CC BY
44
Овощеводство и садоводство
«НПФ Сибирская аграрная компания») методом индивидуального отбора из коллекционного образца гороха овощного, полученного гибридизацией сортов Fridol, Ранний Грибовский 11, Зеленая стрела, Виола, Relavil, Альфа. ^аг1еМа, Ранний 28-11, Усатый 180-79 в сложном конвергентном скрещивании.
Длина стебля — 70-80 см. Тип листа — усатый (безлисточковый). Прилистники мелкие до среднего размера, с восковым налетом и пятнистостью слабой интенсивности. Бобы слабоизогнутые, средней длины и ширины, по два на цветоносе, в технической спелости
темно-зеленые. Высота прикрепления нижних бобов — 32-36 см. Горошек в технической спелости зеленый, выровненный по размеру. Вкусовые качества свежего продукта отличные. Семена морщинистые, мелкие. Масса 1000 семян — 140-160 г Сорт дружносозревающий. Урожайность зеленого горошка — 3,8-
5,4 т/га, у стандарта Альфа (с обычном листом) — 4,9-8,6 т/га.
Новый сорт гороха овощного с лущильным бобом и усатым типом листа, как и сорт Парус, селекции Крымской ОСС, представляет ценность для дополнения к существующему сортименту сортов для
Восточно-Сибирского региона по увеличению поступления сырья зеленого горошка на предприятия перерабатывающей промышленности и как источник усатого типа листа, высокой урожайности и качества зеленого горошка при создании новых сортов.
Оригинальные и элитные семена нового сорта Дарунок выращивает лаборатория селекции и семеноводства овощных бобовых культур ВНИИССОК, патентообладателем сорта является институт.
Сорт Дарунок пригоден для выращивания на приусадебных участках, не требует опор.
Литература
1. Государственный реестр селекционных достижений допущенных к использованию. Сорта растений. М., 2010. Т. 1. С. 90-91.
2. Доспехов Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов исследований). 5-е изд., доп. и перераб. М. : Агропромиздат, 1985. 351 с.
3. Епихов В. А. Особенности сортов и агротехника овощного гороха, задачи по их совершенствованию // Консервная и овощесушильная промышленность. М., 1984. № 10. С. 8-11.
4. Методические указания по селекции и первичному семеноводству овощных бобовых культур. М. : ВАСХНИЛ, 1985. 60 с.
5. ОСТ 4671-78. Делянка и схема посева в селекции, сортоиспытанит в первичном семеноводстве овощных культур. Параметры. Издание официальное. М. : Колос, 1979. 15 с.
влияние биологически активных ВЕЩЕСТВ НА продуктивность И КАЧЕСТВО КЛУБНЕй КАРТОфЕЛЯ
в условиях республики коми
н. т. чеботарев,
доктор сельскохозяйственных наук,
А. Г. тулинов,
аспирант, Гну нииСХ республики Коми россельхозакадемии
167003, Республика Коми, г. Сыктывкар, ул. Ручейная, д. 27; тел. 8-(8212)31-95-03; e-mail: [email protected]
Ключевые слова: картофель, предпосадочная обработка, биопрепарат, биостимулятор, минеральные удобрения, урожайность, качество.
Keywords: potato, prelanding processing, biological product, biostimulator, mineral fertilizers, productivity, quality.
Основная задача современного сельскохозяйственного производства — это обеспечение населения качественными продуктами питания и снабжение промышленности сырьем в необходимых объемах. Этого можно добиться лишь повышая урожайность и качественные показатели получаемой продукции. С этой целью в растениеводстве и применяются современные новые биологически активные препараты, регуляторы роста и фитогормоны, способствующие совершенствованию агротехнических приемов и сокращающие затраты при возделывании сельскохозяйственных культур.
В 2008-2010 гг. в лаборатории картофелеводства НИИСХ Республики Коми мы проводили исследования по выявлению комплексного влияния минеральных удобрений и биологически активных веществ на урожайность и качество клубней картофеля. В качестве регуляторов роста нами были выбраны ЭГ-торф — разработка нашего института и биопрепарат Вэрва, синтезированный Институтом химии Коми научного центра Уральского отделения РАН.
