CC BY
87
УДК 619:644.61:614.777.001.5
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТЕЙ МЕТОДОВ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОДЫ В УСТАНОВКАХ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ
Гинаятов Н.С. - аспирант, Залялов И.Н. - д.в.н., профессор, *Абсатиров Г.Г. - д.в.н., профессор, *Какишев М.Г. - доктор PhD, **Жунусов А.М. - главный рыбовод ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины имени Н.Э. Баумана» *НАО «Западно-Казахстанский аграрно-технический университет имени Жангир хана» **ТОО «Учебно-научный комплекс опытно-промышленного производства аквакультуры»
Ключевые слова: обеззараживание, озонатор, УФ-установка, профилактика, осетровые, псевдомоноз, сапролегниоз, УЗВ.
Key words: disinfecting, ozonizer, UV-sterilizer, precaution, sturgeon, pseudomonosis, saprolegnio-sis, ICWS.
Развитие осетроводческих хозяйств с использованием установок замкнутого водоснабжения (УЗВ), увеличение общего поголовья и объемов производства ведет к возрастанию проблемы эффективной дезинфекции, обеспечивающей предотвращение возникновения патологии различной этиологии, в том числе бактериальной, грибковой и т.д. Выбор метода и средства проведения очистки оборотной воды, особенно в условиях интенсивного использования УЗВ, имеет решающее значение для благополучного исхода технологического цикла выращивания рыб. [1, 2]. Наиболее эффективными способами минима-лизации бактериальной обсемененности оборотной воды считается использование озонирования воды, а также ее обеззараживание с помощью ультрафиолетовых бактерицидных ламп (УФ-установка), и наибольший эффект достигается при их совместном воздействии на микрофлору воды [9]. Очень часто в промышленных рыбоводческих предприятиях в целях экономической целесообразности исключают применение УФ-установки, что в разы снижает энергозатраты на обеспечение работы системы УЗВ, ограничиваясь лишь озонированием воды..
Кроме того остается открытым вопрос бактерицидного влияния озонирования на патогенную микрофлору и грибы, часто регистрируемых в осетроводческих хозяйствах [4, 6, 8]. В связи с этим целью наших исследований явилось сравнительное изучение эффек-тивностей дезинфекции оборотной воды в УЗВ с использованием озонатора и УФ-установки.
Для достижения поставленной цели выдвинуты следующие задачи: оценить эффективности дезинфекции вышеуказанными способами; установить влияние методов обеззараживания на условно-патогенную микро-
флору и грибы.
Материалы и методы исследований.
Производственный опыт производился на базе ТОО «Учебно-научный комплекс опытно-промышленного производства аквакультуры», лабораторные исследования проведены в лаборатории биотехнологии инженерного профиля НИИ биотехнологии и природопользования Западно-Казахстанского аграрно-технического университета имени Жангир хана. Материалом исследований послужили образцы воды объемом 50 мл, взятые при выходе воды из озонатора OZAT CFS-1/3 2G и УФ-установки Commercial UV Steriliser IP64 в посадочные бассейны с условно-здоровыми рыбами и карантинные - с больными псевдомо-нозом и сапролегниозом осетровыми. В 4 посадочных и 1 карантинном бассейнах обработку обороной воды производили УФ-установкой, в стольких же бассейнах дезинфицировали озонированием, с целью определения эффективности которой были предварительно исключены УФ-установки из системы УЗВ, следовательно, в качества контроля про-исследованы образцы воды до обеззараживания. Бактериологические исследования произведены по общепринятым методам. Исходный материал в объеме 1 см3 высевались на среду МПА (для определения общего числа КОЕ) и на среду Чапека (для установления роста грибов), равномерно распределяя по поверхности среды стерильным стеклянным или пластиковым шпателем. Чашки с посевами переворачивают, помещают в термостат на 24 часа при температурном режиме 37оС. [7].
Изучение морфологических, и тинкто-риальных признаков микроба проводилось путем микроскопии фиксированных и окрашенных по Граму препаратов, а также живых неокрашенных микроорганизмов в раздавленной
капле. [3] Интерпретация результатов исследований. Подсчет колониеобразующих единиц (КОЕ) произведен по методу предложенной Л.И. Смирновой, с помощью стеклянной пластинки с сеткой с площадью 1 см2 подсчитывают выросшие колоний в разных местах чашки в 20 квадратах, выводят среднее арифметическое в одном квадрате и умножают на площадь чашки в сантиметрах (78,54 см2). [5]
Результаты исследований. При бак-
Рисунок 1 - Рост колоний на МПА после озонирования воды
Таблица 1 - Результаты бактериологических
териологических исследованиях оборотной воды отмечен рост на поверхности питательной среды тест-микробов (E.coli, стафилококки) во всех исследованных образцах. В материале, взятом из карантинного бассейна, после озонирования установлено наличие патогенной микрофлоры - бактерии рода Pseudomonas и грибов, в том числе Saprolegniales - возбудитель сапролегниоза осетровых.
