CC BY
11
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЕ НАУКИ
УДК 635.18
СТРУКТУРА УРОЖАЯ СТАХИСА ОВОЩНОГО В ХАКАСИИ ПРИ РАЗНЫХ СРОКАХ ПОСАДКИ
О. И. Акимова, Ж. Р. Чылынап
Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова
В статье отражены результаты изучения влияния сроков посадки и метеорологических условий года на формирование элементов структуры урожая стахиса и его урожайность. Выявлены корреляционные связи между элементами продуктивности и урожаем. Выяснено, что отимальным сроком для посадки стахиса в условиях Хакасии является 30 сентября.
Ключевые слова: стахис, срок посадки, метеорологические условия, элементы структуры урожая, урожайность, степная зона Хакасии, корреляция, дисперсионный анализ.
Стахис (Stachys sieboldii Mig.) - многолетнее растение семейства Яснотковых, одно из древних овощных и лекарственных растений. Родиной стахиса считают горные районы Китая. В России в XIX веке стахис возделывали в Тифлисском ботаническом саду, Ботаническом саду МГУ, а также под Москвой. Своё второе рождение в СССР стахис получил во ВНИИССОК, в 1975 году его привезли из Монгольской Народной Республики. В настоящее время стахис получает всё более заметное распространение, особенно в приусадебном овощеводстве.
Клубеньки стахиса - ценный диетический продукт питания. В них содержится: 14-19,5 % углеводов, 1,67 % -амидов, 1,5 % - белковых веществ, 0,18 % - жира, 20-24 % - сухих веществ, 10 мг витамина С, минеральные вещества. В состав углеводов входит редко встречающийся в растениях тетрасахарид стахиоза, который хорошо усваивается организмом. Крахмала в зрелых клубеньках стахиса практически нет [1].
Кроме диетического, стахис имеет большое лекарственное значение. Клубеньки стахиса известны широким спектром терапевтического действия: антиметастатическим, противоязвенным [2], гипотензивным и антидиабетическим [3].
Некоторые элементы технологии возделывания стахиса разработаны для Центральных регионов РФ [4]. Однако технология возделывания столь ценной овощной культуры в Восточной Сибири не разработана.
Целью нашего исследования являлось изучение влияния сроков посадки клубеньков стахиса на продуктивность культуры в экологических условиях степной зоны Хакасии для интродукции культуры в регионе. Исследования проводились в 2012-2014 годах на Агробиостанции ХГУ им. Н. Ф. Катанова в Усть-Абаканском районе республики.
Схема проведённого опыта такова: первый срок посадки - 30 сентября, второй - 10 октября, третий - 30 апреля, четвёртый - 10 мая. Для исследования был взят районированный по Российской Федерации сорт Ракушка. Закладку опыта проводили по методике Б. А. Доспехова [5]. Учёты и наблюдения велись по общепринятым методикам. Урожайность учитывали по делянкам методом сплошной уборки. Статистическая обработка данных проводилась методом дисперсионного, корреляционно-регрессионного анализа по Б. А. Доспехову [5] с помощью программы обработки данных полевого опыта FieldExpert vl.3 Pro [6].
Формирование оптимальных значений элементов структуры урожая обеспечивает наивысшую урожайность сельскохозяйственных культур. Основные элементы структуры урожая формируются в различные фенологические фазы и в значительной степени зависят от агротехники и природно-климатических условий возделывания.
Известно, что интенсивность роста растений и биометрические показатели роста определяют продуктивность растений. Так, в исследованиях Ю. В. Панкратова выявлена прямая корреляционная зависимость биометрических показателей и урожайности стахиса при разных сроках посева в условиях Костромской области. Между высотой растений стахиса и урожайностью культуры выявлена средняя корреляционная зависимость, коэффициент корреляции составил 0,50-0,77 [4].
В наших исследованиях высота растений стахиса в фазу цветения определялась сроками посадки (72,55 %). Однако между высотой растений в фазу цветения при разных сроках посева и урожайностью клубеньков корреляционная зависимость была слабая, коэффициент корреляции составил 0,40.
Основными элементами структуры урожая, определяющими урожайность стахиса в опыте, являлись такие, как количество клубеньков на одном растении и средняя масса клубенька. Между урожайностью и данными показателями выявлена сильная корреляционная зависимость (для количества клубеньков: r = 0,95 ± 0,06, r2 = 0,51, tr = 17,22 при t05 = 2,0; для средней массы клубеньков: r = 0,89 ± 0,08, r2 = 0,80, tr = 10,85 при t05 = 2,0). Нами рассчитаны уравнения регрессии зависимости урожайности клубеньков стахиса от элементов структуры урожая при разных сроках посева (рис. 1).
На изменчивость количества клубеньков на одном растении значительное влияние оказал срок посадки. В двухфакторном дисперсионном комплексе вклад фактора «срок посадки» составил 41,80 %. Максимальное количество клубеньков сформировалась при осенней посадке, которое было равно 21,7-41,6 шт./раст. При этом при раннем сроке посадки (30 сентября) количество клубеньков было существенно больше, чем при посадке
10 октября на 6,1 и 9,0 шт./раст., в 2012-2013 и 2013-2014 годах исследований соответственно. При весенней посадке растения сформировали существенно меньшее количество клубней.
