CC BY
14
- ЗООТЕХНИЯ ZOOTECHNY
УДК 636. 32/38.082
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА КОЗ ПЛЕМРЕПРОДУКТОРА ГУП «ЭЙЛИГ-ХЕМ» УЛУГ-ХЕМСКОГО КОЖУУНА РЕСПУБЛИКИ ТЫВА ПО ОСНОВНЫМ СЕЛЕКЦИОННЫМ ПРИЗНАКАМ
Иргит Р.Ш., Оюн А.Б.-С., ОоржакД.Д.
ФГБОУ ВПО «Тувинский государственный университет», Кызыл
A COMPARATIVE EVALUATION OF GOATSOF THE BREEDING REPRODUCER«EILIG-KHEM» (OF THE ULUG-KHEMSKII REGION OF THE
REPUBLIC OF TYVA) USING BASIC SELECTION CHARACTERISTICS
IrgitR.Sh., OyunA.B.-S., OorzhakD.D.
Tuvan State University, Kyzyl
В статье приведены результаты изучения основных селекционных признаков коз племенного репродуктора ГУП «Эйлиг-Хем», дана оценка в сравнении со стандартом советской шерстной породы, изложен взгляд авторов на необходимые меры по улучшению низких показателей.
Ключевые слова: козы, тувинская популяция, порода, стандарт, живая масса, настриг, длина, тонина, состав, шерсть.
The article presents the results of a study of the goats using basic selection chracteristics of the breeding reproducer "Eilig-Khem". The data is assessed in comparison with the standard of the Soviet wool breed. The authors' opinion is given on the measures necessary to improve low performance.
Key words: goats, Tuvanpopulation, breedingstandard, live weight, weight of fleece, length, fiber diameter, composition, wool.
Основное поголовье коз в Республике Тыва представлено тувинской популяцией советской шерстной породы. Племенной базой козоводства являются племрепродукторы ГУП «Эйлиг-Хем» Улуг-Хемского кожууна, СПК «Биче-Тей» Барун-Хемчикского кожууна и племзавод СПК «Ооруг» Бай-Тайгинского кожууна.
Примечательными качествами тувинской популяции советской шерстной породы являются высокая приспособленность к круглогодовому пастбищному содержанию, хорошее качество шерсти. Племенные хозяйства республики ежегодно участвуют в выставках разного уровня и награждаются дипломами за отличное качество шерсти представленных животных. Ценный генофонд этих коз используется в других регионах России, в частности, в Читинской и Забайкальской областях, Республике Бурятия. Однако, исследования последних лет [1; 2; 3; 4; 5] показывают, что стада коз недостаточно типизированы, темпы роста продуктивности и улучшения качества продукции ещё недостаточно высоки.
Исследования, направленные на выявление характерных особенностей стад племенных хозяйств, являются актуальными в связи с необходимостью определения
эффективных путей рационального использования генофонда племенных стад и повышения их продуктивности.
Цель нашего исследования - изучить основные селекционные признаки современного стада коз ГУП «Эйлиг-Хем» Улуг-Хемского кожууна и дать оценку в сравнении со стандартом советской шерстной породы.
В соответствии с целью исследования были изучены живая масса коз разных половозрастных групп, шерстная продуктивность и качество шерсти, проведен сравнительный анализ показателей.
Материал и методы исследования Материалом исследования явились рендомно отобранные козлы - производители и козоматки селекционного ядра, ремонтные козоярки и образцы шерсти подопытных животных. Опытные группы находились в обычных хозяйственных условиях ГУП «Эйлиг-Хем». Лабораторные исследования проводились в лаборатории комплексных исследований в животноводстве СХФ ТувГУ.
Работу проводили по схеме, представленной в таблице 1.
Таблица 1
Схема опыта
Опытная группа Возраст n Изучаемые параметры
Козлы - производители 3-4 лет 10 Живая масса, настриг, длина и тонина шерсти.
