CC BY
14УДК 631.526:32.633.12
РИНОК СОРТ1В РОСЛИН УКРА1НИ: ГРЕЧКА ЗВИЧАЙНА (Радоругит евси!е^ит Мо1пеИ.)
О. I. Безручко, кандидат сльськогосподарських наук Укранський нституту експертизи сорт'в рослин
«Вчен-мурашки розкопали, що до складу гречки входять вс елементи перюдичноТ системи Менделеева. В цьому Тй немае рiвних серед всього рослинного царства!...»
О. С. Алексеева (Кам'янець-Подтьський СГ1, доктор сльськогосподарських наук, селекцюнер)
Вступ. В УкраТн гречку, як правило, вирощують для виробництва крупи, використання в тваринництвi та iнших галузях народного господарства. Тому основне завдання селекцп цеТ культури -виведення сортв, якi в найбiльшiй мiрi задовольнили б попит круп'яноТ промис-ловост та сiльськогосподарського виробництва. Найбiльшi площi гречка займае у люостепових, полiських i захiдних районах УкраТни. У лiсостепових районах УкраТни гречку можна вирощувати як по-укiсну культуру, у пiвденних - на одному полi можна вирощувати два врожаТ гречки за рк за сiвби свiжозiбраним наснням [1].
Гречка - культура безвщходного вирощування. Так, основна продукцiя (горшки гречки) використовуеться у хар-човй промисловостi (крупа, борошно, кондитерськi вироби, кулiнарiя) та кормо-виробництвi.
Побiчна продукцiя мае свое за-стосування: оплодн застосовують у медицин (матраци, подушки), будiвництвi (плити, iзоляцiя), сiльському господарствi (добрива), меблевiй промисловост (меб-лi, iнкрустацiя) та фармакологи; солома й полова - у кормовиробництвк
О^м того, гречка - прекрасний медонос (мед, перга, прополю), а видте-ний iз квтек нектар використовують у фармакологiТ [2].
Перехщ до ринковоТ економiки змЫив пiдходи до селекцiТ стьськогоспо-дарських культур. Головною проблемою стало виробництво конкурентоспромож-ноТ продукцiТ як на внутршньому, так i зовнiшньому ринках.
У сучасних умовах вирощування гречки за урожайност нижче 1,30 т/га е економiчно невигiдно. Так, господарства люостепово'Т зони мають збитки на кожному гектарi посiву вщ 350 до 700 грн. Причиною цього е те, що ТТ вирощують пюля поганих попередникiв, на неудоб-рених полях, недотримуючись оптималь-них строкiв сiвби та допускаючи значнi втрати за збирання.
Створений сорт не може потрапи-ти на ринок сортв безпосередньо вiд се-лекцiонера. Забезпечити комерцiйний обiг сорту може лише держава за умов польових випробувань сорту чи гбрида з подальшим занесенням його до Державного реестру сортв рослин, придатних для поширення в УкраМ
Основна вимога до сортв гречки -це висок i стiйкi врожаТ та висока якiсть продукцiТ. Але поряд з цими вимогами стьськогосподарське виробництво зале-жно вiд фунтових та ^матичних умов висувае й iншi важливi вимоги. Там, де короткий вегетацйний перiод, потрiбнi скоростиглi сорти, як могли б достигати до настання осннх заморозкiв. За висо-коТ механiзацiТ сiльськогосподарських ро-
6iT сорт не мусить вилягати. Важливим показником е також стiйкiсть до осипання та ураження хворобами i пошкодження шкiдниками. Все це враховують за орга-нiзацiT та проведення державного сорто-випробування [3].
Об'ект та умови дослiджень. Гречка належить до роду Fagopyrum Gaertn. родини гречкових Polygonaceae. Рiд Fagopyrum об'еднуе три види: гречку культурну або звичайну - F. esculentum Motnch. (2n-16), гречку татарську - F . tataricum та гречку наывкарликову - F. suffruticosum F. Schmidt.
Господарську цЫнють мае гречка звичайна (F. esculentum), яка розподтя-еться на два пщвиди: поавна - vulgare St. та багатолиста - multifolium St.
Сорти гречки, як вирощують в Укра'Ты, належать до пщвиду посiвна -vulgare St. Гречка поавна - однорiчна трав'яниста рослина, мае пластичнють за ранньоТ сiвби, яка зменшуеться у ызно посiяних рослин [4].
CopTOBi ресурси гречки в Укра'-Hi формувалися вiдповiдно до Методик проведення експертизи сор^в на вщмЫ-нiсть, однорщнють i стабiльнiсть Перша методика надрукована в офщмному бю-летенi у 2003 р, (13 щентифкацмних ознак), друга - у 2006 р. (74 щентифка-цмы ознаки), третя - затверджена наказом вщ 11 травня 2010 р., неопублкова-на [5-6]. Першi методики розроблен
Рядкова длянка (А) призначена для визначення вщмЫност та однородность Дiлянку засiвають протягом обох роюв експертизи насiнням Заявника по-переднього року врожаю у двох повто-реннях.