В то время после УФ-обработки данные патогены отсутствовали (рис. 1-2).
Рисунок 2 - Рост колоний на МПА после УФ-
обработки воды исследований воды
Виды бассейнов После озонирования После УФ-обработки До обработки (контроль)
Количество КОЕ/ мл Наличие/ отсутствие Количество КОЕ/ мл Наличие/ отсутствие Количество КОЕ/ мл Наличие/ отсутствие
E.coli Стафилококки УПМ* Грибы E.coli Стафилококки УПМ* Грибы E.coli Стафилококки УПМ* Грибы
Посадочный бассейн 1,97*102 + + - + 1,24*102 - + - - 2,11*105 + + - +
Посадочный бассейн 1,92*102 + + - + 1,68*102 + + - - 3,17*105 + + - +
Посадочный бассейн 1,81*102 + + - + 1,12*102 - + - - 2,98*105 + + - +
Посадочный бассейн 1,74*102 + + - + 1,42*102 - + - - 1,41*105 + + - +
Карантинный бассейн 2,24*102 + + + + 1,73*102 - + - - 2,33*105 + + + +
*примечание:
УПМ - Условно-патогенная микрофлора
Из таблицы следует, что при дезинфекции воды озоном КОЕ в 1мл воды составил 1,94*102, на 25,8% превышает, чем при обработке оборотной воды ультрафиолетовыми лучами, где данный показатель равен 1,43* 102. В исследуемом образце, взятом из карантинного бассейна №2, после обработки обогащенным кислородом установлено наличие возбудителей псевдомоноза и сапролегниоза осетровых рыб, в отличие от УФ-обработки.
Заключение. Результаты проведенных исследований указывают о недостаточной эффективности действия озонатора при обеззараживании оборотной воды в УЗВ. Это увеличивает риск накопления инфекционного материала в воде, циркулируемой в различных участках системы замкнутого водоснабжения и может служить причиной возникновения инфекционной и микотической патологии среди выращиваемых осетровых рыб. Следовательно, исключение УФ-обработки из системы УЗВ может привести к нежелательным последствиям.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Богерук, А.К. Аквакультура России: потенциальные возможности и стратегия их реализации / А.К. Богерук // Рибогосподарска наука Украини. - 2007. - № 2. - C. 3-11.
2. Гинаятов, Н.С. Микробный пейзаж в УЗВ и их чувствительность к антибиотикам in vitro / Н.С. Гинаятов, Г.Г. Абсатиров, Б.Т. Са-риев // Материалы международной научно-практической конференции «Наука и образование XXI века: опыт и перспективы», -Уральск: РИО ЗКАТУ им. Жангир хана, 2015, - С. 111-114.
3. Жезмер, В.Ю. Контроль санитарно-бактериологического состояния водной среды в УЗВ / В.Ю. Жезмер, Е.А. Галдина, КВ. Кутищева, Н.С. Лаврова // Сб. науч. тр. ВНИИПРХ. Индустриальное рыбоводство в замкнутых системах. - М.: ВНИИПРХ, 1991. -№ 64. - С. 14-15.
4. Казарникова, А.В. Заболевания осетровых рыб в замкнутой системе водоснабжения / А.В. Казарникова // Ветеринария. - 2007. - №3. - С. 25-29.
5. Смирнова, Л.И. Микробиологическая безопасность объектов внешней среды и пищевых продуктов. Учебное пособие по санитарной микробиологии / Л.И. Смирнова, А.А. Сухинин, Е.И. Приходько, - СПб, 2013. - С.48-52.
6. Chebanov, M.; Rosenthal, H.; Gessner, J.; Van Anrooy, R.; Doukakis, P.; Pourkazemi, M.; Williot, P. Sturgeon hatchery practices and management for release - Guidelines. Fisheries and Aquaculture Technical Paper. Ankara, FAO. 2011. - N. 570. - P. 38.
7. Gibbs, ВМ. Identification methods for microbiology / ВМ. Gibbs, F.A. Skinner // Vol. 1-2, - N.5., - P. 1966-1968.
8. Summerfelt, S.T. Review of ozone processes and applications as an oxidizing agent in aquaculture / S.T. Summerfelt, J.N. Hochhei-mer // Progressive Fish-Culturist, 1997. - N. 59: -P. 94-105.
9. Wietz, M. Effects of seawater ozona-tion on biofi lm development in aquaculture tanks / M.Wietz, M R. & H0j L. Hall // Systematics and Applied Microbiology. - 2009. - N. 22(4): - P. 266-277.
