CC BY
103
Таблица 2. Характеристика зерна ячменя сорта «Скарлет»
Показатель Кон- троль Ларик- син
Натура, г/л 786 792
Масса 1000 зерен, г 35,8 38,3
Стекловидность,% 72 94
Зольность,% 1,82 1,85
Белок ^ х 6,25),% 15,1 16,8
Крахмал,% 59,0 60,0
Выход сырой клейковины,% 25,2 40,5
Деформация сжатия на ИДК, усл. ед. 68 62
Выход сухой клейковины,% 13,5 25,6
Водопоглотительная способность,% 164 182
ц/га соответственно. Прибавка урожая при использовании Новосила оказалась равна 4,4 ц/га, АОБ-С7 - 3,0 ц/га.
Одновременно применение регуляторов роста улучшало основные технологические и биохимические показатели качества зерна ячменя. Например, его натура увеличивалась на 19.. .23 г/л, экстрактивность - на 2.. .4 %, энергия прорастания - на 3,9...4,7 % (табл. 1). При этом содержание белка и пленчатость повышались незначительно и оставались в пределах соответствующих действующему ГОСТу на пивоваренный ячмень.
Биологическая урожайность яровой пшеницы после обработки регулятором роста Лариксин составила 40 ц/га, после уборки - 39,8 ц/га, прибавка урожая от его применения - 5,9 ц/га.
Применение препарата Лариксин, который по данным многих исследований - наиболее перспективный и эффективный регулятор роста с антистрессовым и им-мунопротекторным свойствами [8], позволяет получать зерно, которое по всем технологическим параметрам превосходит контрольные образцы. Так, содержание общего белка увеличивалось на 1,7 %, выход сырой клейковины - на 15,3 %, сухой клейковины - на 12,1 %, стекловидность - на 22 % (табл. 2).
Выводы. Обработка препаратами регуляторных веществ АОБ-С7 и Новосил посевов ячменя сорта Скарлет повышает урожайность на 3,0...4,4 ц/га и улучшает
Литература.
1. Гордеев А.В., Бутковский В.А. Россия - зерновая держава. - М.: Пищепромиздат, 2003. - 507с.
2. Жашко К.Т. Пивоваренный ячмень и особенности его качественных характеристик в урожаях последних лет в Российской Федерации // Пиво и жизнь. - 2000. - №1. - с. 12-15.
3. Пушкина ГЛ., Бушкоская Л.М, Балакина М.В. Состояние и перспективы повышения экологической безопасности //Химические методы защиты растений. - СПб., 2004. - с. 266-269.
4. Современные технологии и перспективы использования экологически безопасных средств защиты растений и регуляторов роста/под ред. В.Г. Сычева. - М.: ЦИНАО, 2001. - 156 с.
5. Шаповалов А.А., Зубкова Н.Ф. Отечественные регуляторы роста растений//Агрохимия. - 2003. - №11. - с. 33 - 47.
6. Справочник пестицидов и агрохимикатов, разрешенных к применению на территории РФ. - М: Агрорус, 2003, с. 247-284.
7. Мальцев П.М., Великая Е.И. Химико-технологический контроль производства солода и пива. - М.: Пищевая промышленность, 1976, 446 с.
8. Прусакова Л.Д., Малеванная Н.Н., Белопухов С.Л., Вакуленко В.В. Регуляторы роста растений с антистрессовыми и иммуно-протекторными свойствами //Агрохимия. - 2005. - № 11. - с. 76-86
основные технологические и биохимические показатели качества зерна (натура, масса 1000 зерен, крупность, экстрактивность, энергия и степень прорастания) - на 8...15 %.
Использование в период вегетации Лариксина повышает урожайность яровой пшеницы сорта Тризо на12.15 % и улучшает (до 25 %) такие показатели качества зерна как содержание белка, стекловидность, количество и качество клейковины.
