CC BY
25
DOI 10.31588/2413-4201-1883-246-2-272-275
УДК 636.082.23
СПОСОБ ОТБОРА КОРОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ТИПА ДЛЯ РОБОТИЗИРОВАННОГО ДОЕНИЯ
Шарипов Д.Р.1 - к.б.н., доцент, Якимов О.А.1 - д.б.н., профессор, Галимуллин И.Ш.2 - к.б.н.
1ФГБОУ ВО «Казанская государственная академия ветеринарной медицины
имени Н.Э. Баумана» 2КФХ «Мухаметшин З.З.»
Ключевые слова: дойная корова, отбор, роботизированное доение, продолжительность доения, интенсивность молоковыведения, молочная продуктивность
Keywords: dairy cow, selection, robotic milking, duration of milking, milk flow rate, milk production
Эффективное ведение отрасли молочного скотоводства основывается не только на научно обоснованных подходах кормления коров [7, 10], но и на рациональном ведении селекционно-племенной работы [1, 3].
При этом оценка технологических признаков коров, характеризующих их пригодность к использованию в условиях интенсивных технологии производства молока является неотъемлемой частью отбора (селекции) животных [2, 8].
Известны различные способы отбора животных с целью повышения эффективности машинного, в том числе роботизированного доения коров [4, 5, 6].
Цель работы - разработка способа отбора коров для роботизированной технологии получения молока с желаемыми функциональными свойствами вымени.
Материал и методы
исследований. Исследования проводились в ФГБОУ ВО Казанская ГАВМ и крестьянском (фермерском) хозяйстве Республики Татарстан, на дойных коровах голштинской породы в период 2016-2019 годов, обслуживающихся роботами-доярами «Astronaut A4» фирмы «Lely Industries N.V.» (Масслёйс, Нидерланды) со свободным принципом движения животных.
Обслуживание животных и экспериментальные исследования были выполнены в соответствии с «Правилами
проведения работ с использованием экспериментальных животных»
(приложение к приказу Министерства здравоохранения СССР от 12.08.1977 г. № 755).
Кормление коров осуществлялось частично смешанным рационом два раза в сутки и комбикормом-концентратом на станциях доения. Вода и частично смешанный рацион были доступны вволю.
В качестве материала для анализа были использованы данные коров-первотелок на 2-4 месяце лактации, полученные из информационной системы управления стадом «Time for Cows» фирмы «Lely Industries N.V.» (Масслёйс, Нидерланды).
Все полученные цифровые данные были обработаны с использованием метода вариационной статистики. Вычисления выполняли на персональном компьютере с помощью офисного программного комплекса «Microsoft Office» с применением программы «Excel» («Microsoft», США).
Результат исследований. Способ отбора коров для роботизированного доения заключается в оценке технологических признаков и двухэтапный отбор коров по продолжительности доения и интенсивности молоковыведения.
Известно, что процесс
молоковыведения определяется
окситоциновой активностью, которая проявляется в течение 5-6 минут от начала
раздражения рецепторов вымени. Более того, для эффективного использования роботизированной станции доения оптимальное продолжительность доения должно составлять 3-6 мин [9]. Поэтому на
первом этапе проводим оценку технологических признаков коров-первотелок и отбираем животных с продолжительностью доения от 3 до 6 мин (Таблица 1).
Таблица 1 - Результаты отбора животных по желаемым признакам для роботизированного доения
Показатель
1-ый этап отбора
в
о р
о к
у к до
е
н
д
е р
с
л е т о
в р
е п
ся си
н е
о
д
ь т
н и м 6
рс ео пн -ь
в ль о ел
рт ои к жи
ал по пд
уо рр
11-ой этап отбора
к о л е т о
в р
е п -в о
ю ь т с о н в и с
рн ое
к а п
п
у
р
г
е е
я ен
ид
ин ре е рс д с
ей ве 2 Э'
8 I
ка О в
л о
сГ а н
ы п
п
у
ы ц
и н т
с р
е в с
ы
н
ь
л
а
т
с
о
Количество животных, гол
153
74
47
27
Продолжительность нахождения в боксе, мин:сек
8:55
7:32
6:47
8:13
Продолжительность обработки вымени, мин:сек
2:34
2:27
2:20
2:32
Разовый удой, кг
9,9±0,6
10,0±0,3
34,2±0,9*
29,9±0,8
Суточный удой, кг
30,7±1,5
32,1±1,1
10,4±0,4
9,7±0,3
Продолжительность доения,
мин:сек.
