CC BY
59
Сорго - ценная страховая кормовая культура Оренбургской области
В.И. Титков, д.с.-х.н., профессор, В.В. Безуглов, к.с.-х.н., Р.Х. Галяутдинов, аспирант, Оренбургский ГАУ
Долгосрочный прогноз на ближайшие 20 лет предполагает наличие неблагоприятных острозасушливых лет с высокими среднесуточными температурами в вегетационные периоды, что может резко снизить производство кормов, а следовательно, и создание прочной кормовой базы животноводства.
В связи с этим для степных районов Оренбуржья актуальным является подбор кормовых культур, позволяющих получать наибольшее количество кормовых единиц и переваримого протеина с гектара при минимальных затратах труда.
К таким культурам относятся сахарное и зерновое сорго. По засухоустойчивости они не имеют конкурентов среди полевых культур. По продуктивности в условиях недостаточного увлажнения и высоких температур сорго не уступает кукурузе и суданской траве [1]. Средняя потенциальная урожайность зелёной массы 25—30 на богаре и 80—100 т/га при орошении.
Сахарное сорго используется на зелёный корм в зелёном конвейере, на силос и сено, это хорошая кулисная культура. В 100 кг зелёной массы содержится 23,5, силоса — 22, сена — 49,2 корм.ед., в 100 кг зерна — 119 корм. ед. Корневая система мочковатая, мощная. Это перекрёстноопыляемое растение, хотя возможно и самоопыление (до 30%). В 100 кг соломы сорго содержится 47,5 корм. ед., а в кукурузе только
39,1 корм. ед. [2].
Исследования Оренбургского ВНИИМСа показывают, что поздние культуры сорго, суданскую траву, просо и кукурузу следует высевать в 2—3 срока с интервалом 20—25 дней: первый
срок — 5—15 мая, второй — первая декада июня и третий — конец июня — начало июля.
Летние посевы сорго ценны тем, что дают высокопитательную зелёную массу в наиболее напряжённый период пастбищного сезона — в августе — октябре.
При освоении засолённых почв этой культуре должно быть отдано предпочтение (рН — 7,2—7,4) [3].
Для организации зелёного конвейера можно использовать малопродуктивные угодия, внесе-вооборотные участки (выводные поля многолетних трав, орошаемые и пойменные земли, а также кормовые севообороты). На сено и зелёный корм сорго лучше сеять сплошным рядовым способом с междурядьями 15 и 30 см. При посеве широкорядным способом с междурядьями 60—70 см получаются более мощные, грубые и менее облиственные стебли, скошенная масса плохо сохнет, поедаемость сена и зелёного корма снижается (целесообразно для получения семян).
Почвенно-климатические условия Оренбургской области во всех зонах вполне соответствуют биологическим требованиям этой культуры. Обилие тепла, света, наличие плодородных чернозёмных и каштановых почв позволяют при соблюдении необходимых агротехнических требований получать высокие и устойчивые урожаи зелёной массы, сена, силоса и семян, особенно в экстремально сухие годы. Сорго сахарное может служить сырьём для производства сахара (табл. 1).
Использование сорго позволит увеличить продуктивность пашни и существенно улучшить качество кормов по содержанию сахара.
Расчёт экономической и биоэнергетической эффективности, проведенный С.Л. Соколовым [4] с новыми сортами, показывает, что вы-
1. Содержание сахаров и их накопление растениями сахарного сорго в фазе восковой спелости зерна (С.Л. Соколов, 2006) [4]
Сорт Норма посева семян, тыс. шт./га (В) Содержание сахаров, % Накопление сахаров, т/га
120 21,2 5,3
140 21 3 6 1
Персиановское ВС 160 21,3 7,1
200 21,2 6,1
120 19,0 6,6
140 19 0 7 5
Сахарное 5 160 19,0 6,2
200 18,9 6,0
120 16,6 2,9
Зерноградский янтарь 140 16,5 3,1
(контроль) 160 (контроль) 16,4 3,9
200 16,5 3,3
2. Экономическая эффективность выращивания сахарного сорго
Показатели Персиановское ВС Сахарное 5 Зерноградский янтарь (контроль)
Норма посева семян, тыс. шт./га 120 140 160 200 120 140 160 200 120 140 160 200
Затраты на производство продукции, руб./га 3061 3197 3371 3303 3361 3529 3285 3263 2847 2903 3095 2959
Урожайность стеблей, т/га 34,6 39,6 46,1 40,1 45,6 52,3 43,4 42,3 24,5 26,4 33,9 28,3
Стоимость урожая, руб./га 5190 5940 6915 6015 6840 7845 6510 6345 3675 3960 5085 4245
Условный чистый доход, руб./га 2129 2743 3544 2712 3479 4316 3225 3082 828 1057 1990 1286
