Научная статья на тему 'САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ СТОКОВ ПРИ ВНУТРИПОЧВЕННОМ ОРОШЕНИИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ'

САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ СТОКОВ ПРИ ВНУТРИПОЧВЕННОМ ОРОШЕНИИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ Текст научной статьи по специальности «Ветеринарные науки»

CC BY
13
4
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Журнал
Гигиена и санитария
Scopus
ВАК
CAS
RSCI
PubMed
Область наук
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по ветеринарным наукам , автор научной работы — А Д. Дорошенко, Н Г. Белявцев, М С. Григоров, А С. Овчинников

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Текст научной работы на тему «САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ СТОКОВ ПРИ ВНУТРИПОЧВЕННОМ ОРОШЕНИИ ОЗИМОЙ ПШЕНИЦЫ»

же увеличение активности щелочной фосфатазы у животных этих групп свидетельствует о влиянии указанных СОЖ на функцию печени (см. таблицу).

Содержание холестерина в сыворотке крови животных контрольных групп составило 1,48±0,13 ммоль/л (вода) и 1,79±0,14 ммоль/л (подсолнечное масло). Различия между содержанием холестерина в крови крыс обеих контрольных групп недостоверны. Достоверно было увеличено количество общего холестерина у крыс после 1-го месяца экспозиции 10% эмульсии «Укринол-1», масла И-12А с присадкой ЛЗ-26-СО. Повышенным оказалось его содержание также при 3-месячном нанесении 3 % и 10 % растворов эмульсии «Укринол-1» (/><0,001), масла МР-7 (РС0.05) и МР-1у (Ж0.05).

Результаты наших исследований свидетельствуют об увеличении продолжительности гексеналового сна у подопытных крыс (Ж0.001). Так, у контрольных животных он длился 6,24±1,27 мин (при использовании воды) и Ю,46±0,78 мин (при нанесении подсолнечного масла). После нанесения крысам в течение месяца жидкости «Ак-вол-11» и масла И-12А с присадкой ЛЗ-26-СО время наркозного сна составило 30,46±2,12 и 53,5±3,04 мин соответственно, а при 3-месячной экспозиции 10 % эмульсии «Укринол-1»— 66,4±6,07 мин.

Таким образом, биохимические изменения и нарушения прироста массы тела у подопытных животных свидетельствуют о том, что СОЖ «Укринол-1», «Аквол-11», МР-7, И-12А с присадкой ЛЗ-26-СО и МР-1у оказывают токсическое резорбтивное действие. При нанесении крысам синтетической жидкости «Аквол-11» в течение месяца, масла МР-1у в течение 3 мес достоверно снижалась масса тела по сравнению с исходной, хотя биохимические сдвиги не были столь выраженными. При 3-месячной экспозиции масла МР-7, эмульсии «Укринол-1» имелись нарушения белкового обмена (гилоальбуминемия, повышение количества отдельных фракций глобулинов, увеличение данных тимоловой пробы). Повышалась активность аминотраис-

фераз и щелочной фосфатазы при нанесении крысам СОЖ «Укринол-1» (3 мес), И-12А с присадкой ЛЗ-26-СО (I мес). Возрастало содержание холестерина в сыворотке крови при нанесении 10% эмульсии «Укринол-1», масла И-12А с присадкой ЛЗ-26-СО в течение месяца, 3% и 10 % эмульсии «Укринол-1», масел МР-7 и МР-1у в течение 3 мес. У подопытных животных оказалась увеличенной продолжительность гексеналового сна, что свидетель! ствовало о нарушении антитоксической функции печен" Результаты эксперимента указывают на необходимость изучения наряду с ингаляционным воздействием и кожно-резорбтивного действия наиболее широко применяемых и перспективных СОЖ.

Литература. Арэяева Е. Я. — Гиг. и сан., 1966, Л% 3, с. 24—28.

Дунаевский О. А. Дифференциальная диагностика желтух. Л., 1977.

Елизарова О. Н. Определение пороговых доз промышленных ядов при пероральном введении. М„ 1971.

Колб В. Г., Камышников В. С. Клиническая биохимия. Минск, 1976.

Колпаков Ф. И. Проницаемость кожи. М., 1973.

Методы определения токсичности и опасности химических веществ. Под ред. И. В. Саноцкого. М.. 1970.

Миклашевский В. £., Тугаринова В. И., ЛнкуОинова И. А. и др. — В кн.: Промышленные загрязнения водоемов. М„ 1967, вып. 8. с. 272—282. «а*

Показатели нормы у лабораторных животных в токсикологическом эксперименте. / Трахтенберг И. М. Сова Р Е., Шефтель В. О. и др. М.. 1978.