Биохимическими исследованиями
доказано, что растения синтезируют собственные защитные вещества в ответ на неблагоприятные условия окружающей среды. Поэтому выделение таких веществ из природного сырья и обработка ими клубней картофеля повышает его урожайность и устойчивость к болезням. Вэрва (в переводе с коми «природа» или «лесная вода») — это природный препарат, полученный из хвои пихты. Из всех хвойных пород деревьев пихта, произрастающая в суровом климате, обладает наиболее сильным иммунитетом. Природные соединения, содержащиеся в препарате Вэрва, оказывают стимулирующее влияние на рост и развитие растений. При производстве препарата не используются органические растворители, в отличие от аналогов, т. е. он получен экологически безопасным способом. Биопрепарат не загрязняет сельскохозяйственную продукцию и окружающую среду [1].
ЭГ-торф — электрогидравлически обработанный торф получают вследствие воздействия высоковольтных импульсных разрядов на водную суспензию низинного фрезерного торфа, которые активируют органическое вещество и азот продукта.
В результате воздействия происходит деструкция сложных органических веществ, содержащихся в торфе. Полученный препарат представляет собой полидисперсную массу и содержит в большом количестве микроэлементы, гуминовые кислоты и обладает бактерицидными свойствами [2, 3].
Опыт в 2008-2010 гг. проводили на дерново-подзолистых, суглинистых, хорошо окультуренных почвах ФГУП «Северное» Россельхозакадемии (г. Сыктывкар) с содержанием гумуса 3,3-4,5 % (по Тюрину); кислотность почвы рНкс1 — 5,7-7,0; подвижного фосфора Р205 — 508-569 мг/кг и обменного калия К20 — 135-173 мг/кг почвы (по Кирсанову). В опытах использовали среднеранний районированный в Республике Коми сорт картофеля «Невский». Площадь одной опытной делянки 10,5 м2, повторность опыта четырехкратная.
Схема опыта: 1 вариант — контроль, без внесения минеральных удобрений в почву и обработки картофеля биопрепаратами; 2 вариант — предпосадочная обработка клубней ЭГ-торфом при норме расхода 70-80 кг на 1 тонну клубней; 3 вариант — предпосадочная обработка клубней картофеля
Овощеводство и садоводство
1 ¿■ЛГП'
Таблица 1
Влияние биологически активных веществ и минеральных удобрений на урожайность клубней картофеля (2008-2010 гг.)
№ п/п Варианты Ранняя урожайность (на 65-й день), т/га, по годам Приб конт вка к ролю Общая урожайность (на 85-й день), т/га, по годам Приб конт авка к ролю
2008 2009 2010 В среднем за 3 года т/га % 2008 2009 2010 В среднем за 3 года т/га %
1. Контроль (без удобрений) 25,1 7,8 10,0 14,3 - - 29,0 9,6 15,4 18,0 - -
2. ЭГ-торф 28,5 12,5 14,6 18,5 4,2 29,4 34,8 15,9 17,6 22,7 4,7 26,1
3. Вэрва 28,4 15,4 14,8 19,5 5,2 36,4 35,2 18,4 18,1 23,9 5,9 32,8
4. NPK (стандарт) 27,3 10,3 12,8 16,8 2,5 17,5 30,1 12,0 19,0 20,4 2,4 13,3
5. NPK + ЭГ-торф 30,4 22,3 21,0 24,5 10,2 71,3 37,6 25,8 22,1 28,5 10,5 58,3
6. NPK + Вэрва 29,7 25,6 23,3 26,2 11,9 83,2 39,3 29,2 24,7 31,0 13,0 72,2
НСР„, 2,5 1,4 1,4 3,1 1,6 1,7
препаратом Вэрва в дозе 25 мл/т без вне- на хорошо окультуренной почве опытного клубнеобразование и нарастание массы
сения минеральных удобрений; 4 вариант — внесение в почву NPK в расчетной дозе (стандарт); 5 вариант — предпосадочная обработка клубней ЭГ-торфом и внесение в почву NPK; 6 вариант — предпосадочная обработка картофеля биопрепаратом Вэрва с внесением макроудобрений в почву.
