СТИМУЛИРОВАНИЕ ТРУДА РАБОТНИКОВ СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ Текст научной статьи по специальности «Экономика и бизнес»

УДК 631.158:658.310.13

Проняева Л. И., Ветрова Л. Н.

Pronyaeva L. I., Vetrova L. N.

СТИМУЛИРОВАНИЕ ТРУДА РАБОТНИКОВ

СТРУКТУРНЫХ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ В МОЛОЧНОМ СКОТОВОДСТВЕ

WORK INCENTIVES OF EMPLOYEES OF STRUCTURAL DIVISIONS IN DAIRY CATTLE BREEDING

Ведущая роль в оценке эффективности деятельности организации отводится производственным структурным подразделениям. От качества их работы зависят результаты деятельности всей сельскохозяйственной организации. Важнейшим рычагом повышения уровня мотивации труда руководителей и работников структурных подразделений в молочном скотоводстве является материальное стимулирование.

Что должна включать в себя эффективно действующая система стимулирования работников структурных подразделений, побуждающая подразделения к конкуренции между собой с целью повышения общего финансового результата? Решение данного вопроса находится в компетенции менеджмента сельскохозяйственной организации.

Нами предложен один из вариантов построения системы стимулирования работников молочного скотоводства, а также разработана методика расчета сумм стимулирующих выплат руководителям и работникам передовых структурных подразделений в молочном скотоводстве для усиления мотивации их труда и повышения эффективности деятельности молочной отрасли сельскохозяйственных организаций. В частности:

- разработана система стимулирования руководителей передовых молочных комплексов и работников подразделений;

- обоснован выбор показателей оценки эффективности деятельности молочных комплексов и вклада каждого работника в результаты труда;

- предложена методика премирования работников молочных комплексов и приведен пример расчета сумм стимулирующих выплат руководителям молочных комплексов и работникам подразделений;

- рассчитана сумма прибыли от продажи молока, остающаяся в распоряжении организации после стимулирующих выплат с целью обоснования рациональности, предложенной системы материального стимулирования работников молочного скотоводства в сельскохозяйственной организации.

Стимулирующими выплатами за достигнутые результаты по конкретному структурному подразделению будет являться превышение суммы фактически полученной подразделением прибыли от продажи молока над ее базой, установленной в организации. За основу расчета премии работникам следует брать качественные показатели, в частности, базисную жирность молока.

Размер стимулирующих выплат за высокие показатели деятельности структурных подразделений составит, в нашем примере 6,7 % от полученной прибыли от продажи молока в организации. Это приведет к незначительному уменьшению прибыли, остающейся в распоряжении организации, однако, позволит повысить результаты деятельности в отрасли молочного скотоводства в дальнейшем путем усиления мотивации руководителей и работников структурных подразделений

Таким образом, предложенный нами комплексный подход к стимулированию труда связывает результаты деятельности производственного подразделения в молочном скотоводстве с производительностью труда конкретного его члена.

The leading role in an assessment of efficiency of activity of the organization is assigned to production structural divisions. Results of activity of all agricultural organization depend on quality of their work. The most important lever of increase of level of motivation of work of heads and employees of structural divisions in dairy cattle breeding is material stimulation.

What does effectively operating system of stimulation of employees of structural divisions inducing divisions to the competition among themselves for the purpose of increase of the general financial result have to include? The solution of the matter is found in competence of management of the agricultural organization.

We offered one of options of creation of system of stimulation of workers of dairy cattle breeding, and also the metodikarascheta of the sums of the stimulating payments to heads and employees of the advanced structural divisions in dairy cattle breeding is developed for strengthening of motivation of their work and increase of efficiency of activity of dairy branch of the agricultural organizations. In particular:

- the system of stimulation of heads of the advanced dairy complexes and employees of divisions is developed;

- the choice of indicators of an assessment of efficiency of activity of dairy complexes and a contribution of each worker to results of work is reasonable;

- the technique of awarding of workers of dairy complexes is offered and the example of calculation of the sums of the stimulating payments to heads of dairy complexes and to employees of divisions is given;

- the sum of profit on milk sale, being at the command the organizations after the stimulating payments for the purpose of justification of rationality, the offered system of material stimulation of workers of dairy cattle breeding in the agricultural organization is calculated.

