CC BY
86
ность зонта - до 243 шт. семян, семенификация плода - до 74 %, потенциальные возможности зонта реализуются на 63 %. А. шир1/оИит представляет большой интерес как вид разнообразного практического использования. Его можно использовать как витаминоносное, лекарственное, медоносное и декоративное растение.
Литература
1. Тухватуллина Л.А., Абрамова Л.М. Интродукция дикорастущих луков в Ботаническом саду г. Уфы. Уфа: Гилем, 2012. 268 с.
2. Черемушкина В.А. Биология луков Евразии. Новосибирск: Наука, 2004. 280 с.
3. Фризен Н.В. Луковые Сибири. Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1988. 185 с.
4. Черепанов С.К. Сосудистые растения России и сопредельных государств. СПб.: Мир и семья-95, 1995. С. 9 - 16.
5. Определитель высших растений Башкирской АССР. М.: Наука, 1988. Т.1. С. 186 - 191.
6. Бейдеман И.Н. Методика изучения фенологии растений и растительных сообществ. Новосибирск: Наука. Сиб. отд-ние, 1974. 154 с.
7. Вайнагий И. В. О методике изучения семенной продуктивности растений // Ботанический журнал. 1974. Т. 59. № 6. С. 826 - 831.
8. Работнов Т. А. Жизненный цикл многолетних травянистых растений в луговых ценозах // Труды Ботанического институтата АН СССР. Сер.3. Геоботаника. 1950. Вып. 6. С. 5 -204.
9. Уранов Н.А. Возрастной спектр фитоценопопуляций как функция времени и энергетических волновых процессов // Научные доклады высшей школы. Биологические науки. 1975. № 2. С. 7 - 34.
10. Черемушкина В.А. Биоморфология видов рода Allium L. Евразии и структура их ценопопуляций: дис. ... д-ра биол. наук. Новосибирск, 2001. 424 с.
Шалфей сухосухостепной как перспективное лекарственное растение степной зоны России
О.Н. Немерешина, к.б.н, ФГБОУ ВО Оренбргский ГМУ; Н.Ф. Гусев, д.б.н., профессор, ФГБОУ ВО Оренбургский ГАУ
Лекарственные растения с древнейших времён применяются человечеством для различных целей, включая производство продуктов питания, медицину, ветеринарию, косметологию и ряд промышленных производств. Представители семейства яснотковые (Lamiaceae) в настоящее время культивируются в разных странах мира как кулинарные и лекарственные растения, а также в качестве источников природных биологически активных веществ. Содержание биологически активных веществ и микроэлементов в сочетании с низкой токсичностью обусловили широкое применение фитопрепаратова в терапии и профилактике заболеваний.
Растения рода шалфей (Salvia L.) сем. яснот-ковые (Lamiaceae) давно и эффективно применяются в научной медицине стран Европы [1 - 4]. Шалфей лекарственный и шалфей мускусный культивируются как источник природных биологически активных веществ. Шалфей лекарственный (Salvia officinalis) является популярнейшим компонентом для производства эфирных масел и травяных чаев. Листья шалфея лекарственного (Salvia officinalis L.) являются фармакопейным лекарственным средством во многих странах [3 - 5]. На сегодняшний день выпускается большое количество препаратов на основе лекарственного растительного сырья (ЛРС) Salvia officinalis [3 - 5], оказывающих антибактериальное, фун-гистатическое, вирусостатическое, вяжущее, секретолитическое действие, способствующих уменьшению потоотделения.
На территории Южного Урала шалфей лекарственный не произрастает, но в изобилии встречается шалфей сухостепной (Salvia tesquicola Klok. et Pobed.) [5, 6]. Народная медицина реко-
мендует использовать шалфей сухостепной при кашле, бронхитах, гастрите, спазмах желудка и кишечника, воспалении мочевого пузыря, десен и полости рта [2, 7]. Химический состав Salvia tesquicola мало изучен. Растение, как и остальные представители рода Salvia L., содержит эфирные масла [1, 6, 7]. Использование ЛРС нового вида, произрастающего на территории Волго-Уральского региона, требует проведения дополнительных исследований.
