CC BY
19УДК 635.07
Рожкова Т.В., ст. преподаватель кафедры агрономия, Калининградский филиал ФГБОУВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»
Гормаш А.А., студентка 3 курса кафедры агрономия Калининградский филиал ФГБОУ ВО «Санкт-Петербургский государственный аграрный университет»
СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЭЛЕМЕНТОВ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ УКРОПА В КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Аннотация. В статье приведены данные по исследованию влияния регуляторов роста «Нарцисс Супер» и бактериального стимулятора роста «Мизорин» на укроп в условиях Калининградской области
Ключевые слова: регулятор роста, бактериальный стимулятор, биометрические наблюдения.
Abstract. The article presents data on the effect of growth regulators "Narcissus Super" and bacterial growth stimulator "Mizorin" on the dill in the Kaliningrad region.
Key words: growth regulator, a bacterial stimulant, a biometric observation.
На сегодняшний день объемы местного производства зеленых культур, обеспечивают население Калининградской области далеко не полностью. Это способствует завозу данной продукции из-за границы. Таким образом, для полного удовлетворения населения в производстве зелени и промышленности в сырье, необходимо интенсифицировать производство, расширить ассортимент и улучшить качество продукции. Одним из путей решения является совершенствование технологии выращивания укропа в условиях Калининградской области.
Укроп - это однолетнее растение семейства сельдерейных, ценная пряно-зеленая овощная культура, в листьях которой содержатся минеральные соли калия, кальция, железа, соединения фосфора, витамины С, В, В2. РР и Р. [1]
Актуальность темы. Изучение влияние регулятора роста «Нарцисс Супер» и бактериального стимулятора роста «Мизорин» штамп 2П-7 на развитие урожая укропа в условиях Калининградской области.
Все вышеуказанное явилось основанием для проведения на опытном участке кафедры агрономии Калининградского филиала Санкт-Петербургского государственного аграрного университета исследования с укропом.
Цель исследования - комплексное изучение сортов укропа при выращивании в открытом грунте, разработка приемов технологии выращивания увеличивающих продуктивность урожая укропа в условиях Калининградской области с помощью регулятора роста «Нарцисс Супер» и бактериального стимулятора роста «Мизорин» штамп 2П-7.
Народно-хозяйственное значение.
Листья и стебли молодых растений широко применяются в пищевой промышленности: зелень используют в приготовлении салатов, соусов, добавляют к мясным, рыбным, овощным первым и вторым блюдам. В фазе образования семян укроп используют для засолки огурцов, грибов, томатов, консервирования различных овощей. Из семян возможно получить эфирное масло, которое употребляют в фармацевтическом, кондитерском, парфюмерном и ликеро — водочном производствах. Также зелень укропа можно засушить. Жмых из укропа отличается высоким содержанием белка и жира и является хорошим кормом для скота. Укроп широко используют в медицине - настой из листьев и стеблей. Из плодов получен препарат «Анетин» (сухой экстракт), обладающий спазмолитическим действием.
В задачи исследований укропа входило:
1. Провести фенологические наблюдения;
2. Биометрические наблюдения;
3. Оценить влияние регулятора роста «Нарцисс Супер» и бактериального стимулятора роста «Мизорин» штамп 2П-7 на наиболее пригодные сорта укропа в условиях Калининградской области.
Для решения поставленных задач в 2014 и 2015 году на опытном участке кафедры агрономии Калининградского филиала Санкт-Петербургского
государственного аграрного университета (Калининградской области, города Полесска), были заложены опыты по изучению влияния регулятора роста «Нарцисс Супер» и бактериального стимулятора роста «Мизорин» штамп 2П-7 на развитие и рост укропа в условиях Калининградской области.
Для исследований в схему опыта были включены 5 сортов, обработанные регулятором роста «Нарцисс Супер» и бактериального стимулятора роста «Мизорин» штамп 2П-7. Варианты опыта заложили в четырехкратной повторности систематическим (последовательным) методом.
Влияние бактериального стимулятора роста «Мизорин» штамп 2П-7 на хозяйственно-биологическую характеристику изучаемых сортов 2014 года представлено в таблице 1.
