CC BY
13УДК 633.85: 631.55.03
УРОЖАЙНОСТЬ рапса в зависимости от подготовки, конструктивных
ОСОБЕННОСТЕЙ КОМБАЙНОВ И СПОСОБОВ УБОРКИ
БЫШОВ Николай Владимирович, д-р техн. наук, профессор, ректор, Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева
ВИНОГРАДОВ Дмитрий Валериевич, д-р биол. наук, профессор кафедры технологии производства, хранения и переработки продукции растениеводства, Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева
Предложен анализ способов и особенностей уборки масличных крестоцветных культур в Рязанской области. В хозяйствах, где не применялись десиканты и химические средства сохранения стручков, а комбайны не прошли предуборочную подготовку и не оснащались специальными приспособлениями, фактическая урожайность была значительно ниже биологической и не превышала 10-12 ц /га.
Ключевые слова: масличные культуры, рапс, уборка урожая, десиканты, жатка, комбайн, Рязанская область
Введение
В условиях рынка для достижения рентабельности сельскохозяйственной отрасли необходимо расширять спектр выращиваемых культур, уделяя внимание тем из них, что пользуются постоянным и высоким спросом потребителей. В числе таких культур - масличные капустные (рапс, горчица, рыжик, сурепица, крамбе и др.), урожай которых идет на пищевые, технические, кормовые и другие цели. В структуре посевов масличных капустных культур южной части Нечерноземной зоны России значительный удельный вес занимает яровой рапс [1,3,5,8].
Уборка урожая - самый важный элемент технологии возделывания рапса. На этом этапе при неправильной организации происходят очень большие потери.
При уборке крестоцветных нужно учитывать, что зрелые семена легко выпадают, посевы культур неравномерно созревают и образуют переплетенный растительный ковер [4,5].
Убирают растения прямым и раздельным способами, которые имеют свои технологические и экономические преимущества и недостатки. Прямая комбайновая уборка допустима лишь на участках, свободных от сорняков, при дружном и равномерном созревании семян, при средней влажности семян не выше 15-16%. При хороших погодных условиях, засоренных, а также полеглых посевах и отсутствии в хозяйстве хорошей зерноо-чистительно-сушильной техники предпочтение отдают раздельной уборке. При двухфазной уборке сводятся на нет почти все недостатки, связанные с неравномерностью созревания, сокращаются потери от растрескивания стручков [6,7].
Для повышения эффективности однофазной уборки урожая рапса особый интерес представляет искусственное подсушивание растений на корню с помощью десикации или сеникации. Необходимо отметить, что при десикации не про-
исходит резкого обрыва процесса налива семян, как это бывает при однофазном способе уборки, а идет более или менее плавное в зависимости от препарата их высыхание, в течение которого еще происходят физиологические процессы.
Признаки, при которых начинают уборку крестоцветных культур прямым способом:
- основной стебель жёлто-зелёный;
- верхние и нижние ветви жёлтые, листьев нет;
- цвет стручков на верхних листьях жёлтый, семена коричнево-чёрные;
- стручки нижних веток жёлтые, семена коричневого цвета.
Признаки, при которых начинают уборку крестоцветных культур раздельным способом:
- нижние листья опали, нижние стручки на главной ветви лимонно-жёлтые;
- около половины стручков лимонно-желтые;
- семена в стручках бурые или чёрные.
Объекты исследований
Целью наших исследований являлось определение оптимальных доз десикации для ускорения созревания ярового рапса, проведение сравнительной оценки эффективности способов уборки, конструктивных особенностей комбайнов в по-чвенно-климатических условиях Рязанской области.
В период уборки капустных масличных культур нами были проведены наблюдения и исследования на агротехнологической опытной станции РГАТУ, в ООО «Авангард», ООО «Екимовское» Рязанского района, в СПК «Дубасово», АНП «Ско-пинская нива» Скопинского района, ООО «Ма-линищи» Пронского района, КФХ «Урожайное» Михайловского района Рязанской области, КФХ «Стародубцев В.В.», ООО «Спасское» Новомосковского района Тульской области.
