Научная статья на тему 'Технологические инструменты моделирования системы внутреннего контроля предприятий ресторанного хозяйства'

Технологические инструменты моделирования системы внутреннего контроля предприятий ресторанного хозяйства Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

CC BY
103
28
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Бизнес Информ
Область наук
Ключевые слова
INTERNAL CONTROL / AUDIT / AUTOMATION / INFORMATION TECHNOLOGY / SOFTWARE PRODUCTS / ALGORITHM / ВНУТРЕННИЙ КОНТРОЛЬ / АУДИТ / АВТОМАТИЗАЦИЯ / ИНФОРМАЦИОННЫЕ ТЕХНОЛОГИИ / ПРОГРАММНЫЕ ПРОДУКТЫ / АЛГОРИТМ / ВНУТРіШНіЙ КОНТРОЛЬ / АВТОМАТИЗАЦіЯ / іНФОРМАЦіЙНі ТЕХНОЛОГії / ПРОГРАМНі ПРОДУКТИ

Аннотация научной статьи по экономике и бизнесу, автор научной работы — Кашперская Анастасия Ивановна

Целями статьи является исследование современного состояния рынка информационных технологий Украины и особенностей существующих программных продуктов для автоматизации внутреннего контроля, а также внесение предложений по усовершенствованию методики осуществления контроля при помощи технологических инструментов моделирования. Проанализированы наиболее распространенные программные продукты, предназначенные для осуществления аудита и внутреннего контроля. Установлено, что большинство из них не охватывает всех задач, связанных с внутренним контролем деятельности предприятий ресторанного хозяйства. Определено, что функционирование автоматизированной системы внутреннего контроля должно способствовать выполнению основных функций: оценка значимости ошибок, мониторинг, предвидение и прогнозирование. Обосновано, что основным направлением автоматизации контроля предприятий ресторанного хозяйства является разработка четкой последовательности проведения проверок. Предложен алгоритм автоматизированного осуществления внутреннего контроля, применение которого предусматривает создание и внедрение отдельного модуля.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

The Technological Instruments to Model the Internal Control System of Restaurant Enterprises

The article is aimed at studying the current status of the information technology market in Ukraine and the features of existing software products for automation of internal control, as well as making proposals as to improving the methodology of implementing control when using technological modeling instruments. The most common software products designed for auditing and internal control are analyzed. It is determined that most of them do not cover all the tasks related to the internal control of activities of enterprises in the restaurant industry. It is defined that the operation of an automated internal control system should facilitate the performance of basic functions: estimation of significance of errors, monitoring, foresight and forecasting. It is substantiated that the main direction of automation of control of restaurant enterprises is to develop a clear sequence of inspections. An algorithm for the automated implementation of internal control is proposed, the application of which involves the creation and introduction of a separate module.

Текст научной работы на тему «Технологические инструменты моделирования системы внутреннего контроля предприятий ресторанного хозяйства»

УДК 657.633:640.432 JEL: M42; L83; L86

ТЕХНОЛОПЧН11НСТРУМЕНТИ МОДЕЛЮВАННЯ СИСТЕМИ ВНУТР1ШНЬОГО КОНТРОЛЮ П1ДПРИСМСТВ РЕСТОРАННОГО ГОСПОДАРСТВА

®2019 КАШПЕРСЬКА А. I.

УДК 657.633:640.432 JEL: M42; L83; L86

Кашперська А. I. Технолопчш шструменти моделювання системи внутрiшнього контролю шдприсмств

ресторанного господарства

ЦЛями cmammi е дотдження сучасного стану ринку iнформацiйних технологш Украни й особливостей снуючих програмних продукт'в з автома-тизацпвнутршнього контролю, а також внесення пропозицй щодо вдосконалення методики здйснення контролю за допомогою технолог'нних 'нструмент'в моделювання. Проанал'вовано найб'шьш розповсюджет програмн продукти, призначен для здшснення аудиту та внутршнього контролю. Встановлено, що б'шьшкть з них не охоплюе вахзавдань, ям пов'язан з внутр'шшм контролем д'тльностi тдприемств ресторанного господарства. Визначено, що функцонування автоматизованоi системи внутршнього контролю мае сприяти виконанню основних функцт: оцнка значущосmi помилок, монторинг, передбачення та прогнозування. Обфунтовано, що основним напрямом автоматизацИ контролю тдприемств ресторанного господарства ерозробка ч'тт потдовностi проведення перев'рок. Запропоновано алгоритм автоматизованого здшснення внутршнього контролю, застосування якого передбачае створення та впровадження окремого модуля. Кпючов'1 слова: внутршнш контроль, аудит, автоматиза^я, iнформацiйнiтехнологи, програмн продукти, алгоритм. DOI:

Рис.: 3. Табл.: 1. Ббл.: 9.

