CC BY
59
ства России. Сельскохозяйственная биология. - № 1 .2000.- С.21-27.
4. Сельскохозяйственная экология / H.A. Уразаев, A.A. Вакулин и др. М.: Колос, 2000. - 304 с.
5. Турбин Н.В. Смешанные посевы тритикале с зернобобовыми культурами — перспективный прием полевого кормопроизводства / Сельскохозяйственная биология, 1994,-№6. - С.87-100.
6. Умаров М.М. Ассоциативная азотфиксация. -М.:изд-во Моек, ун-та, 1986.-132 е.-
ЧУЯНОВА Галина Игнатьевна, старший преподаватель кафедры экологии и биологии. КОСТОМАРОВ Владимир Николаевич, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры кормопроизводства.
УДК 3«1.584.3:[633.11+«3.14]"321"+633.35(571.13) Г. И. ЧУЯНОВА
В.Н.КОСТОМАРОВ
Омский государственный аграрный университет
СМЕШАННЫЕ ПОСЕВЫ ЯРОВОГО ТРИТИКАЛЕ С БОБОВЫМИ КУЛЬТУРАМИ - ПРИЕМ ПОВЫШЕНИЯ КАЧЕСТВА КОРМА
Важная роль в создании прочной кормовой базы принадлежит однолетним кормовым культурам и их смесям, обладающим высокой потенциальной продуктивностью и разносторонним использованием [4].
Для получения полноценного корма с давних времен возделываются смешанные посевы мятликовых с бобовыми культурами. В Западной Сибири наиболее распространенный вид таких посевов — вико-овся-ные и горохо-овсяные смеси. Разработаны и рекомендованы к использованию смеси озимого тритикале с бобовыми культурами. В настоящее время в хозяйствах Подмосковья, Краснодарского края, Воронежской области, а также в республиках Средней Азии, Закавказья и на Украине используются яровые тритикале в качестве мятликового компонента смешанных посевов. По данным этих хозяйств, тритикале выгодно отличается от овса, ячменя и других мятликовых культур тем, что формирует более мощные растения, способные к интенсивному накоплению биомассы, устойчив к поЛеганию при средней высоте стебля 110130 см, имеет высокую облиственность и повышенную кустистость [3]
В качестве мятликового компонента рекомендуем использовать яровое тритикале Укро - первый в нашей стране сортярового тритикале, включенный в Государственный реестр, созданный в результате сотрудничества специалистов Украины и России. Название возникло от слияния первых слогов названия этих стран. Оригинаторы сорта: с украинской стороны — Институт растениеводства, селекции и генетики имени В.Я. Юрьева, с российской — НИИСХ ЦЧП и Воронежский агроуниверситет.
Сорт Укро гексаплоидный, разновидность егуШ-гозрегшиш. Масса 1000 зерен 40-44 г. Соломина средней высоты (80-110 см), устойчивая к полеганию. Раннеспелый сорт, продолжительность вегетационного периода 74—83 дня. Обладает повышенной засухоустойчивостью. Высокоустойчив к мучнистой росе, бурой ржавчине, пыльной и твердой головне (что по-
зволяет возделывать его без применения фунгицидов), а также к осыпанию зерна на корню.
На кормовые достоинства зеленой массы тритикале с бобовыми культурами сказывается технология быращивания (соотношение компонентов в смеси, сроки посева и уборки, нормы внесения минеральных удобрений) [4].
В качестве бобового компонента смешанных посевов использованы яровая вика Омичка 3, озимая вика Юбилейная (в яровом посеве) и горох Омский 9. Нормы высева тритикале с викой были 3,0 + 1,0; 2,5 + 1..5; 2,0 + 2,0 и 2,5 + 2,5 млн. всхожих зерен на гектар соответственно; тритикале с горохом — 3,0 + 0,5; 2,5 +
4-0,7; 2,5 + 0,9 и 2,5 + 1,0 млн. всхожих зерен на гектар, соответственно. Сбор сырого протеина в урожае и кормовые достоинства зеленой массы в значительной степени изменяются от соотношения компонентов (табл. 1), По нашим данным, наибольший сбор сырого протеина был получен при повышенных нормах высева бобовых компонентов (2,0 млн. всхожих зерен на гектар). При соотношении тритикале и вики (как яровой, так и озимой) 2,5:2,5 млн. всхожих зерен на гектар сбор сырого протеина снижается, так как и урожайность зеленой массы в загущенном посеве низкая. .,.!-.
