Научная статья на тему 'Способ сокращения эмбрионального развития кур, путём нивелирования свободно-радикальных процессов'

Способ сокращения эмбрионального развития кур, путём нивелирования свободно-радикальных процессов Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
225
46
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
ЭМБРИОГЕНЕЗ / ЦЫПЛЯТА / КОЛАМИН / ЯНТАРНАЯ КИСЛОТА / РИБАВ / СВОБОДНЫЕ РАДИКАЛЫ / АКСЕЛЕРАЦИЯ / ПЕРЕКИСНОЕ ОКИСЛЕНИЕ ЛИПИДОВ / МИТОХОНДРИАЛЬНАЯ ДЫХАТЕЛЬНАЯ ЦЕПЬ / EMBRYOGENESIS / CHICKENS / ETHANOLAMINE / SUCCINIC ACID / RIBAV / FREE RADICALS / ACCELERATION / LIPID PEROXIDATION / MITOCHONDRIAL OXYGENATION CHAIN

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Азарнова Т. О.

Коррекция свободно-радикальных процессов в организме эмбрионов способствует не только снижению пероксидации липидов, оптимизации метаболических процессов, но и значительному сокращению сроков инкубации, при высокой эмбриональной и постэмбриональной жизнеспособности особей.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Азарнова Т. О.

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

METHOD OF ACCELERATION OF EMBRYONIC DEVELOPMENT OF CHICKENS, BY THE CORRECTION OF FREELY-RADICAL PROCESSES

Adjusting of freely-radical processes in the organism of embryos assists the decline of intensity of peroxide oxidization of lipids, optimization of metabolic processes, considerable reduction of time of incubation, with high embryonic and post-embryonic viability of chickens.

Текст научной работы на тему «Способ сокращения эмбрионального развития кур, путём нивелирования свободно-радикальных процессов»

ОПРЕДЕЛЕНИЕ БЕЗВРЕДНОСТИ И ЭФФЕКТИВНОСТИ ПРЕПАРАТА

«ВИНИВЕТ» В КАЧЕСТВЕ КОРМОВОЙ ДОБАВКИ В ПТИЦЕВОДСТВЕ

Алимов А.М., Алиев М.Ш., Ахметова Л.Т., Маковецкая Л.Н., Сибгатуллин Ж.Ж., Егоров И. А.

Резюме

Исследования на лабораторных животных, различных кроссах цыплят и кур мясного и яичного направления показана безвредность и эффективность препарата «Винивет», включение его в количестве 5 и 10 кг на 1 тонну комбикорма способствовало повышению сохранности, прироста цыплят и яичной продуктивности кур несушек.

«VINIVET» HARMLESS PROPERTIES AND PREPARATION EFFICACY ESTIMATION AS A FEED SUPPLEMENT IN POULTRY BREEDING PRODUCTION

Alimov A.M., Aliyev M.SH., Akhmetova L.T., Makovetskaya L.N., Sibgatullin ZH.ZH., Yegorov I.A.

Summary

Laboratory test investigations of different meat and egg chicken and hens crosses «Vinivet» preparation efficacy and harmless properties were shown. Including it into the rations in the doses of 5 and 10 kg per ton of mixed fodder contributes to safety increase, weight gain and egg productivity of hens.

УДК: 636.5.082.474:591.3

СПОСОБ СОКРАЩЕНИЯ ЭМБРИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ КУР, ПУТЁМ НИВЕЛИРОВАНИЯ СВОБОДНО-РАДИКАЛЬНЫХ

ПРОЦЕССОВ

Азарнова Т.О.

ФГБОУ ВПО «Московская государственная академия ветеринарной медицины и биотехнологий имени К.И. Скрябина»

Ключевые слова: эмбриогенез, цыплята, коламин, янтарная

кислота, Рибав, свободные радикалы, акселерация, перекисное окисление липидов, митохондриальная дыхательная цепь.

Key words: embryogenesis, chickens, ethanolamine, succinic acid, Ribav, free radicals, acceleration, lipid peroxidation, mitochondrial oxygenation chain.

Одним из важных направлений современного птицеводства является поиск и разработка профилактических мероприятий направленных на коррекцию свободно-радикальных процессов. И в ряде работ мною и моими коллегами была доказана возможность нивелирования таковых, путем применения в процессе инкубации биологически активных веществ (БАВ), в том числе участников митохондриальной дыхательной цепи [1,2]. В экспериментах были исследованы, такие естественные метаболиты, как коламин, янтарная кислота (сукцинат) и комплексный препарат Рибав (миковит).

Интересным является тот факт, что введение исходных субстратов биологического окисления привело к снижению чрезмерной интенсивности перекисного окисления липидов (ПОЛ), оптимизации обменных процессов, что выразилось, в том числе, в профилактике гипогликемических, а значит гипоэнергетических процессов. Следует отметить тот факт, что нивелирование последних осуществлялось так же путём «поддержания» работы митохондриальной дыхательной цепи используемыми БАВ, таким образом, препятствуя энергетическими потерям и развитию ПОЛ [1,2].