Кашперська Анастат iBaHiBHa - старший викладач кафедри бухгалтерського облку, аудиту та оподаткування, Хармвський державний ушвер-

ситет харчування та торг'влi (вул. Клочмвська, 333, Хармв, 61051, Украша)

E-mail: ar.anastasiya@gmail.com

Researcher ID: http://www.researcherid.com/rid/C-1894-2019

УДК 657.633:640.432 JEL: M42; L83; L86 Кашперская А. И. Технологические инструменты моделирования системы внутреннего контроля предприятий ресторанного хозяйства Целями статьи является исследование современного состояния рынка информационных технологий Украины и особенностей существующих программных продуктов для автоматизации внутреннего контроля, а также внесение предложений по усовершенствованию методики осуществления контроля при помощи технологических инструментов моделирования. Проанализированы наиболее распространенные программные продукты, предназначенные для осуществления аудита и внутреннего контроля. Установлено, что большинство из них не охватывает всех задач, связанных с внутренним контролем деятельности предприятий ресторанного хозяйства. Определено, что функционирование автоматизированной системы внутреннего контроля должно способствовать выполнению основных функций: оценка значимости ошибок, мониторинг, предвидение и прогнозирование. Обосновано, что основным направлением автоматизации контроля предприятий ресторанного хозяйства является разработка четкой последовательности проведения проверок. Предложен алгоритм автоматизированного осуществления внутреннего контроля, применение которого предусматривает создание и внедрение отдельного модуля. Ключевые слова: внутренний контроль, аудит, автоматизация, информационные технологии, программные продукты, алгоритм. Рис.: 3. Табл.: 1. Библ.: 9.

Кашперская Анастасия Ивановна - старший преподаватель кафедры бухгалтерского учета, аудита и налогообложения, Харьковский государственный университет питания и торговли (ул. Клочковская, 333, Харьков, 61051, Украина) E-mail: ar.anastasiya@gmail.com Researcher ID: http://www.researcherid.com/rid/C-1894-2019

UDC 657.633:640.432 JEL: M42; L83; L86 Kashperska A. I. The Technological Instruments to Model the Internal Control System of Restaurant Enterprises The article is aimed at studying the current status of the information technology market in Ukraine and the features of existing software products for automation of internal control, as well as making proposals as to improving the methodology of implementing control when using technological modeling instruments. The most common software products designed for auditing and internal control are analyzed. It is determined that most of them do not cover all the tasks related to the internal control of activities of enterprises in the restaurant industry. It is defined that the operation of an automated internal control system should facilitate the performance of basic functions: estimation of significance of errors, monitoring, foresight and forecasting. It is substantiated that the main direction of automation of control of restaurant enterprises is to develop a clear sequence of inspections. An algorithm for the automated implementation of internal control is proposed, the application of which involves the creation and introduction of a separate module.

Keywords: internal control, audit, automation, information technology, software products, algorithm. Fig.: 3. Tabl.: 1. Bibl.: 9.

Kashperska Anastasiia I. - Senior Lecturer of the Department of Accounting,

Audit and Taxation, Kharkiv State University of Food Technology and Trade

(333 Klochkivska Str., Kharkiv, 61051, Ukraine)

E-mail: ar.anastasiya@gmail.com

Researcher ID: http://www.researcherid.com/rid/C-1894-2019

Сьогодш устшна дiяльнiсть тдприемств сфе-ри ресторанного господарства визначаеться досягненням поставлених перед ними щлей, дотриманням сформовано! стратеги, фшансовою стабкьшстю та стшюстю ïx мкця серед конкуренпв

на украшському ринку. Це, своею чергою, передбачае обгрунтування та реалiзацiю нових напрямiв i мето-дiв шдвищення якост послуг тдприемств ресторанного господарства. Специфiчний характер дiяльностi суб'екпв галузi в ïx сучасному проявi потребуе нала-

годженого контролю, функци якого мають бути екс-трапольованi на iнформацiйне забезпечення результативного та продуктивного ведення ресторанного господарства, беручи до уваги умови ризикованосй, властивi сьогоденному ринковому середовищу.