Пунктирна длянка (Б) - для визначення однорщност та стабтьностк Дiлянку засiвають на другий рк експертизи насiнням Заявника в одному повторены.
Розмщення сор^в систематичне, без змiщення у другому повторены. Сор-
УкраТнським Ыститутом експертизи сортiв рослин вiдповiдно до принцитв експертизи сортiв, рекомендованих УПОВ. Методику 2006 р. за рекоменда^ею Тара-ненко Л. К. змЫено у 2010 р. лише щодо зменшення кiлькостi щентифкацмних ознак (вiд 74 до 38) [5].
Методиками передбачено, що:
- експертиза мае тривати два не-залежн вегетацмы перiоди;
- експертизу проводять у одному мюцк Якщо ознаки сорту, передбачен для експертизи на ВОС, не можна вщ-стежити у заданому мющ сорт пщлягае експертизi у додатковому;
- експертизу виконують за умов, що забезпечують задовiльний рiст i роз-виток рослин та прояв ознак сорту;
- оптимальну стадю розвитку рослин для виявлення кожноТ ознаки ви-значають за основними фенолопчними фазами росту i розвитку рослин гречки (12 фаз);
- розмiр дтянок планують такий, щоб вилучення рослин або Тхых частин для вимiрiв i пiдрахункiв не завдавало шкоди обстеженням, якi проводять до юнця вирощування:
- експертизу сорту на вщповщнють критерiям вщмЫносД однорiдностi i ста-бiльностi проводять, як правило, протягом двох подiбних за метеоролопчними даними роюв на двох типах дiлянок [6, 7]:
ти-кандидати та подiбнi до них виавають на сумiжних дтянках. Аналогiчно розмн щують дiлянки, зааяы насiнням рiзних рокiв урожаю й еталонними сортами.
Морфолопчний опис щентифка-цiйних ознак сорту здiйснюеться методом вiзуальноТ оцiнки i за допомогою вимiрю-вань чи пiдрахункiв залежно вщ типу прояву ознак (якюы - ОЬ, кiлькiснi - ОЫ, псевдоякiснi - РО).
Нова Методика, уведена в дю 11.05.2010 р., передбачае опис 38 мор-
Типи дтянок Параметри дтянок Схема ав-би Ктькють повторень Роки експертизи Ктькють рослин в одному повторены
А (рядкова) (4 х 1,8) м (45 х 3) см 2 2 533
Б (пунктирна) (4 х 1,8) м (45 х 10) см 1 1 160
фологчних ознак, з яких три - яксн, 21 - обстеження ознак, як визначаються ха-кiлькiснi, 13 - псевдояксн [6]. рактеристиками основних фенологчних
Методикою встановленi перiоди фаз розвитку рослин (табл. 1).
Таблиця 1
Основы фенолопчш фази розвитку рослин
Коди фаз Назви фаз Основний опис
01 Сходи 1 (фаза настае прибли-зно через 7-9 дiб пюля свби) Сiм'ядолi з'явилися над поверхнею фунту та повнютю розгорнулись
02 Сходи 2, рют см'ядоль (фаза настае приблизно на 8-10 до-бу пюля сходiв) Сiм'ядолi досягли своТх природних розмiрiв
03 Фаза першого справжнього листка Перший листок розгорнувся i досягнув справжнього розмiру
05 Бутонзаця Прояв зелених горбочкв у пазухах листкiв
06 Початок цвiтiння У 15% рослин вщкрита хоча б одна кв^ка
07 Повне цвтння У 70% рослин на дтянц вiдкритi квiтки
08 Початок плодоутворення У 15% рослин з'явилась зав'язь
09 Початок молочноТ стиглост У 15% рослин плоди iз зеленим оплоднем i молочним умютом
10 Початок побурiння плодiв У 15% рослин на дтянц плоди досягли натурального розмiру, оплодень у бурих плямах
11 Початок достигання плодiв У 15% рослин на дтянц плоди iз забарвлен-ням, характерним для сорту
12 Повне достигання плодiв На рослин понад 75% плодiв мають типове для сорту забарвлення, зашкарублi кв^ки, об-падання листкiв нижнх ярусiв
Морфологчному описовi та визна-ченню параметрiв пiдлягають як вся рос-лина, так i окремi Т"Т органи (стебло, вуз-ли, листок, суцв^тя, квiтка та плщ) [6].