Все предпосадочные обработки проводились за 7 дней до посадки путем замачивания в вышеназванных препаратах. В вариантах с минеральными удобрениями вносили их из расчета ^20Р40К160 (по выносу) на планируемый урожай картофеля 20 т/га.
В опытах применяли агротехнику, рекомендованную для данной зоны возделывания картофеля. Все учеты и наблюдения проводили по общепринятым методикам.
Неравномерность получения урожайности картофеля в годы исследований объясняется разными погодно-климатическими условиями.
За вегетационный период 2008 года сумма положительных температур составила 1748,4°С, что на 35,1°С выше нормы, количество осадков (377,2 мм) на 38,1 % выше средних многолетних показателей. Следует отметить, что полное минеральное удобрение способствовало повышению общей урожайности клубней по сравнению с контролем всего лишь на 1,1 т/га, или 3,8 % (табл. 1), тогда как Вэрва и ЭГ-торф как без минеральных удобрений(увеличениена5,8-6,2т/га,или20,0-
21,4 %), так и с минеральными удобрениями (повышение на 8,6-10,3 т/га, или 29,635,5 %) значительно стимулировали повышение урожайности клубней картофеля.
За вегетационный период 2009 года сумма положительных температур составила 1365°С, что на 6,5°С ниже нормы, количество осадков было 269 мм — на 67 мм больше среднегодового показателя. Климатические условия на первый взгляд весьма благоприятны для возделывания картофеля. Подекадный же анализ показал, что условия для роста и развития картофеля были не всегда оптимальными. В июне, первой декаде июля и второй декаде августа почва опытного участка была переувлажнена, сумма осадков в эти периоды превысила норму в 2,2; 1,5 и 2,1 раза. Наблюдалась неравномерность выпадения осадков и резкие перепады температур в течение дня, которые доходили до 10-20°С, что отрицательно сказалось на росте и развитии картофеля.
Результатом отрицательных климатических явлений 2009 года было получение очень низкой общей урожайности клубней картофеля (9,6 т/га на контроле),
участка получены незначительные прибавки урожая от биостимуляторов (6,3-8,8 т/га), а также от применения NPK (2,4 т/га). Вместе с тем следует отметить, что биостимуляторы на фоне полного минерального удобрения способствовали значительному повышению урожайности практически в 3 раза, что указывает на то, что они усиливают рост и развитие растений картофеля, создают оптимальные условия его выращивания, тогда как в варианте без удобрений и NPK отмечено отрицательное влияние климатических условий на урожайность клубней картофеля.
Сумма положительных температур вегетационного периода 2010 года была превышена на 219°С, а осадков выпало на 22 мм меньше средних показателей. Распределение этих климатических факторов по фазам не всегда соответствовали физиологии развития картофеля. Так, июнь выдался неблагоприятным для нормального роста и развития растений. Низкие температуры воздуха составили 98,6 % от средней многолетней нормы и в сочетании с высокой увлажненностью почвы осадками,
170,2 % от нормы, привели к повышению продолжительности прохождения фаз развития картофеля от посадки до всходов и от всходов до бутонизации. Перечисленные факторы главным образом снизили показатель продуктивности картофеля в 2010 году
Установлено, что внесение полного минерального удобрения повышало урожайность клубней на 2,4 т/га, а использование Вэрвы и ЭГ-торфа на минеральном фоне — на 10,5-13,0 т/га, или на 58-72 % по сравнению с контрольным вариантом, что в очередной раз подтверждает тот факт, что биостимуляторы усиливают рост и развитие растений картофеля и значительно смягчают неблагоприятные условия (температура воздуха и влажность почвы) при возделывании картофеля.
Судя по контрольному варианту, наиболее неблагоприятные условия для выращивания картофеля были в 2009 году, т. к. получена наиболее низкая урожайность (9,6 т/га). Вместе с тем, в вариантах с биостимуляторами, но без NPK получены высокие прибавки урожая (6,3-8,8 т/га), а также и на фоне NPK (16,2-19,6 т/га), что очередной раз указывает на способность биологически активных веществ создавать оптимальные условия для растений картофеля
и, в конечном итоге, значительно повышать урожайность данной культуры.