Сучаснi тенденци розвитку укра!нського ринку iнформацiйних технологiй, а також проблемш ас-пекти автоматизаци аудиту та внутршнього контролю дiяльностi пiдприeмств та шляхи вдосконалення досл^джували провiднi вченi, зокрема О. В. Артюх, О. М. Домбик, О. А. Зорша, С. В. 1вахненков, О. М. Ку-дирко, В. Ф. Макамова, Р. Ю. Овчарик, В. П. Пантелеев, М. С. Пушкар, С. I. Саченко, Г. М. Яровенко та шшь Проте низка проблемних аспекпв налаштуван-ня внутршнього контролю дiяльностi шдприемств ресторанного господарства в умовах застосування iнформацiйних технологiй потребуе комплексного вдосконалення. За таких умов особливо! актуальноси набувае необх^шсть розвитку теоретико-методич-них засад i внесення пропозицiй щодо автоматизаци внутрiшнього контролю пiдприемств з урахуванням специфши галузi ресторанного господарства.

Досл^дження, проведенi вченими в рiзних га-лузях знань, демонструють тенденцш до зростання рiзних видiв шформаци. Iнформацiя сьогоднi стае од-ночасно засобом, предметом i продуктом пращ. Су-часне ефективне керування стае можливим завдяки одержанню керiвниками рiзних ланок своечасно! ш-формаци в зрозумшй та доступнiй формi. Найбкьша питома вага економiчноi iнформацГi, що використо-вуеться в керуваннi шдприемством, сконцентрована в облiковiй шформаци, основним постачальником яко!, як i ранше, залишаеться бухгалтерський облiк.

Аосягнення кращих показникiв вимагае висо-ко! оперативносп та мобiльностi шформацш-них потошв, тобто бкьш широкого застосу-омп'ютерних технологш для цкей управлiння [6]. Процес управлшня являе собою операци з упо-рядкування iнформацiйних потокiв про визначений об'ект та е шформацшною технологiею, за допомо-гою яко! вкображаеться рух засобiв шдприемства та !хнк джерел. Результатом ще! технологи е рiзнi форми звтв. Своею чергою, лише за допомогою на-лагоджено! системи внутрГшнього контролю стае можливим надання достовГрно!, доступно!, наочно! та неупереджено! iнформацi! для цкей керування та забезпечення його роботи в режимi реального часу, що знаходить свое вкображення в сучасних автома-тизованих системах.

На сучасному еташ розвитку iнформацiйних технологш кнуе значна кГлькГсть програмних про-дуктГв, що використовуються пiдприемствами для щ-лей формування iнформацi! в галу^ бухгалтерського о6лГку. Проте, незважаючи на велику ккьюсть обль кових програм, спостеркаеться майже повна вксут-нГсть програмних продуктГв, призначених для здш-

снення внутрiшнього контролю, nepeBipKM облiковоï iнформацiï, монiторингу та поточного спостережен-ня здiйснення фiнансово-господарськоï дiяльностi, а також створення документаци за результатами дiяль-ностi суб'eктiв внутршнього контролю.

Уконтекстi внутрiшнього контролю дiяльностi пiдприeмств готельно-ресторанного бiзнесу об'ектами контролю виступають насамперед процеси (господарськi операци, що вкбуваються на суб'ектах дослкження), спецiалiзованi робочi активи, понесенi витрати та отримаш доходи по тдприемству загалом i в розрiзi наданих послуг i реалiзованих то-варiв, оцiнювання дiяльностi структурних шдроздь лiв та визначення ефективностi прийнятих управлш-ських рiшень. На пiдставi проведеного досмдження було встановлено, що тими шдприемствами, на яких дie налагоджена система внутршнього контролю, використовуються не спещальш програмнi продукти, призначеш для здiйснення контролю, а бухгалтер ськ програмнi продукти, з штегрованими модулями та додатками, адаптованими для здшснення процедур контролю, або створюють робочi документи за допомогою програм Microsoft Word та Microsoft Excel. Крiм того, на практищ найчастше знаходять замiну спецiалiзованим програмам шляхом виконання не-складних розрахуншв, друку типових форм робочих докуменпв; використання нормативно-правово! до-вiдковоï бази в електронному виглядц виконання за-питiв до електронно! бази даних; перевiрки окремих розрахункiв, що здшснюються на рiзних дiлянках об-лку; формування регiстрiв бухгалтерського облiку й альтернативного балансу з використанням електро-нно! бази даних клieнта; проведення комплексного аналiзу фiнансового стану економiчного суб'екта за допомогою окремих програм [5].