Виклад основного матерiалу. Державне сортовипробування фунтуеть-ся на проведены формальноТ експертизи документiв Заявки на сорт рослин i ква-лiфiкацiйноТ (технiчноТ) експертизи сортiв рослин, тобто, експериментальних оцн-
ках морфологiчних, бюлоМчних i цiнних господарських, визначення ТхньоТ прида-тностi для використання з дотриманням екологчних, технологiчних принципв та прийнятих Методик дослiджень [ 7, 8, 9].
У Державний реестр сортв рослин, придатних для поширення в УкраТн на 2010 р., занесено 95 сортв круп'яних культур (рис. 1) [8].
Рис. 1. Розподт сортiв за круп'яними культурами.
Всього з 1969 по 2009 рр. до Державного реестру œpTiB рослин, придат-них для поширення в Украшу занесено 19 в^чизняних сор^в гречки, зокрема за перюд 1969-1990 рр. - 4, 1991- 2000 рр. -6, 2001-2009 рр. - 9 сор™. Найбтьша кiлькiсть сортiв гречки - 3 сорти (15,8%) була зареестрована у 2008 р.
Офщмний опис мають лише 8 со-ртiв, за Методикою 2006 р. - п'ять сор^в (Амазонка, Крупнозелена, Малинка, Ора-нта, Ювтейна 100) i 2003 р. - три (Сле-на, Рубра, Слобожанка).
У подальшому ва сорти, що не мають Офщмного опису або описанi за Методикою 2003 р., будуть дослщжува-тися з метою ''хньо''' щентифкацп.
Рекомендовав зони вирощування сортiв гречки описан у Каталогах сортiв рослин: Степ ( Оранта, Слобожанка); Лсостеп ( Амазонка, Слена, Крупнозелена, Оранта, Рубра, Слобожанка); По-лсся (Слена, Малинка, Оранта, Рубра, Ювтейна 100) [12-16].
Випробування сор^в проводилися на МаньювськИй i Полтавсьюй ДСДС та Полтавському ДЦЕСР .
Ктькюн ознаки опрацьовувалися за програмою „Варiацiйний ряд", яка пе-редбачае визначення показниюв у такий спосiб: середне значення ознаки (M), по-милка середньо' (mM), коефiцiент варiацiï (V), помилка коефщента варiацiï (MV), середне квадратичне вщхилення СКВ, дис-перая - (а), однорiднiсть (а2), ознака од-норiдна (Od) (+), ознака неоднородна (-).
Код ктькюно' ознаки визначали за середым значенням (M) i проставляли його вщповщно градацп дано' ознаки.
Однорiднiсть ктькюно' ознаки визначали за коефщентом варiацiï (V), кри-терiй однорiдностi - V < 12-20 %.
Сорти гречки звичайно''', якi мають Офщмний опис та запропонованi спожи-вачам у 2010 р., надаються нижче [9-13]. АМАЗОНКА (р1к реестрацп - 2008). За-явник - Товариство з обмеженою вщпо-вiдальнiстю Науково-виробнича агроф!р-ма "Землеробець". Зона поширення -Люостеп.
1дентиф1кац1йн1 ознаки. Сорт -дипло'дний. Рослина за габ^усом слаб-корозлогого типу, висока - (91-110 см.), 1з середньою ктькютю г1лок (4-6), мае се-
редн термiни масового цвiтiння (26-32 доби) та достигання (71-80 дiб).
Висота головного пагона (стебла) знаходиться на рiвнi гток. Пагiн слабко-ребристий, на третьому вузлi товстий, iз середнiми зонами галуження та плодоут-ворення, мае середню кiлькiсть вузлiв у зонi галуження.
Квiтки гетероморфн блщо-роже-вого забарвлення, середнього розмiру, мають блiдо-червоний колiр пилякiв, гри-боподiбну форму нектарникiв, аромати-зован середньо.
Пазушне суцвiття (трете суцв^тя на головному пагонi) мае середньоТ дов-жини квiтконос, вузькоцилiндричну форму середньоТ щтьносл й довжини.
ТермЫальне (верхне) суцвiття на головному пагон - щиток, мае бтьше трьох китиць середньоТ довжини.
Плщ довгий, середньоТ ширини, краплеподiбноТ форми iз середнiми кри-лами. Оплодень плоду на час наливу зеленого кольору, а за повного достигання стае св^ло-коричневим з наявними дрiб-ними крапками та слабким восковим на-льотом. Форма граней плоду - плеската, верхiвки - гостра iз середым ступенем вираження основи.
Сорт характеризуеться значною масою 1000 плодiв i середнiми показни-ками вирiвняностi та плiвчастостi. Сере-дньораннiй.
ГосподарчI ознаки. Середня уро-жайнiсть сорту за роки випробування в зон Лiсостепу - 1,79 т/га. Вегетацмний перiод 92 доби. Стмкий до основних хвороб - борошнистоТ роси i пероноспорозу. Вiдносно стiйкий i до вилягання, осипан-ня, посухи.
