Научная статья на тему 'Урожайность и качество зерна при контрастных сроках посева ячменя в условиях Северной лесостепи Челябинской области'

Урожайность и качество зерна при контрастных сроках посева ячменя в условиях Северной лесостепи Челябинской области Текст научной статьи по специальности «Сельское хозяйство, лесное хозяйство, рыбное хозяйство»

CC BY
322
60
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ПРОДУКТИВНОСТЬ / КАЧЕСТВО ЗЕРНА / ГОЛОЗЕРНЫЙ ЯЧМЕНЬ / СРОКИ ПОСЕВА / СТЕРИЛЬНОСТЬ ЦВЕТКОВ / ЭЛЕМЕНТЫ СТРУКТУРЫ УРОЖАЯ / NAKED (HULLESS) BARLEY / GRAIN YIELD / GRAIN QUALITY / SEEDING DATES / FLORET STERILITY / YIELD COMPONENTS

Аннотация научной статьи по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству, автор научной работы — Бидянов Виктор Александрович

Цель исследований заключалась в оптимизации сроков посева, способствующих получению достаточной продуктивности и качества зерна голозерных сортов ячменя. Основными задачами исследований являлось изучение показателей урожайности растений и качества зерна при контрастных сроках посева ячменя. Опыты проведены по методике мелкоделяночного опыта по Б.А. Доспехову. Почва участка чернозём выщелоченный среднесуглинистый. Предшественник яровая пшеница. Площадь делянки 1 м². Опыты были заложены в условиях двух контрастных сроков посева ранний (конец апреля начало мая) и поздний (конец мая начало июня). Повторность трёхкратная. Норма посева семян ячменя 4,5 млн всхожих семян/га. Посев осуществляли на глубину 5-6 см. Удобрения и фунгициды на опытных делянках не применялись. Расположение делянок рендомизированное. В течение вегетационного периода проводились мероприятия по уходу за посевами в виде опрыскиваний против хлебной полосатой блошки, прополки от сорняков. Наблюдения, учёты и анализы проводили с использованием элементов методики Государственного сортоиспытания. Учет урожайности проводили методом сплошного обмолота делянок по достижении полной спелости зерна. Приводятся результаты продуктивности и качества зерна сортов ячменя при различных сроках посева в условиях северной лесостепи Зауралья. При раннем сроке посева у всех изучаемых сортов наблюдается большее количество продуктивных стеблей, голозерные сорта ячменя уступили по продуктивности пленчатому сорту стандарту, но имеют преимущество по содержанию сырого протеина. Исследованиями установлено, что посев голозерных сортов ячменя в ранневесенние сроки обеспечивает более высокую продуктивность растений с повышенным содержанием в зерне сырого протеина. Наиболее качественное зерно имеет сорт Нудум 95, который имеет несомненное значение для животноводства и птицеводства.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по сельскому хозяйству, лесному хозяйству, рыбному хозяйству , автор научной работы — Бидянов Виктор Александрович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The research purpose was seeding dates' optimization to promote proper grain yield and quality of naked barley varieties. The research objectives included studying the indices of crop yielding capacity and grain quality at contrasting seeding dates. The experiments were carried out by B.A. Dospekhov's micro-plot trial technique with triple replication on leached medium loamy chernozem following spring wheat on the plot of 1 sq. m. The experiments began on two contrasting seeding dates early (end of April early May) and late (end of May early June). The seeding rate amounted to 4.5 mln. germinable seeds per hectare to the depth of 5-6 cm. No fertilizers and fungicides were applied. During the growing period the crops were sprayed against barley flea beetle and weeded out. The monitoring, counting and analyses were conducted by the State Variety Testing technique. The yielding capacity was measured by complete thrashing at full grain ripeness. The data on the grain yield and quality of barley varieties at various seeding dates in the northern forest-steppe of the Trans-Urals (Zauralye) is presented. At the early seeding dates all studied varieties had more productive stalks, the naked barley varieties yielded to the chaffy standard variety in productivity, but exceeded it in crude protein content. It is revealed that early spring seeding dates of naked barley varieties promote higher plant productivity with higher crude protein content in grain. The highest quality grain is obtained from Nudum 95 variety, which is apparently significant for animal and poultry farming.