The stimulating payments for the reached results on concrete structural division will be excess of the sum of the profit on sale of milk which is actually got by division over its base established in the organization. It is necessary to take quality indicators as a basis of calculation of an award to workers, in particular, basic fat content of milk.

The amount of the stimulating payments for high rates of activity of structural divisions will make, in our example of 6,7% of the got profit on sale of milk in the organization. It will lead to insignificant reduction of profit, the organization being at the command, however, will allow to increase results of activity in branch of dairy cattle breeding further by strengthening of motivation of heads and employees of structural divisions

Thus, the integrated approach offered by us to work incentives connects results of activity of production division in dairy cattle breeding with labor productivity of his specific member.

Keywords: stimulation of workers, award, motivation, structural division, dairy cattle breeding, efficiency of activity.

Ключевые слова: стимулирование работников, премия, мотивация, структурное подразделение, молочное скотоводство, эффективность деятельности.

Ежеквартальный

научно-практический

журнал

Проняева Людмила Ивановна -

доктор экономических наук, заведующий кафедрой «Бухгалтерский учет и аудит» Орловского государственного аграрного университета Тел: (84862) 76-12-09 pli.dom@mail.ru

Ветрова Лариса Николаевна -

кандидат экономических наук, доцент кафедры «Бухгалтерский учет и аудит»

Орловского государственного аграрного университета

Тел: (84862) 76-12-09

larisav1972@mail.ru

Молочное скотоводство является важнейшей из подотраслей сельскохозяйственного производства в стране, обеспечивающей население жизненно необходимыми продуктами питания. Повышение эффективности молочного скотоводства имеет приоритетное значение для обеспечения продовольственной безопасности России. В настоящее время на федеральном и региональных уровнях разработаны и действуют различные государственные программы, целью которых является поддержка и развитие молочной отрасли.

В Госпрограмме развития сельского хозяйства на 2013-2020 годы значимое место уделено реализации экономически значимых региональных программ в области молочного животноводства, объем финансирования, которых составил в 2013 году 29,7 млрд рублей. Подпрограммой «Развитие молочного скотоводства» на 2014 год было запланировано господдержки в объеме 24,7 млрд руб. По данным Минсельхоза РФ в 2014 году на развитие данной подотрасли дополнительно было выделено 20 млрд рублей.

В 2015 году планируется сохранить уровень и направления господдержки молочного скотоводства, субсидирование будет проводиться по таким направлениям, как поддержка племенного дела, создание и укрепление селекционных центров, укрепление станций искусственного осеменения, разработка комплектного оборудования для животноводства и др.

Однако, несмотря на значительную поддержку со стороны государства в отрасли молочного скотоводства в России сохраняются негативные

Pronyaeva Lyudmila Ivanovna -

Doctor in Economics, the head of Department

«Accounting and Auditing»,

Orel State Agrarian University. Orel

Tel: (84862) 76-12-09

pli.dom@mail.ru

Vetrova Larisa Nikolaevna -

Ph.D. in Economics, Docent of Department «Accounting and Auditing», Orel State Agrarian University. Orel Tel: (84862) 76-12-09 larisav1972@mail.ru

тенденции, связанные со снижением поголовья коров и производства молочной продукции (таблица 1).

В качестве положительного момента следует отметить достаточно устойчивую тенденцию объемов продажи молока, а также рост продуктивности коров, который по сравнению с 2000 годом составил 55,6 %. Также за последние 4 года несколько остановилась тенденция снижения поголовья дойного стада.

В целом рынок молока в стране только на 70% формируется за счет отечественной продукции. Начиная с 2000 года по настоящее время отмечается двукратный рост импорта молочной продукции, который, однако, за последние годы несколько замедлился и составил в 2013 году по сравнению с 2010 годом 14,6 %.

Эффективность молочной отрасли в стране остается достаточно низкой (12,2 % в 2012 году, 13,8 % в 2013 году по данным Минсельхо-за РФ).

В таблице 2 нами приведена динамика показателей эффективности деятельности в отрасли молочного скотоводства на примере Орловской области.