Существенное влияние на продуктивность смешанных посевов и качество корма оказывают сроки сева. Учет зеленой массы смесей тритикале с бобовыми культурами разных сроков сева показал преимущество летних посевов (5-6 июня). Так, урожайность зеленой массы смесей тритикале с яровой викой в этот срок сева была 19,9 т/га и сбор сырого протеина 21,8%, или 433,8 кг/га; тритикале с озимой викой 20,1 т/га и 29,1% (584,9кг/га) сырого протеина при посеве 25-28 мая и 20,4 т/га и 26,1 % (558,5 кг/га) сырого протеина —
5-6 июня. У смесей тритикале с горохом урожайность зеленой массы и сбор сырого протеина также были наилучшими в сроки сева 25-28 мая и 5-6 июня (19,0 т/га и 17,1%, или 324,9 кг/га; 21,9т/га и 15,3%, или 335,1 кг/га
Таблица 1
Продуктивность зеленой массы кормовых культур и их смесей в зависимости от норм высева, 1999-2002 гг.
Культура, смесь Норма высева, млн. всхожих зерен на га Урожайност ь, т/га Сбор сырого протеина
% кг/га
мятликовые бобовые
тритикале 4,0 - 13,9 17,1 237,7
яровая вика - 3,0 16,9 18,1 305,9
озимая вика - 3.0 17,0 26,1 443,7
горох - 1,1 13,0 21,1 274,3
тритикале + яровая вика 3,0 1,0 18,1 16,4 296,8
тоже 2,5 1,5 18,0 18,6 334,8
2,0 2,0 18,8 18,8 353,4
2,5 2,5 18,6 18,9 313,7
тритикале + озимая вика 3,0 1.0 18,2 18,1 329,4
тоже 2,5 1.5 19,2 21,8 418,6
2,0 2,0 22,4 22,5 589,5
-«- 2.5 2,5 20,2 26,1 527,2
тритикале + горох 3,0 0,5 17,4 12,7 221,0
2,5 0,7 18,3 13,8 252,5
2,5 0,9 18,9 15,3 289,2
2,5 1,0 16,8 19,0 319,2
овес + горох 3.0 | 0,5 20.8 | 11.9 247,5
НСР» 1,98
соответственно Смесь тритикале с озимой викой дает наибольший урожай зеленой массы (20,1 -20,4 т/га) при посеве в конце мая - начале июня, и сбор сырого протеина в эти сроки наибольший от 26,1 до 29,1 %, то есть 558,5-584,9 кг с гектара. По сбору серого протеина с гектара эта смесь была наилучшей, по сравнению с другими вариантами. Одновидовой посев тритикале наибольшую урожайность зеленой массы (17,1 т/га) дал при посеве 14-17 мая, но сбор сырого протеина был лучшим при посеве в более поздние сроки — 16,1% (256,0 кг/га) - 25-28 мая и 17,1 (237,7 кг/га) - 5-6 июня (табл. 2).
Качество зеленого корма зависит и от времени уборки. Сроки уборки устанавливаются в зависимости от видов смешанных посевов и цели их использования. Лучшими питательными свойствами обладают корма при уборке их в фазе бутонизации и цветения бобового компонента. Растения в это время богаты каротином и протеином. Однако наибольший урожай зеленой массы и сбор кормовых единиц и протеина получаем при уборке в начале образования бобов (таблица 3). Тритикале в одновидовом посеве лучше убирать, когда зеленая масса содержит наибольшее количество протеина, жира, золы, каротиноидов при минимальном накоплении клетчатки с наступлением фазы последнего листа, заканчивая уборку после полного кблошения. При более поздней уборке снижается урожаи и ухудшается качество зеленой массы. Результаты наших исследований совпадают с данными других авторов [3].