СуроОейкина Л. Н, — Л а б. дело, 1966, № 4 с 230— 233.

Мадьяр И. Заболевания печени и желчных путей. Будапешт, 1962.

Поступила 13.09.82

УДК 628.364:1628.31 :в36

А. Д. Дорошенко, Н. Г. Белявцев. М. С. Григоров, А. С. Овчинников

САНИТАРНО-ГИГИЕНИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ СТОКОВ ПРИ ВНУТРИПОЧВЕННОМ ОРОШЕНИИ ОЗИМОЙ ПЩЕНИЦЫ

Волгоградский сельскохозяйственный институт: Областная санэпидстанция, Белгород, колхоз «Рассвет» Белгородской обл.

В настоящее время в связи с переводом животноводства на промышленную основу возникла проблема утилизации большого объема жидких отходов, получаемых на животноводческих комплексах. Ранее считалось, что реальной опасности заражения окружающей среды и человека различными болезнями животноводческие стоки не представляют и их можно без всякой подготовки применять для орошения. Однако В. В. Игнатова, В. И. Марымов, А. К. Баубинас, Н. А. Романенко и Н. И. Хижняк, изучая поверхностные способы полива и дождевание, пришли к выводу, что при этих способах орошения сточными водами почва, выращиваемые сельскохозяйственные культуры и воздушная среда загрязняются различными болезнетворными бактериями. Были выделены сальмонеллы животного происхождения, патогенные не только для животных, но и для человека.

Многими исследователями установлено, что при внутрн-почвенном орошении как неочищеинымн, так и осветленными сточными водами не происходит загрязнения пахотного слоя и выращиваемых сельскохозяйственных культур болезнетворными микроорганизмами, содержащимися в поливной воде, поскольку при этом виде полива сточные волы подаются по уложенным на глубине 0,5—0,6 м от поверхности гончарным или полиэтиленовым трубам-увлаж-

нителям и не влияют на внешнюю среду. Рабочие-поливальщики не контактируют со стоками, улучшаются условия и повышается производительность их труда.

Волгоградским сельскохозяйственным институтом совместно с санэпидстанцией Белгорода с 1977 г. ведется работа по изучению внутрипочвениого орошения (ВПО) озимой пшеницы сточными водами животноводческого комплекса крупного рогатого скота. Определена эффективность очистки сточных вод при ВПО с применением гельминтологических и бактериологических исследований сточных вод, почвы и выращиваемой озимой пшеницы. Эти исследования проведены общепринятыми методами. Й пробах определяли титры и индексы санитарно-показательных микроорганизмов, бактерии группы кишечной палочки (БГКП), энтерококки, бактерии группы протея, регМпкепв и патогенные энтеробактернн. Пробы почвы отбирали дважды в год через 2 дня и 3 нед после последнего полива на участках ВПО, дождевании и на богаре (без орошения) на глубине 0—20, 20—40, 60—80 и 80—100 см. Также дважды в год (весной и осенью) отбирали пробы животно-водческих стоков для выявления санитарно-показательных и патогенных микроорганизмов.

Бактериологические исследования почвы, проведенные в динамике, позволили установить, что поверхностные слон

Содержание в почве санитарно-ноказательных и патогенных микроорганизмов при ВПО

Глубина отбора проб после орошения, см

0- -20 20- -40 40- -60 60- -80 80- 100

Показатель

через 20 через через через через через через через через

ь дней 2 сут 20 днеП 2 сут 20 дней 2 сут 20 дней 2 сут 20 дней

Индекс БГКП >238 000 2 300 23 000 23 000 23 000 <900 <900 <900 2300 <900

Индекс энтеро-

кокков 2 200 2 200 2 300 2 200 <900 23 000 950 <900 <900 <900

Индекс протея 2 380 000 238 000 23 000 238 000 <900 <900 23 000 23 000 <900 <900

Индекс регГпп-

ёепв <9 000 <9 000 <9 000 <9 000 <9 000 <9 000 <9 000 <9 000 <9 000 <9 000

почвы на 2-й день после полива методом дождевания значительно загрязнялись индикаторными микроорганизмами. На глубине до 20 см коли-титр был менее 0.004 (индекс БГКП — lg 5.36), аналогичными оказались титры энтерококков и протея (индексы — lg 5,36), на остальных горизонтах почва была не загрязнена.