Целью работы стало изучение содержания биологически активных соединений в сырье (трава) Salvia tesquicola Klok. et Pobed., собранного в степной зоне Оренбургской области.
Материал и методы исследования. Материалом исследования явилась надземная часть (трава) шалфея сухостепного, широко распространённого в степной зоне РФ. Растительное сырьё, необходимое для исследования, было собрано в типичных местообитаниях растений в фазу цветения - начало плодоношения видов (2015 - 2016 гг.) Заготовку растительного сырья проводили на территории Оренбургского района Оренбургской области (окр. п. Каменноозёрное) на остепнённом пойменном лугу (экологически чистая зона), в пойме реки Урала в районе города Оренбурга (рекреационная зона города) и в санитарно-защитной зоне Оренбургского газоперерабатывающего завода (территория полигона завода).
Для обнаружения биологически активных веществ в образцах травы шалфея сухостепного применяли методы, принятые Всероссийским институтом лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР) и Институтом биохимии растений РАН при исследовании лекарственного растительного сырья [5].
Качественный состав флавоноидов и фе-нолкарбоновых кислот шалфея сухостепного
Содержание аскорбиновой кислоты в водных извлечениях из сырья определяли по способности данного соединения восстанавливать окрашенную форму 2,6-дихлорфенолиндофенола, превращая его в бесцветное состояние [6].
Для определения содержания каротина в сырье растения проводили экстракцию его петролей-ным эфиром с последующим фотометрическим изменением окраски на КФК-2 относительно стандартного раствора [10].
Для количественного определения суммы токоферолов в растительных образцах использовали метод микроколоночной высокоэффективной жидкостной хроматографии на хроматографе марки ЬС-2010 [10].
Результаты исследования. Ранее в шалфее степном обнаружен ряд веществ, многие из которых идентичны соединениям в шалфее су-хостепном [11].
В результате исследований ЛРС шалфея сухо-степного нами обнаружены флавоноиды, таниды, фенолокислоты, аскорбиновая кислота, каротин и токоферол, относимые к низкомолекулярным антиоксидантам.
Исследование водно-спиртовых экстрактов шалфея сухостепного методом двумерной хроматографии на бумаге показало, что флавоноидный комплекс tesquicola включает не менее 11 веществ, 7 из которых являются флавоноидами и 4 фенолкарбоновыми кислотами (табл. 1, рис. 1). Вещество 4 (КГ 0,35/0,26) по флюоресценции в УФ-свете и значению КГ в сравнении со стандартным образцом идентифицировано как сколимозид. Вещество 5 (КГ 0,41/0,18) идентифицировано как апигенина-7-глюкуронид. Вещество 6 (КГ 0,45/0,29) идентифицировано как цинарозид, вещество 7 - как хризориол-7-глюкуронид (КГ 0,54/0,39).
1. Компонентный состав и характеристика полифенолов: флавоноидов и фенолокислот Salvia tesquicola
№ Rf Окраска Класс вещества
БУВ 4:1:2 15%-ный ацетат УФ УФ+ЫН3 AlCl3 р-в Гепфнера
1 0,13 0,01 фиолетовая бледно-жёлтая флавоноид
2 0,17 0,05 фиолетовая бледно-жёлтая флавоноид
3 0,24 0,08 розовая жёлтая бледно-жёлтая флавоноид
4 0,35 0,26 жёлтая жёлтая флавоноид
5 0,41 0,18 фиолетовая жёлтая жёлтая флавоноид
6 0,45 0,29 фиолетовая жёлтая ярко-жёлтая флавоноид
7 0,54 0,39 фиолетовая бледно-жёлтая флавоноид
8 0,62 0,60 ярко-голубая бледно-голубая оранжево-коричневая фенолокислота
9 0,66 0,69 бледно-голубая голубая фенолокислота
10 0,68 0,79 бледно-голубая голубая оранжево-коричневая фенолокислота
11 0,73 0,84 бледно-голубая голубая фенолокислота
изучали методом двумерной хроматографии на бумаге марки РШгакРК-1 (ФРГ) в системах н-бутанол - уксусная кислота - вода (4:1:2) в первом и 15%-ная уксусная кислота - во втором направлении [7 - 9]. Количественное определение суммы флавоноидов проводили методом дифференциальной спектрофотометрии по реакции комплексообразования с алюминия хлоридом и ацетатом натрия в пересчёте на цинарозид на спектрофотометре СФ-2000, в кювете с толщиной слоя 10 мм при длине волны 388 нм [8].
