CC BY
29
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
МАТЕРИАЛЫ НАУЧНОЙ СЕССИИ СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНАЛЬНОГО НАУЧНОГО ЦЕНТРА «ТЕХНОЛОГИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА - ОСНОВА МОДЕРНИЗАЦИИ И ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА РОССИИ»
(к 105-летнему юбилею Бюро по сельскохозяйственной механике и 50-летию образования ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии)
УДК 631.1:631.171/631.15.46
ДА. МАКСИМОВ, канд. техн. наук;
Ю.Л. МОРОЗОВ, канд. экон. наук
ГНУ Северо-Западный научно-исследовательский институт механизации и электрификации сельского хозяйства Россельхозакадемии (ГНУ СЗНИИМЭСХ Россельхозакадемии), г. Санкт-Петербург
ТЕХНОЛОГИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА - ОСНОВА ИННОВАЦИОННОГО РАЗВИТИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА СЕВЕРО-ЗАПАДНОГО РЕГИОНА РОССИИ
Дан анализ состояния сельскохозяйственного производства СевероЗападного региона Росси и исследованы потенциальные возможности региона в обеспечении населения основными продуктами питания местного производства, возможности увеличения их объемов за счет инновационного развития.
Ключевые слова: технологии, производство, продукты питания, стратегический сценарий
D.A. MAXIMOV, Cand Sc (Engineering);
YU.L. MOROZOV, Cand Sc (Econ)
TECHNIFICATION OF AGRICULTURAL PRODUCTION AS A BASIS FOR INNOVATIVE DEVELOPMENT OF AGRICULTURE IN THE NORTH-WEST REGION OF RUSSIA
The paper outlines the status of agricultural production in the North-West region of Russia and potentiality of the region to provide its population with do-
172
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
__________ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2013. Вып. 84.________
mestic staple food-stuffs and to increase the production volume by means of innovation-driven growth.
Key words: technologies, production, food-stuffs, strategic scenario
Перед агропромышленным комплексом стоит вопрос выполнения показателей принятой Доктрины продовольственной безопасности, так как обеспеченность продуктами питания является важнейшим показателем экономической состоятельности государства, одним из главных направлений обеспечения его национальной безопасности, в условиях вступления России в ВТО.
Решение вопроса экстенсивным путем не представляется возможным в силу складывающейся демографической ситуации. Согласно прогнозам Росстата, численность сельского населения уже к 2015 г. уменьшится по сравнению с 2010 г. на 435 тыс. чел, к 2025 г. сократится еще на 1,0 млн. Для Северо-Западного региона этот прогноз еще более пессимистичен.
Назрела проблема перехода к качественно новому инновационному типу развития сельскохозяйственного производства, от реализации которого зависит эффективность сельского хозяйства. На это направлены нормативно-правовые документы, принятые в России в последнее время и утвержденная Государственная программа развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013-2020 годы, предусматривающие повышение конкурентоспособности российского агропромышленного производства и сохранение рабочих мест на селе.
Проведение принятой политики дало определенные результаты. Как по стране, так и по Северо-Западному региону, несмотря на сокращение используемых площадей и снижение поголовья животных, за счет повышения урожайности культур и продуктивности животных, удалось обеспечить рост валового производства сельскохозяйственной продукции. В тоже время темпы этого роста нужно признать неудовлетворительными.
Сложность заключается в том, что отечественные товаропроизводители в условиях диспаритета цен на сельскохозяйственную и промышленную продукцию и отсутствия доступа к новым кредитам на фоне неблагоприятной ценовой конъюнктуры, поставлены в условия, не дающие им возможности эффективно развиваться и на равных конкурировать с иностранными фирмами.
173
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
Хозяйства, которые находят возможность развития производства, переходят на современные технологии в основном по западным стандартам. Ими приобретаются импортные семена сельскохозяйственных культур, породы животных, средства защиты от болезней и вредителей, удобрения, оборудование и техника. В этом случае они попадают в зависимость от иностранных поставщиков, а здесь надо признать зачастую имеющееся не соответствие поставляемых ресурсов производственным условиям, в которых они используются, и отсутствие необходимого полноценного технологического и технического сопровождения.
Поэтому главным стратегическим потенциалом устранения зависимости России от импорта продовольствия является технологическая модернизация отрасли, основанная на разработке и освоении отечественных инновационных технологий высокого уровня интенсивности, нацеленных на получение наибольшего эффекта в конкретных природно-климатических, ресурсных и организационных условиях их реализации.
