CC BY
107
Современные иссмдоЬомя
УДК 633.863.2
ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫВАНИЯ САФЛОРА КРАСИЛЬНОГО
Д.А. Болдырь, к.с-х.н., Е.П. Сухарева, к.с-х.н. - ГНУ Нижне-Волжский НИИСХ
Рассматривая основные направления эффективного ведения земледелия в условиях засухи, особую значимость наряду с внедрением научно-обоснованных технологий приобретает изучение и внедрение в производство новых засухоустойчивых, пригодных к возделыванию в условиях Нижнего Поволжья, культур.
Важным резервом, противостоящим экстремальным условиям, являются засухоустойчивые культуры, способные более экономно использовать влагу и обеспечивать высокую рентабельность производства.
Ученые НВ НИИСХ в последние годы, наряду с разработкой адаптивно- ландшафтных систем земледелия, активно изучают возможность возделывания в условиях аридизации агроландшафтов перспективные для Нижнего Поволжья засухоустойчивые культуры.
Одной из таких культур является сафлор, он принадлежит к роду Carthamus L, семейству Asteraceae. Это масличная культура. Родина сафлора - Эфиопия и Афганистан. На территории Египта, Индии и Китая его выращивали до нашей эры, издавна - в Средней Азии, Сирии, Северной Африке. В России эта культура появилась в 18 веке, и сначала его путали с шафраном.
Так, в «Трудах Вольного экономического общества» за 1789 год появилась статья «О красильных древах, кустарниках и травах», в которой Carthamus L по-русски именовали шафраном, и где сообщалось, что густо-желтые его головки употребляют на крашение и что он хорошо растет в садах в Москве, Царицыне и Полтаве.
Род Carthamus L объединяет всего 19 видов. На территории бывшего СССР произрастало 5 видов, из которых только один (Carthamus tinctorius) известен в культуре, остальные только в диком состоянии.
Средняя урожайность семян составляет 10-12 ц/га, а при благоприятных усло-
№
виях - до 20 ц/га. По данным испытательной лаборатории НВ НИИСХ семена
сафлора содержат 2336 % (в ядре 45-60%) полувысохших масел (йодное число 120150) и до 15% белка. Масло из ядер семян сафлора приближается по вкусовым качествам к подсолнечному, его используют в пищевых целях для изготовления маргарина высокого качества. Полученное из целых семян масло имеет горьковатый привкус, его используют для приготовления олифы, белой краски, эмали и линолеума. Жмых является ценным питательным кормом для сельскохозяйственных животных (в 100 кг содержится 55 кормовых единиц). Лепестки сафлора имеют два различных красящих пигмента: желтый и красный. Желтый считается менее ценным, красное вещество сафлора картамин трудно растворимо в воде, но легко растворяется в спирте и щелочах. Корневая система сафлора - стержневая, с резко выраженным главным корнем и боковыми разветвлениями, проникает в почву на глубину до 1,5 метра. Стебель достигает в высоту 120 см.
Технология выращивания сафлора такая же, как и подсолнечника, потому что эти растения принадлежат к одной группе (астровых), имеют много общих черт строения и развития. Сафлор размещают в паро-зерновом севообороте. Лучшими предшественниками для него являются озимые и яровые колосовые культуры. В системе основной обработки почвы проводится отвальная вспашка на 27-30 см.
Одним из ключевых вопросов в технологии возделывания сафлора является изучение сроков, норм и способов посева. Эффективность возделывания сафлора в условиях, где основным фактором является почвенная влага, зависит от способов основной и предпосевной обработки почвы. Сафлор высевают в период сева ранних яровых культур сеялками СУПН-8, СПЧ с
Современные иссмдоЬомя
нормой 10-12 кг/га, а также при сплошном способе посева зерновыми сеялками СЗП-3,6, СЗС-2,1 с нормой высева 20-25 кг/га. Глубина заделки 5-6 см, если верхний слой иссушен, то глубину заделки увеличивают до 6-8 см с одновременным прикатыванием. Боронование проводят после всходов в фазе 2-3 пар настоящих листьев поперек строк.