Количественные значения суммы фенолкарбо-новых кислот определяли перманганатометриче-ским методом [5, 6, 9]. Содержание окисляемых веществ (танидов и фенолкарбоновых кислот) устанавливали перманганатометрическим методом в пересчёте на танин по общепринятой методике [5, 6, 9].
Рис. 1 - Хроматограмма извлечений Salvia tesquicola:
тёмной окраской выделены пятна флавоноидов; светлой - пятна фенолкарбоновых кислот
2. Содержание антиоксидантов в образцах травы Salvia tesquicola (X±Sx)
Действующее вещество Окрестности п. Камен-ноозёрное на остепнённом пойменном лугу Пойма р. Урала в районе г. Оренбурга, зона отдыха горожан Санитарно-защитная зона Оренбургского газоперерабатывающего завода, район полигона
Флавоноиды, % на абс. сух. вес. 3,77±0,10 2,67±0,09 3,46±0,09
Фенолкарбоновые кислоты, % на абс. сух. вес. 2,22±0,15 2,06±0,15 2,21±0,16
Таниды, % на абс. сух. вес. 4,65±0,22 4,15±0,14 5,22±0,15
Аскорбиновая кислота, мг/% на абс. сух. вес. 73,5±1,5 79,5±1,2 91,9±0,9
Токоферол, уи % на абс. сух. вес. 8,05±0,09 7,20±0,09 12,12±0,09
Каротиноиды, % на абс. сух. вес. 19,9±0,4 37,01±0,3 64,03±0,3
Фенолкарбоновые кислоты обнаруживали по характерному сине-голубому свечению в УФ-свете, по реакциям с реактивом Гепфнера и 3%-ным спиртовым раствором хлорида окисного железа [6]. Вещество 8 (Rf0,62/0,60) идентифицировано как галловая кислота. Вещество 10 (Rf 0,68/0,79) совпадает со значениями, установленными для п-кумаровой кислоты. Вещество 11 (Rf 0,73/0,84) идентифицировано как кофейная кислота (табл. 1, рис. 1).
Отождествление флавоноидов с достоверными образцами веществ проводили также с использованием спектрального анализа на спектрофотометре APEL AP-101 (Япония) после элюирования индивидуальных веществ с хроматограмм метанолом. УФ-спектры нейтральных растворов позволили с высокой степенью достоверности идентифицировать цинарозид (лютеолин-7-гликозид) максимумы поглощения: 350 нм (1 полоса), 255 нм, 267 нм (2 полоса). Для второго выделенного вещества в первой полосе максисум поглощения составил 356 нм, а во второй (коротковолновой) - 254 и 268 нм, что идентично константам лютеолина.
Фенолкарбоновые кислоты также были элюированы с хроматограмм с последующим определением максимумов поглощения в УФ -области. При исследовании первого вещества (Rf 0,66/0,69) наблюдали две полосы поглощения -325 нм и 295 нм, что совпадает со спектрами достоверного образца кофейной кислоты. Для второго вещества (Rf 0,73/0,84) полосы поглощения отмечены в длинноволновой области при 323 - 325 нм, а в коротковолновой - 240 и 265 нм, что совпадает с аутентичными образцами хлорогеновой кислоты.
Для количественного определения суммы фла-воноидов применяли метод дифференциальной спектрофотометрии при длине волны X = 388 нм в качестве аналитической [5]. Максимум поглощения полифенольного комплекса S. tesquicola с 2%-ным раствором алюминия (III) хлорида наблюдается при длине волны 388±2 нм [5].