Умют бiлка становить 14,9%, кру-пнють ядра - 53,7%, плiвчастiсть -23,6%, вихщ крупи - 71,0%.
Технолопя вирощування для зони загальноприйнята. Реагуе на внесення повного морального добрива. СЛЕНА (рiк реестрацп - 2005). Заявник -Подтьський державний аграрно-техыч-ний унiверситет. Зона поширення - Люостеп, Полюся.
1дентиф1кац1йн1 ознаки. Детермн нантний тип росту. Забарвлення квтек суцвiття бiло-рожеве. Переважне забарвлення оплодня наання - чорно-аре.
Господарчiпоказники: Лiсостеп Полюся
Урожайнiсть, т/га: 1,62 1,58
Гарантований прирют: т/га 0 0
% 0 0
Стйкють, (бал) до:
- вилягання 8,4 7,2
- осипання 8,1 7,4
- посухи 8,2 7,4
Стйкють, (бал) проти:
- борошнистоТ роси 9,0 9,0
- пероноспорозу 9,0 9,0
Яксть, %:
- вихiд крупи 76,5 75,8
- плiвчастiсть 19,8 21,3
- вмют бiлка 14,8 16,1
Група стиглост - середньораннй.
Напрям використання - харчовий. КРУПНОЗЕЛЕНА (р1к реестрацй - 2005). Заявник - ТОВ "Ялтушквська ДСС". Зона поширення - Люостеп.
Iдентифiкацiйнi ознаки. Сорт дип-лоТдний. Сiм'ядолi середнього розмiру, ниркоподiбноT форми, зеленого кольору 3i слабким антоцановим забарвленням. Гiпокотиль мае середню довжину.
Рослина за габiтусом слабко роз-лога, iндетермiнантного типу, надзвичай-но висока (понад 110 см), iз середньою кiлькiстю гiлок (4-6), мае середн термiни настання масового цвтння (26-32 доби) та достигання (71-80 дiб).
Висота головного пагона (стебла) стосовно висоти глок знаходиться на рн внi останнiх. Стебло середньо ребристе, на третьому вузлi - товсте, iз середнiми зонами галуження та плодоутворення, мае багато (бтьше 4) вузлiв у зон галуження, висота прикртлення першоТ гiлки низька, а першого суцв^тя - середня.
Пагони з майже суцтьним антоц-ановим забарвленням середньоТ Ытенси-вностi. Вузли пагонiв оптимально вира-жен, св^ло-зеленого кольору. Опушення перших двох вузлiв середньоТ Ытенсив-ностi.
Третiй листок мае середн: довжину черешка, довжину, ширину та розмiр листковоТ пластинки. Листкова пластинка мае середню товщину, слабко хвиляста, серцеподiбно-трикутна, зеленого кольору зi слабко вираженою антоцiановою пля-мою бiля основи та слабкочервоним забарвленням жилок бтя неТ, зi слабким опушенням жилок з нижнього боку та не-щiльними волокнами на жилках.
Кв^ка великого розмiру, гомости-льного типу з блщо-рожевим забарвлюн-ням оцвiтини та видовженою формою Т"Т листочкiв, розташування яких дотичне. Кв^ка мае малиновий колiр пилякiв, гри-боподiбну форму нектарникв та середнiй аромат.
Трете пазушне суцвiття на головному пагон мае середньоТ довжини кв^-конос. Китиця третього пазушного суц-в^тя середньоТ довжини, мае вузько-цилЫдричну форму середньоТ щiльностi.
Термiнальне (верхне) суцв^тя на головному пагонi - щиток мае бтьше трьох китиць з малою шириною (розмах до 3-х см).
Плщ довгий та широкий, ромбiчноT форми iз середнми крилами. Плодонiжка помiрно вигнута, мае середн довжину i товщину. Оплодень плоду зеленого ко-льору на час наливу, а за повного дости-гання стае коричневим з наявною марму-ровiстю та помiрним восковим нальотом на ньому. Форма граней плоду - округла, верхiвки - гостра iз середнм ступенем вираження основи.
Сорт характеризуеться значною масою 1000 плодiв, середнм показником вирiвняностi та високим - плiвчастостi.
Господарчi показники. Середня урожайнють сорту за роки випробування у зон Люостепу - 1,89 т/га. Гарантований прирют - 0,1 т/га.
Вегетацйний перiод становить 94 доби. Сорт стйкий проти борошнистоТ роси, пероноспорозу. Вiдносно стiйкий до вилягання, осипання, посухи. Умют бтка -15,1%, крупнiсть ядра - 49,1%, плiвчас-тiсть - 24,8%, вихщ крупи - 70,3%.