Козоматки 2-3 окота 25
4-5 окота 25
Козоярки старше года 35
Живую массу животных определяли взвешиванием на весах марки ВТ-8908-100 с точностью до 0,1 кг утром до кормления и поения.
Настриг шерсти определяли сразу после стрижки взвешиванием руна с точностью до 0,1 кг.
Естественную длину шерсти изучали на образцах шерсти, взятых с бока животных. Измерения проводили с помощью сантиметровой линейки с точностью до 0,1 см.
Тонину шерсти измеряли окуляр - микрометром с помощью микроскопа «Биолам». В каждой пробе измеряли поперечник 100 волокон.
Биометрическую обработку опытных данных проводили по Н.А. Плохинскому (1970) с помощью компьютерной программы Microsoft Excel.
Результаты исследования и их обсуждение
В соответствии с требованиями племрепродукторы должны использовать козлов -производителей только класса элита. По живой массе козлы ГУП «Эйлиг-Хем» не достигают стандартных требований класса элита, но превосходят 1 класс на 0,9% (табл. 2).
Масса козоматок обеих групп выше минимальных требований к элитным и первоклассным животным. У козоматок 2-3 окота превосходство над стандартными требованиями к элите составило 7,9%, к 1 классу - 10,7%, у козоматок 4-5 окота - 10,5% и 13,6% соответственно.
Таблица 2
Живая масса коз селекционного ядра и ремонтных ярок, кг
Группа ГУП «Эйлиг-Хем» Стандарт Разница, +, -
элита 1 класс с элитой с 1 классом
Козлы - производители 58,5±1,5 60 58 - 1,5 +0,5
Козоматки 2-3 окота 42,1±1,3 39 38 + 3,1 +4,1
Козоматки 4-5 окота 40,9±1,7 37 36 +3,9 +4,9
Ярки старше года 27,2±2,2 31 30 - 3,8 -2,8
В отличие от взрослой маточной части стада у ярок средняя живая масса оказалась ниже стандарта 1 класса с разницей в 12,3%. Судя по величине сигмы, группа ярок по живой массе довольно разнородна, на основании чего можно допустить, что причиной низких показателей мог явиться не вполне тщательно проведенный отбор ремонтных ярок. В связи с этим хозяйству необходимо обратить внимание на качественность отбора ремонтного молодняка.
Основной вид продуктивности коз тувинской популяции советской шерстной породы - шерстная. Поэтому ведущими селекционными признаками являются настриг, длина, тонина, состав шерсти и выход мытой шерсти. Настриг шерсти у всех рассматриваемых половозрастных групп коз ГУП «Эйлиг-Хем» оказался относительно низким и не соответствовал требованиям стандарта к козам советской шерстной породы (табл. 3).
Таблица 3
Настриг и выход мытой шерсти у подопытных коз
Группа ГУП «Эйлиг-Хем» Стандарт Разница, +, -
настриг шерсти, кг выход мытой шерсти, % настриг шерсти, кг выход мытой шерсти, % настр иг шерс ти, кг выход мытой шерсти, %
Козлы-производители 1,6±0,23 83,4 3,0 79 - 85 - 1,4 +4,4-1,6
Козоматки 2-3 окота 1,2±0,24 79,5 2,0 75 - 80 - 0,8 +4,5-0,5
Козоматки 4-5 окота 1,2±0,22 79,0 2,0 75 - 80 - 0,8 +4,0-1,0
Ярки старше года 0,8±0,13 85,7 1,0 75 - 80 - 0,2 +10,7+5,7
Наименьшее расхождение со стандартными требованиями 1 класса имели ярки старше года с разницей 0,2 кг или 20,0 %. У козоматок обоих возрастов настриг меньше требований на 40,0 %. Наибольшая разница в этом показателе оказалась у козлов -производителей и составила 46,7 %.
