Научная статья на тему 'Рост и развитие яйцевода кур при применении селенсодержащих препаратов'

Рост и развитие яйцевода кур при применении селенсодержащих препаратов Текст научной статьи по специальности «Животноводство и молочное дело»

CC BY
384
61
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.
Ключевые слова
КУРЫ-НЕСУШКИ / СЕЛЕНИТ НАТРИЯ / ДИАЦЕТОФЕНОНИЛСЕЛЕНИД / ЯЙЦЕВОД / МАССА И ДЛИНА / АБСОЛЮТНЫЙ И ОТНОСИТЕЛЬНЫЙ ПРИРОСТ / БИОХИМИЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КРОВИ / LAYING HEN / SODIUM SELENITE / DIACETOPHENONILSELENIDE / OVIDUCT / WEIGHT AND LENGTH / ABSOLUTE AND RELATIVE INCREASE / BIOCHEMICAL PARAMETERS OF BLOOD

Аннотация научной статьи по животноводству и молочному делу, автор научной работы — Трифонов Григорий Андреевич, Суханов Алексей Александрович, Кулешов Кирилл Александрович

Изучены показатели массы и длины яйцевода, биохимические показатели крови кур кросса «Ломанн Браун» от 1 до 120 суток, а также показатели яйценоскости в норме и при воздействии селенсодержащих препаратов (диацетофенонилселенида и селенита натрия) в дозе 0,3 мг элементарного селена на 1 кг живой массы. Препараты селена повышают не только интенсивность роста и морфологические константы исследуемых органов, но и показатели яйценоскости кур. Диацетофенонилселенид обладает наиболее положительной эффективностью, по сравнению с селенитом натрия.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Похожие темы научных работ по животноводству и молочному делу , автор научной работы — Трифонов Григорий Андреевич, Суханов Алексей Александрович, Кулешов Кирилл Александрович

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.
i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.

Oviduct weight and length parameters, biochemical parameters of blood of Lohmann Brown hens' cross aged 1-120 days were studied, as well as laying ability both standard and by the effect of selenium-containing preparations (diacetophenonilselenide and sodium selenite) dosed 0.3 mg elementary selenium per 1 kg of live weight. Selenium-containing preparations raise not only growth intensity and morphologic costants of the investigated organs, but also raise laying ability indicators of hens. Diacetophenonilselenide reveals more positive effectiveness compared to sodium selenite.

Текст научной работы на тему «Рост и развитие яйцевода кур при применении селенсодержащих препаратов»

Для сравнения: аналогичные средние

гематологические показатели крови у собак 1-й группы после проведения лечения составляют, соответственно, 5,02*1012/л; 7,26*109/л; 3,04 мм/ч; 8,9 г/л; 0,89; 8,62%; 2,3%; 1,9%.

Заключение

Включение в схему послеоперационного лечения магнитолазеротерапии наметило положительную динамику, заключающуюся в улучшении общего состояния животного, уменьшении отечности и воспалительного процесса, стабилизации гематологических и биохимических показателей крови.

Библиографический список

1. Илларионов В.Е. Основы физиотерапии: учебное пособие / В.Е. Илларионов.

- М.: МИМСР, 2003. - 96 с.

2. Москвин С.В. Основы лазерной терапии / С.В. Москвин, В.А. Буйлин. — М.; Тверь: Триада, 2006. — 256 с.

ме-

3. Илларионов В.Е. Современные тоды физиотерапии: руководство для врачей общей практики (семейных врачей) / В.Е. Илларионов, В.Б. Симоненко. — М.: Медицина, 2007. — 176 с.

4. Дымарский Л.Ю. Рак молочной железы / Л.Ю. Дымарский. — М.: Медицина, 1980. — 200 с.

5. Скобля Е.С. Ранняя диагностика рака / Е.С. Скобля. — Минск: Беларусь, 1975.

— С. 3-58.

6. Елисеева О.И. Полная диагностика рака / О.И. Елисеева. — СПб.: Весь, 2003.

7. Кудрявцева А.А. Исследования кро-

ви в ветеринарной диагностике /

А.А. Кудрявцева. М.: Полиграфкнига,

1980. — 340 с.

8. Невожай В.И. Молодые ученые агропромышленного комплекса Дальнего Востока: сб. — Уссурийск, 2003. — Вып. 3.

9. Кузнецовская И.А. Молодые ученые агропромышленного комплекса Дальнего Востока: сб. — Уссурийск, 2005. — Вып. 5.