Применение регуляторных препаратов на основе веществ природного происхождения позволяет получать зерно, отвещающее требованиям перерабатывающей промышленности.
THE EFFICIENCY OF DIFFERENT REGULATORS OF GROWTH ON FORMING QUALITY OF CEREALS T.I. Shatilova, I.S. Vitol, G.P. Gershiu, S.L. Belopukhov, B.T. Semko
Summary. The efficiency of different regulators of growth on barley and wheat is studied. It,s influence on improved technological grain properties are shown.
Key words: cereals, phytoregulators, plant productivity, technological grain properties, plant productivity, technological grain properties.
УДК 633.37К:631.84
ВЛИЯНИЕ БАКТЕРИАЛЬНЫХ И РОСТОСТИМУЛИРУЮЩИХ ПРЕПАРАТОВ НА АДАПТИВНЫЕ СВОЙСТВА И ПРОДУКТИВНОСТЬ КОЗЛЯТНИКА ВОСТОЧНОГО
М.Л. ПУЗЫРЕВА, кандидат сельскохозяйственных наук, старший научный сотрудник
Т.В. БУРДЕНОВА, научный сотрудник Сибирский НИИ сельского хозяйства и торфа E-mail: [email protected]
Резюме. Представлены результаты изучения влияния бактериальных препаратов и регуляторов роста на
развитие, морфометрические показатели растений, кормовую и семенную продуктивность козлятника в условиях подтайги Западной Сибири. Их использование обеспечивает ежегодный прирост продуктивности зеленой массы (на 13,4...16,6 %) и семян (на 37...93 %). Наибольший рост величины первого показателя отмечен при комплексном применении ризоторфина и гумата натрия (с 413,4 до 481,9 ц/га), а второго - в варианте с использованием сочетания ризоторфина,
мизорина и гумата натрия (с 95,8 до 185,3 г/м2). Ключевые слова: бактериальный препарат, симбиотическая азотфиксация, ассоциативная азотфиксация, регулятор роста, адаптивные свойства, кормовая продуктивность, биологическая семенная продуктивность.
Многолетние бобовые травы - самый надежный источник дешевого растительного протеина и сырья для заготовки кормов. В подтаежной зоне Западной Сибири в большинстве хозяйств они представлены клевером, который необходимо ежегодного пересевать. Кроме того, урожай его семян нестабилен по годам [1]. Это в сочетании с ограниченным набором других традиционных культур не позволяет создать устойчивую систему производства дешевых полноценных кормов и полнее использовать климатические условия зоны [2]. Расширение ассортимента выращиваемых кормовых культур должно осуществляться путем интродукции новых видов, которые отвечают таким требованиям, как высокая продуктивность, адаптивность и устойчивость к почвенно-климатическим условиям зоны и технологической нагрузке, наличие «своей» ниши в системе заготовки кормового сырья, способность оказывать благоприятное воздействие на окружающую среду [3].
Результаты наших исследований, проведенных в 1995-2005 гг., показали, что по всем перечисленным параметрам подходит козлятник восточный. Однако интродукция этой культуры слабо продвигается из-за трудностей биологического характера: медленный рост в год посева, чрезвычайная чувствительность к затенению и неспособность противостоять сорнякам на начальных этапах. В условиях затенения и недостаточного азотного питания возникают предпосылки для ослабления активных физиологических процессов в растении, что приводит к задержке их развития, гибели значительной части всходов в период вегетации и при перезимовке, а также к формированию очень низкого урожая в годы пользования. Поэтому большое значение представляет использование бактериальных удобрений в комплексе с регуляторами роста для оптимизации процессов жизнеобеспечения козлятника восточного и повышения его адаптивных свойств [4, 5, 6].
Цель наших исследований - изучить возможность увеличения адаптивного потенциала и продуктивности козлятника путем использования микроорганизмов симбиотической и ассоциативной азотфиксации, а также стимуляторов роста на серых лесных почвах.
