 51,0 -17,5
Титул Дуо 0,25 л/га 75,5 34,6 31,0 66,0 51,8 -16,2
Фундазол 0,6 кг/га 71,6 74,2 47,9 61,6 63,8 3,2
Стрекар 2 кг/га 66,9 64,4 64,5 75,5 67,8 9,7
Фармайод 0,1 л/га 80,6 34,4 34,9 63,6 53,4 -13,6
Применение изучаемых препаратов оказывало влияние на увеличение озерненности колоса, за исключением применения Грандсил ультра (0,5 л/т) и Фундазола (0,6 кг/т), но основным фактором формирования урожая были сохранность растений к уборке и формирование количества продуктивных стеблей (таблица 3).
Минимальная сохранность растений к уборке отмечалась на фоне применения
однокомпонентного фунгицида Тебузол (д.в.
Тебуконазол 250 г/л) применявшегося при осенней обработке растений и биобактерицида Фитолавин (д.в. - фитобактериомицин 32 г/л) при протравливании семян (- 9,6 и 11% к контролю). Положительный эффект, от 11,8 18,4 и 27,2 %, получен по препаратам Титул Дуо, Стрекар (д.в. -фитобактериомицин 25 г/л, карбендазим 70 г/л) и Фундазол, применяемым по вегетации растений осенью.
Таблица 3
Элементы структуры урожая (2018-2021 г.)__
Вариант Растений к уборке, шт/м2 Продуктивных стеблей, шт/м2 Коэффициент кущения Количество зерен в колосе, шт.
Без обработки 136 271 2,1 47
Грандсил ультра 0,5 л/т 133 280 2,1 47
Стингер Трио 0,5 л/т 142 275 2,2 49
Стрекар 2 кг/т 140 279 2,2 50
Фитолавин 2 л/т 121 248 2,2 50
Фармайод 5 мл/т 142 263 2,3 50
Тебузол 1 л/га 123 240 2,2 50
Титул Дуо 0,25 л/га 152 266 2,1 51
Фундазол 0,6 кг/га 173 300 2,2 46
Стрекар 2 кг/га 161 313 2,3 48
Фармайод 0,1 л/га 133 280 2,4 51
Фармайод - дезинфицирующий и влияние на кущение растений, как при обработке антисептический препарат (д.в. - йод 10%) показал семян, так и при применении по вегетирующим
растениям. Коэффициент кущения в других изучаемых вариантах был на уровне контроля 2,1 -2,2, а по препарату Стрекар -2,3.
Максимальное формирование продуктивных стеблей озимой ржи отмечалось на фоне внесения по вегетации растений препаратов Фундазол и
Стрекар (110,7 и 115,5 %), что оказывало основное влияние на формирование урожая.
По урожайности зерна не выявлена эффективность фунгицидов Титул Дуо, Тебузол, Фармайод, применяемых по листовой поверхности, и препаратов Фитолавин и Фармайод, применяемых для обработки семян (таблица 4).
Таблица 4
Урожайность зерна озимой ржи (2018-2021 г.), т/га
Вариант применяемого препарата 2018 2019 2020 2021 Сред. % к контролю
Без обработки 6,53 3,72 0,89 4,50 3,81 -
Грандсил ультра 0,5 л/т 6,10 3,69 1,29 5,34 4,11 7,7
Стингер Трио 0,5 л/т 6,20 3,41 1,68 5,31 4,15 8,9
Стрекар 2 кг/т 6,63 3,80 1,34 4,89 4,17 9,3
Фитолавин 2 л/т 6,29 4,04 1,03 4,39 3,94 3,3
Фармайод 5 мл/т 5,74 3,81 1,11 4,64 3,83 0,4
Тебузол 1 л/га 6,63 3,82 0,99 4,61 4,01 5,3
Титул Дуо 0,25 л/га 6,42 3,17 1,06 4,82 3,87 1,5
Фундазол 0,6 кг/га 6,27 6,67 1,16 5,13 4,81 26,2
Стрекар 2 кг/га 6,32 6,19 1,71 4,85 4,77 25,1
Фармайод 0,1 л/га 6,30 3,92 1,29 4,67 4,05 6,2
НСР05 0,51 0,46 0,24 0,34
В засушливых погодных условиях (2020-2021 г.) существенное влияние на урожайность ржи оказало протравливание семенного материала препаратами Грандсил ультра, Стингер Трио и Стрекар. В среднем за 3 года прибавка урожая составила от 0,27 до 0,33 т/га или от 7,0 до 8,6 %.
По влиянию на формирование урожая зерна высокая эффективность фунгицидов, применяемых осенью по листовой поверхности, отмечалась в 2019 и 2020 годах по препарату Стрекар и 20192021 годах по препарату Фундазол. Применение фунгицидов Стрекар и Фундазол в системе химической защиты растений озимой ржи позволило за годы исследований получить прибавку урожайности зерна на уровне 0,93 и 0,97 т/га или 25,1 -26,2%.
Обсуждение и выводы
Результаты исследований показали, что на эффективность применения средств защиты растений озимой ржи низкопентозанового сорта Янтарная влияют погодные условия в период посев - всходы, весеннего отрастания и вегетации растений.
Максимальная эффективность установлена при применении осенью по вегетирующим растениям фунгицидов Фундазол (0,6 кг/га) и Стрекар (2,0 кг/га). Прибавка урожайности зерна составляла 25,1 -26,2 %.
В производственных условиях для снижения резистентности патогенных микроорганизмов к Фундазолу, рекомендуется его чередование с препаратом Стрекар, применяемого для борьбы с грибными и бактериальными заболеваниями с/х растений.