Сафлор убирают прямым комбайни-рованием. К уборке приступают, когда все растения и корзинки засохнут, а семена затвердеют. Урожайность сафлора зависит от густоты стояния растений к уборке, но при увеличении густоты ухудшается водный, воздушный и световой режим для каждого растения. Хозяйственное преимущество имеют те посевы, где все эти факторы сбалансированы. Вредителями сафлора могут быть проволочники, совки, а также специфические вредители шалфейная совка и сафлоровая муха.
Цель исследований заключалась в установлении оптимальных условий по срокам, нормам и способам посева сафлора.
Участок расположен в системе ложбинного водосбора на склоне западной экспозиции с уклоном до 2° на площади 7 га. Почва опытного участка светло-каштановая с содержанием гумуса в пахотном слое 1,74%, общего азота и фосфора 0,12% и 0,11% соответственно. В целом урожайность и экономический эффект от внедрения новой для региона культуры во многом будет зависеть от применения адаптированных к местным условиям сортов, с учетом всех перечисленных факторов, элементов технологии возделывания.
Таблица 1 - Метеоусловия
На опытном поле НВ НИИСХ прошли испытание сорта сафлора Заволжский 1 и Александрит, где была дана оценка по комплексу хозяйственно-биологических признаков и свойств.
Сорт Александрит. Корень стержневой, стебель голый, твердый, прямостоячий, ветвистый, высотой 56-92 см. Листья сидячие, в нижней части стебля обратнояй-цевидные, цельнокройные, в верхней округлые. Соцветие - выпуклая корзинка среднего размера диаметром 2,1-2,2 см. Цветки трубчатые с пятираздельным венчиком, преимущественно оранжевой окраски. Плод - семянка белого цвета. Масса семян в корзинке 1,2 г. Масса 1000 семян от 39,9 до 46,2 г (в зависимости от условий произрастания). Продолжительность вегетационного периода (от полных всходов до созревания) 90-94 дня. Обладает хорошей засухоустойчивостью и жаростойкостью.
Сорт Заволжский 1. Корень стержневой, стебель голый, твёрдый, прямостоячий, ветвистый, высокий (70-90 см). Листья сидячие кожистые, широкоэллиптические в нижней части стебля, в верхней треугольные, антоциана нет, без шипов. Соцветие -корзинка слабовыпуклая, диаметром 2,0-2,3 см. Количество корзинок на одном растении в среднем - 20. Цветки трубчатые с пяти-раздельным венчиком преимущественно оранжевой окраски, без шипов. Плод - семянка белого цвета. Средний вес семян в корзинке 1,1 г. Масса 1000 семян 46,4 г. Вегетационный период в среднем составляет 114-125 дней.
на период вегетации сафлора
Показатели Месяц
Апрель Май Июнь
Минимальная температура воздуха, °С -0.5 3 11.5
Максимальная температура воздуха, °С 29 32 38.9
Среднесуточная температура воздуха, °С 16.3 21.8 25.9
Среднесуточная относительная влажность воздуха, % 60 40 47
Количество осадков, мм 6.1 11.0 36.2
Опыт включал три варианта: срок сева 20 апреля, 02 мая и 10 мая, способ сева с меж-
Современные исследоВания
дурядьями 15, 30 и 45 см, а также норма высева 250, 350 и 450 тыс.семян/га (таблица 2).
Предшественником сафлора являлась озимая пшеница, поэтому основная обработка почвы состояла из отвальной вспашки на глубину 25-30см. Весеннее боронование зяби провели на 4-5 см, предпосевную культивацию на глубину 8-10 см. Уборка осуществлялась прямым комбайни-рованием, когда основная масса растений была сухой. Наблюдениями за динамикой влажности в посевах сафлора установлена ее убыль от посевов до уборки. Запас продуктивной влаги в метровом слое почвы в
большей степени зависит от поступления осенне-зимних осадков.
В 2012 году напряженность метеорологических факторов возросла как за счет снижения суммы осадков в вегетационный период, которые составили 53,3 мм, так и за счет увеличения теплообеспеченности. В результате такой показатель влагообеспе-ченности культур, как ГТК, снизился до уровня «сухой», который составил 0,33 мм. Запас продуктивной влаги в метровом слое составил 88,9 мм, также влага неравномерно распределялась по срокам посева: 20 апреля - 88,3 мм; 2 мая - 82,1 мм; 10 мая - 75,7 мм.