Таблица 1 - Влияние бактериального стимулятора роста «Мизорин» штамп 2П-7 на хозяйственно-биологическую характеристику изучаемых сортов 2014 года
Сорт Период от всходов до начала уборки, дни Высота растений в фазе зеленой спелости, см Количество листьев, 1/растение N /г к л" н с о н й * о р Продолжительность уборки на зелень, дни
Супердукат ОЕ контроль биопрепарат 70 68 18 20 3 3 2.3 2.4 20 22
Зонтик контроль биопрепарат 60 58 19 25 4 5 2,4 3,1 26 28
Аврора контроль биопрепарат 67 65 17 20 3 3 2,2 2,4 21 24
Аллигатор контроль биопрепарат 49 44 24 26 4 5 3,0 3,2 29 31
Грибовский контроль биопрепарат 56 53 22 24 4 4 2,7 3,0 28 30
Результаты исследования показывают, что в период всходов до начала уборки сортов, обработанных штампом 2П-7 появились раньше, по отношению к контролю. Лучшую всхожесть показали сорта Аллигатор (44 дня), Грибовский (53 дня) и Зонтик (58 дней) с использованием биопрепарата, по сравнению с
контролем, сорт Аллигатор на 5 дней взошел позже, сорт Грибовский на 3 дня, сорт Зонтик - 2 дня. А обработанные сорта Супердукат ОЕ и Аврора показали себя хуже по сравнению с другими сортами, но лучше по отношению к контролю на 2-3 дня.
На всех вариантах опыта наибольшая высота растений была у сортов Аллигатор (26 см.), Зонтик (25 см.), Грибовский (24 см.) обработанного штампом 2П-7,по сравнению с ним, контроль меньше на 2 см. у Грибовского и Аллигатора, и на 6 см. у сорта Зонтик. И самая наименьшая высота у сортов Супердукат ОЕ (20 см.) и Аврора (20 см.) обработанного штампом 2П-7, по сравнению с контролем на 2-3 см. меньше.
Как видно из таблицы наибольшее количество листьев на всех вариантах опыта посевов сортов укропа было у сортов Аллигатор (5), Зонтик (5) и Грибовский (4) при обработке штампом 2П-7, а самое наименьшее количество по 3 листка у сортов обработанных и контроль Супердукат ОЕ и Зонтик.
Самый большой урожай показали сорта Аллигатор (3,3 кг/м2 ), Зонтик (3,1 кг/м2 ) и Грибовский (3,0 кг/м2 ) обработанные штампом 2П-7, по сравнению с контролем меньше Аллигатор и Грибовский на 0,3 кг/м , а сорт Зонтик, показал
значительную разницу 0,7 кг/м2. Наименьшую урожайность показали сорта
2 2 Супердукат ОЕ (2,4 кг/м2 ) и Аврора (2,4 кг/м2 ) обработанные, разница между
контролем 0,1-0,2 кг/м .
По продолжительности уборки на зелень лучший оказался сорт Аллигатор 31 день, Грибовский 30 дней и Зонтик 28 дней обработанные штампом 2П-7, разница в 2 дня от контроля. А самый непродолжительный сорт Аврора 24 дня и Супердукат ОЕ 22 дня обработанные штампом 2П-7, отличие от контроля 2- 3 дня.
Влияние регулятора роста «Нарцисс Супер» на хозяйственно-биологическую характеристику изучаемых сортов 2015 года представлено в таблице 2.
Таблица 2 - Влияние регулятора роста «Нарцисс Супер» на хозяйственно-биологическую
характеристику изучаемых сортов 2015 года
о д в « к т с в, е ь и ь н
Сорт Период от всходо начала уборки, дю Высота растений фазе зеленой спелс см Количество лис 1/растение /г к л" н с о н о р ^ Продолжительное уборки на зелень, д
Супердукат ОЕ
контроль 67 19 3 2,3 21
биопрепарат 66 20 4 2,5 24
Зонтик
контроль 58 24 4 3,0 27
биопрепарат 53 26 5 3,2 29
Аврора
контроль 65 19 3 2,3 22
биопрепарат 63 21 3 2,5 25
Аллигатор
контроль 45 24 4 3,1 29
биопрепарат 40 27 6 3,4 31
Грибовский
контроль 55 22 4 2,8 29
биопрепарат 52 25 5 3,0 30
Из данной таблицы, можно сделать вывод, что в период всходов до начала уборки сортов, обработанных регулятором роста «Нарцисс Супер» появились раньше, по отношению к контролю. Лучшую всхожесть показали сорта Аллигатор (40 дня), Грибовский (52 дня) и Зонтик (53 дней) с использованием регулятора роста, по сравнению с контролем, сорт Аллигатор и Зонтик на 5 дней взошли позже, а сорт Грибовский на 3 дня. Обработанные сорта Супердукат ОЕ и Аврора показали себя хуже по сравнению с другими сортами, но лучше по отношению к контролю на 1-2 дня.