Эффективность молочного скотоводства в Орловской области несколько выше, чем в среднем по РФ. Так, уровень рентабельности молока в 2013 году без учета субсидий составил 18,8 % в сравнении с 13,8 % - уровнем рентабельности по стране. В регионе за последние 5 лет наблюдается рост производительности труда в молочной отрасли.

В ближайшей перспективе в отрасли молочного скотоводства будет реализовываться Про-

Таблица 1 - Основные показатели деятельности в отрасли молочного скотоводства в РФ

Показатели Годы 2013 г. в % к

2000 2010 2011 2012 2013 2000 2010

Произведено молока(в хозяйствах всех категорий) млн тонн 33,5 32,0 31,8 31,6 31,8 94,9 99,4

Импорт молока, млн тонн 4,7 8,2 7,9 8,5 9,4 в 2 р. 114,6

Доля импорта молока в объеме производства, % 14,0 25,6 24,8 27,0 29,6 - -

Реализовано молока, млн тонн 19,5 19,1 19,2 19,8 18,9 96,9 99,0

Поголовье коров, млн голов 12,7 8,8 9,0 8,9 8,7 68,5 98,9

Надой молока на одну корову, кг 2502 3776 3851 3898 3893 155,6 103,1

Таблица 2 - Динамика показателей эффективности деятельности в молочном скотоводстве организаций

АПК Орловской области

Показатели Годы 2013 г. в % к 2009 г.

2009 2010 2011 2012 2013

Прибыль от продажи молока, тыс. руб. 20085 280323 245568 182877 260137 В 13 р.

Рентабельность производства и продажи молока, % 6,8 28,8 21,7 16,0 20,6 На 13,8 п.п.

Рентабельность производства и продажи молока (без учета субсидий), % 2,2 27,3 20,4 14,5 18,8 На 16,6 п.п.

Получено выручки на 1 работника в молочном скотоводстве, тыс. руб. 738 1201 1358 1434 1780 В 2,4 р.

Произведено продукции на 1 чел.- час. затрат труда, тыс. руб. 521 328 339 450 541 103,8

грамма развития молочной отрасли России на 2015-2020 года, которая разработана по инициативе Национального союза производителей молока «Союзмолоко». В разработке программы принимали участие федеральные министерства и ведомства (Минфин, Минсельхоз и др.), а также представители более 80 средних и мелких переработчиков и производителей молока.

Необходимый объем финансирования программы за период 2015-20 годы составляет 426 млрд. рублей. Однако, разработанная Программа развития молочной отрасли, предусматривает несколько сценариев развития ситуации в зависимости от объема средств государственной поддержки, которая может быть предоставлена. Проект программы включает в себя комплекс мер для оздоровления молочной отрасли: субсидирование процентной ставки инвестиционных кредитов, субсидирование 1 кг реализованного молока, создание системы сбора данных и контроля поголовья скота, тарифно-таможенное регулирование и др.

Вся эта ситуация, которая сложилась в отрасли молочного скотоводства, требует от научного сообщества разработки рекомендаций, которые бы способствовали повышению ее эффективности. Это в полно мере относится и к совершенствованию управленческих механизмов, которые должны реализоваться в конкретных подразделениях отрасли молочного скотоводства.

В современных условиях совершенствование системы управления сельскохозяйственной организацией оказывает существенное влияние на повышение эффективности и результативности производственного процесса в целом и отдельных производственных подразделений. Производственное структурное подразделение выступает в системе управления центром ответственности за конкретные результаты деятельности [2].

Исследование взаимосвязи уровня оплаты труда и эффективности производства имеет важное значение для молочного скотоводства, где имеется возможность постоянного соизмерения и контроля данных показателей. В отрасли необходима разработка рекомендаций

по совершенствованию мотивации труда и производства, которые бы способствовали росту производительности труда.

Важной составной частью мотивации труда работников, является материальное стимулирование труда, в основе которого лежит оплата труда и премирование. По мнению Кузнецова С.А., в процессе формирования системы стимулирования руководителей и работников молочных комплексов на уровне организации необходимо обоснование базы начисления премии, суммы премии, выбора показателей, взятых за основу для начисления премии [4].