Содержание флавоноидов в образцах ЛРС S. tesquicola из различных мест произрастания
варьирует в пределах от 2,67 до 3,77 %. Содержание фенолкарбоновых кислот в исследуемых образцах составляет от 2,06 до 2,22 % (табл. 2). Извлечения S. tesquicola характеризуются также высоким содержанием танидов (4,15 - 5,22 %), аскорбиновой кислоты (73,5 - 91,9 мг/%), токоферола (7,2 - 12,12 мг/%) и каротинов (19,9 - 64,03 мг/%).
Выводы. На основании проведённого исследования можно утверждать, что сырьё (трава) шалфея сухостепного (Salvia tesquicola), собранного в Оренбургской области, содержит значительное количество флавоноидов, фенолкарбоновых кислот, танидов, каротиноидов, токоферола и аскорбиновой кислоты.
Флавоноидный комплекс Salvia tesquicola представлен 11 веществами, 4 из которых являются фенолокислотами и 7 относятся к группе флавоноидов.
В траве S. tesquicola идентифицированы цинарозид, кверцетин, лютеолин, апигенина-7-глюкуронид, хлорогеновая кислота, кофейная кислота, феруловая кислота.
Учитывая высокое содержание низкомолекулярных антиоксидантов в траве S. tesquicola, собранной в экологически чистой зоне и имеющей широкое распространение на территории России и Южного Урала, указанное растение следует рассматривать как перспективный вид лекарственного растительного сырья, необходимого для использования в современной фитотерапии.
Литература
1. Байкова Е.В., Королюк Е.А., Ткачев А.В. Компонентный состав эфирных масел некоторых видов рода Salvia L., выращенных в условиях Новосибирска (Россия) // Химия растительного сырья. 2002. № 1.
2. Млечко Е.А., Сагалаев В.А. Гигиеническая оценка влияния средства для полоскания полости рта на основе эфиромас-личного растения шалфея сухостепного Salviatesquicola Klok. et Pobed. (Lamiaceae) // Известия Самарского научного центра Российской академии наук. 2013. Т. 15. №. 3 - 2.
3. Deutschen Arzneimittel-Codex. Stuttgart, 1997, P. 192.
4. Регистр лекарственных средств России. РЛС Аптекарь. Вып. 9. М.: РЛС, 2007.
5. Государственная фармакопея СССР: Вып. 1. Общие методы анализа / МЗ СССР. 11-е изд., доп. М.: Медицина, 1989. 399 с.
6. Гусев Н.Ф. Биологические особенности и перспективы использования растений рода Veronica L. (сем. Scrophulariaceae Juss.) лесостепного и степного Предуралья: дис. ... д-ра биол. наук. Оренбург, 2010. 450 с.
7. Хайдукова Е.В., Лесиовская Е.Е., Теслов Л.С. Сравнительное фармакологическое исследование сухих экстрактов из надземной части Salviatesquicola К1ок. й РоЬе^ и из листьев оЛрагшИз Ь. //Растительные ресурсы. 2003. Т. 39. №. 3. С. 122 - 133.
8. Ладыгина Е.Я. и др. Химический анализ лекарственных растений. М.: Высш. шк., 1983. 176 с.
9. Бандюкова В. А. Фенолокислоты растений их эфиры и гликозиды // Химия природных соединений. 1983. № 2. С. 271 - 275.
10. Скурихин В.Н., Шабаев С.В. Методы анализа витаминов А, Д, Е и каротина в кормах, биологических добавках и продуктах животноводства. М.: Изд.: Химия, 1996. 96 с.
11. Немерешина О.Н., Гусев Н.Ф., Кувакова А.Р. Изучение биологически активных веществ Salvia Stepposa // Вестник Новосибирского государственного университета. Серия: биология, клиническая медицина. 2014. Т. 12. № 3. С. 36 - 41.
