CC BY
40
Растениеводство - Картофелеводство
Табл. 6
Выход кормовых единиц с 1 га в звене «клевер 2 г.п. - зерновые».
Опыт 2
Вариант использования клевера Клевер, 1999 г. Ячмень, 2000 г. □вес 2001 г. □ вес, 2002 г. Среднийза год
1. Укосное (контроль) 1750 2095 3619 1980 к.ед. 2565 % 100
2. Сидеральное ... 2947 4094 2375 2329 91
3. Укосное, отав а на сидерат 1690 2606 3855 2194 2385 112
4. Укосное. 2- ой укос на сидерат 1519 22Э4 3811 2244 2780 108
Выводы и рекомендации
Влияние клевера, запаханного на сидерат, на урожайность следующих за ним яровых зерновых культур не ста-¡ильно. Прибавок урожая зерновых по равнению с укосным использованием засушливые годы совсем нет или они юбольшие. Поэтому по выходу кормо-ых единиц в звене севооборота сиде-'альное использование клевера уступа-т укосному. Более рационально для по-ышения продуктивности звена евооборота с яровыми зерновыми ультурами основной первый укос ис-юльзовать на корм, а отаву запахивать 1а сидерат.
чае среднегодовая продуктивность звена с сидеральным использованием клевера выше, чем с укосным, на 0,05 т/га (опыт 1) и на 0,18 т/га (опыт 2) зерна. Значит, в хозяйствах, специализирующихся на производстве зерна, в которых зеленая масса клевера не нужна для заготовки кормов, можно использовать клевер на сидерат. Это позволит получать больше зерна, особенно в годы с хорошим увлажнением.
Табл. 7
Выход зерна в звене «клевер - яровые зерновые», т/га
Опыт 1 Опыт 2
Варианты использования клевера суммар- среднего- в % суммар- среднего- в %
ный довой ный довой
1. Укосное (контроль) 4,75 1,19 100 5JB7 1,42 100
2. Сидералжое 4,96 1,24 104 6,41 1,60 113
3. Укосное, отава на сидерат 4,81 1,20 1G1 620 1,55 109
4. Укосное. 2-ой 1/ко с на сидерат 4,80 1,20 1G1 5J97 1,49 105
Литература
1. Кослычук В.П. Агроэкологические основы технологий возделывания картофеля в Юго-Западной части Нечерноземной зоны России: Автореферат дис... доктора с/х наук. - Брянск, 1999. - 48 с.
2. Карманов С.Н., Ганзин Г.А. Полнее использовать семенной материал // Картофель и овощи. - 1981. - №2. - С. 15-16.
УРОЖАЙНОСТЬ И КАЧЕСТВО КЛУБНЕЙ КАРТОФЕЛЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ СРОКОВ ПОСАДКИ В ЛЕСОСТЕПНОЙ ЗОНЕ ТЮМЕНСКОЙ ОБЛАСТИ
Ю.П.ЛОГИНОВ,
доктор сельскохозяйственных наук, профессор, Тюменская ГСХА
М.В.ПАЛАМАРЧУК,
ст. преподаватель, Тюменская ГСХА
В статье приведены данные по влиянию сроков посадки на рост, развитие растений картофеля, урожайность и качество клубней, экономическую эффективность в лесостепной зоне Тюменской области.
Многие сорта картофеля, районированные в Тюменской области, по данным оригинатора, имеют урожайность 40-50 т/га. Однако в условиях производства в тч. в специализированных хозяйствах она реализуется на 30-40%. Урожайность снижается по ряду причин, к числу которых относит-
ся нарушение элементов технологии выращивания картофеля: сроки, способы, нормы посадки и другие.
Необходимо отметить, что вновь районированные в производство сорта выращиваются по технологии разработанной на старых сортах. Научные исследования свидетельствуют о том,
Datum on influence of terms of planting on growth, development of potato plants, productivity and quality of tubers, economic efficiency in a forest-steppe zone of the Tyumen area are cited.
что нужно постоянно совершенствовать технологию выращивания новых сортов картофеля.
Цель и методика исследований
В процессе исследования ставилась задача изучить влияние сроков посадки на урожайность и качество клубней сортов картофеля Каратоп и Свитанок киевский. Исследования проведены в 2005-2006 гг. на опытном поле Агротехнологического института Тюменской ГСХА в лесостепной зоне. Почва чернозём выщелоченный, средне суглинистый по механическому составу, хорошо обеспечена азотом, фосфором и калием, реакция почвенного раствора близка к нейтральной. Предшественник - картофель.