Технологiя вирощування для зони загальноприйнята. Результативно впли-вае внесення повного морального жив-лення [База: Ярлик для Reestr Katalog]. МАЛИНКА (р1к реестрацй' - 2009). Заявник - Науково-виробнича агрофiрма "Пе-рлина Подтля". Зона поширення - По-лiсся.
lдентифiкацiйнi ознаки. Сорт дип-лоТдний. Сiм'ядолi дрiбнi, ниркоподiбноT форми, зеленого кольору зi слабким ан-тоцiановим забарвленням. Гiпокотиль середньоТ довжини.
Рослина за габ^усом слабко роз-лога, iндетермiнантного типу, дуже висока (понад 110 см. ), iз середньою ктькю-
тю гток (4-6), мае середый термЫ на-стання масового цв1т1ння (26-32 доби) та ызнього достигання (81-90 д16).
Висота головного пагона (стебла) стосовно висоти гток знаходиться вище, середньоребристий, на третьому вузл! -товстий, !з середньою довжиною зони галуження та довгою - плодоутворення, мае багато вузл1в у зон1 галуження, низь-ку висоту прикртлень першо' г1лки та ви-соку першого суцв1ття.
Пагони з фрагментарним анто^а-новим забарвленням середньо' Ытенсив-ност1. Вузли пагонiв оптимально вира-женi, свiтло-зеленого кольору. Опушення перших двох вузл1в середньо' Ытенсив-ностк
Третiй листок мае довгий черешок, середы довжину, ширину та розм1р. Лис-ткова пластинка середньо' товщини, сла-бкохвиляста, стрiлкоподiбна, зеленого кольору з1 слабко вираженою анто^ано-вою плямою бтя основи та слабкочерво-ним забарвленням жилок 61ля не', мае слабке опушення жилок з нижнього боку та нещтьы волокна на них.
Кв^ка великого розм1ру (6,67,5 мм), гомостильного типу з бтим ко-льором оцв1тини та видовженою формою ïï листочюв, розташування яких виокрем-лене. Кв^ка мае блiдо-червоний кол1р пиляк1в, гри6опод16ну форму нектарникiв та середнiй аромат.
Пазушне суцв1ття (трете на головному пагоы) мае середньо' довжини кв1-тконос, вузькоцил1ндричну форму серед-ньо' щ1льност1 та середню довжину.
ТермЫальне (верхне) суцв1ття на головному пагон - щиток, складаеться з трьох китиць середньо' довжини.
Плщ середых розм1р1в (довжина та ширина) з пом1рно вигнутою плодоыж-кою за достигання, краплеподiбноï фор-ми з малими крилами.
Оплодень плоду блщо-зеленого кольору на час наливу, а за повного до-стигання стае св1тло-с1рим з наявною ма-рмуров1стю та пом1рним восковим на-льотом на ньому.
Форма граней плоду - опукла, верхiвки - гостра з коротким ступенем вираження основи. Сорт характеризуеть-ся середньою масою 1000 плод1в, середньою вир1внян1стю та високою плiвчастiс-тю.
Господарч1 показники. Середня урожайнють сорту за роки випробування у зон1 Полюся - 1,76 т/га. Гарантований прирют - 0,1 т/га. Вегетацмний перюд -98 д16.
Сорт ст1йкий проти борошнисто' роси, пероноспорозу. Вщносно ст1йкий до осипання - 7,7 бала, посухи - 7,7 бала, та стмкий до вилягання - 8,2 бала.
Умют бтка - 16,1%, крупнють ядра - 26,7%, плiвчастiсть - 25,4%, вихщ крупи - 72,2%. Висота рослин - 104 см. Маса 1000 зерен - 27,6 г.
Технолопя вирощування для зони загальноприйнята. Висок результати дае за внесення повного морального жив-лення.
ОРАНТА (р1к реестрацп - 2007). Заявник - Нацюнальний науковий центр-1нститут землеробства НААН Укра'ни. Зона поширення - Степ, Люостеп, Полюся.
1дентиф1кац1йн1 ознаки. Сорт -дипло'дний. Рослина за габ^усом ерек-то'дна, iндетермiнантного типу, висока !з середньою к1льк1стю г1лок (4-6), мае середы термЫи настання масового цвтння (26-32 доби) та достигання (71-80 д16).
Головний папн рослини середньо' висоти, слабкоребристий, товстий, висота якого стосовно висоти гток - вища, !з середньою зоною галуження та довгою плодоутворення, мае середы: ктькють вузл1в у зон1 галуження, висоту прикрт-лень першо' г1лки та висоту першого суц-в1ття.
Пагони з майже суцтьним антоцн ановим забарвленням середньо' Ытенси-вност1. Вузли пагонiв середньовиражеы, зеленого кольору. Опушення перших двох вузл1в середньо' iнтенсивностi.