Содержание питательных веществ в смешанных посевах тритикале с бобовыми культурами зависит от фазы развития растений, то есть содержание сырого протеина имеет тенденцию к снижению от фазы буто-
низации к цветению и образованию бобов. Так, в сухом веществе тритикале одновидового посева в фазе колошения содержится 17,1% сырого протеина, 16,1% -в фазе цветения и 15,1% - в фазе молочной спелости, то есть происходит быстрое снижение содержания протеина и увеличение содержания клетчатки (30,8; 31,1 и 32,7% соответственно по фазам развития). Смеси тритикале с викой содержали наибольший процент сырого протеина в фазу бутонизации (21,6% с яровой викой, 29,1% с озимой викой), но убирать их в эту фазу невыгодно, так как урожайность зеленой массы низкая. С фазы же цветения бобовых — колошения тритикале начинается быстрый прирост зеленой массы и сухого вещества, максимальный урожай был получен в фазу образования бобов. Наиболее урожайными были смеси тритикале с яровой викой - 30,0 т/га и тритикале с горохом - 20,9 т/га. С возрастом растений содержание клетчатки увеличивалось (табл. 3).
В повышении сбора протеина в урожае зеленой массы'смешанных посевов большая роль принадлежит минеральным удобрениям. Для бобовых культур и их смесей с тритикале особое значение имеют фос-форно-калийные удобрения, для одновидовых посевов тритикале — азотные. Способность бобовых культур фиксировать газообразный азот атмосферы связана с развитием на их корнях клубеньковых бактерий, которые при оптимальном фосфорно-калийном питании усваивают из воздуха до 60-65% необходимого азота. Поэтому применение высоких доз азотных удобрений под смешанные посевы мятликовых с бобовыми не дает должного эффекта. Достаточно внести «стартовые» дозы (20-40 кг/га) азотных удобрений, чтобы получить высокие урожаи зеленой массы с хорошим качеством корма 11]. При внесении же высоких
Продуктивность зеленой массы тритикале и его смесей с бобовыми культурами при разных сроках сева, 2000-2002 гг.
Культура, смесь Срок сева Урожайность зеленой Сбор сырого протеина
массы, т/га % кг/га
14-15 мая 17,1 15,3 261,6
тритикале 25-28 мая 15,9 16,1 256,0
05-06 мая 15,6 17,1 266,8
14-17 июня 15,3 15,1 231,0
25-26 июня 15,2 9,9 151,0
тритикале + яровая вика 14-15 мая 16.6 17.1 283.9
25-28 мая 19,5 21,6 421,2
05-06 мая 19,9 21,В 433,8
14-17 июня 18,9 17,7 334,5
25-26 июня 17,3 19,4 335,6
14-15 мая 19,2 25,8 495,4
тритикале + озимая вика 25-28 мая 20,1 29,1 584,9
05-06 мая 20,4 26,1 558,5
14-17 июня 19,4 21,3 413,2
25-26 июня 18,6 20,8 386,9
тритикале + горох 14-15 мая 18,3 15,3 280,0
25-28 мая 19,0 17,1 324,9
05-06 мая 21,9 15,3 335,1
14-17 июня 19,8 12,2 241,6
25-26 июня 13,4 15,6 209,0
овес + горох (контроль) 14-15 мая 17,5 13,1 229,3
25-28 мая 19,8 21,4 423,7
05-06 мая 18,9 11,9 224,9
14-17 июня 18,2 14,3 260,3
25-26 июня 15,3 13,3 203,5
НСР05 2,5
доз азотных удобрений под смеси бобовых культур с тритикале задерживается развитие клубеньков на корнях бобовых, снижается их фиксирующая способность и бобовые переходят на питание азотом, внесенным с удобрениями. Формирование клубеньков на корнях бобовых при совместном выращивании с тритикале протекает в более благоприятных условиях, чем на корнях бобовых одновидового посева (5] (табл. 4).
Обеспеченность почвы на опытном участке подвижным фосфором и обменным калием была очень высокая (33,8 и 29,5 мг/100 г почвы соответственно), поэтому вносили только азотные удобрения в виде аммиачной селитры в дозах — 30,60 и 90 кг/га.