Водночас деяк пiдприeмства звертаються до розробнишв з метою доповнення спецiалiзованими iндивiдуальними рiшеннями, якi вкповкають потребам та специфiцi оргашзаци бiзнесу конкретного замовника та дозволяють за допомогою одного про-грамного продукту поеднати ведення облiку зi здш-сненням внутрiшнього контролю дiяльностi.

На жаль, сучасне програмне забезпечення не вiдповiдае повною мiрою потребам внутрiшнього контролю. Автоматизащя контролю суттево спри-яе шдвищенню його якостi. Тому тема перспективи автоматизаци внутрiшнього контролю на шдприем-ствах у даний час е досить актуальною.

На сьогодш питання технолопчного забезпечення внутрiшнього контролю е недостатньо висви1-леним у працях сучасних науковщв, якi у сво!х до-слiдженнях придiляють бкьшу увагу автоматизаци' облiку та аудиту.

Слк зауважити, що за вксутносп спецiальних технологiчних продуктiв автоматизацiю внутршньо-го контролю слiд розглядати в розрiзi вже iснуючих. Внутрiшнi контролери повинш мати можливiсть ко-

ригувати методику здшснення контролю та складан-ня звггносп за допомогою спещальних налаштувань й адаптувати данi, отримаш з iнших iнформацiйних джерел, до баз даних в1дпов1дного програмного продукту. Тобто, програма мае представляти собою комп-лексну систему автоматизованого супроводження, що дозволить використовувати ii за всiма напрямками фiнансово-господарськоi дiяльностi пiдприемства.

Дослiдження найбiльш розповсюджених про-грам показало, що бiльшiсть з них не охоплюе всiх завдань, яю пов'язанi з внутрiшнiм контролем д1яль-ностi пiдприемств ресторанного господарства. Так, на сьогодш на украшському ринку програмних про-дуктiв кнуе декiлька програм, якi забезпечують авто-матизацiю аудиту та контролю, а саме: «Case Ware»,

«1С: Аудит-Контроль (+) для Укра!ни», «1вахненков & Катеньов Аудит» г «К1Т-АУДИТ», як мають як переваги, так Г недолки (табл. 1) [7; 8].

Проведене дослГдження надае можливГсть зробити висновок, що програмнГ продукти, представлен на укра!нському ринку, шд час Гнтенсивного застосування користувачами мають як переваги, так Г недолки. Пошук потрГбно! програми для здшснення внутрГшнього контролю д1яльнос-тГ тдприемств ресторанного господарства е досить складним Г трудомГстким. Одним Гз важливих питань, що вимагають особливо! уваги, е грамотшсть при ви-борГ програмного продукту, який повинен вГдповГда-ти критерГям, наведеним на рис. 1.

Таблиця 1

Аналiз ринку програмних програм для здiиснення внутршнього контролю та аудиту

№ з/п

Програмний продукт

Характеристика

1

2

3

CaseWare Working Papers, CaseWare Audit International (виробник CaseWare Ukraine) [9]

Модуль Audit у поеднанн з CaseWare Working Papers e повшстю автоматизова-ним, структурованим, зручним у використанн для будь-якого розмiру пщпри-емства, передбачае просте управлшня ризиками та контроль, а також надае можливiсть вщдалено! роботи, пщвищуе ефективнiсть, дозволяе скоротити часовi витрати. Програма здмснюе iмпорт/експорт шформацп' та синхрошзацт документiв з рiзних форма^в (Word, Excel, PDF та шшО; надае можливiсть завантажувати данi шента з 60 бухгалтерських пакетiв (1С, SAP та шших), а також отримувати загальний зведений баланс. CaseWare дозволяе виключити з роботи паперовий документооб^ при виконанн операцм, пов'язаних з внутршшм аудитом (контролем) пщприемства, та включае всi етапи перевiрки - вiд плануван-ня до висновку, допускаючи ïx коригування, виходячи з внутршшх потреб; дозволяе проводити ефективний огляд i мошторинг робочих файлiв. Усi стандарты бiблiотеки етапiв перевiрки включають обов'язковi процедури/програми в розрiзi секцiй згщно з МСА, якi автоматично оновлюються вщповщно до остан-нix редакцм стандартiв

