CC BY
99
патологии репродуктивной системы. А яичника для увеличения длительности и
главная задача на сегодняшний день эффективности работы репродуктивного
заключается в предотвращении бесплодия, периода.
в сохранении фолликулярного аппарата Литература
1. Белоусов Ю. Б., Беленков Ю. Н., Баранов А. А. Рациональная фармакотерапия в гинекологии. - М.: Литтерра, 2010. -760 с.
2. Кулаков В.И., Савельева Г.М., Манухина И.Б. Национальное руководство по гинекологии. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2014. - С.450-457.
3. Макаров О. В. Гинекология. Клинические лекции. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2010. - 352 с.
4. Савельева Г.М., Бреусенко В.Г. Гинекология. - М.: ГЭОТАР-Медиа, 2011. - 432 с.
УДК 615.4
ВЛИЯНИЕ ЭКСТРАГЕНТОВ НА ИЗВЛЕЧЕНИЕ КАРОТИНОИДОВ ИЗ ПЛОДОВ ОБЛЕПИХИ КРУШИНОВИДНОЙ
Сазоненкова Н.Э.
Научные руководители — преподаватель Стрелычева К.А, преподаватель Коган Е.Г.
Смоленский государственный медицинский университет, Россия, 214019, Смоленск, ул. Крупской, 28.
nataly09ka@yandex.ru - Сазоненкова Наталья Эдуардовна
Резюме. В ходе работы было получено масло из плодов облепихи крушиновидной. Экстрагентом служили растительные масла (оливковое и льняное), отличающиеся между собой по содержанию линоленовой кислоты. Цель работы - изучить влияние экстрагентов на извлечение каротиноидов из облепихового масла. Сумму каротиноидов в пересчёте на fi-каротин определяли с помощью спектрофотометрического анализа. Измерения проводились при значениях длин волн 450 нм и 470 нм. Результаты работы показали, что в извлечении на оливковом масле содержание каротиноидов - 34,314 мг% и 31,373 мг% соответственно, а в извлечении на льняном масле - 9,804 мг% и 7,843 мг%.
Ключевые слова: облепиховое масло, линоленовая кислота, каротиноиды, спектрофотометрия.
EXTRACTANTS' EFFECT ON CAROTINOIDS EXTRACTION FROM HIPPOPHAE RHAMNOIDES FRUCTUS Sazonenkova N.A.
Scientific advisors —Lecturer Strelycheva K.A., Lecturer Kogan E.G.
Smolensk State Medical University, 28, Krupskoy St., Smolensk, 214019, Russia Abstract. Hippophaes oil was obtained in the process of our study. Vegetable (olive and linseed) oils were the extractants different in the content linolenic acid. Our point was to study the extractants' effect on carotinoids extraction in obtaining Hippophaes oil. Specification of the number of carotinoids equal to fi-carotin was performed with spectrophotometry. Measurements were conducted at wave length of 450 nm and 470 nm. The results revealed that the number of carotinoids in extraction in olive oil was 34,314 mg% and 31,373 mg%, in extraction on linseed oil - 9,804 mg% and 7,843 mg%. But the highest content of linolenic acid in linseed oil didn't affect the extraction of carotinoids.
Key words: hippophaes oil, linolenic acid, carotinoids, spectrophotometry.
Введение. Облепиха
крушиновидная - ШррорИае rhamnoides Ь., представляет собой двудомный кустарник или небольшое дерево, относящееся к
семейству лоховые - Е1аеа^аееае [2]. В качестве лекарственного растительного сырья используют плоды. Плоды облепихи крушиновидной - ценное поливитаминное
сырьё для получения облепихового масла, применяемого как ранозаживляющее, бактерицидное и обезболивающее средство при лучевых поражениях кожи, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки, в
гинекологической практике, для лечения экзем, язв, ожогов [2].
Фармакологическое действие
облепихового масла, в большей мере, обусловлено присутствием в его составе биологически активных веществ -каротиноидов, в частности в- каротина. В промышленности облепиховое масло получают двумя способами:
экстрагированием сухого жома подсолнечным маслом и экстрагированием мякоти плодов или отдельно семян органическими растворителями [3].
Целью работы явилось получение облепихового масла в условиях лаборатории кафедры фармацевтической химии и фармакогнозии с курсом фармации и ДПО и последующее изучение влияния экстрагентов на экстракцию каротиноидов из плодов облепихи крушиновидной.
Методика. В исследовании использовали высушенные плоды облепихи крушиновидной, собранные в городе Ярцево, Смоленской области в период их полного созревания. Для получения облепихового масла применяли модифицированный нами способ экстрагирования сухого жома с использованием оливкового и льняного масла.