УДК 636.5:611+546.23

Г.А. Трифонов, А.А. Суханов, К.А. Кулешов

РОСТ И РАЗВИТИЕ ЯЙЦЕВОДА КУР ПРИ ПРИМЕНЕНИИ СЕЛЕНСОДЕРЖАЩИХ ПРЕПАРАТОВ

Ключевые слова: куры-несушки, селенит натрия, диацетофенонилселенид, яйцевод, масса и длина, абсолютный и относительный прирост, биохимические показатели крови.

Введение

Во многих регионах Российской Федерации дефицит микроэлемента селена в

организме животных и сельскохозяйственной птицы вызван низким его содержанием в воде, почвах и кормах [1, 2]. К таким регионам можно отнести территории Восточной Сибири, Забайкалья, Поволжья, Урала. Из-за неравномерного распределения элемента в различных регионах в связи с экологическими факторами встречаются патологии органов, связанные с

его недостатком (Титов Г.И., 1976; Георгиевский В.И. и др., 1983; Андреев М.Н., Кудрявцев А.А., 1985; и др.). Исследованиями установлено, что поступление селена с кормом в условиях черноземных областей РФ обеспечивает потребность организма в нём только на 30-70% (Самохин

В.Т., 1997). Недостаток селена в кормах, как правило, восполняется внесением в рацион минерально-витаминных добавок в виде неорганических соединений (селенита натрия), которые обладают высокой токсичностью (Роса Г., 1995; Ошкина Л.Л., 2005; Трифонов Г.А., Кулешов К.А., 200б).

Научными исследованиями доказана высокая биологическая доступность органических соединений и их меньшая токсичность (Кальницкий Б.Д., 1980). В результате многолетних исследований российскими учёными Б.И. Древко и А.Ф. Блинохватовым (1970-2000 гг.) удалось синтезировать селеноорганические соединения (диацетофенонилселенид и селенопиран), которые существенно отличаются от недостатков селенита натрия.

Основа технологии птицеводства — это интенсивное использование возможностей организма птицы. Чтобы не нанести вред организму и убыток производству, работникам этой отрасли следует хорошо знать морфологию и физиологию птицы. Однако, несмотря на значительные достижения биологии, орнитологии и сравнительной морфологии, анатомия яйцевода птиц до сих пор остаётся изученной крайне недостаточно [3, 4]. Это относится и к домашним птицам, так как особенности их строения и развития с учётом их породы, конституции, пола и возраста не нашли ещё достаточного освещения в научной литературе. Поэтому исследования, посвящённые изучению строения органов у птиц, являются актуальными [5].

Целью нашей работы явилось изучение роста и развития яйцевода кур в период «относительного покоя» в возрасте 1-120 суток при включении в рацион ДАФС-25 (диацетофенонилселенида) и №^еОэ (селенита натрия).

Материал и методика исследований

Исследования проводились на базе вивария ФГОУ ВПО «Пензенская ГСХА» за период 2005-2007 гг. Объектом исследования были куры яичного направления кросса «Ломанн Браун». Предметом исследования был яйцевод кур суточного, 7-, 14-, 21-, 28,- 35-, 42-, 56-, 70-, 90-, 120-суточного возрастов. Куры в опыте были разделены на три группы по 120 голов в каждой группе (табл. 1).

Препарат ДАФС-25 задавали ежедневно в виде масляного раствора, а Na2SeO3

— водного раствора путём ступенчатого смешивания с суточным количеством комбикорма, при этом первая и третья группы дополнительно к рациону получали такое же количество подсолнечного масла.

В ходе проведения эксперимента проводили ежедневный контроль поголовья и еженедельное взвешивание птицы на электронных весах ПВ-6 и «Adventurer». В контрольные числа проводили убой и анатомическое вскрытие тела птицы согласно методике А.В. Комарова (1981) и отбирали образцы проб яйцевода [6, 7]. Препарирование яйцевода кур проводили под стереоскопической лупой МБС-9, взвешивание проводили на аналитических весах АДВ-200 М с точностью до 0,001 г и весах ВЛК-500. По результатам полученных исследований вычисляли относительную массу яйцевода в процентах от общей массы курицы. Длину яйцевода определяли с помощью навощенной нити с последующим измерением отмеченных участков штангенциркулем. Все измерения проводили в строго определённых местах [8, 9]. При исследовании образцов крови кур определено содержание кальция (по реакции с о-крезолфталеин комплексоном), неорганического фосфора (по восстановлению фосфорномолибденовой кислоты), содержание общего белка и белковых фракций (по биуретовой реакции). Все вышеуказанные показатели крови определяли по методикам, описанными Ф.И. Комаровым, Б.Ф. Коровкиным (1976), И.П. Кондрахи-ным, Н.В. Куриловым и др. (1985).