При прямом комбайнировании уборку осуществляли при влажности семян 13-15%. При двухфаз-
© Бышов Н.В., Виноградов Д.В., 2014г
ном способе к скашиванию растений приступали в фазе желто-зеленого стручка, при влажности семян 28-32%. К обмолоту валков приступали при влажности семян не более 8-10%. На вариантах с десикацией к обмолоту приступали через 6-8 дней после опрыскивания. Уборку рапса проводили на высоком срезе, на 3-5 см ниже уровня нижнего яруса стручков.
Результаты и их обсуждение
В условиях средней полосы России используют 3 основные способа уборки: обмолот из валков подборщиками; прямое комбайнирование нормальным режущим аппаратом; прямое комбайнирование удлинённым режущим аппаратом.
Движение жатки с пассивным полевым делителем вызывает потери семян спутанных растений. Оснащение жатки активным ножевым делителем резко сокращает потери семян при уборке. Однако эксцентриковое мотовило жаток с активными делителями часто наматывает стебли в местах крепления труб граблин. Поэтому целесообразно оснащать концы лучей крестовин мотовила защитными полосками из листовой стали шириной около 40 см.
Практика уборки рапса показала, что можно отказаться от мотовила, а в случае его применения работу осуществлять осторожно, неглубоко погружая в скашиваемую массу, установив небольшой вынос мотовила вперёд. Окружная скорость мотовила должна соответствовать поступательной скорости уборочной машины или несколько превышать её, но не более чем в 1,05 раза.
Для уменьшения потерь семян осуществляют следующие меры.
Рабочая скорость комбайна должна быть 4-6 км/час, частота вращения вала молотильного барабана минимальная, 650-800 оборотов в минуту. Зазоры на входе в барабан 25-35 мм, на выходе -6-10 мм. Важно правильно установить зазор между витками шнека и днищем жатки. При обмолоте среднеурожайного рапса зазор должен быть 20-25 мм, высокоурожайного - 30-35 мм. Молотильные зазоры рекомендуется отрегулировать и установить в процессе пробных заездов.
Частота вращения вентилятора - 300-450 оборотов в минуту. Жалюзи верхнего решета должны быть открыты на 2/3, а удлинители решета почти полностью. Удлинитель грохота рекомендуется переставить на верхние гнёзда крепления и соответственно приподнять уплотняющий щиток позади колосового шнека. Это позволит предотвратить попадание растительной массы в избыточном объёме в колосовой шнек комбайна и избежать забивания.
Потери зерна после прохода жатки при раздельном способе не должны превышать 0.5 %, а при прямом комбайнировании 1.5 %; дробление зерна допускается не более 1.0 %.
Крестоцветные культуры могут убираться обычными комбайнами «Нива», «Дон», но их нужно дооборудовать деталями приспособлений ПКК-5 (для уборки крупяных культур) и 54-108 А (для уборки семян трав).
От приспособления ПКК-5 используют прорезиненные пластины-уплотнители, устанавливаемые в стыке жатки и наклонной камеры, надставки лопастные на шнек жатки, сменные звёздочки верхнего (22 вместо 28) и нижнего (10 вместо 12) колосовых шнеков. Для дополнительной очистки семян рапса служит сетчатое решето с размером ячеек 3,2 мм. Оно снижает потери и улучшает качество обмолота. На трубу заднего контрпривода молотилки подвешивают полотняный фартук, который способствует снижению скорости движения и более равномерному распределению вороха по верхнему жалюзийному решету очистки.
От приспособления 54-108А применяют кольцевые заслонки вентилятора, которые регулируются в зависимости от состояния стеблестоя.