6:21
5:05
4:27
5:41
Интенсивность молоковыведения, кг/мин
1,62±0,03
2,08±0,09
2,42±0,1Г
1,82±0,10
Максимальная интенсивность молоковыведения, кг/мин
3,19±0,04
3,26±0,12
3,44±0,27
3,13±0,06
Удой за 305 дней лактации, кг
6398,4±177,8*
5843,7±164,5
Массовая доля жира, %
3,77±0,03
3,75±0,04
Массовая доля белка, %
3,18±0,02
3,15±0,02
Оценка технологических признаков коров-первотелок дает возможность на начальном этапе отобрать и сформировать группу животных с оптимальным значением по продолжительности доения в сочетании с высоким суточным удоем на
4.6 %, низкой продолжительностью пребывания на станции доения на 15,6 % и продолжительностью обработки вымени -
4.7 %.
На 11-ом этапе разработанного способа проводят отбор животных из группы коров с продолжительностью доения от 3 до 6 мин, у которых показатель интенсивности
молоковыведения превышает среднее значение этой группы на 0,5 сигмы (М+0,5 о), где М - среднее арифметическое значение изучаемого показателя, о -среднее квадратичное отклонение изучаемого показателя.
Анализируя полученные результаты видно, что селекция коров на втором этапе по показателю интенсивности
молоковыведения превышающие среднее значение группы животных отобранных на 1-ом этапе на 0,5 сигмы позволяет сформировать племенное ядро и увеличить в группе коров-первотелок удой за 305 дней лактации на 554,7 кг или на 9,5 %
(Р<0,01), суточный удой - 4,3 кг или 14,4 % (Р<0,001), интенсивность молоковыведения - 0,6 кг/мин или 33 % (Р<0,001) и снизить продолжительность нахождения коров в боксе на 86 секунд или 17,5 %, продолжительность обработки вымени - 12 секунд или 7,9 %, продолжительность доения коров -74 секунды или 21,7 %.
Заключение. Проведенный отбор показывает, что предлагаемый способ позволяет комплектовать стада,
животными, отвечающими требованиям технологии роботизированного доения, по функциональным свойствам сочетающие высокую молочную продуктивность. Поэтому отбор коров по
продолжительности доения и
интенсивности молоковыведения позволит повысить эффективность использования роботизированной технологии получения молока.
Результаты исследований могут быть использованы на молочных предприятиях АПК всех форм собственности применяемых
роботизированную технологию получения молока.
ЛИТЕРАТУРА:
1. Винницки, С. Эффективность применения доильных роботов на фермах крупного рогатого скота / С. Винницки, В. Романюк, Е. Юговар [и др.] // Вестник Марийского гос. университета. - 2014. - № 1. - С. 28-35.
2. Каюмов, Р.Р. Изменчивость интенсивности и полноты молоковыведения у коров-первотелок / Р.Р. Каюмов, М.А. Сушенцова // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. - 2016. - Т. 228. - Вып. 4. - С. 43-46.
3. Рахматов, Л.А. Результаты использования быков производителей черно-пестрой породы / Л.А. Рахматов, М.А. Сушенцова, Р.Р. Муллахметов [и др.] // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э.
Баумана. - 2020. - Т. 244. - Вып. 4. - С. 158-162.
4. Способ отбора коров для машинного доения: пат. 2605333 Рос. Федерация. № 2014120803/13 / В.К. Углин, В.Е. Никифоров, Е.А. Тяпугин [и др.]; заявл. 22.05.14; опубл. 20.12.16, Бюл. № 35. - 11 с.
5. Способ отбора коров для доения на роботизированной установке: пат. 2723721 Рос. Федерация. № 2020105920 / Р.Х. Равилов, Л.Р. Загидуллин, Т.М. Ахметов [и др.]; заявл. 07.02.20; опубл. 17.06.20, Бюл. № 17. - 5 с.