Таблица 1

Схема проведения опыта

№ группы Назначение группы Изучаемый препарат Дозировка, мг/кг корма Метод введения, ежедневно

препара- та в пересчёте на элементарный селен

1 Контрольная - - - —

2 Опытная ДАФС-25 1,20 0,3 с кормом

3 Опытная Na2SeO3 0,66 0,3 с кормом

Цифровой материал, полученный в результате исследования, обработан методами вариационной статистики на компьютере с использованием специальных программ (Microsoft Excel 2003) и критерия t-Стьюдента (Плохинский Н.А., Меркурьева Е.К., 1970).

Результаты исследований

При анализе изученных показателей сыворотки крови (табл. 2) можно отметить, что содержание общего белка в сыворотке крови у кур всех опытных и контрольной групп находилось в пределах физиологической нормы. Однако на этом фоне выделялась птица опытной группы, получавшая ДАФС-25, этот показатель для данной группы в 21-суточном возрасте превышает первую — на 4,6% и третью группу цыплят на 0,9%. В 120-суточном возрасте содержание общего белка у кур второй группы превышает данный показатель первой на 11,3% и третьей групп на

6,1%. Если рассматривать количество общего белка в сыворотке крови как показатель, характеризующий обмен веществ в организме птицы, то очевидно, что добавка селена в рацион кур в виде ДАФС-25 нормализующе влияет на обменные процессы в организме. Подобное действие оказывает и селенит натрия, но в нашем опыте оно менее выражено, чем в случае с ДАФС-25. Анализируя результаты значений белковых фракций сыворотки крови можно отметить, что содержание альбуминов понижается с 21-суточного до 120-суточного возраста цыплят в процентном отношении с 72,8 до 37,4%. Количество глобулинов, напротив, повышается в возрастном аспекте с 27,2 до 62,6%. Содержание общего белка и его фракций крови у кур второй группы достоверно превышают данные показатели первой и третьей групп по первому порогу значимости (Р < 0,05).