Обработка почвы заключалась в проведении зяблевой вспашки на глубину 28-30 см, весеннего боронования, нарезки гребней, посадки клубней по схеме 70*30 см в три срока: 10, 20, 30 мая. Площадь делянки 30 м2, учётная 25 м2, повторность 4-х кратная, раз-
мещение делянок систематическое.
В течение лета проведено две междурядных обработки и два окучивания, последнее окучивание - перед смыканием ботвы в рядках. Против колорадского жука растения картофеля обрабатывали три раза препаратами децис, карате, искра.
Учеты и наблюдения проведены по общепринятым методикам. Площадь листьев и продуктивность фотосинтеза изучали по методике А.А.Ничипоро-вича (1972). Уборка проведена картофелекопалкой с последующей ручной подборкой клубней. Урожайные данные обработаны математически по Б.А.-Доспехову (1983). Экономическая эффективность рассчитана по ценам 2005-2006 гг
В процессе исследования были получены следующие результаты
Сорта картофеля Каратоп и Свитанок киевский, хотя и широко возделываются в Т юменской области, но до сих пор по ним не разработаны научно
Картофелеводство
Из данных таблицы 2 видно, что поражение отмеченными болезнями у обоих изучаемых сортов увеличивалось от раннего срока посадки к позднему. Так, у сорта Каратоп поражение фитофторой за годы исследований увеличивалось от 5% при раннем сроке посадки до 16% при позднем сроке посадки, альтернари-озом - от 11 до 19%, чёрной ножкой - от 1 до 6%. Аналогичная картина наблюдалась по сорту Свитанок киевский.
Многие учёные (Дорожкин Б.Н., 2004; Катин-Ярцев Л. В., 1972; Коняев
Н.Ф., Полухин Н.И., 1978 и др.) установили, что урожайность картофеля зависит от площади листьев и продуктивности фотосинтеза.
У изучаемых сортов картофеля (табл. 3) площадь листьев увеличивалась от раннего срока посадки к среднему, затем к позднему сроку посадки она снижалась. Сорт Каратоп при посадке 10 мая сформировал площадь листьев 29,0 при среднем сроке (посадка 20 мая) - 32,5 , при позднем (посадка 30 мая) -29,5 тыс. м2/га, Свитанок киевский - 27,0; 30,7; 28,6 тыс. м2/га, соответственно. Аналогичная закономерность отмечена по продуктивности фотосинтеза.
Урожайность картофеля - один из главных показателей хозяйственной ценности сорта. Это комплексный признак, проявление которого зависит от генотипических особенностей сорта и условий внешней среды, в т.ч. и от сроков посадки (табл. 4).
За годы исследований урожайность сорта Каратоп при раннем сроке посадки составила 28,1, при среднем - 34,3, при позднем - 23,5 т/га, у Свитанка киевского - 27,8; 30,2; 26,5 т/га, соответственно. Таким образом, по обоим изучаемым сортам картофеля максимальная урожайность получена при среднем сроке (20 мая) посадки. При раннем и позднем сроках посадки она снижается на 6,2-10,8 т/га у сорта Каратоп и на 2,43,7 т/га у сорта Свитанок киевский.
Урожайность должна сочетаться с качеством клубней (табл. 5).
По изучаемым срокам посадки оба сорта имели высокую товарность клубней (88,9-92,6%). Необходимо отметить некоторое снижение товарности клубней при позднем сроке посадки.
Содержание крахмала при первом и втором сроках посадки у сорта Каратоп составило 11,5%, при третьем сроке отмечено снижение до 10,3%. Сорт Свитанок киевский при всех изучаемых сроках посадки накопил больше крахмала в клубнях - 16,3-17,3%. У этого сорта также отмечено снижение содержания крахмала при позднем сроке посадки.