Текст научной работы на тему «Урожайность и качество зерна при контрастных сроках посева ячменя в условиях Северной лесостепи Челябинской области»

Более высокая урожайность на фоне глубокой плоскорезной обработки обусловлена не только снижением общей засоренности посевов, но и более высокими запасами влаги в метровом слое и, видимо, сравнительно благоприятными запасами азота. На фоне отвальной обработки снижаются запасы влаги, увеличиваются плотность почвы в результате иссушения и засоренность многолетними сорняками.

Совокупность повторных посевов и затратных глубоких отвальных позднеосенних обработок почвы увеличивает себестоимость производимой продукции, снижает ее конкурентоспособность на рынке и эффективность сельскохозяйственного производства в целом.

Заключение

Все агротехнические приемы, направленные на накопление и сохранение почвенной влаги, способствуют оптимизации плотности почвы.

Отвальная обработка почвы способствует не только разрушению агрономически ценных агрегатов в пахотном слое, но и увеличению засоренности посевов овсюгом, а при вспашке в поздние осенние сроки — и многолетними корнеотпрысковыми сорняками.

При освоении энергоресурсосберегающих технологий в земледелии большое значение имеет размещение яровой пшеницы после хороших основных предшественников не более одного года, т.к. повторные посевы приводят к резкому снижению энергети-

ческой эффективности и необходимости перехода к более затратным технологиям обработки почвы или дополнительной интенсификации производства зерна.

В хозяйствах зерновой специализации по причине высокой доли зерновых в структуре посевных площадей и, как следствие, включения в севооборот повторных их посевов целесообразно сочетание, на сколько это возможно, ранних мелких с позднеосенними глубокими плоскорезными обработками, способствующими повышению урожайности культур и энергетической эффективности их возделывания по сравнению с отвальными технологиями.

Библиографический список

1. Доспехов Б.А. Методика полевого опыта — М.: Колос, 1971. — 336 с.

2. Смирнов Б.М. Борьба с сорняками в Поволжье. — Саратов: Саратовское кн. изд-во, 1967. — 196 с.

3. Жученко А.А. Адаптивное растениеводство (эколого-гинетические основы). — Кишинев: Штиинца, 1990. — 432 с.

4. Дробышев А.П. История и перспективы развития системы основной обработки почвы // Вестник АГАУ. — 2007. — № 3(29). — С. 11-13.

5. Слесарев В.Н. Влияние уплотнения машинно-тракторными агрегатами на свойства, режимы почвы и урожай сельскохозяйственных культур на черноземах Западной Сибири // Переуплотнение пахотных почв. — М.: Наука, 1987. — С. 127-139.

+ + +

УДК 631.559:633.16(470.55) В.А. Бидянов

УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО ЗЕРНА ПРИ КОНТРАСТНЫХ СРОКАХ ПОСЕВА ЯЧМЕНЯ В УСЛОВИЯХ СЕВЕРНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ЧЕЛЯБИНСКОЙ ОБЛАСТИ

Ключевые слова: продуктивность, качество зерна, голозерный ячмень, сроки посева, стерильность цветков, элементы структуры урожая.

Введение

Зерно ячменя является ценным кормом для животных и птицы. Несмотря на значительное сокращение поголовья всех видов сельскохозяйственных животных ежегодно площадь посевов ячменя в области составляет около 300 тыс. га [1].

Для нужд животноводства в основном поставляется зерно плёнчатого ячменя с содержанием цветковых плёнок 10-16% от массы зерна. Плёнчатость положительно отражается на урожайности собственно зерна, и отрицательно — на процентном содержании белка в зерне. У голозёрного ячменя цветковые плёнки не срастаются с зерновкой, а потому такие сорта менее урожайны, с другой стороны, своё отрицательное влияние на зерновую продуктивность оказывает ген голозёрности ячменя. Названные причины суммарно способны

снижать продуктивность голозёрных сортов ячменя, по сравнению с плёнчатыми, на 1520% и более. Однако голозёрные ячмени более качественны в плане содержания белковых веществ, что положительно сказывается на кормовых достоинствах этого злака [2, 3].