Кроме того, для выдерживания агротехнических требований при уборке комбайны отечественных марок должны дорабатываться по следующим позициям:
- ветровой щит жатки наращивают на 30-35 см;
- на центральной части шнека жатки, перед пальцами, нужно прикрепить уголками две диаметрально-противоположные пластины из прорезиненного ремня шириной 150-160 см;
- над клавишами соломотряса устанавливают дополнительные фартуки, которые задерживают поток соломы, способствуя тем самым более полному выделению стручков и семян;
- жатку можно оборудовать боковыми активными делителями силосоуборочного комбайна;
- для предотвращения потерь в месте соединения жатки с наклонной камерой комбайна устанавливают брезентовый фартук так, чтобы он закрыл все щели внизу между боковинами камеры жатки;
- в месте соединения наклонной камеры с молотилкой устанавливают резиновые накладки;
- крышки наклонной камеры капота барабана уплотняют по периметру пористой резиной;
- пористой резиной с внутренней стороны герметизируют крышки смотровых люков, щётки и крышки зернового и колосового шнеков;
- герметизируют другие возможные места просыпания семян (рисунок 1).
Семена нельзя долго держать в бункере комбайна. Всхожесть влажных семян резко сокращается уже после 4-х часов хранения в неблагоприятных условиях. Поступающий от комбайна ворох семян должен немедленно дорабатываться и сушиться до влажности 8-9 %.
Таким образом, соблюдение правил подготовки комбайна и выбор оптимального способа уборки могут повысить эффективность выращивания крестоцветных культур на 30-50 %. Анализ технологических особенностей уборки масличных мелко-семянных культур в хозяйствах разных районов Рязанской области выявил отсутствие единой методики при уборке. Специалисты хозяйств сами определяют способы уборки. В зависимости от погодных условий, состояния посевов, равномерности созревания культуры и на основе личного опыта принимались решения по выбору способов уборки.
1 - щиток между камерой и жаткой; 2 - лобовой щит жатки; 3 - узел соединения наклонной камеры с молотилкой; 4 - щиток верхней головки колосового шнека; 5-6 - смотровые люки соломотряса; 7- дополнительные фартуки под клавишами соломотряса; 8 - смотровой люк колосового элеватора; 9 - щиток колосового шнека; 10 - нижняя головка колосового элеватора; 11 - смотровые люки решетного стана; 12 - щиток колосового шнека; 13 - нижняя головка зернового элеватора; 14 - смотровые люки грохота; 15 - смотровые люки барабана; 16 - фартук под переходным щитком между жаткой и наклонной камерой.
Рис. 1 - Места герметизации зерноуборочного комбайна
В Кораблинском районе уборку рапса проводили в ООО «им. Пряхина В.Г.» раздельным способом. В Пронском, Скопинском, Милославском, Рязанском районах яровой рапс убирали прямым комбайнированием (рисунок 2). Во всех случаях имелись недостатки при уборке, которые приводили к ощутимым потерям маслосемян.
В то же время в Рязанской области имеются положительные примеры правильной подготовки комбайнов к уборке крестоцветных культур, соблюдения передовых технологий уборки и применения специальных технических приспособлений. Применение рекомендованных десикантов и клеящих препаратов в значительной мере уменьшает потери мелких семян. Дружное созревание и отсутствие осыпания позволяет получать семенную массу более однородную по влажности и чистоте. Это сокращает затраты на доработку семян в специализированных предприятиях и даёт возможность увеличения периода хранения семян на территории хозяйства без дополнительной первичной доработки.
Эффективность уборки и потери семян крестоцветных культур напрямую зависели от технологии и подготовки применяемой техники.
В СПК «Дубасово» Милославского района на уборке рапса были задействованы комбайны «New Holland» серии ТС, СХ, CR (рисунок 3), в ООО «Малинищи» - Claas. Комбайны были от-
Рис. 2 - Уборка ярового рапса в ООО «Малинищи» Пронского района Рязанской области
регулированы на уборку мелкосеменных культур производственными регулировками, предусмотренными конструктивными особенностями комбайнов, но не были оборудованы специальными приспособлениями.
