Научная статья на тему 'СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ МОЛОЧНОГО СКОТА'

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ МОЛОЧНОГО СКОТА Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
25
3
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
БУРАЯ ШВИЦКАЯ / ГОЛШТИНСКАЯ ЧЕРНО-ПЕСТРОЙ МАСТИ / ТЕЛКИ / ПЕРВОТЕЛКИ / ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНАЯ СПОСОБНОСТЬ / ПОТОМСТВО / ИНТЕНСИВНОСТЬ РОСТА

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Абитов Аслан Мухабович, Улимбашев Мурат Борисович

Цель исследования - оценить воспроизводительные качества бурой швицкой австрий-ской селекции и голштинской черно-пестрой масти американской селекции пород, а также вы-яснить интенсивность роста полученного потомства. Исследования проводились в хозяйствах предгорной зоны Кабардино-Балкарской Республики на телках и первотелках бурой швицкой породы австрийской селекции и сверстницах голштинской породы американской селекции. Наиболее высоким процентом оплодотворяемости после первого осеменения отличались тел-ки бурой швицкой породы - 70%, что на 6,7% выше, чем в группе сверстниц американской се-лекции, они же выгодно отличались по количеству осеменений на одно плодотворное осемене-ние (на 0,2 доз, Р>0,999) при, практически, одинаковом возрасте первого отела. Подобная зако- номерность по показателям оплодотворяемости и индексу осеменения проявилась у первотелок изучаемых пород. Менее продолжительным как сервис-период, так и межотельный интервал оказался у бурых швицев австрийской селекции - на 22 и 25 суток соответственно (Р>0,999). По коэффициенту воспроизводительной способности коровы американской селекции уступали ав-стрийским в среднем на 0,06 ед. (Р>0,99). Интенсивность роста телят, полученного от подопыт-ного поголовья, от рождения до окончания молочного периода выращивания, свидетельствует о более высоких значениях среднесуточного прироста живой массы телят американской селек-ции (на 0,041 кг, Р>0,99). Следовательно, лучшие воспроизводительные качества характерны для бурого швицкого скота австрийской селекции, проявившееся в лучшем их покрытии, меньшей продолжительности сервис- и межотельного периода, высоком коэффициенте воспроизводи-тельной способности. По интенсивности роста потомство, полученное от голштинов американ-ской селекции, несколько превосходило сверстниц от коров бурой швицкой породы.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Абитов Аслан Мухабович, Улимбашев Мурат Борисович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ МОЛОЧНОГО СКОТА»

ВСЭ» ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный агарный университет имени Н. И. Вавилова»; д. 1, Театральная площадь, г. Саратов, Россия, 410012

Давтян Элина Сейрановна, аспирант кафедры «Болезни животных и ВСЭ», ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный агарный университет имени Н. И. Вавилова»; д. 1, Театральная площадь, г. Саратов, Россия, 410012

Староверов Сергей Александрович, доктор биол. наук, профессор кафедры «Болезни животных и ВСЭ» ФГБОУ ВПО «Саратовский государственный агарный университет имени Н. И. Вавилова»; д. 1, Театральная площадь, г. Саратов, Россия, 410012; e-mail: staroverovsergey@me.com

Author affiliation:

Marinichev Kirill Olegovich, post-graduate student of the Department of «Animal Diseases and VSE» of FSBEI HPE «Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov»; house 1, Theatre Square, Saratov city, Russia, 410012

Volkov Alexey Anatol>evich, D. Sc in Veterinary Medicine, Professor of the Department of «Animal Diseases and VSE» of FSBEI HPE «Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov»; house 1, Theater Square, Saratov tity, Russia, 410012; e-mail: volkov-aleksei@ yandex.ru

Kozlov Sergey Vasil'evich, Ph. D. in Veterinary Medicine, Associate Professor of the Department of «Animal Diseases and VSE» of FSBEI HPE «Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov»; house 1, Theatre Square, Saratov city, Russia, 410012; e-mail: kozlov12@inbox.ru