Условия, материалы и методы. Схема опыта включала контроль и 9 вариантов обработки семян бактериальными препаратами и стимуляторами роста: ризоторфин (Рт); ризоторфин + ризоагрин (Рт + Ра); ризоторфин + мизорин (Рт + М); ризоторфин + гумат натрия (Рт + Г);
ризоторфин + альбит (Рт + А); ризоторфин + ризоагрин + гумат натрия (Рт + Ра + Г);
ризоторфин + ризоагрин + альбит (Рт + Ра + А);
ризоторфин + мизорин + гумат натрия (Рт + М +Г);
ризоторфин + мизорин + альбит (Рт +М + А).
Препарат ризоторфин (созданый на основе Rhizobium galegae, штамм
912), ризоагрин (Agrobacterium radiobacter) и мизорин (Arthrobactermysorens) предоставлены ВНИИ сельскохозяйственной микробиологии; гумат натрия произ-воден в Сибирском НИИ сельского хозяйства и торфа, альбит - в ООО НПФ «Альбит». Повторность опыта 4-хкратная, исследования проводили в 2006-2008 гг Обработку семян козлятника (сорт Горноалтайский 87) бактериальными препаратами и стимуляторами роста проводили в день посева согласно инструкциям по применению (бактериальными препаратами по 200 г гуматом натрия - 150 мл рабочего раствора, альбит - 4 капли/150 мл воды на гектарную норму семян). Посев осуществляли беспокровно с междурядьями 15 см в оптимальные для каждого года сроки, норма высева - 2 млн шт./га. Наблюдения и учеты проводили по общепринятым методикам. Расчет кормовой продуктивности вели по результатам зоотехнического анализа зеленой массы, выполненного в лаборатории биохимии СибНИПТИЖ. Почва серая лесная слабооподзоленная рН 5...5,2.
~ сол. ’
Результаты и обсуждение. В ходе исследований установлено, что биопрепараты практически не влияли на полевую всхожесть и сохранность козлятника восточного. Величина первого из этих показателей возрастала всего на 1,2...4,4 %, а второго во всех вариантах находилась на уровне 65,0...75,2 %. В среднем по опыту густота всходов составила 153 шт./м2, или 76,6 % от нормы высева, из них до осени сохранялось -
118...120 шт./м2. Лучшие результаты обеспечивало комплексное использование ризоторфина, ризоагрина и гумата натрия.
Анализ дат наступления фаз развития растений показал, что в годы с хорошей влагообеспеченно-стью (2006, 2008 гг.) биопрепараты и стимуляторы роста сокращали продолжительность фаз развития, начиная с роста стебля, относительно контроля, в среднем на 3.5 дней. В результате период формирования корневых отпрысков и накопления пластических веществ увеличился в 2006 г. на 11...14 дней, в 2008 г. - на 2...5 дней.
Морфометрический анализ подтвердил положительное влияние инокуляции семян козлятника бактериальными препаратами и стимуляторами роста на показатели продуктивного и средообразующего потенциала. К концу вегетации в первый год жизни, несмотря на очень высокую засоренность посевов (проективное покрытие 75...95 %) высота растений, по сравнению с контролем (31,3 см), при их использовании увеличилась на 2,8...7,5 см, масса одного
Рис. 1. Влияние биопрепаратов на накопление биомассы козлятником восточным в год посева: □ - зеленая масса, кг/м2; □ - корневая масса, кг/м2; -в- - масса клубеньков, г/м2.
Таблица 1. Влияние биопрепаратов на продуктивность и питательность козлятника восточного (в среднем за 2007-2009 гг.)_____________________________________________________________________________
Урожайность, ц/га Сбор с 1 га Переваримого протеина, г
Вариант 1 г.п. * 2 г.п.** 3 г.п. в среднем абсолютно сухого вещества (АСВ), ц переваримо-го протеина, кг корм.ед., тыс. обменной энергии, ГДж в 1 кг АСВ в 1 корм. ед.