При имеющихся показателях живой массы такие низкие величины настрига шерсти говорят о том, что нужно обратить внимание на компоненты данного признака и вести по ним целенаправленный отбор и подбор.
Рис. 1. Настриг шерсти у подопытных коз в сравнении со стандартом советской
шерстной породы
Показатели выхода мытой шерсти у коз соответствовали требованиям к чистопородным козам советской шерстной породы, согласно которым у козлов -производителей он должен находиться в пределах 79-85 %, у остальных половозрастных групп - 75-80 %. В подопытных группах взрослых животных выход мытой шерсти близок к максимальному значению стандарта: у козлов - производителей разница с верхней границей составила 1,6 %, у козоматок 2-3 окота - 0,5%, у козоматок 4-5 окота -1,0 %. У ярок старше года этот показатель превышает максимальное значение стандарта на 5,7 %.
Задачей хозяйства является закрепление высоких показателей выхода мытой шерсти.
Рис. 2. Выход мытой шерсти у подопытных коз в сравнении со стандартом советской
шерстной породы
Длина шерсти имеет прямое влияние на величину настрига, а тонина, кроме того, определяет и качество шерсти. У подопытных козлов - производителей шерсть была на 1,0 см длиннее стандартной величины класса элита (табл. 4).
Таблица 4
Длина шерсти у подопытных коз, см
Группа ГУП «Эйлиг-Хем» Стандарт Разница, +, -
элита 1 класс элита 1 класс
Козлы-производители 21,0±1,51 20,0 18 +1,0 +3,0
Козоматки 2-3 окота 17,0±1,01 20,0 18 -3,0 -1,0
Козоматки 4-5 окота 17,5±0,93 20,0 18 -2,5 -0,5
Ярки старше года 17,3±0,39 18,0 16 -0,7 +1,3
Шерсть у взрослых козоматок оказалась короче стандартного значения 1 класса: у козоматок 2-3 окота - на 15%, у козоматок 4-5 окота - на 12,5 %. У ярок показатель превышал стандарт 1 класса на 3,9 %, но был ниже элиты на такую же величину (3,9 %).
Эти данные говорят о недостаточной типизированности стада по длине шерсти. Для увеличения показателей нужно проводить гетерогенный подбор по данному признаку.
Результаты изучения тонины волокон в отобранных образцах шерсти подопытных коз показали, что, в целом, у коз «Эйлиг-Хем» шерсть характеризуется достаточной тониной (табл. 5).
Таблица 5
Тонина шерсти у подопытных коз, мкм
Группа ГУП «Эйлиг - Хем» Стандарт Соответствие стандарту
Х±т а Су качество элита 1 класс элита 1 класс
Козлы-производители 30,4 ±1,3 21,9 72,0 50 44-46 48 -46 тоньше на 4 класса тоньше на 2 класса
Козоматки 2-3 окота 27,2 ±0,8 18,6 68,4 56 50-58 58 -56 соответствует соответствует
Козоматки 4-5 окота 26,4 ±1,4 16,9 64,0 58 46-50 56 -50 тоньше на 8 классов тоньше на 2 класса
Ярки старше года 24,3 ±1,3 14,0 57,6 60 50-58 64 -60 тоньше на 2 класса Соответствует
Шерсть козлов - производителей и козоматок 4-5 окота тоньше значений стандарта как 1 класса, так и элиты. У козоматок 2-3 окота и ярок тонина шерсти в основном соответствовала стандарту.
Известна тесная связь типа конституции животных с толщиной кожи и тониной шерсти. Хозяйству необходимо обратить внимание на крепость конституции и установить, не является ли высокая тонина шерсти следствием конституциональных отклонений.