Фитоценотическая приуроченность и морфометрические параметры растений Dianthus awaricus (CaryophyUaceae) в условиях Дагестана
РМ Османов, мл.н.с, ПМ. Галимова, аспирантка, ФГБУН ДагФИЦ Горный ботанический сад
Центральный Дагестан является районом распространения и развития сообществ нагорных ксерофитов [1]. Флористические связи в нагорных сообществах неизбежно приводят нас к Южному Закавказью и Передней Азии, что полностью согласуется с общей концепцией о центрах развития и последующих путях миграций в пределы Большого Кавказа переднеазиатских ксерофильных флор, получивших новый импульс к более молодому локальному формообразованию [2]. При этом Центральный Дагестан является одним из самых крупных центров эндемизма на всём Кавказе [3], характеризующийся большой сухостью климата, разнообразием эдафических условий, где сообщества нагорных ксерофитов местами поднимаются до 2000 м и более по склонам преимущественно южной экспозиции.
Наибольшего распространения ксерофитная растительность получила в Центральном, так называемом известняковом, Дагестане, где преобладают крутые и скалистые склоны, глубокие ущелья, которые в свою очередь резко контрастируют с обширными плато и хребтами с пологими и широкими сводами. В пределах известнякового Дагестана выделяют следующие основные типы растительных сообществ: горные бородачёвые степи, трагакантники, заросли кустарников и небольшие лесные массивы, различные полидоминантные сообщества травянистой растительности, в том числе отдельные фрагменты сообществ нагорных ксерофитов с участием эндемичных видов растений Дагестана и Восточного Кавказа [4 - 6].
В связи с вышесказанным целью исследования явилось выявление особенностей морфомет-рических параметров растений Dianthus awaricus Khar, (гвоздика аварская) в различных фитоце-нотических условиях Центрального Дагестана.
Материал и методы исследования. Объект изучения - гвоздика аварская (Dianthus awaricus Kharadze), эндемичный вид Восточного Кавказа, травянистый многолетник высотой 10 - 30 см; стебли одиночные или их несколько, простые, сизоватые; листья линейно-ланцетовидные, дли-
ной 2 - 4 см и шириной около 1 мм, острые, по краям шероховатые, при основании спаянные во влагалище длиной 2 - 3 мм; цветки одиночные на верхушке стеблей; чашечка продолговато-цилиндрическая, длиной около 20 мм; прицвет-ные чешуи - 6 - 8 шт., яйцевидные, оттянутые в короткое остроконечие, чуть длиннее середины чашечки; лепестки белые, по краю глубоко надрезанные. D. awaricus засухоустойчивый и светолюбивый вид, декоративен, культивируется в Горном ботаническом саду ДНЦ РАН. Цветение приходится на июль - август, в культуре цветёт со второго года жизни [7 - 9].
Представители рода Dianthus, в том числе Dianthus awaricus, являются эфиромасличными растениями (почки, листья, цветки, побеги).
В 2018 г. нами были исследованы две природные ценопопуляции Dianthus awaricus Khar. Первая ценопопуляция находится в Ботлихском районе, между Ботлих и Агвали, 820 м над ур. м., южн. склон, крутизна склона 35°, N 42°37'30'' E 46°8'37'' (на границе Ботлихского и Цумадинского районов). Вторая - в Гунибском районе на двух разных южных склонах Гуниб-ского плато (Верхний Гуниб), 1720 м над ур. м., южн. экспозиция, крутизна склона 30 - 40°, N 42°24'38'' E. 46°55'30'' (вблизи экспериментальной базы Горного ботанического сада) и 1800 м над ур. м., юго.-восточн. экспозиция, крутизна склона 40 - 50°, N 42°24'50'' E 46°54'52'' (каменистый склон над дорогой к тоннелю).
В результате исследования названных це-нопопуляций был собран гербарный материал. Сбор гербарного материала осуществлялся традиционным маршрутным методом. Маршрутный метод сочетался с методом закладки выборочных пробных площадок, где определяли видовой состав, проективное покрытие в процентах и проводили геоботаническое описание по классическим методикам. Флористический список составлялся на основании собственных исследований и литературных данных. Таксономическая принадлежность видов сверялась по «Конспекту флоры Кавказа» [7], «Конспекту флоры Дагестана» [5]. Сравнительный таксономический анализ проводился по общепринятым методам.