Во всех вариантах опыта наибольшая высота растения была у сортов Аллигатор (27 см.), Зонтик (26 см.), Грибовский (25 см.) обработанного регулятором роста «Нарцисс Супер», по сравнению с контролем высота меньше на 3 см. у Грибовского и Аллигатора, и на 2 см. у сорта Зонтик. Самая наименьшая высота у сортов Супердукат ОЕ (21 см.) и Аврора (19 см.) обработанного регулятором роста и по сравнению с контролем на 1-2 см. меньше.
Проанализировав таблицу, можно выделить, что наибольшее количество листьев на всех вариантах опыта посевов сортов укропа было у сортов Аллигатор (6), Зонтик (5) и Грибовский (5) при обработке регулятором роста «Нарцисс Супер», а самое наименьшее количество по 3-4 листка у сортов обработанных и контроль Супердукат ОЕ и Зонтик.
Самый большой урожай показали сорта Аллигатор (3,4 кг/м ), Зонтик (3,2 кг/м2 ) и Грибовский (3,0 кг/м2 ) обработанные регулятором роста «Нарцисс Супер», по сравнению с контролем меньше Аллигатор на 0,3 кг/м , и Грибовский и
Зонтик на 0,2 кг/м2. Наименьшую урожайность показали сорта Супердукат ОЕ (2,5
2 2 2 кг/м ) и Аврора (2,5 кг/м ) обработанные, разница между контролем 0,2 кг/м .
По продолжительности уборки на зелень лучший оказался сорт Аллигатор 31 день, Грибовский 30 дней и Зонтик 29 дней обработанные регулятором роста «Нарцисс Супер», разница в 2 дня от контроля. А самым непродолжительный сорт Аврора 25 дней и Супердукат ОЕ 24 дня обработанные регулятором, отличие от контроля 3 дня.
Выводы
Анализируя данные фенологических наблюдений, биометрических показателей, урожайности укропа можно сделать следующие выводы:
Каждый сорт, реагирует по-разному на применение регулятора роста «Нарцисс Супер» и бактериального стимулятора роста «Мизорин» штамп 2П-7 . С помощью каждого биопрепарата, выявлены лучшие сорта и худшие, которые изменяются, как от периода всходов, так и уборки урожая.
При применение бактериального стимулятора роста «Мизорин» штамп 2П-7, можно сказать, что наиболее скороспелыми сортами оказались сорта Аллигатор, Грибовский и Зонтик, но и при применении регулятора роста «Нарцисс Супер» тоже выявил эти сорта лучшими, только количество дней роста меньше 3-5 дней. Высота растений лучше у сортов Аллигатор, Зонтик и Грибовский с применением регулятора роста «Нарцисс Супер», в связи с эти и количество листьев у них больше, чем у сортов с применение бактериального стимулятора роста «Мизорин» штамп 2П-7 .
Самый большой урожай показали сорта Грибовский, Аллигатор и Зонтик с обработанным регулятором роста «Нарцисс Супер», разница с обработанными сортами штампом 2П-7 в 0,3 кг/м2.
Можно сделать вывод, что регулятора роста «Нарцисс Супер» повлиял на сорта лучше, чем бактериальный стимулятор роста «Мизорин» штамп 2П-7.
Библиографический список
1. http://sadovodinfo.ru/content/zelen.html
2. Регуляторы роста растений в сельском хозяйстве. B.C. Шевелуха, В.М. Ковалев, Л.Г. Груздев, И.К. Блиновский// Вестник с.-х. науки. 1985, №9.
3. Вакуленко В.В. Регуляторы роста / Защита и карантин растений / В.В Вакуленко М - 2004. -24-26 с.
4. Кирсанова Е.В., Изучение эффективности регулятора роста растений Биосил / Регуляция продукционного процесса, ч. 2. - РАСХН, ГНУ ВНИИ ЗБК/ Е. В. Кирсанова, Карпухин М.В., Тиняков Л.А., Степина Н.Н. Орловское отделение общ. физиологов растений. - Орел, 2006 - 189 с.
5. Третьяков, Н.Н. Практикум по физиологии растений / Н.Н. Третьяков. -М., Колос, 2003