Arsenievich Vladislav Vladislavovich, competitor of the Department of «Animal Diseases and VSE» of FSBEI HPE «Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov»; house 1, Theatre Square, Saratov city, Russia, 410012

Davtyan Elina Seiranovna, post-graduate student of the Department of «Animal Diseases and VSE» of FSBEI HPE «Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov»; house 1, Theatre Square, Saratov city, Russia, 410012

Staroverov Sergey Aleksandrovich, D. Sc in Biology, Professor of the Department of «Animal Diseases and VSE» of FSBEI HPE «Saratov State Agrarian University named after N. I. Vavilov»; house 1, Theatre Square, Saratov city, Russia, 410012; e-mail: staroverovsergey@ me.com

УДК 636.2

Абитов А. М., Улимбашев М. Б.

СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ВОСПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ КАЧЕСТВ МОЛОЧНОГО СКОТА

Ключевые слова: бурая швицкая, голштинская черно-пестрой масти, телки, первотелки, воспроизводительная способность, потомство, интенсивность роста.

Резюме: Цель исследования - оценить воспроизводительные качества бурой швицкой австрийской селекции и голштинской черно-пестрой масти американской селекции пород, а также выяснить интенсивность роста полученного потомства. Исследования проводились в хозяйствах предгорной зоны Кабардино-Балкарской Республики на телках и первотелках бурой швицкой породы австрийской селекции и сверстницах голштинской породы американской селекции. Наиболее высоким процентом оплодотворяемости после первого осеменения отличались телки бурой швицкой породы - 70%, что на 6,7% выше, чем в группе сверстниц американской селекции, они же выгодно отличались по количеству осеменений на одно плодотворное осеменение (на 0,2 доз, Р>0,999) при, практически, одинаковом возрасте первого отела. Подобная зако-

номерность по показателям оплодотворяемости и индексу осеменения проявилась у первотелок изучаемых пород. Менее продолжительным как сервис-период, так и межотельный интервал оказался у бурых швицев австрийской селекции - на 22 и 25 суток соответственно (Р>0,999). По коэффициенту воспроизводительной способности коровы американской селекции уступали австрийским в среднем на 0,06 ед. (Р>0,99). Интенсивность роста телят, полученного от подопытного поголовья, от рождения до окончания молочного периода выращивания, свидетельствует о более высоких значениях среднесуточного прироста живой массы телят американской селекции (на 0,041 кг, Р>0,99). Следовательно, лучшие воспроизводительные качества характерны для бурого швицкого скота австрийской селекции, проявившееся в лучшем их покрытии, меньшей продолжительности сервис- и межотельного периода, высоком коэффициенте воспроизводительной способности. По интенсивности роста потомство, полученное от голштинов американской селекции, несколько превосходило сверстниц от коров бурой швицкой породы.

Введение

Темпы реализации генетического потенциала и выход продукции животноводства напрямую зависят от интенсивности воспроизводства стада [1-3], которые в свою очередь зависят от экзогенных (внешних) и эндогенных (генетических и физиологических) факторов [4-6].

Как известно, репродуктивная способность животных также может характеризовать их адаптационные возможности [7, 8].

Животные с высокими воспроизводительными качествами - основа рентабельного и конкурентоспособного молочного производства. Для экономически эффективного молочного скотоводства необходимо от каждой коровы в течение года получить одного теленка.

Воспроизводительные качества являются одним из показателей, указывающих на адаптивные способности животных.

Многочисленными исследованиями установлено, что у животных с высокой продуктивностью снижаются воспроизводительные качества и срок хозяйственного использования [9-11]. В этой связи актуальной проблемой в молочном скотоводстве является совмещение обильномо-лочности и высокой воспроизводительной способности.

Цель исследования - оценить воспроизводительные качества бурой швицкой австрийской селекции и голштинской черно-пестрой масти американской селекции пород, а также выяснить интенсивность роста полученного потомства.