ОЦЕНКА ЭФФЕКТИВНОСТЕЙ МЕТОДОВ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ВОДЫ В УСТАНОВКАХ ЗАМКНУТОГО ВОДОСНАБЖЕНИЯ
Гинаятов Н.С., Залялов И.Н., Абсатиров Г.Г., Какишев М.Г., Жунусов А.М.
Резюме
В данной статье приведены результаты проведенного сравнительного анализа методов обеззараживания оборотной воды в установках замкнутого водоснабжения озонированием и в комплексе с установкой ультрафиолетовой обработки, так как в последнее время в промышленных рыбоводческих хозяйствах часто встречается исключение УФ-установки из системы УЗВ, что в разы сокращает потребление электроэнергии. Результаты исследований показали недостаточную эффективность использования дезинфекции обогащенным кислородом, а также неэффективность данного метода в борьбе с патогенами.
ASSESSMENT BY EFFECTIVENESS OF METHODS OF DISINFECTION WATER IN INSTALLATIONS OF THE CLOSED WATER SUPPLY
Ginayatov N.S., Zalyalov I.N., Absatirov G.G., Kakishev M.G., Junusov A.M.
Summary
This article presents the results of a comparative analysis of the methods of disinfection of recycled water in closed water supply installations by ozonization and in combination with the installation of ultraviolet treatment, since recently in industrial fish farms there is often an exception of the UV-installation exception of the ICWS often meets that many times reduces electricity consumption. The results of the studies showed insufficient effectiveness of the use of disinfection with enriched oxygen, and also the ineffectiveness of this method in controlling pathogens.
УДК 619:616.98:578.826.2/833.3:636.2
АРТРИТЫ НОВОРОЖДЕННЫХ ТЕЛЯТ СМЕШАННОЙ ВИРУСНОЙ ЭТИОЛОГИИ
Гумеров В.Г.- д.в.н., в.н.с.; Каримуллина И.Г.- к.б.н., с.н.с.; Гаффаров Х.З.-д.вн., гл.н.с.;
Яруллин А.И.- к.б.н., с.н.с.: Коннов М.Н- к.в.н., с.н.с. ФГБНУ «Федеральный центр токсикологической, радиационной и биологической безопасности»
Ключевые слова: аденовирус, вирус вирусной диареи, артрит, телята.
Keywords: adenovirus, virus viral diarrhea, arthritis, calves.
Инфекционные болезни крупного рогатого скота (КРС) наносят огромный экономический ущерб животноводству, особенно при условии его интенсивного ведения. Возбудители их могут поражать слизистые оболочки респираторного, желудочно-кишечного и репродуктивного трактов, а также органы и ткани животного. Как правило, они являются результатом смешанных инфекций, и в конкретно взятой ситуации существуют большие проблемы в их диагностике и специфической профилактике. Многие респираторно-кишечные заболевания молодняка КРС являются результатом комплексного воздействия одного или нескольких инфекционных агентов с предрасполагающими факторами [2].
Ведущую роль в их возникновении и развитии играют вирусы, в частности, возбудители парагриппа-3 (ПГ-3), инфекционного ринотрахеита (ИРТ), вирусной диареи-болезни слизистых оболочек (ВД-БС), аденовирусной инфекции, как в отдельности, так и чаще всего в ассоциации с бактериями [1-8].
Вирус диареи часто ассоциируется с возбудителями респираторных заболеваний, в частности с риновирусом, аденовирусом, па-стереллами и другими. Ассоциация вируса диареи с аденовирусом служит причиной синдрома слабости телят, характеризующегося появлением артрита [7].
Целью настоящей работы являлось выделение и идентификация возбудителей артрита у новорожденных телят.
Материалы и методы исследований. Клинико-эпизоотологическое обследование неблагополучного по респираторно-кишечным заболеваниям телят хозяйства проводили по общепринятой методике.
С целью постановки диагноза были проведены комплексные серологические, бактериологические и вирусологические исследования.
Серодиагностика основывалась на ретроспективных исследованиях проб сыворотки крови больных и переболевших животных на наличие антител к вирусам ПГ-3, ИРТ, ВД-БС, РС и аденовируса КРС.
Бактериологические исследования включали в себя посевы на микробиологические питательные среды суспензии патологических (слизистые оболочки носовых перегородок и трахеи, лимфатические узлы, кусочки легкого, селезенки, сердца, печени, почки, тонкого и толстого отделов кишечника) и клинических (носовые смывы, синовиальная жидкость) материалов.
С целью выделения предполагаемых вирусных агентов суспензиями патологических и клинических материалов инфицировали первичную культуру клеток почки эмбриона коров (ПЭК).
