С О
Ц
И О
Л О Г И Ч Е С К И Е
НАУКИ
УДК 304
Н.А. Виногорова
СЕЛЬСКИЙ ТУРИЗМ КАК ФАКТОР РАЗВИТИЯ ВНУТРЕННЕГО ТУРИЗМА
В статье рассматривается сельский туризм как фактор развития внутреннего и въездного туризма. Определяется роль ресурсов сельской местности при формировании нового комплексного туристического продукта. Изучаются особенности формирования и развития сельского туризма.
Ключевые слова: сельский туризм, ресурсы сельского населения, сельская местность, фольклор, традиции.
Современные тенденции в изменении предпочтений потребителей рекреационных услуг, экологизация сознания отдыхающих, формируют спрос на новые виды туристских продуктов, использующих альтернативные, ранее не задействованные, или малоиспользуемые рекреационные ресурсы. К их числу относятся и ресурсы сельской местности, которые являются базовыми принципиально новой для России рекреационной отрасли - сельского туризма.
Сельский туризм является одним из направлений развития внутреннего и въездного туризма. Он преследует главную цель - сформировать новый комплексный туристический продукт, который учитывал бы природные, историко-культурные и иные ресурсы сельских местностей региона.
В соответствии с Концепцией долгосрочного социально-экономического развития Российской Федерации на период до 2020 года, создание условий для улучшения качества жизни российских граждан, в том числе за счет развития инфраструктуры туризма, обеспечения качества, доступности и конкурентоспособности туристских услуг в России, является одним из важных направлений перехода к инновационному социально-ориентированному типу экономического развития страны [6].
Периодом зарождения сельского туризма в России можно считать 17 век, когда среди дворянства
© Виногорова Н.А., 2015.
Вестник магистратуры. 2015. № 11 (50). Т. 3.
ISSN 2223-4047
получил популярность отдых в летний сезон на дачах. По мере развития городов данная тенденция потеряла свою значимость.
В высокоразвитых странах Европы сельский туризм берет начало в 80-е годы прошлого столетия. В России же новый виток развития сельского туризма начался не более 15 лет назад. Более активно о сельском и аграрном туризме заговорили, когда правительством РФ было принято решение о возрождении и развитии сельских территорий. Сельский туризм стал рассматриваться как возможность диверсификации сельскохозяйственной деятельности для получения дополнительного дохода сельского населения.
На сегодняшний день нет единого и чёткого определения «сельский туризм». Мы исследуем различные подходы к определению сельского туризма.
Французский исследователь Ф.Муане в работе «Сельский туризм» дал наиболее общее определение: сельский туризм - это особая форма туристского отдыха в сельской местности, связанная с активным участием туристов не только в сельской жизни, но и в сельскохозяйственном производстве. [4] Это определение носит самый широкий и универсальный характер, и может считаться базовым в понимании европейской модели сельского туризма.
А.Б.Здоров пишет, что в узком смысле под сельским туризмом понимают отдых городских жителей в сельской местности, предполагающий более или менее длительную аренду загородного дома. [3; с. 123] В широком смысле - аграрный туризм включает все виды времяпрепровождения городских жителей в сельской местности, т.е. элементы отдыха и оздоровительных мероприятий.
0.В.Власенко определяет сельский туризм как вид сельских подсобных производств, который включает спектр возможных агротуристических услуг: наблюдение и уход за домашними животными и растениями; катание на лошади; питание с использованием сельскохозяйственной продукции местного производства и промыслов; приобретение сувенирной продукции и др. [2; 192]
«Сельский туризм - это сектор туристической отрасли, ориентированный на использование природных, социокультурных, культурно-исторических и иных ресурсов сельской местности и ее специфики для создания комплексного туристического продукта». [1; 13]
Таким образом, сельский туризм - это качественно новое направление туристической деятельности, включающей конкретный комплекс услуг - сдачу жилья в наем, предоставление полного или частичного пансиона, развлекательные услуги, демонстрацию этнических традиций. В подавляющем числе случаев эта деятельность является дополнительной к основному виду занятости. Ведение собственного бизнеса на селе - занятие гораздо более сложное и ответственное, чем устройство на работу по найму, требующее наличия предпринимательских качеств, инициативы, упорства и настойчивости, готовности к риску, желания быть вовлеченным в рабочий процесс, и, что не менее важно, определенных знаний и умений, информированности в целом. [5]
Сельский туризм, как отдых в сельской местности, позволяет удовлетворить такие специфические увлечения, как изучение исторического, культурного, этнографического, а также архитектурного наследия, обычаев и ремесел, характерных для данного региона, ознакомления с местной народной одеждой, сбора фольклора, изучения местного языка или диалекта, любительская фотография, сбор трав и минералов. Особенно характерно для сельского туризма участие в сельскохозяйственных работах -овощеводстве, пчеловодстве, сборе трав и грибов, цветоводстве. Характерно также и ознакомление с местной кухней. Главную роль в сельском туризме играет хозяин - он предоставляет большинство услуг, обеспечивает домашними готовыми экологически чистыми продуктами, выполняет функции гостеприимного хозяина. От умения, культуры, доброжелательности хозяина зависит степень удовлетворенности туристов отдыхом на селе.
Сельский туризм может эффективно развиваться и функционировать на таких территориях как села и деревни; малые города с характерной традиционной архитектурой, бытом, культурой; сельскохозяйственные фермы; лесной фонд; природные парки и специфические охраняемые территории; зоны отдыха и дачные зоны; природные феномены; монастыри и священные места; достопримечательности народной культуры под открытым небом.
Список литературы
1. Белова М. А., Комова О. С. Практика формирования агротуристского продукта в Тверской области. Материалы III Международной научно-практической конференции, 2011. - С. 13-16.
2.Власенко О.В. Агрорекреационный потенциал и возможные пути развития агротуризма в Иркутской области \Аграрно-экономическая наука о проблемах инновационного развития агропромышленного производства. - Омск, 2007. - Ч. 1. - С. 190-195.
3.Здоров А.Б. Агротуристский комплекс: прогнозирование регионального развития: монография. - М.: РИБ «Турист», 2007. - 168 с.
4.Муане Ф. Сельский туризм. - Париж: Агриколь, 2007.
5.Фролова О. А. «Методические рекомендации по развитию сельского туризма». - С. 1-2.
6. Об утверждении концепции Федеральной целевой программы «Развитие внутреннего и въездного туризма в Российской Федерации (2011 - 2016 годы) » [Электронный ресурс]: распоряжение Правительства РФ от 19 июля 2010 г. № 1230-р // Справочная правовая система «Консультант Плюс». (дата обращения: 05.10.15).
ВИНОГОРОВА НАТАЛЬЯ АЛЕКСАНДРОВНА - магистрант факультета социальных технологии, Поволжский государственный технологический университет, Россия.