Таким образом, полученные нами результаты свидетельствуют о том, что козы племрепродуктора ГУП «Эйлиг-Хем» характеризуются хорошими качественными показателями шерсти, тенденцией приближения к стандарту по живой массе, но имеют низкий настриг шерсти и нетипизированы по длине шерсти. Селекционная работа должна быть направлена на повышение живой массы козлов - производителей и ремонтного молодняка, типизацию стада по длине и тонине шерсти. Библиографический список
1. Двалишвили В.Г., Сандак-Хуурак О.О., Оюн А.Б., Монгуш М.Э. Шерстная продуктивность и качества шерсти тувинской популяции коз советской шерстной породы//Овцы, козы шерстяное дело. 2008. №2. С. 47 - 48.
2. Двалишвили В.Г., Сандак-Хуурак О.О., Оюн А.Б., Монгуш М.Э. Продуктивность молодняка коз с полутонкой и полугрубой шерстью//Овцы, козы шерстяное дело. 2008. №2. С. 57 - 58.
3. Оюн А.Б.-С., Сандак-Хуурак О.О., Монгуш С.Д. Повышение продуктивности шерстных коз тувинской популяции//Овцы, козы шерстяное дело. 2010. №2. С. 36 - 38.
4. Самбу-Хоо Ч.С., Иргит Р.Ш. Характеристика тувинской популяции советской шерстной породы коз по полиморфизму белков и ферментов крови//Овцы, козы шерстяное дело. 2010. №2. С. 40 - 42.
5. Сандак-Хуурак О.О., Оюн А.Б.-С. Повышение уравненности длины шерсти у коз советской шерстной породы тувинской популяции//Овцы, козы шерстяное дело. 2010. №2. С. 38 - 40.
Bibliograflcheskij spisok
1. Dvalishvili V.G., Sandak-Khuurak O.O., Oyun A.B., Mongush M.E. Sherstnaya Produktivnost i kachestva shersti tuvinskoj populyatsii koz sovetskoj sherstnoj porody//Ovtsy, kozy sherstyanoe delo. 2008. 2. S. 47 - 48.
2. Dvalishvili V.G., Sandak-Khuurak O.O., Oyun A.B., Mongush M.E. Produktivnost molodnyaka koz s polutonkoj i polugruboj sherstyu//Ovtsy, kozy sherstyanoe delo. 2008. 2. S. 57 - 58.
3. Oyun A.B.-S., Sandak-Khuurak O.O., Mongush S.D. Povyshenie produktivnosti sherstnykh koz tuvinskoj populyatsii//Ovtsy, kozy sherstyanoe delo. 2010. 2. S. 36 - 38.
4. Sambu-Khoo Ch.S., Irgit R.Sh. Kharakteristika tuvinskoj populyatsii sovetskoj sherstnoj porody koz po polimorfizmu belkov i fermentov krovi//Ovtsy, kozy sherstyanoe delo. 2010. 2. S. 40 - 42.
5. Sandak-Khuurak O.O., Oyun A.B.-S. Povyshenie uravnennosti dliny shersti u koz sovetskoj sherstnoj porody tuvinskoj populyatsii//Ovtsy, kozy sherstyanoe delo. 2010. 2. S. 38 - 40.
Иргит Раиса Шугууровна - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры зоотехнии Тувинского государственного университета, E-mail: raisairgit@gmail.com
Оюн Айлана Бады-Сууровна - кандидат сельскохозяйственных наук, старший преподаватель кафедры технологии производства и переработки сельскохозяйственной продукции Тувинского государственного университета, E-mail: oyun66@mail.ru
Ооржак Дозураш Демир-оолович - студент сельскохозяйственного факультета Тувинского государственного университета, г. Кызыл.
Irgit Raisa - Ph.D., Agricultural Sciences, Assistant Professor, Department of the Animal Science, Tuvan State University, Kyzyl,
Oyun Aylana - Ph.D., Agricultural Sciences, Senior Instructor, Department of the Production Processing Technologies of Agricultural Products, Tuvan State University, Kyzyl, Е-mail: oyun66@mail.ru
Oorzhak Dozurash - Student of the Faculty ofAgricultural, Tuvan State University,
Kyzyl.