Третм листок мае середнi довжину, ширину та розм1р. Листкова пластинка слабко хвиляста, серцеподiбного трикут-на, св^ло-зеленого кольору, з в1дсутньою анто^ановою плямою 6|ля основи та слабкочервоним забарвленням жилок бтя не', слабким опушенням жилок з нижнього боку та нещтьними волокнами на жилках.
Кв^ка середнього розм1ру, гомостильного типу з блщо-рожевим кольо-ром оцв1тини та видовженою формою ïï листочк1в, розташування яких виокрем-лене. Кв^ка мае блiдо-червоний кол1р
пилякв, овальну форму нектарникв та слабкий аромат.
Пазушне суцвiття (трете суцв^тя на головному пагонi) характеризуеться такими показниками: мае середньоТ дов-жини кв^конос, вузькоцилiндричну форму середньоТ щтьносл та середню його довжину.
ТермЫальне (верхне) суцвiття на головному пагон - щиток складаеться з трьох китиць середньоТ довжини.
Плщ середнiх розмiрiв (довжина та ширина), краплеподiбноТ форми з ма-лими крилами, мае середн довжину та товщину плодонжки, оплодень блщо-зеленого кольору на час наливу, а за по-вного достигання стае темно-срим з на-явними дрiбними крапками та помiрним восковим нальотом. Форма граней плоду - плеската, верхiвки - коротка з помiрним ступенем вираженням основи.
Сорт характеризуеться значимою масою 1000 плодiв i середнiми показниками вирiвняностi та плiвчастостi.
ГосподарчI показники. Середня урожайнiсть за роки випробування ста-новила в зон Степу 2,02 т/га, Люостепу 2,45 т/га, Полюся 2,06 т/га. Гарантований прирют - 0,21-0,65 т/га. Крупнють ядра -22,8-23,4%.
Умiст бтка - 13,6-14,1%, плiвчас-тiсть - 22,5-23,9%, вихщ крупи - 71,972,1%.
Сорт вiдносно стiйкий до виляган-ня, осипання, посухи. Ураження хворобами нижче середнього. РУБРА (рк реестрацп - 2004). Заявник -Подтьський державний аграрно-технч-ний унверситет. Зона поширення - Люо-степ, Полiсся.
lдентифiкацiйнi ознаки. Рослина низькоросла, компактна, диплоТдна iз звичайним типом росту. Соломина чер-воного кольору. Кв^ки - гетероморфнi рожево-червоного забарвлення. Плщ -коричневого кольору середнх розмiрiв. Сорт - середньораннй.
Господарч!' показники: Люостеп Полюся
Урожайнють, т/га: 1,40 1,32
Гарантований прирют: т/га 3,8 3,6
% 20,8 20,8
Стйксть до, (бал):
- вилягання 8,0 7,8
- осипання 8,0 7,2
- посухи . 7,5 7,4
Стмкють проти, (бал):
- борошнистоТ роси 9,0 8,9
- пероноспорозу 9,0 9,0
Яксть, %:
- вихщ крупи 76,0 75,1
- плiвчастiсть 20,8 21,2
- вмют бтка 15,3 14,6
Напрям використання - харчовий, харчовi барвники, безвiдходна технологiя [База: Ярлик для Рееэ1гКа1а!од]. СЛОБОЖАНКА (рiк реестрацп - 2004). Заявник - Сумський Ыститут агропроми-слового виробництва НААН УкраТни. Зона поширення - Степ, Люостеп, Полiсся.
lдентифiкацiйнi ознаки. Рослина -диплоТдна зi звичайним типом росту. Соломина червоного кольору. Кв^ки гете-роморфнi блщо-рожевого забарвлення. Плiд коричневого кольору середнх роз-мiрiв. Середньораннiй. ГосподарчI показники:
Степ Лiсостеп Полiсся
Урожайнють, т/га: 1,88 1,72 1,79
Стмкють до, (бал)
- вилягання ' 8,4 8,1 7,7
- осипання 8,3 7,9 7,5
- посухи 7,4 8,5 7,5
Стмкють проти, (бал):
- борошнистоТ роси 9,0 9,0 8,9
- пероноспорозу 9,0 9,0 8,8
Яксть, %:
- вихщ крупи 75,0 76,2 76,0
- плiвчастiсть 20,9 19,0 19,3
- вмют бтка 13,4 13,7 14,8
Напрям використання - харчовий, цнна.
ЮВ1ЛЕЙНА 100 (рiк реестрацп - 2008). Заявник - Сумський Ыститут агропроми-слового виробництва НААН УкраТни. Зона поширення - Полюся.
Iдентифiкацiйнi ознаки. Сорт дип-лоТдний. Рослина за габ^усом компактна, детермiнантного типу, надзвичайно висо-ка (понад 110 см ), iз середньою ктькютю гiлок (4-6), мае середнi термЫи настання масового цвiтiння (26-32 доби) та достигання (71-80 дiб).