400,00
2 350,00
300,00
ь i— 250,00
с о 200,00
а 150,00
100,00
50,00
0,00
Y= -170, + 216,6 * X;
♦ ♦
♦ ♦ t ♦ /
♦
♦" ♦ ' ♦ ♦ ♦
♦ ♦
0,00 0,50
1,00 1,50 2,00 масса клубенька, г
500,00
2
S 400,00
ь т 300,00
с
н 200,00
*
о р 100,00
у
0,00
2,50 3,00
Y= -85,5 + 10,90 * X;
0,00 10,00 20,00 30,00 40,00 количество клубеньков, шт./раст.
50,00
Рис. 1. Влияние элементов структуры урожая на урожайность клубеньков стахиса сорта Ракушка
Вклад фактора «год исследований» в изменчивость количества клубеньков составил 55,47 %. В 2013-2014 году количество клубеньков было на 4,0-13,8 шт./раст. больше при разных сроках посадки, чем в 2012-2013 году.
На среднюю массу клубеньков стахиса изучаемые факторы также оказали существенное влияние. Определяющее влияние на изменчивость данного признака оказали метеорологические условия в годы исследований (77,46 %). Более крупные клубеньки сформировались в 2013-2014 году, средняя масса составила 1,94 г. В 2013-2014 году масса клубеньков была существенно меньше - 1,35 г.
Влияние срока посадки на среднюю массу клубенька составило 22,38 %. При ранней осенней посадке (30 сентября) масса клубеньков была максимальной и составила 1,70 и 2,35 г, в 2012-2013 и 2013-2014 годах соответственно.
В двухфакторном комплексе масса клубенька определялась диаметром клубенька (г = 0,80 ± 0,11, г2 = 0,64, tr = 7,28 при t05 = 2,0). Однако диаметр клубеньков не зависел от сроков посадки и определялся метеорологическими условиями в годы исследований на 98,38 %. В 2013-2014 году диаметр клубеньков был в 1,45 раза больше, чем в 2012-2013 году. Различия диаметра клубеньков при разных сроках посева были в пределах ошибки опыта, однако отмечалась тенденция к увеличению данного показателя при весенних сроках посадки.
Длина клубеньков увеличивалась от поздне-весенних к ранним осенним срокам посадки с 2,20 до 2,92 см в среднем за два года исследований. Вклад фактора «срок посадки» в изменчивость длины клубеньков составил 16,23 %. Влияние фактора «год» на изменчивость данного признака было определяющим - 78,86 %. Максимальная длина клубенька отмечалась при посадке 30 сентября в 2012-2013 году исследований и составила 3,10 см.
Урожайность клубеньков стахиса в опыте также зависела от сроков посадки (38,24 %) и года исследований (56,37 %). В 2013-2014 году урожайность была в 1,45-2,01 раз больше при разных сроках посева. Максимальная урожайность отмечалась при посадке клубеньков 30 сентября - 299,1 г/м2, в среднем за два года исследований (табл.).
Таблица
Влияние сроков посадки и метеоусловий года на урожайность клубеньков стахиса, г/м2
Сроки посадки 2012-2013 2013-2014 В среднем
30 сентября 198,7 399,5 299,1
10 октября 154,2 244,4 199,3
30 апреля 116,9 206,1 161,5
10 мая 64,9 111,4 88,2
Средняя 136,6 240,4 187,0
НСР05 для частных различий 19,81
НСР05 срока посадки 14,01
НСР05 для оценки по годам 9,90
Таким образом, оптимальным сроком посадки стахиса овощного в условиях степной зоны Хакасии является 30 сентября, так как при этом в проведённых опытах отмечалась максимальная урожайность. Урожайность при разных сроках посева определялась сроки посева средней массой клубеньков (г = 0,89) и количеством клубеньков на одном растении (г = 0,95). Оптимальные значения показателей структуры урожая отмечались при посадке 30 сентября: средняя масса клубеньков - 1,70-2,35 г.; количество клубеньков на одном растении - 27,8-41,6 шт./раст.
Библиографический список
1. Кононков, П. Ф. Новые овощные растения / П. Ф. Кононков, М. С. Бунин, С. Н. Кононкова. - М.: Россельхозиздат, 1985. - 61 с.
2. Коновалова, Н. П. Антиметастатическое действие экстракта из клубней стахиса / Н. П. Коновалова, Р. Ф. Дьячковская, Л. М. Волкова, П. Ф. Кононков // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: тезисы доклада I Международного симпозиума, 1-5 августа 1995 г. - Пущино, 1995. - С. 735-757.
3. Кононков, П. Ф. Стахис - ценное овощное и лекарственное растение / П. Ф. Кононков, И. П. Высякин // Новые и нетрадиционные растения и перспективы их практического использования: тезисы доклада I Международного симпозиума. - 5 августа 1995 г. - Пущино, 1995. - С. 746-748.