Анализ статистической информации по Северо-Западном региону РФ показал, что за счет собственного производства уровень продовольственного обеспечения на данный момент основными видами производимой продукции составляет по картофелю - 81,7%, овощам - 31,4%, молоку -37,9%, мясу скота и птицы - 39,7%.
Оценка технологического уровня сельхозпроизводителей в регионе свидетельствует о значительном их разбросе по показателям продуктивности и урожайности. Передовые хозяйства имеют показатели, превышающие в 1,5 - 2 раза средние значения, что говорит о значительном резерве по увеличению объема производства за счет перехода к интенсивным технологиям, реализация которых позволит значительно увеличить объем производства сельскохозяйственной продукции в регионе и повысить обеспеченность населения в основных продуктах питания местного производства. Расчеты показывают, что при доведении посевных площадей (поголовья) до уровня 1990 года и урожайности (продуктивности), достигнутой в наиболее успешно функционирующих хозяйствах можно довести уровень продовольственной безопасности по картофелю, овощам и молоку - до 100% и обеспечить возможность вывоза за пределы региона (в т.ч. экспорт) свыше 4 млн тонн картофеля, 400 тыс. тонн овощей, 6 млн тонн молочной продукции.
174
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2013. Вып. 84.
В качестве основных факторов интенсификации сельскохозяйственного производства необходимо рассматривать биологические, технологические, технические и тесно с ними связанные экономические, организационные и кадровые. Все они имеют существенное значение, и только их комплексная реализация в единой системе позволит поднять эффективность сельскохозяйственного производства.
Важным этапом такой работы является формирование зональных систем ведения сельскохозяйственного производства, направленных на реализацию комплекса мероприятий, обеспечивающих высокорентабельное ведение производства, адаптированное не только к природно-климатическим, но и экономическим и социальным условиям на селе, освоение современных достижений науки и передовой практики обеспечивающих эффективность целенаправленных капитальных вложений.
Их основой должны выступать адаптивно-ландшафтные системы земледелия (АЛСЗ), направленные на переход к точному земледелию, ориентированному на производство продукции экономически и экологически обусловленного количества и качества в соответствии с общественными (рыночными) потребностями, природными и производственными ресурсами, обеспечивающими устойчивость агроландшафта и воспроизводство почвенного плодородия.
Реализация этого подхода осуществляется через формирование многовариантных адаптивных технологий производства сельскохозяйственной продукции и комплексов технических средств их реализующих. Именно машинные технологии определяют уровень продуктивности земли и животных, эффективности и комфортности труда, потерь и качества продукции и в конечном итоге формируют социальные и экологические стороны агропромышленного производства. Система адаптивных технологий должна содействовать товаропроизводителю в принятии самостоятельного хозяйственного решения на основе представленных ему пакетов технологий и соответствующих комплексов технических средств с ориентацией на приоритет использования новейших инновационных достижений научно-технического прогресса.
Технические средства в совокупности с обеспечивающими их системами составляют материально-техническую базу технологий, адаптация которых к природно-климатическим условиям и ресурсным возможностям сельхозпроизводителя определяют их уровень интенсивности. Во всех случаях технологии должны обеспечивать окупае-
175
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
мость финансовых затрат, утилизацию отходов, экологическую чистоту производства.
В принятой «Программе развития сельского хозяйства и регулирования рынков сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия на 2013 - 2020 годы» в разделе подпрограммы «Техническая и технологическая модернизация, инновационное развитие» машинно-технологический комплекс признается важнейшей производственной системой, инновационной базой аграрного производства. Ставится задача по стимулированию приобретения сельскохозяйственными товаропроизводителями высокотехнологичных машин.
Это весьма актуально, так как снижение объемов производства сельскохозяйственной продукции прямо связано с продолжающимся падением технической оснащенности сельских товаропроизводителей. Из таблицы видно, что идет как сокращение численности тракторов, так и суммарной мощности их двигателей.
Состояние тракторного парка России
Показатели 2006 2007 2008 2009 2010 2011
Всего тракторов (включая тракторы, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины), тыс. шт. 478,5 441,1 396,9 359,5 338,4 318,9
Суммарная номинальная мощность двигателей тракторов (включая тракторы, на которых смонтированы землеройные, мелиоративные и другие машины), млн л.с. 49,0 46,1 42,6 39,2 37,3 36,0
176
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2013. Вып. 84.