Для уменьшения потерь семян рапса при обмолоте в хозяйстве мотовило комбайнов максимально поднимали, чтобы планки граблин не касались стручков и не способствовали их растрескиванию. Пассивные делители жатки неэффективно отделяли спутанные стебли растительной массы. В результате этого в местах прохождения делителей потери семян рапса возрастали. Все комбайны поддерживали достаточно высокую скорость. Равномерное поступательное движение сокращало потери в районе режущего аппарата жатки. Высокая пропускная способность импортных комбайнов позволяла качественно и без потерь обмолачивать большую растительную массу Как положительный момент можно отметить соблюдение оптимальных агротехнических сроков уборки в хозяйстве. Стручки рапса имели необходимую степень зрелости по всему растению, а растре-сканных или недозрелых стручков было немного.
В хозяйстве не применяли десикацию посевов. Производственные уборочные мощности позволяли в оптимальный момент в кратчайшие сроки убрать культуру. Средний урожай рапса превышал на момент проведения наблюдений 20 ц/га с ориентировочными потерями за уборочными машинами 1.5 ц/га.
Полученный урожай отправлялся сразу на Еф-ремовский МЭЗ Тульской области и Кораблинский элеватор. Большая удалённость места сдачи продукции увеличивала ее себестоимость за счёт затрат на транспортировку семян рапса и снижала рентабельность производства
а б
Рис. 3 - Посевы (а) и уборка ярового рапса (б) роторными комбайнами New Holland CR-9080 в
СПК «Дубасово» Милославского района
Пропускная способность роторных комбайнов позволяла работать на повышенных скоростях (6-8 км/час). Высокий срез (20-25 см) уменьшал количество поступающей растительной массы и повышал качество обмолота семян. Меньший контакт с растительной массой не позволял семенам увеличивать влажность вороха. Поскольку продукция сразу отправлялась на заводы, каждый процент влаги уменьшал стоимость полученного урожая.
По результатам компьютерной диагностики на данных типах комбайнов процент потерь увеличивался при снижении скорости уборки и уменьшении подачи растительной массы в ротор. Оптимальная загрузка ротора снижала потери семян, увеличивала производительность комбайна и качество вороха семян.
В ООО «Скопинская нива» озимый рапс убирали различными моделями комбайнов New Holland. Некоторые из них были оборудованы специальными приспособлениями - удлиненными жатками с активными делителями для уборки мелкосеменных культур (рапсовыми столами) (рисунок 4).
Активные делители с двух сторон жатки позволяют убирать сплетённые части растений рапса с меньшими потерями, не отрывая их и не обламывая стручки. Двухстороннее расположение активных делителей позволяет комбайну двигаться на загоне в любом удобном направлении.
Предварительные исследования, проведенные специалистами хозяйства совместно с учёными РГАТУ [2,7,9], показывают, что потери семян рапса сокращаются на 50-60 % при оборудовании комбайна «рапсовыми столами».
Неоднократные замеры работы комбайнов одной марки New Holland CS-6090 с одинаковыми регулировками на одном поле позволяли оборудованному комбайну затрачивать на 5-10 % времени меньше для намолота бункера по сравнению с комбайном, оборудованным обычной зерновой жаткой.
При урожайности 15 ц/га комбайн с рапсовым столом намолачивал полный бункер за 40-45 минут. Комбайн с обычной жаткой набирал бункер за 50-55 минут. Скорость движения, поле и условия
работы были одинаковыми. Производительность комбайна по намолоту с рапсовым столом повышалась на 20-25 %. Потери при уборке комбайном с рапсовым столом не превышали 1,0 ц/га, на комбайне с простой жаткой превышали 3,0 ц/ га. Применение специального приспособления на комбайне снизило потери семян рапса более чем в 2 раза.
