CC BY
9
Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. - 2022. - N 1. -С. 26 - 31. - ISSN 2308-8583.
Proceedings of the State Agricultural Academy of Velikie Luki. - 2022. - no. 1. - P. 26 - 31. -ISSN 2308-8583.
Научная статья УДК 635.656 (470.25)
Сравнительная оценка адаптационных способностей различных сортов гороха посевного в южной части Псковской области
1 2 Сергей Владимирович Бавровский , Лариса Ивановна Яловик
1 2
' Великолукская государственная сельскохозяйственная академия, Псковская область, Великие Луки, Россия 1 [email protected]@mail.ru
л
Аннотация. Горох в России - одна из основных зернобобовых культур не только по площади посева, но и по использованию. Это вполне обоснованно, поскольку его несложно выращивать, он даёт хороший урожай, обладает высокой питательностью. В семенах в среднем содержится 28% белка, 62,5% углеводов, 1% жира, присутствуют витамины и минеральные соли, необходимые для питания человека и животных [1, 2].
При анализе структуры посевных площадей, занятых горохом в России, можно проследить тенденцию их увеличения. Так, в 2021 году посевные площади под этой культурой составляли 1 445,3 тыс. га, что на 10,0% (на 131,3 тыс. га) больше, чем в 2020 году [3]. А в целом положительная динамика отмечена уже с 2018 года.
Как показывает научный и практический опыт, многие сельскохозяйственные культуры в условиях Нечерноземной зоны далеко не всегда в полной мере реализуют свои потенциальные продуктивные возможности. Важнейшим условием реализации является правильно подобранный сорт, адаптированный к конкретным условиям выращивания. Исходя из этого, нами был заложен полевой опыт по оценке современных сортов гороха посевного в условиях южной части Псковской области. В испытании участвовали сорта гороха посевного (Pisum sativum L.) отечественной селекции: Северянин (St), Альбумен, Немчиновский 50, Оптимус, Фаленский юбилейный. Проведённые исследования по оценке сортов гороха посевного позволили выявить лучшие варианты с хозяйственными качествами, урожайностью зелёной массы и зерна, превышающие сорт-стандарт.
Ключевые слова: горох посевной, оценка сортов, адаптационные способности
Для цитирования: Бавровский С. В., Яловик Л. И. Сравнительная оценка адаптационных способностей различных сортов гороха посевного в южной части Псковской области // Известия Великолукской государственной сельскохозяйственной академии. - 2022. - N 1. -С. 26 - 31.
© Бавровский С. В., Яловик Л. И., 2022
Original article
Comparative assessment of adaptive abilities of seed peas varieties in the southern part of the Pskov oblast
Serghei V. Bavrovskii1, Larisa I. Yalovik2
1 9
, State Agricultural Academy of Velikie Luki, Pskov region, Velikie Luki, Russia 1 [email protected]@mail.ru
л
Abstract. Peas in Russia are one of the main grain legumes not only in terms of the sowing area, but also in terms of use. This looks quite reasonable, since peas are not difficult to grow, they give a good harvest and have a high nutritional value. Seeds contain an average of 28% protein, 62.5% carbohydrates, 1% fat, vitamins and mineral salts necessary for human and animal nutrition.
When analyzing the structure of the acreage occupied by peas in Russia, it is possible to trace the trend of their increase. So, in 2021, the acreage under this crop was 1,445.3 thousand hectares, which is 10.0% (131.3 thousand hectares) more than in 2020. And in general, positive dynamics has been noted since 2018.
As research and practice show, many agricultural crops in the conditions of the Non-Blacksoil zone do not always fully realize their potential productive capabilities. The most important condition here is a properly selected variety adapted to specific growing conditions. Based on this, we have carried out a field experiment to evaluate modern varieties of seed peas under the conditions of the southern part of the Pskov oblast. Varieties of seed peas (Pisum sativum L.) of domestic selection were used in the experiment: Severyanin (St), Albumen, Nemchinovsky 50, Op-timus, Falensky Jubilee. The studies conducted allowed us to identify the best options and varieties with economic qualities and yields of green mass and grain exceeding the standard variety.