Система стимулирования работников передовых молочных комплексов должна содержать набор качественных показателей для характеристики эффективности работы каждого структурного подразделения - центра ответственности сельскохозяйственной организации. На основе этих показателей формируется оценка деятельности конкретного работника структурного подразделения, которая позволит определить размер премирования за результаты труда.

В молочном скотоводстве сложилась система премирования работников, например, премии начисляются за превышение плановых объемов производства продукции, за рост производительности труда, за экономию материальных затрат. Размер и условия премирования отражаются в Положении об оплате труда в организации.

Однако, имеющиеся подходы относятся в основном к стимулированию труда конкретного работника и редко затрагивают трудовые коллективы в целом. Нами предложен комплексный подход к стимулированию труда, который в первую очередь связывает результаты деятельности производственного подразделения в молочном скотоводстве с производительностью труда конкретного его члена.

По-нашему мнению, стимулирующие выплаты в молочном скотоводстве следует увязывать с финансовыми результатами деятельности подразделения. Расчет предварительного финансового результата структурного подразделения в молочном скотоводстве можно произ-

Ежеквартальный

научно-практический

журнал

естник АПК

Ставрополья

водить ежемесячно. Премирование работников необходимо осуществлять за превышение установленного размера прибыли от продаж.

Рассмотрим предложенные нами рекомендации на конкретном примере. Базовое значение прибыли от продажи молока для подразделений организации составляет 250 тыс. руб. в месяц. Данное значение установлено исходя из среднемесячного размера прибыли от продажи молока, которое рассчитано на основе данных за последние 3 года одной из крупных сельскохозяйственных организаций Орловской области. Среднее значение и было принято за базу сравнения.

Расчет суммы стимулирующих выплат, приходящихся на конкретное структурное подразделение, следует начинать со сравнения фактически полученного финансового результата с базовым. Мы рекомендуем премировать только те структурные подразделения, результаты работы которых наиболее превысили базовое значение показателя прибыли от продажи молока. В нашем примере это подразделения, занявшие 1 и 2 место. Премирование будет способствовать стимулированию передовых структурных подразделений и активизации деятельности отстающих молочных комплексов (таблица 3).

Таким образом, разница между базовым показателем прибыли и фактически полученной прибылью будет являться премией за достигнутые подразделением результаты. Мы предлагаем для руководителя подразделения устанавливать фиксированный процент премии от всей ее суммы. Причем этот проент следует увязать с местом подразделения в их рейтинге по размеру полученной прибыли.

Так, например, руководителю подразделения с наивысшим уровнем полученного дохода (в нашем примере максимальная прибыль от продажи молока сельскохозяйственной организацией получена молочным комплексом № 3) будет приходиться 20% от общей суммы премии, а 50 % будут распределяются между работниками подразделения пропорционально их вкладу в результаты труда через качественные показатели производства продукции.

Руководителю и работникам центра ответственности, занявшего второе место по величине полученного дохода пропорции премии составят 10 % и 50 % соответственно.

Такой подход будет стимулировать руководителя к достижению подразделением максимального результата, поскольку, на наш взгляд, именно решения руководителя в большей степени влияют на результаты труда его подчиненных.

Далее произведем расчет сумм стимулирующих выплат работникам передовых молочных комплексов №3 и №1.

При расчете премии необходимо учесть вклад каждого работника в результаты, полученные от производства и продажи молока, поскольку не все работники молочного комплекса работают одинаково. Возникает вопрос отбора показателей оценки эффективности деятельно-

о \о со а х

ш

о о

V

ф

^

1= 5

0

V

X

-О

1 :т

О ^

о

X

-О

ш

о

ч

ф

с ф с

ф ^

ф

Ч

о ш о

V >

а

I

со ш о

а ^

£

о со

5

ф

н

0 ^

О

1

со со

\о со

о«о к

СО^ I-

Ц|

о:

о

Ф 5

5 о

2 ^ Е ■

и ар

^ га со

5 3 ^

ОФЁр ат Е |= >\й

^ 1= о. 5 & с

0142

ор* ф сои; СС5Ф ^ — I-=?-ога

т га ^ га о-!