Исследованиями установлено, что использование рапсового стола позволяет комбайну в одинаковых условиях увеличить рабочую скорость, что приводит к повышению производительности по убранной площади на 10-15%.
По нашему мнению, уменьшение потерь проходило по причине не только эффективной работы боковых активных делителей, но и за счёт удлинения поддона рапсовой жатки. Глубина рапсового стола составляла 1 метр, и кромка режущих сегментов значительно вынесена вперёд по отношению к мотовилу
«аШ5
к . „
ШбШШШЮн
Рис. 4 - Активные боковые делители «рапсовых столов» на комбайне New Holland CS-6090 в ООО «АНП Скопинская Нива»
Глубина зерновой жатки в 2.5 раза меньше, составляет 40 см и находится на одном уровне с мотовилом (рисунок 5). По этой причине часть
семян, попадая на жатку или соприкасаясь с мотовилом, осыпаются на почву. При уборке рапса, особенно в условиях сильной засорённости, эффективным приёмом является десикация посевов. Применяют препараты «Реглон супер» и «Баста». «Реглон супер» можно применять при наземном и авиационном опрыскивании. Норма расхода препарата - 1,5-2,0 литра на гектар, расход рабочего раствора при наземной обработке - 200-300 л/га, при авиационной - 50-100 л/га. Опрыскивание посевов проводят при побурении семян в стручках среднего яруса при влажности семян 35-40 %. Исследования 2005-2008 гг. позволили установить влияние десикации, сеникации и способов уборки на продуктивность ярового рапса.
Выявлено, что в фазу желто-зеленого стручка органы растений рапса характеризуются неодинаковой влажностью. Наибольшую влажность имели стебли (до 85%), низкую - у створок стручков (около 55%) и семян (40%). Подсушивающее действие реглона - 20-40% в.р. и аммиачной селитры проявлялось уже через трое-четверо суток после
их применения. В среднем за это время при естественном созревании влажность стеблей снижалась на 5-7%, створок стручков - на 3-5% и семян - на 6-7%; в вариантах же с реглоном - на 5-11; 6-15 и 13-23 % соответственно. При использовании аммиачной селитры эффект подсушивания растений рапса был несколько меньшим. Химическое подсушивание и темпы ускорения созревания семян зависели от погодных условий в период созревания. В сухую и жаркую погоду (2007г.) растения подсыхали быстрее, а в дождливую и прохладную (2005, 2008 годы) - медленнее. В среднем за годы изучения влияния реглона, аммиачной селитры растения при больших дозах препаратов сокращали период созревания семян на 3-5 дней соответственно, а в 2008 г. - на 9-11 дней.
Интенсивность подсушивания семян ярового рапса не является единственным критерием оптимизации доз препарата, а основной показатель эффективности - величина собранного урожая (таблица 1).
Рис. 5 - Глубина приспособления «рапсового стола» (а) и глубина жатки (б) на комбайне New Holland CS- 6090 Таблица 1 - Влияние десикации на продуктивность ярового рапса, агротехнологическая опытная станция РГАТУ
Варианты Доза Урожайность, ц/га Масличность, % Белок,%
Реглон, л/га 2 18,4 42,3 23,1
3 19,1 42,9 22,1
4 19,4 43,0 21,9
Аммиачная селитра, кг/га 10 18,3 41,8 23,1
20 18,4 42,1 22,9
30 18,8 42,2 22,9
Прямое комбайнирование - 18,2 41,4 23,0
Раздельная уборка - 18,0 42,1 23,3
НСР ,
1,7-1,9
В среднем за годы исследований выявлено, что действие аммиачной селитры в различных дозах на продуктивность при однофазной уборке было несущественным, а раздельный и прямой способы уборки обеспечивали практически равноценные сборы семян рапса. Использование Реглона в повышенных дозах давало прибавку ярового рапса по сравнению с обычным прямым комбайнирова-нием на 0,09-0,11 т/га.