В варианте без удобрения содержание протеина в растениях тритикале одновидового посева составляло 11,8%, а урожайность зеленой массы 24,8 т/га. С увеличением дозы азотных удобрений урожайность зеленой массы и сбор сырого протеина тритикале в одно-видовом посеве увеличивался с 25,9 т/га и 13,6 % сырого протеина (Ы^) до 29,9 т/га и 20,4% сырого протеина (Ыяо). Для смесей же тритикале с бобовыми культурами оптимальная доза азотных удобрений была 30 кг/га, при которой урожайность зеленой массы смесей тритикале с горохом составила 28,3 т/га, а сбор сырого
протеина -17,6%. Увеличение дозы азотных удобрений не дало положительных результатов (сбор сырого протеина был на уровне с вариантом без удобрений, а урожайность - на 2,0 т/га ниже). Смесь тритикале с викой дала 38,0 т/га зеленой массы и 23,0% сырого протеина. Увеличение дозы аммиачной селитры под эту смесь также снижает урожайность, и сбор сырого протеина уменьшается с 19,1%до 14%. Соответственно с увеличением дозы удобрений количество и масса клубеньков на корнях бобовых культур уменьшается. Таким образом, внесение высоких доз азотных удобрений под смеси тритикале с бобовыми не целесообразно. Прирост же сырого протеина в зеленой массе происходит за счет бобового компонента смешанных посевов [2].
Для условий южной лесостепи Омской области рекомендуем возделывать на зеленый корм смешанные посевы ярового тритикале Укро с викой яровой и озимой (в яровом посеве) в соотношении компонентов 2,5: 1,5 и 2,0:2,0 млн. всхожих зерен на гектар соответственно. При таком соотношении компонентов в смесях получаем высокую урожайность зеленой массы при меньших затратах, а значит, дешевле обходится производство продукции и, следовательно, возделывание их является экономически эффективным
Продуктивность зеленой массы тритикале и его смесей при разных сроках уборки, 1999-2002 гг.
Культура, смесь Сроки скашивания Урожайность зеленой массы, т/га Сбор сырого протеина, кг/га Содержание, % (на сухое вещество)
сырого протеина сырой клетчатки
тритикале бутонизация 12,4 212,0 17,1 30,8
цветение 13,9 223,8 16,1 ;' 31,1
образование бобов 19,7 -297,5 ' 15,1 32,7
тритикале + горох бутонизация 11,9 210,6 17,7 29,2
цветение 13,5 206,6 15,3 30,6
образование бобов 20,9 255,0 12,2 32,3
тритикале +яровая вика бутонизация 17,6 380,2 21,6 25,1
цветение 18,3 355,0 19,4 27,7
образование бобов 30,0 564,0 18,8 30,4
тритикале + озимая вика бутонизация 22,6 ' .' 657.7 29,1 24.4
цветение 24,9 530,4 21,3 28,0
образование бобов 26,2 474,2 18,1 33,5
овес + горох бутонизация 26,6 569,2 21,4 29,9
цветение 24.9 356,1 14,3 30,2
образование бобов 25,0 332,5 13,3 32.7
НСР05 2,3 1 4 ■ ? .г ■
Таблица 4
Продуктивность зеленой массы тритикале и его смесей в зависимости от азотных удобрений, 2001-2002 гг.
Вариант Количество клубеньков, шт/растение Масса клубеньков, мг/растение Урожайность зеленой массы, т/га Сбор сырого протеина
% кг/га
тритикале + горох
без удобрений 28,5 29,9 27,2 16,2 . 440,6
N30 28,3 32,8 .. 28,9 .17,6 508,6
N80 18,8 23,8 25,8 16,9 ' 436,0
N90 17,4 14,8 25,2 16,1 405,7
НСР05 1,5
тритикале + яровая вика
без удобрений 38,4 41,2 28,8 20,2 581,8
N30 34,6 38,4 38,0 23,0 874,0
N0, 24.5 24,9 35,4 19,1 676,1
N00 : 143 : 17,3 35,0 14,0 490,0
НСР05 1,8
тритикале
без удобрений 24,8 11.8 292,6
N30 25,9 13,6 352,2
N00 28,3 18,4 520,7
N90 29,9 20,4 610,0
НСРо5 1,2
(таблица 5). Высевать смешанные посевы рекомендуем в первой декаде июня, с применением азотных удобрений в дозе 30 кг/га на достаточном фосфорно-калийном фоне. Уборку производить в фазу цветения бобовых — колошения тритикале.
Зеленую массу тритикале лучше использовать после скашивания озимой ржи и до начала уборки многолетних трав. Посевы тритикале, убранные на корм, являются прекрасным предшественником для озимых культур и поукосных посевов яровых.