В 2009-2010 гг. на опытном поле Института агроэкологии — филиала ФГБОУ ВПО «Челябинская государственная агроинже-нерная академия» были заложены полевые опыты по изучению влияния сроков посева на зерновую продуктивность и качество зерна различных сортов ячменя — пленчатого сорта Челябинский 99, голозерных сортов Нудум 95 и Л-32.

Цель исследований заключалась в выявлении оптимальных сроков посева, способствующих получению достаточной продуктивности и качества зерна голозерных сортов ячменя.

Объекты и методы

Почва участка — чернозём выщелоченный среднесуглинистый. Предшественник — яровая пшеница. Основная обработка почвы

— принятая для зоны, вспашка на глубину 25-27 см, в весенний период проводилось ранневесеннее боронование зубовыми боронами без предпосевной культивации.

Погодные условия 2009 г. характеризовались небольшим отклонением температур от средней многолетней величины и выраженным недостатком осадков. В 2010 г. на протяжении всего вегетационного периода отмечались повышенные температуры воздуха относительно средних многолетних показателей на фоне крайне малого количества осадков.

Опыты проведены по методике мелкоде-ляночного опыта по Б.А. Доспехову [4]. Площадь делянки — 1 м2. Опыты были заложены в условиях двух контрастных сроков

посева — ранний (конец апреля — начало мая) и поздний (конец мая — начало июня). Повторность — трёхкратная. Норма посева семян ячменя — 4,5 млн всхожих семян/га. Посев осуществляли на глубину 5-6 см. Удобрения и фунгициды на опытных делянках не применялись. Расположение делянок рендомизированное. В течение вегетационного периода проводились мероприятия по уходу за посевами в виде опрыскиваний против хлебной полосатой блошки, прополки от сорняков. Наблюдения, учёты и анализы проводили с использованием элементов методики Государственного сортоиспытания. Учет урожайности проводили методом сплошного обмолота делянок по достижении полной спелости зерна с помощью сноповой молотилки. Урожай приведен к 14%-ной влажности и 100%-ной чистоте.

Экспериментальная часть. Результаты и их обсуждение

Данные таблицы 1 указывают на преимущество раннего срока посева в сравнении с поздним по количеству продуктивных стеблей для всех изучаемых сортов. Особенно резко снижается продуктивный стеблестой у сорта Л-32 во втором сроке посева, что подтверждается статистическими расчетами (НСР05 102,0). Достоверны различия между сроками посева и у сортов Челябинский 99 (НСР05 61,5), Нудум 95 (НСР05 41,2).

По показателю продуктивной кустистости дисперсионный анализ не обнаружил достоверных различий между сроками сева сортов ячменя.

Отмечены достоверные различия по высоте растений у сортов Челябинский 99 и Нудум 95 (соответственно, НСР05 8,3 и 7,4) в сторону уменьшения при раннем посеве (табл. 2). У сорта Л-32 этот показатель остаётся почти неизменным.

Таблица 1

Количество продуктивных стеблей и продуктивная кустистость различных сортов ячменя,

2009-2010 гг.

Сорт Количество продуктивных стеблей, шт/м2 Продуктивная кустистость, коэф.

ранний поздний +/- ранний поздний +/-

Челябинский 99 535,8 465,5 70,3 1,8 1,8 0,0

Нудум 95 415,9 367,5 48,4 1,9 1,7 0,2

Л-32 243,8 132,1 111,7 1,3 1,4 - 0,1

Таблица 2

Высота растений и длина колоса сортов ячменя при раннем и позднем сроках посева,

2009-2010 гг.