Учет урожая (на 65-й день после посадки) свидетельствует о влиянии изучаемых приемов на скороспелость картофеля (табл. 1).
Наиболее интенсивно
клубней шло в вариантах с применением предпосадочной обработки клубней биопрепаратами ЭГ-торф и Вэрва в комплексе с минеральными удобрениями. В этих вариантах ранняя урожайность в среднем за 3 года превысила контроль на 10,2-11,9 т/га и на 7,7-9,4 т/га — стандарт (внесение полного минерального удобрения), что превышало контроль на 71-83 % и стандарт на 46-56 %.
Наши исследования показали, что тенденция повышения урожайности сохранилась и по отношению к величине общей урожайности. В вариантах с обработкой клубней биостимуляторами в 2008 году получена прибавка урожая к контролю 29,6-35,5 %, в 2009 году — 168,7-
204,2 %, в 2010 году — 43,5-60,4 %, тогда как средняя за 3 года урожайность клубней картофеля получена выше контроля на 58-72 % и на 40-52 % выше, чем по стандартной технологии.
Таким образом, можно отметить, что действие биопрепаратов в неблагоприятных погодных условиях наиболее максимально оказывает положительное влияние на урожайность картофеля.
Нами установлено, что климатические условия вегетационного периода значительно влияют на содержание крахмала и сухого вещества в клубнях картофеля: наименьшее их количество накапливается в дождливую и холодную погоду, особенно в период активного их образования. У среднеранних сортов это 70-80 дней после посадки [4]. Подекадный анализ показал, что именно в этот период в 2008 г. были неблагоприятные погодные условия. В результате показатели содержания крахмала и сухого вещества в клубнях урожая 2008 года по сравнению с 2009-2010 гг. были низкими во всех вариантах опыта (табл. 2).
Лучший вариант по содержанию крахмала в клубнях (в среднем за 3 года) — обработка ЭГ-торфом с применением минеральных удобрений (14,8 %), который превысил контроль на 0,8 % и стандарт на 0,5 %. В остальных же вариантах наблюдается тенденция к повышению крахмалистости картофеля по сравнению с контролем.
Сбор крахмала при предпосадочной обработке картофеля в комплексе с минеральными удобрениями превысил контроль на 67,5-78,6 % и стандартную технологию на 44,5-54,1 %.
Содержание сухого вещества в вариантах обработки картофеля биостимулятором ЭГ-торф с применением минеральных удобрений и без них превысило контроль на 0,4-0,5 %. Это повышение объясняется
ммм. m-avu. па^. ги
77
Овощеводство и садоводство
Таблица 2
Влияние биологически активных веществ и минеральных удобрений на качество клубней картофеля (2008-2010 гг.)
№ п/п Варианты Содержание крахмала, по годам, % Сбор крахмала ср., т/ га Приб; конт вка к ролю Содержание сухого вещества, по годам, % Сбор сухого вещества ср., т/га Приб; конт авка к ролю
2008 2009 2010 В среднем за 3 года т/га % 2008 2009 2010 В среднем за 3 года т/га %
1. Контроль (без удобрений) 9,6 14,7 17,8 14,0 2,52 - - 14,4 20,4 23,6 19,4 3,49 - -
2. ЭГ-торф 9,7 15,7 17,6 14,3 3,24 0,72 28,6 14,8 19,7 25,2 19,9 4,52 1,03 29,5
3. Вэрва 9,6 15,6 17,1 14,1 3,37 0,85 33,7 14,6 20,4 23,2 19,4 4,64 1,15 33,0
4. NPK (стандарт) 9,7 16,0 17,2 14,3 2,92 0,40 15,9 14,1 20,1 23,0 19,0 3,88 0,39 11,2
5. NPK + ЭГ-торф 10,6 16,5 17,5 14,8 4,22 1,70 67,5 14,3 20,5 24,7 19,8 5,64 2,15 61,6
6. NPK + Вэрва 10,4 15,8 17,3 14,5 4,50 1,98 78,6 14,9 19,7 23,8 19,5 6,05 2,56 73,4
НСР05 0,9 1,4 1,5 1,3 1,8 2,1
дополнительным фосфорным питанием растений за счет образования его подвижных, усвояемых картофелем форм при электрогидравлической обработке торфа, т. е. фосфор способствует более быстрому формированию клубней и улучшению качества, что согласуется с опытами других исследователей [5, 6]. В остальных же вариантах увеличения сухого вещества клубней в сравнении с контролем не наблюдалось, либо оно находилось в пределах ошибки опыта.