Материалы и методы исследований

Исследования проводились в хозяйствах предгорной зоны Кабардино-Балкарской Республики на телках и первотелках бурой швицкой породы австрийской селекции и сверстницах голштинской породы американской селекции.

Подопытное поголовье находилось в максимально приближенных условиях кормления, содержания и ухода.

Воспроизводительную способность животных изучали по критериям, определяющим плодовитость: возраст при первом отеле, продолжительность сервис- и сухостойного периода, оплодотворяемость после первого осеменения, индекс осеменений, а также по качеству полученного приплода. Рост и развитие полученного молодняка изучали путем ежемесячного взвешивания от рождения до достижения 6-месячного возраста.

Живую массу полученного потомства определяли индивидуально путем взвешивания при рождении, в возрасте 3 и 6 месяцев.

Полученные данные обработаны методом вариационной статистики в соответствии с руководством, предложенным Н. А. Плохинским [12].

Результаты и обсуждение

Воспроизводительные качества подопытных групп животных представлены в таблице 1.

Анализируемые группы телок характеризовались высоким процентом опло-дотворяемости после первого осеменения, однако, при прочих равных условиях наибольшими значениями отличались особи австрийской селекции - 70%, что на 6,7% выше, чем в группе сверстниц американской селекции.

По количеству осеменений на одно плодотворное осеменение выгодно отличались телки бурой швицкой породы, на осеменение которых потребовалось на 0,2 доз семени меньше, чем на покрытие гол-штинов черно-пестрой масти (Р>0,999).

Результаты исследований свидетельствуют, что, независимо от породной принадлежности, подопытные группы телок отелились, практически, в одинаковом воз-

Таблица 1. Воспроизводительные качества животных разных пород,

Х±тх_

По зода

Показатели Бурая швицкая Голштинская черно-

(п=30) пестрой масти (п=30)

Телки

Оплодотворяемость после

первого осеменения, % 70,0 63,3

Индекс осеменения, доз 1,3 ± 0,02 1,5 ± 0,03

Продолжительность стельности, сут. 277 ± 4,2 279 ± 4,6

Возраст при первом отеле, мес. 25,3 ± 0,3 25,1 ± 0,2

Первотелки

Оплодотворяемость после

первого осеменения, % 63,3 53,3

Индекс осеменения, доз 1,5 ± 0,02 1,9 ± 0,03

Сервис-период, сут. 96 ± 3,6 118 ±5,2

Продолжительность

стельности, сут. 275 ± 3,6 278 ± 4,3

Межотельный период, сут. 371 ± 11,5 396 ± 14,7

Коэффициент

воспроизводительной способности, ед. 0,98 ± 0,011 0,92 ± 0,015

расте 25,1-25,3 мес., что свидетельствует о создании надлежащих условий кормления и содержания, как в период выращивания, так и стельности.

При оценке первотелок разных пород выявлена наибольшая оплодотворяемость бурых швицких животных - 63,3% против 53,3% голштинов. В результате этого на осеменение первотелок американской селекции потребовалось на 0,4 доз семени больше, чем на таковое австрийских животных (Р>0,999).

Существенные межпородные различия зарегистрированы по продолжительности сервис-периода подопытных групп животных. Так, менее продолжительным этот период оказался у бурых швицев австрийской селекции - 96 суток, что меньше значений, полученных от американских гол-штинов, в среднем на 22 суток (Р>0,999).

Продолжительность плодоношения подопытного поголовья находилась в пределах физиологической нормы, характерной для крупного рогатого скота и, естественно, не зависела от породной принадлежности.

Более короткий промежуток сервис-периода бурых швицев способствовал менее продолжительному межотельному ин-

тервалу. В сравнении с голштинами американской селекции эти различия составили 25 суток (Р>0,999).

В результате коэффициент воспроизводительной способности коров австрийской селекции был на 0,06 ед. выше, чем у сверстниц американской селекции (Р>0,99).

Наряду с изучением воспроизводительных качеств коров не менее важно знать качество полученного потомства.