Литература
1. Воробейников Г А. Рациональное использование минерального азота в бобово-злаковых смесях. / Микроорганизмы, урожай и биологизация земледелия. — СПб, 1998,- 120 с.
2. Исаев А.П. Повышение содержания белка в кормовых смесях. - М.: Россельхозиздат, 1978 - 127 с.
3. Турбин Н.В. Смешанные посевы тритикале с зернобобовыми культурами - перспективный прием полевого кормопроизводства. / Сельскохозяйственная биология. - 1994. -№ 6. - С.87-100.
4. Увеличение производства растительного белка. / A.A. Кутузова, Ю.К. Новоселов и др. - М.: Агро-промиздат, 1985. — 191 с.
5. Умаров М.М. Ассоциативная азотфиксация. -М.: изд-во Моск. ун-та, 1986. — 132 с.
ЧУЯНОВА Галина Игнатьевна, старший преподаватель кафедры экологии и биологии. КОСТОМАРОВ Владимир Николаевич, кандидат сельскохозяйственных наук, доцент кафедры кормопроизводства, технологии Хранения и переработки продукции растениеводства.
УДК 631 95:112 «321» (571.1) Г. И. ЧУЯНОВА
В.Н.КОСТОМАРОВ
Омский государственный аграрный университет
ЭКОЛОГИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА ОБРАЗЦОВ ЯРОВЫХ ТРИТИКАЛЕ В УСЛОВИЯХ ЮЖНОЙ ЛЕСОСТЕПИ ЗАПАДНОЙ СИБИРИ _
Изучение образцов яровых тритикале коллекции ВИР по методике В. М. К остро мине «Способ экологической оценки сортов растений» УНИИРСГ им. В. Я. Юрьева, с целью определения стелет устойчивости к ктматическим факторам южной лесостепи Западной Сибири на основе количественных характеристик массы абсолютно сухих зерен в предмолочную, молочную и тестообразную фазы налива зерна.
Объектом нашего изучения явились яровые формы тритикале из мировой коллекции Всероссийского НИИ растениеводства им. Н.И. Вавилова (ВИР) и новый сорт ярового тритикале Укро, в 2000 шду включенного в Государственный реестр, и допущенного к использованию в Средне-Волжском регионе и проходящего испытание в других регионах Российской Федерации.
Исследования проводили в соответствии с методикой ВИРаи методикой УкрНИИРСГим. В.Я. Юрьева «Способ экологической оценки сортов растений» (В.М. Костромитин). Методика В.М. Костромитина «Способ экологической оценки сортов растений», разработана с целью ускорения экологической оценки растений, по которой определяются количественные характеристики налива массы абсолютно сухих зерен в предмолочную, молочную и тестообразную фазы налива зерна и основана на сравнении изучаемых растений по засухоустойчивости, устойчивости к избытку влаги, пластичности и конкурентоспособности. Предмолочной фазой налива считается периоде влажностью зерна 75-68%, молочной — 65-50%, тестообразной - 50-40% [3].
Существующий статистический способ экологической идентификации и оценки сортов основан на
сопоставлении коэффициентов корреляции, регрессии или дисперсии фенотипической изменчивости новых сортов в сравнении со стандартным. Сорта в течение двух лет изучают в 2-х, 3-х пунктах экологического сортоиспытания, отличающихся по почвенно-климатическим условиям [4]. Для закладки экологического сортоиспытания требуется большое количество семян (не менее 40 кг). Метод В.М. Костромитина ускоряет экологическую оценку сортов по засухоустойчивости, влагоустойчивости и пластичности, а путем сравнения среднесуточной интенсивности накопления сухих веществ у сортов выбраковывают неконкурентоспособные и выделяют по экологическим свойствам наиболее конкурентоспособные сорта. Все это позволяет выявить сорта, приспособленные к определенным условиям возделывания, а также удешевляет проведение экологической идентификации и оценки материала [3].
Посев проведен 15 мая в 2000 г. и 17 мая в 2001 г. сеялкой ССФК-7М с последующим прикатыванием, норма высева 500 зерен на 1 м2. В первый год изучения высеяли 23 образца коллекции различного происхождения без повторностей (из-за ограниченного количества семян) на делянках площадью 1 м2 для получения семенного материала. Во второй этап изучения