Себестоимость 1 т стеблей, руб. 88 81 73 82 74 67 76 77 116 110 91 105
Уровень рентабильности, % 70 86 104 82 105 122 98 94 29 36 64 43
3. Биоэнергетическая оценка технологии выращивания различных сортов сахарного сорго
Сорт Норма посева тыс. шт./га Урожай- ность стеблей, т/га Содержание энергии в урожае, ГДж/га Затраты энергии, ГДж/га Энерго- ёмкость продукции, ГДж/т Прирост энергии в урожае, ГДж/га Коэффициент энерге- тической эффек- тивности
120 34,60 83,39 19,71 0,57 63,68 3,23
Персиановское ВС 140 39,60 95,44 19,97 0,50 75,47 3,78
160 46,10 111,10 20,30 0,44 90,80 4,47
200 40,10 96,64 20,25 0,50 76,39 3,77
120 45,60 109,90 22,32 0,49 87,58 3,92
Сахарное 5 140 52,30 126,04 23,21 0,44 102,83 4,43
160 43,40 104,59 21,48 0,49 83,11 3,87
200 42,30 101,94 21,03 0,50 80,91 3,85
120 24,50 59,05 18,50 0,76 40,55 2,19
Зерноградский 140 26,40 63,62 19,03 0,72 44,59 2,34
160 33,90 81,70 19,76 0,57 61,94 3,13
янтарь (контроль) (контроль) 200 28,30 68,20 19,43 0,70 48,77 2,51
Параметры высокопродуктивных агроценозов, сахарного сорго при выращивании на зелёный корм, силос и сено (по результатам исследований ОГАУ, ВНИИМС и ОНИИСХ)
Показатели Параметры величин
Сроки посева, т с 1 га: 10-25 мая 5-15 июня 1-10 июля Нормы высева, кг на 1 га; Норма высева семян, тыс. шт./га Запасы влаги в метровом слое в фазу вымётывания Растений к уборке на зелёный корм, на 1 м2 шт. Сумма температур за период вегетации (°С) Пастбищное стравливание, заготовка сена Высота растений, см Площадь листьев, тыс. м2/га Доза нитроаммофоса, кг на 1 га Доза биосила, г на 1 т семян Гербицид Пума Супер 100, л/га (рабочий раствор - 20 л/га) и др. Использование зелёного конвейера, 1 срок посева, 2 срок посева Урожайность зелёной массы, т/га Масса 1000 семян, г Число зерён в метёлке, шт. Число продуктивных стеблей на 1 растение, шт. Урожайность семян, т/га 13,4 12,9 13.1 20-30 160-200 139 165-220 1300-1600 выход в трубку до выбрасывания метёлки начало выбрасывания метёлки 176 40.6 90 50 0,7 1-15/ VII 15/ Ш1-15ЛХ 34,0 17.6 591 2.1 2,1
ращивание сахарного сорго Персиановского ВС и Сахарного 5 по сравнению с районированным сортом выгоднее. По ним получен более высокий чистый доход по сравнению с контрольным вариантом (табл. 2).
С биоэнергетической точки зрения, выращивание вышеуказанных сортов более эффективно.
Они обладают низкой энергоёмкостью продукции, содержат большое количество энергии в урожае и отличаются высоким коэффициентом энергетической эффективности (табл. 3).
В первый период роста после полных всходов сорго развивается медленно, как и все культуры, поэтому быстро зарастает однолетними расте-
ниями, особенно поздними сорняками. Поэтому обязательно прикатывание почвы, довсходовое боронование и двух-трёхкратное боронование после всходов (4—5 листьев) для борьбы с сорняками. В этих же целях в фазе трёх — пяти листьев посевы обрабатываются гербицидами [5].
На основании проведённых различными авторами исследований и анализа взаимосвязей урожайности с отдельными показателями посева, обусловленными погодными условиями и заданной технологией выращивания, можно выделить параметры высокопродуктивного агроценоза.
При достижении указанных параметров агроценозов урожайность сорго сахарного может составлять при выращивании на зелёный корм
до 34,0 т с 1 га, а при уборке на семена — до
2,1 т с 1 га.
В ходе исследования мы пришли к заключению, что в засушливых районах высокопродуктивные сорта и гибриды сахарного и зернового сорго дают не менее, а в экстремальных условиях и более высокие урожаи зерна и зелёной массы, чем кукуруза и суданская трава.
Литература
1. Корма Оренбургской области. Челябинск, 1968.
2. Справочник по кормопроизводству / под ред. М.А. Сму-рыгина. М.: Агропромиздат, 1985.
3. Вопросы прогрессивной технологии возделывания сельскохозяйственных культур: сб. науч. работ. Саратов, 1982.
4. Соколов С.Л. Продуктивность новых сортов сахарного сорго в зависимости от норм посева в условиях недостаточного увлажнения: автореф. дисс. ... канд. с.-х. наук. П. Персиа-новский, 2006.
5. Вопросы технологии возделывания сельскохозяйственных культур: научные труды. Т. II. Саратов, 1972.