В этой связи нами была изучена интенсивность роста телят до окончания молочного периода выращивания, полученного от подопытного поголовья, результаты которых представлены в таблице 2.

Новорожденные телята голштинской породы черно-пестрой масти были тяжелее на 3,7 кг сверстниц бурой швицкой породы (Р>0,999). В дальнейшем к 3-месячному возрасту превосходство голштинов достигло 6,3 кг (Р>0,999), к концу молочного периода выращивания - 11,3 кг (Р>0,999).

Более высокую интенсивность роста животных голштинской породы американской селекции подтвердили значения, полученные по среднесуточному приросту живой массы. Так, в первые три месяца послеутробного развития этот показатель

Таблица 2. Живая масса телят, полученных от коров разных пород,

Х±тх

Возраст, мес. Порода

Бурая швицкая (п=25) Голштинская черно-пестрой масти (п=25)

Живая масса, кг

При рождении 26,5 ± 0,14 30,2 ± 0,21

3 88,0 ± 1,02 94,3 ± 1,33

6 158,4 ± 1,67 169,7 ± 1,90

Среднесуточный прирост живой массы, кг

При рождении - 3 0,683 ± 0,01 0,712 ± 0,01

3 - 6 0,782 ± 0,01 0,838 ± 0,02

При рождении - 6 0,721 ± 0,01 0,762 ± 0,01

Относительная скорость роста, %

При рождении - 3 107,5 ± 1,6 103,0 ± 1,8

3 - 6 57,1 ± 0,8 57,1 ±1,0

был выше, чем у сверстниц бурой швицкой породы в среднем на 0,029 кг (Р>0,95), в последующие - на 0,056 кг (Р>0,99). За весь молочный период выращивания среднесуточные приросты живой массы телят американской селекции оказались на 0,041 кг больше, нежели у особей австрийской селекции (Р>0,99).

Следует отметить более высокую энергию роста в период от рождения до 3-месячного возраста представительниц бурой швицкой породы, которое было на 4,5% выше по сравнению с телятами голштин-ской породы. В то же время, начиная с 3-и до 6-месячного возраста обе группы телят характеризовались одинаковой отно-

сительной скоростью роста (57,1%).

Выводы

Результаты изучения воспроизводительных качеств молочного скота свидетельствуют о лучшей репродуктивной функции бурого швицкого скота австрийской селекции, проявившееся в лучшем их покрытии, меньшей продолжительности сервис- и межотельного периода, высоком коэффициенте воспроизводительной способности. По интенсивности роста потомство, полученное от голштинов американской селекции, несколько превосходило сверстниц от коров бурой швицкой породы.

Библиографический список:

1. Контэ А. Ф. Хозяйственно-биологические каче-

ства черно-пестрой породы скота при разных способах подготовки сухостойных коров и нетелей к лактации: дис____канд. с.-х. наук / А. Ф. Контэ. - Дубровицы, 2016. - 129 с.

2. Гусева Т. А. Адаптационные качества черно-пе-

строго скота различного экогенеза в условиях лесостепной зоны Среднего Поволжья: дис. ... канд. с.-х. наук / Т. А. Гусева. - Пенза, 2016. - 116 с.

3. Кахикало В. Г Влияние возраста первого отела ко-

ров черно-пестрой породы на показатели молочной продуктивности / В. Г. Кахикало, О. В. Назар-ченко, Л. А. Шабунин, Н. А. Шабунина // Главный зоотехник. - 2015. - № 5-6. - С. 11-15.

4. Шевхужев А. Ф. Гематологический статус и вос-

производительная способность яков и крупного рогатого скота в высокогорьях Северного Кавказа / А. Ф. Шевхужев, А. И. Дубровин, М. Б. Улимбашев, Г! А. Улимбашева // Известия Оренбургского государственного аграрного университета. - 2016. - № 1 (57). - С. 64-66.

5. Лапина М. Н. Генетические факторы, влияющие на

воспроизводительные качества коров молочных пород / М. Н. Лапина, Г. П. Ковалева, В. А. Витол, Т. П. Ковалева // Зоотехния. - 2008. - № 7. - С. 4-5.