Key-words: seed peas, evaluation of varieties, adaptive abilities
For citation: Bavrovskii S. V., Yalovik L. I. Comparative assessment of adaptive abilities of seed peas varieties in the southern part of the Pskov oblast. Proceedings of the State Agricultural Academy of Velikie Luki. 2022;1:26-31. (In Russ.).
Введение
Горох в России - одна из основных зернобобовых культур не только по площади посева, но и по использованию. Это вполне обоснованно, поскольку его несложно выращивать, он даёт хороший урожай, обладает высокой питательностью. В семенах в среднем содержится 28% белка, 62,5% углеводов, присутствуют витамины и минеральные соли, необходимые для питания человека и животных [1, 2].
При анализе структуры посевных площадей в России, занятых горохом, можно проследить тенденцию их увеличения. Так, в 2021 году посевные площади под этой культурой составляли 1 445,3 тыс. га, что на 10,0% (на 131,3 тыс. га) больше, чем в 2020 году [3]. А в целом положительная динамика отмечена уже с 2018 года.
Как показывает научный и практический опыт, многие сельскохозяйственные культуры в условиях Нечерноземной зоны далеко не всегда в полной мере реализуют свои потенциальные продуктивные возможности. Важнейшим условием реализации является правильно подобранный сорт, адаптированный к конкретным условиям выращивания. Исходя из этого, в 2021 году нами был заложен и проведен полевой опыт по оценке современных сортов гороха посевного в условиях южной части Псковской области.
Материалы и методы
Полевые опыты по оценке сортов гороха посевного проводились в 2021 году на учебно-опытном поле ФГБОУ ВО Великолукская ГСХА. Почва опытного участка - дерново-подзолистая, супесчаная, со следующей агрохимической характеристикой: содержание гумуса - 1,9%, подвижных форм фосфора - 140 мг/кг, обменного калия - 120 мг/кг почвы, рН солевой вытяжки - 5,7. Мощность пахотного слоя - 0-20 см. Агротехника в опыте - типичная для зоны. Методика исследования - общепринятая в сортоиспытании [4]. Площадь учётной делянки составляла 2 м2, повторность опыта - трёхкратная. Размещение делянок - систематическое. В испытании участвовали сорта гороха посевного (Pisum sativum L.) отечественной селекции: Северянин (St), Альбумен, Немчи-
новский 50, Оптимус, Фаленский юбилейный. Срок посева - 25 мая. Норма выл
сева - 100 шт./м .
Результаты и обсуждение
Метеоусловия периода вегетации растений гороха в 2021 году заметно отличались от среднемноголетних показателей [5].
Посев и становление всходов протекали в условиях умеренно прохладной и влажной погоды. В III декаде мая температура воздуха была близкой к сред-немноголетней. В июне и июле температура росла и поднялась соответственно на 3,7 и 4,3 оС выше климатической месячной нормы (рисунок 1).
25
май июнь июль август
Рисунок 1 - Температура воздуха в период вегетации гороха посевного, 0С
Количество осадков, выпавших в июне, соответствовало среднемного-летним данным, а июль был сухой. Осадков за июль выпало всего 15 мм, что составило примерно 18% от среднемноголетних значений. Конец вегетации растений, август, был тёплым, особенно первые две декады, и умеренно влажным. В течение этого месяца температура воздуха была выше на 1 оС, а количество выпавших осадков превышало среднемноголетние значения на 18 мм.
Исследования показали, что всходы у культуры по сортам формировались в период с 5 по 10 июня, что составило 17-20 дней. Наиболее дружные всходы отмечены у сорта Альбумен (таблица 1).