Срок посева Способ посева, ширина междурядий, Норма высева (тыс/семян) Урожайность, ц/га, сорт Александрит Урожайность, ц/га, сорт Заволжский 1
см
20.04 15 250 10,7 9,6
350 11,3 10,8
450 9,3 8,8
30 250 10,2 9,6
350 11,0 10,5
450 9,1 8,6
45 250 10,0 9,1
350 10,6 10,3
450 8,6 8,2
02.05 15 250 9,6 8,0
350 10,1 8,3
450 7,3 6,7
30 250 9,3 8,1
350 10,3 7,8
450 6,6 6,2
45 250 9,0 7,9
350 9,9 7,4
450 6,2 6,1
10.05 15 250 7,4 6,5
350 7,7 7,0
450 5,6 5,0
30 250 7,1 6,2
350 6,9 5,1
450 6,1 4,7
45 250 6,6 5,9
350 6,8 5,3
450 5,5 4,9
Таблица 2 - Влияние сроков, норм и способов посева на урожайность сортов сафлора
Современные исследеВаииа
Наступление основных фенологических фаз сафлора зависело как от изучаемых агроприемов, так и от погодных условий. При увеличении ширины междурядий сроки прохождения межфазных периодов сокращались на 2-6 дней, а с ростом нормы высева до 7-10 дней. Так, период вегетации при севе 20 апреля сорта сафлора Александрит составил 84-87 дней, сорта Заволжский 1 -107-111 дней. При посеве 02 мая - 81-83 и 104-105 дней соответственно, при посеве 10 мая - 80-82 и 102-104 дней. Более высокая урожайность при раннем сроке сева реализуется за счет увеличения корзинки и большей густоты стояния растений к уборке.
Анализируя данные биологической урожайности сафлора по сортам, можно сде-
лать следующее заключение. Зависимость урожайности сафлора от нормы высева имела тенденцию к увеличению до предела 350 тыс. семян/га, затем с увеличением нормы урожайность сокращалась в связи с загу-щенностью посева, уменьшением площади питания, худшим развитием растений, уменьшением корзинки.
Как показали исследования, запаздывание со сроком сева на 12 дней привело к снижению урожайности в зависимости от способов сева и норм на 2-3 ц/га, а на 15 дней - на 3-6 ц/га. Оптимальная и оправданная норма высева в условиях сухостепной зоны составляет 350 тыс. всхожих семян /га, при междурядье 15 см.
УДК 633.7/.9
ПЕРСПЕКТИВЫ ИНТРОДУКЦИИ HYPERICUM PERFORATUM L. В АСТРАХАНСКОЙ ОБЛАСТИ
Л.П. Рыбашлыкова - ГНУ Прикаспийский НИИ аридного земледелия РАСХН
Не
в
есмотря на большие успехи современной медицины и фармакологии вопросы изучения лекарственных растений, их биологии, экологии, распространения и методов применения, несомненно, остаются актуальными.
Препараты, изготовленные на основе растительного сырья, а также применения растений оказывают на организм человека более мягкое воздействие, не вызывая побочных явлений и тяжелых осложнений: аллергии, обострений хронических заболеваний.
Природные растительные ресурсы дают сырье для промышленности, сельского хозяйства и медицины. В целях сохранения природных популяций полезных растений необходимо изучать и вводить в культуру новые виды для всестороннего их использования.
Интродукция и введение в производство ценной лекарственной культуры требует изучения особенностей формирования высокопродуктивных агроценозов и разработки экологически безопасной технологии возделывания применительно к конкретному региону.
Интродукция -это экспериментальная наука, положения и выводы которой проверяются непосредственно экспериментами по выращиванию растений.
Прежде, чем внедрить то или иное лекарственное растение в культуру, необходимы большие ин-тродукционные и агротехнические исследования с целью разработки приемов возделывания.
Значительное влияние на выход и качество сырья лекарственных культур оказывают биологические особенности роста и развития культуры, нормы и сроки посева, экологические условия, технология уборки, сушки и хранения лекарственного сырья.
Одним из ценных лекарственных растений и наиболее востребованным является сырье зверобоя продырявленного, обладающее вяжущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным и дезинфицирующим действием.