Общий сбор сухого вещества в среднем за годы исследований в варианте с предпосадочной обработкой картофеля препаратом
Вэрва в комплексе с минеральными удобрениями превысил контроль на 73,4 % и стандартную технологию на 56,0 %, что составило 2,56 и 2,17 т/га соответственно.
Экономический анализ использования биостимуляторов ЭГ-торф и Вэрва показал, что в вариантах с их применением по фону минеральных удобрений существенно снижалась себестоимость 1 т продукции на 0,4-0,7 тыс. руб. в 2008 г., на 4,6-5,7 тыс. руб. в 2009 г. и на 0,5-0,7 тыс. руб. в 2010 г. В контрольных вариантах, соответственно, 3,6, 9,1 и 5,2 тыс. руб. Наибольшая условная чистая прибыль с 1 га за 3 года получена в вариантах использования
биостимуляторов совместно с минеральными удобрениями — 310-348 тыс. руб., что превысило контроль на 212 и 250 тыс. руб. соответственно, а стандартную технологию на 174-212 тыс. руб.
Таким образом, обработка клубней биопрепаратами (Вэрва и ЭГ-торф) и комплексное применение полного минерального удобрения при возделывании картофеля способствуют получению высоких урожаев (в среднем за 3 года 28-31 т/га, а в отдельные годы до 39 т/га) и повышению качества получаемой продукции.
Литература
1. Елькина Г. Я., Князева И. Г., Маслова Н. И. Рекомендации по применению микроудобрений при возделывании сельскохозяйственных культур в условиях Коми АССР. Сыктывкар, 1989. 14 с.
2. Лейкина Г. К., Зубкова О. В. Рекомендации по использованию электрогидравлически обработанного торфа в сельском хозяйстве. Л., 1988. 41 с.
3. Юткин Л. А. Электрогидравлический эффект и его применение. Л. : Машиностроение, 1986. 253 с.
4. Карманов С. Н., Кирюхин В. П., Коршунов А. В. Урожай и качество картофеля. М. : Россельхозиздат, 1988. 167 с.
5. Белоус Н. М. Система удобрений картофеля // Химизация сельского хозяйства. 1992. № 4.
6. Белоус Н. М. Органические и минеральные удобрения под картофель // Земледелие. 1996. № 2.
МЕТОДИКА ЗАРАжЕНИЯ
и оценки устойчивости чеснока
К фУЗАРИОЗНОй гнили
к. с. шестакоба (фото 1),
кандидат сельскохозяйственных наук, научный сотрудник лаборатории иммунитета и защиты растений,
Б. П. НИКУЛЬШИН, кандидат сельскохозяйственных наук, заведующий отделом планирования и координации НИР,
Л. Т. ТИМИНА (фото 2), кандидат сельскохозяйственных наук, ведущий научный сотрудник лаборатории иммунитета и защиты растений, Всероссийский НИИ селекции и семеноводства овощных культур
фото 1
н
фото 2
1430080, Московская обл., Одинцовский р-н, п/о Лесной городок; тел. 8 (495) 780-91-78
Ключевые слова: чеснок, гниль, устойчивость, метод, заражение. Keywords: garlic, decay,stability,method infection.
Фузариозная гниль чеснока — заболевание, известное во многих странах мира — в Японии, Египте, Болгарии, Корее, Индии, Мексике, Венгрии, Испании, Аргентине, Италии и других странах [2, 3, 4].
На чесноке фузариозную гниль можно обнаружить на вегетирующих растениях, в период уборки и во время хранения. Основным источником инфекции при заражении фузариозной гнилью чеснока
служит посадочный материал и почва.
Одним из путей, обеспечивающих целенаправленное ведение селекции чеснока по признаку устойчивости к фузариозу, является разработка и усовершенствование