«1С:Аудит-Контроль (+) для Украши» (виробник «1С: audit-control») [1]

Конф^ура^я призначена для автоматизацп аудиторсько! дiяльностi та контролю вiдповiдно до 1Мжнародних стандартiв. Додаток «1С: Аудит-Контроль (+) для Украши» функцiонуe пщ управлiнням технолопчно! платформи «1С: Пщпри-емство 8.2» i об'еднуе функцюнальшсть таких пiдсистем: органiзацiя; показники; завдання; персонал; внутршш документи; сервiс. По кожному iз завдань фор-муеться пакет робочо! документации набiр файлiв, результати аналiзу заявлено! звiтностi, загроз i комплекс попереджувальних заходiв, результати оцшки струк-турних складових ризику, склад i структура призначень персоналу, пов'язаного з виконанням завдання, реестр вхщно! та вихщно! процедурно! кореспонденцп. Робочi документи можуть формуватися за допомогою системи або колекцп до-вiльних шаблонiв. Система дозволяе провести загальний фшансовий i фактор-ний аналiз, автоматично трактувати отриманi даш. У результатi завантаження та аналiзу генерально! сукупностi автоматично формуеться вибiрка. Особли-вiстю системи е наявшсть вбудованого поштового клiента, за допомогою якого формуеться процедура листування з об'ектом перевiрки та вбудованого 1г^егпй-браузера. Система дозволяе проводити оцшку рiвня компетенцп фiзичних осiб вщповщно до розроблених програм тестування

?

LQ

О

< £

О ш

«К1Т.Аудит» (виробник К1Т-ХХ1) [5]

Основними перевагами застосування програмного продукту е: суттеве зменшен-ня собiвартостi перевiрки; повна вiдповiднiсть ведення аудиторсько! дiяльностi мiжнародним i нацюнальним стандартам аудиту; пiдвищення якостi та прозорос-тi робiт аудиторсько! фiрми; наявнiсть автономного модуля для зручно! роботи без наявностi 1нтернету та шаблону перевiрки з трансформацieю; наявшсть близько 300 вбудованих робочих докуменлв.

2

3

Закшнення табл. 1

1 2 3

У nporpaMi передбачено можливiсть iMnopTy та експорту бази даних для пере-несення на iнший комп'ютер; перегляд видалених документа, заблокованих робочих документа, ¡сторГГ логiнiв спiвробiтникiв, входiв у систему; можливiсть архiвyвання та розархiвyвання резyльтатiв перевiрок тощо. Проте основним недолгом програми е недостатшй набiр автоматичних аналiтичних процедур, що призводить до необхщност використовувати ^i аналiтичнi iнформацiйнi системи

4 «1вахненков & Катеньов Аудит» [4] Програмний комплекс призначений для аудиту обл^ових баз даних на рiзних за розмiром i галуззю пiдприемствах, може бути шструментом внутршнього контролю правильностi облiковоT шформацп з боку керiвникiв, вiддiлy внутрш-нього аудиту або контролю. Основними принципами роботи е: можливiсть аналн зу облiкових даних в автоматичному режиму гнучке налагодження пiд конкретну програму перевiрки; формування стандартного пакета робочих документа для аналiзy стану пщприемства (експрес-аналiз); робота в дiалоговомy режимi. Система мае набiр розроблених запита та звiтiв, е платформою для розробки нових шструмента аналiзy на базi iснyючих шаблонiв або повшстю «з нуля». Програмний продукт дозволяе аналiзyвати бyхгалтерськi данi будь-якот системи («1С: Пiдприемство», DOS, MS Excel). Програма надае можливiсть аналiзy 100% бухгалтерських даних i виявити вс помилки та порушення обл^, на вiдмiнy вiд загальноприйнятих метсда перевiрки, якi базуються на аналiзi окремоТ вибiрки даних. Програма може бути застосована для побудови ефективних i швидккних систем контролю даних iз заданою перiодичнiстю (день/тиждень/мiсяць тощо) i може бути використана аудиторами для оргашзаци вщдаленот роботи з шен-тами або самими шентами для оргашзаци ефективнот системи внутршнього контролю пiдприемств. Програмний комплекс дозволяе: коригувати облiковi данi клiента та робити пропозицп щодо виправлень обл^овот' шформацп; моде-лювати фiнансовy зв^шсть пiдприемства