За два года исследований максимальный сбор крахмала составил при среднем сроке посадки у сорта Каратоп 4,0, у сорта Свитанок киевский - 5,1 т/ га. При раннем и позднем сроках посад-
Табл. 1
Продолжительность межфазных периодов у сортов картофеля в
Сорт Срок посадки Период, суток
посадка - всходы всходы - цветение цветение - уборка
2005 г. 2006 г. среднее 2005 г. 2006 г. среднее 2005 г. 2006 г. среднее
Каратоп 10 мая 31 33 31 32 35 33 39 40 39
20 мая, контроль 25 29 27 34 32 30 43 45 44
30 мая 22 25 23 35 27 31 40 44 42
Свитанок киевский 10 мая 29 33 31 34 38 36 39 37 38
20 мая, контроль 26 29 27 35 33 34 46 44 45
30 мая 22 25 23 35 30 32 42 44 43
обоснованные элементы технологии выращивания. При этом особое значение имеют сроки посадки.
Из полученных в опыте данных (таблица 1) видно, что период посадка-всходы у обоих изучаемых сортов картофеля сокращался от раннего срока посадки к позднему на 4-8 суток. Аналогичная закономерность наблюдалась и по продолжительности периода всходы-цветение. Период цветение-уборка у изучаемых сортов увеличивался от
раннего срока посадки к позднему на 3-5 суток у сорта Каратоп и на 5-7 суток у сорта Свитанок киевский. Причём при втором сроке посадки (20 мая) он был самым продолжительным.
В условиях Т юменской области картофель поражается многими болезнями, из которых наибольший вред наносят фитофтора, альтернариоз, чёрная ножка. На проявление болезней влияет ряд факторов в т.ч. и сроки посадки (таблица 2).
Табл. 2
Влияние сроков посадки на поражение сортов картофеля болезнями,
2005-2006 гг.
Сорт Срок посадки Поражение, %
Фитофторой Альтернариозом Черной ножкой
2005 г 2006 г среднее 2005 г 2006 г средне е 2005 г 2006 г :реднее
Каратоп 10 мая 4 6 5 12 10 11 - 2 1
20 мая, контроль 7 5 6 15 9 12 1 3 2
30 мая 19 14 16 23 15 19 5 7 6
Свитанок киевским 10 мая 2 1 1 7 3 5 2 3 2
20 мая, контроль 3 4 3 12 5 8 5 3 4
30 мая 14 20 17 19 13 16 8 6 7
Картофелеводство
Табл. 3
Площадь листьев и продуктивность фотосинтеза сортов картофеля, 2005-2006 гг.
Сорт Срок посадки Площадь листьев на 1 га, тыс. м2 Чистая продуктивность фотосинтеза, г/м2 * сутки
2005 г 2006 г средняя 2005 г 2006 г средняя
Каратоп 10 мая 27,1 31,0 29,0 8,6 9,3 8,9
20 мая, контроль 30,9 34,2 32,5 10,4 12,1 11,2
30 мая 28,6 30,4 29,5 7,5 8,0 7,7
Свитанок киевский 10 мая 25,8 28,3 27,0 6,6 7,1 6,8
20 мая, контроль 29,0 32,5 30,7 7,8 9,7 8,7
30 мая 27,1 30,2 28,6 7,5 8,0 7,7
Табл. 4
Урожайность сортов картофеля в зависимости от сроков посадки, 2005-2006 гг.
Урожайность, т/га к контролю, + (-)
Сорт Срок посадки 2005 г 2006 г среднее т/га %
Каратоп 10 мая 25,6 30,6 28,1 -6,2 81,9
20 мая, контроль 31,9 36,7 34,3 - 100,0
30 мая 20,4 26,5 23,5 -10,8 68,5
Свитанок киевский 10 мая 26,2 29,3 27,8 -2,4 92,1
20 мая, контроль 28,0 32,4 30,2 - 100,0
30 мая 21,8 31,1 26,5 -3,7 87,7
НС^05 по фактору А (сорта) По фактору В (срок посадки) 0,6 0,7 0,9 1,1 - - -
Табл. 5
Качество клубней картофеля, 2005-2006 гг.