Контроль 266,3 486,3 487,7 413,4 100,3 1391,8 8,9 110,6 139 156
Ризоторфин Ризоторфин + 350,4 539,7 535,6 475,2 115,6 1669,6 10,2 129,2 144 164
ризоагрин Ризоторфин + 352,8 544,3 548,3 481,8 115,1 1609,7 10,1 128,8 140 159
мизорин Ризоторфин + 341,2 537,4 548,7 475,8 115,5 1647,5 10,3 128,1 143 160
гумат натрия Ризоторфин + 344,4 544,9 556,3 481,9 115,5 1729,9 10,3 130,1 150 168
альбит Ризоторфин + ризоагрин+ гумат 345,0 551,5 545,6 480,7 114,1 1689,1 10,1 131,2 148 167
натрия Ризоторфин + ризоагрин + 352,4 543,9 529,5 475,3 113,4 1696,6 10,3 129,7 150 169
альбит Ризоторфин + мизорин + гумат 355,2 540,4 535,7 477,1 113,4 1694,4 10,0 128,0 150 169
натрия Ризоторфин + мизорин + 345,7 540,3 520,4 468,8 114,1 1635,9 10,2 127,5 143 160
альбит НСР05, ц/га 344,2 15,8 538,8 17,5 542,2 16,9 475,1 114,1 1578,7 10,2 126,2 138 155
*1 г.п. - среднее по трем закладкам опыта; **2 г.п. - среднее по двум закладкам опыта.
растения - на 2,6...7,1 г; длина главного корня возросла с 19,3 см до 22,8.26,2 см, масса корней - с 2,5 г до 5,1...5,5 г, облиственность повысилась на
2,6...4,3 %, а площадь ассимиляционной поверхности
- в 1,5-2 раза. В среднем на корнях инокулирован-ного козлятника к концу вегетации образовывалось в 2,6-3,4 раза больше активных клубеньков, чем в варианте без обработки. Самое наглядное действие препаратов проявлялось в более раннем формировании корневых отпрысков, которые имеют решающее значение для успешной перезимовки козлятника и обеспечения его продуктивности в годы пользования. Масса отпрысков к концу вегетации в случае инокуляции семян была в 1,7-2,7 раза больше, чем в контроле, а масса одного отпрыска увеличивалась с 0,07 г до 0,12...0,17 г. Полученные результаты свидетельствуют о том, что после обработки семян биопрепаратами и стимуляторами роста, повышается адаптированность козлятника к условиям произрастания и зимовки, а также его способность к формированию высокопродуктивного травостоя в следующем году. Наилучшие показатели отмечены при комплексном использовании препаратов для симбиотической и ассоциативной азотфиксации в сочетании со стимуляторами роста.
В среднем по трем закладкам опыта инокуляция семян повышала выход зеленой массы в год посева на 28...88 %. Наибольший сбор отмечено в случае сочетания ризоторфина с гуматом натрия - 147 ц/га, что на 19...79 % больше, чем в остальных вариантах. Накопление корневой массы (35...70 ц/га) увеличивалось, по сравнению с контролем, в 2-2,5 раза. В случае добавления к ризоторфину ассоциативных бактерий и стимуляторов роста масса корней возросла еще на 54.100 %. Самая высокая масса клубеньков в посевном слое (5,1...5,4 ц/га) наблюдалась при комплексной обработке бактериальными препаратами (рис. 1).
На втором году жизни растения из инокулированных семян отличались от контрольных большей массой, высотой, облиственностью и до первого укоса цветовым спек-
тром (зеленый, в отличие от желто-зеленого в контроле).