6. Способ выявления в стаде быстро и медленно выдаиваемых коров при доении на роботизированной установке: пат. 2684597 Рос. Федерация. № 2018115030 / В.П. Мещеряков, Ю.Г. Иванов, Г.В. Родионов [и др.]; заявл. 24.04.18; опубл. 09.04.19, Бюл. № 10. - 5 с.
7. Шарипов, Д. Комбикорма-концентраты при системе добровольного доения коров / Д. Шарипов, Ш. Шакиров, И. Галимуллин // Комбикорма. - 2018. - № 6. - С. 50-52.
8. Шарипов, Д.Р. Особенности доения коров при эксплуатации автоматизированных систем доения «Astronaut A4» / Д.Р. Шарипов, И.Ш. Галимуллин // Ученые записки КГАВМ им. Н.Э. Баумана. - 2018. - Т. 236.
- Вып. 4. - С. 208-212.
9. Федосеева, Н.А. Некоторые рекомендации доения коров на роботизированных доильных установках / Н.А. Федосеева, З.С. Санова, А.В. Ананьева // Инновации и инвестиции.
- 2016. - № 12. - С. 192-194.
10. Хайруллин, Д.Д. Научно-практические аспекты коррекции витаминно-минерального питания жвачных животных / Д.Д. Хайруллин, Ш.К. Шакиров, Э.К. Папуниди [и др.]. -Казань: Изд. «КГАВМ», 2020. - 172 с.
СПОСОБ ОТБОРА КОРОВ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ТИПА ДЛЯ РОБОТИЗИРОВАННОГО
ДОЕНИЯ
Шарипов Д.Р., Якимов О.А., Галимуллин И.Ш.
Резюме
Изучены технологические свойства вымени коров, в условиях использования системы роботизированного доения. Материалом исследований являлись коровы голштинской породы в крестьянском (фермерском) хозяйстве Республики Татарстан, обслуживающихся роботами-доярами «Astronaut A4» фирмы «Lely Industries N.V.» Разработан способ отбора коров для роботизированного доения. При этом в стаде сначала проводят оценку коров 1-ой лактации на 2-4 месяце лактации по продолжительности доения и отбирают животных с продолжительностью доения от 3 до 6 мин. Затем из этой группы отбирают коров, у которых показатель интенсивности молоковыведения на 2-4 месяце лактации превышает среднее значение этой группы на 0,5 сигмы (M+0,5 о), где M - среднее арифметическое значение показателя; о - среднее квадратичное отклонение показателя. Предложенный способ отбора позволяет сформировать племенное ядро и увеличить в группе коров-первотелок удой за 305 дней лактации на 9,5 % (Р<0,01), суточный удой - 14,4 % (Р<0,001), интенсивность молоковыведения - 33 % (Р < 0,001) и снизить продолжительность нахождения коров в боксе на 17,5 %, продолжительность доения коров - 21,7 %. При использовании данного способа повышается эффективность использования роботизированной технологии получения молока.
METHOD FOR SELECTING TECHNOLOGICAL TYPE COWS FOR ROBOTIC MILKING
Sharipov D.R., Yakimov O.A., Galimullin I.Sh.
Summary
The technological properties of the udder of cows have been studied under the conditions of using a robotic milking system. The research material was Holstein cows in the peasant (farm) economy of the Republic of Tatarstan, serviced by "Astronaut A4" robotic milking from "Lely Industries N.V.". A method for selecting cows for robotic milking has been developed. At the same time, in the herd, first, cows of the 1st lactation at 2-4 months of lactation are assessed according to the duration of milking and animals with duration of milking from 3 to 6 minutes are selected. Then, cows are selected from this group, whose lactation intensity indicator at 2-4 months of lactation exceeds the average value of this group by 0.5 sigma (M + 0.5о), where M - the arithmetic mean of the indicator; о - the standard deviation of the indicator. The proposed selection method makes it possible to form a breeding core and increase the milk yield in 305 days of lactation in the group of first-calf cows by 9.5 % (P<0.01), daily milk yield - 14.4 % (P<0.001), the milk flow rate - 33 % (P < 0.001) and reduce the duration of cows' stay in the boxing by 17.5 %, the duration of milking cows - 21.7 %. When using this method, the efficiency of using robotic technology for milk production is increased.