Рис. 1. Критерп вибору програмного продукту для автоматизацп внутршнього контролю

Правильно пiдiбрана програма - це не лише застава окупносп вкладених у не! кошпв, а й тдви-щення ефективносп управлiння дiяльнiстю шдпри-емства, що е особливо важливим в умовах жорстко! конкуренци ринку послуг у сферi ресторанного гос-подарства.

Найкращим для реалiзацГi внесених нами про-позицiй щодо органiзацГi внутрiшнього контролю е програмний продукт «1вахненков & Катеньов Аудит», який, о^м використання в аудита, може бути шструментом внутрiшнього контролю правильностi

облшово! iнформацГi з боку керiвникiв, в^ддку вну-трiшнього контролю та дозволяе проаналiзувати 100% бухгалтерських даних i виявити Bci помилки та порушення облiку. Програмний продукт дозволяе ро-бити аналiз бухгалтерських даних будь-яко! системи: «1С: Пiдприемство», системи облжу системи DOS, таблицi бухгалтерських проводок у MS Excel.

На думку С. В. 1вахненкова, «основним способом оргашзаци системи внутрiшньогосподарського контролю е створення i налагодження комп'ютерних контрольних технологш. Головною умовою розроб-

ки ефективно! системи внутрГшньогосподарського контролю е ретельне вивчення бГзнесу пГдприемства та специфжи його господарських процесГв» [3].

У контекст внутрГшнього контролю дГяльностГ шдприемств готельно-ресторанного бГзнесу об'ектами контролю виступають насамперед процеси (господарськ операци, що вГдбуваються на суб'ектах дослГдження), спещалГзоваш робочГ активи, понесенГ витрати та отримаш доходи по шдприем-ству загалом Г в розрГзГ наданих послуг Г реалГзованих товарГв, оцшювання дГяльностГ структурних шдроз-дшв та визначення ефективностГ прийнятих управ-лшських рГшень [2].

Виходячи з цього при оргашзацГ! автоматизовано! системи внутрГшнього контролю шдприемств ресторанного господарства дощльно передбачити таи питання:

+ розподГл вГдповГдальностГ та забезпечення комунГкативних зв'язкГв мГж всГма структур-ними шдроздглами - вГд постачання сирови-ни для виробництва страв Г напо!в до обслуго-вування споживачГв; + Гнтеграц1я облГкового, технологГчного, контрольного процесГв; + пГдтримка документацГ! за всГма процесами дГяльностГ пГдприемства та на вах його рГвнях; + пГдпорядкованГсть та повнота формування звггносп для кожного процесу, що дозволить керГвнику служби контролю оцшювати сту-пГнь досягнення поставлених цГлей Г прийма-ти ефективш управлГнськГ рГшення; + наявнГсть моделГ автоматизованого здшснен-ня тематичних перевГрок (перевГрка умов

зберГгання та товарного суадства, перевГрка процесу реалГзацГ! страв та напо!в спожива-чам тощо);

+ наявнГсть процедур мониторингу поточно! дГяльностГ, як пращвнишв служби внутрГшнього контролю, так Г шших ствробинишв пГд-приемства;

+ монГторинг професГйного забезпечення дГяльностГ (професшна компетентнГсть вну-трГшн1х контролерГв, кухарГв, обслуговуючого персоналу).

Функцюнування автоматизовано! системи внутрГшнього контролю мае сприяти виконанню осно-вних функцш: оцГнка значущостГ помилок, монГторинг, передбачення та прогнозування (рис. 2).

Технолопчна пГдтримка даних функцш забезпе-чить внутршшх контролерГв необхГдною ГнформацГею та надасть можливГсть !! використання для надання пропозицГй щодо вдосконалення дГяльностГ суб'екта господарювання, зниження ризиюв та запобГгання ви-никненню помилок Г порушень у майбутньому.