4. Панкратов, Ю. В. Биологические особенности формирования урожая и разработка технологии производства стахиса в условиях СевероЗападного региона России: дис. ... канд. с.-х. наук: 06.01.06 / Панкратов Юрий Владимирович. - М., 2002. - 18 с.
5. Доспехов, Б. А. Методика полевого опыта (с основами статистической обработки результатов): учебник / Б. А. Доспехов. - 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1985. - 351 с.
6. Акимов, Д. Н. Программа обработки данных полевого опыта FieldExpert vl.3 Pro / Федеральное агентство по образованию, ФГНУ «Государственный координационный центр информационных технологий, Отраслевой фонд алгоритмов и программ, номер ФАП 9455 от 14.11.2007 года.
© Акимова О. И., Чылынап Ж. Р., 2015
УДК 633.11
ВЛИЯНИЕ ПАРОВОГО ПРЕДШЕСТВЕННИКА НА УРОЖАЙ РАННИХ И СРЕДНЕРАННИХ СОРТОВ ЯРОВОЙ МЯГКОЙ ПШЕНИЦЫ В СТЕПНОЙ ЗОНЕ ЮГА СРЕДНЕЙ СИБИРИ
А. А. Бородыня, А. Н. Кадычегова, В. И. Кадычегова, В. А. Кадычегов, Н. А. Платонова
Хакасский государственный университет им. Н. Ф. Катанова
В статье показана изменчивость сортов пшеницы ранней и среднеранней групп спелости в степных условиях Хакасии. Отмечена индивидуальная реакция сортов на изменение условий выращивания.
Ключевые слова: пшеница, степь, метеорологические условия, дисперсионный анализ.
Введение. Основные тенденции изменения урожайности ранних сортов яровой мягкой пшеницы в зависимости от предшественника можно проследить по результатам оценки сортов на государственных сортоиспытательных участках. Программой государственного испытания предусмотрена оценка сортов яровой мягкой пшеницы по пару и зерновому предшественнику, то есть второй культурой после пара.
Цель проведения исследования - выявить реакцию ранних сортов яровой мягкой пшеницы на условия выращивания по пару и зерновому предшественнику в степной зоне Хакасии.
Методика исследований. Опыты закладывались на Ширинском (Республика Хакасия) государственном сортоиспытательном участке в 2011-2013 годах.
Основные почвы указанной зоны - чернозёмы южные и обыкновенные суглинистые на красноцветных породах. Для этих почв характерна малая мощность гумусового горизонта, низкое содержание гумуса, азота, фосфора.
Конкурсное сортоиспытание проведено по следующим предшественникам: чистый пар и пшеница по пшенице.
Размещение делянок - рендомизированное, двухъярусное. Площадь учётных делянок составила 25 м2. Защитная полоса равна 15 м; от дороги делянки отделяла полоса, равная 20 м. Повторность - четырёхкратная.
В конкурсном сортоиспытании использовали 7 сортов ранней и среднеранней групп спелости яровой мягкой пшеницы по зерновому и паровому предшественникам. Методом дисперсионного анализа рассчитан вклад факторов «год», «сорт», «предшественник» и их взаимодействий.
Посев проводили в первой половине мая с нормой высева 4,5 млн всхожих зёрен на один гектар.
Подготовка пара. Зяблевая вспашка не проводилась. Обработка пара включала безотвальную обработку на глубину 18-20 см культиватором КТН-10 с зубовыми боронами. По мере появления сорной растительности проводилась культивация КПС с четырьмя боронами. Первая культивация осуществлялась на глубину 15 см, вторая и последующие - на глубину 10 см. За сезон обработку пара проводили до пяти раз. Прибивку влаги производили боронами 4БЗСС-1,0 в весенний период, в третьей декаде апреля. Перед посевом проводили культивацию на глубину 5-7 см культиватором КПС-4 с боронами 4БЗСС-1,0; прикатывание осуществляли кольча-то-шпоровыми катками.
Обработка зернового предшественника включала безотвальную весновспашку на глубину 10-12 см культиватором КТН-10 с боронами и предпосевную культивацию с помощью КПС-4 с боронами, а также прикатыва-ние кольчато-шпоровыми катками. Разрыв между зерновспашкой и предпосевной обработкой составлял не более 4-5 дней.
Посев пшеницы в рамках конкурсного испытания проводился сеялкой СН-16ПН. Удобрения в годы исследования не вносились. В течение вегетации проводили химическую прополку от сорняков посредством МТЗ-82 + ОПШ-15. Обработка осуществлялась баковой смесью гербицидов Диален Супер, 48 % к.э. (по 0,2 л/га) + Магнум с.п. (по 7г/га). Уборка урожая производилась комбайном SAMPO-500. Первичную очистку и сортировку зерна осуществляли на зерноочистительной машине «Петкус» с установкой верхнего решета 45 мм, нижнего - 1,8 мм.
Урожайность учитывали методом сплошной уборки с перерасчётом на 14 % влажность.
Статистическая обработка данных проведена по методике Б. А. Доспехова [2] с помощью пакета программ FieldExpert Д. Н. Акимова [1].