В целом изучаемые способы уборки урожая слабо сказывались на посевных и технологических качествах семян ярового рапса. Десикация посевов рапса Реглоном в оптимальной дозе увеличивала энергию прорастания семян на 4-6% в сравнении с однофазной уборкой без десикации. Масличность семян на вариантах с использованием Реглона была на 0,9-1,6% выше, чем при прямом комбайнировании без десикации.
Современные гибриды и сорта рапса хорошо пригодны к прямому комбайнированию. Поэтому с точки зрения сохранности, качества урожая и наличия рабочей силы прямую комбайновую уборку культуры следует предпочесть любым другим видам уборки [7]. Раздельная уборка оправдана при большой засоренности и достаточно высокой влажности посевов. Нужно понимать, что оптимальные технологии однофазной и двухфазной уборки урожая ярового рапса нельзя противопоставлять друг другу, их следует сочетать. Это позволит продлить оптимальный период уборки рапса с минимальными потерями семян с 4-6 до 10-15 и более суток.
Определение оптимального срока уборки является главным условием снижения потерь семян при обмолоте. На практике часто рапс убирают слишком рано. Это приводит к большим потерям при обмолоте, из-за невымолачиваемости незрелых стручков. Уборка за 8 дней до оптимальной спелости рапса вызывает потери урожая в размере 2-5 ц/га, снижение масличности на 3-4 %, а повышенная влажность семян потребует больших затрат на доработку. Обратное увлажнение семян от невысохших стеблей при обмолоте может достигать 4 %. Стручки нижнего и среднего ярусов созревают позже, но являются более урожайными. Поэтому можно допустить фазу начала растрескивания верхних стручков для более полного созревания стручков нижних ярусов.
По обобщённым рекомендациям уборку рапса необходимо проводить на высоком срезе, на 2-5см ниже уровня нижнего яруса стручков. За счёт этого снижаются потери и значительно уменьшается влажность семян и количество посторонней примеси в ворохе. Для уменьшения потерь в зоне режущего аппарата следует поддерживать высокую рабочую скорость комбайна (4-6 км/час), использовать специальные приспособления - «рапсовый стол» с удлинённой платформой режущего аппарата и активными боковыми делителями.
Таким образом, внедрение в хозяйствах передовых приёмов и соблюдение технологических требований при уборке мелкосеменных капустных масличных культур позволило в условиях Рязанской области получать стабильные урожаи на уровне 20-30 ц/га, а потери сократить до минимальных значений. В хозяйствах, где не применялись десиканты и химические средства сохранения стручков, а комбайны не прошли предуборочную подготовку и не оснащались специальными приспособлениями, фактическая урожайность была значительно ниже биологической и не превышала 10-12 ц/га.
Список литературы
1. Бышов, Н. В. Агроэкологическая оценка возделывания масличных культур в зоне техногенно-
го загрязнения агроландшафта [Текст] / Н. В. Бышов, Д. В. Виноградов, В. В. Стародубцев, И. А. Вертелецкий // в сборнике : Почвы Азербайджана : генезис, мелиорация, рациональное использование и экология Международная научная конференция. - 2012. - С. 855-859.
2. Бышов, Н. В. Эффективность работы комбайнов различных марок в условиях уборочного периода 2003 года [Текст] / Н. В. Бышов, К. Н. Дрожжин, А. П. Кожурин .// Энергосбарегающие технологии использования и ремонта машинно-тракторного парка : сборник материалов научно-практической конференции инженерного факультета. Посвящается 50-летию кафедр "Эксплуатация машинно-тракторного парка" и "Технология металлов и ремонт машин". - ФГОУ ВПО Рязанская Государственная сельскохозяйственная академия имени профессора П. А. Костычева, 2004. - С. 34-36.