Автоматизащя внутрГшнього контролю пГдпри-емств ресторанного господарства дозволить власнику пГдприемства управляти та контр-олювати дГяльнГсть пГдприемства на всГх рГвнях: вГд роботи офГцГантГв та шеф-кухарГв до роботи адмГнГ-страторГв та бухгалтерГ!. Основним напрямком авто-матизацГ! контролю е розробка чГтко! послГдовностГ проведення перевГрок - алгоритму автоматизовано-го здшснення внутрГшнього контролю (рис. 3).

Автоматизований внутрГшнГй контроль дГяль-ностГ пГдприемства полягае в послГдовнш реалГзацГ! його функцГй. Так, на пГдставГ ГнформацГ!, отримано!

Г

Рис. 2. Функцюнальш параметри оргашзацп автоматизовано!' системи внутрiшнього контролю

Г"

Автоматизованм взаемовщносини з кл1ентом

Автоматизований фронт-офк: приймання замовлень, оформлення, реал1зац1я

Автоматизована система резервування канал1в поставки

I--

Податков1 документи

Бухгалтерськ1 первинндокументи

Обл1ков1 репстри

Автоматизований бухгалтерський облк

Автоматизований управлшський облк

Зв1тн1сть

Розрахунок коефщ1ент1в

Анал1з <—>| фшансового стану

Розрахунок суттевосп виявлених помилок

Складання альтернативно! оборотно-сальдово! вщомосп та зв1тносп

Формування висновку

1 к

Автоматичне формування документа та з втв

Рис. 3. Алгоритм автоматизованого здшснення внутрiшнього контролю

з рiзних джерел (даних управлшського та бухгалтер-ського облшу, даних взаемовiдносин з постачальни-ками та Рентами), проводиться перевiрка первин-них документiв, правильностi кореспонденцiй рахун-кiв бухгалтерського облiку та податкового облшу та звiтностi, на пiдставi яких складаються альтернативна оборотна-сальдова в^омкть i альтернативна звта-шсть та проводиться звiрка даних.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

На пiдставi отримано! iнформацГi проводиться аналiз фiнансового стану пiдприемства з розрахунком фшансових коефiцiентiв. Пiсля розрахунку та розпо-дiлу суттевостi виявлених шд час перевiрки помилок формуеться попереднш висновок, а пiсля його розгля-ду керiвником служби контролю складаеться звта про результати внутрiшнього контролю. Треба зауважити, що всi етапи мають супроводжуватись автоматичним складанням робочих документав та звiтiв.

Застосування наведеного алгоритму автоматизованого здшснення внутршнього контролю перед-бачае створення та впровадження окремого модуля.

ВИСНОВКИ

У результата проведеного досл^дження вста-новлено, що на шдприемствах, де дiе налагоджена система внутрiшнього контролю, використовуються не спецiальнi програмнi продукти, призначеш для здiйснення контролю, а бухгалтерськ програмнi продукти, з штегрованими модулями та додатками, адап-тованими для здшснення процедур контролю, або створюють робочi документи за допомогою програм Microsoft Word та Microsoft Excel.

Ефектившсть дiяльностi служби внутршньо-го контролю в умовах застосування шформацшних технологiй залежить вiд правильно обраного та на-

лаштованого програмного продукту. Налагоджен-ня автоматизаци процедур внутрiшнього контролю дозволить оптимiзувати процес оцiнки сутi та ваги помилок i модернiзувати монiторинг дiяльностi шд-приемства. Технологiчна пiдтримка внутршнього контролю сприятиме розширенню шформацшно-аналiтичного забезпечення управлiнського персоналу та надасть можлившть прогнозувати й мiнiмiзува-ти ризики, запобiгти виникненню помилок i ситуацiй невизначеностi. ■

Л1ТЕРАТУРА

1. С: Аудит-Контроль (+) для Укра!ни. URL: http://audit-control.site88.net

2. Домбик О. М. Органiзацiя внутршнього контролю на пiдприeмствах готельно-ресторанного 6i3Hecy: теорети-ко-практичний аспект. Науковий всник НЛТУ Украни. 2016. Вип. 26.2. С. 47-53.

3. 1вахненков С. В. 1нформацмш технологи аудиту та внутршньогосподарського контролю в контекстi свтово! штеграцп : монографiя. Житомир : ПП «Рута», 2010. 432 с.