Висота головного пагона стосовно висоти плок знаходиться вище. Головний папн - слабкоребристий, на третьому ву-злi - товстий, iз середньою зоною галу-ження та довгою зоною плодоутворення, мае такi середн показники: кiлькiсть вуз-лiв у зон галуження, висоту прикртлень першоТ гiлки i першого суцвiття.
Пагони з майже суцтьним антоцн ановим забарвленням середньоï Ытенси-вност1. Вузли пагоыв оптимально вира-женi, темно-зеленого кольору. Опушення перших двох вузл1в середньоï Ытенсив-ност1.
Третiй листок мае середы довжину, ширину та розм1р. Листкова пластинка мае середню товщину, слабко хвиляста, серцеподiбна трикутна, зеленого кольору, з1 слабковираженою анто^ановою плямою бтя основи та слабкочервоним забарвленням жилок бтя не^ слабким опушенням з нижнього боку та нещть-ними волокнами на жилках.
Кв^ка - середнього розм1ру, гомо-стильного типу з блщо-рожевим кольо-ром оцв1тини та видовженою формою листочюв, розташування яких виокрем-лене. Квiтка мае блщо-червоний кол1р пиляк1в, овальну форму нектарниюв та слабкий аромат.
Пазушне суцв1ття (трете суцв1ття на головному пагонi) мае середньоï довжини кв1тконос, вузькоцил1ндричну форму середньоï щ1льност1 та середню його довжину.
Термшальне (верхне) суцв1ття на головному пагонi - щиток, який склада-еться з трьох китиць середньоï довжини.
Пл1д - середых розм1р1в (довжина та ширина), краплеподiбноï форми з ма-лими крилами, мае середы довжину i товщину плодоыжки. Оплодень плоду 6л1-до-зеленого кольору на час наливу, а за повного достигання стае темно-арим з наявними др16ними крапками та пом1р-ним восковим нальотом. Форма граней плоду - плеската, а верхiвки - коротка з пом1рним ступенем вираження основи.
Сорт характеризуеться значною масою 1000 плод1в i середыми показни-ками вир1вняност1 та плiвчастостi.
Господарчi показники. Середня урожайнiсть сорту за роки випробування в зоы Полюся - 1,79 т/га. Гарантований прирют - 0,1 т/га. Вегетацмний перiод становить 97 д16.
Сорт ст1йкий проти борошнистоï роси, пероноспорозу. В1дносно стмкий до вилягання, осипання та засухи. Умют бт-ка становить 16,9%, крупнють ядра -39,0%, плiвчастiсть - 23,7%, вих1д крупи - 71,3%.
Технолопя вирощування для зони загальноприйнята. Висок результати дае за внесення повного морального жив-лення.
Висновок. Сорти гречки, як1 мають Офщмний опис i зареестрованi в УкраМ станом на 01.03.2010 року, мають вегета-ц1йний перiод в1д 71 до 98 д16 з потен^а-льною урожайнiстю плод1в 1,32-2,45 т/га, вмютом бiлка - 13,6-16,9%, виходом крупи - 70,3-76,0% та плiвчастiстю - 19,025,4%.
1з описаних сорт1в найменшою уро-жайнiстю характеризуеться сорт Рубра (1,40 т/га - Люостеп i 1,36 т/га - Полюся), а найвищою - Оранта (2,02 т/га - Степ, 2,45 - Люостеп, 2,06 т/га - Полюся).
Отже, зважаючи на те, що в су-часних умовах вирощування гречки з уро-жайнютю нижче 1,30 т/га е економiчно невигщним, ус1 сорти, що мають Офщм-ний опис, можна рекомендувати для ви-рощування в т1й чи Ышм рекомендована для сорту зоы за дотримання технологи ïï вирощування.
Використана л^ература:
1. Алексеева, Е. С. Культура гречихи. / Е. С. Алексеева, И. Н. Елагин, Л. К. Тараненко [и др.]. - Каменец-Подольск, 2005. - 3 часть. - С. 473-486.
2. Алексеева, Е. С. Гречка. / О. С. Алексеева. - К.: Урожай, 1976. -134 с.
3. Методика проведення експерти-зи та державного випробування сорт1в зернових, круп'яних та зернобобових культур (гречка, ВОС-тест). / Охорона прав нас сорти рослин: офщмний бюле-тень. // М-во аграрноï пол1тики, Державна служба з охорони прав на сорти рослин, Украшський шститут експертизи сорт1в рослин. - К.: Алефа, 2003. - Вип. 2, час-тина 3. - С. 77-80, 191-203.
4. Рослинництво. / За ред. Каленс-кой С. М., Шевчук О. Я., Дмитришак М. Я. [и другие]. - К., 2005. - С.186-196.