3. Виноградов, Д. В. Перспективы и основные направления развития производства масличных культур в Рязанской области [Текст] / Д. В. Виноградов, П. Н. Ванюшин // Вестник РГАТУ - 2012.
- №1. - С. 62-65.
4. Виноградов, Д. В. Влияние способов уборки на продуктивность ярового рапса [Текст] / Д. В. Виноградов // Вестник КрасГАУ. - 2010. - №1. - С.21-22.
5. Виноградов, Д. В. Рост и развитие масличных культур при разном уровне минерального питания [Текст] / Д. В. Виноградов И. А. Вертелецкий.
- Международный технико-экономический журнал,
2011. - №4. - С.99-102.
6. Виноградов, Д. В. Возделывание рапса по инновационной производственной системе Clearfield и проблема содержания эруковой кислоты в семенах и продуктах его переработки [Текст] / Д. В. Виноградов, Е. И. Лупова // Развитие АПК в свете инновационных идей молодых ученых : матер. междун. науч. конф. - С.-Петербург: СГАУ,
2012. - С. 23-28.
7. Виноградов, Д. В. Возделывание перспективных сортов и гибридов ярового рапса в южной части Нечерноземной зоны России [Текст] / Д. В. Виноградов, Д. В. Орлов, А. А. Мурашкин, И. А. Вертелецкий // Вестник РГАТУ. - 2011. - № 4. - С. 7-10.
8. Виноградов, Д. В. Возможность расширения ассортимента масличных культур в южном Нечерноземье [Текст] / Д. В. Виноградов, А. В.Поляков, И. А. Вертелецкий, Н. А. Артемова // Международный технико-экономический журнал. - 2012. - №1.
- С.118-123.
9. Лопатин А.М., Бышов Н.В., Бачурин А.Н. Какой комбайн выбрать хозяйству [Текст] / А. М. Лопатин, Н. В. Бышов, А. Н. Бачурин // Сельский механизатор. - 2006. - №8. - С.20-21.
PREPARATION, CONSTRACTIVE FEATURES OF COMBINES AND WAYS OF RAPE HARVEST!
Byshov Nikolay Vladimirovich, Doctor of Technical Science, Full Professor, Ryazan State Agrotechnological University Named after P.A. Kostychev
Vinogradov Dmitriy Valerievich, Doctor of Biological Science, Full Profess department technology of production, storage, transportation and processing of plant products, Ryazan State Agrotechnological University Named after P.A. Kostychev
The analysis of the ways and the features of the oil-yielding cruciferous crops harvesting in Ryazan region has been suggested. In the farms where desiccants and chemicals for pods saving had not been used, and the combines had not had pre-harvest preparing and had not been equipped with special devices, the actual yield was significantly lower than biological one and did not exceed 10-12 centners per hectare.
Key words: oil-yielding crops, rape, harvesting, desiccants, reaper, combines, Ryazan region.
References
1 . Byshov, N. V. Agroecological assessment of cultivation of oil-bearing crops in a zone of technogenic pollution of an agrolandscape [Text] / N V. Byshov, D. V. Vinogradov, V. V. Starodubtsev, I. A. Verteletsky the collection: Soils of Azerbaijan: genesis, melioration, rational use and ecology International scientific conference. - 2012 . - Page 855-859.
2. Byshov, N. V. overall performance of combines of various brands in the conditions of the harvest period of 2003 [Text] / N V. Byshov, K. N. Drozhzhin, A. P. Kozhurin. // Energy saving technologies of use and repair of machine and tractor park: collection of materials of scientific and practical conference of engineering faculty. It is devoted to the 50 anniversary of Operation of Machine and Tractor Park and Technology of Metals and Repair of Cars chairs. - FGOU VPO Ryazan State Agricultural academy named after professor P. A. Kostychev, 2004. - Page 34-36.
3. Vinogradov, D. V. prospects and the main directions of development of production of oil-bearing crops in the Ryazan region [Text] / V. Vinogradov, P. N. Vanyushin//the RGATU Bulletin. - 2012. - No. 1. - Page 62-65.