При внутрипочвенном орошении почва на глубине 20— 40, 40—60, 80—100 см оказалась слабо загрязненной по бактериологическим показателям (коли-тнтр и титр протея 0,4—0,004), что видно из данных таблицы. ^ На глубине 40—60 см при ВПО содержание в почве санитарно-показательных микроорганизмов было аналогично контролю (без орошения). Через 3 нед с момента полива почва значительно очистилась (коли-титр на глубине пахотного слоя 0,1—0,4). Однако на глубине 40—60 см при ВПО и глубине 20—40 см при орошении дождеванием почва была слабо загрязненной по коли-тнтру (0,04), титры же энтерококков и протея в основном коррелируют с таковыми БГКП. Что касается бактериологического загрязнения сточных вод животноводческого комплекса, то они были значительно загрязнены болезнетворными микроорганизмами и в течение года заметного изменения загрязнения стоков не обнаружено. Патогенные энтеробак-терии и яйца гельминтов во всех сериях опытов как в почве, так и в стоках ни в одной пробе не были выделены.

Бактериологическими исследованиями за 3 года эксплуатации участка ВПО кишечная палочка и протей не обнаружены. Лишь в последней серии почвенных проб (1980 г.) в 2 (на глубине 40—60 и 60—80 см) в конце одного увлажнителя были выделены энтерококки в незначительном количестве осенью после влагозарядкового по-ЯИва из расчета 500 м3/га. Весной 1981 г. после первого полива по 150 м3/га на варианте с дождеванием в слое до 20 см в 1 пробе найдены бактерии группы протея н в том же слое в 2 пробах — незначительное количество энтерококков.

По санитарно-гигиеническим показателям урожай озимой пшеницы на участке ВПО соответствовал контрольным образцам и продукция имела хорошие агрохимические показатели качества.

Как видно из сказанного, внутрнпочвенный способ орошения наиболее приемлем для полива сельскохозяйственных культур сточными водами, тем более что загрязнения верхних (выше 40 см) и нижних (ниже 60—80 см) слоев почвы не наблюдалось. Это подтверждается многими авторами (В. И. Марымов; Д. П. Гостищев; А. Д. Дорошенко и соавт.; М. С. Григоров и А. С. Овчинников). Например, В. П. Саяпин и соавт. установили, что при поливных

нормах 1000—3000 м'/га яйца гельминтов задерживались в супесчаной почве на глубине до 20 см, при 6000 и 10 000 м3/га они обнаруживались уже на глубине до 60— 80 см. При внесении этой же нормы воды в виде 3—5 поливов по 2000 м3/га загрязнения яйцами гельминтов почвы глубже 20—30 см не обнаружено. Это подтверждает наши выводы о том, что при внутрипочвенном поливе малыми нормами можно не опасаться загрязнения грунтовых вод и поверхности почвы болезнетворными организмами, поскольку последние находятся в зоне 20—30 см вокруг увлажнителя, где потом обеззараживаются, но в верхние слои не выносятся, как и не распространяются глубже 80 см глубины. Применение ВПО и в экономическом плане выгоднее дождевания.

Результаты исследований свидетельствуют о том, что ВПО обеспечивает высокий прирост урожая сельскохозяйственной продукции.

Проведенные нами исследования еще раз подтверждают перспективность ВПО любых сельскохозяйственных культур сточными водами животноводческих комплексов. Эффект очистки на правильно устроенных и эксплуатируемых сооружениях ВПО но бактериологическим показателям составляет 99,90—99,99, а по химическим — 36— 99% (Д. П. Гостищев). Срок окупаемости капиталовложений немногим более 3 лет (это только при выращивании озимой пшеницы на зерно).

Литература. Баубинас А. К. Гигиеническая оценка метода дождевания сточными водами земледельческих полей орошения в условиях Литовской ССР. Автореф. Вильнюс. 1975.

Гостищев Д. П. — Вестн. сельскохозяйственной науки, 1982,

№ 2, с. 104—112. Григоров М. С.. Овчинников А. С. — Зерн. хоз-во, 1981,

№ И, с. 22—24. Дорошенко А. Д., Григоров М. С., Овчинников А. С. Санитарное состояние почвы при орошении животноводческими стоками Белгород, 1981. Игнатова В. В. — В кн.: Использование сточных вод для

орошения. М.. 1978. с. 82—97. Марымов В. И. Использование промышленных сточных вод

для орошения. М., 1982. Романенко Н. А., Хижняк Н. И. Гигиеническая оценка земледельческих полей орошения. Киев, 1975. Саяпин В. П., Романенко Н. А., Матулнвичене Н. И. Использование сточных вод для орошения. М„ 1978, с. 114—156.

Поступила 15.12.82

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.