6. Улимбашев М. Б. Воспроизводительная способ-

ность и иммунологический статус симментальского и помесного скота / М. Б. Улимбашев, А. С. Тхашигугова, Е. Р. Гостева // Известия Тимирязевской сельскохозяйственной академии. - 2015. - № 2. - С. 82-91.

7. Горковенко Л. Успех во многом определяют селек-

ционеры. / Л. Горковенко, В. Шостак // Животноводство России. - 2007. -- № 12. - С. 47-49.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

8. Лапина М. Н. Сравнительная характеристика ко-

ров голштинской черно-пестрой породы венгерской селекции и их потомства / М. Н. Лапина, Г. П. Ковалева, Н. В. Сулыга, В. А. Витол // Сборник научных трудов Всероссийского научно-исследовательского института овцеводства и козоводства. - Ставрополь, 2014. - Т. 1. - № 7 (1). - С. 87-91.

9. Горлов И. Ф. Адаптация крупного рогатого скота

голштинской породы различной генетической селекции / И. Ф. Горлов, А. С. Мохов, З. Б. Комарова, Н. И. Мосолова, Е. Ю. Злобина // Международная научно-практическая интерн.-конференция 29 февраля 2016 г. «Современное экологическое состояние природной среды и научно-практические аспекты рационального природопользования». Сборник научных трудов. - Астрахань, - 2016. - С. 3043-3047.

10. Борисов А. Ю. Молочная продуктивность и вос-

производительные качества коров-первотелок черно-пестрой породы при использовании в рационах антиоксидантов / А. Ю. Борисов, С. Д. Батанов, О. А. Краснова // Научно-практическая конференция молодых ученых. Сборник научных трудов: «Научные исследования и разработки к внедрению в АПК» Иркутская государственная сельскохозяйственная академия. -

Иркутск, 2012. - С. 153-155.

11. Pryce J. E. Fertility in the high-producing dairy cow / J. E. Pryce, M. D. Royal, P. C. Garnsworthy, I. L. Mao // Live-stock Production Science. - 2004. - Vol. 86. - № 1-3. - рр. 125-135.

12. Плохинский Н. А. Руководство по биометрии для зоотехников / Н. А. Плохинский. - М.: Колос, 1969. - 256 с.

References:

1. Konte A. IF Hozyaystvenno-biologicheskie kachestva

cherno-pestroy porodyi skota pri raznyih sposobah podgotovki suhostoynyih korov i neteley k laktatsii [Economic and biological qualities of black and motley breed of livestock with different methods of preparing dead cows and heifers for lactation]: dis. ... kand. s.-h. nauk / A. IF Konte. - Dubrovitsyi, 2016. - 129 s.

2. Guseva T. A. Adaptatsionnyie kachestva cherno-pestrogo skota razlichnogo ekogeneza v usloviyah lesostepnoy zonyi Srednego Povolzhya [Adaptive qualities of black-and-white cattle of different ecogenesis in the conditions of the forest-steppe zone of the Middle Volga region]: dis. ... kand. s.-h. nauk / T. A. Guseva. - Penza, 2016. - 116 s.

3. Kahikalo V G. Vliyanie vozrasta pervogo otela korov cherno-pestroy porodyi na pokazateli molochnoy produktivnosti [Influence of the age of the first calving of black-motley breed cows on the indicators of milk productivity] / V G. Kahikalo, O. V Nazarchenko, L. A. Shabunin, N. A. Shabunina // Glavnyiy zootehnik. - 2015. - # 5-6. - S. 11-15.

4. Shevhuzhev A. F Gematologicheskiy status i vosproizvoditelnaya sposobnost yakov i krupnogo rogatogo skota v vyisokogoryah Severnogo Kavkaza [Hematological status and reproductive ability of yaks and cattle in the high mountains of the North Caucasus] / A. II Shevhuzhev, A. I. Dubrovin, M. B. Ulimbashev, R. A. Ulimbasheva // Izvestiya Orenburgskogo gosudarstvennogo agrarnogo universiteta. - 2016. - # 1 (57). - S. 64-66.