Сорт Высота растений, см Длина колоса, см

ранний поздний +/- ранний поздний +/-

Челябинский 99 51,6 59,0 -7,4 7,2 8,2 -1,0

Нудум 95 55,5 61,5 -6,0 8,1 8,4 -0,3

Л-32 57,0 59,3 -2,3 6,0 7,0 -1,0

Вестник Алтайского государственного аграрного университета № 8 (94), 2012

9

Таблица 3

Стерильность цветков ячменя при раннем и позднем сроках посева, 2009-2010 гг.

Сорт Сте эильность цветков, %

ранний поздний +/-

Челябинский 99 4,3 4,3 0,0

Нудум 95 8,5 6,9 1,6

Л-32 19,7 22,1 -2,4

Таблица 4

Масса 1000 зерен и зерновая продуктивность сортов ячменя при раннем и позднем сроках посева, 2009-2010 гг.

Сорт Масса 1000 зерен, г Урожайность, г/м2

ранний поздний +/- ранний поздний +/-

Челябинский 99 47,1 48,7 -1,6 354,8 312,7 42,1

Нудум 95 53,0 53,2 -0,2 229,0 209,8 19,2

Л-32 34,3 29,4 4,9 201,9 77,5 124,4

Таблица 5

Содержание сырого протеина в зерне различных сортов ячменя при раннем и позднем сроках посева, 2009-2010 гг.

Сорт Сырой протеин, %

ранний поздний +/-

Челябинский 99 13,1 14,5 1,4

Нудум 95 17,0 20,0 3,0

Л-32 16,6 18,8 2,2

Данные таблицы 5 указывают на значительное преимущество голозерных сортов по содержанию сырого протеина в сравнении с пленчатым Челябинский 99, особенно это выражено у сорта Нудум 95. Можно отметить также снижение количества сырого протеина при ранневесеннем посеве, но это происходит у всех изучаемых сортов.

По длине колоса у растений всех изучаемых сортов существенных статистических различий по срокам посева не обнаружено.

Стерильность цветков сорта Челябинский 99 не зависит от сроков посева, у сорта Нудум 95 происходит некоторое снижение данного показателя при позднем сроке (НСР05 1,8) (табл. 3). Л-32 реагирует на более поздний посев увеличением количества стерильных цветков, но данная тенденция статистически не доказана.

Масса 1000 зерен по разным срокам посева у сортов Челябинский 99 и Нудум 95 статистически не различается, у сорта Л-32 различия достоверны (НСР05 4,1) (табл. 4). Урожайность сортов выше при ранневесеннем сроке посева, несмотря на то, что погодные условия первой половины вегетации в 2009-2010 гг. характеризовались как острозасушливые. При этом достоверность различий подтвердилась только у сорта Л-32 (НСР05 30,8), у сортов Челябинский 99 и Нудум 95 различия по урожайности между сроками посева статистически не достоверны. Подтвердилось известное положе-

ние о том, что голозерные сорта ячменя менее урожайны, чем районированные пленчатые сорта.

Заключение

Исследования показали, что для сортов ячменя в зоне северной лесостепи Челябинской области преимущество остаётся за ранними сроками посева.

Посев голозерных сортов Нудум 95 и Л-32 в ранневесенние сроки обеспечивает более высокую продуктивность растений с повышенным содержанием в зерне сырого протеина. Наиболее качественное зерно имеет сорт Нудум 95, который имеет несомненное значение для животноводства и птицеводства.

Библиографический список

1. Бидянов В.А. Голозерный ячмень Нудум 95 как высококачественный зернофураж // Материалы молодежной научнопрактической конференции. — Троицк, 2009.

- 251 с.

2. Грязнов А.А. Голозёрный ячмень — перспективная зернофуражная культура // Материалы XLIX Международной научнотехнической конференции. — Челябинск, 2010. — 230 с.

3. Грязнов А.А. Ячмень карабалыкский (корм, крупа, пиво). — Кустанай: Кустанай-ский печатный двор, 1996. — 448 с.

4. Доспехов Б.А. Методика полевого

опыта. — М.: Агропромиздат, 1985. —

351 с.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.