5. Методика експертизи сорт1в гречки звичайноï i кормових культур на ВОС. Охорона прав на сорти рослин: офщмний бюлетень. / М-во аграрноï по-л1тики, Державна служба з охорони прав на сорти рослин, Украшський шститут експертизи сорт1в рослин. - К.: Алефа, 2006. - Вип. 1, частина 2. - С. 5-38.
6. Нова Методика гречки (затвер-джена наказом вщ 11 травня 2010 року, але ще не надрукована).
7. ^р1вництво з проведення фор-мальноï експертизи документiв Заявки на сорт рослин i квалiфiкацiйноï (техычноО експертизи сорт1в рослин. / М-во аграрноï пол1тики, Державна служба з охорони прав на сорти рослин, Украшський шститут експертизи сорт1в рослин. - К., 2007. - 119 с.
8. Державний реестр сорт1в рослин, придатних для поширення в УкраМ на 2010 р1к (витяг). - К.: Алефа, 2010. -С. 62-65.
9. Каталог рослин, придатних для поширення в УкраМ у 2008 р. (гречка). / Охорона прав на сорти рослин, офщмний бюл. - К.: Алефа, 2008. - С. 267-268.
10. Каталог рослин, придатних для поширення в УкраМ у 2005 р. (гречка). / Охорона прав на сорти рослин, офщмний бюл. - К.: Алефа, 2005. - С. 210.
11. Каталог рослин, придатних для поширення в УкраМ у 2009 р. (гречка). / Охорона прав на сорти рослин, офщмний бюл. - К.: Алефа, 2009. - С. 219-220.
12. Каталог рослин, придатних для поширення в УкраМ у 2007 р. (гречка). / Охорона прав на сорти рослин, офщмний бюл. - К.: Алефа, 2007. - С. 210.
13. Каталог рослин, придатних для поширення в УкраМ у 2004 р. (гречка). / Охорона прав на сорти рослин, офщмний бюл. - К.: Алефа, 2008. - С. 86.
УДК 631.526:32.633.12 Безручко О. I. Ринок сорт1в рослин Украши: гречка звичайна (Fagopyrum esculentum Motnch.). / Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин: науково-практич-ний журнал. / М-во аграрноï пол1тики Украши, Державна служба з охорони прав на сорти рослин, Украшський шститут експертизи сорт1в рослин; шеф-ред. Мельник С. I. [та ш.]. - К., 2010. - № 2 (12).
Показано напрямки використання круп'яноï культури - гречки звичайно^ об-ласт ïï вирощування, вимоги щодо ство-рення нових сорт1в за умов переходу до ринковоï економки, формування сортових ресурав в УкраМ та економiчна доцть-нють вирощування. Також дана характеристика сорт1в гречки (щентифкацмы
ознаки та господарчi показники), занесе-них до Державного реестру сорт1в рослин, придатних для поширення в УкраМ у 2010 роц1, як1 мають Офщмний опис.
Ключовi слова: агротехыка, бал, крупа, вмют бтка, гречка, гарантований прирют, господарчi ознаки, щентифка-ц1йн1 ознаки, методика, морфолопя гречки, сорт, урожайнють, якють. УДК 631.526:32.633.12 Безручко О. И. Рынок сортов растений Украины: гречиха обыкновенная (Fagopy-rum esculentum Motnch.). / Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин: нау-ково-практичний журнал. / М-во аграрноï пол1тики Украши, Державна служба з охорони прав на сорти рослин, Украшський шститут експертизи сорт1в рослин; шеф-ред. Мельник С. I. [та ш.]. - К., 2010. - № 2 (12).
Показаны направления использования ценной крупяной культуры - гречихи, области ее выращивания, требования к созданию новых сортов в условиях перехода к рыночным отношениям, формирования сортовых ресурсов в Украине и экономическое обоснование выращивания. Также дана характеристика сортов гречихи (идентификационные признаки и хозяйственные показатели), внесенных у Государственный реестр сортов растений, пригодных для распространения в Украине в 2010 году, имеющих Официальное описание. УДК 631.526:32.633.12 Bezruchko, О. Ukrainian Market of Varieties: Buckwheat (Fagopyrum esculentum Motnch.). / Сортовивчення та охорона прав на сорти рослин: науково-практичний журнал. / М-во аграрноï пол1тики Украши, Державна служба з охорони прав на сорти рослин, Украшський шститут експертизи сорт1в рослин; шеф-ред. Мельник С. I. [та ш.]. - К., 2010. - № 2 (12).
Directions of use for valuable groat crop, buckwheat, its genesis and history in Ukraine, regions of cultivation, requirements to development of new varieties and economical expediency of their growth are highlighted. Description is also provided for the. Buckwheat verities with Official Description, which are listed in the StateRegister of Varieties Suitable for Dissemi nation in Ukraine in 2010.