4. 1вахненков & Катеньов Аудит. URL: https:// ivakhnenkovaudit.info/IK/home.htm

5. Кудирко О. М. Комп'ютеризацiя аудиту в УкраМ актyальнi проблеми та реальн перспективи. EKOHOMiKa та держава. 2018. № 9. С. 34-38.

6. Саченко С. I. Комп'ютеризований внутршшй аудит: оцшка вихщно! бази та алгоритмiзацiя. Глобaльнi та на-цюнальш проблеми eKOHOMiKU. 2015. Вип. 7. С. 884-887. URL: http://global-national.in.ua/archive/7-2015/185.pdf

7. Ходамвська Л. О. Сучасн комп'ютерн технологи: програмний продукт 1вахненков & Катеньов Аудит // Збiр-ник наукових праць науково-практично! конференци про-фесорсько-викладацького складу Полтавсько! державно! аграрно! академп за пiдсyмками науково-дослщно! роботи в 2015 роцi (м. Полтава, 18-19 травня 2016 р.). Полтава : РВВ ПДАА, 2016. С. 312-315.

8. Хуторний Д. 1Т в аудит - чи пщвищиться яккть на-дання послуг з впровадженням автоматизаци? URL: http:// pero.org.ua/ekonomika-ta-biznes/it-v-audyti-chy-pidvyshhyt-yakist-nadannya-poslug-vprovadzhennya-avtomatyzatsiyi/

9. CaseWare. URL: https://caseware.com.ua

Науковий кер1вник - Ковалевська Н. С., кандидат економтних наук, доцент, професор кафедри бухгалтерского обл1ку, аудиту та оподаткування Харкiвського державного ушверситету

харчування та торг1вл1

REFERENCES

CaseWare. https://caseware.com.ua

Dombyk, O. M. "Orhanizatsiia vnutrishnyoho kontroliu na pidpryiemstvakh hotelno-restorannoho biznesu: teoretyko-prak-tychnyi aspekt" [Organization of internal control at the enterprises of the hotel and restaurant business: theoretical and practical aspect]. Naukovyi visnyk NLTU Ukrainy, no. 26 (2016): 2-47.

Ivakhnenkov & Katenyov Audyt. https://ivakhnenkovau-dit.info/IK/home.htm

Ivakhnenkov, S. V. Informatsiini tekhnolohii audytu ta vnu-trishnyohospodarskoho kontroliu v konteksti svitovoi intehratsii

[Information technology audit and internal control in the context of global integration]. Zhytomyr: PP «Ruta», 2010.

Khodakivska, L. O. "Suchasni kompiuterni tekhnolohii: prohramnyi produkt Ivakhnenkov & Katenyov Audyt" [Modern computer technologies: software product Ivakhnenkov & Katenov Audit]. In Zbirnyk naukovykh prats naukovo-praktych-noi konferentsii profesorsko-vykladatskoho skladu Poltavskoi der-zhavnoi ahrarnoi akademii za pidsumkamy naukovo-doslidnoi roboty v2015 rotsi, 312-315. Poltava: RVV PDAA, 2016.

Khutornyi, D. "IT v audyti - chy pidvyshchytsia yakist nadannia posluh z vprovadzhenniam avtomatyzatsii?" [IT in Audit - Will the Quality of Service Delivery with Automation Implementation Improve?]. http://pero.org.ua/ekonomika-ta-biznes/it-v-audyti-chy-pidvyshhyt-yakist-nadannya-poslug-vprovadzhennya-avtomatyzatsiyi/

Kudyrko, O. M. "Kompiuteryzatsiia audytu v Ukraini: ak-tualni problemy ta realni perspektyvy" [Audit computerization in Ukraine: current problems and real prospects]. Ekonomika ta derzhava, no. 9 (2018): 34-38.

Sachenko, S. I. "Kompiuteryzovanyi vnutrishnii audyt: otsinka vykhidnoi bazy ta alhorytmizatsiia" [Computerized Internal Audit: Baseline Evaluation and Algorithmization]. Hlo-balni ta natsionalni problemy ekonomiky. 2015. http://global-national.in.ua/archive/7-2015/185.pdf

"1S: Audyt-Kontrol (+) dlia Ukrainy" [1C: Audit Control (+) for Ukraine]. http://audit-control.site88.net

?

LQ

О

< £

О ш

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.