Таблица 1 - Продолжительность межфазных периодов сортов гороха посевного
Продолжительность, дней
Сорт Посев - Всходы - цвете- Всходы - полная
всходы ние бобовых спелость
Северянин 20 32 93
Альбумен 17 30 93
Немчиновский 50 20 32 88
Оптимус 20 33 88
Фаленский юбилейный 20 33 90
В фазу цветения растения гороха по сортам вступали на 30-33-й день после всходов, что раньше обычных сроков. Ранние сроки цветения можно объяснить благоприятными, тёплыми погодными условиями, сложившимися, начиная с III декады июня. Раньше сорта-стандарта на 5 дней зацвёл сорт Аль-бумен.
В целом вегетационный период изучаемых сортов в исследуемом году был сравнительно коротким, чему поспособствовала сухая и теплая погода июля. В целом по опыту сорта гороха созревали с 88-го по 93-й день вегетации. Быстрее других созревали сорта Немчиновский 50 и Оптимус (от всходов до полной спелости - 88 дней при 93 днях сорта-стандарта).
Полевая всхожесть семян гороха в опыте составила 77-80% от нормы высева (таблица 2). Наиболее высокой она была у всходов сорта Альбумен, превысив сорт-стандарт на 6%.
Таблица 2 - Полевая всхожесть семян и сохранность растений гороха посевного
Сорт Полевая всхожесть, % Сохранность растений,
шт./м2 %
Северянин 80 70 87
Альбумен 86 77 90
Немчиновский 50 79 67 85
Оптимус 77 68 88
Фаленский юбилейный 80 63 79
2
Сохранность посевов к концу вегетационного периода на 1 м площади составила от 79 до 90% растений при 87% растений у стандарта. Наиболее полный стеблестой на делянках сохранил к концу вегетации сорт Альбумен, сохранность растений на 3% выше, чем у сорта Северянин (81).
Как известно, у гороха созревание зерна в наших почвенно-климатических условиях протекает не всегда дружно, поэтому более продолжительно, что и подтвердилось нашими исследованиями в этом году. На делянках у сортов Северянин и Альбумен наблюдалось вторичное цветение ветвей второго порядка, это затянуло сроки созревания примерно на 5 дней.
В ходе исследований была проведена проверка сортов гороха на наличие признака растрескиваемости бобов и осыпания семян на 5-й и 10-й день после полного созревания. Оказалось, что в данных условиях признаков расщепления створок бобов в этот период не наблюдалось. Из чего следует, что изучаемые сорта гороха обладают достаточно высокой устойчивостью к данному отрицательному хозяйственному признаку.
Изучение элементов структуры урожая показало, что высота растений в опыте заметно отличалась по сортам и находилась в диапазоне 95-118 см (таблица 3). Выше сорта-стандарта был сорт Альбумен.
Таблица 3 - Высота растений и урожайность гороха посевного
Сорт Высота растения, см л Урожайность, г/м
зеленой массы зерна
Северянин (Б1:) 118 1754 273
Альбумен 123 1836 295
Немчиновский 50 99 1585 244
Оптимус 95 1623 266
Фаленский юбилейный 105 1688 283
НСР05 195 21,5
Важной задачей опыта было определение урожайности зеленой массы сортов. Отбор проб проводился в фазу цветения гороха. Оказалось, что урожайность надземной вегетативной массы гороха составила 1585-1836 г/м . Сорта гороха посевного уступили стандарту Северянин, исключение составил сорт Альбумен, однако прибавка, которую он обеспечил, находилась в пределах ошибки опыта.
Конечным результатом проведённых исследований являлось определение урожайности семян гороха. Исследования свидетельствовали, что в условиях 2021 года сорта гороха обеспечили биологическую урожайность семян от 244 до 295 г/м . Наиболее продуктивным оказался сорт Альбумен, опередивший стандарт на 8%. На уровне стандарта оказался и сорт Фаленский юбилейный, прибавка его урожайности, исходя из данных НСР05, оказалась в пределах ошибки опыта.
Заключение
Таким образом, проведённые исследования по оценке сортов гороха позволили выявить лучшие варианты с хозяйственными качествами и урожайностью зелёной массы и зерна, превышающие сорт-стандарт. В числе лучших, адаптированным к данным условиям года, был сорт Aльбумен.