Таблица 2

Биохимические показатели сыворотки крови кур (М±m), n = 5

№ п/п Возраст кур, сутки

21 | 28 | 35 | 42 | 56 | 70 | 90 | 120

Общий белок, г/л

I 29,40 ±2,60 38,82 ±4,18 31,32 ±3,78 32,24 ±1,86 31,57 ±1,24 35,68 ±4,62 35,32 ±1,78 33,46 ±3,19

II 30,82 ±3,18 41,56 ±6,54 31,84 ±3,56 32,62 ±0,62 33,62 ±2,13 39,32 ±5,22 38,08 ±1,92 44,29 ±3,31

III 30,54 ±3,46 39,94 ±3,66 31,36 ±4,54 32,50 ±3,40 31,82 ±7,55 36,62 ±1,56 36,22 ±3,89 35,22 ±2,77

Альбумины, г/л

I 19,56 ±5,74 22,12 ±2,38 23,10 ±1,40 19,00 ±1,25 18,95 ±3,06 13,51 ±0,77 14,58 ±1,38 16,45 ±1,38

II 22,44 ±0,66 25,00 ±0,90 24,96 ±0,94 20,58 ±2,05 19,42 ±1,51 14,40 ±1,31 17,65 ±2,36 19,95 ±3,45

III 21,61 ±0,98 22,70 ±1,80 23,20 ±0,80 19,71 ±0,74 19,16 ±4,56 14,39 ±1,32 16,72 ±2,29 19,37 ±4,03

Глобулины, г/л

I 9,84 ±1,52 16,70 ±4,00 8,22 ±0,69 13,24 ±5,14 12,62 ±3,20 22,17 ±4,92 20,74 ±5,00 17,01 ±2,19

II 8,38 ±0,63 16,56 ±3,34 6,88 ±0,54 12,04 ±3,02 14,20 ±4,53 24,92 ±5,00 20,43 ±4,92 24,34 ±3,11

III 8,93 ±1,26 17,24 ±4,05 8,16 ±0,58 12,79 ±4,00 12,66 ±3,45 22,23 ±4,59 19,50 ±3,99 15,85 ±2,01

Са, ммоль/л

I 0,52 ±0,06 0,44 ±0,04 1,70 ±0,21 2,09 ±0,05 1,79 ±0,34 1,73 ±0,28 2,00 ±0,10 2,54 ±0,33

II 0,60 ±0,11 0,65 ±0,13 2,05 ±0,23 2,39 ±0,06* 2,05 ±0,08 1,80 ±0,32 2,05 ±0,08 3,56 ±0,26

III 0,53 ±0,08 0,57 ±0,03 1,89 ±0,90 2,10 ±0,12 1,90 ±0,42 1,78 ±0,03 2,03 ±0,09 3,01 ±0,12

Р, ммоль/л

I 0,31 ±0,03 0,48 ±0,12 0,91 ±0,32 1,70 ±0,05 0,89 ±0,02 0,94 ±0,17 1,13 ±0,07 1,51 ±0,08

II 0,43 ±0,01* 0,66 ±0,13 1,14 ±0,53 1,84 ±0,07 1,16 ±0,15 1,11 ±0,09 1,36 ±0,34 2,04 ±0,12*

III 0,33 ±0,09 0,50 ±0,09 1,13 ±0,19 1,73 ±0,08 1,05 ±0,18 1,00 ±0,11 1,25 ±0,06 1,71 ±0,06*

* Различия с показателем первой группы достоверны, P < 0,05.

Максимальное содержание Са (кальция) и Р (фосфора) в сыворотке крови кур наблюдается в 120-суточном возрасте, а далее их содержание снижается, что можно объяснить подготовкой организма к яйцекладке. Содержание Са крови цыплят второй группы 21-суточного возраста превышает показатель первой на 13,3% и третьей групп — на 11,6%; в 120-суточном возрасте содержание Са превышает данный показатель других групп на 42,1 и 25,6%. Содержание Р у цыплят второй группы превышает данные показатели первой и третьей групп в 21- и 150-су-точном возрасте на 27,9-23,2 и 25,716,6% соответственно. Максимальное увеличение содержания Са и Р происходит с 28- до 35-суточного возраста цыплят - в 3,0-3,2 раза (табл. 2).

Различия показателей роста кур разных групп достоверны (Р < 0,05) уже с 7-су-точного возраста, что говорит о высокой биологической эффективности данных селенсодержащих препаратов на организм птицы. На всём протяжении эксперимента наблюдаются «скачкообразные изменения» в различиях показателей живой мас-

сы кур между группами, например, в 56-суточном возрасте масса кур третьей группы максимальна, а в 120 суток — минимальна по сравнению с другими группами (Р < 0,05).

В течение возрастного периода «относительного покоя» абсолютная масса яйцевода опытных групп цыплят увеличивается в 26,4 раза (0,290±0,010 г), в то время как у цыплят контрольной группы увеличение составило 23,5 раза (0,258±0,015 г), или на 11,2% меньше. К 70-суточному возрасту относительная масса яйцевода цыплят всех опытных групп значительно снижается с 37,0-28,6 до 24,3-27,4% (табл. 3).

Длина яйцевода в суточном возрасте цыплят во всех трёх группах колебалась в пределах 2,79±0,30-2,88±0,20 см. К концу первого периода «относительного покоя» длина яйцевода цыплят контрольной группы составила 9,90±0,14 см, или увеличилась в 3,4 раза, а опытных групп цыплят составила 9,95±0,14-9,91±0,19 см, или увеличилась в 3,5-3,6 раза соответственно, по сравнению с суточным возрастом.

Таблица 3

Показатели роста массы и длины яйцевода кур, п = 5

№ п/п Живая масса Масса органа Длина органа

М±т, г относительный прирост, % М±т, г относительный прирост, % М±т, см относительный прирост, %

1 сутки

I 35,6±1,4 - 0,011± 0,006 - 2,88±0,20 -

II 34,2±1,8 - 0,011± 0,004 - 2,85±0,25 -

III 35,2±1,3 - 0,012±0,009 - 2,79±0,30 -

14 суток

I 84,0±4,4 68,6 0,015±0,004 30,8 4,15±0,10 36,1

II 77,8±2,6 54,2 0,016±0,003 37,0 4,18±0,08 37,8

III 77,4±2,8 57,1 0,016±0,005 28,6 4,16±0,11 39,4

35 суток

I 228,0± 10,0 37,4 0,035±0,009 80,0 6,20±0,07 39,6

II 265,0±20,3 43,3 0,040±0,014 85,7 6,51±0,05 43,6

III 269,6±9,0* 42,3 0,039±0,010 83,6 6,48±0,05 43,6

56 суток

I 546,4±16,7 44,5 0,046±0,004 27,1 7,20±0,11 14,9

II 578,4±27,9 43,3 0,047±0,002 16,1 7,35±0,04 12,1

III 583,8±16,5 47,9 0,044± 0,006 12,0 7,30±0,09 11,9

70 суток

I 645,4±16,5 16,6 0,052±0,005 12,2 8,16±0,05 12,5

II 738,6±12,5* 24,3 0,060±0,010 24,3 8,55±0,10 15,1

iНе можете найти то, что вам нужно? Попробуйте сервис подбора литературы.