5. Lapina M. N. Geneticheskie faktoryi, vliyayuschie na

vosproizvoditelnyie kachestva korov molochnyih porod [Genetic Factors Affecting the Reproductive Qualities of Dairy Cows] / M. N. Lapina, G. P Kovaleva, V A. Vitol, T. P. Kovaleva // Zootehniya. -2008. - # 7. - S. 4-5.

6. Ulimbashev M. B. Vosproizvoditelnaya sposobnost i immunologicheskiy status simmentalskogo i pomesnogo skota [Reproductive capacity and immunological status of Simmental and crossbred cattle] / M. B. Ulimbashev, A. S. Thashigugova, E. R. Gosteva // Izvestiya Timiryazevskoy selskohozyaystvennoy akademii. - 2015. - # 2. - S.

82-91.

7. Gorkovenko L. Uspeh vo mnogom opredelyayut

selektsioneryi [Success is largely determined by breeders] / L. Gorkovenko, V. Shostak // Zhivotnovodstvo Rossii. - 2007. -- # 12. - S. 47-49.

8. Lapina M. N. Sravnitelnaya harakteristika korov golshtinskoy cherno-pestroy porodyi vengerskoy selektsii i ih potomstva [Comparative characteristics of cows of the Holstein black and motley breed of Hungarian breeding and their offspring] / M. N. Lapina, G. P. Kovaleva, N. V. Sulyiga, V. A. Vitol // Sbornik nauchnyih trudov Vserossiyskogo nauchno-issledovatelskogo instituta ovtsevodstva i kozovodstva. - Stavropol, 2014. - T. 1. - # 7 (1). - S. 87-91.

9. Gorlov I. F Adaptatsiya krupnogo rogatogo skota golshtinskoy porodyi razlichnoy geneticheskoy selektsii [Adaptation of Holstein cattle of various genetic selection] / I. F. Gorlov, A. S. Mohov, Z. B. Komarova, N. I. Mosolova, E. Yu. Zlobina // Mezhdunarodnaya nauchno-prakticheskaya intern.-konferentsiya 29 fevralya 2016 g. «Sovremennoe ekologicheskoe sostoyanie prirodnoy sredyi i nauchno-prakticheskie aspektyi ratsionalnogo prirodopolzovaniya». Sbornik nauchnyih trudov. -Astrahan, - 2016. - S. 3043-3047.

10. Borisov A. Yu. Molochnaya produktivnost i vosproizvoditelnyie kachestva korov-pervotelok cherno-pestroy porodyi pri ispolzovanii v ratsionah antioksidantov [Milk productivity and reproductive qualities of cows-heifers of black and motley breed when using antioxidants in rations] / A. Yu. Borisov, S. D. Batanov, O. A. Krasnova // Nauchno-prakticheskaya konferentsiya molodyih uchenyih. Sbornik nauchnyih trudov: «Nauchnyie issledovaniya i razrabotki k vnedreniyu v APK» Irkutskaya gosudarstvennaya selskohozyaystvennaya akademiya. - Irkutsk, 2012. - S. 153-155.

11. Vide supra.

12. Plohinskiy N. A. Rukovodstvo po biometrii dlya zootehnikov [Guide to biometrics for livestock specialists] / N. A. Plohinskiy. - M.: Kolos, 1969. - 256 s.

Abitov A. M., Ulimbashev M. B.

COMPARATIVE ASSESSMENT OF DAIRY CATTLE REPRODUCTIVE QUALITY

Key Words: Brown Schwitz, Holstein black-and-white color breed, heifers, reproductive ability, offspring, growth intensity.