Известно, что на разных этапах эмбрионального развития очень важен энергетический баланс и недостаток аденозинтрифосфорной кислоты, особенно в период наклёва, вылупления для цыплёнка заканчивается летально. Таким образом, коррекция генерации свободных радикалов и активных форм кислорода, для профилактики гипогликемических, гипоэнергетических и гипоксических состояний была первостепенной задачей данной исследовательской работы. Однако, многочисленные эксперименты показали, что под действием исследуемых препаратов наблюдался интереснейший сопутствующий эффект - акселерации эмбрионов. Так, при осуществлении экспериментальной работы при исследовании различных стадий эмбрионального развития цыплят уже на 11-е сутки были зафиксированы первые признаки этого феномена (таблица 1).

1. Категории яиц по степени замыкания аллантоиса на 11-е сутки (п=100)

Партия ^^^-^■'^Категория яиц 1 категория, % 2 категория, % 3 категория, %

Контрольная 23,00 39,00 38,00

Опытная 42,00 36,00 22,00

Из таблицы видно, что аэрозольная сочетанная однократная обработка инкубационных яиц растворами: коламина, янтарной кислоты и

Рибав в значительной степени способствовала увеличению количества яиц первой категории на 19% по сравнению с контролем.

Далее в период наклёва было установлено, что все исследуемые цыплята начинают наклёв и вылупляются значительно раньше особей контрольной группы. Так, в группе с использованием препаратов в оптимальных концентрациях удалось добиться уменьшения сроков инкубации на 1,5 суток (рисунок 1, 2).

Рисунок 1. Интенсивность вывода яичных цыплят п=306 300

н

§ 250

и

I 200

с

I 150 5 100

и

7

I 50

о

X

0

420 440 460 480 500 520 540

Часы инкубации

Из графика видно, что интенсивность вывода опытных цыплят была более высокой, и к моменту начала вывода особей контрольной группы весь опытный молодняк уже вылупился из яиц.

Рисунок 2. Гистограмма интенсивности вывода цыплят

Часы инкубации

Гистограмма интенсивности вывода наглядно демонстрирует тот факт, что цыплята в опытной группе почти сразу после наклёва переходят в стадию массового вывода (пик приходится на 446 часов), в то время как для массового вывода в контроле требуется более длительный период (пик приходится на 490 часов).

Важно отметить, что в отличие от работ предшественников [3], полученные особи отличались значительно более высокой жизнеспособностью, не только в эмбриональный, но и постэмбриональный периоды.

Так, вывод цыплят и выводимость яиц достоверно превосходили контроль на 10,46% и на 9,26% соответственно (рисунок 3, 4).

Рисунок 3. Показатели выводимости яиц.

86,00

84.00

82.00 80,00

78.00

76.00

74.00

72.00

70.00

75,49

85,95

□ Контроль

□ 1-я опытная

Рисунок 4. Показатели вывода цыплят.

В течение 60 суток выращивания сохранность молодняка увеличилась на 3%, по сравнению с контролем (рисунок 5). При этом живая масса цыплят опытных групп не уступала, массе цыплят контрольной.

97,00

96,00

стьон н 95,00

нан ахр 94,00

8 93,00

92,00

____________ 97,00

\_____ □ Контроль

1-і 1 я________

94,00

Рисунок 5. Сохранность цыплят за 60 дней.

Выводы. 1. Можно судить не просто об акселерации

эмбрионального развития цыплят, но, что особенно важно, о полноценном ускоренном развитии особей. Однако есть основания полагать, что полученное явление не является истинной акселерацией, но заложено

природой. 2. Представленные доводы дают возможность сформулировать гипотезу о более раннем развитии эмбрионов в отсутствии стрессовых патологий, приводящих к чрезмерной генерации свободных радикалов, что будет обосновано в следующей статье.

ЛИТЕРАТУРА: 1. Азарнова Т.О. Коламин, как фактор

антиоксидантной защиты/ Т.О. Азарнова, Зайцев С.Ю., Найденский М.С., Азарнова Л.Ю.// Ветеринарная медицина. - М., 2011. - №1. - 23-25С. 2. Азарнова Т.О. Комбинированное использование коламина, янтарной кислоты и глицина для обработки инкубационных яиц с целью стимуляции процессов эмбриогенеза/Т.О. Азарнова, Д.В. Головачёв, М.С.

Найденский//Проблемы биологии продуктивных животных. - Боровск. -2010.-№4.-23-28с. 3. Солдатова И. Б. Развитие и метаболизм зародышей курицы в эмбриогенезе при звуковой стимуляции. / И. Б. Солдатова// Онтогенез.- 2011.- том 42. - № 4.

СПОСОБ СОКРАЩЕНИЯ ЭМБРИОНАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ КУР, ПУТЁМ НИВЕЛИРОВАНИЯ СВОБОДНО-РАДИКАЛЬНЫХ ПРОЦЕССОВ

Азарнова Т. О.

Резюме

Коррекция свободно-радикальных процессов в организме эмбрионов способствует не только снижению пероксидации липидов, оптимизации метаболических процессов, но и значительному сокращению сроков инкубации, при высокой эмбриональной и постэмбриональной жизнеспособности особей.

METHOD OF ACCELERATION OF EMBRYONIC DEVELOPMENT OF CHICKENS, BY THE CORRECTION OF FREELY-RADICAL PROCESSES

Azamova T.O.

Summary

Adjusting of freely-radical processes in the organism of embryos assists the decline of intensity of peroxide oxidization of lipids, optimization of metabolic processes, considerable reduction of time of incubation, with high embryonic and post-embryonic viability of chickens.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.