III 671,2±30,5 13,9 0,058±0,015 27,4 8,40±0,05 14,0

90 суток

I 895,4±43,2 32,4 0,110± 0,006 71,6 8,44±0,11 3,4

II 841,2±28,9 13,0 0,111±0,010 59,6 8,73±0,20 2,1

III 899,4±34,4 29,0 0,112±0,015 63,5 8,65±0,25 2,9

120 суток

I 1243,0±51,7 32,5 0,258±0,015 80,4 9,90±0,14 15,9

II 1229,8±24,3 37,5 0,290±0,009 89,3 9,95±0,10 13,1

III 1209,8± 53,4 29,4 0,290±0,010 88,9 9,91±0,19 13,6

* Различия с показателем первой группы достоверны (Р < 0,05).

возраст, сутки

-первая группа

■вторая группа

■третья группа

Рис. Динамика изменения абсолютного прироста живой массы кур

В результате исследований выявлена тенденция к увеличению живой массы кур во второй группе. В возрасте 120 суток абсолютный прирост кур в этой группе (388,6 г) был выше прироста кур первой (347,6 г) на 10,5% и прироста кур третьей группы (310,4 г) на 20,1%; разность по живой массе кур опытных и контрольной групп достоверна по первому порогу значимости (Р < 0,05). Абсолютный прирост живой массы кур второй группы превосходит прирост кур остальных групп (рис.).

Кроме стимуляции процессов обмена веществ, по данным многих авторов, препараты селена влияют и на воспроизводительную функцию животных и птицы (Вальдман А.Р., Апсите М.Р., 1979, Родионова Т.Н., 1989, Крюков А.М., Горбунова Н.В., Брендин Н.В., 1997-1999 и др.).

Результаты яйценоскости, полученные от кур всех опытных групп, соответствуют стандарту кросса «Ломанн Браун». В целях повышения продуктивности кур яичного направления кросса «Ломанн Браун» мы рекомендуем внедрить в рацион кормления диацетофенонилселенид и селенит натрия, так как данные препараты положительно влияют на интенсивность роста и развития, что приводит к увеличению яичной продуктивности и сохранности кур. Включение исследуемых селенсодержащих препаратов в рацион кур способствует повышению резистентности организма, что способствует увеличению сохранности поголовья до 95,8 (№^е03) и 96,7% (ДАФС-25) против 92,5% в контрольной группе. Исследованные препараты оказали положительное влияние на репродуктивную систему кур, в частности, куры опытных групп начали нестись в возрасте 144-146 суток, а куры контрольной группы — только в возрасте 150-152 суток.

Выводы

В результате исследований выявлено, что к 120-суточному возрасту цыплята, полу-

чавшие к основному рациону препарат ДАФС-25, имели более высокие показатели интенсивности роста, биохимические константы, а также макроморфологические данные (масса и длина) яйцевода по сравнению с показателями цыплят других групп.

Библиографический список

1. Берзинь Я.М. Микроэлементы в животноводстве / Я.М. Берзинь. — Рига, 1961. — 65 с.

2. Околелова Т.М. Кормление сельскохозяйственной птицы / Т.М. Околелова. — Сергиев Посад, 1996. — 168 с.

3. Алешко С.Ф. Влияние селена на некоторые биохимические процессы в организме животных: автореф. дис. ... канд. биол. наук / С.Ф. Алешко. — Витебск, 1967. — 19 с.

4. Хохлов Р.Ю. Возрастная морфология яйцеводов кур в зависимости от монохроматического (оранжевого) освещения (экспериментально-морфологическое исследование): автореф. дис. ... канд. биол. наук / Р.Ю. Хохлов. — Саранск, 2001. — 18 с.

5. Родионова Т.Н. Фармакодинамика

селеноорганических препаратов и их применение в животноводстве: автореф.

дис. ... докт. биол. наук / Т.Н. Родионова. — Краснодар, 2004. — 38 с.

6. Волкова О.В. Основы гистологии с гистологической техникой / О.В. Волкова, Ю.К. Елецкий. — М.: Медицина, 1982. — 304 с.

7. Меркулов Г.А. Курс патологической техники / Г.А. Меркулов. — Л.: Медицина, Ленингр. отд-ние, 1969. — 424 с.

8. Автандилов Г.Г. Медицинская мор-фометрия / Г.Г. Автандилов. — М.: Медицина, 1992. — 380 с.

9. Глаголев А.А. Геометрические методы количественного анализа агрегатов под микроскопом / А.А. Глаголев. — Харьков, 1991. — С. 77-78.

i Надоели баннеры? Вы всегда можете отключить рекламу.