Сорт Срок посадки Товарность, % Крахмал
Содержание, % Валовой сбор с 1 га, т
2005 г 2006 г среднее 2005 г 2006 г среднее 2005 г 2006 г среднее
Каратоп 10 мая 91,4 93,7 92,6 12,0 10,9 11,5 3,1 3,3 3,2
20 мая, контроль 92,3 92,1 92,2 12,7 10,3 11,5 4,1 3,8 4,0
30 мая 89,8 91,7 90,8 11,0 9,6 10,3 2,2 2,5 2,4
Свитанок киевский 10 мая 93,0 85,9 89,5 16,0 18,6 17,3 4,2 5,4 4,8
20 мая, контроль 90,1 93,2 91,7 17,9 16,1 17,0 5,0 5,2 5,1
30 мая 90,9 86,9 88,9 16,4 16,2 16,3 3,6 5,0 4,3
Картофелеводство Табл. 6
Экономическая эффективность сортов картофеля в зависимости от сроков посадки, 2005 г.
Сорт Срок посадки Урожайность, ц/га Закупочная цена 1 ц, руб. Стоимость с 1 га, руб. Себе-стои-мость1 ц, руб. Затраты на 1 га, руб. При- быль, руб. Уровень рента-бель-ности,%
Каратоп 10 мая 256 1000 256000 515 131840 124160 94,2
20 мая, контроль 319 800 255200 386 123134 132066 107,3
30 мая 204 780 159120 432 88128 70992 80,6
Свитанок киевский 10 мая 262 950 248900 503 131786 117114 88,9
20 мая, контроль 280 750 210000 394 110320 99680 90,4
30 мая 218 650 141700 377 82186 59514 72,4
Табл. 7
Экономическая эффективность сортов картофеля в зависимости от сроков посадки, 2006 г.
Сорт Срок посадки Урожайность, ц/га Закупочная цена 1 ц, руб. Стоимость с 1 га, руб. Себе-стоимость 1 ц, руб. Затраты на 1 га, руб. При- быль, руб. Уровень рента-бель-ности, %
Каратоп 10 мая 306 1200 367200 612 187272 179928 96,1
20 мая, контроль 367 1050 385350 493 180931 204419 113,0
30 мая 265 950 251750 503 133295 118455 88,9
Свитанок киевский 10 мая 293 1140 334020 596 174628 159392 91,3
20 мая, контроль 324 950 307800 485 157140 150660 95,9
30 мая 311 800 248800 437 135907 112893 83,1
ки у обоих сортов снижается содержание крахмала в клубнях. Причём сильнее оно проявлено при позднем сроке посадки.
При изучении любого агротехнического приёма важно знать его экономическую эффективность (табл. 6, 7).
Анализируя экономические показатели сортов картофеля в зависимости от сроков посадки, видим, что самая высокая себестоимость продукции отмечена при посадке 10 мая. Себестоимость снижается с изменением срока посадки, при этом самая низкая себес-
тоимость наблюдалась у сорта Каратоп при посадке 20 мая, у сорта Свитанок киевский - при посадке 30 мая.
За счет увеличения урожайности более рентабельным является срок посадки 20 мая по обоим изучаемым сортам.
Выводы
Результаты изучения сроков посадки сортов картофеля свидетельствуют о преимуществе посадки клубней 20 мая. При этом урожайность сорта Каратоп составила 34,3 т/га, товарность клубней 92,2%, содержание крахмала 11,5%,
валовой сбор крахмала 4,0 т/га, у сорта Свитанок киевский - 30,2 т/га; 91,7%; 17,0%; 5,1 т/га соответственно. Отмеченный срок посадки у обоих изучаемых сортов был экономически выгодным, уровень рентабельности составил 113,0% по сорту Каратоп и 95,9% - по сорту Свитанок киевский.
Ранний и поздний сроки посадки по многим изучаемым параметрам уступили сроку посадки 20 мая, хотя ранний срок посадки уступил оптимальному сроку значительно меньше, чем поздний.
54 с.
Литература
1. Дорожкин Б.Н. Селекция картофеля в Западной Сибири. - Омск, 2004. - 271 с.
2. Доспехов Б.А. Методика опытного дела. - М., 1983. - 320 с.
3. Катин-Ярцев Л.В. Перспективы развития картофелеводства в Западной Сибири. - Омск, 1972. - 79 с.
4. Коняев Н.Ф., Полухин Н. И. Производство картофеля //Науч. тр. Новосиб. СХИ, 1978. - Т. 120. - С. 72-76
5. Ничипорович А.А. Методика изучения площади листьев и продуктивности сельскохозяйственных культур. - М., 1972. -
6. Юркин В.М. Наш опыт рентабельного картофелеводства //Главный агроном - 2006. - № 3. - С. 44-45.