Этапы получения масла. Высушенные плоды измельчают. Полученную массу помещают в коническую колбу на 100 мл и заливают оливковым маслом в количестве 25 мл, предварительно нагретым до 45-50 °С. Настаивают 1-2 дня, в темном месте, ежедневно перемешивая содержимое.
Затем сырьё отжимают и
профильтровывают через марлю в новую колбу, туда же отфильтровывают и вытяжку. Отстаивают еще 1-2 суток. Снова отфильтровывают через двойной слой марли в склянки оранжевого стекла. С льняным маслом проводят аналогичные действия.
Для определения содержания каротиноидов в пересчёте на в-каротин берут навеску масла массой 0,02 г помещают в мерную колбу вместимостью 50 мл и растворяют при тщательном перемешивании в 30 мл спирта этилового 95%, предварительно подогретом на водяной бане до 45 °С. После охлаждения содержимого колбы объём доводят спиртом этиловым до метки, тщательно перемешивают. Оптическую плотность полученного раствора измеряют на спектрофотометре СФ-104 при аналитических длинах волн 450 нм и 470 нм в кювете с толщиной слоя 10 мм. В качестве раствора сравнения используют растворитель - спирт этиловый 95 % концентрации.
Статистическую обработку данных проводят с использованием программного пакета UVWIN 5.3.
Результаты исследования и их обсуждение. Каротиноиды имеют два максимума поглощения при длине волны равной 450 нм и 470 нм. Соответственно, измерение оптической плотности проводилось по двум значениям длин волн.
Полученные результаты
продемонстрированы в таблице 1. Среднее значение оптической плотности извлечения на оливковом масле - 0,035 при длине волны 450 нм и 0,032 при длине волны 470 нм; на льняном масле - 0,010 при длине волны 450 нм и 0,008 при длине волны 470 нм.
Таблица 1. Показатели поглощения каротиноидов в извлечениях, полученных на
оливковом и льняном маслах
№ измерения Оливковое масло Льняное масло
А, 450 нм А, 470 нм А, 450 нм А, 470 нм
1 0,037 0,035 0,011 0,009
2 0,035 0,033 0,010 0,008
3 0,034 0,032 0,011 0,009
4 0,034 0,031 0,010 0,008
5 0,033 0,031 0,010 0,008
Среднее значение 0,035 0,032 0,010 0,008
Среднее отклонение 0,001 0,001 0,000 0,000
Среднее квадратичное отклонение 1,733 1,850 0,000 0,000
Подставив значения оптической плотности в формулу, получаем значения содержания каротиноидов в исследуемых извлечениях. В извлечении на оливковом масле содержание каротиноидов в пересчёте на в-каротин - 34,314 мг% при длине волны 450 нм и 31,373 мг% - при длине волны 470 нм. В извлечении на льняном масле - 9,804 мг% при длине волны 450 нм и 7,843 мг% при длине волны 470 нм.
Согласно исследованию,
проведённому А.Г. Курегян и
С.В. Печинским [2], извлечение каротиноидов проводят с использованием органических растворителей. Используя в качестве экстрагентов растительные масла, обладающие фармакологическими
свойствами, можно добиться усиления
терапевтического действия облепихового масла, за счёт увеличения экстракции каротиноидов. В дальнейшем можно провести детальное изучение полученного масла и выявить закономерность между содержанием каротиноидов в объекте исследования и химическим составом экстрагентов.
Заключение. Проведены
исследование и анализ облепихового масла по содержанию каротиноидов,
полученного экстрагированием из сухого жома плодов оливковым и льняным маслами. В пересчёте на в-каротин, в экстракте на оливковом масле содержание каротиноидов выше, чем в экстракте на льняном масле на 24,510 мг% при длине волны 250 нм и на 23,530 мг% при длине волны 470 нм.
Литература
1. Государственная фармакопея XIII издания. - М.: Москва, 2015. - 1004 с.
2. Курегян А.Г., Печинский С.В. Способ получения каротиноидов из растительного сырья. // Современная медицина: актуальные вопросы. - 2013. - № 21. - С. 5-11.
3. Характеристика и показатели качества некоторых видов растительных масел // Молодой учёный 2008-2016. - 03.12.2015. URL: http://www.moluch.ru/archive/54/7387/.
4. Чуешов В.И и др. Промышленная технология лекарств: учебник в 2-х т. - Харьков, 2002. -С. 127-128.
5. Яковлев Г.П., Блинова К.Ф. Энциклопедический словарь лекарственных растений и продуктов животного происхождения. - СПб: Санкт-Петербург, 1999. - 407 с.