Abstract: The aim of the study is to evaluate the reproductive qualities of the Brown Swiss breed of Austrian selection and the Holstein breed black-and-white color of American selection, and to determine the intensity of growth of the resulting offspring. The studies were carried out in the farms of the foothill zone of the Kabardino-Balkarian Republic on Brown Swiss breed of Austrian selection and on Holstein breed of American selection. The highest percentage of fertilization after the first insemination differed heifers of Brown Schwitz breed - 70%. This was 6.7% higher than in the group of heifers of American breeding.Such a regularity on fertility and index of insemination was found in cows of the studied breeds. Servis-period and interval between parturitions were shorter in the cows of the Brown Schwitz

breed (for 22 and 25 days respectively). The coefficient of reproductive ability in them was also higher by 0.06 units in average. The growth rate of the calves indicates a higher average daily weight gain in American breeding cows (by 0.041 kg).

Сведения об авторах:

Абитов Аслан Мухабович, канд. технических наук, доцент Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета имени В. М. Кокова; д. 1в, проспект Ленина, г. Нальчик, Кабардино-Балкарская Республика, Российская Федерация, 360030; тел.: 8 (903) 490 62 62; e-mail: aslan_abitov@mail.ru.

Улимбашев Мурат Борисович, доктор с.-х. наук, доцент Кабардино-Балкарского государственного аграрного университета имени В. М. Кокова; д. 1в, проспект Ленина, г. Нальчик, Кабардино-Балкарская Республика, Российская Федерация, 360030; тел.: 8 (963) 393 70 87; e-mail: murat-ul@yandex.ru.

Author affiliation:

Abitov Asian Mukhabovich, Ph. D. in Ttechnical Science, Associate Professor of the Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after V M. Kokov; house 1v, Lenin Avenue, Nalchik city, Kabardino-Balkaria Republic, Russian Federation, 360030; phone: 8 (903) 490 62 62; e-mail: aslan_abitov@mail.ru.

Ulimbashev Murat Borisovich, D. Sc. in Agriculture, Associate Professor of the Kabardino-Balkarian State Agrarian University named after V M. Kokov; house 1v, Lenin Avenue, Nalchik city, Kabardino-Balkaria Republic, Russian Federation, 360030; phone: 8 (963) 393 70 87; e-mail: murat-ul@yandex.ru

УДК 636.2.082.619

Колосов Ю. А., Приступа В. Н., Капелист И. В.

СОСТОЯНИЕ И ПРОБЛЕМЫ ПЛЕМЕННОЙ БАЗЫ МЯСНОГО СКОТОВОДСТВА

Ключевые слова: скотоводство, производство говядины, состояние племенной работы, живая масса, перспективы отрасли скотоводство.

Резюме: В статье дана оценка различным элементам племенной базы мясного скотоводства Российской Федерации и Ростовской области. Были использованы монографический, статистический, экономико-математический методы, сравнительный анализ и теоретическое обобщение материалов. В России после значительного сокращения поголовья сельскохозяйственных животных проявился тренд на увеличения его численности. В результате этого в 2016 году общий объём производства скота и птицы в живой массе составил в Российской Федерации 13 млн. 939 тыс. т, что на 1716 тыс. т или 14% больше, чем в 2013 году. Важное место в вопросах обеспечения продовольственной безопасности Российской Федерации отводится такой важной отрасли животноводства как мясное скотоводство. Однако эта отрасль, несмотря на свою значимость, не преодолела негативные тенденции развития. В результате в РФ произошло снижение производства продукции скотоводства (КРС) на убой в живой массе с 2909,5 тыс. т до 2830,4 тыс. т или на 79,1 тыс. т. В Ростовской области в скотоводстве в изменении численности поголовья и производства скота на убой за четыре года имели место общероссийские тенденции: количество мясного скота уменьшилось на 6,9%, производство говядины и телятины (в живой массе) возросло более, чем на 23%. В перспективе необходимо продолжить работу по увеличению продуктивности животных и на первом этапе провести стабилизацию, а в последующем увеличение поголовья КРС.

Введение хозяйственных животных проявилась тен-

В Российской Федерации после значи- денция на увеличения его численности. тельного сокращения поголовья сельско- Положительную роль в этом отношении

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.