Список литературы
1. Антропов В.И., Кузьмин В.П. Растениеводство СССР / ed. Переверзев С.Н. Ленинград: Совхозной и колхозной литературы
сельхозгиз, 1933.
2. Былянский В.Д. et al. Культурная флора СССР Рожь. Ленинград: ВИР, 1989. Vol. II. 368 p.
3. Иванов А.П. Рожь. Москва: «Сельхозгиз», 1961.
4. Antoniou T., Marquardt R.R. Influence of Rye Pentosans on the Growth of Chicks // Poult. Sci. Poultry Science Association, 1981. Vol. 60, № 8. P. 18981904.
5. Потапова Г.Н., Ткаченко И.В., Галимов К.А. Новый зернофуражный сорт озимой ржи Янтарная. Теория и практика мировой науки. 2017. № 10. С. 66-69.
6. Гридин В.Ф., Гафаров Ш.С. Организация полноценного кормления дойных коров в Условиях Среднего Урала. Екатеринбург: Уральское аграрное издательство, 2012. 76 с.
7. Зверкова З.Н. Зоотехническая оценка использования консервированного зерна озимой ржи в рационах лактирующих коров // Кормопроизводство. М. 2010. Декабрь. С. 40-43.
8. Голомолзин В.Д., Гридин В.Ф., Лебедева И.А. Корма и комбикорма для сельскохозяйственных животных. Екатеринбург, 2006. 142 с.
9. Kobylyanskiy V.D., Solodukhina O.V. Teoreticheskiye osnovy selektsii zernofurazhnoy rzhi s nizkim soderzhaniyem vodorastvorimykh pentozanov // Sel'skokhozyaystvennaya biologiya. 2013. №. 2. C. 31-39.
10. Потапова Г.Н., Галимов К.А., Зобнина Н.Л. Продуктивность и адаптивность сортов озимой ржи на Среднем Урале. Достижения науки и техники АПК. 2020. Т. 34. № 10. С. 28-33.
11. Кунгурцева О.В., Ишкова Т.И., Здрожев-ская С.Д. Эффективность современных фунгицидов в борьбе с основными болезнями озимой ржи. Известия Санкт-Петербургского государственного аграрного университета. 2015. № 40. С. 41-45.
[Электронный ресурс]. URL: С. 39-42.
https://www.elibrary.ru/item.asp?id=24853368 (дата 13. Государственный реестр селекционных
обращения: 11.11.2021). достижений, допущенных к использованию. Том
12. Буга С.Ф., Радына А.А., Боярчук В.Е. Рези- 1. Сорта растений. [Электронный ресурс]. URL:
стентность популяции гриба Fusarium nivale к https://reestr.gossortrf.ru/sorts/8654640/ (дата обраще-
фундазолу. // Вестник защиты растений. 2001. № 2. ния: 11.11.2021).
ПРОДУКТИВНОСТЬ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ ПО РАЗЛИЧНЫМ ПРЕДШЕСТВЕННИКАМ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОЙ ЗОНЫ КРАСНОДАРСКОГО КРАЯ
Бардак Н.И.
«Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина»
К.с.- х. наук, профессор Бойко Е. С.
«Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина»
Старший преподаватель Наконечный С.С.
«Кубанский государственный аграрный университет им. И. Т. Трубилина»
магистр
PRODUCTIVITY OF WINTER WHEAT BY VARIOUS PRECURSORS IN THE CONDITIONS OF THE NORTHERN ZONES OF THE KRASNODAR TERRITORY
Bardak N.
«Kuban State Agrarian University named after I.T. Trubilin»
Cand. Agr. Sci., professor Boyko E.
Senior lecturer
«Kuban State Agrarian University named after I.T. Trubilin»
Nakonechny S. master's degree
Аннотация
В статье приводятся результаты изучения влияния различных предшественников на продуктивную кустистость, продуктивность колоса и урожайность зерна озимой пшеницы сорта Безостая 100, в условиях северной зоны Краснодарского края.
Abstract
The article presents the results of studying the influence of various precursors on the productive bushiness, ear productivity and grain yield of winter wheat of the Bezostaya 100 variety, in the conditions of the northern zone of the Krasnodar Territory.
Ключевые слова: пшеница, сорт, предшественник, продуктивность, качество зерна.
Keywords: wheat, variety, predecessor, productivity, grain quality.
В Краснодарском крае озимая пшеница явля- В опыте изучалось влияние предшественников
ется ведущей продовольственной культурой, на на рост, развитие и продуктивность озимой пше-долю которой, приходится более 70 % валового ницы.
производства зерна[1,5,6]. Схема опыта включала посев озимой пшеницы
Одним из способов повышения урожайности и по следующим предшественникам: вариант 1 (кон-качества зерна озимой пшеницы является каче- троль) - предшественник озимая пшеница, вариант ственный выбор предшественника, а их на Кубани 2 - предшественник соя, вариант 3 - предшествен-большое множество: занятые пары, многолетние ник рапс, вариант 4 - предшественник горох. травы, горох, подсолнечник, кукуруза, сахарная Повторность в опыте 3-кратная. Размещение
свекла, колосовые, овощи и др. вариантов систематическое. Учетная площадь де-
Задача исследований - выявить влияние раз- лянки 200 м2. Высевался сорт озимой пшеницы Безличных предшественников на рост и продуктив- остая 100. Учеты и наблюдения проводились по об-ность озимой пшеницы на черноземе выщелочен- щепринятым методикам.
ном, сверхмощном, тяжелосуглинистом Кавказского Условия года были весьма благоприятными
района. для получения высокого урожая озимой пшеницы.
Исследования проводились в условиях 2020- Результаты исследований.
2021 сельскохозяйственного года в Чем выше продуктивность растения и чем их
КФХ «НАКОНЕЧНОЕ» Кавказского района.