4 . Vinogradov, D. V. influence of ways of cleaning on efficiency of a summer colza of [Text]/ V. Vinogradov// Messenger of KRASGAU. - 2010 . - No. 1. - Page 21-22.
5 . Vinogradov, D. V. growth and development of oil-bearing crops at different level of mineral food of [Text] / V. Vinogradov I. A. Verteletsky. - International technical and economic magazine, 2011. - No. 4. - Page 99-102.
6 . Vinogradov, D. V. colza cultivation on the innovative Clearfield production system and a problem of the content of erukovy acid in seeds and products of its processing of [Text] / V. Vinogradov, E. I. Lupova// agrarian and industrial complex Development in the light of innovative ideas of young scientists: materials of international scientific conference - St.-Petersburg: SGAU, 2012. - Page 23-28.
7. Vinogradov, D. V. cultivation of perspective grades and hybrids of a summer colza in the southern part of the Nonchernozem zone of Russia of [Text] / V. Vinogradov, D. V. Orlov, A. A. Murashkin, I. A. Verteletsky// the RGATU Bulletin. - 2011. - No. 4. - Page 7-10.
8 . Vinogradov, D. V. Vozmozhnost The possibility of expansion of the range of oil-bearing crops in the southern Non-Black Earth Region [Text]/ V. Vinogradov, A. V. Polyakov, I. A. Verteletsky, N. A. Artyomova//the International technical and economic magazine. - 2012 . - No. 1. - Page 118-123.
9. Lopatin A.M. Byshov N. V., Bachurin A.N. What combine to choose to economy [Text]/A. M. Lopatin, N. V. Byshov, A. N. Bachurin//the Rural machine operator. - 2006. - No. 8. - Page 20-21.
УДК 502.53:591.
НЕКОТОРЫЕ АСПЕКТЫ ЭКОЛОГИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ПРОДУКЦИИ ЖИВОТНОВОДСТВА
В УСЛОВИЯХ РЯЗАНСКОЙ ОБЛАСТИ ДАНИЛИН Александр Владимирович, канд. с.-х. наук, доцент кафедры зоотехнии и биологии ТУНИКОВ Геннадий Михайлович, д-р с.-х. наук, профессор кафедры зоотехнии и биологии, Рязанский государственный агротехнологический университет имени П.А. Костычева Определено содержание тяжёлых металлов в тканях животных различных видов, а также молоке коров. Выявлены особенности накопления тяжёлых металлов в исследуемых продуктах. Проведено сопоставление полученных результатов с предельно допустимыми нормами, дана рекомендация для снижения поступления тяжёлых металлов по пищевой цепочке.
Ключевые слова: тяжёлые металлы, мышечная ткань, костная ткань, аккумуляция.
Дисбаланс элементов в окружающей среде прямо влияет на здоровье человека, что обуславливает необходимость экологической оценки качества продуктов, разработки надёжных методов контроля и регулирования качества продуктов. Среди многочисленных чужеродных веществ, попадающих в пищевые продукты, тяжёлые металлы считаются наиболее опасными. Термин «тяжёлые металлы» обозначает группу химических элементов, имеющих плотность более 5 г/ см3. Данное определение заимствовано из технической литературы, где металлы классифици-
руются как лёгкие и тяжёлые. Для биологической классификации правильнее руководствоваться не плотностью, а атомной массой, то есть относить к тяжёлым все металлы с относительной атомной массой более 40 г/см3 [2].
Агентством по охране окружающей среды в качестве приоритетных загрязнителей выделены восемь тяжелых металлов: Cd, Си, As, N Нд, РЬ, Zn, Сг. Учитывая, что наибольшее количество химических элементов поступает в организм животного и человека по пищевой цепочке, обеспечение населения высококачественными, биологически
© Данилин А.В., Туников Г. М., 2014 г.