В среднем по трем закладкам в первый год пользования обработка семян изучаемыми препаратами обеспечила статистически достоверную прибавку урожая зеленой массы в среднем на 28...33 % (табл. 1). Наибольшая продуктивность отмечена при использовании ризоагрина в двойных и тройных комбинациях. В следующие годы разница была менее выраженной. На втором году пользования сбор зеленной массы в случае применения препаратов оказался выше, чем в варианте без обработки, на 51,1...65,2 ц/га, или 10,5...13,4 %; на третьем - на 32,7...68,6 ц/га, или 6,7...14,0 %.
При этом урожайность козлятника на второй год пользования, по сравнению с первым, в контроле выросла на 82,6 %, а в случае обработки семян - на 59,1 %. На третий год пользования продуктивность посевов фактически осталась на уровне предыдущего. В среднем за три года предпосевная обработка семян позволила ежегодно получать дополнительно от 55,4 до 68,5 ц/га зеленой массы козлятника.
Среднегодовой сбор абсолютно сухого вещества при использовании изучаемых препаратов увеличился относительно контроля на 13,1...15,2 %, переваримо-го протеина - на 13,4...24,3 %, кормовых единиц - на
12,4...15,7 %, обменной энергии (ОЭ) - на 14,1...18,6 %. Причем обеспеченность 1 кг абсолютно сухого вещества и 1 кормовой единицы переваримым протеином превысила нормативы (105.110 г). Наилучшие результаты отмечены при использовании гумата натрия и альбита на фоне ризоторфина и ризоторфина с ризоагрином (обеспеченность 1 кормовой единицы переваримым протеином выросла, по сравнению с контролем, на 10.13 г). Наибольшие показатели урожайности зеленой массы с высокой питательностью и валовым сбором протеина зафиксированы в варианте ризоторфин + гумат натрия.
Анализ показал, что инокуляция семян способствует формированию большего числа соцветий, бобов и семян
- основных элементов семенной продуктивности растений (табл. 2). Под действием ризоторфина количество
— Достижения науки и техники АПК, №12-2010
Таблица 2. Влияние биопрепаратов на структуру семенников и биологическую урожайность семян козлятника восточного (среднее за 2007-2009 гг., по трем годам пользования)__________________
Число генера-Вариант тивных стеблей, шт./м2 В среднем на растение Биологическая урожайность, г/м2
кистей, шт. бобов, шт. семян отход
шт. г г %
Контроль 62 4,5 84,6 208,7 1,5 0,26 14,8 95,8
Ризоторфин 67 4,9 99,0 274,6 1,9 0,24 11,1 131,1
Ризоторфин+ризоагрин 72 5,3 107,0 308,5 2,2 0,26 10,6 159,6
Ризоторфин+мизорин 69 5,3 114,6 337,9 2,3 0,20 7,6 160,5
Ризоторфин+гумат натрия 74 5,1 101,1 299,1 2,1 0,21 9,1 159,3
Ризоторфин+альбит 70 5,6 113,7 324,7 2,1 0,25 10,6 159,7
Ризоторфин+ризоагрин+гумат натрия 68 5,3 105,2 331,5 2,3 0,256 9,8 162,1
Ризоторфин+ризоагрин+альбит 72 5,4 111,2 321,8 2,3 0,25 9,8 165,4
Ризоторфин+мизорин+гумат натрия 74 7,2 113,0 336,2 2,5 0,27 9,4 185,3
Ризоторфин+мизорин+альбит 71 4,9 104,9 311,1 2,3 0,20 8,0 161,3
потенциал растений отмечена в варианте ризоторфин + мизорин + гумат натрия, где биологическая урожайность превысила контроль на 89,5 г/м2 (+93,5 %).
С возрастом травостоя семенная продуктивность увеличивается. По сравнению с первым годом пользования, в контроле на втором году она возрасла в 2,4 раз, в варианте с ризоторфином - в 1,7 раз, при дополнении другими препаратами - в 2...3,3 раза. На третьем году инокуляция обеспечила (за некоторым исключением) прибавку в среднем от 18 до 60 % (рис. 2).