Список источников
1. Пруцков, Ф. М. Растениеводство с основами семеноводства : учебник по специальности «Плодо-овощеводство», «Овощеводство», «Aгрохимия», «Защита растений» / Ф. М. Пруцков, Б. Д. Крючев. - 4-е изд., перераб. и доп. - Москва : Колос, 1984. - 479 с. - Текст : непосредственный.
2. Савельев, В. A. Растениеводство : учебное пособие / В. A. Савельев. - 2-е изд., доп. - Санкт-Петербург : Лань, 2016. - 316 с. - ISBN 978-5-8114-2225-8. - Текст : электронный // Лань : электронно-библиотечная система. - URL: https://e.lanbook.com/book/87590 (дата обращения: 03.02.2022). - Режим доступа: для авториз. пользователей.
3. Экспертно-аналитический центр агробизнеса «^Б-Центр» : [сайт]. — URL: https://ab-centre.ru/news/rynok-goroha-rossii-v-2021-godu-tendencii-i-prognozy (дата обращения: 02.02.2022).
- Режим доступа: свободный. - Текст: электронный.
4. Методика государственного сортоиспытания сельскохозяйственных культур. Выпуск второй : Зерновые, крупяные, зернобобовые, кукуруза и кормовые культуры / под редакцией В. И. Головачева, Е. В. Кириловской. - Москва, 1989. - 195 с. - Текст : непосредственный.
5. Погода и климат : [сайт]. - URL: www.pogodaiklimat.ru (дата обращения: 03.02.2022). - Режим доступа: свободный. Текст: электронный.
References
1. Pruczkov, F. M. Rastenievodstvo s osnovami semenovodstva : uchebnik po special'nosti «Plodoovoshhevodstvo», «Ovoshhevodstvo», «Agroximiya», «Zashhita rastenij» / F. M. Pruczkov,
B. D. Kryuchev. - 4-e izd., pererab. i dop. - Moskva : Kolos, 1984. - 479 s. - Tekst : neposredstvenny'j.
2. SaveFev, V. A. Rastenievodstvo : uchebnoe posobie / V. A. SaveFev. - 2-e izd., dop. - Sankt-Peterburg : Lan, 2016. - 316 s. - ISBN 978-5-8114-2225-8. - Tekst : elektronnyj // Lan : elektronno-bibliotechnaya sistema. - URL: https://e.lanbook.com/book/87590 (data obrashheniya: 03.02.2022). - Rezhim dostupa: dlya avtoriz. polzovatelej.
3. Ekspertno-analiticheskij centr agrobiznesa «AB-Centr» : [sajt]. - URL: https: //ab -centre.ru/news/rynok-goroha-rossii-v-2021 -godu-tendencii-i-prognozy (data obrashheniya: 02.02.2022). - Rezhim dostupa: svobodnyj.
- Tekst: e'lektronny'j.
4. Metodika gosudarstvennogo sortoispytaniya selskoxozyajstvennyx kultur. Vypusk vtoroj : Zernovye, krupyanye, zernobobovye, kukuruza i kormovye kultury' / pod redakciej V. I. Golovacheva, E. V. Kirilovskoj.
- Moskva, 1989. - 195 s. - Tekst : neposredstvenny'j.
5. Pogoda i klimat : [sajt]. - URL: www.pogodaiklimat.ru (data obrashheniya: 03.02.2022). - Rezhim dostupa: svobodnyj. Tekst: elektronnyj.
Информация об авторах
C. В. Бавровский - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент; Л. И. Яловик - кандидат сельскохозяйственных наук, доцент.
Information about the authors S. V. Bavrovskii - Candidate of Agriculture, associate professor; L. I. Yalovik - Candidate of Agriculture, associate professor.
Статья поступила в редакцию 04.02.2022; одобрена после рецензирования 07.02.2022; принята к публикации 16.03.2022.
The article was submitted 04.02.2022; approved after reviewing 07.02.2022; accepted for publication 16.03.2022.