<в

со^со

05» =

о ю

о

^ га

о о

2 (В

- §

<В 5

■е е

СО О

о I

■ 3 1

О-0 3

Ю с Ц * 5 а

<в 5 га

зли

соф™

I

>Е со

и

Оф -соь:; гага^ Ш со

О Ю

, , >

со

ЯфО)

д ш «?в

ф ф ф 5

о з

л

^гаР

юо^ ^ £!()

си-

о

СП

сч

со сч

£8

ф

со

о

V

ф

1=

о о

о

V

ф

1=

о о

в

естник АПК

Экономика

-№ 1(17), 2015 ^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^

345

Таблица 4 - Расчет суммы премии работникам передовых молочных комплексов по фактическим качественным показателям

ФИО работника молочного комплекса Валовой надой, ц Жирность молока, % Выход молока в пересчете на базисную жирность, ц Удельный вес, % Сумма премии, тыс. руб.

средняя базовая

Молочный комплекс №3

Рыбакова Т.М. 1806 3,8 3,6 1906 34,6 10380

Спиридонова С.Е. 1723 3,7 1771 32,1 9630

Белякова Н.М. 1691 3,9 1832 33,3 9990

Итого 5220 5510 100,0 30000

Молочный комплекс №1

Петрякова И.Е. 1640 3,8 3,6 1731 32,4 6642

Гречихина А.В. 1800 3,9 1950 36,5 7483

Судашина П.Т. 1660 3,6 1660 31,1 6375

Итого 5100 5341 100,0 20500

сти молочных комплексов [8], представленных на рисунке 1.

За основу расчета премии работникам, на наш взгляд, следует брать качественные показатели, влияющие на производство молока. Основным качественным показателем является жирность молока. Жирность молока, получаемого каждым работником молочного комплекса, может быть разной. Это зависит от ряда факторов: качества кормов, их количества, уровня содержания коров, профессионализма персонала и др. Но существует уровень базисной жирности молока, который устанавливается для конкретного региона [1].

Рассчитаем выход молока в пересчете на базисную жирность, равную 3,6%, и определим размер премии каждого работника, в зависимости от его вклада в результаты деятельности подразделения (таблица 4) [5,6].

В нашем примере, премия по результатам труда, причитающаяся работникам молочного комплекса №3 в размере 30 тыс. руб. и работникам молочного комплекса №1 в размере 20,5 тыс. руб. распределена между работниками пропорционально удельному весу выхода молока в пересчете на базисную жирность. В результате, каждый работник передового молочного комплекса №3 получит премию по итогам

жирность

сортность

Объем валовой продукции

количество надоенного молока

Себестоимость 1ц молока

Выручка от продажи молока

Финансовые результаты деятельности молочных комплексов

Рентабельность продажи молока

>

Прибыль от продажи молока

Рисунок 1 - Показатели оценки эффективности деятельности молочных комплексов

346

,,„ „„„„, Jj Ставрополья

научно-практическии журнал

Таблица 5 - Расчет прибыли от продаж, остающейся в распоряжении организации после выплаты премии

Структурное подразделение Прибыль от продаж молока, тыс. руб. Выплаченная премия, руб. Прибыль без учета премии, тыс. руб.

Всего В том числе

руководителям работникам

Молочный комплекс №1 291 24,6 4,1 20,5 266,4

Молочный комплекс №2 246 - - - 246,0

Молочный комплекс №3 310 32,0 12,0 30,0 278,0

Итого 847 56,6 16,1 50,5 790,4

месяца в среднем более 9 тыс. руб., как показавшего наилучшие результаты, комплекса №1 более 6 тыс. руб. Работники комплекса №2 премию не получают.

На заключительном этапе произведем расчет прибыли от продаж продукции молочного скотоводства, остающейся в распоряжении организации после выплаты премий за высокие показатели работы молочных комплексов (таблица 5).

Размер стимулирующих выплат за высокие показатели руководителям и работникам молочных комплексов приведет к уменьшению прибыли, остающейся в распоряжении организации, на 6,7 % (56,6 тыс. руб. / 847 тыс. руб. *100%). Этот факт существенно не отразиться на результате работы организации, однако, позволит повысить результаты деятельности в отрасли молочного скотоводства в дальнейшем путем усиления мотивации руководителей и работников структурных подразделений [3].