Выводы. Таким образом, инокуляция семян козлятника препаратами симбиотической и ассоциативной азотфиксации в комплексе с регуляторами роста способствует повышению адаптивных свойств и продуктивного потенциала благодаря некоторому ускорению их развития в год посева, улучшению всех морфометрических показателей и структуры травостоя, начиная с первого года жизни.
Для повышения урожайности семена перед посевом можно обрабатывать препаратами в любых сочетаниях
- все они дают достоверно высокую прибавку по отношению к контролю. Для получения более питательного корма следует применять регуляторы роста на фоне ризоторфина или ризоторфина в сочетании с ризоагри-ном. Наибольшую кормовую продуктивность по всем показателям обеспечило использование гумата натрия с ризоторфином - 481,9 ц/га зеленой массы.
Самый высокий сбор семян отмечен при комплексных обработках бактериальными и ростстимулирующи-ми препаратами. Наилучший результат зафиксирован при использовании ризоторфина, мизорина и гумата натрия - 185,3 г/м2.
1. Глинчиков И.М. Энергетическая оценка технологий производства семян многолетних трав / И.М Глинчиков // Научные проблемы сибирского кормопроизводства (технологические и селекционные достижения): сб.науч.тр. СибНИИ кормов. РАСХН. Сиб.отд-ние. - Новосибирск, 1999. - С. 180-185.
2. Бенц В.А., Демарчук Г.А., Чернуха В.Т. Ориентиры Сибирского кормопроизводства // Кормопроизводство. - 1996. -№3. - С. 2-9
3.Беляк В.Б. Биологизация сельскохозяйственного производства (теория и практика). - Пенза: ОАО Издательско-полиграфический комплекс «Пензенская правда», 2008., - 320 с.
4. Демарчук Г.А., Данилов В.П. Использование азотных, бактериальных и биологических удобрений на многолетних травах в лесостепной зоне Западной Сибири // Сибирский вестник с.-х. науки. - 1998. - № 1-2. - С. 49-54
5. Кшникаткина А.Н., Гущина В.А, Варламов В.А. Роль симбиотической и ассоциативной азотфиксации в повышении продуктивности козлятника восточного и плодородия выщелоченных черноземов //Кормопроизводство. - 2003. - №8. - С. 12-15.
6.Дахмуш А.С., Кожемяков А.П. Использование ассоциативных ризобактерий в улучшении плодородия почв и питания растений //Агрохимия. - 2007. - Т.1. - С. 57-61
THE INFLUENCE OF BACTERIAL AND GROWTH-STIMULATE PREPARATIONS ON ADAPTIVE CHARACTERISTICS AND PRODUCTIVITY OF GOATS-RUE EASTERN M.L. Puzyreva, T.V. Burdenova
Summary. There are set out the results of investigations on influence of bacterial préparations and growth-regulators on behavior features, morphometrical plant’s parameters, fodder and seed productivity of goats-rue under conditions in sub taiga of Western Siberia.
Key words: bacterial preparations, growth-regulators, adaptive characteristics, , fodder productivity, biological seed productivity'.
бобов увеличилось в среднем на 17 %, дополнительная обработка бактериями ассоциативного ряда и регуляторами роста обеспечила прибавку к контролю 24,0...35,5 %, а по сравнению с ризоторфином - 6,0...15,8 %.
Инокуляция ризоторфином повысила количественный выход полновесных семян на 32 %, а его дополнение другими препаратами - на 43,3...62,0 %. По массе семян продуктивность одного растения возросла в среднем соответственно на 27,8 и 40,0...66,7 %. Абсолютная масса щуплых и поврежденных семян (отход) была почти одинаковой независимо от используемых препаратов. Однако доля отхода в относительных единицах уменьшалась,
Рис.2 Влияние возраста травостоя и препаратов на семенную продуктивность Козлятника восточного.
особенно при использовании двойных и тройных комбинаций препаратов. Самый высокий репродуктивный