Подобная ситуация в областях и республиках СевероЗападного региона РФ, где остро стоит проблема с обновлением техники. Низкие коэффициенты обновления технических средств отмечаются на фоне ускоренного их выбытия. Это приводит к высоким темпам сокращения парка тракторов и комбайнов, особенно в областях и республиках региона с худшими рентными условиями сельскохозяйственного производства. Только за последние два года количество тракторов и зерноуборочных комбайнов в регионе сократилось более чем на 15%.
В тоже время необходимо отметить, что предусмотренные программой индикаторы оценки эффективности программы рассматривают только количественную составляющую по поставкам сельскохозяйственной техники и не затрагивают качественную сторону вопроса, что не отражает вопросов инновационного развития. Оценка энергоэффективности сведена только до контроля уровня увеличения доли возобновляемых источников энергии в сельском хозяйстве.
В силу того, что предусматривается разработка соответствующих региональных программ, основная тяжесть решения проблемы технологической модернизации сельскохозяйственного производства ложится на регионы.
Нами предлагается подход формирования технической и технологической политики, как на региональном, так и на хозяйственном уровне.
Работа должна основываться на стратегическом сценарии развития АПК, содержащем ключевые долгосрочные ориентиры и являющемся исходной позицией для разработки региональной СТиМ, представляющей собой банк технологических и технических достижений, которые рекомендуются наукой к освоению в регионе.
На базе СТиМ формируются региональные регистры технологий и технических средств, являющиеся, по сути, нормативным документом осуществления технологической и технической политики и инструментом для формирования региональных программ технологической модернизации. В регистры должны включаться только проверенные на практике в условиях региона и подтвердившие свою эффективность технологии и технические средства.
177
Технологии и технические средства механизированного производства продукции растениеводства и животноводства.
Поскольку регистры являются динамично развивающимися системами, которые постоянно пополняются новыми эффективными решениями, нами были разработаны положения по их разработке и ведению.
Основной единицей построения технологии выступает машинная технологическая операция. Для чего были разработаны требования к машинным технологическим операциям и создана по ним компьютерная информационная база.
По каждой технологической операции приведены условия применения, типы технологий по уровню интенсивности, в которых рекомендуется ее использовать, потребители, способы выполнения и показатели качества, технические средства для выполнения машинной технологической операции, требования к конструкции, схемам и параметрам, надежности технических средств, экологические требования и др.
На основе результатов исследований используемых в СЗ регионе РФ технологий сформированы базовые машинные технологии по основным видам сельскохозяйственной продукции различного уровня интенсивности, обеспечивающие высокорентабельное ведение производства, адаптированное не только к природно-климатическим, но и экономическим и социальным условиям на селе. Определены основные условия применимости технологий разного уровня интенсивности. Подготовлены к изданию методические рекомендации по адаптации базовых технологий в растениеводстве к условиям сельхозпроизводителя.
Анализ показал, что переход к более высокому уровню интенсивности технологий требует существенных финансовых затрат, заключающихся в увеличении необходимых ресурсов на единицу площади. Так же требуется и существенная корректировка машиннотракторного парка. В частности требуются изменение тракторного парка в сторону повышения его энергонасыщенности. В тоже время при переходе к более интенсивным технологиям идет снижение затрат на единицу продукции и повышение конкурентоспособности производства.
178
ISSN 0131-5226. Сборник научных трудов.
_________ГНУ СЗНИИМЭСХРоссельхозакадемии. 2013. Вып. 84.______
Для адаптации базовых технологий к условиям конкретных производителей разработаны соответствующие методики и алгоритмы.
С целью упрощения этой работы в институте разработаны специализированные базы данных (СУБД), которые позволяют в диалоговом режиме провести всю работу по выбору уровня интенсивности технологии и сформировать ее под производственные условия.
Использование данного подхода, кроме того, позволяет проводить всесторонний анализ всех технологических процессов в технологии выявлять проблемные места и выработать требования к разработке новых технических средств по их устранению.
Так в институте был разработан ряд технических средств для технологий в картофелеводстве при возделывании корнеплодов, капусты и др.
Понимая, что технологическая модернизация и инновационное развитие является динамическим процессом, успешность которого зависит от своевременного получения объективной информации. В институте этому направлению уделяется все большее внимание, ведутся исследования по развитию информационных систем, в том, числе с использованием спутниковых навигационных систем. Разрабатываются подходы получения и обработки информации, направленные на оценку функционирования и эффективное управление комплексами технических средств, оптимизацию состава МТП на основе объемов регистрируемой информации.
В целом в институте подготовлена методическая и информационная база, которая может быть эффективно использована для формирования программ технологической модернизации как на региональном, так и на производственном уровнях.
179