Если же сравнивать оставшийся размер прибыли (790,4 тыс. руб.) с изначально принятым базовым значением (таблица 3) по 3 подразделениям - 750 тыс. руб. (250 тыс. руб. *3), то при-

Литература:

1. Беркутова Т. А. Содержание экономической эффективности функционирования структурных подразделений предприятия // Вестник Ижевского государственного технического университета. 2008. № 3. С. 43-46.

2. Ветрова Л. Н. Рейтинговая оценка экономической эффективности работы центров ответственности в молочном скотоводстве и ее отражение в управленческой отчетности // Все для бухгалтера. 2013. № 4 (274). С. 15-19.

3. Ильин А. Е., Иванов М. А. Мотивацион-ная направленность материального стимулирования работников сельского хозяйства // АПК : Экономика, управление. 2009. № 2. С. 76-80.

4. Kuznetsov S. A. Motivation and incentives for employees in business // Лесотехнический журнал. 2012. № 1. С. 122-130.

5. Мухаметгалиев И. Н. Система материального стимулирования в сельскохозяйственных организациях как интегральная часть бюджетного процесса // Вестник

меняемый подход к стимулированию труда, позволил увеличить финансовый результат на 40,4 тыс. руб.

Формировать информацию о результатах деятельности производственных подразделений в молочном скотоводстве и производить необходимые расчеты стимулирующих выплат рекомендуем осуществлять в рамках системы управленческого учета. Внедрение управленческого учета обеспечивает возможность получения оперативной и достоверной информации для принятия хозяйственных решений, направленных на достижение и закрепление устойчивых конкурентных преимуществ и повышение экономической эффективности деятельности сельскохозяйственных организаций [7].

Таким образом, предлагаемая методика стимулирования работников структурных подразделений позволит улучшить показатели деятельности отрасли молочного скотоводства в организациях через материальную заинтересованность как руководителей подразделений, так и их работников, что в конечном итоге положительно отразится на результатах работы сельскохозяйственной организации в целом.

References:

1. Berkutova T. A. The content of the economic efficiency of the structural enterprise divisions // Herald Izhevsk State Technical University. 2008. № 3. P. 43-46.

2. Vetrova L. N. Rating assessment of the economic efficiency of responsibility centers in dairy cattle and its reflection in management reporting // All accountant. 2013. № 4 (274). P 15-19.

3. Ilyin A. E., Ivanov M.A. Motivational orientation material stimulation of workers agriculture // AIC: Economics, Management. 2009. № 2. P. 76-80.

4. Kuznetsov S. A. Motivation and incentives for employees in business // Forest Engineering magazine. 2012. № 1. P. 122-130.

5. Muhametgaliev I. N. System of material incentives in the agricultural organizations as an integral part of the budget process // Herald Kazan State Agricultural University. 2011. T. 6, № 1 (19). P. 53-55.

6. Muftahetdinov R. R. Stimulating final results of labor in agriculture: problems and search for solutions // Herald Bashkir State Agrarian University. 2010. № 4. P. 87-93.

Казанского государственного аграрного университета. 2011. Т. 6. № 1 (19). С. 5355.

6. Муфтахетдинов Р. Р. Стимулирование конечных результатов труда в сельском хозяйстве: проблемы и поиск решений // Вестник Башкирского государственного аграрного университета. 2010. № 4. С. 87-93.

7. Проняева Л. И. Управленческий учет и инновационно-инвестиционная политика в АПК // Экономический анализ: теория и практика. 2008. № 19. С. 12-22.

8. Рябцева Л. В., Собакина Т. А. Совершенствование методики распределения фонда премирования основных рабочих на промышленных предприятиях // Фундаментальные исследования. 2014. № 5-6. С. 1010-1013.

7

Pronyaeva L. I. Management accounting and innovative investment policy in agrarian and industrial complex // The Economic analysis: theory and practice. 2008. №. 19. P. 12-22.

8. Riabtseva L.V., Sobakina T. A. Improving methods of distribution of the fund bonus payment major employees in industrial enterprises // Fundamental research. 2014. № 5-6. P. 1010-1013.